<div>
La d&eacute;livrance du Label bas carbone se base sur des m&eacute;thodes qui proposent des pratiques &agrave; mettre en place pour r&eacute;duire les &eacute;missions ou am&eacute;liorer la s&eacute;questration de carbone et les r&eacute;f&eacute;rences pour calculer ces r&eacute;ductions d&rsquo;&eacute;mission. L&rsquo;une des m&eacute;thodes du Label bas carbone du minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique est <a href="https://www.ecologie.gouv.fr/sites/default/files/M%C3%A9thode%20haies%20LBC%20VF.pdf">la m&eacute;thode &laquo;&nbsp;Haies&nbsp;&raquo;</a>. Elle a &eacute;t&eacute; port&eacute;e par la Chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire en s&rsquo;appuyant sur le projet de recherche <a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/innovation-rd/energie-climat/recherche-developpement/projet-carbocage/">Carbocage</a>. &laquo;&nbsp;Nous constatons que le lin&eacute;aire de haies fran&ccedil;ais est menac&eacute;, relate Sarah Colombi&eacute;, consultante climat pour la Chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire. Les 750&thinsp;000&nbsp;km de haies ont besoin d&rsquo;&ecirc;tre r&eacute;g&eacute;n&eacute;r&eacute;s ou am&eacute;lior&eacute;s.&nbsp;&raquo;

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/auvergne-rhones-alpes-les-haies-sont-des-alliees-de-l-agriculture">&laquo;&nbsp;Les haies sont des alli&eacute;es de l&rsquo;agriculture&nbsp;&raquo;</a></div>

Une bonne gestion des haies permet d&rsquo;&eacute;viter cette d&eacute;gradation. Elle permet aussi de capter du carbone puisque la productivit&eacute; de la haie est am&eacute;lior&eacute;e. Mais elle a aussi un co&ucirc;t pour les producteurs. L&rsquo;objectif du d&eacute;veloppement de cette m&eacute;thode est d&rsquo;inciter les producteurs &agrave; g&eacute;rer leurs haies et compenser les co&ucirc;ts de gestion. Ils sont de l&rsquo;ordre de 62&nbsp;&euro;/100&nbsp;ml/an pour une haie plant&eacute;e et g&eacute;r&eacute;e sur 15 ans et 100&nbsp;&euro;/100&nbsp;ml/an pour la gestion d'une haie pluristratifi&eacute;e sur 15 ans.

<h3>Un kilom&egrave;tre de haie plant&eacute;e stocke 5 &agrave; 7&nbsp;t de CO2 par an sur 15 ans</h3>

La m&eacute;thode permet d&rsquo;estimer le gain de carbone stock&eacute; dans la biomasse racinaire et a&eacute;rienne de ces haies entre un sc&eacute;nario de r&eacute;f&eacute;rence et un plan de gestion durable du lin&eacute;aire de haie sur 15 ans. &laquo;&nbsp;Le sc&eacute;nario de r&eacute;f&eacute;rence est la d&eacute;gradation du lin&eacute;aire pr&eacute;sent sans action de la part du producteur, d&eacute;taille la sp&eacute;cialiste. Le plan de gestion lui d&eacute;finit des itin&eacute;raires de gestion selon le type de haie.&nbsp;&raquo; Pour chaque itin&eacute;raire choisi, plantation, enrichissement, am&eacute;lioration des haies&hellip; correspond une quantit&eacute; de carbone stock&eacute;. Par exemple, un kilom&egrave;tre de haie plant&eacute;e stocke 5 &agrave; 7&nbsp;t de CO2 par an sur 15 ans.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/bien-choisir-les-essences-de-ses-haies">Bien choisir les essences de ses haies</a></div>

Le porteur de projet, producteur seul ou en groupe, d&eacute;pose un projet bas&eacute; sur cette &eacute;valuation de stockage aupr&egrave;s du minist&egrave;re. Celui-ci v&eacute;rifie si le projet est conforme &agrave; la m&eacute;thode d&eacute;velopp&eacute;e et si les calculs sont bons. Une fois le projet valid&eacute;, il est visible sur le site du minist&egrave;re qui propose &agrave; des contributeurs (souvent des grandes entreprises) de financer ces projets comme compensation volontaire des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre. Le prix de la tonne de CO2 se n&eacute;gocie de gr&eacute; &agrave; gr&eacute;. &laquo;&nbsp;Le prix prend en compte le co&ucirc;t des actions mises en &oelig;uvre mais aussi les co-b&eacute;n&eacute;fices environnementaux, note Sarah Colombi&eacute;. Par exemple, une haie favorise aussi la biodiversit&eacute; et &eacute;vite l&rsquo;&eacute;rosion. A titre d&rsquo;exemple, le prix de la tonne est autour de 100&nbsp;&euro; pour les projets haies alors qu&rsquo;il varie entre 25&nbsp;&euro; et 50&nbsp;&euro; pour les projets forestiers.&nbsp;&raquo; La v&eacute;rification du suivi du plan de gestion se fait tous les cinq ans par un auditeur externe.
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La plantation et la gestion des haies permettent de capter du carbone. Ce travail a un coût. En suivant la méthode « Haies », un projet de gestion de haies sur une exploitation peut recevoir le Label bas carbone et des financements privés.

La plantation et la gestion des haies pour obtenir le Label bas carbone

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Les pr&eacute;visions de production fran&ccedil;aises de tomates d&rsquo;industrie <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/belle-progression-des-surfaces-en-bio-pour-la-tomate-d-industrie">&eacute;taient en nette hausse cette ann&eacute;e</a>. Mais, une nouvelle fois, la climatologie a eu raison du d&eacute;but de campagne et de l&rsquo;arri&egrave;re-saison. Ainsi, l&rsquo;analyse par la Sonito, interprofession de la tomate d&rsquo;industrie, montre une hausse de 14&nbsp;% des plantations avec plus de 2 500&nbsp;ha dans un contexte de demande de produit de la part des industriels. A l&rsquo;arriv&eacute;e, seulement 89&nbsp;% du pr&eacute;visionnel de production a &eacute;t&eacute; atteint, soit pr&egrave;s de 165 000 tonnes.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pour-quelques-centimes-de-plus">Tomate transform&eacute;e : les organisations de producteurs r&eacute;clament une meilleure valorisation</a></div>

Si le printemps froid a d&eacute;cal&eacute; l&rsquo;entr&eacute;e en production dans le Sud-est, c&rsquo;est principalement le Sud-ouest et l'Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes qui ont &eacute;t&eacute; p&eacute;nalis&eacute;s sur les volumes produits dans des conditions climatiques trop pluvieuses. &laquo;&nbsp;Des surfaces n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; r&eacute;colt&eacute;es. Cela fait deux campagnes cons&eacute;cutives que les producteurs et les industriels de la r&eacute;gion Sud-ouest perdent entre 250 et 300&nbsp;ha&nbsp;&raquo;, commente Robert Giovinazzo, directeur de l&rsquo;interprofession. Seulement 21 000 tonnes ont &eacute;t&eacute; produites en bio, alors que les plantations ont enregistr&eacute; un fort d&eacute;veloppement en 2021 pour atteindre 560&nbsp;ha.

