&laquo; Il s&rsquo;agit d&rsquo;un engagement fort afin d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer la connaissance, la compr&eacute;hension des m&eacute;canismes naturels et la mise en &oelig;uvre de solutions qui int&egrave;grent cette compr&eacute;hension du vivant &raquo;, explique en introduction Jean-Pierre Princen, pr&eacute;sident de GA&Iuml;AGO. Face aux journalistes pr&eacute;sents ce jour, il a rappel&eacute; l&rsquo;origine de cette start-up&nbsp;&laquo; cr&eacute;&eacute;e par des agriculteurs &raquo;&nbsp;soucieux de l&rsquo;am&eacute;lioration des pratiques agricoles et l&rsquo;importance de s&rsquo;appuyer sur les comp&eacute;tences de l&rsquo;&eacute;quipe de recherche AGHYLE (Agro-&eacute;cologie, Hydrog&eacute;ochimie, Milieux &amp; Ressources) d&rsquo;UniLaSalle pour poursuivre son d&eacute;veloppement, ce dont se f&eacute;licite Philippe Choquet, directeur g&eacute;n&eacute;ral d&rsquo;UniLaSalle :&nbsp;&laquo; Ce qui nous plait au travers de cette chaire de recherche ax&eacute;e sur l'agro&eacute;cologie, c'est de faire travailler des enseignants-chercheurs avec des chercheurs d'entreprises afin de stimuler de la cr&eacute;ativit&eacute;. Il ne s'agit pas simplement de prestation mais de mettre en place un partenariat de confiance et de travailler sur des projets &agrave; long terme &raquo;.Int&eacute;grer la compr&eacute;hension du vivant afin de trouver des solutions durablesCar au-del&agrave; de ces &eacute;changes, se dessine la vision d&rsquo;une agriculture nouvelle qui souhaite int&eacute;grer la compr&eacute;hension du vivant afin de trouver des solutions durables :&nbsp;&laquo; Depuis plus de 20 ans, notre unit&eacute; de recherche travaille &agrave; la compr&eacute;hension de la dynamique des communaut&eacute;s microbiennes des sols sous l&rsquo;influence des pratiques culturales mises en &oelig;uvre dans les agrosyst&egrave;mes &raquo;, d&eacute;taille Isabelle Trinsoutrot-Gattin, Directrice de l&rsquo;Unit&eacute; de Recherche AGHYLE,&nbsp;&laquo; &nbsp;Nos travaux ont permis de d&eacute;velopper un ensemble de technologies innovantes et une expertise dans le domaine de l&rsquo;&eacute;cologie microbienne des sols. Conscients que les connaissances dans ce domaine sont encore lacunaires, nous sommes n&eacute;anmoins convaincus qu&rsquo;apr&egrave;s une approche qui a consist&eacute; &agrave; regarder comment les pratiques impactent la biodiversit&eacute; des sols et ses fonctions, il est maintenant temps de renverser notre regard et de mobiliser nos connaissances et comp&eacute;tences dans une approche pr&eacute;ventive ! &raquo;.Une chaire pour acc&eacute;l&eacute;rer la transition agro&eacute;cologique des agriculteursAinsi, la chaire de recherche et innovation Biomechanisms for Soil Life &amp; Plant Nutriprotection se veut &agrave; la fois vertueuse sans exclure le gain de productivit&eacute; pour les agriculteurs qui en seront les premiers b&eacute;n&eacute;ficiaires, comme le souligne Aude Bernardon-M&eacute;ry.Directrice R&eacute;glementaire, D&eacute;veloppement et Qualit&eacute; de GA&Iuml;AGO, elle rappelle &eacute;galement les&nbsp;&laquo; r&eacute;sultats significatifs &raquo;&nbsp;et le triple retour sur investissement obtenus gr&acirc;ce &agrave; plusieurs solutions &eacute;labor&eacute;es par la start-up :&nbsp;&laquo; Nous pensons que l&rsquo;agriculture de demain saura utiliser la diversit&eacute; et la complexit&eacute; du sol et ne passera plus principalement par la voie de l&rsquo;&eacute;radication de pathog&egrave;nes ! &raquo;.Maintenir de la productivit&eacute; et de la comp&eacute;titivit&eacute; des syst&egrave;mes agricoles tout en limitant le recours aux intrants de synth&egrave;se sont les d&eacute;fis que devront relever UniLaSalle et GA&Iuml;AGO. Au travers de cette chaire dont les travaux s&rsquo;&eacute;chelonneront sur une dur&eacute;e minimum de 4 ans, les deux structures vont poursuivre leur engagement aux c&ocirc;t&eacute;s des agriculteurs afin de les accompagner dans leur transition agro&eacute;cologique.&nbsp;

Jeudi 10 juin, Philippe Choquet, Directeur d’UniLaSalle Rouen et Jean-Pierre Princen, Président de GAÏAGO, lançaient la chaire de recherche et d’innovation « Biomechanisms for Soil Life & Plant Nutriprotection » qui ambitionne d’élaborer des solutions innovantes pour rebooster les terres agricoles.

UniLaSalle et GAÏAGO lancent une chaire de Recherche & Innovation pour accélérer la transition agroécologique.

Pr&eacute;sent&eacute; au Conseil des ministres du 23 juin, le d&eacute;cret doit permettre &laquo;&nbsp;&agrave; tous les acteurs, et notamment aux agriculteurs qui sont en premi&egrave;re ligne face aux impacts du changement climatique, de pouvoir mieux traverser les &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse, en leur donnant des outils permettant de conduire des projets d&rsquo;irrigation respectueux des grands &eacute;quilibres des &eacute;cosyst&egrave;mes leur permettant de s&rsquo;adapter aux cons&eacute;quences du changement climatique&nbsp;&raquo;.Mis en consultation publique au d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e, le projet de d&eacute;cret a &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute; dans le cadre d&rsquo;un processus de concertation avec l&rsquo;ensemble des acteurs concern&eacute;s (associations de collectivit&eacute;s, repr&eacute;sentants de la profession agricole, p&ecirc;cheurs de loisirs et professionnels, associations environnementales, etc.) r&eacute;unis au sein du Comit&eacute; national de l&rsquo;eau.&nbsp;Adopt&eacute; par l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale en novembre 2020, il avait &eacute;t&eacute; en partie retoqu&eacute; par le Conseil constitutionnel en d&eacute;cembre. Le Gouvernement a eu la sagesse de faire r&eacute;examiner la nouvelle mouture, avant de la pr&eacute;senter au Conseil des ministres, derni&egrave;re &eacute;tape avant sa publication.<h2>En finir avec l'ins&eacute;curit&eacute; juridique</h2>Le d&eacute;cret est tr&egrave;s attendu par la profession et par les irrigants en particulier. Plusieurs Autorisations uniques de pr&eacute;l&egrave;vement (AUP) ont en effet &eacute;t&eacute; annul&eacute;es par la justice ces derni&egrave;res ann&eacute;es, entra&icirc;nant une ins&eacute;curit&eacute; juridique pour les irrigants. &laquo;&nbsp;Pour les agriculteurs, les autorisations de pr&eacute;l&egrave;vement pour l&rsquo;irrigation sont mieux encadr&eacute;es et plus robustes sur le plan juridique, ce qui leur donnera de la visibilit&eacute; et r&eacute;duira les risques de contentieux qui souvent retardent le d&eacute;veloppement des projets&nbsp;&raquo;, lit-on dans le compte-rendu. Afin de faire face &agrave; des situations de manque d&rsquo;eau r&eacute;currentes, les autorisations de pr&eacute;l&egrave;vement pourront autoriser temporairement des pr&eacute;l&egrave;vements sup&eacute;rieurs aux ressources, &agrave; condition de s&rsquo;inscrire dans une perspective de retour &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre quantitatif aux &eacute;ch&eacute;ances fix&eacute;es par les sch&eacute;mas directeurs de gestion de l&rsquo;eau, conform&eacute;ment &agrave; la directive-cadre sur l&rsquo;eau&nbsp;&raquo;.<h2>Varenne de l&rsquo;eau et du climat</h2>Le d&eacute;cret renforce le r&ocirc;le du pr&eacute;fet coordonnateur de bassin avec la mise en place, dans les bassins en d&eacute;s&eacute;quilibre structurel, d&rsquo;une strat&eacute;gie d&rsquo;&eacute;valuation des volumes pr&eacute;levable, qui permet de d&eacute;velopper des activit&eacute;s humaines dans le respect des &eacute;cosyst&egrave;mes. Concernant l&rsquo;adaptation de l&rsquo;agriculture au changement climatique, le Gouvernement mise sur le Varenne de l&rsquo;eau, pour identifier les outils permettant de renforcer la r&eacute;silience du secteur.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/varenne-agricole-de-l-eau-et-du-climat-trois-chantiers-trois-totems" target="_blank" title="">Varenne agricole de l'eau et du climat : trois chantiers, trois totems</a>
</aside>
Lanc&eacute; le 28 mai dernier, le Varenne de l&rsquo;eau et du climat chapeaute trois th&eacute;matiques que sont la gestion des risques li&eacute;s aux al&eacute;as climatiques (calamit&eacute;s et assurance climatique), les leviers destin&eacute;es &agrave; accroitre la r&eacute;silience de l&rsquo;agriculture (sols, vari&eacute;t&eacute;s, pratiques culturales et d&rsquo;&eacute;levage, les infrastructures agro&eacute;cologiques, efficience de l&rsquo;irrigation) et enfin la gestion partag&eacute;e de la ressource en eau (s&eacute;curisation des Projets de territoire et de gestion de l&rsquo;eau, strat&eacute;gies de mobilisation des gisements d&rsquo;eau), &agrave; laquelle se rattache le d&eacute;cret.Le groupe de travail sur la gestion des risques doit rendre ses conclusions durant l&rsquo;&eacute;t&eacute; contre la fin de l&rsquo;ann&eacute;e pour les deux autres groupes.

