<p>R&eacute;mi James et S&eacute;bastien Canaud ont fait le choix il y a quelques ann&eacute;es de compl&eacute;ter leurs revenus en installant des panneaux photovolta&iuml;ques sur le toit d&rsquo;un de leurs b&acirc;timents. Le premier est propri&eacute;taire des panneaux, le deuxi&egrave;me loue sa toiture &agrave; une soci&eacute;t&eacute; de panneaux solaires. Ils sont intervenus lors de la r&eacute;union &laquo;&nbsp;toitures endommag&eacute;es&nbsp;&raquo; afin de parler de leur exp&eacute;rience et donner des pistes de r&eacute;flexion aux participants.<br><strong>Devenir propri&eacute;taire d&rsquo;une centrale photovolta&iuml;que</strong><br>En 2016, R&eacute;mi James, &eacute;leveur de charolaises,&nbsp;s&rsquo;installe en GAEC avec son oncle &agrave; Espinasse. D&egrave;s le d&eacute;but, il cherche &agrave; acheter un terrain pour construire un b&acirc;timent raccordable &agrave; un transformateur Enedis (anciennement ERDF), afin de pouvoir couvrir la toiture de son futur b&acirc;timent de panneaux photovolta&iuml;ques. &laquo;&nbsp;Plus le transformateur est proche, moins le co&ucirc;t du raccordement est important&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise-t-il. L&rsquo;objectif de l&rsquo;agriculteur est triple : g&eacute;n&eacute;rer un revenu permettant de rembourser son emprunt, s&rsquo;assurer une rentr&eacute;e d&rsquo;argent suppl&eacute;mentaire et ne plus d&eacute;pendre des diff&eacute;rents cours de l&rsquo;&eacute;nergie. Pour R&eacute;mi James,&nbsp;&laquo;&nbsp;il ne faut pas mettre tous ses &oelig;ufs dans le m&ecirc;me panier&nbsp;&raquo;. En 2020, trois ans apr&egrave;s le d&eacute;but des d&eacute;marches (en temps normal ce d&eacute;lai est de deux ans), le raccordement est termin&eacute;. 1 000 panneaux sont d&eacute;sormais install&eacute;s sur un pan de toiture d&rsquo;une surface de 1&nbsp;530 m&egrave;tres carr&eacute;. &laquo;&nbsp;En deux ans de production, les rendements ont d&eacute;pass&eacute; les estimations &eacute;tablies par les experts &raquo; explique l&rsquo;agriculteur qui annonce gagner en moyenne entre 5 000 et 6&nbsp;000 &euro; par an, une fois toutes ses charges et indemnit&eacute;s pay&eacute;es, gr&acirc;ce &agrave; la vente de son &eacute;lectricit&eacute;.<br>&laquo; Une fois mon emprunt rembours&eacute;, je toucherai environ 25&nbsp;000 &euro; par an&nbsp;&raquo; ce qui en fait un investissement particuli&egrave;rement int&eacute;ressant dans des m&eacute;tiers o&ugrave; il est difficile de sortir un salaire &agrave; la hauteur de la charge de travail.&nbsp;Avec les al&eacute;as climatiques, le choix de la propri&eacute;t&eacute; peut n&eacute;anmoins r&eacute;server quelques surprises. Suite aux &eacute;pisodes de gr&ecirc;le, R&eacute;mi James attend encore l&rsquo;intervention des experts pour d&eacute;terminer l&rsquo;ampleur des d&eacute;g&acirc;ts caus&eacute;s sur ses panneaux. &laquo;&nbsp;Sans rapport d&rsquo;expertise, impossible d&rsquo;estimer le montant des r&eacute;parations remboursables par les assurances. Si on attend trop longtemps, l&rsquo;&eacute;tat des panneaux risque d&rsquo;empirer avec le retour de l&rsquo;hiver et des temps humides &raquo; se d&eacute;sole l&rsquo;&eacute;leveur. Malgr&eacute; tout, gr&acirc;ce &agrave; cet investissement,&nbsp;l&rsquo;agriculteur pense qu&rsquo;il r&eacute;ussira &agrave; surmonter les cons&eacute;quences de ces&nbsp;&eacute;pisodes de gr&ecirc;le et encourage ceux qui le peuvent &agrave; profiter des aides d&eacute;samiantage pour installer des panneaux sur leur exploitation.<br><strong>Louer sa toiture &agrave; une soci&eacute;t&eacute;</strong><br>Pour les personnes qui ne souhaitent pas investir, une autre solution existe : louer sa toiture &agrave; une soci&eacute;t&eacute; d&rsquo;investissement d&eacute;di&eacute; au&nbsp; photovolta&iuml;que. C&rsquo;est ce qu&rsquo;a fait S&eacute;bastien Canaud, &eacute;leveur allaitant &agrave; Saint Priest-des-Champs. En 2018 d&eacute;bute construction d&rsquo;un hangar &agrave; c&ocirc;t&eacute; duquel l&rsquo;installation d&rsquo;un transformateur Enedis est pr&eacute;vue. L&rsquo;agriculteur entame alors les d&eacute;marches pour louer sa future toiture&nbsp;&agrave; l&rsquo;entreprise Irisolaris. En 2019, les travaux sont termin&eacute;s.&nbsp;Il faudra attendre encore un an pour que le raccordement entre les panneaux et le transformateur soit op&eacute;rationnel et que le bail puisse commencer. &laquo;&nbsp;Le loyer que je per&ccedil;ois me permet de rembourser mon emprunt et ne me laisse que 300&euro; &agrave; verser de ma poche par an&nbsp;&raquo;. Si&nbsp;&ecirc;tre propri&eacute;taire d'une centrale rapporte plus, louer son toit apporte une solution cl&eacute; en main&nbsp;:&nbsp;m&ecirc;me en cas de d&eacute;g&acirc;ts, le loyer est vers&eacute; et l'entretien des panneaux reste enti&egrave;rement &agrave; la charge de la soci&eacute;t&eacute; propri&eacute;taire.<br>Un probl&egrave;me persiste cependant&nbsp;: sans nouvelles des assurances, les agriculteurs qui pourraient b&eacute;n&eacute;ficier de l'aide d&eacute;samiantage restent dans le flou et ont du mal &agrave; se projeter.</p>


Deux agriculteurs témoignent : le premier est propriétaire de sa propre centrale photovoltaïque, le second a choisi de louer sa toiture à une société de panneaux solaires.

[Retours d’expérience] ils ont fait le choix du photovoltaïque

<p class="x">Les prairies ont bien souffert de la chaleur et du manque d&rsquo;eau cet &eacute;t&eacute;. Dans les parcelles les plus d&eacute;grad&eacute;es, il est possible d&rsquo;imaginer un sursemis de m&eacute;lange c&eacute;r&eacute;ales-prot&eacute;agineux (m&eacute;teil) afin de rebooster la productivit&eacute; des prairies. En octobre 2021, des m&eacute;langes de triticale-vesce ou d&rsquo;avoine-vesce-f&eacute;verole ont &eacute;t&eacute; sem&eacute;s dans des prairies des fermes exp&eacute;rimentales et commerciales des Pays de la Loire et du Grand Est. Si ces esp&egrave;ces ont en g&eacute;n&eacute;ral bien lev&eacute;, elles ont vite r&eacute;gress&eacute; &agrave; cause de la concurrence de la prairie. &laquo; <em>Les conditions de 2021 &eacute;taient favorables &agrave; l&rsquo;herbe qui avait peu souffert l&rsquo;&eacute;t&eacute; et bien pouss&eacute; &agrave; l&rsquo;automne</em>, explique St&eacute;phanie Guibert, charg&eacute; de mission prairies &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire. <em>Les m&ecirc;mes essais que nous allons renouveler cette ann&eacute;e avec des prairies ab&icirc;m&eacute;es montreront s&ucirc;rement des r&eacute;sultats diff&eacute;rents. Les &eacute;leveurs qui ont test&eacute; ces pratiques de sursemis de m&eacute;teils sur prairie font le m&ecirc;me constat : pour que &ccedil;a marche, il faut que la prairie soit bien mal en point, sinon il y a la concurrence de l&rsquo;herbe en place.</em> &raquo;</p><h2 class="x">Le m&eacute;teil limite le salissement des luzernes</h2><p class="x">Ce sursemis de m&eacute;langes c&eacute;r&eacute;ales-prot&eacute;agineux peut aussi &ecirc;tre appliqu&eacute;e dans des luzerni&egrave;res. Des premiers essais exploratoires r&eacute;alis&eacute;s en Pays de la Loire ont montr&eacute; des r&eacute;sultats encourageants. Sem&eacute;s mi-octobre dans de la luzerne fra&icirc;chement coup&eacute;e, des m&eacute;langes &agrave; base de seigle, vesce, tr&egrave;fle ou f&eacute;verole ont profit&eacute; de la pause hivernale des luzernes pour se d&eacute;velopper. &Agrave; la premi&egrave;re coupe de printemps, d&eacute;but mai, le surplus de biomasse des m&eacute;teils &eacute;tait de l&rsquo;ordre de 2,5 tonnes de mati&egrave;re s&egrave;che par hectare. &laquo;&nbsp;<em>Les esp&egrave;ces sem&eacute;es se sont rapidement implant&eacute;es et ont limit&eacute; le salissement de la luzerni&egrave;re</em>, observe St&eacute;phanie Guibert. <em>Le seigle est une c&eacute;r&eacute;ale pr&eacute;coce qui s&rsquo;installe vite mais on le retrouve &eacute;galement pr&eacute;sent &agrave; la deuxi&egrave;me coupe. La f&eacute;verole comme la vesce apporte de la richesse en prot&eacute;ines mais il convient d&rsquo;approfondir l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de la technique au regard des b&eacute;n&eacute;fices apport&eacute;s et des co&ucirc;ts de semences engag&eacute;s.</em>&nbsp;&raquo; L&agrave; aussi, des essais se poursuivent cette ann&eacute;e.</p>