Selon la Sonito, de nombreuses incertitudes subsistent pour la prochaine campagne. Les intentions de plantation sur le bio pourraient significativement baisser, dans le Sud-ouest en particulier. Pourtant les indicateurs de march&eacute; sont au vert au niveau international. Malgr&eacute; 38,7&nbsp;millions de tonnes de tomate produites dans le monde, les besoins des industriels ne seront pas couverts.
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La production 2021 de tomates d'industrie a souffert du climat, surtout dans le Sud-ouest et en Auvergne-Rhône-Alpes.

Tomate industrie : une production 2021 affectée par le climat

Pour<a href="https://www.arvalis-infos.fr/les-resultats-2018-des-varietes-de-sorgho-fourrager-monocoupe-@/view-15082-arvarticle.html" target="_blank"> leur &eacute;valuation</a>, Arvalis classe les vari&eacute;t&eacute;s en deux groupes selon leur pr&eacute;cocit&eacute; et leur hauteur : le groupe 1 rassemble huit vari&eacute;t&eacute;s pr&eacute;coces &agrave; demi-tardive de taille moyenne, et le groupe 2 est constitu&eacute; de dix vari&eacute;t&eacute;s&nbsp; demi-tardives &agrave; tr&egrave;s tardives de plus grande taille (dont trois dans ce groupe qui ne sont pas destin&eacute;es &agrave; l'alimentation des bovins mais &agrave; un usage principalement industriel).

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/du-sorgho-dans-mes-parcelles-sechantes" hreflang="fr">&laquo;&nbsp;Du sorgho dans mes parcelles s&eacute;chantes&nbsp;&raquo;</a></div>











Les valeurs en UFL sont estim&eacute;es &agrave; partir de mesures NIRS (spectroscopie dans le proche infrarouge) &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;une &eacute;quation adapt&eacute;e aux diff&eacute;rents types de sorgho.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-sorgho-de-beaux-jours-devant-lui" target="_blank">Le sorgho a de beaux jours devant lui</a></div>

Arvalis rappelle que selon l'utilisation du sorgho, les zones de culture et les dates de semis, les crit&egrave;res de choix d'une vari&eacute;t&eacute; et leur hi&eacute;rarchie varient. "Sont &agrave; prendre en compte la pr&eacute;cocit&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;piaison et &agrave; la r&eacute;colte, les niveaux et composantes de la valeur &eacute;nerg&eacute;tique, la sensibilit&eacute; &agrave; la verse, ainsi que les rendements, leur stabilit&eacute; (&eacute;cart-type ET qui permet d'appr&eacute;cier la stabilit&eacute; relative des classements entre vari&eacute;t&eacute;s en 2021) et leur r&eacute;gularit&eacute; (exprim&eacute;s en valeur relative obtenus au cours de plusieurs ann&eacute;es), sans oublier la vigueur au d&eacute;part."

<div class="dossier-sommaire js-view-dom-id-ea040cb245ad0a2fa40e0d826dc6b78f526f1c1a24efefe8bd4d15f99688c08d">
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<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-sorgho-complete-le-mais-irrigue-et-lensilage-dherbe" hreflang="fr">&laquo;&nbsp;Le sorgho compl&egrave;te le ma&iuml;s irrigu&eacute; et l&rsquo;ensilage d&rsquo;herbe</a><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/du-sorgho-dans-mes-parcelles-sechantes" hreflang="fr">&nbsp;&raquo;</a></div>
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Les essais du r&eacute;seau de post-inscription, commun avec le r&eacute;seau d&rsquo;inscription du CTPS, associent ARVALIS - Institut du v&eacute;g&eacute;tal, le GEVES et les &eacute;tablissements de semences, en particulier les membres de l&rsquo;Union Fran&ccedil;aise des Semenciers (UFS) Sorgho.

Arvalis publie le résultat des variétés récentes de sorgho fourrager monocoupe qui ont été expérimentées dans le réseau des essais post-inscription en 2021.

Arvalis : les résultats des essais post-inscription de variétés de sorgho monocoupe

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Les premiers accords commencent &agrave; tomber entre les laiteries et la grande distribution dans le cadre des n&eacute;gociations commerciales annuelles dont la date butoire du 1e mars approche. Le 4&nbsp;f&eacute;vrier, la centrale d&rsquo;achat de Carrefour et Syst&egrave;me U annonce dans un communiqu&eacute; avoir finalis&eacute; avec la coop&eacute;rative <a href="https://www.reussir.fr/lait/sodiaal">Sodiaal</a> un accord sur un prix du lait pay&eacute; de 400&nbsp;&euro;/1000 l (qualit&eacute; et prime incluses). Les 10&thinsp;000 exploitations Sodiaal &laquo;&nbsp;verront le prix du lait progresser de 25&euro;/1000l pour la part de la collecte GMS France concern&eacute;e par cet accord&nbsp;&raquo; soit un volume total de 350&nbsp;millions de litres de lait.

<div class="lireaussi">Pour aller plus loin&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/lait/une-loi-egalim-2-pour-donner-un-second-souffle-au-prix-du-lait">Une loi Egalim 2 pour donner un second souffle au prix du lait</a></div>

Les deux enseignes assurent &laquo;&nbsp;poursuivre les efforts des trois ann&eacute;es pass&eacute;es afin d&rsquo;assurer une meilleure r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;. Selon eux, &laquo;&nbsp;l&rsquo;accord sign&eacute; a permis de trouver un &eacute;quilibre avec Sodiaal afin de pouvoir faire face aux surco&ucirc;ts li&eacute;s au contexte &eacute;conomique marqu&eacute; par une inflation des prix sur de nombreux &eacute;l&eacute;ments entrant dans la fabrication des produits&nbsp;&raquo;.

Un peu plus t&ocirc;t, c&rsquo;&eacute;tait Savencia, Casino et Intermarch&eacute; qui annoncaient un accord &agrave; 401&nbsp;&euro;/1000 litres (toutes primes comprises et &agrave; composition r&eacute;elle) sur le volet produits de grande consommation (PGC).
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Sodiaal, Carrefour et Système U sont parvenus à un accord dans le cadre des négociations commerciales annuelles pour l’ensemble des entités de la coopérative.

Sodiaal signe avec Carrefour et Système U à 400 €/1000 l

Cela vaut-il le coup de viser le &laquo;&nbsp;0 pododermatite&nbsp;&raquo; en poulet lourd sex&eacute;&thinsp;? La r&eacute;ponse serait&nbsp;plut&ocirc;t &laquo;&nbsp;oui&nbsp;&raquo; selon une analyse des r&eacute;sultats technico-&eacute;conomiques r&eacute;alis&eacute;e par la chambre d&rsquo;agriculture de Bretagne, sans parler de l&rsquo;aspect bien-&ecirc;tre animal.