Il vise à améliorer la gestion quantitative de l’eau, aux plans structurel et conjoncturel en situation de sécheresse. Il doit aussi sécuriser juridiquement les autorisations uniques de prélèvement.

Le décret sur la gestion de l’eau dans les tuyaux

Une nouvelle cabine silencieuse et confortable pour une visibilit&eacute; et un contr&ocirc;le exceptionnels, une forme plongeante du capot moteur pour offrir une vue compl&egrave;tement d&eacute;gag&eacute;e sur les trois quarts arri&egrave;re du c&ocirc;t&eacute; droit, un environnement de travail am&eacute;lior&eacute; avec un si&egrave;ge haut de gamme, un inverseur MF Power Control, un acc&eacute;l&eacute;rateur &agrave; main, un terminal avec &eacute;cran tactile couleur 7" en option et cam&eacute;ra de recul, un nouveau joystick mont&eacute; en option sur l'accoudoir, une fonction de secouage du godet, une transmission hydrostatique souple et r&eacute;active, un nouvel acc&eacute;l&eacute;rateur &agrave; main permettant d&rsquo;avoir un r&eacute;gime constant tout en ayant une vitesse de d&eacute;placement variable gr&acirc;ce &agrave; la p&eacute;dale d&rsquo;avancement, un circuit hydraulique &agrave; d&eacute;tection de charge &agrave; haut d&eacute;bit d&eacute;livrant jusqu'&agrave; 190 litres/min&nbsp;: tels sont les arguments de la nouvelle s&eacute;rie de chargeurs t&eacute;lescopiques MF TH. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/2/8/2/4022822-1-fre-FR/5b90232585ab-paille-jpg" alt="Avec l&#039;ajout du nouvel acc&eacute;l&eacute;rateur &agrave; main, les op&eacute;rateurs peuvent r&eacute;gler le r&eacute;gime moteur souhait&eacute;, puis utiliser la p&eacute;dale pour faire varier la vitesse de d&eacute;placement du t&eacute;lescopique" height="1012" width="2226" /><figcaption>Avec l&#039;ajout du nouvel acc&eacute;l&eacute;rateur &agrave; main, les op&eacute;rateurs peuvent r&eacute;gler le r&eacute;gime moteur souhait&eacute;, puis utiliser la p&eacute;dale pour faire varier la vitesse de d&eacute;placement du t&eacute;lescopique</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">6 chariots dont 2 compacts</h2>La gamme se compose de deux mod&egrave;les semi-compacts (2,1 m de large x 2,1 m de haut) adapt&eacute;s pour travailler dans des b&acirc;timents agricoles exigus. Ils sont &eacute;quip&eacute;s d&rsquo;un moteur de 100 ch et d&rsquo;un d&eacute;bit hydraulique de 100 litres/min. Avec une capacit&eacute; de levage de 3 t, le MF TH.6030 offre une hauteur de levage jusqu&rsquo;&agrave; 5,90 m tandis que le MF TH.7030 assure une hauteur jusqu'&agrave; 6,75 m. Le MF TH.7035 b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un ch&acirc;ssis standard avec les sp&eacute;cifications moteur et hydrauliques des t&eacute;lescopiques semi-compacts. Il offre une capacit&eacute; de levage de 3,5 t jusqu'&agrave; 7 m.Les trois t&eacute;lescopiques restants MF TH.6534, TH.7038 et TH.8043 sont &eacute;quip&eacute;s du dernier moteur Stage V de 135 ch. Ils sont &eacute;galement dot&eacute;s d'un syst&egrave;me hydraulique Load-Sensing de 190 litres/min et, selon les mod&egrave;les, offrent des hauteurs de levage de 6,5 m &agrave; 7,5 m et des capacit&eacute;s de levage de 3,4 t &agrave; 4,3 t.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Nouvelle cabine</h2>La nouvelle cabine offre un acc&egrave;s facile gr&acirc;ce &agrave; une porte &agrave; large ouverture et une seule marche. Les mod&egrave;les standards b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;une cabine avec une structure asym&eacute;trique arrondie pour maximiser la visibilit&eacute; tandis que les mod&egrave;les semi-compacts sont &eacute;quip&eacute;s de s&eacute;rie d&rsquo;une suspension de cabine m&eacute;canique. La cabine est disponible en finitions Essentiel et Efficient auxquelles s&rsquo;ajoutent la finition Exclusive, dot&eacute;e notamment d&rsquo;un compartiment refroidi int&eacute;gr&eacute;, d&rsquo;un r&eacute;troviseur droit &eacute;lectrique et d&rsquo;un essuie-glace lat&eacute;ral. Question insonorisation, Massey Ferguson annonce une r&eacute;duction de l&rsquo;intensit&eacute; sonore de 1,5 dBA sur route et jusqu'&agrave; 2 &agrave; 3 dBA pendant les op&eacute;rations de chargement, ainsi que de la tonalit&eacute;. Le tapis de sol amovible et facile &agrave; nettoyer contribue &agrave; la r&eacute;duction du bruit en cabine.Un nouveau si&egrave;ge, provenant des tracteurs MF, chauffant et &agrave; suspension dynamique (DDS) est disponible sur les mod&egrave;les standards pour am&eacute;liorer le confort du conducteur. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/1/8/2/4022819-1-fre-FR/c0059f4f11db-cabine-jpg" alt="La nouvelle cabine offre une meilleure visibilit&eacute; et une r&eacute;duction de l&rsquo;intensit&eacute; sonore de 1,5 dBA sur route et jusqu&#039;&agrave; 2 &agrave; 3 dBA au chargement" height="1240" width="2264" /><figcaption>La nouvelle cabine offre une meilleure visibilit&eacute; et une r&eacute;duction de l&rsquo;intensit&eacute; sonore de 1,5 dBA sur route et jusqu&#039;&agrave; 2 &agrave; 3 dBA au chargement</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Nouveau joystick</h2>Avec ce nouveau si&egrave;ge, le nouveau joystick multifonction, n&eacute;cessitant 20 % d'effort en moins que son pr&eacute;d&eacute;cesseur, peut &ecirc;tre mont&eacute; sur l'accoudoir. Un inverseur &agrave; trois positions, id&eacute;alement plac&eacute; &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re du joystick multifonction, permet de s&eacute;lectionner le sens d&rsquo;avancement tout en contr&ocirc;lant les fonctions hydrauliques de la machine. L&rsquo;inverseur MF Power Control permet &eacute;galement &agrave; l&rsquo;utilisateur de choisir la commande la plus appropri&eacute;e en fonction de l&rsquo;application en cours pour changer de direction et contr&ocirc;ler la transmission. Comme les tracteurs MF, les nouveaux t&eacute;lescopiques MF TH peuvent &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;s de la nouvelle option de secouage du godet contr&ocirc;l&eacute;e &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un bouton sur le joystick. Cette fonctionnalit&eacute; permet de vider le godet rapidement des mat&eacute;riaux les plus collants.Juste derri&egrave;re le joystick, se trouve la molette de r&eacute;glage qui assure une navigation simple et efficace dans les nouveaux terminaux. Lorsque le terminal tactile 7" est s&eacute;lectionn&eacute;, le contr&ocirc;le du volume de la radio et du t&eacute;l&eacute;phone y est &eacute;galement disponible.&Agrave; droite du nouveau joystick se trouve le nouvel acc&eacute;l&eacute;rateur &agrave; main. Introduit pour r&eacute;pondre aux demandes des clients, il est un &eacute;l&eacute;ment cl&eacute; pour le contr&ocirc;le de la transmission.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Inverseur MF Power Control</h2>Le nouveaux MF TH sont d&eacute;sormais &eacute;quip&eacute;s de s&eacute;rie de l&rsquo;inverseur exclusif MF Power Control. Identique &agrave; celui utilis&eacute; sur tous les tracteurs Massey Ferguson, il est positionn&eacute; id&eacute;alement juste sous le volant et permet du bout des doigts de contr&ocirc;ler trois fonctions : le sens de d&eacute;placement, les changements des vitesses hydrostatiques par une simple impulsion vers le haut et vers le bas et la s&eacute;lection du point mort.La main droite reste libre pour contr&ocirc;ler les op&eacute;rations de manutention, tandis qu'un simple mouvement du doigt de la main gauche permet de contr&ocirc;ler la transmission.De s&eacute;rie, un nouveau terminal avec &eacute;cran couleur de 5 pouces affiche clairement les informations de fonctionnement de la machine et peut &ecirc;tre utilis&eacute; pour s&eacute;lectionner les modes de direction, qui incluent un nouveau r&eacute;glage semi-crabe. L&rsquo;interface intuitive facilite la navigation entre les menus, tandis que l&rsquo;affichage de la cam&eacute;ra de recul en option, avec lignes d&rsquo;approche, appara&icirc;t automatiquement lorsque la marche arri&egrave;re est s&eacute;lectionn&eacute;e.D'autres fonctions sont disponibles depuis le terminal tactile 7", il permet aux op&eacute;rateurs de s&eacute;lectionner le mode de direction, les d&eacute;bits et les temporisations des fonctions hydrauliques (AutoGrab), ainsi que l&rsquo;affichage des informations d&eacute;taill&eacute;es sur la gestion des t&acirc;ches pour les op&eacute;rateurs. Le terminal dispose &eacute;galement d&rsquo;une connexion Bluetooth permettant de diffuser ses playlists pr&eacute;f&eacute;r&eacute;es disponibles sur son smartphone, d&rsquo;une radio int&eacute;gr&eacute;e et du r&eacute;glage des param&egrave;tres de la musique tandis que le micro du t&eacute;l&eacute;phone est positionn&eacute; sur la colonne de direction.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Nouveaux modes de transmission</h2>La nouvelle s&eacute;rie MF TH introduit de toutes nouvelles fa&ccedil;ons de piloter la transmission hydrostatique. D&eacute;sormais, avec l'ajout du nouvel acc&eacute;l&eacute;rateur &agrave; main, les op&eacute;rateurs peuvent r&eacute;gler le r&eacute;gime moteur souhait&eacute;, puis utiliser la p&eacute;dale pour faire varier la vitesse de d&eacute;placement du t&eacute;lescopique, appr&eacute;ciable pour les usages en alimentation du b&eacute;tail, paillage et balayage. Le mode de transmission &laquo; Dynamic Drive &raquo; permet d&rsquo;ajuster l'agressivit&eacute; de l&rsquo;inverseur et de l'acc&eacute;l&eacute;rateur. Le syst&egrave;me hydraulique Load-Sensing &agrave; haut d&eacute;bit fournit jusqu'&agrave; 190 litres/min sur les machines de 135 ch tandis que les mod&egrave;les d&rsquo;une puissance de 100 ch sont &eacute;quip&eacute;s d&rsquo;un syst&egrave;me &agrave; d&eacute;tection de charge de 100 litres/min. Avec le SHS (Syst&egrave;me de Manutention Intelligent) Massey Ferguson, l&rsquo;op&eacute;rateur peut r&eacute;gler le d&eacute;bit maximum pour un fonctionnement fluide et pr&eacute;cis et s&rsquo;adapter &agrave; toutes les applications.La fonction ralentissement de mouvement assure des mouvements de fl&egrave;che plus souples et prolonge la dur&eacute;e de vie des composants. Une ligne &eacute;lectrique suppl&eacute;mentaire peut &ecirc;tre sp&eacute;cifi&eacute;e pour fournir une quatri&egrave;me et une cinqui&egrave;me fonction pour alimenter les outils les plus exigeants, tels que des pailleuses et des godets d&eacute;sileurs.