Semés à l’automne dans des prairies ou des luzernières dégradées par la sécheresse, des mélanges céréales protéagineux peuvent apporter un complément de fourrage au printemps suivant. Des essais débutent

Semer un mélange céréales-protéagineux dans une prairie dégradée

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Dix ans apr&egrave;s la livraison des premi&egrave;res ensileuses automotrices, Fendt &eacute;largit sa gamme d'ensileuses avec une nouvelle g&eacute;n&eacute;ration plus performante, symbolis&eacute;e par la Katana 850, d&rsquo;une puissance de 847 ch. Elle est dot&eacute;e d&rsquo;une moteur 6 cylindres 18 litres Liebherr conforme &agrave; Stage V gr&acirc;ce &agrave; un syst&egrave;me de r&eacute;duction catalytique s&eacute;lective (SCR), sans filtre &agrave; particules diesel ni syst&egrave;me de recirculation des gaz d'&eacute;chappement. En mode &eacute;co, la vitesse de rotation du bloc hacheur est maintenue &eacute;lev&eacute;e avec un r&eacute;gime moteur r&eacute;duit.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Rotor de 720 mm de diam&egrave;tre</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les six rouleaux d'alimentation &agrave; l'entr&eacute;e assurent la pr&eacute;-compression du fourrage Les d&eacute;tecteurs de m&eacute;taux et de pierres sur les premiers rouleaux d'alimentation permettent d&rsquo;&eacute;viter d'endommager le rotor. Dans la partie situ&eacute;e &agrave; l'arri&egrave;re de l'entr&eacute;e, la quantit&eacute; r&eacute;colt&eacute;e est enregistr&eacute;e par un capteur. Ces donn&eacute;es sont ensuite disponibles pour la documentation des rendements. Le diam&egrave;tre du rotor de la Katana 850 culmine &agrave; 720 mm. Des rotors de 20, 28 et 40 couteaux sont disponibles en option. Ils couvrent ainsi une plage de longueurs de coupe comprise entre 2,6 et 41,4 mm. </p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Fendt propose trois &eacute;clateurs &agrave; rouleaux diff&eacute;rents d'un diam&egrave;tre de 300 mm. L'&eacute;clateur R mont&eacute; de s&eacute;rie avec un profil agressif en dents de scie convient aux longueurs de coupe allant jusqu'&agrave; 20 mm. L'&eacute;clateur RS en option avec rainure en spirale en V a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u pour un travail optimal en coupe longue. La diff&eacute;rence de r&eacute;gime de 30 ou, en option, de 40 pour cent assure un d&eacute;fibrage minutieux de la r&eacute;colte garantissant plus tard une bonne digestibilit&eacute;.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/0/9/0/4710900-1-fre-FR/Kemper.jpg" alt="Le cueilleur 490 Plus 12 rangs de Kemper est suspendu par un cadre pendulaire et peut osciller jusqu&#039;&agrave; 14&deg;." height="932" width="1722" /></figure>

</div>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Ventilateur et BalancedGrip</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">En option, la Fendt Katana 850, tout comme la Katana 650, dispose d'un ventilateur variable avec fonction d'inversion. L'angle d'inclinaison des diff&eacute;rentes pales du ventilateur peut &ecirc;tre adapt&eacute; en fonction des besoins. Ainsi, la capacit&eacute; de refroidissement n&eacute;cessaire est toujours fournie par le syst&egrave;me de refroidissement de fa&ccedil;on adapt&eacute;e. Si la capacit&eacute; maximale de refroidissement n'est pas n&eacute;cessaire, la puissance &eacute;conomis&eacute;e au niveau du ventilateur est directement utilisable pour entra&icirc;ner le bloc hacheur et la machine. La fonction d'inversion du ventilateur permet de nettoyer le syst&egrave;me de refroidissement des d&eacute;p&ocirc;ts et des fines poussi&egrave;res. La commande automatique all&egrave;ge consid&eacute;rablement le travail du conducteur</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Autre option&nbsp;: le BalancedGrip. Le syst&egrave;me intelligent de traction int&eacute;grale renforce l&rsquo;adh&eacute;rence sur les pentes raides et emp&ecirc;che les roues de patiner lorsque le poids est trop faible sur le pont avant. En d&eacute;vers, le pont avant est moins sollicit&eacute;, raison pour laquelle le syst&egrave;me r&egrave;gle activement les transferts de puissance entre le pont avant et le pont arri&egrave;re, afin d&rsquo;&eacute;viter le patinage des roues.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
    <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/0/9/0/4710903-1-fre-FR/Goulotte.jpg" alt="La hauteur de chargement atteignant jusqu&#039;&agrave; 6,20 m. L&#039;assistant de remplissage Fendt Fill Control est disponible en option" height="1230" width="2304" /></figure>

</div>
<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Hauteur de chargement</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La hauteur de chargement atteignant jusqu'&agrave; 6,20 m, assure un transfert cibl&eacute; de la r&eacute;colte, m&ecirc;me avec les remorques les plus hautes. L'assistant de remplissage Fendt Fill Control est disponible en option pour le mod&egrave;le Fendt Katana 850. Si la goulotte pivote, la casquette est command&eacute;e automatiquement et les remorques de transport sont remplies de mani&egrave;re plus r&eacute;guli&egrave;re all&eacute;geant ainsi le travail du conducteur et augmentant le confort d'utilisation de la machine. De plus, la position pivotante de la cam&eacute;ra, juste &agrave; c&ocirc;t&eacute; de la casquette, permet d'avoir une vue optimale sur le flux de produits.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Conservateur et capteur NIR</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La Katana 850 peut &ecirc;tre livr&eacute;e avec un dispositif d'injection de conservateur d'ensilage pour favoriser le d&eacute;roulement de la fermentation. Cette installation est enti&egrave;rement int&eacute;gr&eacute;e au v&eacute;hicule en usine et dispose d'un r&eacute;servoir d'une capacit&eacute; de 215 litres. En option, Fendt propose &eacute;galement une interface pour un capteur infrarouge (NIR), permettant de mesurer, entre autres, la teneur en mati&egrave;re s&egrave;che de la r&eacute;colte. L'interface Isobus permet d'utiliser diff&eacute;rents capteurs. De plus, les donn&eacute;es saisies facilitent la documentation et la tra&ccedil;abilit&eacute; des donn&eacute;es.</p>


Le moteur 6 cylindres 18 litres Liebherr de la Katana 850 anime un rotor de 700 mm de diamètre. En option figurent le ventilateur variable avec fonction d'inversion et le système intelligent de traction intégrale BalancedGrip. L'automotrice sera disponible pour la saison 2023.

Une Katana de 847 ch au catalogue de Fendt

<p>La <strong>Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne</strong> a organis&eacute; le 28 ao&ucirc;t des <strong>vendanges sauvages</strong> dans une parcelle de vigne du <strong>Ch&acirc;teau d&rsquo;Esclans</strong>, domaine du Var repris en 2019 par le g&eacute;ant du luxe <strong>LVMH</strong> aux mains de <strong>Bernard Arnault</strong>. L&rsquo;objectif du syndicat minoritaire agricole&nbsp;: &laquo;&nbsp;<em>d&eacute;noncer l&rsquo;<strong>accaparement du foncier agricole</strong> et la financiarisation qui en d&eacute;coule</em>&nbsp;&raquo;, selon un post Facebook. &laquo;<strong>&nbsp;<em>La loi Sempastous</em></strong><em>, cens&eacute;e encadrer ces montages soci&eacute;taires, n&rsquo;emp&ecirc;chera pas ces comportements pr&eacute;dateurs. Reprenons la terre &agrave; la finance&nbsp;! Vite une loi fonci&egrave;re &agrave; la hauteur&nbsp;!&nbsp;</em>&raquo;, &eacute;crit la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/vigne/node/25346" target="_blank">Le contr&ocirc;le des cessions de parts sociales agricoles &eacute;volue</a></div>

<p>Dimanche matin, 300 personnes selon <strong>Les Soul&egrave;vements de la Terre</strong> qui a rejoint le mouvement (200 selon l&rsquo;AFP) se sont donn&eacute; rendez-vous sur la parcelle et apr&egrave;s la distribution de 200 s&eacute;cateurs ont commenc&eacute; &agrave; couper des grappes de raisin.</p>

<blockquote class="twitter-tweet">
<p dir="ltr" lang="fr" xml:lang="fr" xml:lang="fr">Action coup de poing de la <a href="https://twitter.com/ConfPaysanne?ref_src=twsrc%5Etfw">@ConfPaysanne</a> avec <a href="https://twitter.com/lessoulevements?ref_src=twsrc%5Etfw">@lessoulevements</a> dans le Var contre l'accaparement du foncier. Lancement d'une vendange militante d'un domaine rachet&eacute; par <a href="https://twitter.com/LVMH?ref_src=twsrc%5Etfw">@LVMH</a> <a href="https://twitter.com/chateaudesclans?ref_src=twsrc%5Etfw">@chateaudesclans</a> <a href="https://t.co/acyXHywM09">pic.twitter.com/acyXHywM09</a></p>
&mdash; Conf' Paysanne (@ConfPaysanne) <a href="https://twitter.com/ConfPaysanne/status/1563808542100004865?ref_src=twsrc%5Etfw">August 28, 2022</a></blockquote>
<script async="" src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script><p>&laquo;<em>&nbsp;Suite &agrave; la vendange rapide d&rsquo;1,5 tonne de raisins, nous avons d&eacute;ambul&eacute; parmi les vignes puis sur la d&eacute;partementale jusqu'&agrave; la future cave de LVMH, encore en chantier. Nous y avons alors d&eacute;ploy&eacute; des pressoirs et foul&eacute; le raisin pour en faire plus de 1000 litres de jus redistribu&eacute; aux participants [&hellip;]</em>&nbsp;&raquo;, &eacute;crit l&rsquo;organisation qui d&eacute;clare &laquo;&nbsp;<em>avoir ainsi repris sa part des anges</em>&nbsp;&raquo;.</p>

