<p>Le gouvernement a &eacute;dit&eacute;, le 5 novembre, un guide pratique &agrave; destination des artisans, des commer&ccedil;ants, des restaurateurs et des ind&eacute;pendants pour les accompagner dans la num&eacute;risation de leur activit&eacute; pendant la crise sanitaire et le reconfinement li&eacute;s &agrave; la pand&eacute;mie de Covid-19.</p>

<p>Dans un premier temps, ce document a identifi&eacute; trois &eacute;tapes cl&eacute;s. Il s&rsquo;agit de la visibilit&eacute; en ligne, de l&rsquo;information et du contact avec les clients en faisant conna&icirc;tre l&rsquo;offre de son &eacute;tablissement et, enfin, le d&eacute;veloppement de la vente par le retrait de commande, la livraison &agrave; domicile ou la vente en ligne.</p>

<p>Une bonne dizaine de conseils sont ins&eacute;r&eacute;s dans cette premi&egrave;re fiche&nbsp;: penser &agrave; mettre &agrave; jour les informations de contact avec la client&egrave;le, tenir les clients inform&eacute;s des nouveaut&eacute;s produits... Ce guide a bien &eacute;videmment vocation &agrave; &ecirc;tre enrichi r&eacute;guli&egrave;rement.</p>

<div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="4958cf84-7bf6-4043-a563-94fc0fd0c30a" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
            <div class="field field--name-field-document field--type-file field--label-hidden field__item"><span class="file file--mime-application-pdf file--application-pdf"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/sites/ladepeche/files/2020-11/Guide%20Activit%C3%A9%20Economique%20TPE%20Commer%C3%A7ant.pdf" type="application/pdf; length=875753">Guide Activit&eacute; Economique TPE Commer&ccedil;ant.pdf</a></span>
    <span class="file-size">(855.23 Ko)</span>
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</div>
</div>
<p>A cette occasion, le gouvernement rappelle que &laquo;&nbsp;le chiffre d&rsquo;affaires issu des ventes r&eacute;alis&eacute;es pendant le confinement ne sera pas comptabilis&eacute; dans le calcul des aides au titre du fonds de solidarit&eacute;&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Par ailleurs, et afin d&rsquo;apporter une r&eacute;ponse adapt&eacute;e aux enjeux des entreprises de proximit&eacute;, &laquo;&nbsp;les offres de solutions num&eacute;riques n&eacute;cessaires &agrave; la mise en oeuvre des diff&eacute;rentes actions (int&eacute;grer une place de march&eacute; locale, mettre en place le paiement en ligne, cr&eacute;er son site internet&hellip;) seront r&eacute;f&eacute;renc&eacute;es gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;appel &agrave; projets lanc&eacute; le 3 novembre&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Le gouvernement a &eacute;galement mis en ligne, le 10 novembre, un site baptis&eacute; "clique-mon-commerce.gouv.fr", qui recense plus de 40 offres promotionnelles propos&eacute;es par des plateformes et prestataires reconnus de solutions num&eacute;riques. Le m&ecirc;me jour, le minist&egrave;re de l'Economie et des Finances a annonc&eacute; un plan pour la num&eacute;risation des entreprises : solutions num&eacute;riques gratuites &agrave; toute entreprise souhaitant se num&eacute;riser pendant le confinement, afin de d&eacute;velopper rapidement une activit&eacute; en ligne ; accompagnement des petites entreprises dans la mise en place des solutions de num&eacute;risation ; soutien financier des entreprises et des collectivit&eacute;s dans la mise en place de solutions num&eacute;riques sur l&rsquo;ensemble du territoire ; ch&egrave;que num&eacute;rique de 500 &euro; aux entreprises ferm&eacute;es administrativement pour leur permettre de s&rsquo;&eacute;quiper en solutions de vente &agrave; distance ; aide financi&egrave;re aux collectivit&eacute;s souhaitant d&eacute;velopper des plateformes locales de e-commerce.</p>

<p>Enfin, les r&eacute;seaux consulaires de type CCI et CMA se sont engag&eacute;s &laquo;&nbsp;&agrave; r&eacute;aliser 60 000 appels t&eacute;l&eacute;phoniques aupr&egrave;s des entreprises pour les accompagner dans le choix et la mise en oeuvre de la solution num&eacute;rique la plus appropri&eacute;e&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Il convient aussi de se renseigner aupr&egrave;s des collectivit&eacute;s locales, des r&eacute;seaux d&rsquo;accompagnements, des f&eacute;d&eacute;rations professionnelles &hellip; qui peuvent &eacute;galement aider les entreprises dans la poursuite de leur activit&eacute;.</p>

<div class="encadre">Quelques liens utiles&nbsp;:</div>

<div class="encadre">Fonds de solidarit&eacute; TPE, ind&eacute;pendants, microentreprises&nbsp;:</div>

<div class="encadre"><a href="https://www.economie.gouv.fr/covid19-soutien-entreprises/fonds-de-solidarite-pour-les-tpe-independants-et-micro" target="_blank">https://www.economie.gouv.fr/covid19-soutien-entreprises/fonds-de-solidarite-pour-les-tpe-independants-et-micro</a></div>

<div class="encadre">Offre pr&eacute;f&eacute;rentielle pour le e-commerce&nbsp;:</div>

<div class="encadre"><a href="https://www.economie.gouv.fr/coronavirus-e-commerce-offres-preferentielles-commercants" target="_blank">https://www.economie.gouv.fr/coronavirus-e-commerce-offres-preferentielles-commercants</a></div>

<div class="encadre">TPE/PME et transformation num&eacute;rique&nbsp;:</div>

<div class="encadre"><a href="https://www.francenum.gouv.fr/" target="_blank">https://www.francenum.gouv.fr/</a></div>

<p>&nbsp;</p>



Trois étapes à ne pas manquer pour poursuivre son activité par temps de Covid-19.

Publication d’un guide pour artisans, commerçants, restaurateurs et indépendants pour faciliter la numérisation des activités

<p class="Default">Lors du premier confinement, <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/laffaire-des-sachets-de-farine" title="[Covid-19] Pourquoi la farine a manqu&eacute; dans les rayons">il &eacute;tait devenu difficile de trouver de la farine dans les supermarch&eacute;s</a>. Il fallait remonter &agrave; la derni&egrave;re guerre du Golfe pour retrouver ce type de rupture de stock temporaire dans les grandes surfaces. <strong>Cela avait m&ecirc;me dop&eacute; les ventes de farine &agrave; la ferme, &agrave; la grande satisfaction des producteurs</strong>.</p>

<div class="sequence">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/covid-19-la-demande-pour-notre-farine-la-ferme-ete-multipliee-par-dix">&laquo;&nbsp;La demande pour notre farine &agrave; la ferme a &eacute;t&eacute; multipli&eacute;e par dix !&nbsp;&raquo;</a></div>

