Vendredi 23 février dernier, 15 personnes en recherche d'emploi ont participé à un voyage en agriculture, dans le cadre de la semaine des métiers de l'agriculture, proposée par la chambre d'agriculture et Pôle emploi. A Briacé, elles ont pu s'initier à la taille de vigne, grâce à des professionnels du secteur.

VIDEO - Semaine des métiers agricoles par la chambre d'agriculture


Depuis quelques années, le bien-être animal s’est invité dans les débats de société. Quiconque a un jour chaussé des bottes pour déambuler dans une stabulation, une salle de traite, une pâture ou encore une estive a pu mesurer à quel point le bien-être des bêtes mobilisait les éleveurs jour et nuit, toute l’année.Et on ne parle pas du soin qui entoure veaux, vaches, cochons, moutons, volailles, lapins etc., faisant le voyage à Paris à l’occasion du salon de l’agriculture. Au salon justement, Pleinchamp a pris de le parti de s’enquérir du bien-être... des éleveurs.Patrick : pas de décrochage automatique pour le jeune retraitéA Autrans (Isère), dans le Massif du Vercors, Patrick Girard a décroché le faisceau trayeur de ses Montbéliarde, Abondance et Villard-de-Lans il y a un peu plus d’un an. Si l’heure de la retraite a sonné, les cloches aussi continuent de sonner. Et pour cause, Patrick n’a pas totalement décroché et encore moins remisé ses bottes, trop content de donner la main à son fils Florian, qui a repris l’exploitation. Et si Florian et avec lui d’autres jeunes du plateau du Vercors perpétuent la production de l’AOP Bleu du Vercors Sassenage, entre autres spécialités, c’est parce que la génération de Patrick a donné des gages il y a 15 ans exactement, quand la Coopérative Vercors Lait a repris à son compte la laiterie.


Bien dans ses bottes : rencontre avec Patrick

C'est une premi&egrave;re dans l'histoire plus que centenaire de l'entreprise familiale allemande, qui int&egrave;gre &agrave; son catalogue des chargeuses &agrave; pneu. Comme la toute derni&egrave;re g&eacute;n&eacute;ration de chargeurs t&eacute;lescopiques Scorpion, les Torion sont issus d'un partenariat nou&eacute; par Claas avec son compatriote Liebherr. Le constructeur n'a pas fait dans la demi-mesure puisqu'il propose pas moins de 7 machines, couvrant potentiellement une large palette d'usages et d'utilisateurs.<h2>Torion 535 et 639, deux petits mod&egrave;les</h2>Avec leurs 63 ch et 68 ch (Yanmar Stage IIIB), les Torion 535 (3,45 t de charge de basculement en braquage complet) et 639 (3,85 t) ciblent notamment les &eacute;leveurs (hauteur inf&eacute;rieure &agrave; 2,5 m). Elles sont dot&eacute;es d'une transmission hydrostatique &agrave; variation continue &agrave; deux gammes&nbsp;(F1 entre 0 et 6&nbsp;km/h et F2 entre 0 et 20&nbsp;km/h). Le r&eacute;gulateur de vitesse ajuste le d&eacute;bit d'huile hydraulique pour les travaux &agrave; basse vitesse (p.&nbsp;ex. avec un godet doseur de fourrage). Le m&acirc;t de levage adopte une cin&eacute;matique en Z privil&eacute;giant la force d'arrachement et la rapidit&eacute; de d&eacute;versement du godet. Le constructeur a port&eacute; une attention particuli&egrave;re au champ de vision, pour les man&oelig;uvres avant comme arri&egrave;re.<h2>Torion 1177, 1511 et 1812, trois mod&egrave;les moyens</h2>Dans la cat&eacute;gorie moyenne, les Torion comptent les mod&egrave;les 1511 (140 ch, 7,75 t de charge de basculement en braquage complet), 1410 (155 ch, 9,1 t) et 1177 (167 ch, 9,75 t) &agrave; moteur DPS (Stage IV). Elles sont dot&eacute;es d'une transmission hydrostatique Varipower &agrave; trois gammes (0 &agrave; 6&nbsp;km/h, 0 &agrave; 16&nbsp;km/h et 0 &agrave; 40&nbsp;km/h). &nbsp;Le Dynamic Cooling g&egrave;re le refroidissement selon les besoins avec en option la fonction automatique r&eacute;versible pour &eacute;liminer les poussi&egrave;res. Le constructeur offre le choix de la cin&eacute;matique en Z ou en P (guidage parall&egrave;le). Le Smart Loading assiste le chauffeur &agrave; plusieurs endroits (programmation du retour du godet, &nbsp;limitation de la hauteur de levage et d'abaissement...). En cabine, le joystick est d&eacute;clin&eacute; en deux versions dont une &agrave; levier en croix pour commander un troisi&egrave;me et quatri&egrave;me circuits hydrauliques. Un &eacute;cran tactile couleur de 7&nbsp;pouces centralise toutes les informations (pes&eacute;e en option).<h2>Torion 1812 et 1914, grande puissance</h2>Dans le haut du panier figurent les Torion 1812 (195 ch, 11,1 t de charge de basculement en braquage complet) et 1914 (228 ch, 12,4 t) &agrave; moteur Liebherr (Stage IV). Les deux mod&egrave;les sont dot&eacute;s de la transmission m&eacute;canique-hydraulique &agrave; variation continue CMatic. Le m&acirc;t de levage est disponible avec une cin&eacute;matique en&nbsp;Z ou agraire. Cette derni&egrave;re peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;e en option d'un m&acirc;t de levage High Lift. D'une longueur totale de 3&nbsp;m, il affiche 40&nbsp;cm de plus que le m&acirc;t standard et atteint des hauteurs de vidange de 4,64&nbsp;m. Une option propos&eacute;e &eacute;galement sur les Torion 1177, 1511 et 1812.