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/les-marges-brutes-de-2020-chutent-en-poulet" target="_blank" title="Aucun r&eacute;sultat">Les marges brutes de 2020 chutent en poulet</a></div>

Elle est bas&eacute;e sur les r&eacute;sultats d&rsquo;un &eacute;chantillon de 233 lots (soit 51 poulaillers) de l&rsquo;enqu&ecirc;te avicole de 2019 pour lesquels le taux de pododermatites &eacute;tait renseign&eacute;. Ils ont &eacute;t&eacute; class&eacute;s en trois classes, selon le taux de pododermatites&thinsp;: 1&thinsp;: &laquo;&nbsp;moins de 15&nbsp;%&nbsp;&raquo;, 2&thinsp;: &laquo;&nbsp;de 15 &agrave; 49&nbsp;%&nbsp;&raquo; et 3&thinsp;: &laquo;&nbsp;plus de 50&nbsp;%&nbsp;&raquo;. L&rsquo;analyse montre que les lots &agrave; faibles taux de pododermatites ont une marge poussin aliment plus &eacute;lev&eacute;e, li&eacute;e &agrave; l&rsquo;int&eacute;gration des primes mais aussi &agrave; l&rsquo;am&eacute;lioration de l&rsquo;index de performances (+2,7&nbsp;%).

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/styles/normal_size/public/RAV272_COMP_ENQUETE_AVICOLE%20GRAPH%201.jpg.webp?itok=7Ic84Uzc" width="747" height="494" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
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&laquo;&nbsp;Ces meilleures performances sont atteintes au prix d&rsquo;une augmentation des charges de liti&egrave;re, de chauffage, de sant&eacute; et de d&eacute;sinfection&nbsp;&raquo;, souligne &Eacute;lodie Dezat. Ainsi, l&rsquo;&eacute;cart de marge poussin aliment qui &eacute;tait de 2,62&nbsp;&euro;/m2/lot entre les lots &agrave; moins de 15&nbsp;% de pododermatites et ceux &agrave; plus de 50&nbsp;% se r&eacute;duit &agrave; 1,538 &euro;/m2/lot pour la marge brute (&eacute;carts de respectivement 0,88 &euro;/m2 de MPA et 0,6 &euro;/m2/lot de MB entre la classe 1 et 2). Ce&nbsp;diff&eacute;rentiel&nbsp;de marge moins &eacute;lev&eacute; est toutefois positif. &laquo;&nbsp;Cet &eacute;cart&nbsp;doit permettre de financer les &eacute;ventuels investissements sur les b&acirc;timents, le mat&eacute;riel pour faciliter le paillage ainsi que le temps de travail souvent plus important pour l&rsquo;entretien des liti&egrave;res.&nbsp;&raquo;

<div class="lireaussi">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/volailles/la-pododermatite-du-poulet-de-chair-un-challenge-europeen" target="_blank">&nbsp;La pododermatite du poulet de chair, un challenge europ&eacute;en</a></div>

Retrouvez<a href="https://www.reussir.fr/volailles/pododermatite" target="_blank"> ici </a>d'autres articles sur la ma&icirc;trise des pododermatites

"L’analyse des résultats de 29 élevages en poulet lourd sexé," menée par les Chambres d'Agriculture de Bretagne, montre une marge brute plus élevée pour les lots ayant peu de pododermatites malgré des charges variables supérieures.

Une marge brute supérieure pour les lots de poulets lourds sans pododermatites

Derri&egrave;re cette demande, il a plusieurs besoins :<ul><li>Besoin d'acc&egrave;s &agrave; du mat&eacute;riel de tri performant</li><li>Besoin d'&eacute;change pour partager ses exp&eacute;riences</li><li>Besoin de travailler en collectif</li><li>Besoin d'accompagnement &agrave; l'invesissement et la mise en &oelig;uvre</li></ul><a href="http://www.ouest.cuma.fr/actualites/valoriser-ses-cultures-sur-son-exploitation-le-tri-en-cuma">http://www.ouest.cuma.fr/actualites/valoriser-ses-cultures-sur-son-exploitation-le-tri-en-cuma</a>&nbsp;<figure style="text-align: left;">
 <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/0U-A_BndqxM?autoplay=0"
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 <figcaption>FR Oranges Bio crowdfarming.com/fr/food/oranges Annonce 2 sur 2 &middot; 1:09 2 0:02 / 1:13 Le tri en collectif dans une intercuma du Maine et Loire</figcaption>
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Trier ses récoltes de céréales et/ou d'assciations sur la ferme est une demande de plus en plus exprimée, par des agriculteurs et des agricultrices qui souhaitent valoriser leur cultures dans leur exploitation.