Les chargeurs héritent d’une nouvelle cabine et d’un moteur Stage V de 100 ch ou 135 ch selon les versions. La série compte six modèles d’une capacité de charge comprise entre 3 t et 4,3 t et d'une portée de 5,9 m à 7,5 m.

Massey Ferguson renouvelle sa gamme de chargeurs télescopiques MF TH

Deux mois apr&egrave;s le gel exceptionnel de la premi&egrave;re quinzaine d&rsquo;avril, le minist&egrave;re continue d&rsquo;&eacute;grener les mesures de soutien aux exploitations impact&eacute;es, recens&eacute;es dans au moins 81 d&eacute;partements. Apr&egrave;s <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/jusqu-a-5000-euros-pour-les-exploitations-les-plus-fragilisees-par-le-gel" target="_blank">le fonds d&rsquo;urgence de 20 millions d&rsquo;euros</a> destin&eacute; aux entreprises&nbsp;ne pouvant faire face &agrave; leurs charges professionnelles et personnelles (dans la limite de 5000 euros) et apr&egrave;s <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gel-une-avance-pour-les-fruits-a-noyaux" target="_blank">les avances aux producteurs de fruits &agrave; noyaux</a> (jusqu&rsquo;&agrave; 20.000 euros), le ministre de l&rsquo;Agriculture a d&eacute;taill&eacute; les modalit&eacute;s d&rsquo;exon&eacute;ration des charges sociales et patronales, s&rsquo;ajoutant d&eacute;gr&egrave;vement de TFNB et l&rsquo;extension des mesures anti-Covid (Pr&ecirc;t garanti par l&rsquo;Etat et activit&eacute; partielle).La prochaine &eacute;tape verra l&rsquo;activation des calamit&eacute;s agricoles, s&rsquo;appliquant exceptionnellement &agrave; toutes les productions impact&eacute;es, y compris celles couvertes par une assurance r&eacute;colte.<h2 style="text-align:justify;">Trois conditions</h2>Pour pouvoir b&eacute;n&eacute;ficier des mesures d&rsquo;exon&eacute;ration, trois conditions sont exig&eacute;es. Le chiffre d'affaires ou les recettes aff&eacute;rentes aux activit&eacute;s agricoles doivent repr&eacute;senter plus de 50 % du chiffre d'affaires total ou des recettes totales. Le chiffre d'affaires moyen ou les recettes moyennes de l'un des trois derniers exercices clos li&eacute;s aux activit&eacute;s impact&eacute;es par le gel doivent repr&eacute;senter plus de 50 % du chiffre d'affaires total ou des recettes totales de ce m&ecirc;me exercice. Enfin, le taux de perte de r&eacute;coltes doit &ecirc;tre de 20 % au minimum.Ce taux de perte de r&eacute;coltes est d&eacute;termin&eacute; en fonction des taux de perte calcul&eacute;s culture par culture par la Commission d&eacute;partementale d'expertise (CDE), susceptible d&rsquo;&ecirc;tre publi&eacute; sur le site web de leur pr&eacute;fecture ou disponible aupr&egrave;s de la DDT ou de la Chambre d&rsquo;agriculture.<h2>Cotisations personnelles et patronales</h2>Les mesures d&rsquo;exon&eacute;ration concernent aussi bien les cotisations personnelles que patronales, dans la limite de 15.000 euros dans chacun des cas. La prise en charge de ces cotisations sera imput&eacute;e en priorit&eacute; sur les dettes de cotisations 2021, sur les dettes de cotisations 2020 et ant&eacute;rieures puis sur les cotisations 2022 et ult&eacute;rieures.Le formulaire de demande de prise en charge de cotisations est &agrave; renvoy&eacute; &agrave; la MSA avant le 8 octobre 2021. Les demandes seront instruites par les cellules d&eacute;partementales sp&eacute;cifiques mises en place par le pr&eacute;fet de d&eacute;partement. A l&rsquo;issue de cette instruction, la MSA informera chaque demandeur de son &eacute;ligibilit&eacute; ou non au dispositif et adressera, avant le 31 d&eacute;cembre 2021, un courrier de notification du montant de prise en charge octroy&eacute;, sous r&eacute;serve que le dispositif ait &eacute;t&eacute; valid&eacute; par la Commission europ&eacute;enne.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/255686/file/Demande%20de%20prise%20en%20charge%20de%20cotisations%20suite%20au%20gel%20d%27avril%202021.pdf" target="_blank" title="">Le formulaire de demande de prise en charge de cotisations suite au gel d&rsquo;avril 2021</a>
</aside>

Jusqu’à 15.000 euros d’exonération de cotisations personnelles et autant de cotisations patronales peuvent être alloués aux exploitations ayant subi un taux de perte minimum de 20%. Le formulaire MSA est à renvoyer avant le 8 octobre.

Gel : comment bénéficier de l’exonération des cotisations sociales ?

&laquo; L&rsquo;atelier INOV&eacute; est &agrave; la fois un centre de production et d&rsquo;exp&eacute;rimentation. Avec la ma&icirc;trise de l&rsquo;ensemble de la cha&icirc;ne, de l&rsquo;approvisionnement au produit fini, notre ambition est de participer &agrave; la cr&eacute;ation de fili&egrave;res de production fran&ccedil;aise pour le march&eacute; des boissons v&eacute;g&eacute;tales &raquo;, affirme, dans un communiqu&eacute; du 26 mai, Thibaud Bombart, responsable du projet au sein du Groupe LSDH, qui repr&eacute;sente 900 M&euro; de chiffre d&rsquo;affaires, 2000 collaborateurs et 8 unit&eacute;s de production r&eacute;parties sur l&rsquo;Hexagone. Les travaux du futur site d&rsquo;extraction de jus &agrave; base de grains (soja, avoine, riz, &eacute;peautre, quinoa&hellip;) viennent de d&eacute;buter &agrave; Saint-Denis-de-l&rsquo;H&ocirc;tel (Loiret), &agrave; proximit&eacute; directe du site historique de LSDH. D&rsquo;une superficie de 9&nbsp;000 m2 et d&rsquo;une capacit&eacute; de production de 450 t de jus par jour, l&rsquo;usine sera th&eacute;oriquement op&eacute;rationnelle aux alentours de juin 2022 et produira des jus bruts &agrave; destination des industries agroalimentaires et des produits finis (jus frais et jus &agrave; longue conservation) pour la grande distribution. Sofiprot&eacute;ol soutient le Groupe LSDH par une prise de participation minoritaire de 15 % dans l&rsquo;atelier INOV&eacute;, qui repr&eacute;sente un investissement global de 32 M&euro;.