Inédite, la gamme compte sept chargeuses d'une puissance comprise entre 63 ch et 228 ch, La charge de basculement oscille entre 3,45 t et et 12,4 t.


Torion, les chargeuses à pneus de Claas

&laquo; Susciter des vocations aupr&egrave;s des jeunes en formation et rendre nos m&eacute;tiers de prestation de travaux plus attractifs, voil&agrave; un des objectifs que nous d&eacute;fendons &agrave; travers un grand concours vid&eacute;o national &raquo;, d&eacute;clare G&eacute;rard Napias, pr&eacute;sident de la FNEDT. "Imaginez l'&eacute;tat des territoires sans votre travail...et avec" : tel &eacute;tait le th&egrave;me du concours lanc&eacute; aupr&egrave;s des jeunes suivant une formation dans le secteur. Tout l'enjeu du concours &eacute;tait de valoriser les formations du secteur des entreprises de travaux en poussant les &eacute;l&egrave;ves &agrave; mettre en lumi&egrave;re les r&eacute;sultats de leurs actions sur le territoire. Une dizaine d'&eacute;tablissements a produit plus de 20 vid&eacute;os d'une dur&eacute;e de 1 &agrave; 3 minutes. Dix d'entre elles ont &eacute;t&eacute; soumises au jury compos&eacute; des membres de la commission agricole de la FNEDT.<h2>Les laur&eacute;ats</h2>Le concours a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute; dans le cadre de la convention de coop&eacute;ration sign&eacute;e entre l'OCTA (Organismes collecteurs de la taxe d'apprentissage) et le FAFSEA (Fond national sssurance formation des salari&eacute;s des exploitations et entreprises agricoles, conjointement avec la FNEDT et les minist&egrave;res de l'Agriculture et de l'Alimentation, de l'&Eacute;ducation nationale et de l'enseignement sup&eacute;rieur, de la recherche et de l'innovation.- &nbsp;1er prix : Lyc&eacute;e Professionnel Agricole du Pays de Bray, &agrave; Br&eacute;montier-Merval (Normandie), avec 16 jeunes en 1&egrave;re ann&eacute;e de CAP agricole &laquo; M&eacute;tiers de l'agriculture &raquo;, pour leur t&eacute;moignage sur la remise en &eacute;tat d'un ancien lavoir abandonn&eacute;.(ici)- &nbsp;2&egrave;me prix : Lyc&eacute;e d'Enseignement Agricole Priv&eacute; de Savy-Berlette (Hauts- de-France) avec 8 jeunes en 1&egrave;re ann&eacute;e de formation &laquo; Conducteur de travaux en ETA&raquo;. Ils ont r&eacute;ussi &agrave; montrer comment les entreprises de travaux agricoles fa&ccedil;onnent le territoire.(ici)- &nbsp;3&egrave;me prix : Maison Familiale Rurale de Pointel (Normandie) avec 12 jeunes en certificat de sp&eacute;cialisation &laquo; taille et soin des arbres &raquo;. Leur vid&eacute;o retrace les &eacute;tapes de l'entretien et de l'&eacute;lagage de peupliers &agrave; proximit&eacute; d'habitations et de lignes &eacute;lectriques. (ici)