<p class="accroche">L'enjeu c'est de d&eacute;noncer l'accaparement des terres &agrave; travers des grosses soci&eacute;t&eacute;s</p>

<p><strong>LVMH</strong> a pris le contr&ocirc;le en 2019 de ce domaine de 267 hectares, dont 74 hectares en vignes AOP c&ocirc;tes-de-provence, en acqu&eacute;rant 55% des parts via sa filiale <strong>Mo&euml;t Hennessy</strong>. &laquo;<em> L'enjeu, c'est de <strong>d&eacute;noncer l'accaparement des terres </strong>qui a lieu aujourd'hui &agrave; travers des grosses soci&eacute;t&eacute;s qui se revendent des parts financi&egrave;res entre elles et qui &eacute;chappent &agrave; tous les outils de r&eacute;gulation et de r&eacute;partition des terres agricoles </em>&raquo;, a expliqu&eacute; Sylvain Apostolo, porte-parole de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne dans le Var, selon nos confr&egrave;res d&rsquo;Agra Presse.</p>

<p>L'action s'est d&eacute;roul&eacute;e dans le calme, sous l'&oelig;il de gendarmes et d'agents de s&eacute;curit&eacute; du domaine qui ne sont pas intervenus pour stopper la vendange de ces quelques rangs de vigne.</p>

<p>Contact&eacute; par Reussir.fr, le groupe LVMH n&rsquo;a pas r&eacute;agi &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; nous publions cet article.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/vigne/node/26096" target="_blank">Quel prix des vignes par bassins viticoles et AOP en 2021 ? Retrouvez le bar&egrave;me indicatif</a></div>



La Confédération paysanne a récolté plus de 1,5 tonne de raisins le 28 août d’une parcelle du Château d’Esclans pour dénoncer l’accaparement des terres.

Vendanges sauvages d’une parcelle de vigne appartenant à LVMH 

<p class="normal">Alors que les contrats Bl&eacute; et Ma&iuml;s ont termin&eacute; la semaine derni&egrave;re en progression sur le march&eacute; &agrave; terme de Chicago, ferm&eacute; ce lundi en raison du Labor Day. Leurs homologues sur Euronext ont affich&eacute; un l&eacute;ger retrait. Une baisse qui s&rsquo;inscrit dans un contexte de reprise des exportations sur la mer Noire &agrave; la suite de l&rsquo;accord du 24 juillet entre la Russie, la Turquie, l&rsquo;Ukraine et les Nations Unies. Par ailleurs, <strong>l&rsquo;offre russe, notamment en bl&eacute;, est actuellement tr&egrave;s comp&eacute;titive</strong>, comme en t&eacute;moignent les derniers achats &eacute;gyptiens. Le pays aurait achet&eacute; pr&egrave;s de 120&nbsp;000 t de bl&eacute; russe apr&egrave;s de nouvelles n&eacute;gociations priv&eacute;es, &agrave; charger en novembre (340 $/t C&amp;F). &nbsp;</p>

<h2>Des pluies trop tardives pour le ma&iuml;s</h2>

<p>Du c&ocirc;t&eacute; des cultures de ma&iuml;s, les pluies tomb&eacute;es ce week-end ont pu &ecirc;tre b&eacute;n&eacute;fiques aux cultures dans certaines zones, mais elles arrivent bien trop tard pour sauver les rendements. D&rsquo;autres pr&eacute;cipitations sont attendues dans les jours &agrave; venir. La moisson d&eacute;bute dans certaines zones et les premiers &eacute;chos confirment la baisse de rendement attendue.</p>

<p><br />
Selon le bulletin C&eacute;r&eacute;&rsquo;Obs de FranceAgriMer, au 29 ao&ucirc;t, le stade "50 % d&rsquo;humidit&eacute; du grain" est atteint sur 82 % des surfaces de ma&iuml;s et les conditions de culture "bonnes &agrave; tr&egrave;s bonnes" se replient de 2 %, &agrave; 45 % (91% en 2021).&nbsp;</p>

<p>Notons que <strong>la devise europ&eacute;enne est au plus bas depuis vingt ans</strong>. Evoluant sous les 0,99 dollar, l'euro apporte de la comp&eacute;titivit&eacute; aux volumes de c&eacute;r&eacute;ales europ&eacute;ennes, sur la sc&egrave;ne internationale, actuellement par rapport aux volumes offerts en dollar.&nbsp;<br />
&nbsp;</p>

<p><strong>March&eacute;s physiques fran&ccedil;ais du 2 septembre 2022 (base juillet pour les c&eacute;r&eacute;ales)</strong></p>

<table><thead><tr><th>Bl&eacute; tendre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Dunkerque</td>
			<td>220/11 meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>325,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu La Pallice</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>330,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>323,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>fourrager 74 kg/hl base R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>322,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-1,50</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>307,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Rouen</td>
			<td>FC Sup&eacute;rieur A2 classe 1 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.</td>
			<td>328,16</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>-2,50</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>FC M&eacute;dium A3 classe 2 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob La Pallice</td>
			<td>FA Sup&eacute;rieur A2 classe 1 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.</td>
			<td>333,96</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>-4,90</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Marne</td>
			<td>BPMF 220 Hagberg R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>319,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>BPMF 76 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>321,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>335,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Bl&eacute; dur</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Port-la-Nouvelle</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>450,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>440,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>450,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Ma&iuml;s</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Bordeaux</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>327,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu La Pallice</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>327,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-1,50</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>346,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Bordeaux</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>331,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Rhin</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>319,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>340,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge fourrag&egrave;re</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>62-63 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>287,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>63 kg/hl mini R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>296,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>275,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>63 kg/hl mini R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>276,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>65 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>320,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge de brasserie - Hiver 6 rangs</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Fob Creil</td>
			<td>Faro 11,5% max Port 500 t R&eacute;colte 2022</td>
			<td>janv.-mars</td>
			<td>317,00-320,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge de brasserie - Printemps</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Fob Creil</td>
			<td>Planet 11,5% max Port 500 t R&eacute;colte 2022</td>
			<td>janv.-mars</td>
			<td>347,00-350,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Colza</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>611,00</td>
			<td>N</td>
			<td>8,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>613,00</td>
			<td>N</td>
			<td>8,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Tournesol</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Bordeaux</td>
			<td>ol&eacute;ique R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>740,00-745,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu Saint-Nazaire</td>
			<td>ol&eacute;ique R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Tourteaux de soja</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Montoir</td>
			<td>48% pellets Br&eacute;sil</td>
			<td>sept.</td>
			<td>558,00</td>
			<td>V</td>
			<td>6,00</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>48% pellets Br&eacute;sil</td>
			<td>oct.</td>
			<td>553,00</td>
			<td>V</td>
			<td>6,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Pois</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Marne</td>
			<td>fourrager R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>375,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Somme/Oise</td>
			<td>fourrager R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>380,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cotations des issues de meunerie du 30 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Son fin bl&eacute; tendre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>203,00-205,00</td>
			<td>T</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>pellets</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>223,00-225,00</td>
			<td>T</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Remoulage demi-blanc</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>243,00-245,00</td>
			<td>T</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Farine basse</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>290,00-292,00</td>
			<td>T</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cotations commerciales des produits laitiers du 1 septembre 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Poudre de lait</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>D&eacute;part NBPL &agrave; 60 jours 5% H BT vrac</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>3500,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Poudre de lactos&eacute;rum</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>D&eacute;part NBPL &agrave; 60 jours, BILA pH 6 vrac</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>1060,00</td>
			<td>T</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Evolution dollar / euro du 2 septembre 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Devise</th>
			<th>Valeur&nbsp;&agrave; la cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>1 dollar US</td>
			<td>1,0007 euro</td>
		</tr><tr><td>1 euro</td>
			<td>0,9993 dollar</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cl&ocirc;ture du march&eacute; &agrave; terme de Chicago du 2 septembre 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Mati&egrave;res premi&egrave;res</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
			<th>Chicago</th>
		</tr></thead><thead></thead><tbody><tr><td>Bl&eacute;</td>
			<td>793,00</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Ma&iuml;s</td>
			<td>669,00</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Ethanol</td>
			<td>2,161</td>
			<td>$/gallon</td>
		</tr><tr><td>Soja</td>
			<td>1510,50</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Tourteaux de soja</td>
			<td>444,10</td>
			<td>$/t</td>
		</tr><tr><td>Huile de soja</td>
			<td>71,50</td>
			<td>cts/livre</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cl&ocirc;ture du march&eacute; &agrave; terme Euronext du 2 septembre 2022</strong></p>

<div class="grid">
<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Bl&eacute; meunier (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2022</td>
			<td>323,75</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>320,00</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>319,75</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>43694</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Ma&iuml;s (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Nov. 2022</td>
			<td>316,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>316,50</td>
		</tr><tr><td>Juin 2023</td>
			<td>317,75</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>556</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Nov. 2022</td>
			<td>612,75</td>
		</tr><tr><td>F&eacute;vr. 2023</td>
			<td>620,00</td>
		</tr><tr><td>Mai 2023</td>
			<td>624,00</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>6528</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Huile de colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>Juin 2023</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Tourteaux de colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>Juin 2023</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>
</div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Bl&eacute; Union Europ&eacute;enne (CME)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2018</td>
			<td>159,25</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2018</td>
			<td>163,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2019</td>
			<td>164,75</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>