Valoriser ses cultures sur son exploitation : le tri en cuma

&laquo;&nbsp;Il serait dommage que tout le travail collectif men&eacute; pendant des mois et que l&rsquo;annonce du Premier ministre concernant la r&eacute;vision du d&eacute;cret sur l&rsquo;eau ne soit pas pris en compte dans la r&eacute;vision des Sdage, dont le vote est imminent&nbsp;&raquo;. Telle est l&rsquo;alerte lanc&eacute;e par S&eacute;bastien Windsor, pr&eacute;sident de l&rsquo;Assembl&eacute;e permanente des chambres d&rsquo;agricultures (APCA), &agrave; l&rsquo;issue des annonces du Premier ministre en conclusion du Varenne agricole de l&rsquo;eau et du changement climatique.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/varenne-de-l-eau-les-engagements-du-gouvernement" target="_blank" title="">Varenne de l&rsquo;eau&nbsp;: les engagements&nbsp;du gouvernement</a>
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Les Sdage (Sch&eacute;mas directeurs d'am&eacute;nagement et de gestion des eaux), c&rsquo;est ce qui r&eacute;git la gestion de l&rsquo;eau dans chacun des 12 bassins hydrographiques, dont 7 m&eacute;tropolitains. Ils d&eacute;finissent notamment les volumes pr&eacute;levables au b&eacute;n&eacute;fice de l&rsquo;irrigation, dans le respect du d&eacute;cret relatif &agrave; la gestion quantitative de la ressource en eau et &agrave; la gestion des situations de crise li&eacute;es &agrave; la s&eacute;cheresse. &nbsp;<h2>R&eacute;&eacute;crire le d&eacute;cret sur la gestion quantitative de l&rsquo;eau</h2>Paru le du 23 juin 2021, le d&eacute;cret avait renforc&eacute; la s&eacute;curit&eacute; juridique des Autorisations de uniques de pr&eacute;l&egrave;vement (AUP), une attente forte des irrigants. Lors de son discours de cl&ocirc;ture du Varenne, le 1er f&eacute;vrier, le Premier ministre a &eacute;largi le spectre des volumes potentiellement pr&eacute;levables, en distinguant les volumes pr&eacute;lev&eacute;s en dehors des p&eacute;riodes d&rsquo;&eacute;tiage, lorsque les exc&egrave;s d&rsquo;eau, voire les pluies diluviennes, sont susceptibles d&rsquo;&ecirc;tre capt&eacute;es et stock&eacute;es, et pour le coup sans g&eacute;n&eacute;rer de conflit d&rsquo;usage. Une aubaine pour les agriculteurs mais plus largement pour la soci&eacute;t&eacute;, au vu de certaines crues d&eacute;vastatrices.<div class="citation">
 "Il est imp&eacute;ratif que les Sdage prennent en compte la nouvelle donne act&eacute;e par le&nbsp;Varenne"
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Probl&egrave;me&nbsp;? &laquo;&nbsp;On sait que l&rsquo;&eacute;criture de textes r&eacute;glementaires prend beaucoup de temps, indique Luc Servant, pr&eacute;sident de Chambre r&eacute;gionale d&rsquo;agriculture de Nouvelle-Aquitaine et co-pr&eacute;sident du groupe&nbsp;du Varenne consacr&eacute; &agrave; l&rsquo;eau. Il est pourtant imp&eacute;ratif que les Sdage prennent en compte cette nouvelle donne&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-l-eau-2050-2-10-oui-a-la-creation-de-nouvelles-ressources-sans-irriguer-davantage" target="_blank" title="">A l&rsquo;eau 2050 (2/10) : Oui &agrave; la cr&eacute;ation de nouvelles ressources... sans irriguer davantage</a>
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<h2>Quels moyens pour accompagner et r&eacute;aliser les transitions&nbsp;?</h2>Le second motif d&rsquo;inqui&eacute;tude des Chambres est d&rsquo;ordre budg&eacute;taire. S&rsquo;agissant du futur syst&egrave;me assurantiel, que l&rsquo;Etat doit abonder &agrave; hauteur de 600 millions d&rsquo;euros par an contre environ 300 millions d&rsquo;euros aujourd&rsquo;hui, le pr&eacute;sident de l&rsquo;APCA estime &laquo; qu&rsquo;il restera un point de vigilance car le syst&egrave;me, quand il sera vot&eacute;, ne tiendra que par un financement revu tous les ans. Il faudra donc veiller &agrave; garder les bonnes lignes budg&eacute;taires au fil des ans&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "L&rsquo;objectif des Chambres est de doter chaque exploitation d&rsquo;un plan de transition individualis&eacute;"
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Mais l&rsquo;inqui&eacute;tude financi&egrave;re est beaucoup plus forte en ce qui concerne l&rsquo;adaptation des exploitations au changement climatique. Dans le cadre du Varenne, les Chambres ont &eacute;tabli des diagnostics territoriaux d&eacute;cryptant les impacts pour un total de 70 fili&egrave;res. &laquo;&nbsp;D&rsquo;ici &agrave; fin 2022, nous allons &eacute;laborer des plans d&rsquo;action pour tous les agriculteurs et pour toutes les fili&egrave;res, en lien avec tous les op&eacute;rateurs &eacute;conomiques de tous les&nbsp;territoires, explique Olivier Dauger, pr&eacute;sident de la Chambre r&eacute;gionale d&rsquo;agriculture des Hauts-de-France. L&rsquo;objectif des Chambres est de doter chaque exploitation d&rsquo;un plan de transition individualis&eacute;.&nbsp;Cette approche transverse doit nous permettre de relever le d&eacute;fi climatique tout en progressant sur la biodiversit&eacute; et la neutralit&eacute; carbone. Ces plans d&rsquo;actions vont aussi nous permettre d&rsquo;approcher le co&ucirc;t de la transition&nbsp;&raquo;.<h2>Apaiser les d&eacute;bats avec les associations</h2>Pour S&eacute;bastien Windsor, en d&eacute;pit des annonces budg&eacute;taires &eacute;nonc&eacute;es par Jean Castex et aliment&eacute;es par les plans France Relance et France 2030, il demeure des &laquo;&nbsp;trous dans la raquette&nbsp;&raquo;. A la fois pour les exploitants qui vont peut-&ecirc;tre devoir ici ou l&agrave; changer de cultures voire de syst&egrave;me et pour les Chambres dans leurs missions d&rsquo;accompagnement. L&rsquo;APCA esp&egrave;re que les financements nationaux et r&eacute;gionaux seront &agrave; la hauteur.<div class="citation">
 "Les efforts d&rsquo;adaptation des exploitations sont aussi le moyen de montrer aux associations environnementales que les agriculteurs bougent et qu&rsquo;ils ne se focalisent pas uniquement sur l&rsquo;eau&nbsp;"
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&laquo;&nbsp;Au-del&agrave; de la qu&ecirc;te de r&eacute;silience et de souverainet&eacute; alimentaire, les efforts d&rsquo;adaptation des exploitations sont aussi le moyen de montrer aux associations environnementales que les agriculteurs bougent et qu&rsquo;ils ne se focalisent pas uniquement sur l&rsquo;eau&nbsp;&raquo;, indique le pr&eacute;sident de l&rsquo;APCA, qui dit &laquo;&nbsp;y croire un peu quand m&ecirc;me&nbsp;&raquo;. Luc Servant abonde dans le m&ecirc;me sens. &laquo;&nbsp;Au sein de nombreux territoires, des associations acceptent de discuter et de travailler avec les agriculteurs au service d&rsquo;un projet commun&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est ce qui s&rsquo;appelle voir le lac ou la bassine &agrave; moiti&eacute; pleins. Puisse le Varenne de l&rsquo;eau maintenir a minima cet &eacute;tiage pour la centaine de Projets de territoire et de gestion de l'eau (PTGE), pr&eacute;sents et &agrave; venir,&nbsp;diss&eacute;min&eacute;s sur le territoire.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-lac-de-caussade-est-la-pour-des-millions-d-annees" target="_blank" title="">&laquo; Le lac de Caussade est l&agrave; pour des millions d&rsquo;ann&eacute;es &raquo;</a>
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Les Chambres d’agriculture pointent plusieurs points de vigilance, dont un budgétaire portant sur la transition des systèmes agricoles. Au plan réglementaire, elles pressent le gouvernement de publier le nouveau décret intégrant les prélèvements hors étiage, alors que les Sdage sont sur le point d’être votés.