La Fédération nationale des entrepreneurs des territoires est à l'origine d'un concours vidéo réalisé auprès d'une dizaine d'établissements scolaires. Objectif : valoriser les formations du secteur des entreprises de travaux.


La vidéo, machine à séduire la jeunesse pour la FNEDT

Lors d'une rencontre au salon de l'agriculture, organis&eacute;e par l'observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, le projet de loi sur l'agriculture a &eacute;t&eacute; d&eacute;battu. En ligne de mire&nbsp;: les mesures visant &agrave; mieux r&eacute;mun&eacute;rer les producteurs. L'une d'elle, notamment d&eacute;fendue par la FNSEA, consiste &agrave; limiter la guerre des prix en obligeant les distributeurs &agrave; revendre au minimum tout produit alimentaire au prix o&ugrave; ils l'ont achet&eacute;, major&eacute; de 10%.Pour Claire Chambolle, les d&eacute;fenseurs de cette mesure sont victimes d'une &laquo;&nbsp;incompr&eacute;hension du syst&egrave;me&nbsp;&raquo;. Ces derniers feraient le pari qu'en r&eacute;duisant les tensions sur les prix, les agriculteurs pourraient b&eacute;n&eacute;ficier de meilleurs prix &agrave; la production. &laquo;&nbsp;Ce raisonnement-l&agrave; n'a absolument aucun fondement&nbsp;&raquo;, soutient la directrice de recherche, qui conna&icirc;t bien le sujet car elle a &eacute;t&eacute; charg&eacute;e de r&eacute;aliser une &eacute;valuation de la loi de modernisation de l'&eacute;conomie (LME). Ce sont &laquo;&nbsp;les industriels et les plus puissants&nbsp;&raquo; qui seront les seuls &agrave; profiter du rel&egrave;vement du seuil de revente &agrave; perte, r&eacute;sume-t-elle.<h2>Encadrer les rapprochements</h2>Claire Chambolle n'est gu&egrave;re plus optimiste quand elle &eacute;voque la mesure de la contractualisation invers&eacute;e, visant &agrave; tenir compte des co&ucirc;ts de production. &laquo;&nbsp;Je ne vois pas bien ce que cela peut changer au rapport de force. Cela reste un probl&egrave;me structurel, un probl&egrave;me d'asym&eacute;trie&nbsp;&raquo;, estime-t-elle. Face &agrave; un aval &laquo;&nbsp;tr&egrave;s concentr&eacute;&nbsp;&raquo;, les producteurs sont au contraire fortement dispers&eacute;s. &laquo;&nbsp;Le d&eacute;terminant principal d'un rapport de force, c'est le nombre d'alternatives qu'a un fournisseur pour aller distribuer son produit &raquo;, rappelle-t-elle. &nbsp;Celle-ci appelle donc &agrave; plut&ocirc;t &laquo;&nbsp;faire avancer le droit&nbsp;&raquo; pour encadrer davantage les rapprochements des distributeurs. &laquo;&nbsp;Une centrale d'achat, ce n'est pas une fusion. Il s'agit juste de se mettre ensemble pour acheter. Ce n'est pas contr&ocirc;l&eacute; par l'autorit&eacute; de la concurrence&nbsp;&raquo;, regrette-t-elle. Des super centrales se constituent et &laquo;&nbsp;on ne dit rien&nbsp;&raquo;, alerte-t-elle.&nbsp;


« Farouchement opposée » au relèvement du seuil de revente à perte de 10 %, Claire Chambolle, directrice de recherche à l’Inra, affirme que cette mesure n’est « en aucun cas un moyen de défendre l’amont agricole ».