<div class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/sofiproteol-mise-sur-les-proteines-vegetales-et-le-bio-en-2021" target="_blank">Lire aussi : "Sofiprot&eacute;ol mise sur les prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales et le bio en 2021"</a></div>

<h3>Un approvisionnement local privil&eacute;gi&eacute;</h3>

&laquo;&nbsp;L&rsquo;alimentation de cette unit&eacute; d&rsquo;extraction se fera au moyen de partenariat avec des producteurs fran&ccedil;ais, quand les productions pourront l&rsquo;&ecirc;tre et, dans la mesure du possible, locaux, afin de r&eacute;duire l&rsquo;empreinte environnementale globale par des chaines d&rsquo;approvisionnement les plus courtes possibles&nbsp;&raquo;, indique le communiqu&eacute;.

&laquo;&nbsp;Cette d&eacute;marche tiendra compte de la capacit&eacute; des territoires &agrave; produire les mati&egrave;res premi&egrave;res (assez proche pour le soja et, sans doute, plus lointain pour le riz)&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Christel Robineau, le porte-parole de LSDH. Mais en cas d&rsquo;incapacit&eacute; &agrave; s&rsquo;approvisionner localement, la strat&eacute;gie de sourcing &laquo;&nbsp;d&eacute;pendra de la nature des mati&egrave;res premi&egrave;res et des cahiers des charges clients&nbsp;&raquo;, sachant que &laquo;&nbsp;les consid&eacute;rations RSE entreront syst&eacute;matiquement en ligne de compte&nbsp;&raquo;.

<h3 class="x">Une contractualisation pluriannuelle et multipartite</h3>

Comme LSDH (litt&eacute;ralement la Laiterie de Saint-Denis-de-l'H&ocirc;tel, cr&eacute;&eacute;e il y a cent ans) a su le faire pour la fili&egrave;re laiti&egrave;re, son objectif est de &laquo;&nbsp;s&rsquo;inscrire dans la dur&eacute;e avec des contrats pluriannuels et multipartites le plus souvent possible&nbsp;&raquo;, explique Christel Robineau.

L&rsquo;entreprise familiale prendra &laquo; des engagements concrets aupr&egrave;s des agriculteurs (contractualisation longue dur&eacute;e, valorisation de l&rsquo;ensemble de la production&hellip;), des engagements forts pour la plan&egrave;te (utilisation stricte des intrants, des alternatives naturelles privil&eacute;gi&eacute;es, r&eacute;duction du bilan carbone,&hellip;) et [des engagements certains pour les territoires] (relocalisation des fili&egrave;res agricoles &agrave; proximit&eacute; des outils de production)&nbsp;&raquo;.

Par ailleurs,&nbsp;&laquo;&nbsp;comme nous avons pu le faire pour la fili&egrave;re laiti&egrave;re, nous travaillerons &agrave; une juste r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs tout en restant coh&eacute;rents par rapport &agrave; ce que le consommateur est en capacit&eacute; de payer&nbsp;&raquo;, insiste le porte-parole de LSDH.

<h3 class="x">Un centre de recherche &agrave; la clef</h3>

&laquo;&nbsp;Un centre de recherche appliqu&eacute;e verra aussi le jour pour explorer d&rsquo;autres d&eacute;bouch&eacute;s innovants dans le domaine du v&eacute;g&eacute;tal, tels de nouveaux produits (desserts, aides culinaires&hellip;) ou de nouveaux proc&eacute;d&eacute;s&hellip;&nbsp;&raquo;, souligne le communiqu&eacute;. &laquo;&nbsp;Plusieurs pistes sont envisag&eacute;es, notamment la recherche de partenaire, avec des premi&egrave;res activit&eacute;s qui verront le jour d&eacute;but 2022&nbsp;&raquo;, estime Christel Robineau.

Ce projet global (usine et centre de R&amp;D) a re&ccedil;u une subvention d&rsquo;un montant de 400&nbsp;000 &euro;, dans le cadre du r&eacute;cent programme national de relance &eacute;conomique "France Relance", pr&eacute;cise le porte-parole de LSDH.

<h3 class="encadre">Le Groupe LSDH, &laquo;&nbsp;leader du march&eacute; fran&ccedil;ais des boissons v&eacute;g&eacute;tales&nbsp;&raquo;</h3>

<div class="encadre">&laquo;&nbsp;En France, nous repr&eacute;sentons une part de march&eacute; significative et l&rsquo;atelier INOV&eacute; va nous permettre de suivre l&rsquo;&eacute;volution du secteur des boissons v&eacute;g&eacute;tales&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Christel Robineau, le porte-parole de LSDH. Les boissons v&eacute;g&eacute;tales (jus de soja, avoine, riz, amande,&hellip;) sont consomm&eacute;es aujourd&rsquo;hui par un fran&ccedil;ais sur quatre, chiffre en constante augmentation et qui devrait poursuivre son d&eacute;veloppement, les consommateurs &eacute;tant de plus en plus soucieux de varier leur alimentation, selon une &eacute;tude KantarWorldPanel datant de 2020. Sur le territoire national, le jus d&rsquo;amande repr&eacute;sente 32,8 % des parts de march&eacute; des boissons v&eacute;g&eacute;tales, devant le jus de soja (28,2 %), en perte de vitesse, d&rsquo;apr&egrave;s des donn&eacute;es de LSDH-Nielsen, arr&ecirc;t&eacute;es au 25 avril 2021. Le jus d&rsquo;avoine (12,9 %) arrive en troisi&egrave;me position, suivi par le jus de riz (8,1 %) et de noisette (5,0%). Selon la m&ecirc;me source, en GMS (tous circuits confondus), sur les douze derniers mois &agrave; fin avril 2021, le march&eacute; fran&ccedil;ais des boissons v&eacute;g&eacute;tales repr&eacute;sente 99,7 millions de litres (+8,6 % par rapport &agrave; la p&eacute;riode pr&eacute;c&eacute;dente) et 191,8 millions d&rsquo;euros (+6,6 %). L&rsquo;enqu&ecirc;te LSDH-Nielsen pr&eacute;cise que les intervenants sur le march&eacute; hexagonal des boissons v&eacute;g&eacute;tales sont Bjorg (avec 41,5 % des parts de march&eacute;), les marques de distributeur Bio (34,4 %), Alpro (12,0 %), les marques de distributeur "Classique" (7,2 %) et Sojasun (3,0 %). &laquo;&nbsp;Nous travaillons pour une grande partie d&rsquo;entre eux&nbsp;&raquo;, conclut Christel Robineau.</div>

Le groupe familial, en partenariat avec Sofiprotéol, compte construire une usine dédiée à la production de jus végétaux et développer des filières locales d’approvisionnement en matières premières agricoles.

LSDH : création de l’Atelier INOVé, une unité d’extraction de jus à base de grains

&laquo;&nbsp;Cette fois-ci, nous sommes dans la derni&egrave;re ligne droite pour conclure la PAC, sinon, c&rsquo;est que cela va d&eacute;railler s&eacute;rieusement&nbsp;&raquo;, a affirm&eacute; le 23 juin l&rsquo;eurod&eacute;put&eacute; Pascal Canfin, pr&eacute;sident de la commission de l'Environnement, de la Sant&eacute; publique et de la S&eacute;curit&eacute; alimentaire du Parlement europ&eacute;en.

<div class="sequence">Le point sur | <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/reforme-de-la-pac-grandes-cultures-elevage-zones-intermediaires-qui-sont-les-gagnants-et-les" target="_blank" title="R&eacute;forme de la PAC : grandes cultures, &eacute;levage, zones interm&eacute;diaires... qui sont les gagnants et les perdants&nbsp;?">R&eacute;forme de la PAC : grandes cultures, &eacute;levage, zones interm&eacute;diaires... qui sont les gagnants et les perdants ?</a></div>

<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/pac-les-negociations-entre-eurodeputes-et-ministres-achoppent-sur-les-mesures-environnementales" target="_blank" title="PAC : les n&eacute;gociations entre eurod&eacute;put&eacute;s et ministres achoppent sur les mesures environnementales">L&rsquo;&eacute;chec surprise des n&eacute;gociations</a> entre le Parlement, la Commission europ&eacute;enne et les ministres europ&eacute;ens, fin mai, place ces trois institutions au pied du mur si elles veulent trouver un accord sur la <a href="https://www.reussir.fr/dossier/politique-agricole-tout-savoir-sur-la-reforme-de-la-pac" target="_blank">nouvelle PAC </a>pendant la pr&eacute;sidence portugaise. Un sc&eacute;nario jug&eacute; souhaitable par la plupart des participants.

La principale difficult&eacute; de la prochaine &laquo;&nbsp;super-n&eacute;gociation&nbsp;&raquo; (trilogue), qui se tiendra &agrave; partir du 24 juin, sera de trouver un &laquo;&nbsp;terrain d&rsquo;atterrissage&nbsp;&raquo; sur les r&egrave;gles du verdissement de la PAC&nbsp;:

<h3>Quelle souplesse pour les &eacute;co-r&eacute;gimes&nbsp;?</h3>

Le fonctionnement de l&rsquo;&eacute;co-r&eacute;gime, qui prendra la place du &laquo;&nbsp;paiement vert&nbsp;&raquo;, reste l&rsquo;un des sujets les plus sensibles. La part minimale du budget du premier pilier qui devra y &ecirc;tre consacr&eacute;e, a priori 25 %, semble faire consensus. Mais l&agrave; ou eurod&eacute;put&eacute;s et ministres auront &agrave; accorder leur violon, c&rsquo;est sur l&rsquo;avenir des sommes &eacute;ventuellement non utilis&eacute;es pour ces &eacute;co-r&eacute;gimes.