Le « oui mais » des Chambres d'agriculture au Varenne de l’eau

Une rencontre a eu lieu entre la commandante du groupement de gendarmerie d&eacute;partementale de l&rsquo;Allier et le pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier. Le point sur leurs &eacute;changes.Pourquoi avoir provoqu&eacute; cette rencontre&nbsp;?&nbsp;Isabelle Or&eacute;fice&nbsp;:&nbsp;Je suis arriv&eacute;e dans le d&eacute;partement de l&rsquo;Allier &agrave; l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2021 et il m&rsquo;&eacute;tait important de rencontrer tous les acteurs de ce territoire. M&rsquo;entretenir avec le repr&eacute;sentant du secteur agricole qu&rsquo;est le pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier &eacute;tait pour moi une &eacute;vidence. Nous nous &eacute;tions d&eacute;j&agrave; rencontr&eacute;s lors d&rsquo;une des r&eacute;unions de secteur organis&eacute;es par la Chambre &agrave; Villefranche-d&rsquo;Allier. Nous avions, &agrave; ce moment l&agrave;, convenu de nous revoir afin de pouvoir &eacute;changer davantage.&nbsp;Qu&rsquo;&eacute;voque, pour vous, le secteur agricole&nbsp;?I.O&nbsp;:&nbsp;Vous savez, j&rsquo;ai d&eacute;j&agrave; une certaine connaissance du monde agricole, notamment par ma pr&eacute;c&eacute;dente exp&eacute;rience dans le d&eacute;partement du Finist&egrave;re, marqu&eacute;, lui aussi, par l&rsquo;importance de cette fili&egrave;re. Ces premi&egrave;res rencontres m&rsquo;ont, toutefois, permis d&rsquo;appr&eacute;hender davantage les particularit&eacute;s bourbonnaises.Quelle a &eacute;t&eacute; la teneur de vos &eacute;changes avec le pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier&nbsp;?I.O&nbsp;:&nbsp;Tout d&rsquo;abord, nous sommes revenus sur nos parcours respectifs. Ensuite, nous avons &eacute;voqu&eacute; nos probl&eacute;matiques communes et les diff&eacute;rentes mani&egrave;res de les aborder ensemble. J&rsquo;ai demand&eacute; au pr&eacute;sident s&rsquo;il acceptait de s&rsquo;associer &agrave; certains projets pour lesquels, vous comprendrez bien qu&rsquo;il ne m&rsquo;est pas possible d&rsquo;en dire plus. Je peux simplement r&eacute;sumer en disant qu&rsquo;ensemble,&nbsp; nous serons toujours plus forts et nous irons toujours plus loin, au b&eacute;n&eacute;fice de tous.Quels ponts existent-ils entre agriculteurs et gendarmes&nbsp;?I.O&nbsp;:&nbsp;Il est tr&egrave;s important que les agriculteurs et les gendarmes se connaissent v&eacute;ritablement et non pas de mani&egrave;re superficielle. Sans connaissance mutuelle, nous ne pouvons pas avancer. Cela va au-del&agrave; de la convention &eacute;tablie dans le cadre du dispositif D&eacute;m&eacute;ter. Nous allons d&eacute;velopper nos relations. Le mode op&eacute;ratoire est en construction.Apr&egrave;s quelques mois, install&eacute;e en Bourbonnais, que pensez-vous de ce territoire&nbsp;?I.O&nbsp;:&nbsp;C&rsquo;est un d&eacute;partement tr&egrave;s attachant qui poss&egrave;de de nombreuses richesses. Ses habitants sont tr&egrave;s chaleureux, tr&egrave;s agr&eacute;ables et j&rsquo;ai beaucuop de plaisir &agrave; &eacute;changer avec eux. Nous pouvons y travailler en bonne intelligence.

Une rencontre a eu lieu entre la commandante du groupement de gendarmerie départementale de l’Allier et le président de la Chambre d’agriculture de l’Allier. Le point sur leurs échanges.

"Etre plus fort, aller plus loin ensemble"

L&rsquo;indice FAO (Organisations unies pour l&rsquo;alimentation et l&rsquo;agriculture) des prix des huiles v&eacute;g&eacute;tales, en bondissant de 4,14 % et de 7,4 points &agrave; 185,9, a atteint son plus haut niveau historique en janvier 2022. Ce faisant, il a pes&eacute; sur la hausse g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;indice FAO des prix alimentaires mondiaux sur ce m&ecirc;me mois&nbsp;: 135,7 points (+ 1,1 % par rapport &agrave; d&eacute;cembre 2021).

&laquo;&nbsp;La jauge des prix mondiaux des produits alimentaires a progress&eacute; en janvier, en grande partie en raison des contraintes sur le plan de l&rsquo;offre qui p&egrave;sent sur les huiles v&eacute;g&eacute;tales&nbsp;&raquo;, a indiqu&eacute; la FAO dans ses commentaires sur l&rsquo;indice publi&eacute; ce jeudi 3 f&eacute;vrier. &laquo;&nbsp;Les cours de toutes les principales huiles ont augment&eacute;, &eacute;galement sous l&rsquo;effet de la hausse des prix du p&eacute;trole brut. L&rsquo;&eacute;volution des prix de l&rsquo;huile de palme est en grande partie imputable aux craintes concernant la possible diminution des disponibilit&eacute;s exportables en Indon&eacute;sie, le premier exportateur mondial. Les prix de l&rsquo;huile de soja ont quant &agrave; eux &eacute;t&eacute; soutenus par d&rsquo;abondants achats &agrave; l&rsquo;importation, en particulier de la part de l&rsquo;Inde, tandis que les prix de l&rsquo;huile de colza ont &eacute;t&eacute; port&eacute;s par la poursuite du resserrement de l&rsquo;offre. Concernant l&rsquo;huile de tournesol, le resserrement de l&rsquo;offre et la hausse de la demande mondiale &agrave; l&rsquo;importation se sont r&eacute;percut&eacute;s sur les cours&nbsp;&raquo; peut-on &eacute;galement lire.

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/le-cout-des-importations-de-produits-alimentaires-un-niveau-record-en-2021-selon-la-fao" target="_blank" title="Le co&ucirc;t mondial des importations de produits alimentaires &agrave; un niveau record en 2021, selon la FAO">Le co&ucirc;t des importations de produits alimentaires &agrave; un niveau record en 2021 selon la FAO</a></div>

Pour Boubaker Ben-Belhassen, directeur de la division des march&eacute;s et du commerce de la FAO, &laquo; la diminution des disponibilit&eacute;s exportables, qui s&rsquo;ajoute &agrave; d&rsquo;autres contraintes sur le plan de l&rsquo;offre, en particulier le manque de main-d&rsquo;&oelig;uvre et les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques d&eacute;favorables, est en grande partie &agrave; l&rsquo;origine de cette augmentation des prix. On craint que les r&eacute;percussions de ces contraintes perdurent un certain temps. &raquo;

C&ocirc;t&eacute; c&eacute;r&eacute;ales, l&rsquo;indice FAO a l&eacute;g&egrave;rement augment&eacute; en janvier (+ 0,1 %) par rapport &agrave; d&eacute;cembre. Les prix du ma&iuml;s &agrave; l&rsquo;exportation ont progress&eacute; de 3,8 % &laquo;&nbsp;sous l&rsquo;effet de craintes concernant la persistance du temps sec en Am&eacute;rique du Sud&nbsp;&raquo;. Les prix mondiaux du bl&eacute; ont recul&eacute; de 3,1 % &laquo;&nbsp;en raison de l&rsquo;abondance des r&eacute;coltes en Australie et en Argentine&nbsp;&raquo;.

Nouvelles pr&eacute;visions de production pour les c&eacute;r&eacute;ales

Par ailleurs, la FAO a mis &agrave; jour ses pr&eacute;visions (Bulletin de la FAO sur l&rsquo;offre et la demande de c&eacute;r&eacute;ales) concernant la production mondiale de c&eacute;r&eacute;ales en 2021, qui s&rsquo;&eacute;tablissent d&eacute;sormais &agrave; 2&nbsp;793 millions de tonnes, soit une hausse de 0,8 %par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. Pour 2022, &laquo;&nbsp;on pr&eacute;voit une expansion des superficies emblav&eacute;es au niveau mondial, sous l&rsquo;effet de conditions m&eacute;t&eacute;orologiques en grande partie favorables dans l&rsquo;h&eacute;misph&egrave;re Nord, bien que les prix &eacute;lev&eacute;s des intrants puissent emp&ecirc;cher une expansion plus importante. Les perspectives concernant le ma&iuml;s sont solides, les prix &eacute;lev&eacute;s indiquant une superficie plant&eacute;e record en Argentine et au Br&eacute;sil&nbsp;&raquo;.