Relèvement du seuil de revente à perte : une mesure sans fondement ? 


Syndicats, coopératives agricoles, Cuma, Sica, Gfa, Gaec, Gie, Giee, groupements d’employeurs, magasins de producteurs etc. :  difficile de trouver un secteur professionnel jouant plus collectif que l’agriculture.


[Les débats de Pleinchamp] Plus coopérative, plus collaborative, plus forte : l’agriculture collective !


En visite au salon ce jeudi, Bruno Le Maire a tenu un discours rassurant concernant les accords de libre-échange. Pour le ministre de l’Economie et des finances, la clé est dans « l’étiquetage des produits français » pour laisser « le consommateur faire son choix. »


Manger local et libre-échange « ne sont pas incompatibles » (Le Maire)

La Direction g&eacute;n&eacute;rale de la concurrence, de la consommation et de la r&eacute;pression des fraudes (DGCCRF), qui rel&egrave;ve de Bercy, a men&eacute; des perquisitions mardi et mercredi au si&egrave;ge des centres E. Leclerc &agrave; Ivry-sur-Seine (Val-de-Marne), sur fond de n&eacute;gociations commerciales annuelles entre industriels et distributeurs."Nous les justifions (les perquisitions, ndlr) par des &eacute;l&eacute;ments que nous avons recueillis et qui montrent qu'il pourrait (...) y avoir de la part de ce grand distributeur le non-respect des r&egrave;gles commerciales qui s'appliquent &agrave; tous sans exception", a affirm&eacute; le ministre de l'Economie sur les cha&icirc;nes Public S&eacute;nat et TV5 Monde. "Ensuite, tous ces proc&egrave;s-verbaux seront transmis &agrave; la justice et c'est la justice qui tranchera, et on verra qui de la grande distribution ou de l'Etat a raison en la mati&egrave;re", a-t-il poursuivi. Le distributeur fran&ccedil;ais avait r&eacute;agi mercredi, estimant que ces perquisitions sont dues au fait que "la p&eacute;riode est aux annonces politiques".Les n&eacute;gociations entre les distributeurs et les industriels, qui s'ach&egrave;vent ce jeudi, sont au coeur d'un projet de loi pr&eacute;sent&eacute; fin janvier par le gouvernement. Celui-ci vise notamment &agrave; contraindre la grande distribution &agrave; ralentir la guerre des prix, alors que le revenu des agriculteurs est en berne. "Il y a des distributeurs qui ne jouent pas le jeu", a encore affirm&eacute; le ministre de l'Economie, ajoutant qu'il ne "tol&eacute;rerai(t) aucune fraude, aucun contournement, aucune entente entre les uns et les autres".Mardi, dans un entretien &agrave; franceinfo, le porte-parole du gouvernement Benjamin Griveaux avait fustig&eacute; "la grande distribution (qui) ne respecte pas les engagements qu'elle a pris", &eacute;voquant la charte du 14 novembre, qui engage ses signataires &agrave; mettre en place "un prix juste", favorisant les int&eacute;r&ecirc;ts des agriculteurs.Et la semaine derni&egrave;re, la secr&eacute;taire d'&Eacute;tat Delphine G&eacute;ny-Stephann avait pr&eacute;cis&eacute; que 187 contr&ocirc;les de la DGCCRF avaient eu lieu depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e, pour plusieurs raisons: "des pratiques qui pourraient sembler abusives, des menaces de d&eacute;r&eacute;f&eacute;rencement, une vigilance sur les centrales internationales, et une vigilance sur les probl&egrave;mes de logistique qui peuvent amener &agrave; p&eacute;naliser les fournisseurs".


Le ministre de l'Economie Bruno Le Maire a affirmé jeudi que "des éléments" prouveraient que le géant de la distribution Leclerc ne respecterait pas les règles en matière de négociations commerciales, après que le groupe a été perquisitionné par la Répression des fraudes.