<p class="Default">&nbsp;En sera-t-il de m&ecirc;me tout au long de ce nouveau confinement&nbsp;? Les achats ont de nouveau bondi avant m&ecirc;me l&rsquo;annonce officielle du confinement. <strong>Les ventes de farine ont cru de 157 % le 27 octobre, et de 456 % le lendemain</strong>, selon Nielsen. M&ecirc;me constat pour les p&acirc;tes (+69 % le 27 octobre, et +262 % le 28 octobre).</p>

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</blockquote>
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<h3 class="Default">Un contexte &laquo;&nbsp;sensiblement diff&eacute;rent&nbsp;&raquo; pour ce nouveau confinement</h3>

<p class="Default">Pour autant, le sc&eacute;nario de rayons restant d&eacute;sesp&eacute;r&eacute;ment vides est moins probable cette fois. &laquo;&nbsp;<em>Le contexte actuel est sensiblement diff&eacute;rent de celui rencontr&eacute; le printemps dernier&nbsp;</em>&raquo;, souligne l&rsquo;Association nationale de la meunerie fran&ccedil;aise (ANMF) dans un communiqu&eacute;.</p>

<p class="Default">L&rsquo;association explique que &laquo;&nbsp;<em>les fronti&egrave;res intra-europ&eacute;ennes restent ouvertes et la circulation du fret de marchandises est maintenue,&nbsp;ce qui permet notamment l&rsquo;approvisionnement de la grande distribution en farine en conditionnement de 1 kg</em>&nbsp;&raquo;. Pour l&rsquo;ANMF, la farine en paquet de 1 kg restera donc &laquo;&nbsp;<em>accessible et disponible pour tous si chacun reste raisonnable dans ses achats</em>&nbsp;&raquo;.</p>

<h3 class="Default">Ass&egrave;chement des flux de farine en provenance d&rsquo;Allemagne</h3>

<p class="Default">Au printemps, plusieurs facteurs s&rsquo;&eacute;taient en effet conjugu&eacute;s pour provoquer des p&eacute;nuries temporaires. <strong>Environ la moiti&eacute; des sachets de farine de 1 kg vendus dans les grandes surfaces fran&ccedil;aises provient de l&rsquo;&eacute;tranger, et principalement d&rsquo;Allemagne</strong>. Le grippage des transports transfrontaliers et la forte demande qui s&rsquo;est exprim&eacute;e sur le march&eacute; allemand ont r&eacute;duit les volumes de farine allemande orient&eacute;s vers la France.</p>

<p class="Default">Par ailleurs, la demande hexagonale pour ce type de sachets avait brutalement explos&eacute;, sous l&rsquo;effet d&rsquo;achats de pr&eacute;caution et d&rsquo;une hausse de la consommation domestique provoqu&eacute;e par le retour des Fran&ccedil;ais.es aux fourneaux.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/le-coronavirus-replace-lagriculture-en-premiere-ligne" hreflang="fr">le coronavirus replace l&rsquo;agriculture en premi&egrave;re ligne</a></div>

<h3 class="Default">Vers une reconqu&ecirc;te du march&eacute; des sacs de farine de 1 kg par la meunerie fran&ccedil;aise&nbsp;?</h3>

<p class="Default"><strong>La meunerie hexagonale s&rsquo;&eacute;tait alors adapt&eacute;e, mettant en place de nouvelles lignes d&rsquo;ensachage</strong> pour du petit conditionnement, afin d&rsquo;alimenter cette nouvelle demande. Cela n&rsquo;a pas emp&ecirc;ch&eacute; des ruptures de stock, engendr&eacute;es par un manque d&rsquo;emballages, et par des difficult&eacute;s logistiques.</p>

<p class="Default">Ces &eacute;pisodes pourraient-ils favoriser la relocalisation de la production des sacs d&rsquo;1 kg en France&nbsp;? La meunerie l&rsquo;esp&egrave;re. &laquo;<em>&nbsp;Dans le cadre du plan de relance, certains meuniers travaillent &eacute;galement sur des projets de nouvelles lignes d&rsquo;ensachage en paquets de 1kg sur le territoire</em>&nbsp;&raquo;, affirme l&rsquo;ANMF.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/la-meunerie-francaise-rassure-les-consommateurs-pour-le-reconfinement" target="_blank">alors que les consommateurs se ruent sur la farine, la Meunerie fran&ccedil;aise veut les rassurer</a></div>



Les ruptures de stock durables constatées en grandes surfaces lors du premier confinement ne devraient pas se reproduire, compte tenu d'un contexte différent, selon la meunerie française.

Reconfinement : pas de risque de ruptures de stock de farine en magasin, selon les meuniers français

<div>
<p><em>&laquo;&nbsp;L&agrave; o&ugrave; nous nous tenons, il y aura les m&eacute;thaniseurs. Sur la butte, l&agrave;-haut, ce sera les silos.&nbsp;&raquo; </em>Pour l&rsquo;heure, le terrain qui fut autrefois une carri&egrave;re est encore couvert d&rsquo;herbes et de broussailles. Mais lorsque Micha&euml;l Bonnevie, Thierry Gaillard et Emmanuel Vigier d&eacute;crivent avec enthousiasme <strong>l&rsquo;unit&eacute; de m&eacute;thanisation qui devrait sortir de terre d&rsquo;ici 2022</strong>, on jurerait voir les b&acirc;timents.</p>

<p>Ce projet, cela fait trois ans que huit agriculteurs du canton de Sancoins le portent &agrave; bout de bras. Ici, &agrave; l&rsquo;extr&ecirc;me sud-est du Cher, <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/un-appel-laide-en-zones-intermediaires">on subit de plein fouet les difficult&eacute;s des fameuses &laquo;&nbsp;zones interm&eacute;diaires&nbsp;&raquo;</a>. Pour le groupe d&rsquo;exploitants (quatre &eacute;leveurs, quatre c&eacute;r&eacute;aliers) r&eacute;unis au sein de la SAS APG, <strong>la m&eacute;thanisation est une solution pour sortir de l&rsquo;orni&egrave;re</strong>.</p>

<h3>&laquo;&nbsp;Nous &eacute;tions au bout du syst&egrave;me&nbsp;colza/bl&eacute;/orge&nbsp;&raquo;</h3>

<p><em>&laquo;&nbsp;Le premier objectif de ce projet de m&eacute;thanisation est de p&eacute;renniser nos entreprises, sur le plan &eacute;conomique mais aussi agronomique, tout en cr&eacute;ant de la valeur ajout&eacute;e sur notre territoire, </em>explique Micha&euml;l Bonnevie, install&eacute; sur 650 hectares en grandes cultures. <em>Avec la rotation colza/bl&eacute;/orge, on arrive au bout du syst&egrave;me, ce n&rsquo;est plus tenable.&nbsp;&raquo; </em>Gramin&eacute;es r&eacute;sistantes, <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/colza-linquietante-chute-des-surfaces-se-poursuit-en-2020" title="Colza : l&amp;#039;inqui&eacute;tante chute des surfaces se poursuit en 2020">insectes hors de contr&ocirc;le sur colza</a>, tournesol non rentable et ma&iuml;s hors-jeu faute d&rsquo;irrigation&hellip; les impasses se multiplient.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/une-renovation-de-toiture-avec-du-photovoltaique-pour-un-risque-zero" title="&laquo;&nbsp;Une r&eacute;novation de toiture avec du photovolta&iuml;que pour un risque z&eacute;ro&nbsp;&raquo;">&laquo;&nbsp;Une r&eacute;novation de toiture avec du photovolta&iuml;que pour un risque z&eacute;ro. &raquo;</a></div>