<div class="sequence">Le point sur | <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/comprendre-les-enjeux-de-la-future-pac-en-six-questions" target="_blank" title="Comprendre les enjeux de la future PAC&nbsp;en 6 questions">Comprendre les enjeux de la future PAC en 6 questions</a></div>

&laquo;&nbsp;Si un Etat membre n&rsquo;utilise que 21 % sur les 25 % allou&eacute;s aux &eacute;co-r&eacute;gimes, il est indispensable que les 4 % restants soient utilis&eacute;s pour du verdissement, soit en abondant les &eacute;co-r&eacute;gimes l&rsquo;ann&eacute;e suivante, soit en les utilisant pour les aides bio du second pilier, par exemple, insiste Pascal Canfin. Si ces sommes peuvent repartir au pot commun, ce serait une incitation &agrave; ne pas faire du vert. Ce &laquo;&nbsp;green channel&nbsp;&raquo; est pour nous une ligne rouge.&nbsp;&raquo;

<figure role="group"><div alt="L'eurod&eacute;put&eacute; Pascal Canfin" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="f788c774-63f3-493d-be0b-55b818d7c59e" title="L'eurod&eacute;put&eacute; Pascal Canfin" data-langcode="fr" class="embedded-entity"> <img src="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/sites/grandes-cultures/files/Pascal-canfin-confpresse23062021.jpg" alt="L'eurod&eacute;put&eacute; Pascal Canfin" typeof="foaf:Image" /></div>
<figcaption>&laquo; Si un Etat membre n&rsquo;utilise que 21 % sur les 25 % allou&eacute;s aux &eacute;co-r&eacute;gimes, il est indispensable que les 4 % restants soient utilis&eacute;s pour du verdissement, soit en abondant les &eacute;co-r&eacute;gimes l&rsquo;ann&eacute;e suivante, soit en les utilisant pour les aides bio du second pilier par exemple, insiste le d&eacute;put&eacute; europ&eacute;en Pascal Canfin. C'est pour nous une ligne rouge. &raquo;</figcaption></figure>Les ministres europ&eacute;ens, eux, exigent une phase transitoire &laquo;&nbsp;d&rsquo;apprentissage&nbsp;&raquo;, pendant laquelle ils b&eacute;n&eacute;ficieraient de plus de souplesse, avec la possibilit&eacute; de ne pas respecter toutes les r&egrave;gles. Le Parlement europ&eacute;en semble dispos&eacute; &agrave; une telle p&eacute;riode transitoire &laquo;&nbsp;d&rsquo;un ou deux ans&nbsp;&raquo;, avec une mont&eacute;e en puissance de la part minimale des aides du premier pilier &agrave; consacrer &agrave; ces &eacute;co-r&eacute;gimes.

<h3>&laquo;&nbsp;Coh&eacute;rence&nbsp;&raquo; ou &laquo;&nbsp;contribution&nbsp;&raquo; aux objectifs des l&eacute;gislations climato-environnementales&nbsp;?</h3>

Autre point d&rsquo;achoppement entre ministres et eurod&eacute;put&eacute;s&nbsp;: la &laquo;&nbsp;mise en conformit&eacute;&nbsp;&raquo; des d&eacute;clinaisons nationales de la PAC (appel&eacute;es PSN, pour plan strat&eacute;gique national) et des l&eacute;gislations environnementales et climatiques europ&eacute;ennes.

Pour le Conseil des ministres, les PSN doivent &laquo;&nbsp;contribuer&nbsp;&raquo; &agrave; ces objectifs. Terme inacceptable selon les eurod&eacute;put&eacute;s, qui exigent celui de &laquo;&nbsp;coh&eacute;rence&nbsp;&raquo;. Un d&eacute;tail de vocabulaire qui a toute son importance. &laquo;&nbsp;Si on parcourt 50 m&egrave;tres sur un marathon de 40 kilom&egrave;tres, on y a contribu&eacute;, mais on n&rsquo;a pas fait le marathon&nbsp;&raquo;, estime Pascal Canfin. L&rsquo;eurod&eacute;put&eacute; voit dans l&rsquo;approche qui pr&eacute;vaut actuellement l&rsquo;une des raisons pour laquelle les objectifs environnementaux ne sont pas atteints.

Le dernier rapport de la Cour des comptes de l&rsquo;UE apporte de l&rsquo;eau au moulin des parlementaires. &laquo; Alors que plus d'un quart de l'ensemble des d&eacute;penses agricoles de l'UE de la p&eacute;riode 2014-2020 &ndash; soit plus de 100 milliards d'euros &ndash; ont &eacute;t&eacute; allou&eacute;es &agrave; la lutte contre le changement climatique, les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre d'origine agricole n'ont pas baiss&eacute; depuis 2010 &raquo;, souligne le rapport, regrettant le financement de mesures au &laquo; faible potentiel d'att&eacute;nuation du changement climatique &raquo;, voire qui &laquo; contribuent davantage au maintien des &eacute;missions qu'&agrave; leur r&eacute;duction &raquo;.

<div class="sequence">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/les-depenses-de-la-pac-ne-rendent-pas-lagriculture-plus-verte-selon-la-cour-des-comptes-europeennes" target="_blank">Les d&eacute;penses de la Pac ne rendent pas l&rsquo;agriculture plus verte&nbsp;(Cour des comptes europ&eacute;enne)</a></div>

Pour le Parlement, il faudrait ainsi que, &agrave; partir de 2025, les PSN soient jug&eacute;s &laquo;&nbsp;coh&eacute;rents&nbsp;&raquo; avec les l&eacute;gislation environnementale et climatique sur la base d&rsquo;une &eacute;valuation men&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne. Les parlementaires demandent que la coh&eacute;rence soit jug&eacute;e sur l&rsquo;ensemble des textes europ&eacute;ens, l&eacute;gislatifs ou non l&eacute;gislatifs.

L&rsquo;absence de coh&eacute;rence par rapport &agrave; des textes l&eacute;gislatifs pourrait entra&icirc;ner la non-approbation du PSN. Les cons&eacute;quences seraient moins dures en cas de non-conformit&eacute; avec des textes qui n&rsquo;ont pas de valeur l&eacute;gale, par exemple avec <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/strategie-de-la-ferme-la-table-la-commission-europeenne-place-la-barre-environnementale-haut" target="_blank" title="Strat&eacute;gie &laquo; de la ferme &agrave; la table &raquo; : Bruxelles place la barre environnementale haut">la strat&eacute;gie de la Ferme &agrave; la table (qui pr&eacute;voit de baisser de 50 % l&rsquo;usage des produits phytosanitaires d&rsquo;ici &agrave; 2030, et de faire passer la part de la SAU en bio &agrave; 25 %</a>). &nbsp;

<h3>Quelles obligations de rotation des cultures et de zones non productives&nbsp;?</h3>

Sur les r&egrave;gles de la conditionnalit&eacute;, les lignes semblent s&rsquo;assouplir. Initialement, le Parlement voulait rendre obligatoire la rotation de cutures. Les ministres ont plaid&eacute; pour la possibilit&eacute; de remplacer cette notion par celle de &laquo;&nbsp;diversification&nbsp;&raquo;.

Les eurod&eacute;put&eacute;s, qui ont d&eacute;j&agrave; l&acirc;ch&eacute; sur l&rsquo;obligation d&rsquo;introduire des l&eacute;gumineuses, reconnaissent que &laquo;&nbsp;la diversification peut faire sens pour les contextes agricoles o&ugrave; la rotation est impossible, d&egrave;s lors qu&rsquo;elle permet d&rsquo;atteindre les objectifs agronomiques et environnementaux vis&eacute;s par la rotation&nbsp;&raquo;. Pour le d&eacute;put&eacute; europ&eacute;en J&eacute;r&eacute;my Decerle, ancien pr&eacute;sident des Jeunes Agriculteurs, &laquo;&nbsp;il reste du chemin &agrave; parcourir sur la conditionnalit&eacute;, d&eacute;put&eacute;s et ministres europ&eacute;ens ne se sont pas assez parl&eacute;&nbsp;&raquo;.

<h3>R&egrave;gles de r&eacute;ciprocit&eacute; pour les importations dans l&rsquo;UE&nbsp;?</h3>

Les institutions europ&eacute;ennes devront par ailleurs se mettre d&rsquo;accord sur la part des aides &agrave; consacrer aux aides coupl&eacute;es, au rythme de convergence interne des paiements de base dans les Etats.

&Eacute;galement sur la table des n&eacute;gociations&nbsp;: l&rsquo;int&eacute;gration de r&egrave;gles de r&eacute;ciprocit&eacute; pour les &eacute;changes commerciaux dans les textes de l&rsquo;organisation commune de march&eacute;. Les parlementaires sont &eacute;galement favorables &agrave; des mesures emp&ecirc;chant l&rsquo;importation de produits dont les m&eacute;thodes de production ne respectent pas les r&egrave;gles impos&eacute;es aux agriculteurs europ&eacute;ens.

Après l’impasse des négociations en mai, le Parlement européen et le Conseil des ministres doivent trouver un compromis sur les règles du verdissement pour conclure un accord sur la PAC entre le 24 et le 26 juin. Au risque d’un « déraillement de la PAC » dans le cas contraire.