Négociations commerciales: pour Le Maire, Leclerc ne respecterait pas les règles


Comment se portent les filières lait et porc ? Qu'en est-il du coût des matières premières ? Comment évolue le marché des oléagineux ? Eléments de réponse avec Gautier le Molgat, Expert chez Agritel.


Point des marchés spécial salon de l'agriculture


Depuis quelques années, le bien-être animal s’est invité dans les débats de société. Quiconque a un jour chaussé des bottes pour déambuler dans une stabulation, une salle de traite, une pâture ou encore une estive a pu mesurer à quel point le bien-être des bêtes mobilisait les éleveurs jour et nuit, toute l’année. Et on ne parle pas du soin qui entoure veaux, vaches, cochons, moutons, volailles, lapins etc., faisant le voyage à Paris à l’occasion du salon de l’agriculture. Au salon justement, Pleinchamp a pris de le parti de s’enquérir du bien-être... des éleveurs. Jean-Marc : pas de risque de se viander Question : en 2018, quand sa raison de vivre, et pas seulement au plan matériel, repose en grande partie sur l’élevage de l’une des plus belles races bovines bouchères françaises, comment fait-on quand, chaque jour ou presque, le régime carné est remis en question, quand les impacts environnementaux de l’élevage sont stigmatisés et quand les abolitionnistes s’excitent ? Jean-Marc Daniau, éleveur de Blondes d’Aquitaine à la Chapelle-Thémer (Vendée), n’élude aucune des questions. Le flegme affiché par son taureau Inédit, en compétition à Paris, rayonne en lui. A n’en pas douter, Jean-Marc est aussi bien dans ses bottes que ses vaches, veaux, taureaux et autres broutards sont bien dans leurs sabots.