<p>L&rsquo;unit&eacute; de m&eacute;thanisation doit apporter <strong>un compl&eacute;ment de revenu aux agriculteurs</strong>, mais elle ouvre aussi des <strong>perspectives agronomiques avec l&rsquo;introduction de nouvelles cultures</strong> dans la rotation. Pour produire les 280&nbsp;m<sup>3</sup> de gaz qui seront inject&eacute;s dans le r&eacute;seau, la b&ecirc;te avalera chaque ann&eacute;e 30&thinsp;000 tonnes de d&eacute;chets agricoles dont un tiers de fumier et deux tiers de cultures interm&eacute;diaires &agrave; vocation &eacute;nerg&eacute;tique (Cive). Ces derni&egrave;res, surtout du seigle, fauch&eacute;es au plus tard au stade laiteux-p&acirc;teux, offrent un bon moyen de lutte contre les adventices.</p>

<h3>R&eacute;introduire de l&rsquo;&eacute;levage&hellip; sans les animaux&thinsp;!</h3>

<p><em>&laquo;&nbsp;Le m&eacute;thaniseur sera l&rsquo;&eacute;quivalent d&rsquo;une grosse vache, </em>s&rsquo;amuse Thierry Gailllard, qui pilote 310 hectares de c&eacute;r&eacute;ales et un atelier de volailles. <em>Cela va permettre un bon nettoyage des parcelles tout en apportant de la fumure sous la forme de digestat.&nbsp;Pour les c&eacute;r&eacute;aliers, c&rsquo;est une fa&ccedil;on de s&rsquo;offrir de l&rsquo;&eacute;levage sans avoir les animaux&thinsp;!&nbsp;&raquo;</em> Pour Micha&euml;l, <em>&laquo;<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/optimiser-le-cout-de-production-des-cive">&nbsp;les Cive pourraient aussi &ecirc;tre une porte d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;agriculture de conservation</a>. Nous n&rsquo;en sommes qu&rsquo;au d&eacute;but de l&rsquo;aventure pour le groupe&nbsp;&raquo;.</em></p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/la-silphie-une-culture-fourragere-offrant-de-nombreux-atouts-pour-la-methanisation" hreflang="fr">la silphie, une culture fourrag&egrave;re offrant de nombreux atouts pour la m&eacute;thanisation</a></div>

<p>Le groupe. Le mot revient sans cesse dans la bouche des trois associ&eacute;s. <em>&laquo;&nbsp;<strong>La dimension collective est essentielle</strong>, </em>affirme Emmanuel Vigier, producteur sur 210 hectares de c&eacute;r&eacute;ales et de pommes de terre en vente directe. <em>Cela permet de se r&eacute;partir la masse de travail, qui est tr&egrave;s importante, pour que personne n&rsquo;ait &agrave; d&eacute;laisser sa ferme. L&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t est aussi de valoriser les sp&eacute;cificit&eacute;s de chacun. C&rsquo;est un projet tellement vaste, avec des dimensions techniques, administratives, juridiques, financi&egrave;res&hellip; On ne peut pas le mener &agrave; bien seul, sauf &agrave; tout d&eacute;l&eacute;guer &agrave; des entreprises. Nous, nous voulons rester aux manettes.&nbsp;&raquo;</em></p>

<h3>Avant tout r&eacute;mun&eacute;rer l&rsquo;apport de mati&egrave;res premi&egrave;res</h3>

<p>Le terrain est achet&eacute; et coche toutes les cases&thinsp;: pr&egrave;s d&rsquo;un point de raccordement au r&eacute;seau de gaz et d&rsquo;une bonne route, &agrave; environ 700 m&egrave;tres des habitations,<em> &laquo;&nbsp;et sur une ancienne carri&egrave;re pour ne pas contribuer &agrave; l&rsquo;artificialisation des sols agricoles&nbsp;&raquo;. </em>Le dossier administratif est quasiment ficel&eacute;, le contrat sign&eacute; avec GRDF, et les choix techniques arr&ecirc;t&eacute;s. <strong>Reste &agrave; boucler le financement des 8&nbsp;millions d&rsquo;euros n&eacute;cessaires pour lancer le chantier</strong>. La t&acirc;che est ardue car les banques sont frileuses, mais les agriculteurs ont confiance dans leur projet.</p>

<p>Si tout se passe comme pr&eacute;vu, ils se r&eacute;mun&eacute;reront principalement via la vente de mati&egrave;res premi&egrave;res &agrave; la SAS, avec en plus la redistribution de dividendes aux huit associ&eacute;s. <em>&laquo;&nbsp;Le fil rouge, c&rsquo;est de trouver un bon &eacute;quilibre, </em>souligne Thierry Gaillard. <em>Le but n&rsquo;est pas que le m&eacute;thaniseur devienne une usine &agrave; cash. Nous visons une r&eacute;mun&eacute;ration du capital raisonnable d&rsquo;environ 4&nbsp;%. <strong>L&rsquo;argent doit avant tout revenir aux exploitations qui fournissent la mati&egrave;re premi&egrave;re</strong>.&nbsp;&raquo;</em> Un acompte sera vers&eacute; en d&eacute;but de saison, suivi &eacute;ventuellement par un compl&eacute;ment de prix en fonction des r&eacute;sultats. Emmanuel sourit avant de l&acirc;cher&thinsp;: <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est un peu comme une coop. Sauf que l&agrave; nous restons r&eacute;ellement les patrons&nbsp;&raquo;.</em></p>
</div>

<div class="encadre">
<h2>Le projet en chiffres</h2>

<p><strong>8</strong> exploitations</p>

<p><strong>1&thinsp;600 hectares </strong>de SAU</p>

<p><strong>280&nbsp;m3</strong> d&rsquo;injection de biom&eacute;thane</p>

<p><strong>30&thinsp;000</strong> <strong>tonnes </strong>de d&eacute;chets agricoles valoris&eacute;es par an</p>

<p><strong>25&nbsp;&euro;/t</strong>&nbsp;de r&eacute;mun&eacute;ration des Cive&nbsp;pour un rendement de 35-40&nbsp;t/ha</p>

<p><strong>4&nbsp;% </strong>de rentabilit&eacute; financi&egrave;re (pr&eacute;vision)</p>
</div>