<p><strong>Cotations des march&eacute;s internationaux du 2 septembre 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Energie</th>
			<th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Valeur &agrave; la cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>P&eacute;trole (Nymex)</td>
			<td>Oct. 2022</td>
			<td>86,87 $</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Indices des frets maritimes</th>
			<th>du 2 septembre</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Baltic Dry Index (BDI)</td>
			<td>1086</td>
			<td>84,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Panamax Index (BPI)</td>
			<td>1271</td>
			<td>41,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Capesize Index (BCI)</td>
			<td>733</td>
			<td>264,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Supramax Index (BSI)</td>
			<td>1514</td>
			<td>-45,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Handysize Index (BHSI)</td>
			<td>869</td>
			<td>-11,00</td>
		</tr></tbody></table>



  

Prix des céréales le 2 septembre : léger recul des cours du blé et du maïs français

<p class="normal">Les cotations de la graine de colza sur Euronext et le march&eacute; physique fran&ccedil;ais ont progress&eacute; entre les 1er et 2 septembre, tir&eacute;es vers le haut par la progression de ceux du soja &agrave; Chicago et du p&eacute;trole &agrave; New York et Londres.</p>

<p>Notons que Strat&eacute;gie Grains a revu &agrave; la hausse sa<strong> pr&eacute;vision de production de colza UE 2022, passant de 18,47 Mt &agrave; 19,15 Mt d&rsquo;un mois sur l&rsquo;autre</strong>. Ainsi, les bilans mondiaux devraient se d&eacute;tendre, selon l&rsquo;analyste (via Reuters).<br />
Signalons &eacute;galement que le Conseil d&rsquo;Etat a maintenu l&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; &agrave; la vignette Crit&rsquo;Air1 des v&eacute;hicules roulant au B100 (biodiesel fonctionnant &agrave; 100 % avec de l&rsquo;huile v&eacute;g&eacute;tale), une d&eacute;cision susceptible de soutenir la consommation d&rsquo;huile et donc de graine de colza en France.</p>

<h2>Achats techniques en soja &agrave; Chicago</h2>

<p>En soja, la hausse des prix est justifi&eacute;e par des achats techniques, la session d&rsquo;aujourd&rsquo;hui &eacute;tant ferm&eacute;e, en raison du Labor Day. Mais la tendance de fond reste plut&ocirc;t baissi&egrave;re, d&rsquo;apr&egrave;s certains analystes. StoneX a revu &agrave; la hausse sa pr&eacute;vision de rendements &eacute;tats-uniens de graine de soja, passant de 51,3 boisseaux par acre (bu/a) &agrave; 51,8 bu/a. La politique &eacute;tats-unienne d&rsquo;incorporation de biodiesel sera &agrave; suivre de pr&egrave;s.</p>

<p><strong>L&rsquo;Argentine a annonc&eacute; qu&rsquo;elle offrirait un taux de change avantageux pour les agriculteurs et exportateurs vendeurs de graines de soja</strong>, leur proposant 200 pesos par dollar, et ce jusqu&rsquo;au 30 septembre, contre 139 pr&eacute;c&eacute;demment, afin de tenter de doper les exportations argentines. Mais les organisations professionnelles sont plut&ocirc;t sceptiques, la mesure &eacute;tant transitoire, et ne b&eacute;n&eacute;ficiera qu&rsquo;aux plus gros exportateurs.</p>

<p>Du c&ocirc;t&eacute; du p&eacute;trole, la progression des cours sur les march&eacute;s &agrave; terme anglo-saxons s&rsquo;explique par un refroidissement des relations Occident-Iran. Une r&eacute;union aura lieu aujourd&rsquo;hui entre les pays de l&rsquo;Opep et ses alli&eacute;s, qui pourrait d&eacute;boucher sur une limitation de la production mondiale, autre source de croissance&nbsp;des prix. N&eacute;anmoins, un &eacute;l&eacute;ment est venu temp&eacute;rer cette tendance haussi&egrave;re&nbsp;: la flamb&eacute;e des prix du gaz du fait de l&rsquo;arr&ecirc;t prolong&eacute; du gazoduc Nord Stream, qui pourrait aggraver la situation macro&eacute;conomique mondiale, et donc mod&eacute;rer la demande en p&eacute;trole.</p>

<h2>Achats massifs d'huile de palme par l'Inde</h2>

<p>Signalons la baisse des cours de l&rsquo;huile de palme &agrave; Kuala Lumpur, compte tenu de la hausse de la production attendue en Asie du Sud-Est. L&rsquo;Inde a massivement profit&eacute; de la r&eacute;cente baisse des prix de l&rsquo;huile de palme pour s&rsquo;en procurer, doublant ses importations entre juillet et ao&ucirc;t 2022, rapporte Reuters.</p>

<p>En tournesol, les cotations sur le march&eacute; physique fran&ccedil;ais sont stables. Mais l&rsquo;analyste Strat&eacute;gie Grains, via Reuters, indique que <strong>la situation du march&eacute; du tournesol se tend</strong>, en raison notamment de la baisse de la production 2022 dans l&rsquo;UE par rapport &agrave; 2021, avec le climat chaud et sec qui a endommag&eacute; les cultures, notamment en France, en Hongrie et en Roumanie. Les volumes sont attendus &agrave; 9,17 Mt, contre 10,35 Mt pr&eacute;c&eacute;demment, et 10,34 Mt l&rsquo;an dernier, malgr&eacute; une hausse des assolements. L&rsquo;Ukraine devrait b&eacute;n&eacute;ficier des corridors d&rsquo;exportations de grains pour pouvoir exporter son tournesol, ajoute l&rsquo;analyste.<br />
&nbsp;</p>

<p><strong>March&eacute;s physiques fran&ccedil;ais du 2 septembre 2022 (base juillet pour les c&eacute;r&eacute;ales)</strong></p>

<table><thead><tr><th>Bl&eacute; tendre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Dunkerque</td>
			<td>220/11 meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>325,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu La Pallice</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>330,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>323,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>fourrager 74 kg/hl base R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>322,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-1,50</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>307,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Rouen</td>
			<td>FC Sup&eacute;rieur A2 classe 1 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.</td>
			<td>328,16</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>-2,50</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>FC M&eacute;dium A3 classe 2 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob La Pallice</td>
			<td>FA Sup&eacute;rieur A2 classe 1 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.</td>
			<td>333,96</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>-4,90</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Marne</td>
			<td>BPMF 220 Hagberg R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>319,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>BPMF 76 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>321,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>335,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Bl&eacute; dur</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Port-la-Nouvelle</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>450,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>440,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>450,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Ma&iuml;s</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Bordeaux</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>327,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu La Pallice</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>327,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-1,50</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>346,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Bordeaux</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>331,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Rhin</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>319,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>340,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge fourrag&egrave;re</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>62-63 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>287,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>63 kg/hl mini R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>296,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>275,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>63 kg/hl mini R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>276,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>65 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>320,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge de brasserie - Hiver 6 rangs</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Fob Creil</td>
			<td>Faro 11,5% max Port 500 t R&eacute;colte 2022</td>
			<td>janv.-mars</td>
			<td>317,00-320,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge de brasserie - Printemps</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Fob Creil</td>
			<td>Planet 11,5% max Port 500 t R&eacute;colte 2022</td>
			<td>janv.-mars</td>
			<td>347,00-350,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Colza</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>611,00</td>
			<td>N</td>
			<td>8,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>613,00</td>
			<td>N</td>
			<td>8,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Tournesol</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Bordeaux</td>
			<td>ol&eacute;ique R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>740,00-745,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu Saint-Nazaire</td>
			<td>ol&eacute;ique R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Tourteaux de soja</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Montoir</td>
			<td>48% pellets Br&eacute;sil</td>
			<td>sept.</td>
			<td>558,00</td>
			<td>V</td>
			<td>6,00</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>48% pellets Br&eacute;sil</td>
			<td>oct.</td>
			<td>553,00</td>
			<td>V</td>
			<td>6,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Pois</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Marne</td>
			<td>fourrager R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>375,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Somme/Oise</td>
			<td>fourrager R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>380,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cotations des issues de meunerie du 30 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Son fin bl&eacute; tendre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>203,00-205,00</td>
			<td>T</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>pellets</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>223,00-225,00</td>
			<td>T</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Remoulage demi-blanc</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>243,00-245,00</td>
			<td>T</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Farine basse</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>290,00-292,00</td>
			<td>T</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cotations commerciales des produits laitiers du 1 septembre 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Poudre de lait</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>D&eacute;part NBPL &agrave; 60 jours 5% H BT vrac</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>3500,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Poudre de lactos&eacute;rum</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>D&eacute;part NBPL &agrave; 60 jours, BILA pH 6 vrac</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>1060,00</td>
			<td>T</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Evolution dollar / euro du 2 septembre 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Devise</th>
			<th>Valeur&nbsp;&agrave; la cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>1 dollar US</td>
			<td>1,0007 euro</td>
		</tr><tr><td>1 euro</td>
			<td>0,9993 dollar</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cl&ocirc;ture du march&eacute; &agrave; terme de Chicago du 2 septembre 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Mati&egrave;res premi&egrave;res</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
			<th>Chicago</th>
		</tr></thead><thead></thead><tbody><tr><td>Bl&eacute;</td>
			<td>793,00</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Ma&iuml;s</td>
			<td>669,00</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Ethanol</td>
			<td>2,161</td>
			<td>$/gallon</td>
		</tr><tr><td>Soja</td>
			<td>1510,50</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Tourteaux de soja</td>
			<td>444,10</td>
			<td>$/t</td>
		</tr><tr><td>Huile de soja</td>
			<td>71,50</td>
			<td>cts/livre</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cl&ocirc;ture du march&eacute; &agrave; terme Euronext du 2 septembre 2022</strong></p>