L&rsquo;utilisation mondiale de c&eacute;r&eacute;ales en 2021-2022 devrait augmenter de 1,6 % en glissement annuel, ce qui entra&icirc;nerait une baisse du rapport stocks/utilisation de c&eacute;r&eacute;ales au niveau mondial, qui s&rsquo;&eacute;tablirait &agrave; 28,7 %,&nbsp;&laquo;&nbsp;un niveau en l&eacute;g&egrave;re baisse par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente, mais satisfaisant du point de vue historique&nbsp;&raquo;. Enfin, toujours selon ces nouvelles pr&eacute;visions, les &eacute;changes mondiaux de c&eacute;r&eacute;ales en 2021&#8209;2022 s&rsquo;&eacute;tablissent &agrave; 481 millions de tonnes, soit + 0,4 % par rapport &agrave; la campagne pr&eacute;c&eacute;dente. &laquo;&nbsp;Cette hausse s&rsquo;explique par l&rsquo;augmentation pr&eacute;vue de 2 % des &eacute;changes mondiaux de bl&eacute; et de pr&egrave;s de 4 % du volume des &eacute;changes mondiaux de riz.

La prochaine actualisation des indices et des pr&eacute;visions de production est pr&eacute;vue pour le 3 mars 2022.

L’organisme des Nations-Unies a également remis à jour ces prévisions de production 2021 et des surfaces semées pour 2022.

Le prix des huiles végétales tire l’indice FAO des prix des produits alimentaires vers le haut en janvier

Apr&egrave;s une l&eacute;g&egrave;re baisse en d&eacute;cembre, l'indice FAO des prix alimentaires a augment&eacute; en janvier de 1,1% par rapport au mois pr&eacute;c&eacute;dent, &agrave; 135,7 points contre 133,7, indique un communiqu&eacute; de l'organisation. Ce rebond de l'indice, qui suit la variation mensuelle des cours internationaux d'un panier de produits alimentaires de base, "s'explique en premier lieu par la hausse de 4,2% en glissement mensuel de l'indice FAO des prix des huiles v&eacute;g&eacute;tales".Les cours de toutes les principales huiles ont augment&eacute;, notamment sous l'effet de la hausse des prix du p&eacute;trole brut, au plus haut depuis octobre 2014 &agrave; la Bourse de New York, mais aussi du fait d'une demande mondiale toujours plus robuste.L'&eacute;volution des prix de l'huile de palme est en grande partie imputable aux "craintes concernant la possible diminution des disponibilit&eacute;s exportables en Indon&eacute;sie, le premier exportateur mondial", explique la FAO. Les prix de l'huile de soja ont quant &agrave; eux &eacute;t&eacute; soutenus par d'"abondants achats &agrave; l'importation, en particulier de la part de l'Inde", tandis que les prix de l'huile de colza comme de tournesol ont &eacute;t&eacute; port&eacute;s par "la poursuite du resserrement de l'offre".La hausse mondiale des prix est aussi imputable &agrave; celle des produits laitiers, dont l'indice a progress&eacute; de 2,4% en janvier, "sa cinqui&egrave;me hausse mensuelle cons&eacute;cutive", les plus fortes hausses &eacute;tant &agrave; mettre au compte du lait &eacute;cr&eacute;m&eacute; en poudre et du beurre.En cause : la "r&eacute;duction des disponibilit&eacute;s exportables en provenance de l'Europe de l'Ouest" et le fait que l'on attende "une production en dessous de la moyenne en Oc&eacute;anie dans les mois &agrave; venir". Des facteurs qui "ont contribu&eacute; au resserrement des march&eacute;s mondiaux des produits laitiers, tout comme les retards dans le traitement et le transport dus au manque de main d&rsquo;&oelig;uvre li&eacute; &agrave; la Covid-19".<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/conjoncture-laitiere-janvier-2022-envolee-des-prix-des-produits-laitiers-industriels" target="_blank" title="">[Conjoncture Laiti&egrave;re - janvier 2022] Envol&eacute;e des prix des produits laitiers industriels !</a>
</aside>
La hausse est en revanche rest&eacute;e mod&eacute;r&eacute;e pour les c&eacute;r&eacute;ales (+0,1%), en d&eacute;pit de tensions sur le ma&iuml;s, dont les prix &agrave; l'exportation ont progress&eacute; de 3,8% sous l'effet de craintes de la persistance d'un temps sec en Am&eacute;rique du Sud. Les prix du bl&eacute; ont eux recul&eacute; de 3,1% en raison de l'abondance des r&eacute;coltes en Australie et en Argentine. La FAO note que les prix du riz ont eux progress&eacute; de 3,1% en un mois, sous l'effet d'une "baisse des r&eacute;coltes" conjugu&eacute;e &agrave; "la stabilit&eacute; des achats r&eacute;alis&eacute;s par les acheteurs asiatiques".L'indice des prix de la viande a aussi l&eacute;g&egrave;rement augment&eacute; en janvier, du fait du "niveau record" de la viande bovine, tandis que celui du sucre a recul&eacute; de 3,1%, notamment en raison de "perspectives de production favorables dans des pays exportateurs majeurs, l'Inde et la Tha&iuml;lande".Pour 2022, la FAO pr&eacute;voit "une expansion des superficies emblav&eacute;es au niveau mondial, sous l'effet de conditions m&eacute;t&eacute;orologiques en grande partie favorables dans l'h&eacute;misph&egrave;re Nord", et en d&eacute;pit des prix &eacute;lev&eacute;s des engrais.

Les prix mondiaux des denrées alimentaires sont repartis à la hausse en janvier, tirés par la poussée des huiles végétales dans le sillage du pétrole, a annoncé l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) le 3 février.

Les prix mondiaux des denrées alimentaires repartent à la hausse en janvier

"Les OP et leurs &eacute;leveurs, menac&eacute;s par la perspective imm&eacute;diate de remise en cause de leurs contrats de fourniture d&rsquo;oeufs aux centres de conditionnement et aux casseries, refusent d&rsquo;&ecirc;tre la variable d&rsquo;ajustement en cas d&rsquo;&eacute;chec total des n&eacute;gociations annuelles en cours", alerte Eric Guellaff, pr&eacute;sident de la section oeuf de l'UGPVB, qui f&eacute;d&egrave;re les organisations de producteurs d'oeufs de Bretagne, Pays de la Loire et Normandie. "Les producteurs sont pr&ecirc;ts &agrave; se faire entendre si cela devient une question de survie. "

Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/les-couts-dalimentation-des-poules-non-repercutes-en-2021" target="_blank">Les co&ucirc;ts d&rsquo;alimentation des poules non r&eacute;percut&eacute;s en 2021</a>

Malgr&eacute; la Loi Egalim 2, les centres de conditionnement et les industriels des ovoproduits ont toujours des difficult&eacute;s &agrave; obtenir une revalorisation de leurs prix de vente en tenant compte de la hausse du co&ucirc;t alimentaire.&nbsp;

"Certains distributeurs (Auchan, Carrefour, Casino et Aldi) refusent toutes prises en compte de cette revalorisation minimum impos&eacute;e par l&rsquo;application de la loi", fustigeait Eric Guellaf dans le communiqu&eacute; du jeudi 3 f&eacute;vrier. "C&rsquo;est incoh&eacute;rent puisque leurs f&eacute;d&eacute;rations (FCD, FCA) ont particip&eacute; &agrave; la construction des indicateurs du co&ucirc;t de production et &agrave; leur validation au sein de l&rsquo;Interprofession de l&rsquo;OEuf."