<figure role="group"><div alt="Pour d&eacute;samorcer les craintes, les agriculteurs de la SAS APG ont tenu un stand sur le march&eacute; deux &eacute;t&eacute;s durant pour expliquer leur projet aux habitants. &copy; SAS APG" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="0e709563-03bf-47e4-9522-0a958b9176db" title="Communication sur la m&eacute;thanisation de la SAS APG" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/sites/grandes-cultures/files/_RGC350_DOSS_METHANISATION_PROJET_SP.jpg" alt="Pour d&eacute;samorcer les craintes, les agriculteurs de la SAS APG ont tenu un stand sur le march&eacute; deux &eacute;t&eacute;s durant pour expliquer leur projet aux habitants. &copy; SAS APG" typeof="foaf:Image" /></div>
<figcaption>Pour d&eacute;samorcer les craintes, les agriculteurs de la SAS APG ont tenu un stand sur le march&eacute; deux &eacute;t&eacute;s durant pour expliquer leur projet aux habitants.</figcaption></figure><div class="souspapier">
<h2>M&eacute;thanisation &agrave; la ferme/communication&thinsp;: &laquo;&nbsp;Arr&ecirc;ter tout de suite les rumeurs et les sp&eacute;culations&nbsp;&raquo;</h2>

<p><em>&laquo;&nbsp;<strong>Pour vivre heureux, vivons cach&eacute;s, ce n&rsquo;est pas pour nous&thinsp;! </strong>Nous avons tout de suite pris conscience qu&rsquo;il fallait que notre projet de m&eacute;thanisation soit accept&eacute;.&nbsp;&raquo;</em> Pour Emmanuel Vigier et ses sept coll&egrave;gues partenaires, tous du canton, pas question d&rsquo;avoir &agrave; traverser la commune la t&ecirc;te baiss&eacute;e. <em>&laquo;&nbsp;Notre implication locale a favoris&eacute; l&rsquo;&eacute;coute des gens, </em>estime l&rsquo;agriculteur, <em>mais&nbsp;il fallait arr&ecirc;ter tout de suite les rumeurs et les sp&eacute;culations.&nbsp;&raquo;</em></p>

<h3>Un stand sur le march&eacute; pour expliquer la m&eacute;thanisation</h3>

<p>D&egrave;s l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2019, alors que le projet est encore &agrave; l&rsquo;&eacute;tat embryonnaire, les agriculteurs se relaient sur le march&eacute; de Sancoins, tr&egrave;s fr&eacute;quent&eacute;, pour expliquer les principes g&eacute;n&eacute;raux de la m&eacute;thanisation. Rebelote en 2020 mais en mettant l&rsquo;accent sur leur projet. <strong>Une maquette du futur site fait office de support p&eacute;dagogique</strong>. Elle a &eacute;t&eacute; fabriqu&eacute;e par les enfants de l&rsquo;&eacute;cole qui ont travaill&eacute; sur les &eacute;nergies renouvelables. <em>&laquo;&nbsp;Pendant les deux mois d&rsquo;&eacute;t&eacute;, nous avons vu tout le canton passer sur notre stand, </em>explique Micha&euml;l Bonnevie. <em>Nous avons pr&eacute;sent&eacute; notre projet, les gens ont su qui &eacute;tait derri&egrave;re.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Plut&ocirc;t que de multiplier les r&eacute;unions publiques, Arnaud Bodolec, pr&eacute;sident de la SAS APG fond&eacute;e par les huit exploitants, a<strong> rencontr&eacute; individuellement tous les riverains dans un rayon d&rsquo;un kilom&egrave;tre</strong> autour du site. Une approche salu&eacute;e par <a href="https://centre-valdeloire.chambres-agriculture.fr/produire-innover/energies/methanisation/" target="_blank">Pierre-Guillaume Cuissinat, en charge des &eacute;nergies renouvelables &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture du Cher</a>&thinsp;: <em>&laquo;&nbsp;il vaut mieux &eacute;viter les grandes r&eacute;unions publiques qui risquent de tourner &agrave; la foire d&rsquo;empoigne sans instaurer de r&eacute;el &eacute;change&nbsp;&raquo;.</em></p>

<h3>Une r&eacute;union pour tous les agriculteurs du canton</h3>

<p>Comme partout ailleurs, il a fallu <strong>d&eacute;samorcer les craintes concernant les risques de trafic routier, d&rsquo;explosion, mais surtout de nuisances li&eacute;es aux odeurs</strong>. Sur ce dernier point, le &laquo;&nbsp;groupe des huit&nbsp;&raquo; a des garanties&thinsp;: tout sera couvert et ferm&eacute;, y compris les silos de mati&egrave;res premi&egrave;res et de stockage du digestat. Ce surco&ucirc;t pour les b&acirc;timents sera financ&eacute; par des panneaux photovolta&iuml;ques install&eacute;s dessus.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/diversificationenergie-renouvelable-des-panneaux-photovoltaiques-pour-electriser-la-marge-des" title="Diversification/&eacute;nergie renouvelable&thinsp;: des panneaux photovolta&iuml;ques pour &eacute;lectriser la marge des cultures">des panneaux photovolta&iuml;ques pour &eacute;lectriser la marge des cultures</a></div>

<p>Les riverains n&rsquo;&eacute;taient pas les seuls qu&rsquo;il a fallu convaincre. <em>&laquo;&nbsp;Des coll&egrave;gues se posaient des questions sur notre projet, certains craignaient qu&rsquo;on utilise de la paille, d&rsquo;autres pensaient que nous mettrions des intrants sur les Cive, </em>raconte Micha&euml;l Bonnevie. <em>Nous avons donc invit&eacute; tous les agriculteurs du canton pour expliquer notre d&eacute;marche, que le m&eacute;thaniseur n&rsquo;&eacute;tait pas contre eux, qu&rsquo;ils pourraient m&ecirc;me potentiellement b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;ensilage en exc&eacute;dent.&nbsp;&raquo;</em> Pour l&rsquo;heure, aucune opposition ne s&rsquo;est cristallis&eacute;e autour du m&eacute;thaniseur</p>
</div>



Huit agriculteurs du Cher se sont lancés dans un projet de méthanisation afin de sécuriser l’avenir de leurs fermes à la rentabilité fragilisée, tout en accédant à de nouvelles solutions agronomiques.

Énergies renouvelables : un projet de méthanisation pour pérenniser des fermes en zone intermédiaire

<p class="Default">Malgr&eacute; le reconfinement mis en place le 30 octobre, le <a href="https://www.nutritionanimale.org/" target="_blank">Snia</a>, le syndicat national des industries de la nutrition animale, assure que <em>&laquo;les &eacute;levages seront livr&eacute;s correctement&raquo;. <strong>&laquo;Les enseignements de la p&eacute;riode pr&eacute;c&eacute;dente et les mesures prises par les entreprises pour assurer la continuit&eacute; de l&rsquo;activit&eacute; permettent aujourd&rsquo;hui d&rsquo;appr&eacute;hender les prochaines semaines avec confiance&raquo;</strong></em>, rassure le pr&eacute;sident du Snia Francois Cholat.<em> &laquo;Les usines fonctionnent et sont actuellement approvisionn&eacute;es correctement en mati&egrave;res premi&egrave;res&raquo;</em>, affirme le syndicat dans un communiqu&eacute;.</p>

<p class="Default">Lors du premier confinement au printemps, les fabricants avaient fait face &agrave; une hausse soudaine de la demande des &eacute;levages. A l'&eacute;poque, le transport &eacute;tait le <em>&laquo;point crucial&raquo;</em>, expliquait Fran&ccedil;ois Cholat, entre le manque de chauffeurs et les retours &agrave; vide des camions qui ont provoqu&eacute; des surco&ucirc;ts. Pour ce deuxi&egrave;me confinement, <em>&laquo;les premiers contacts pris avec les fournisseurs du secteur comme avec les transporteurs confirment que la chaine d&rsquo;approvisionnement continue de fonctionner correctement&raquo;</em>, insiste le Snia.</p>

<p class="Default">&nbsp;</p>



Malgré le nouveau confinement pour lutter contre l’épidémie du Covid-19, le syndicat national des industries de la nutrition animale confirme que la chaîne d’approvisionnement en aliments pour les animaux d’élevage travaille.