<div class="grid">
<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Bl&eacute; meunier (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2022</td>
			<td>323,75</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>320,00</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>319,75</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>43694</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Ma&iuml;s (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Nov. 2022</td>
			<td>316,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>316,50</td>
		</tr><tr><td>Juin 2023</td>
			<td>317,75</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>556</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Nov. 2022</td>
			<td>612,75</td>
		</tr><tr><td>F&eacute;vr. 2023</td>
			<td>620,00</td>
		</tr><tr><td>Mai 2023</td>
			<td>624,00</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>6528</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Huile de colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>Juin 2023</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Tourteaux de colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>Juin 2023</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>
</div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Bl&eacute; Union Europ&eacute;enne (CME)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2018</td>
			<td>159,25</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2018</td>
			<td>163,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2019</td>
			<td>164,75</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>

<p><strong>Cotations des march&eacute;s internationaux du 2 septembre 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Energie</th>
			<th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Valeur &agrave; la cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>P&eacute;trole (Nymex)</td>
			<td>Oct. 2022</td>
			<td>86,87 $</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Indices des frets maritimes</th>
			<th>du 2 septembre</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Baltic Dry Index (BDI)</td>
			<td>1086</td>
			<td>84,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Panamax Index (BPI)</td>
			<td>1271</td>
			<td>41,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Capesize Index (BCI)</td>
			<td>733</td>
			<td>264,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Supramax Index (BSI)</td>
			<td>1514</td>
			<td>-45,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Handysize Index (BHSI)</td>
			<td>869</td>
			<td>-11,00</td>
		</tr></tbody></table>



Prix des oléagineux le 2 septembre : hausse des cours du colza, soutenus par le soja à Chicago et le pétrole

<div>
<p><strong>L&rsquo;itin&eacute;raire du bateau Razoni a &eacute;t&eacute; pist&eacute;</strong> quasiment heure par heure, ses changements de cap scrut&eacute;s via des applications radars sp&eacute;cialis&eacute;es sur le web, puis diss&eacute;qu&eacute;s dans des articles de la presse g&eacute;n&eacute;raliste. Le Razoni n&rsquo;est pourtant pas l&rsquo;un de ces destriers des mers engag&eacute;s dans une prestigieuse r&eacute;gate telle que la Route du Rhum (qui partira le 6&nbsp;novembre de Saint-Malo) ou du Vend&eacute;e Globe. Non, le Razoni est le premier cargo charg&eacute; de c&eacute;r&eacute;ales &agrave; avoir quitt&eacute; Odessa depuis la mise &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t des ports ukrainiens provoqu&eacute;e par l&rsquo;agression russe.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi |</strong>&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/guerre-en-ukraine-quelles-consequences-pour-le-marche-des-grains" target="_blank">Guerre en Ukraine : quelles cons&eacute;quences&nbsp;pour le march&eacute; des grains ?</a></div>

<p><strong>Cet int&eacute;r&ecirc;t du grand public pour le fret maritime</strong> des c&eacute;r&eacute;ales est in&eacute;dit. Apr&egrave;s le Razoni, l&rsquo;attention s&rsquo;est port&eacute;e sur le Brave Commander, premier navire humanitaire emportant des c&eacute;r&eacute;ales ukrainiennes, puis sur le Sormovsky, premier bateau charg&eacute; de bl&eacute; de cette origine. L&rsquo;&eacute;pisode dramatique de la guerre en Ukraine a fait prendre conscience aux non-sp&eacute;cialistes du r&ocirc;le vital de ces grands vraquiers pour la s&eacute;curit&eacute; alimentaire de nombreux pays.</p>

<p><strong>Pour les familiers des march&eacute;s</strong>, les p&eacute;r&eacute;grinations des capesize et autres panamax partis d&rsquo;Ukraine sont surtout un &eacute;l&eacute;ment essentiel pour analyser et tenter de pr&eacute;voir l&rsquo;&eacute;volution des prix des c&eacute;r&eacute;ales. La logistique maritime est en effet un maillon cl&eacute; de l&rsquo;exportation des c&eacute;r&eacute;ales russes et ukrainiennes, elles-m&ecirc;mes indispensables &agrave; l&rsquo;alimentation du march&eacute; mondial.</p>

<p><strong>Et le Razoni dans tout &ccedil;a ?</strong> Son parcours n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; simple et a entretenu le suspense. Refus&eacute; par son acheteur initial, au Liban, au pr&eacute;texte d&rsquo;une d&eacute;gradation qualitative de sa cargaison de ma&iuml;s rest&eacute;e trop longtemps en cale, il a fait escale en Turquie, avant d&rsquo;accoster en Syrie. Des tribulations qui d&eacute;montrent que le thriller &eacute;conomico-g&eacute;opolitique des bateaux de la mer Noire est loin d&rsquo;&ecirc;tre termin&eacute;.</p>
</div>



Avec la guerre en Ukraine, le grand public s'est passionné pour les itinéraires de bateaux transportant des céréales au départ de l'Ukraine. Un coup de projecteur inattendu sur une activité clé pour l'alimentation de la planète.

[Edito] Le fret céréalier défie la Route du Rhum

<div>
<p>&laquo;&nbsp;Nous nous situons dans <strong>l&rsquo;&eacute;picentre de la r&eacute;sistance des altises aux pyr&eacute;thrino&iuml;des</strong>. Les grosses altises sont tr&egrave;s difficiles &agrave; contr&ocirc;ler &agrave; l&rsquo;automne, avec une grande variation d&rsquo;infestation selon les ann&eacute;es. La strat&eacute;gie est de mettre en &oelig;uvre toutes les pratiques qui contribueront &agrave; produire un colza costaud rapidement. L&rsquo;objectif est d&rsquo;avoir <strong>un colza poussant au stade 4-6 feuilles au minimum au 15&nbsp;septembre</strong>. Cela commence par une pr&eacute;paration fine du sol avec un travail superficiel pour ne pas trop le dess&eacute;cher et un broyage des pailles du pr&eacute;c&eacute;dent.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Le point sur </strong>| <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/colza-quelles-armes-reste-t-il-contre-les-altises-en-vegetation" target="_blank">Colza : quelles armes reste-t-il contre les altises en v&eacute;g&eacute;tation ?</a></div>

<p>Tout en tenant compte des pr&eacute;visions de pluie, le semis est r&eacute;alis&eacute; assez t&ocirc;t, entre le 15&nbsp;ao&ucirc;t et le 1<sup>er</sup>&nbsp;septembre avec un semoir monograine de fa&ccedil;on &agrave; obtenir une implantation homog&egrave;ne et une lev&eacute;e r&eacute;guli&egrave;re des colzas. Je choisis <strong>des vari&eacute;t&eacute;s montrant les plus grosses vigueurs au d&eacute;part</strong> et tol&eacute;rant le mieux les attaques d&rsquo;altises, comme Addition, Dynamic, ES Navigo et Attica que je s&egrave;me en m&eacute;lange. Les r&eacute;sultats des essais de la chambre d&rsquo;agriculture et de notre organisme stockeur montrent un l&eacute;ger gain de rendement avec ces vari&eacute;t&eacute;s utilis&eacute;es en m&eacute;lange, plut&ocirc;t que seules.</p>

<div class="lireaussi"><strong>T&eacute;moignage</strong> | <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/ravageurs-colza-jutilise-un-produit-de-biocontrole-lefficacite-proche-du-boravi-wg" target="_blank">&laquo;&nbsp;J&rsquo;utilise un produit de biocontr&ocirc;le &agrave; l&rsquo;efficacit&eacute; proche du Boravi WG&nbsp;&raquo;</a></div>

<p>Pendant l&rsquo;&eacute;t&eacute;, j&rsquo;&eacute;pands 3 tonnes &agrave; l&rsquo;hectare du produit Souffl&rsquo;Organique compos&eacute; de 2,5&nbsp;% d&rsquo;azote, de 2,3&nbsp;% de phosphore et de 2,5&nbsp;% de potasse. Avec la <strong>lib&eacute;ration d&rsquo;azote pendant l&rsquo;automne et l&rsquo;hiver</strong>, cet amendement a un effet b&eacute;n&eacute;fique sur la croissance du colza. Pour assurer une bonne dynamique de croissance &agrave; l&rsquo;automne, il serait int&eacute;ressant de pouvoir appliquer 20 ou 30 unit&eacute;s d&rsquo;azote min&eacute;ral en v&eacute;g&eacute;tation, mais cela n&rsquo;est pas autoris&eacute; au-del&agrave; du 31&nbsp;ao&ucirc;t.</p>

<p>J&rsquo;applique un insecticide sur les adultes de grosses altises si un vol important est d&eacute;tect&eacute; avec les cuvettes jaunes. J&rsquo;interviens quinze jours apr&egrave;s le pic de vol avant que les insectes ne pondent dans le colza. Cette ann&eacute;e, mon choix de produit se limitera &agrave; Boravi WG, encore utilisable jusqu&rsquo;au 31&nbsp;octobre. Contre les larves d&rsquo;altises, <strong>j&rsquo;esp&egrave;re la d&eacute;rogation pour l&rsquo;insecticide cyantraniliprole</strong> pour des traitements &eacute;ventuels de rattrapage en novembre ou d&eacute;cembre.&nbsp;&raquo;</p>

<div class="note">Exploitation &agrave; Virey-sous-Bar dans l'Aube. 60 ha de colza, 90 de bl&eacute; tendre, 50 d&rsquo;orge d&rsquo;hiver, 20 de tournesol, 15 de betterave sucri&egrave;re, orge de printemps. Sols argilo-calcaires &agrave; argilo-limoneux. 43&nbsp;q/ha en colza en 2022.</div>
</div>



Dans l'Aube où les altises résistent aux pyréthrinoïdes, Richard Lacroix adopte plusieurs techniques pour rendre ces colzas moins vulnérables à ces insectes.