Lundi 7 f&eacute;vrier, l'UGPVB&nbsp; a apport&eacute; un rectificatif en pr&eacute;cisant qu'Aldi avait "contractualis&eacute; avec ses fournisseurs d&rsquo;&oelig;ufs en int&eacute;grant la part aliment sacralis&eacute;e par la loi Egalim 2."

Pour tenir compte de la hausse du co&ucirc;t des mati&egrave;res premi&egrave;res (+32.5% depuis l'&eacute;t&eacute; 2020 soit + 80&euro;/tonne) et d'autres charges (emballage, transport, &eacute;nergie...), la fili&egrave;re oeuf demande une hausse de 2 cts par oeufs cage, sol et plein air et de 5 cts par oeuf biologique. Ce dernier &eacute;tant &eacute;galement impact&eacute; par les co&ucirc;ts suppl&eacute;mentaires li&eacute;s &agrave; la nouvelle<a href="https://www.reussir.fr/volailles/ce-qui-change-pour-la-filiere-oeuf-avec-le-nouveau-reglement-bio" target="_blank"> r&eacute;glementation bio depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e</a>.&nbsp;

&nbsp;

Les négociations annuelles en cours inquiètent les producteurs d'oeufs au plus haut point. Certains distributeurs refusent de revaloriser suffisamment les prix de vente pour tenir compte du coût de production, indique la section oeuf de l'UGPVB.

 

[Mise à jour ] Prix de l'oeuf : Des négociations très tendues avec la GMS 

<div>
Avec l&rsquo;&eacute;volution r&eacute;glementaire sur la commercialisation d&rsquo;aliments m&eacute;dicamenteux, la pompe doseuse devient un &eacute;quipement de secours indispensable pour r&eacute;aliser un traitement curatif aupr&egrave;s des animaux malades, en particulier en post-sevrage. Plus complexe &agrave; mettre en &oelig;uvre pour l&rsquo;&eacute;leveur (contraintes d&rsquo;&eacute;quipement et de r&eacute;glage), la voie d&rsquo;administration par l&rsquo;eau de boisson avec une pompe doseuse ne manque pas d&rsquo;atouts.

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/bien-choisir-sa-pompe-doseuse" target="_blank">Les cinq points cl&eacute;s pour bien choisir sa pompe doseuse</a></div>

Elle permet une action rapide d&egrave;s les premiers sympt&ocirc;mes et une consommation plus s&ucirc;re, l&rsquo;animal malade continuant de boire plus longtemps qu&rsquo;il ne mange.

Elle donne de la souplesse pour adapter le traitement, tout en ciblant les animaux &agrave; traiter par salle ou par demi-salle.

Mais attention, toutes les pompes doseuses ne sont pas adapt&eacute;es &agrave; un usage pour de la m&eacute;dication en post-sevrage.

<h3>Un dosage d&rsquo;au moins 5&nbsp;%</h3>

Le premier crit&egrave;re de choix est le r&eacute;glage du dosage de la pompe qui doit atteindre au moins 4-5&nbsp;%. Ces gros dosages sont n&eacute;cessaires pour s&rsquo;adapter aux limites de solubilit&eacute; de certains antibiotiques, souvent pr&eacute;sent&eacute;s sous forme de poudre. Plus le produit sera concentr&eacute; dans le bac de la solution m&egrave;re (et le dosage faible), plus il risque de pr&eacute;cipiter, d&rsquo;autant plus dans le cas d&rsquo;une eau dure. Ces dosages &eacute;lev&eacute;s sont aussi recommand&eacute;s lors d&rsquo;une vaccination des porcelets par voie orale (contre l&rsquo;il&eacute;ite, E.&nbsp;coli&hellip;) ou pour certaines sp&eacute;cialit&eacute;s en poudre (vitamines, probiotiques, antidouleurs&hellip;).

Deux autres param&egrave;tres &agrave; v&eacute;rifier sont les d&eacute;bits minimal et maximal d&rsquo;eau admissibles par la pompe, la consommation d&rsquo;eau variant fortement durant la journ&eacute;e et selon l&rsquo;&acirc;ge des porcelets.

<h3>Un d&eacute;bit maximal suffisant</h3>

La pompe doit avoir un d&eacute;bit maximal compatible avec le d&eacute;bit au pic d&rsquo;abreuvement. Il est calcul&eacute; ainsi : nombre d'abreuvoirs du circuit &agrave; traiter x d&eacute;bit par abreuvoir x 70%. Si la capacit&eacute; de la pompe n&rsquo;est pas suffisante, le risque est d&rsquo;avoir un sous-dosage du traitement, de r&eacute;duire son efficacit&eacute; avec un impact sur le risque d&rsquo;antibior&eacute;sistance. Les pompes hydrauliques de type Dosatron ont des d&eacute;bits maximaux jusqu&rsquo;&agrave; 2 500 litres par heure, adapt&eacute;s &agrave; la plupart des installations. Variable selon le type de pompe &eacute;lectrique, ce param&egrave;tre doit &ecirc;tre v&eacute;rifi&eacute; sur la notice.

Le d&eacute;bit d&rsquo;eau minimum est pour sa part li&eacute; &agrave; l&rsquo;actionnement d&rsquo;un seul abreuvoir, c&rsquo;est-&agrave;-dire 60&nbsp;litres par heure en post-sevrage. Enfin, il est important de garantir une bonne homog&eacute;n&eacute;it&eacute; du traitement en sortie de pompe, pour que chaque animal re&ccedil;oive la bonne dose. Un bocal d&rsquo;homog&eacute;n&eacute;isation&nbsp;s&rsquo;av&egrave;re souvent n&eacute;cessaire en sortie de pompe.