PAC : 3 jours déterminants pour les règles vertes que vous devrez respecter

Si le Covid-19 donne un s&eacute;rieux coup de frein &agrave; bien des activit&eacute;s, force est de constater qu&rsquo;il est plut&ocirc;t b&eacute;n&eacute;fique &agrave; l&rsquo;activit&eacute; fonci&egrave;re. C&rsquo;est en tout cas ce qui ressort de la conf&eacute;rence de presse sur le prix des terres de la Safer Occitanie, organis&eacute;e en visioconf&eacute;rence, jeudi 10 juin.&laquo; Le premier semestre 2020 a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s perturb&eacute; par le confinement avec une baisse d&rsquo;activit&eacute; de l&rsquo;ordre de 20% &raquo;, constate le pr&eacute;sident de la safer Occitanie r&eacute;cemment r&eacute;&eacute;lu, Dominique Granier (lire notre &eacute;dition du 3 juin). &laquo; Mais cet effet a &eacute;t&eacute; vite absorb&eacute; par la dynamique du march&eacute; et nous avons op&eacute;r&eacute; un rattrapage spectaculaire de l&rsquo;activit&eacute; au second semestre. Cette tendance se poursuit, et s&rsquo;accro&icirc;t m&ecirc;me en 2021 &raquo;.Comme au niveau national, le nombre de transactions et les surfaces engag&eacute;es en Occitanie sont en l&eacute;ger retrait (-3,33% des transactions en Occitanie, contre -3% en France par rapport &agrave; 2019). Mais le montant des transactions, lui, pointe clairement vers le haut (+4,39% en Occitanie, contre +5% en France, par rapport &agrave; 2019).La Safer, c&rsquo;est aussi du territoire&laquo; Avec le Covid, les citadins quittent les villes pour s&rsquo;installer &agrave; la campagne &raquo;, souligne Christian Roussel, directeur op&eacute;rationnel de la Safer Occitanie. &laquo; C&rsquo;est un effet que nous continuons de constater en 2021 &raquo;. Les zones &agrave; proximit&eacute; imm&eacute;diate des m&eacute;tropoles toulousaine et montpelli&eacute;raine sont particuli&egrave;rement sollicit&eacute;es, le Tarn, l&rsquo;Ari&egrave;ge ou encore le Lot. &laquo; Les gens ont compris qu&rsquo;ils sont mieux confin&eacute;s &agrave; la campagne plut&ocirc;t que dans une tour de la D&eacute;fense &raquo;, image Dominique Granier. &laquo; La Safer, ce n&rsquo;est pas que de l&rsquo;agricole, c&rsquo;est du territoire. Nous sommes dans une r&eacute;gion attractive qui accueille 40 000 nouvelles personnes chaque ann&eacute;e. Nous devons trouver l&rsquo;&eacute;quilibre entre l&rsquo;installation des agriculteurs et l&rsquo;accueil des personnes et des entreprises qui font vivre nos territoires. Notre mission est de garder la terre nourrici&egrave;re et du foncier pour accueillir les entreprises et les habitants de demain &raquo;.La moiti&eacute; de l&rsquo;activit&eacute; de la Safer repose n&eacute;anmoins sur le march&eacute; agricole : terres et pr&eacute;s, ainsi que les vignes*. &laquo; La demande est plus soutenue vers des terres irrigables et &agrave; fort potentiel agronomique &raquo;, observe Christian Roussel. &laquo; Les &eacute;carts se creusent entre ces terrains et les autres parcelles plus pentues &agrave; potentiel agronomique limit&eacute; &raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 La safer Occitanie en 2020, c&rsquo;est : - 213 millions d&rsquo;euros de chiffre d&rsquo;affaires - 19 172 ha r&eacute;troc&eacute;d&eacute;s, dont 6 833 en installation (pour 454 agris) - 2 125 transactions - 171 collaborateurs - 13 d&eacute;partements
</aside>
Dans le secteur du Lauragais, o&ugrave; le niveau de prix des terres nues avait atteint jusqu&rsquo;&agrave; 14 000 &euro;/ha, un effet de tassement est constat&eacute;. &laquo; Dans le triangle Carcassonne-Albi-Toulouse, on observe des prix plus raisonnables qui se rapprochent de 10 &agrave; 12 000 &euro;/ha, c&rsquo;est une baisse notoire &agrave; signaler &raquo;, indique Christian Roussel. Cela reste les terres c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res les plus ch&egrave;res de la r&eacute;gion.Dominique Granier proph&eacute;tise : &laquo; La prochaine pand&eacute;mie c&rsquo;est l&rsquo;absence d&rsquo;eau ! Le changement climatique fait qu&rsquo;on ne peut plus produire comme avant. Quand je me suis install&eacute; en tant que viticulteur, aucune vigne n&rsquo;&eacute;tait irrigu&eacute;e. Aujourd&rsquo;hui, on ne peut plus rien faire d&rsquo;une terre sans eau. M&ecirc;me la lavande et le thym ne poussent plus sans eau dans le Gard !&raquo;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 - La Safer Occitanie a d&eacute;cid&eacute; de mettre en place une rallonge de 1 000&euro; &agrave; son fonds d&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;installation pour tout jeune agriculteur qui souscrit une assurance r&eacute;colte. - Un nouveau site internet www. le-prix-des-terres.fr permet de conna&icirc;tre le prix moyen des terres et pr&eacute;s, vignes, for&ecirc;ts et maisons &agrave; la campagne dans toute la France.
</aside>
David MONNERY Le Paysan Tarnais* Les autres march&eacute;s g&eacute;r&eacute;s par la Safer Occitanie sont les for&ecirc;ts, les maisons &agrave; la campagne et l&rsquo;artificialisation.&nbsp;

L’effet Covid a renforcé l’intérêt pour les terres de la région Occitanie. Mais, changement climatique oblige, le marché agricole se tourne désormais davantage vers les terres irriguées.

Foncier en Occitanie : Le prix des terres ne connaît pas la crise

Connue pour sa gamme de margarine, St Hubert, fond&eacute;e en 1904 et install&eacute;e principalement &agrave; Ludres (Meurthe-et-Moselle), a lanc&eacute; en avril une gamme de desserts (nature, citron, framboise et chocolat) dans laquelle le soja a &eacute;t&eacute; remplac&eacute; par de l&rsquo;avoine. Les nouveaux produits sont &eacute;galement 100 % v&eacute;g&eacute;taux.

C&rsquo;est pour r&eacute;pondre &agrave; la demande croissante des consommateurs fran&ccedil;ais en produits &agrave; base de v&eacute;g&eacute;tal et en produits r&eacute;pondant &agrave; leurs pr&eacute;occupations en mati&egrave;re de sant&eacute; et d&rsquo;environnement que St Hubert a travaill&eacute; sur ce segment. &laquo; En pratique, leurs envies de v&eacute;g&eacute;tal se heurtent &agrave; une offre d&rsquo;ultra-frais v&eacute;g&eacute;tal qui manque de diversit&eacute; : les produits propos&eacute;s, surtout dans le domaine des desserts, sont majoritairement &agrave; base de soja. Or le soja fait face depuis plusieurs ann&eacute;es &agrave; de nombreuses pol&eacute;miques autour de la sant&eacute; et de l&rsquo;environnement. De plus en plus de consommateurs se questionnent sur les bienfaits de cette base v&eacute;g&eacute;tale&nbsp;&raquo; signale St Hubert dans la documentation explicative de lancement de ce nouveau produit.

St Hubert met en avant bien d&rsquo;autres qualit&eacute;s propres &agrave; l&rsquo;avoine&nbsp;: elle est riche en fibre, pousse facilement sur une grande vari&eacute;t&eacute; de sols, contribue &agrave; r&eacute;duire l&rsquo;&eacute;rosion des sols sur lesquels elle est cultiv&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; sa couverture v&eacute;g&eacute;tale et facilite le contr&ocirc;le des mauvaises herbes ce qui permet de limiter les besoins en herbicides pour les cultures qui lui succ&egrave;dent.

<h3>Avoine en provenance d'Europe du Nord</h3>

Le dessert, qui peut aussi se consommer au petit-d&eacute;jeuner ou au go&ucirc;ter, est disponible dans les commerces depuis le d&eacute;but du mois d'avril. Il ne contient aucun ar&ocirc;me artificiel ou colorant, et a re&ccedil;u la note A ou B au Nutri-Score. Deux formats existent&nbsp;: par quatre pots de 100 grammes chacun ou en pot individuel de 350 grammes chacun. &nbsp;&laquo; Nous avons travaill&eacute; sur ce projet pendant 18 mois pour enfin voir aboutir un produit 100% v&eacute;g&eacute;tal&nbsp;&raquo; assure Bertille Dupuy, chef de produit innovation pour St Hubert.

&laquo;&nbsp;L&rsquo;avoine utilis&eacute;e dans les produits provient d&rsquo;une fili&egrave;re Europe du Nord, Finlande et Su&egrave;de. Nous n&rsquo;utilisons pas d&rsquo;avoine fran&ccedil;aise car, &agrave; date, nous n&rsquo;avons pas trouv&eacute; de fournisseur capable de transformer l&rsquo;avoine en farine utilisable pour nos desserts. Mais nous y travaillons&nbsp;&raquo; a pr&eacute;cis&eacute; une porte-parole de l&rsquo;entreprise.

Parmi les ingr&eacute;dients servant &agrave; la fabrication de St Hubert Avoine nature, on trouve de la farine et des fibres d&rsquo;avoine donc mais aussi des huiles v&eacute;g&eacute;tales de coprah, de colza et de lin, des concentr&eacute;s de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales comme le pois ou encore un &eacute;mulsifiant sous forme de l&eacute;cithine de tournesol.