Covid : Les élevages seront livrés correctement en aliments, assure le Snia

<p>Jean-Philippe Guines, install&eacute; avec son fr&egrave;re sur 130 ha et 110 vaches laiti&egrave;res &agrave; Saint-Marc-sur-Couesnon (Ille-et-Vilaine), a termin&eacute; sa conversion bio le 1er f&eacute;vrier 2020. Pour la deuxi&egrave;me ann&eacute;e, ses g&eacute;nisses de renouvellement ont &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute;es par des vaches nourrices. <em>&laquo;&nbsp;En passant en bio, nous voulions continuer les v&ecirc;lages &agrave; deux ans sans acheter d'aliment</em>, explique l'&eacute;leveur. <em>Il fallait distribuer beaucoup de lait&nbsp;: 8 litres par veau par jour au moins les trois premiers mois. Donc autant mettre les veaux sous les vaches et les faire p&acirc;turer dans des parcelles non accessibles aux vaches traites&nbsp;&raquo;. </em></p><h2>V&ecirc;lages group&eacute;s obligatoires</h2><p>Ce choix, possible chez Jean-Philippe Guines, ne l'est pas partout.<em> &laquo;&nbsp;Le premier pr&eacute;requis, c'est d'avoir des v&ecirc;lages group&eacute;s, pour avoir des lots homog&egrave;nes, et constituer un troupeau de plusieurs vaches&nbsp;&raquo;</em>, r&eacute;sume St&eacute;phane Boulent, conseiller en agriculture biologique &agrave; la Chambre d'agriculture de Bretagne. L'id&eacute;al, ce sont des v&ecirc;lages sur un mois &agrave; un mois et demi. Le risque &eacute;tant sinon que les veaux plus &acirc;g&eacute;s volent le lait aux plus petits.<em> &laquo;&nbsp;C'est possible au printemps et &agrave; l'automne,</em> explique le conseiller, <em>mais souvent la technique est utilis&eacute;e pour des v&ecirc;lages de printemps, la gestion &eacute;tant plus facile car les vaches sont au pr&eacute;&nbsp;&raquo;. </em></p><div class="citation">
    <span>"En deux saisons, nous n&#039;avons eu aucun veau &agrave; soigner"</span>
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<p>Pour St&eacute;phane Boulent, l'int&eacute;r&ecirc;t principal pour les &eacute;leveurs est le gain de temps. <em>&laquo;&nbsp;La mise en place des troupeaux peut prendre du temps mais ensuite il n'y a plus qu'&agrave; g&eacute;rer les paddocks&nbsp;&raquo;. </em>Avec deux ans de recul, Jean-Philippe Guines est tr&egrave;s satisfait de son choix. <em>&laquo;&nbsp;Outre l'&eacute;conomie de temps, on voit un int&eacute;r&ecirc;t sanitaire&nbsp;: en deux saisons, nous n'avons eu aucun veau &agrave; soigner. Il n'y a pas de probl&egrave;me de diarrh&eacute;es, car les veaux se r&eacute;gulent tout seuls quand ils ont trop bu&nbsp;&raquo;</em>.&nbsp; Sa seule appr&eacute;hension, c'&eacute;tait d'avoir des g&eacute;nisses plus sauvages. L'exp&eacute;rience l'a rassur&eacute;. <em>&laquo;&nbsp;Les premiers mois, il faut &ecirc;tre l&agrave; tous les jours. Les nourrices sont habitu&eacute;es avec la traite, elles viennent nous voir. Les g&eacute;nisses seront aussi proches de l'homme, voir plus&nbsp;&raquo;.</em></p><h2>Bien g&eacute;rer la p&eacute;riode d'adoption</h2><p>En pratique, <em>&laquo;&nbsp;les veaux restent souvent 24 &agrave; 48 heures avec leur m&egrave;re pour avoir le colostrum,</em> d&eacute;veloppe St&eacute;phane Boulent. <em>Ensuite, ils passent en case individuelle, puis en cas collective. Apr&egrave;s, en g&eacute;n&eacute;ral, une nourrice est propos&eacute;e &agrave; trois veaux&nbsp;&raquo;.</em> Pendant cette p&eacute;riode d'adoption, il faut voir si la m&egrave;re accepte les veaux, et s'ils t&egrave;tent. Chez Jean-Philippe Guines, ils sont ensembles dans un box pendant une semaine, <em>&laquo;&nbsp;pour &ecirc;tre s&ucirc;r que cela se passe bien&nbsp;&raquo;</em>. Ensuite, la nourrice et les veaux basculent avec celles dont l'adoption est d&eacute;j&agrave; faite, dans un paddock avec acc&egrave;s au b&acirc;timent. Ses v&ecirc;lages d&eacute;butent mi-f&eacute;vrier, et au 1er avril, le troupeau est emmen&eacute; dans une parcelle &agrave; 1,5 km. Les nourrices ne sont pas compl&eacute;ment&eacute;es. <em>&laquo;&nbsp;Mais si besoin, il ne faut pas h&eacute;siter&nbsp;&raquo;</em>, ajoute St&eacute;phane Boulent.</p><p>Jean-Philippe Guines choisit ses nourrices parmi des vaches calmes, destin&eacute;es &agrave; la r&eacute;forme car trop vieilles, ou avec des cellules. <em>&laquo;&nbsp;C'est tout &agrave; fait possible de les faire ensuite repartir &agrave; la reproduction pour un autre cycle en nourrice&nbsp;&raquo;,</em> ajoute St&eacute;phane Boulent. Il pr&eacute;conise pour l'adoption de ne pas faire la derni&egrave;re traite avant pr&eacute;sentation au veau, qui lui-m&ecirc;me aura saut&eacute; son dernier repas. <em>&laquo;&nbsp;Apr&egrave;s, il arrive qu'il faille changer de vache au bout de deux jours. Il ne faut pas s'obstiner&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise le conseiller. </p><h2>Sevrage progressif</h2><p>C&ocirc;t&eacute; parasitisme pour les veaux, <em>&laquo;&nbsp;il n'y en a pas plus de probl&egrave;me sous nourrice&nbsp;&raquo;</em>, indique St&eacute;phane Boulent. Et les taux de croissance sont pour lui au moins &eacute;quivalent aux veaux soign&eacute;s au seau. Heureusement, car la technique n&eacute;cessite des v&ecirc;lages &agrave; 24 mois, donc une mise &agrave; la reproduction &agrave; 15 mois. <em>&laquo;&nbsp;Il faut une croissance soutenue pendant les six premiers mois&nbsp;&raquo;</em>, rappelle le conseiller. </p><p>Le sevrage se fait g&eacute;n&eacute;ralement au bout de 6 &agrave; 10 mois, de fa&ccedil;on progressive. <em>&laquo;&nbsp;Souvent les m&egrave;res sont retir&eacute;es petit &agrave; petit du troupeau, ou rentr&eacute;es en b&acirc;timent, et les vaches et veaux sont s&eacute;par&eacute;s la journ&eacute;e, mais se voient&nbsp;&raquo;</em>, illustre St&eacute;phane Boulent. Chez Jean-Philippe Guines, le sevrage a commenc&eacute; fin septembre, et durera deux mois. Tous les 15 jours, il enl&egrave;ve deux &agrave; trois vaches.<em> &laquo;&nbsp;Et quand j'enl&egrave;ve les derni&egrave;res, les veaux meuglent peu&nbsp;&raquo;</em>, rapporte l'&eacute;leveur. </p>