Altises : « nous mettons en œuvre toutes les pratiques contribuant à produire un colza costaud »

<p>En cette rentr&eacute;e un peu morose, marqu&eacute;e par l&rsquo;inflation, la guerre en Ukraine et autres joyeuset&eacute;s, le sp&eacute;cialiste du fruit sec Daco France veut influer un regain d&rsquo;&eacute;nergie &agrave; ses consommateurs. Il &eacute;voque quelques-unes de ses nouveaut&eacute;s.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>Lancement d&rsquo;un nouveau concept de vrac</strong></h2>

<p>En 2022, Daco Bello a lanc&eacute; une <strong>amande tra&ccedil;able avec la blockchain, une <em>&laquo;&nbsp;premi&egrave;re&nbsp;&raquo;</em> selon lui, bas&eacute;e sur la technologie Connecting Food.</strong> Et la marque annonce la perspective, dans les prochaines ann&eacute;es, <em>&laquo;&nbsp;de g&eacute;n&eacute;raliser cette pratique responsable sur les mati&egrave;res prioritaires qui repr&eacute;sentent les plus gros volumes&nbsp;&raquo;,</em> <strong>comme les noix de cajou ou les noisettes.</strong></p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/salon-de-l-agriculture-2022-connecting-food-lance-son-module-de-tracabilite-etiquetage-pour-les" target="_blank">[Salon de l&rsquo;Agriculture 2022] Connecting Food lance son module de tra&ccedil;abilit&eacute;-&eacute;tiquetage pour les fruits et l&eacute;gumes en vrac </a></div>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/daco_bello_amande_connecting_food.jpg?itok=-O4OGM8_" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Amande trac&eacute;e par Connecting Food : le consommateur peut retrouver toutes les informations de la cha&icirc;ne en flashant le QR Code.</div>
      
&copy;
    Daco Bello

</div>
<p>&nbsp;</p>

<p>Dernier projet en date et non des moindres, Daco Bello s&rsquo;est associ&eacute; &agrave; <strong>Saica (leader du papier recycl&eacute; en Europe) et &agrave; Bulk&amp;Co (distribution en vrac en GMS)</strong> pour lancer un nouveau concept de vrac en magasin.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif est de c<strong>r&eacute;er un nouveau standard de silo en GMS</strong> qui r&eacute;pond &agrave; l&rsquo;ensemble des irritants et l&egrave;ve les freins que peuvent &eacute;voquer le vrac pour les consommateurs, comme pour les magasins&nbsp;:<strong> solution &eacute;conomique viable et plus propre, tra&ccedil;abilit&eacute; garantie, prix avantageux&hellip;&nbsp;</strong>&raquo;,</em> d&eacute;taille Daco Bello.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/passer-au-vrac-quelles-strategies-adopter-pour-les-commerces-specialises-et-les-fournisseurs" target="_blank">Passer au vrac : quelles strat&eacute;gies adopter pour les commerces sp&eacute;cialis&eacute;s et les fournisseurs ? </a></div>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>Un secteur des fruits secs en croissance</strong></h2>

<p>Daco Bello &eacute;volue dans un <strong>secteur des fruits secs qui <em>&laquo; ambitionne une croissance de 20 % en valeur au cours des 3 prochaines ann&eacute;es&nbsp;&raquo;</em>,</strong> selon un communiqu&eacute; du 2 septembre.<em> &laquo;&nbsp;L&rsquo;ambition est de taille car malgr&eacute; une tendance positive consolid&eacute;e par la pand&eacute;mie, on constate <strong>une fr&eacute;quence d&rsquo;achat encore trop faible : 5 fois par an, touttes marques confondues</strong>.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Cr&eacute;&eacute;e en 1974, l&rsquo;entreprise repr&eacute;sente aujourd&rsquo;hui plus de 170 produits dont&nbsp;90% sont conditionn&eacute;s en France.&nbsp;Cette PME familiale et fran&ccedil;aise, install&eacute;e depuis 3 g&eacute;n&eacute;rations, affiche une croissance durable depuis sa cr&eacute;ation&nbsp;: c&rsquo;est aujourd&rsquo;hui, sur le march&eacute; fran&ccedil;ais GMS du fruit sec, <strong>11 % de parts de march&eacute;, un chiffre d&rsquo;affaires de 75&euro;, et 35 millions de sachets vendus par an.</strong></p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>Une communication 360&deg;</strong></h2>

<p>Et c&rsquo;est pour r&eacute;pondre &agrave; ces enjeux et rester un des leaders sur le march&eacute; que Daco France multiplie les projets toujours autour d&rsquo;une strat&eacute;gie <em>&laquo;&nbsp;orient&eacute;e autour de produits de tr&egrave;s grande qualit&eacute;&nbsp;&raquo; pour</em><strong> convertir tous les publics aux fruits secs. Elle mise d&eacute;sormais &eacute;norm&eacute;ment sur la communication.</strong></p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Il faut aller chercher des publics plus jeunes et au pouvoir d&rsquo;achat plus important. (&hellip;) C&rsquo;est pourquoi, cette ann&eacute;e, une premi&egrave;re, on a investi en m&eacute;dia avec 2 vagues TV ; en social media ; en RP ; sur le point de vente. <strong>C&rsquo;est une pr&eacute;sence 360&deg; in&eacute;dite sur notre secteur qui communique peu, malheureusement</strong>. On esp&egrave;re faire changer les choses&nbsp;&raquo;,</em> annonce ainsi Michel Abitbol, pr&eacute;sident de Daco France.</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-field-media-video-embed-field field--type-string field--label-hidden field__item"><iframe src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/media/oembed?url=https%3A//www.youtube.com/watch%3Fv%3Dna9H90BZ8gI&amp;max_width=854&amp;max_height=480&amp;hash=pqHhxCjbmJp1ubTfTlQSzdV7XhpnI8jnHuEEgQw8u-Y" frameborder="0" allowtransparency="" width="854" height="480" class="media-oembed-content" title="Daco Bello &agrave; la t&eacute;l&eacute; !"></iframe>
</div>
      
</div>
<p>&nbsp;</p>

<p>Avec le slogan &laquo;&nbsp;les fruits secs&nbsp;: quand &ccedil;a vous chante&nbsp;!&nbsp;&raquo;, en 2022, <strong>la toute premi&egrave;re campagne TV de Daco Bello a mis l&rsquo;accent sur le r&eacute;flexe fruits secs tout au long de la journ&eacute;e et pour tous</strong>, du repas en famille jusqu'&agrave; l'ap&eacute;ritif entre amis.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>Communiquer sur sa strat&eacute;gie RSE et ses d&eacute;marches &eacute;thiques et durables</strong></h2>

<p>Daco Bello revendique ainsi ses engagements sociaux et environnementaux, tant que des d&eacute;marches qui concernent la r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs, le choix des fili&egrave;res ou encore les techniques de production. Par exemple, l<strong>es noisettes de Turquie sont garanties sans r&eacute;sidus de pesticides</strong>.</p>

<p>Autre d&eacute;marche durable et RSE&nbsp;: la <strong>relocation en C&ocirc;te d&rsquo;Ivoire du d&eacute;corticage de la noix de cajou</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Aujourd&rsquo;hui la majorit&eacute; des noix de cajou cultiv&eacute;es en Afrique sont ensuite envoy&eacute;es en Asie pour &ecirc;tre d&eacute;cortiqu&eacute;es. Nous nous sommes donc associ&eacute;s avec un partenaire engag&eacute; localement dans sa r&eacute;gion en C&ocirc;te d&rsquo;Ivoire. Cette fili&egrave;re permet de relocaliser toute la cha&icirc;ne de transformation &raquo;,</em> explique la marque.</p>

<p>C&ocirc;t&eacute; origine France, toutes les <strong>&eacute;tapes de torr&eacute;faction, enrobage, assemblage, R&amp;D sont localis&eacute;es en &Icirc;le-de-France</strong>. Daco France est<strong> labelis&eacute;e PME+</strong>.</p>



Daco France fait le point sur sa marque Daco Bello, son évolution, sa stratégie, les nouveautés, la tendance de consommation très positive de fruits secs… La marque pourrait se lancer dans le vrac et un projet avec des partenaires a d'ailleurs été lancé.

Comment Daco Bello compte garder sa place dans un secteur du fruit sec en croissance

<div>
<p>Le 15<sup>e</sup> International Asparagus Symposium a accueilli une centaine de chercheurs et de professionnels de l&rsquo;asperge &agrave; Cordoue (Cordoba) en Espagne en juin dernier. Ce rendez-vous permet au monde de l&rsquo;asperge d&rsquo;&eacute;changer sur les r&eacute;sultats scientifiques provenant d&rsquo;instituts de recherche de pr&egrave;s de vingt pays. Car si l&rsquo;asperge est botaniquement originaire du pourtour m&eacute;diterran&eacute;en et du Proche Orient, <strong>son int&eacute;r&ecirc;t &eacute;conomique l&rsquo;a diss&eacute;min&eacute;e partout sur le globe.</strong> De fait, plus d&rsquo;une vingtaine de pr&eacute;sentations orales et une cinquantaine de posters, ainsi que des visites de parcelles et d&rsquo;entreprises ont anim&eacute; les quatre journ&eacute;es d&rsquo;&eacute;changes.</p>

<h3>Evaluation dans un environnement semi-aride</h3>

<p>Sur le plan g&eacute;n&eacute;tique, les interventions ont soulign&eacute; trois axes de recherche. D&rsquo;une part, la connaissance de la r&eacute;partition des caract&egrave;res g&eacute;n&eacute;tiques dans le g&eacute;nome, notamment &agrave; l&rsquo;aide de marqueurs mol&eacute;culaires, reste au c&oelig;ur des travaux comme en t&eacute;moignent par exemple les travaux de Akira Kanno, Universit&eacute; de Tohoku (Japon), sur un marqueur g&eacute;n&eacute;tique commun &agrave; diff&eacute;rentes esp&egrave;ces d&rsquo;Asparagus. <strong>La recherche g&eacute;n&eacute;tique permet d&rsquo;am&eacute;liorer la vitesse de cr&eacute;ation et d&rsquo;&eacute;valuation de nouveaux hybrides.</strong> Ainsi, plus 42 000 marqueurs dont 24 000 utilisables par le g&eacute;notypage selon la m&eacute;thode SNP (Single Nucleotide Polymorphism ou polymorphisme nucl&eacute;otidique) ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;s par des travaux de recherche allemands.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/asperge-des-transferts-de-genes-possibles-entre-varietes-sauvages-et-cultivees">Asperge : des transferts de g&egrave;nes possibles entre vari&eacute;t&eacute;s sauvages et cultiv&eacute;es</a></div>