Bien dans ses bottes : rencontre avec Jean-Marc

"12 000 emplois de salari&eacute;s agricoles restent vacants chaque ann&eacute;e." Le constat, dress&eacute; cette semaine au salon de l'Agriculture par Gilles Duquet, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de l'Association nationale emploi formation en agriculture (Anefa) et agriculteur dans le Jura, &eacute;tait d&eacute;j&agrave; le m&ecirc;me lors de l'&eacute;dition 2017 du salon.Du c&ocirc;t&eacute; des cadres, le diagnostic est similaire. Cette ann&eacute;e, le nombre d'offres propos&eacute;es a augment&eacute; et le nombre de candidats a diminu&eacute; sur le site de l'Apecita (Association pour l'emploi des cadres, ing&eacute;nieurs, et techniciens de l'agriculture et de l'agroalimentaire). Avec 14 235 offres et 17 000 candidats potentiels, les courbes menacent m&ecirc;me de se croiser.Au premier rang des facteurs de d&eacute;saffection figure "l'image de l'agriculture", selon Myl&egrave;ne Gabaret, directrice de l'Apecita: le public est d'abord confront&eacute; &agrave; "la d&eacute;tresse" de paysans touch&eacute;s par les crises qui secouent le monde rural."Quand on annonce dans les m&eacute;dias un revenu de 350 euros mensuels... un jeune qui veut se mettre au m&ecirc;me niveau que la soci&eacute;t&eacute; ne va pas se contenter de &ccedil;a", d&eacute;clare, fataliste, Nicolas Lassalle, &eacute;leveur de 400 vaches gasconnes dans le massif de la montagne noire, entour&eacute; de ces paisibles bovins &agrave; la robe grise dans le hall 1 du salon de l'Agriculture.Mais cette r&eacute;alit&eacute;-l&agrave; ne concerne pas tous les paysans. "Il y a deux, trois ans, on a fait un sondage, 95% des personnes interrog&eacute;es ne savaient pas qu'il y avait des salari&eacute;s en agriculture", d&eacute;plore Mme Gabaret. "Le salari&eacute; agricole fait 35 heures par semaine", souligne M. Duquet, de l'Anefa.L'une des raisons de cette ignorance tient dans la s&eacute;paration entre l'enseignement agricole, qui d&eacute;pend du minist&egrave;re de l'Agriculture, et l'Education nationale. "Un jeune qui est en fili&egrave;re g&eacute;n&eacute;rale, on ne va pas lui parler de la fili&egrave;re agricole", explique Mme Gabaret. "C'est tr&egrave;s cloisonn&eacute;."<h2>"Le grand air ne suffit pas"</h2>Mais cela pourrait changer. Cette semaine, les ministres de l'Education nationale et de l'Agriculture ont sign&eacute; une convention qui doit notamment permettre la diffusion d&egrave;s le coll&egrave;ge d'une "meilleure information sur l'enseignement agricole", dans le cadre des dispositifs d'orientation.Le salon de l'Agriculture, qui esp&egrave;re cette ann&eacute;e encore plus de 600 000 visiteurs, a &eacute;galement apport&eacute; son &eacute;cot &agrave; la cause de l'emploi agricole en cr&eacute;ant cette ann&eacute;e un espace "Agri'Recrute". Il regroupe sous une m&ecirc;me banni&egrave;re les 13 acteurs de l'emploi et de la formation pr&eacute;sents Porte de Versailles, dont l'Anefa et l'Apecita.Autre motif d'espoir, la "mont&eacute;e en gamme de l'agriculture fran&ccedil;aise, appel&eacute;e de ses voeux par Emmanuel Macron dans le cadre des Etats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation. Dans cette optique, l'Anefa a organis&eacute; au salon une table ronde "l'emploi est dans l'assiette" avec des chefs, des boulangers, des vignerons, des producteurs de fromages AOP, afin d'encourager des jeunes &agrave; se lancer dans un domaine "porteur de valeurs et de valeur ajout&eacute;e", d&eacute;crit M. Duquet.Pour le salaire, "il y a des productions en crise" mais il y a aussi "plein de fili&egrave;res qui s'en sortent et qui sont cr&eacute;atrices de valeur", souligne-t-il. Les envies de retour &agrave; la terre de certaines populations, la volont&eacute; de manger mieux peuvent &eacute;galement favoriser l'arriv&eacute;e de nouveaux postulants, mais gare aux "fausses id&eacute;es", pr&eacute;vient Mme Gabaret. Tout en voulant croire que l'&eacute;volution des m&eacute;tiers "va se d&eacute;velopper dans le bon sens", elle pr&eacute;vient: l'agriculture, "c'est pas cui-cui les petits oiseaux, il faut &ecirc;tre pr&eacute;sent, se lever t&ocirc;t". Ou, comme le dit M. Duquet: "le grand air ne suffit pas".


Image écornée par les crises, formations et métiers méconnus: l'agriculture regorge d'opportunités de carrières de tous niveaux mais peine souvent à recruter, malgré l'aspiration grandissante à une montée en gamme de la production.


L'agriculture cherche des bras

Le constructeur a d&eacute;velopp&eacute; une sourici&egrave;re mobile destin&eacute;e &agrave; contenir les bovins au p&acirc;turage, pour leur prodiguer des soins sinon pour pr&eacute;c&eacute;der leur transfert dans une b&eacute;taill&egrave;re vers un autre site. La sourci&egrave;re se compose d'un chariot attel&eacute; au tracteur et port&eacute; &agrave; l'autre extr&eacute;mit&eacute; par un essieu hydraulique, permettant la d&eacute;pose du ch&acirc;ssis au sol. Le ch&acirc;ssis est porteur de 10 barri&egrave;res en acier galvanis&eacute; dont le d&eacute;ploiement permet la r&eacute;alisation au choix d'un ou deux parcs de contention d'un total d'environ 40 bovins adultes. La mise en place se r&eacute;alise en 5 minutes par un seul et unique op&eacute;rateur, des sardines permettant de fixer les barri&egrave;res au sol. Construite par les &eacute;tablissements Thi&eacute;rart, la sourici&egrave;re mobile a &eacute;t&eacute; pens&eacute;e par deux &eacute;leveurs, &agrave; savoir Beno&icirc;t et Eric Pilet du Gaec de la Hayette &agrave; This (Ardennes).