Gain de temps pour l'éleveur, bonne croissance des animaux, valorisation de prairies excentrées... Élever ses génisses de renouvellement sous nourrices présente de nombreux avantages. Le point sur la technique, témoignage à l'appui.

Des génisses laitières élevées sous nourrices

<p class="field_LQ1068C">Install&eacute; &agrave;&nbsp;Damas-et-Bettegney, Jean-Luc Bernard est un pionnier dans la culture de la silphie en France. Il en a sem&eacute; 39 hectares en 2019 et 75 hectares en 2020. Les cinquante derniers hectares labourables sont actuellement implant&eacute;s avec un m&eacute;lange de RGH et de tr&egrave;fle pour assurer une r&eacute;colte de fourrage l&rsquo;ann&eacute;e prochaine. De la silphie sera certainement implant&eacute;e en pure fin mai-d&eacute;but juin.&nbsp;Pourquoi un tel engouement&nbsp;?&nbsp;<strong>La porte d&rsquo;entr&eacute;e de la silphie dans son exploitation, c&rsquo;est la m&eacute;thanisation.</strong>&nbsp;Jean-Luc d&eacute;tient 50 % des parts d&rsquo;un m&eacute;thaniseur de 500 m&eacute;gawatts.</p>

<h4 class="field_LQ1068C">Une p&eacute;r&eacute;nnit&eacute; sup&eacute;rieure &agrave; 15 ans</h4>

<p class="field_LQ1068C">La silphie sera &eacute;galement au menu des 120 g&eacute;nisses qui seront vendues chaque ann&eacute;e (&eacute;levage pour le compte de voisins ou l'export).&nbsp;<strong>&laquo;&nbsp;Je pense int&eacute;grer 35 % d&rsquo;ensilage de silphie dans la ration des g&eacute;nisses en compl&eacute;ment du foin et de c&eacute;r&eacute;ales.</strong><em>&nbsp;A priori cela ne devrait pas poser de probl&egrave;me. Il para&icirc;t que &ccedil;a marche en Allemagne&nbsp;&raquo;</em>, avance avec prudence Jean-Luc Bernard.</p>

<p class="field_LQ1068C">Ce dernier a &eacute;t&eacute; oblig&eacute; d&rsquo;arr&ecirc;ter la production laiti&egrave;re en juillet dernier suite &agrave; un accident.<em>&nbsp;&laquo;&nbsp;Comme je ne peux plus monter dans un tracteur, je vais arr&ecirc;ter les c&eacute;r&eacute;ales au profit de la silphie qui est une plante p&eacute;renne. L&rsquo;&eacute;levage de g&eacute;nisses et la partie de la silphie que je vais passer au s&eacute;choir me permettront d&rsquo;apporter au moins 60 % d&rsquo;effluents d&rsquo;&eacute;levage dans le m&eacute;thaniseur. &raquo;</em></p>

<h4 class="field_LQ1918C">Un co&ucirc;t de semence de 205&nbsp;200 euros</h4>

<p class="field_LQ1068C">Sur les 114 hectares implant&eacute;s, 105 hectares ont &eacute;t&eacute; sem&eacute;s sous couvert de ma&iuml;s et 9 en pur.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;La premi&egrave;re ann&eacute;e, &ccedil;a fait un peu peur&nbsp;parce qu&rsquo;on ne voit pas grand-chose dans les champs apr&egrave;s l&rsquo;ensilage du ma&iuml;s, d&rsquo;autant que la silphie a subi la concurrence du ma&iuml;s pour l&rsquo;eau.<strong>&nbsp;</strong>En troisi&egrave;me ann&eacute;e d&rsquo;implantation, j&rsquo;esp&egrave;re arriver &agrave; un rendement de 12 &agrave; 15 tonnes de mati&egrave;re s&egrave;che par hectare en une coupe pour la m&eacute;thanisation.&nbsp;</em><strong>Pour l&rsquo;alimentation des g&eacute;nisses, comme nous faisons deux coupes, on doit perdre un peu de rendement.</strong>&nbsp;&raquo;</p>

<p class="field_LQ1068C">Quoi qu&rsquo;il en soit, Jean-Luc Bernard a constat&eacute; avec satisfaction que la silphie a bien red&eacute;marr&eacute; malgr&eacute; la succession de p&eacute;riodes de s&eacute;cheresse et de gel.&nbsp;Par ailleurs, il relativise le co&ucirc;t des semences.&nbsp;<strong>&Agrave; 1&nbsp;800 euros par hectare, cela repr&eacute;sente pourtant une facture de 205 200 euros.&nbsp;</strong><em>&laquo;&nbsp;Si je n&rsquo;avais pas investi dans cette plante, il aurait fallu que je r&eacute;investisse 150&nbsp;000 euros dans du mat&eacute;riel, auxquels se seraient ajout&eacute;s les frais de m&eacute;canisation.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p class="field_LQ1068C">Pour en savoir plus sur la silphie : <a href="https://www.reussir.fr/lait/rechauffement-climatique-la-silphie-une-plante-davenir-pour-faire-des-stocks" target="_blank">"Une plante d'avenir pour faire des stocks?"</a></p>



Dans les Vosges, Jean-Luc Bernard a semé 114 hectares de silphie pour « nourrir » un digesteur de méthaniseur et 120 génisses qui seront vendues chaque année.