St Hubert souhaite s'engager &laquo;&nbsp;au service du plaisir, du go&ucirc;t et de la nutrition&nbsp;&raquo;, en continuant &agrave; innover sur les march&eacute;s sur lesquels ils sont d&eacute;j&agrave; pr&eacute;sents, mais aussi en explorant de nouveaux territoires. &laquo;&nbsp;Les march&eacute;s v&eacute;g&eacute;taux, offrant des alternatives aux produits laitiers, en font &eacute;videmment partie&nbsp;&raquo;.

L’entreprise lance une gamme de quatre parfums 100 % végétal et fabriquée en France.

St Hubert remplace le soja par l’avoine dans ses desserts

Les enjeux de la ChaireLe contexte&nbsp;: les fili&egrave;res animales et leurs syst&egrave;mes d'&eacute;levages s'adaptent &agrave; un environnement en forte &eacute;volution pour r&eacute;pondre &agrave; de nouveaux d&eacute;fisLa croissance projet&eacute;e de la demande mondiale en produits alimentaires (viande, produit laitier, &oelig;uf) et l'&eacute;volution des r&eacute;gimes alimentaires constituent des opportunit&eacute;s pour les fili&egrave;res animales fran&ccedil;aises.Dans un environnement en forte &eacute;volution, les acteurs des fili&egrave;res animales travaillent &agrave; relever des d&eacute;fis cl&eacute;s&nbsp;: bien-&ecirc;tre animal, impact sur l'environnement et la biodiversit&eacute;, concurrence pour l'utilisation des terres, origines des produits, mod&egrave;les d'&eacute;levage innovants...Les syst&egrave;mes d'&eacute;levages doivent s'adapter et anticiper ces &eacute;volutions pour r&eacute;pondre aux demandes des march&eacute;s dans un d&eacute;lai permettant de conduire ces mutations, tout en assurant un niveau de r&eacute;mun&eacute;ration suffisant pour les &eacute;leveurs et l'ensemble des acteurs des fili&egrave;res.Dans ce contexte de nombreux &eacute;leveurs s'interrogent sur la n&eacute;cessaire &eacute;volution de leur m&eacute;tier et ses perspectives face &agrave; un renouvellement difficile des g&eacute;n&eacute;rations, avec un nombre d'agriculteurs qui a recul&eacute; de 75 % en 40 ans et 55 % des agriculteurs qui ont aujourd'hui plus de 50 ans (INSEE, 2019).***Comprendre les mutations. Anticiper les changements. Accompagner les acteurs des fili&egrave;res d'&eacute;levages. &nbsp;Une d&eacute;marche&nbsp;scientifique sur 4 ansLa premi&egrave;re phase de la d&eacute;marche aura comme principal objectif d'identifier les sc&eacute;narii possibles et les dynamiques des transformations pass&eacute;es et futures des syst&egrave;mes et des fili&egrave;res d'&eacute;levages, en partant d'un &eacute;tat des lieux des travaux prospectifs existants. En parall&egrave;le ce sont les attentes des consommateurs, l'&eacute;volution des r&egrave;glementations et l'impact de l'innovation technologique et num&eacute;rique qui seront analys&eacute;s.Cette approche permettra de mettre en lumi&egrave;re les grandes tendances et sc&eacute;narii possibles d'&eacute;volutions des syst&egrave;mes de production animale en France et &agrave; l'international. Une &eacute;quipe multi disciplinaire, rassemblant &eacute;conomistes, gestionnaires, sociologues et sp&eacute;cialistes des productions animales, sera mobilis&eacute;e.La deuxi&egrave;me phase se focalisera sur une ou plusieurs de ces th&eacute;matiques identifi&eacute;es pour chacun de ces sc&eacute;narii. Cette phase am&egrave;nera &agrave; une mise en place d'indicateurs pour mieux appr&eacute;hender des tendances socio&eacute;conomiques, soci&eacute;tales et technologiques. Ainsi une vision plus fine des &eacute;volutions en cours permettra de mieux appr&eacute;hender les mouvements conjoncturels et les tendances structurelles de la consommation et de la transformation du secteur, avec pour objectif une plus grande r&eacute;activit&eacute; et une capacit&eacute; d'anticipation accrue pour les acteurs des fili&egrave;res et des syst&egrave;mes d'&eacute;levage.&nbsp;Financ&eacute;s par Avril au travers d'un m&eacute;c&eacute;nat, ces travaux, d'int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral, seront rendus publics au travers de diff&eacute;rentes communications.&nbsp;Le partenariat&nbsp;entre Avril &amp; UniLaSalle : une &eacute;vidence&nbsp;! Avril et ses filiales Sanders, MiXscience et FeedAlliance, et UniLaSalle pr&eacute;sentent une proximit&eacute; de longue date de par leur engagement mutuel aupr&egrave;s du monde agricole.De nombreux stagiaires et Alumni sont r&eacute;guli&egrave;rement accueillis au sein d'Avril. L'implantation r&eacute;cente d'UniLaSalle &agrave; Rennes &agrave; proximit&eacute; du campus Avril de Bruz a renforc&eacute; ce partenariat.<a href="https://www.unilasalle.fr/chaire-mutation-des-filieres-d-elevages-enjeux-societaux">Pour en savoir plus, consultez&nbsp;</a><a href="">la page de la chaire !</a>Cr&eacute;dits Photo : Aur&eacute;lien Mahot

Cette chaire portera sur : " Mutation des filières d'élevages & enjeux sociétaux "

Le Groupe Avril & UniLaSalle s'unissent au travers d'une chaire de recherche !

Roquette Ventures, cr&eacute;&eacute;e en 2015 et sp&eacute;cialiste des investissements pour favoriser le d&eacute;veloppement de technologies pionni&egrave;res dans les domaines de l&rsquo;alimentation, de la nutrition et de la sant&eacute;, a annonc&eacute;, mardi 1er juin 2021, un investissement de d&eacute;marrage (seed round) dans l&rsquo;entreprise londonienne Magellan Life Sciences Ltd, sp&eacute;cialiste de la biologie de synth&egrave;se, cr&eacute;&eacute;e en 2014.

<h3>Une prot&eacute;ine issue d&rsquo;un arbuste d&rsquo;Afrique</h3>

L&rsquo;op&eacute;ration porte sur le d&eacute;veloppement d&rsquo;un proc&eacute;d&eacute; de fermentation pour cr&eacute;er un &eacute;dulcorant (substitut de sucre) &agrave; partir de la plateforme technologique propri&eacute;taire XSeed de Magellan, qui pourra &ecirc;tre utilis&eacute;e aussi bien dans le domaine de l&rsquo;alimentation que des boissons.

D&rsquo;apr&egrave;s l&rsquo;entreprise, cr&eacute;&eacute;e par Abhiram Dukkipati (ex-universit&eacute; d&rsquo;Oxford et Trinity College de Dublin) et Laxmi Wagle &agrave; l&rsquo;origine en Inde o&ugrave; elle poss&egrave;de toujours son centre de R&amp;D, le produit est 1&nbsp;200 fois plus sucrant que le sucre ordinaire tout en ayant un go&ucirc;t identique au sucre naturel classique, avec z&eacute;ro calorie, et est stable &agrave; la chaleur et pour son pH. Autre avantage non n&eacute;gligeable, Brazzein &ndash; c&rsquo;est son nom &ndash; ne pr&eacute;sente pas d&rsquo;impression d&rsquo;amertume ou m&eacute;tallique en arri&egrave;re-go&ucirc;t, le proc&eacute;d&eacute; de fermentation &eacute;vitant donc des adjonctions d&rsquo;agent masquant et r&eacute;duisant ainsi la formulation et les co&ucirc;ts de production.

Brazzein est en fait le nom d&rsquo;une prot&eacute;ine que l&rsquo;on trouve naturellement dans Pentadiplandra brazzeana, une esp&egrave;ce d&rsquo;arbuste grimpante pr&eacute;sent en Afrique centrale et au Gabon en particulier. Le fruit, une baie, donne une sensation extr&ecirc;me de sucre sans contenir un seul gramme de sucre en r&eacute;alit&eacute;. Le go&ucirc;t sucr&eacute; provient de deux prot&eacute;ines agissant &agrave; faible dose (pentadine et brazz&eacute;ine). La baie est baptis&eacute;e &laquo;&nbsp;oubli&nbsp;&raquo; dans les langues locales gabonaises car, dit la l&eacute;gende, l&rsquo;enfant qui en mange oublie de revenir au village vers sa m&egrave;re.

<h3>Acc&eacute;l&eacute;rer l&rsquo;acc&egrave;s au march&eacute;</h3>

L&rsquo;op&eacute;ration financi&egrave;re, dont le montant n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; publi&eacute;, associe Roquette Ventures &agrave; SOSV, un fonds d&rsquo;investissement international de 800 M$ qui avait d&eacute;j&agrave; apport&eacute; les tous premiers fonds &agrave; Magellan, et &agrave; trois business angels (investisseurs personne physique priv&eacute;e). Elle doit permettre d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer l&rsquo;entr&eacute;e sur le march&eacute; des nouveaux produits de Magellan tout en industrialisant le proc&eacute;d&eacute; de fabrication.

Les technologies de Magellan reposent sur une biblioth&egrave;que de mol&eacute;cules utilisant les propri&eacute;t&eacute;s de&nbsp; signalisation cellulaire, un syst&egrave;me complexe de communication qui r&eacute;git les processus fondamentaux des cellules et coordonne leur activit&eacute;. Magellan travaille particuli&egrave;rement les cellules de type procaryote (bact&eacute;rie, arch&eacute;e), un microorganisme unicellulaire dont la structure ne comporte pas de noyau, et presque jamais d'organites membran&eacute;s.