<h3>Hydraulique ou &eacute;lectrique</h3>

Les constructeurs et distributeurs de pompes doseuses interrog&eacute;s pr&eacute;sentent leurs mod&egrave;les de pompes doseuses, adapt&eacute;es &agrave; une utilisation pour la m&eacute;dication en post-sevrage (voir tableau ci-dessous). Elles sont class&eacute;es en deux grandes cat&eacute;gories :

<ol><li>Les pompes hydrauliques. De type Dosatron et dominant le march&eacute;, elles utilisent la force motrice de l&rsquo;eau pour actionner un piston qui lib&egrave;re un volume de solution m&egrave;re dans la pompe. Leur point fort est la qualit&eacute; d&rsquo;homog&eacute;n&eacute;isation. Le m&eacute;lange se fait directement dans le corps de la pompe hydraulique. &laquo;&nbsp;L&rsquo;injection est proportionnelle au d&eacute;bit d&rsquo;eau. Le dosage est constant, ind&eacute;pendant des variations de d&eacute;bit et de pression d&rsquo;eau&nbsp;&raquo;, explique Xavier Cherhi, de Dosatron.&nbsp; 
	&nbsp;</li>
	<li>Les pompes &eacute;lectriques &agrave; membrane ou p&eacute;ristaltique. Elles fonctionnent avec un compteur d&rsquo;eau &agrave; impulsion ou d&eacute;tecteur de flux. Il envoie un message au moteur de la pompe, qui injecte un volume de solution dans le circuit d&rsquo;eau. Certains mod&egrave;les ont des plages de dosage tr&egrave;s larges, leur permettant d&rsquo;avoir une double fonction, pour la m&eacute;dication (dosage d&rsquo;incorporation &eacute;lev&eacute;) ou pour l&rsquo;acidification &agrave; faible dosage, par exemple.</li>
</ol>Quel que soit le mod&egrave;le utilis&eacute;, le pr&eacute;-r&eacute;quis au traitement par pompe doseuse est d'avoir une eau potable aux niveaux&nbsp; bact&eacute;riologique et chimique (pas d'exc&egrave;s de fer ni de mangan&egrave;se...). Les pompes hydrauliques sont plus&nbsp;exigeantes sur le respect de l&rsquo;entretien et de la qualit&eacute; de l&rsquo;eau pour maintenir la pr&eacute;cision du dosage au fil des ans notamment pour des petits d&eacute;bits.&nbsp;Les compteurs d'eau ou d&eacute;bitm&egrave;tres, indispensables aux pompes &eacute;lectriques, s'usent &eacute;galement avec la qualit&eacute; de l'eau et doivent &ecirc;tre v&eacute;rifi&eacute;s r&eacute;guli&egrave;rement.&nbsp;

Un rin&ccedil;age de la pompe doseuse doit &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute; apr&egrave;s chaque utilisation.&nbsp;

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/styles/normal_size/public/RPO295-DOSS-POMPES_TAB.jpg.webp?itok=ZAnAzTAn" width="747" height="427" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
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<figure>&nbsp;</figure>&nbsp;
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<h2>Des &eacute;quipements autour de la pompe</h2>

Les fournisseurs de pompes doseuses innovent pour faciliter la mise en &oelig;uvre de la m&eacute;dication par l&rsquo;eau de boisson.

&nbsp;

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO295_DOSS_POMPES_SPP.JPG" /><figcaption>Les vannes de couleur aident &agrave; visualiser les circuits d'eau claire et trait&eacute;e. &copy; A. Puybasset</figcaption></figure>&nbsp;

Au-del&agrave; des caract&eacute;ristiques de la pompe en elle-m&ecirc;me, les fournisseurs mettent en avant les &eacute;quipements en amont et en aval pour garantir la r&eacute;ussite du traitement.

Beaucoup proposent un tableau de distribution d&rsquo;eau complet, pr&ecirc;ts &agrave; poser (<a href="https://www.cerati.fr/gamme-dosage" target="_blank">Cerati</a>, Aquadis&hellip;). &laquo;&nbsp;On a beaucoup travaill&eacute; sur l&rsquo;environnement de la pompe doseuse (r&eacute;ducteur de pression, filtre &agrave; 20 microns, d&eacute;tecteur de flux en amont, vanne de remplissage du bac, bocal d&rsquo;homog&eacute;n&eacute;isation en aval&hellip;)&nbsp;&raquo;, confirme Fabien Vautrin, de <a href="http://www.calipro-online.com/index.php" target="_blank">Calipro</a>. Son tableau Distridose modulable (pour 2 jusqu&rsquo;&agrave; 20 salles) permet de visualiser clairement les circuits d&rsquo;eau claire et trait&eacute;e. &laquo;&nbsp;On pr&eacute;conise un circuit de distribution par salle. L&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t est d&rsquo;avoir un traitement bien cibl&eacute; tout en &eacute;vitant le risque de contamination crois&eacute;e. Cela facilite le rin&ccedil;age du r&eacute;seau d&rsquo;eau apr&egrave;s traitement et permet de maintenir la d&eacute;sinfection de l&rsquo;eau dans les autres salles.&nbsp;&raquo;

&nbsp;

<h3>Vers des pompes connect&eacute;es</h3>

D&rsquo;autres innovations portent sur les bacs de solution m&egrave;re pour maintenir une bonne homog&eacute;n&eacute;it&eacute; en amont, tels que le bac &agrave; fond inclin&eacute; Optidos 100&nbsp;d&rsquo;<a href="https://www.ocene.fr/ " target="_blank">Ocene</a> ou l&rsquo;agitateur magn&eacute;tique de Synth&egrave;se &Eacute;levage.

Chez <a href="https://aquadis-aldor.com/" target="_blank">Aquadis</a>, la grande majorit&eacute; de ses pompes Aqua3 sont d&eacute;sormais commercialis&eacute;es avec le coffret iDose. &laquo;&nbsp;Il ajuste la dose &agrave; partir du d&eacute;bit d&rsquo;eau mesur&eacute; par le compteur &eacute;metteur d&rsquo;impulsion et permet une plus grande amplitude de dosage. Il apporte un confort d&rsquo;utilisation et facilite la surveillance gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;affichage de d&eacute;faut et d&rsquo;alerte clignotante&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Philippe Allioux.

<a href="https://www.syntheseelevage.com/" target="_blank">Synthese &Eacute;levage</a> propose une version de la pompe p&eacute;ristaltique Select connectable avec son bo&icirc;tier de collecte de donn&eacute;es TX-Box. &laquo;&nbsp;Il permet de surveiller la consommation d&rsquo;eau ainsi que celle du produit pomp&eacute;, pour v&eacute;rifier le bon d&eacute;marrage du traitement&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Franck Verron.

<a href="https://www.dosatron.com/fr-fr" target="_blank">Dosatron</a> va encore plus loin dans la connectivit&eacute;, avec sa pompe <a href="https://www.reussir.fr/volailles/smart-dosing-la-pompe-doseuse-connectee-du-futur-0#:~:text=Smart%20Dosing%2C%20la%20pompe%20doseuse,Sans%20engagement." target="_blank">Smart Dosing</a> commercialis&eacute;e par Ocene. Associ&eacute;e au logiciel d&rsquo;analyse de donn&eacute;es Smart-Link, elle facilite le suivi en temps r&eacute;el des courbes de consommation, l&rsquo;enregistrement les traitements effectu&eacute;s et la s&eacute;lection d&rsquo;alarmes de fonctionnement et de maintenance.
</div>

L’administration par l’eau de boisson devient une voie privilégiée pour réaliser un traitement médicamenteux des porcelets malades. Elle nécessite l’utilisation d’une pompe doseuse adaptée.

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