« J’envisage de mettre 35 % de silphie dans la ration des génisses »

<p>Apr&egrave;s dix ans de recherche en partenariat avec l&rsquo;Inrae et ITK, trois brevets, une m&eacute;daille d&rsquo;or au Sitevi (2019), trois dispositifs exp&eacute;rimentaux sur le pourtour m&eacute;diterran&eacute;en et un d&eacute;monstrateur &agrave; grande &eacute;chelle (4,5 ha) inaugur&eacute; en 2018 dans un domaine viticole Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, Sun&rsquo;Agri abord la phase industrielle de son d&eacute;veloppement.</p><p>Elle se formalise par le lancement de l&rsquo;initiative "Cultivons demain&nbsp;!", en collaboration avec Rgreen Invest, une soci&eacute;t&eacute; de gestion sp&eacute;cialis&eacute;e dans les infrastructures &eacute;nerg&eacute;tiques vertes. Sa plateforme de financement R&acirc;cines est d&eacute;di&eacute;e aux projets agrivolta&iuml;ques port&eacute;s par Sun&rsquo;Agri. Rgreen Invest l&rsquo;a dot&eacute;e de 50 millions d&rsquo;euros de fond propres, via son fonds Infragreen IV, d&eacute;tenteur du label Greenfin d&eacute;livr&eacute; par le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique. Ce label vise &agrave; mobiliser une partie de l&rsquo;&eacute;pargne au b&eacute;n&eacute;fice de la transition &eacute;nerg&eacute;tique et &eacute;cologique.</p><h1>1 milliard&nbsp;d&rsquo;euros</h1><p>La Banque europ&eacute;enne d&rsquo;investissement (BEI) et BPI France ont d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; apport&eacute; leur soutien financier &agrave; la plateforme R&acirc;cines.&nbsp;&laquo; <em>Si les financements publics sont n&eacute;cessaires pour le d&eacute;veloppement de nouvelles technologies de production d&rsquo;&eacute;nergie verte, une fois m&acirc;tures, c&rsquo;est le r&ocirc;le des investisseurs priv&eacute;s de prendre le relais</em>, commente dans un communiqu&eacute; Nicolas Rochon, Pr&eacute;sident-fondateur de Rgreen Invest. <em>Ces projets sont rentables : nous devons le faire savoir pour acc&eacute;l&eacute;rer le d&eacute;veloppement de ces solutions d&rsquo;avenir</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>La plateforme R&acirc;cines a d&eacute;j&agrave; lev&eacute; 200 millions d&rsquo;euros. Outre les agriculteurs et les investisseurs, l&rsquo;initiative "Cultivons demain&nbsp;!" a vocation &agrave; f&eacute;d&eacute;rer tous les acteurs de l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me agricole (banques, entreprises de l&rsquo;Ag-Tech, associations et syndicats agricoles, organismes de recherche...).</p><p>"Cultivons Demain !" s&rsquo;est fix&eacute;&nbsp;pour objectif de mobiliser 1 milliard d&rsquo;euros d&rsquo;ici &agrave; 2025 et d&rsquo;installer entre 1200 ha et 1500 ha de persiennes photovolta&iuml;ques r&eacute;parties sur 300 exploitations agricoles.</p><h1>Une production &eacute;lectrique secondaire</h1><p>L&rsquo;initiative est encadr&eacute;e par une charte qui assure que les agriculteurs sont les premiers int&eacute;ress&eacute;s aux projets agrivolta&iuml;ques dans toutes ses composantes. Entre autres garanties, la charte impose La mise en place de parcelles t&eacute;moins, la r&eacute;versibilit&eacute; des syst&egrave;mes install&eacute;s ou encore l&rsquo;&eacute;valuation, par des tiers ind&eacute;pendants, des r&eacute;sultats qui seront rendus publics.</p><p>Depuis sa cr&eacute;ation, Sun&rsquo;Agri travaille &agrave; la mise au point d&rsquo;algorithmes permettant d&rsquo;ajuster le pilotage des panneaux orientables aux besoins des cultures, la production agricole primant sur la production &eacute;nerg&eacute;tique. C&rsquo;est sur ce fondement que Sun&rsquo;Agri&nbsp;a remport&eacute; au printemps dernier l&rsquo;essentiel d&rsquo;un appel &agrave; projet lance&#769; par la Commission de re&#769;gulation de l&rsquo;e&#769;nergie (CRE) et portant sur la re&#769;alisation et l&rsquo;exploitation d&rsquo;Installations de production d&rsquo;e&#769;lectricite&#769; innovantes a&#768; partir de l&rsquo;e&#769;nergie solaire.</p><p>Les persiennes suspendues et orientables permettent de tamponner les facteurs climatiques (ensoleillement, chaleur, gr&ecirc;le) et de r&eacute;guler la production tant en quantit&eacute; qu&rsquo;en qualit&eacute;.</p>


Partie prenante de l’initiative "Cultivons demain !", l’entreprise escompte installer entre 1500 et 2000 hectares de persiennes photovoltaïques et orientables d’ici à 2025. Pilotées par un algorithme, les centrales privilégient la performance agronomique sur la performance énergétique.