<p><em>&laquo;&nbsp;Ces connaissances permettent par exemple d&rsquo;acc&eacute;der &agrave; des g&egrave;nes de r&eacute;sistance &agrave; certains virus, comme AV-1 dont la pr&eacute;sence asymptomatique sur la plante peut affecter le rendement de 30 &agrave; 70&nbsp;%&nbsp;&raquo;</em>, mentionne Thomas Nothnagel, Julius K&uuml;hn-Instite. Ils servent &eacute;galement au d&eacute;veloppement du projet Fure, bas&eacute; sur l&rsquo;acquisition de r&eacute;sistance au Fusarium. <strong>Le choix vari&eacute;tal r&eacute;pond &eacute;galement &agrave; de nouveaux crit&egrave;res de s&eacute;lection.</strong> Ainsi, les travaux de s&eacute;lection men&eacute;s par Roberto Marceddu, &agrave; Palerme (Italie), portent sur l&rsquo;&eacute;valuation dans un environnement semi-aride de douze cultivars.</p>

<h3>Le mat&eacute;riel g&eacute;n&eacute;tique &agrave; la base de la relance</h3>

<p>Au P&eacute;rou, Andres V. Casas Diaz mentionne que l&rsquo;&eacute;volution de caract&egrave;res recherch&eacute;s dans sept vari&eacute;t&eacute;s d&rsquo;asperge est &agrave; rattacher &agrave; l&rsquo;&eacute;volution des march&eacute;s. <em>&laquo;&nbsp;Le transfert de moyens d&rsquo;exportation, de l&rsquo;avion au bateau, allonge la dur&eacute;e de transport de 72 h &agrave; 2 semaines, et n&eacute;cessite d&rsquo;am&eacute;liorer les propri&eacute;t&eacute;s de conservation post-r&eacute;colte de l&rsquo;asperge. <strong>L&rsquo;augmentation de calibre est aussi une attente du march&eacute;&nbsp;&raquo;</strong></em>, explique le chercheur. Une meilleure connaissance du mat&eacute;riel g&eacute;n&eacute;tique peut aussi &ecirc;tre &agrave; la base de la strat&eacute;gie de relance de la production d&rsquo;asperge comme l&rsquo;a propos&eacute; John Rogers de la facult&eacute; d&rsquo;agronomie d&rsquo;Argentine.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/asperge-les-ambitions-de-l-origine-france">Asperge : les ambitions de l&rsquo;origine France</a></div>

<p>La qualification d&rsquo;esp&egrave;ces sauvages est aussi un sujet de plus en plus &eacute;tudi&eacute; dans les aires de pr&eacute;sence end&eacute;mique des diff&eacute;rents types d&rsquo;Asparagus : l&rsquo;objectif est d&rsquo;identifier des g&egrave;nes (r&eacute;sistance aux maladies, tol&eacute;rance aux facteurs p&eacute;doclimatiques, aspect&hellip;) afin de cr&eacute;er de la diversit&eacute;. Ainsi, Lucia Dinolfo a pr&eacute;sent&eacute; la r&eacute;partition et les <strong>principaux caract&egrave;res morphologiques d&rsquo;asperges sauvages</strong>, <em>Asparagus acutofolius</em> et <em>Asparagus albus,</em> en Sicile. La meilleure connaissance de certains types sauvages et leur am&eacute;lioration peuvent aussi repr&eacute;senter une niche locale de march&eacute;. C&rsquo;est le cas du programme de s&eacute;lection conduit par l&rsquo;Universit&eacute; de Cordoba dans le but notamment d&rsquo;am&eacute;liorer l&rsquo;asperge locale Morado de Huetor, cultiv&eacute;e dans la zone de production de Grenade .</p>

<h3>Les b&acirc;ches am&eacute;liorent la vie du sol</h3>

<p>Le secteur des plastiques a &eacute;galement concentr&eacute; de nombreuses interventions avec d&rsquo;une part leurs contraintes d&rsquo;utilisation et de recyclage, d&rsquo;autre part l&rsquo;innovation potentielle qu&rsquo;ils proposent ainsi que leur effet b&eacute;n&eacute;fique parfois surprenant. Les contraintes de recyclage sont d&eacute;sormais &agrave; la dimension des volumes de plastiques utilis&eacute;s. <strong>En Allemagne, les films de b&acirc;chage noir/blanc repr&eacute;sentent 2 500 tonnes de plastiques</strong>, d&eacute;roul&eacute;s sur 12 500&nbsp;km de buttes et renouvel&eacute;s tous les huit ans. Tout en mentionnant le d&eacute;veloppement de machines pour ouvrir les ourlets et les vider de leur terre, Martin Geyer, Institut pour l&rsquo;agriculture de Potsdam, a alert&eacute; sur les risques d&rsquo;accumulation de microparticules de plastique dans le sol malgr&eacute; leur recyclage.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/des-robots-dans-les-asperges">La production d'asperge se robotise</a></div>

<p>Les b&acirc;ches plastiques sont aussi porteuses d&rsquo;innovation. Celle propos&eacute;e par Reyenvas concernant une b&acirc;che &agrave; ourlet &eacute;tirable semble en &ecirc;tre une (voir encadr&eacute;). Les b&acirc;ches plastiques peuvent aussi avoir des effets b&eacute;n&eacute;fiques sur la vie du sol, alors que seul un impact n&eacute;gatif &eacute;tait jusque-l&agrave; avanc&eacute;. Les travaux de Carmen Feller, de l&rsquo;Institut du v&eacute;g&eacute;tal allemand, apportent des &eacute;l&eacute;ments positifs sur l'impact des plastiques. Ainsi, en observant l&rsquo;activit&eacute; de la <strong>faune du sol (collemboles, acariens, n&eacute;matodes&hellip;) et des micro-organismes (champignons, algues, bact&eacute;ries&hellip;)</strong>, la chercheuse a confirm&eacute; ses suppositions sur l&rsquo;augmentation de la temp&eacute;rature de la butte induite par les b&acirc;ches plastiques au printemps et l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration du d&eacute;veloppement de la vie du sol.</p>

<p>Certaines communications ont &eacute;galement abord&eacute; des sujets post-r&eacute;colte (voir encadr&eacute;), d&rsquo;autres comme celle de Rafael Guillen-Bejarano ont montr&eacute; de nouvelles voies de valorisation de l&rsquo;asperge par l&rsquo;extraction de flavo&iuml;des, saponine, antioxydants qui se retrouvent dans diff&eacute;rentes parties de la plante en plus ou moins forte concentration. A noter &eacute;galement les travaux de recherche de Maceij Helbig, historien polonais, sur la pr&eacute;sence de l&rsquo;asperge dans les &eacute;crits de Th&eacute;ophraste (philosophe de la Gr&egrave;ce antique) et dans les usages culinaires de la p&eacute;riode romaine.</p>

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<h2>42 000 marqueurs ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;s par des travaux de recherche allemands</h2>
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<h2>Le breakdown de l&rsquo;asperge verte</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL429_TECH_ASPERGE_IAS_ENCBReakdown.jpg" /><figcaption>&copy; RFL</figcaption></figure><strong>Des &eacute;l&eacute;ments de compr&eacute;hension du &laquo;&nbsp;breakdown de la pointe d&rsquo;asperge&nbsp;&raquo; ont &eacute;t&eacute; apport&eacute;s par Hilary Rogers et Carmen Alamar, Universit&eacute; de Cranflied (Royaume-Uni). </strong>Leurs travaux montrent que les sympt&ocirc;mes de brunissement, puis de d&eacute;liquescence, associ&eacute;s &agrave; une odeur d&eacute;sagr&eacute;able de certaines pointes d&rsquo;asperge verte en conservation sont li&eacute;s &agrave; un d&eacute;sordre physiologique d&ucirc; &agrave; une croissance rapide des tissus et &agrave; une exposition aux temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es aux champs. Les scientifiques ont &eacute;galement d&eacute;montr&eacute; une sensibilit&eacute; vari&eacute;tale : Aspalim &eacute;tant plus sensible que Early California. La compr&eacute;hension du &laquo;&nbsp;breakdown&nbsp;&raquo; concerne la qualit&eacute; des asperges mais aussi la dur&eacute;e d&rsquo;approvisionnement du march&eacute; britannique par les productions locales en allongeant leur p&eacute;riode de conservation.

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<div class="lireaussi">&nbsp;<strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/asperge-les-ambitions-de-l-origine-france">Asperge : le P&eacute;rou r&eacute;cup&egrave;re la couronne mondiale des exportations</a></div>

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<h2>Des id&eacute;es &agrave; suivre</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL429_TECH_ASPERGE_IAS_ENC%20sauvage.jpg" /><figcaption>&copy; RFL</figcaption></figure><strong>Collection d&rsquo;accessions.</strong> En plus du travail de s&eacute;lection de la vari&eacute;t&eacute; locale &laquo;&nbsp;Morado de Huetor&nbsp;&raquo;, l&rsquo;Universit&eacute; de Cordoue dispose d&rsquo;une collection d'une vingtaine d&rsquo;accessions repr&eacute;sentant des populations sauvages d&rsquo;<em>Asparagus officinalis</em> de diverses origines (Iran, Tunisie&hellip;) et de <em>Asparagus sp.</em> comme <em>Asparagus maritimus</em>, <em>Asparagus pseudoscaber</em>&hellip; dont certaines disposent de g&egrave;nes de r&eacute;sistance &agrave; la rouille.