La structure d’investissements vient d’annoncer un financement dans une entreprise britannique

Roquette Ventures investit dans les édulcorants issus de la biologie de synthèse

D&eacute;coctions, extraits de plantes obtenus par pression ou mac&eacute;ration, purins&hellip; Les techniques utilis&eacute;es &agrave; partir de plantes pour stimuler les processus naturels des plantes ou du sol sont nombreuses. Souvent incontournables pour les agriculteurs engag&eacute;s en agriculture biologique ou dans des pratiques &eacute;conomes en intrants, elles permettent de renforcer la r&eacute;sistance des plantes avec des produits d&rsquo;origine naturelle. Elles peuvent constituer un appoint ou une alternative aux traitements phytosanitaires. L&rsquo;article loi Egalim d&rsquo;octobre 2018 ent&eacute;rinait le principe d&rsquo;une proc&eacute;dure simplifi&eacute;e destin&eacute;e &agrave; favoriser la fabrication, la commercialisation et l&rsquo;utilisation des pr&eacute;parations naturelles peu pr&eacute;occupantes (PNPP) &agrave; usage biostimulant produites &agrave; partir de parties consommables de plantes. L&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; du 17 juin 2021 en d&eacute;finit le cahier des charges.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/produits-de-biocontrole-et-pnpp-les-evaluer-pour-mieux-les-utiliser" target="_blank" title="">Produits de biocontr&ocirc;le et PNPP : les &eacute;valuer pour mieux les utiliser</a>
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<h2>Mati&egrave;res premi&egrave;res et proc&eacute;d&eacute;s autoris&eacute;s</h2>Les produits ou leurs composants sont pr&eacute;par&eacute;s exclusivement &agrave; partir de parties consommables de plantes utilisables en alimentation animale ou humaine, &agrave; l&rsquo;&eacute;tat sec, frais ou congel&eacute;. On entend par &laquo; plantes &raquo; les plantes et parties de plantes, y compris les fruits et l&eacute;gumes, les semences et les algues. Sont consid&eacute;r&eacute;es comme consommables les parties de plantes qui peuvent &ecirc;tre consomm&eacute;es et qui ne pr&eacute;sentent pas de toxicit&eacute; pour l'animal ou pour l'homme, &agrave; la quantit&eacute; &agrave; laquelle elles sont habituellement ing&eacute;r&eacute;es. Les mati&egrave;res premi&egrave;res peuvent &ecirc;tre cultiv&eacute;es ou r&eacute;colt&eacute;es par le fabricant ou acquises aupr&egrave;s de fournisseurs. Son exclues des mati&egrave;res premi&egrave;res autoris&eacute;es les plantes ou parties de plantes g&eacute;n&eacute;tiquement modifi&eacute;es, provenant de cultures ou zones faisant l'objet de restrictions sanitaires ou phytosanitaires, pr&eacute;sentant un niveau de r&eacute;sidus sup&eacute;rieur aux limites maximales et celles ayant fait l&rsquo;objet d&rsquo;un traitement ou d&rsquo;une contamination susceptibles de les rendre impropres &agrave; la consommation animale ou humaine.Sont interdites la fabrication, l&rsquo;incorporation, l&rsquo;utilisation et la cession &agrave; titre gratuit ou des charges des huiles essentielles approuv&eacute;es pour un usage phytopharmaceutique ainsi que celles r&eacute;serv&eacute;es aux pharmaciens.A noter que les produits contenant des huiles essentielles ne doivent pas &ecirc;tre appliqu&eacute;s &agrave; moins de 5 m&egrave;tres d'un point d'eau (puits, bassin, mare, ruisseau, rivi&egrave;re, foss&eacute;...), une distance port&eacute;e &agrave; 20 m en arboriculture et culture de houblon. Ils ne doivent pas non plus &ecirc;tre appliqu&eacute;s en pr&eacute;sence d'insectes pollinisateurs et/ou auxiliaires (abeilles, bourdons, coccinelles...).Les proc&eacute;d&eacute;s de fabrication reposent exclusivement sur des moyens manuels, m&eacute;caniques ou gravitationnels, par la dissolution dans l'eau ou dans l'alcool, la flottation, l'extraction par l'eau ou par l'alcool, la distillation &agrave; la vapeur ou le chauffage uniquement pour &eacute;liminer l'eau. Sont notamment autoris&eacute;s les proc&eacute;d&eacute;s tels que la fermentation, la mac&eacute;ration, la d&eacute;coction, l&rsquo;infusion et le pressage.<h2>Auto-production et mise sur le march&eacute;</h2>Le pr&eacute;parateur d&rsquo;une PNPP destin&eacute;e &agrave; son propre usage doit remplir une fiche d&rsquo;enregistrement listant les mati&egrave;res premi&egrave;res, solvants (eau, &eacute;thanol, huiles...) et autres ingr&eacute;dients utilis&eacute;s, ainsi que les traitements appliqu&eacute;s, &agrave; conserver au minimum trois ans. Il doit s'assurer de la conformit&eacute; des mati&egrave;res premi&egrave;res, stocker les mati&egrave;res premi&egrave;res et les produits finis de mani&egrave;re &agrave; pr&eacute;venir tout risque de d&eacute;gradation ou de contamination susceptibles de les rendre impropres &agrave; leur utilisation, ma&icirc;triser les conditions de fabrication et d&eacute;finir la date de p&eacute;remption ou d&rsquo;utilisation optimale &agrave; compter de la date de fin de fabrication. Les lots non-conformes doivent &ecirc;tre d&eacute;truits.En cas de mise sur le march&eacute;, le pr&eacute;parateur doit s&rsquo;assurer&nbsp;que les conditions de fabrication et de conservation garantissent l&rsquo;absence de corruption du produit avant la date de p&eacute;remption indiqu&eacute;e sur l&rsquo;&eacute;tiquetage. Doit aussi d&eacute;terminer un d&eacute;lai avant r&eacute;colte appropri&eacute; permettant d&rsquo;assurer la qualit&eacute; sanitaire de la culture trait&eacute;e.<h2>Strat&eacute;gie nationale biocontr&ocirc;le</h2>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture consid&egrave;re le cahier des charges PNPP comme une nouvelle &eacute;tape de son Plan d&rsquo;actions sur les produits phytopharmaceutiques et une agriculture moins d&eacute;pendante aux pesticides pr&eacute;sent&eacute; en avril 2018. En novembre dernier, il avait pr&eacute;sent&eacute; sa <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-biocontrole-a-son-plan" target="_blank">Strat&eacute;gie nationale de d&eacute;ploiement du biocontr&ocirc;le</a>, visant &agrave; consister &agrave; soutenir la recherche et l&rsquo;exp&eacute;rimentation de nouvelles solutions.Selon IBMA France, l&rsquo;Association fran&ccedil;aise des entreprises de produits de biocontr&ocirc;le, le biocontr&ocirc;le repr&eacute;sente 12% du march&eacute; de la protection des plantes en France, en hausse de 12% par rapport &agrave; 2019. En t&ecirc;te des familles de produits figurent les substances naturelles (67&nbsp;% du march&eacute;), devant les m&eacute;diateurs chimiques (15&nbsp;%), les macro-organismes (10 %) et les micro-organismes (8&nbsp;%). Le classement par usages fait ressortir les insecticides (37% du march&eacute;), les anti-limaces (26%), les fongicides (13%) et les herbicides (3%).Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, 40 % des usages sont couverts avec au moins un produit de biocontr&ocirc;le et 15 % des usages avec au moins trois produits. IBMA France vis une part de march&eacute; de 30% &agrave; l&rsquo;horizon 2030.

L’arrêté du 17 juin 2021 fixe les critères à respecter pour les substances naturelles à usage biostimulant issues de parties consommables de plantes utilisées en alimentation animale ou humaine, non soumises aux procédures d’évaluation.

PNPP : le cahier des charges est publié

Les deux coop&eacute;ratives rappellent dans un communiqu&eacute; de presse commun que :

La CLS (implant&eacute;e en Deux-S&egrave;vres) transforme son lait de vache en beurre, cr&egrave;me et lait UHT, et son lait de ch&egrave;vre en fromage traditionnel.

L'ULVV (implant&eacute;e en Vend&eacute;e) transforme son lait en fromage au lait de vache ou au lait de ch&egrave;vre.

"Chacune des coop&eacute;ratives pr&eacute;voit un accroissement de ses fabrications, n&eacute;cessitant un approvisionnement de lait en hausse." Il leur faut donc maintenir les producteurs de lait et les sites de transformation. L'accord doit permettre d'am&eacute;liorer leur performance et le prix pay&eacute; aux producteurs adh&eacute;rents. Il consiste en :

"Une partie importante du lait de vache de l'ULVV, en zone AOP Charentes-Poitou, sera collect&eacute;e pour &ecirc;tre transform&eacute;e en beurre et lait UHT sur les sites de la CLS. Et une partie du lait de ch&egrave;vre de la CLS sera collect&eacute; pour &ecirc;tre transform&eacute; sur le site de l'ULVV."

La Coopérative laitière de la Sèvre (CLS) et l'Union laitière de la Venise verte (ULVV) ont signé un accord de collaboration et d'échanges de lait afin d'améliorer leurs performances.

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