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL429_TECH_ASPERGE_IAS_ENCplastic.jpg" /><figcaption>&copy; RFL</figcaption></figure><strong>Plastique &eacute;tirable.</strong> La soci&eacute;t&eacute; Reyenvas, qui fabrique des b&acirc;ches plastiques, a pr&eacute;sent&eacute; une b&acirc;che &agrave; ourlet compos&eacute;e de plusieurs couches dont une &eacute;tirable. Pos&eacute; sur la butte, le film noir de 75 &agrave; 100 microns s&rsquo;&eacute;tire au fur &agrave; mesure du d&eacute;veloppement de l&rsquo;asperge jusqu&rsquo;&agrave; 15&nbsp;cm. L&rsquo;opacit&eacute; et les propri&eacute;t&eacute;s thermiques du film permettent &agrave; l&rsquo;asperge de conserver, voire d&rsquo;am&eacute;liorer sa qualit&eacute; alors que la r&eacute;colte s&rsquo;effectue tous les quatre &agrave; six jours.

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL429_TECH_ASPERGE_IAS_ENC%20CRio.jpg" /><figcaption>&copy; RFL</figcaption></figure><strong>Crioc&egrave;res.</strong> L&rsquo;Universit&eacute; du Michignan conduit des travaux sur la connaissance du cycle du crioc&egrave;re. Ce ravageur g&eacute;n&egrave;re des d&eacute;g&acirc;ts importants sur les asperges vertes et n&eacute;cessite jusqu&rsquo;&agrave; six applications d&rsquo;insecticide. Les &eacute;tudes de Zsofia Szendrei et Benjamin Werling portent sur les lieux d&rsquo;hivernage des adultes (for&ecirc;ts) et les substrats (r&eacute;sidus de culture) qui leur seraient favorables pour se maintenir sur les parcelles.</div>



Le récent congrès international de l’asperge témoigne de l’importance toujours prégnante de l’innovation variétale, notamment l’identification de « gènes sauvages », pour cette production mondialisée. Les plastiques, largement utilisés, apportent aussi leur part d’innovation pour la production et leur recyclage.

Asperge : comment la recherche dynamise la culture

<p>Face &agrave; un<em> &laquo;&nbsp;effondrement historique&nbsp;&raquo; </em>des rendements de pommes de terre en France attendu pour la r&eacute;colte 2022, l&rsquo;UNPT a &eacute;t&eacute; re&ccedil;ue, <strong>le 2 septembre, par le ministre de l&rsquo;Agriculture et de la Souverainet&eacute; alimentaire qui tenait &agrave; partager la situation avec les producteurs</strong>, indique le syndicat dans un communiqu&eacute; du m&ecirc;me jour. Retour sur les principales demandes adress&eacute;es au gouvernement par les producteurs.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pommes-de-terre-les-producteurs-francais-tirent-la-sonnette-d-alarme" target="_blank"><strong>Lire aussi : </strong>Pommes de terre : les producteurs fran&ccedil;ais tirent la sonnette d&rsquo;alarme </a></div>

<ul><li>A ce stade, une r&eacute;colte en chute avec <strong>1,5 Mt en moins</strong> (-20 % par rapport &agrave; la moyenne des vingt derni&egrave;res ann&eacute;es)&nbsp;;</li>
	<li><strong>Plus de 250 M&euro; de pertes pour les producteurs pour cette campagne</strong> selon les premi&egrave;res estimations&nbsp;;</li>
	<li>La France est le <strong>premier exportateur mondial de pomme de terre, <em>&laquo;&nbsp;un rang strat&eacute;gique qu&rsquo;il convient de conserver</em></strong><em> pour la d&eacute;fense de la souverainet&eacute; alimentaire nationale et europ&eacute;enne&nbsp;&raquo;</em>&nbsp;;</li>
	<li>L&rsquo;UNPT demande au ministre <strong>&ldquo;un plan d&rsquo;urgence et de sauvegarde de la production de pommes de terre en France&rdquo;, </strong>d&eacute;clin&eacute; en trois volets [lire ci-dessous]&nbsp;;</li>
	<li>L&rsquo;UNPT insiste sur l&rsquo;importance d&rsquo;engager rapidement des premi&egrave;res mesures de court et moyen terme.</li>
</ul><div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-pomme-de-terre-nouvelle-recolte-d-alsace-affectee-par-la-secheresse" target="_blank">La pomme de terre nouvelle r&eacute;colte d&rsquo;Alsace affect&eacute;e par la s&eacute;cheresse</a></div>

<h2><strong>Les trois volets du plan demand&eacute;s par les producteurs de pommes de terre</strong></h2>

<p>L&rsquo;UNPT demande au ministre &ldquo;un plan d&rsquo;urgence et de sauvegarde de la production de pommes de terre en France&rdquo;, d&eacute;clin&eacute; en trois volets&nbsp;:</p>

<ol><li>Une mesure d&rsquo;urgence au <strong>maintien des surfaces de pommes de terre pour 2023 par la mise en place d&rsquo;un pr&ecirc;t garanti d&rsquo;Etat</strong> pour consolider les tr&eacute;soreries fragilis&eacute;es des producteurs&nbsp;;</li>
	<li>Une aide financi&egrave;re exceptionnelle nationale et/ou europ&eacute;enne de <strong>soutien aux producteurs les plus impact&eacute;s financi&egrave;rement par la s&egrave;cheresse</strong>&nbsp;;</li>
	<li>Un dispositif exceptionnel de <strong>sauvetage de la fili&egrave;re f&eacute;culi&egrave;re en France</strong> <em>&laquo;&nbsp;menac&eacute;e de d&eacute;mant&egrave;lement agricole et industriel&nbsp;&raquo;</em>.</li>
</ol><p><em>&laquo;&nbsp;Si l&rsquo;UNPT a &eacute;t&eacute; entendue, le gouvernement est maintenant attendu dans les r&eacute;ponses &agrave; apporter aux producteurs de pommes de terre&nbsp;&raquo;,</em> conclut le syndicat.</p>



Rappelant les dernières estimations des pertes attendues pour les producteurs de pommes de terre, l’UNPT a déroulé ses demandes au ministre de l’Agriculture, un plan en trois volets, en insistant sur l’importance de s’engager sur des <em>« délais qui répondent au besoin de l’urgence ».</em>

[Sécheresse] Crise de la pomme de terre : « L’UNPT entendue, le gouvernement attendu »

<p>L&rsquo;AOPn Fraises de France organise &agrave; destination &agrave; l&rsquo;ensemble de ses adh&eacute;rents deux journ&eacute;es de visites et pr&eacute;sentations des r&eacute;sultats des essais d&rsquo;exp&eacute;rimentation fraises financ&eacute;s ou cofinanc&eacute;s par l&rsquo;association. Cette deuxi&egrave;me restitution de r&eacute;sultats d&rsquo;exp&eacute;rimentation se d&eacute;roulera les mercredi 14 et jeudi 15 septembre. Une premi&egrave;re &eacute;dition avait eu lieu en 2021.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fraise-des-varietes-en-observation" target="_blank">Bravura, Cantus, Dahli... des nouvelles vari&eacute;t&eacute;s de fraise en observation</a></div>

<p><strong>La premi&egrave;re journ&eacute;e</strong> portera sur les visites d&rsquo;essais TAF, Mycado, MiFaSol, SanSol et KP2Fi conduits sur la station Invenio &agrave; Douville (Dordogne) de 12h &agrave; 17h.</p>

<p><strong>La seconde journ&eacute;e</strong> aura lieu au Lyc&eacute;e Etienne Restat &agrave; Sainte-Livrade sur Lot (Lot-et-Garonne) de 08h30 &agrave; 18h. La matin&eacute;e sera consacr&eacute;e &agrave; la restitution par les ing&eacute;nieurs d&rsquo;exp&eacute;rimentation d&rsquo;Invenio et du CTIFL. Des r&eacute;sultats d&rsquo;exp&eacute;rimentations avec la pr&eacute;sentation des essais Pr&eacute;viFra, Habit&rsquo;Aux, Coquelicot, PicPus, Fragasyst et TAF et de th&eacute;matiques concernant la conduite climatique innovante, la protection pr&eacute;ventive, l&rsquo;optimisation de la PBI et l&rsquo;usage des plantes de services&hellip;</p>

<h3>La probl&eacute;matique cicadelles</h3>

<p>L&rsquo;apr&egrave;s midi, les interventions porteront sur les solutions d&rsquo;&eacute;clairages en cultures mara&icirc;ch&egrave;res, l&rsquo;&eacute;tat des lieux concernant la probl&eacute;matique cicadelles, l&rsquo;avancement de la <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/l-envol-des-insectes-steriles" target="_blank">Technique de l&rsquo;insecte st&eacute;rile</a> contre <em>Drosophila suzukii</em>, les <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/des-auxiliaires-pour-la-fraise" target="_blank">travaux de Frais&rsquo;Nat</a> : parasito&iuml;des des pucerons du fraisier ainsi que les possibilit&eacute;s et opportunit&eacute;s de l&rsquo;installation de la <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-methanisation-pour-etre-autonome-en-co2" target="_blank">m&eacute;thanisation </a>en exploitations mara&icirc;ch&egrave;res.</p>

<p>Pour plus d&rsquo;information et participation&nbsp;contacter : louise.cachenaut@fraisesdefrance.fr</p>



L’AOPn Fraises de France convie l’ensemble de ses adhérents à ses 2<sup>e</sup> journées de présentation des résultats des essais d’expérimentation fraises qu’elle finance ou cofinance. Mercredi 14 septembre à Douville (Dordogne), et jeudi 15 à Sainte Livrade-sur-Lot (Lot-et-Garonne).

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