Sun’Agri entame l’industrialisation de l’agrivoltaïsme dynamique

<p><strong>D</strong>epuis le 1er janvier 2020, les pensions d&rsquo;invalidit&eacute; des <a href="https://www.cogedis.com/votre-metier/vous-etes-agriculteur/" target="_blank">chefs d&rsquo;exploitation</a> et d&rsquo;entreprises agricoles, de leur conjoint collaborateur ou aide familial&nbsp; sont revaloris&eacute;es et port&eacute;es au minimum, quelle que soit la date d&rsquo;attribution de la pension. Autrefois forfaitaire pour la profession agricole, le calcul de la pension d&rsquo;invalidit&eacute; tend &agrave; se rapprocher de celui des professions salari&eacute;es et des travailleurs non-salari&eacute;s. Ainsi, &agrave; l&rsquo;instar de la cotisation invalidit&eacute;, les pensions accord&eacute;es &agrave; partir de 2020 deviennent proportionnelles aux revenus pour les chefs d&rsquo;exploitation et les aides-familiaux.</p><h2><strong>Une majoration attendue par la profe</strong><strong>ssion</strong></h2><p><strong>L</strong>a loi de financement de la S&eacute;curit&eacute; Sociale pour 2020 modifie les modalit&eacute;s de calcul des pensions d&rsquo;invalidit&eacute; des exploitants agricoles (Amexa). Concr&egrave;tement, la pension d&rsquo;invalidit&eacute; partielle, qui &eacute;tait jusque-l&agrave; de 290 &euro; par mois en 2019 varie d&eacute;sormais d&rsquo;un minimum de 322 &euro; par mois &agrave; un maximum de 514 &euro; par mois. La pension d&rsquo;invalidit&eacute; totale, qui &eacute;tait de 369 &euro; par mois en 2019, varie d&eacute;sormais de 571 &euro; par mois &agrave; 857 &euro; par mois. Il convient de noter que ces montants sont bruts, c&rsquo;est-&agrave;-dire avant pr&eacute;l&egrave;vements sociaux (CSG, CRDS,CASA) dont les taux varient en fonction des revenus du foyer fiscal.</p><p><strong>I</strong>l faut savoir que les d&eacute;penses li&eacute;es &agrave; ces nouvelles modalit&eacute;s de calcul de la pension d&rsquo;invalidit&eacute; seront financ&eacute;es &agrave; la fois par la Mutualit&eacute; Sociale Agricole (MSA), et par une augmentation de la cotisation invalidit&eacute; de 0,1% par an pendant 3 ann&eacute;es (passage de 0,8% &agrave; 1,1% pour les chefs d&rsquo;exploitation).</p><h2><strong>Quid des aides familiaux et des conjoints collaborateurs ?</strong></h2><p><strong>C</strong>onform&eacute;ment &agrave; la loi de financement de la S&eacute;curit&eacute; Sociale pour 2020, les aides familiaux peuvent d&eacute;sormais acc&eacute;der &agrave; la pension d&rsquo;invalidit&eacute; partielle. Sans pouvoir &ecirc;tre inf&eacute;rieur &agrave; la pension minimale, le montant de leurs indemnit&eacute;s correspond aux 2/3 de la pension du chef d&rsquo;exploitation agricole, sauf si le jeune a moins de 18 ans. Dans ce cas sp&eacute;cifique, la pension correspond &agrave; 1/3 de celle de l&rsquo;exploitant.</p><p><strong>E</strong>n parall&egrave;le, le montant de la cotisation due par le chef d&rsquo;exploitation pour son aide familial repr&eacute;sente les &#8532; de sa cotisation de chef s&rsquo;il a plus de 18 ans, le &#8531; s&rsquo;il a moins de 18 ans.&nbsp;</p><p><strong>P</strong>our ce qui est du chef d&rsquo;exploitation &agrave; titre secondaire, ce montant est calcul&eacute; &agrave; partir de sa cotisation &ldquo;th&eacute;orique&rdquo; au taux de 0.8%, puisqu&rsquo;il en est exon&eacute;r&eacute;. Enfin, relevons que la cotisation invalidit&eacute; des aides familiaux et associ&eacute;s d&rsquo;exploitation est plafonn&eacute;e &agrave; 152&euro; en 2020.</p><p><strong>A</strong> la diff&eacute;rence des aides familiaux, les conjoints collaborateurs ne sont pas concern&eacute;s par la pension d&rsquo;invalidit&eacute; proportionnelle dans la mesure o&ugrave; ils ne cotisent qu&rsquo;&agrave; hauteur d&rsquo;un montant forfaitaire de 25 &euro; par an. En cons&eacute;quence, ils ne per&ccedil;oivent que la pension minimale qui a toutefois fait l&rsquo;objet d&rsquo;une revalorisation.</p>


Réclamée par l’ensemble de la profession agricole, la réforme du calcul des pensions AMEXA bonifie le montant des prestations d’invalidité.

Réforme de la pension invalidité : ce qu’il faut savoir

<p class="MsoPlainText">Ces mesures de restriction sont justifi&eacute;es par <em>"la n&eacute;cessit&eacute; de prendre des mesures de pr&eacute;vention urgentes et imm&eacute;diates pour prot&eacute;ger les &eacute;levages de volailles fran&ccedil;ais d'une potentielle contamination par le virus influenza aviaire par les oiseaux sauvages en particulier dans les zones &agrave; risque particulier ou les d&eacute;partements travers&eacute;s par des couloirs de migration"</em>, selon cet arr&ecirc;t&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">Les d&eacute;partements concern&eacute;s sont : l&rsquo;Ain, l&rsquo;Ard&egrave;che, l&rsquo;Aude, le Bas-Rhin, les Bouches-du-Rh&ocirc;ne, le Calvados, la Charente-Maritime, la C&ocirc;te-d&rsquo;Or, les C&ocirc;tes-d&rsquo;Armor, les Deux-S&egrave;vres, la Dr&ocirc;me, l&rsquo;Eure, le Finist&egrave;re, le Gard, le Gers, la Gironde, la Haute-Marne, la Haute-Sa&ocirc;ne, la Haute-Savoie, le Haut-Rhin, l&rsquo;H&eacute;rault, l&rsquo;Ille-et-Vilaine, l&rsquo;Is&egrave;re, le Jura, les Landes, la Loire, la Loire-Atlantique, le Maine-et-Loire, la Manche, la Marne, la Mayenne, la Meurthe-et-Moselle, la Meuse, le Morbihan, la Moselle, le Nord, le Pas-de-Calais, les Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques, les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, le Rh&ocirc;ne, la Sa&ocirc;ne-et-Loire, la Savoie, la Seine-Maritime, la Somme, la Vaucluse et la Vend&eacute;e.</p><p class="MsoPlainText">Le risque reste qualifi&eacute; de "mod&eacute;r&eacute;" dans les autres d&eacute;partements. </p><h2 class="MsoPlainText">Mesures de protection renforc&eacute;es</h2><p class="MsoPlainText">La France est &agrave; ce jour indemne d'influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne. Le retour de ce virus sur le territoire national aurait des cons&eacute;quences &eacute;conomiques majeures pour la fili&egrave;re, qui pourrait voir se fermer les d&eacute;bouch&eacute;s &agrave; l'exportation. Les &eacute;leveurs de canards du Sud-Ouest ont &eacute;t&eacute; frapp&eacute;s &agrave; deux reprises, lors des hivers 2015/16 et 2016/17, par des &eacute;pizooties de grippe aviaire, qui avaient occasionn&eacute; des abattages massifs pour &eacute;radiquer la maladie et co&ucirc;t&eacute; des centaines de millions d'euros aux producteurs.</p><p class="MsoPlainText">Le passage &agrave; un risque "&eacute;lev&eacute;" d&eacute;clenche l'instauration de mesures de protection renforc&eacute;es, dont l'obligation de confinement ou de pose de filets pour emp&ecirc;cher tout contact avec les oiseaux sauvages pour tous les &eacute;levages commerciaux de volailles et les basses-cours. Par ailleurs, les rassemblements de volailles vivantes sont interdits, en particulier sur les march&eacute;s, de m&ecirc;me que les l&acirc;chers de gibiers &agrave; plume par les chasseurs.&nbsp; </p><h2 class="MsoPlainText">La dynamique d'infection s'est emball&eacute;e</h2><p class="MsoPlainText">Il s'agit, selon l'expos&eacute; du minist&egrave;re de l'Agriculture dans son arr&ecirc;t&eacute;, de<em> "prendre en compte l'&eacute;volution sanitaire d&eacute;favorable vis-&agrave;-vis de l'influenza aviaire dans l'avifaune en Europe". </em>Depuis l'apparition de foyers en Russie et au Kazakhstan cet &eacute;t&eacute;, l'&eacute;pizootie a progress&eacute; vers l'ouest, atteignant r&eacute;cemment les Pays-Bas. </p><p class="MsoPlainText"><em>"Depuis, une dynamique d'infection s'est emball&eacute;e puisque 13 cas en faune sauvage et un foyer en &eacute;levage de poulets de chair aux Pays-Bas et 13 cas chez des oiseaux sauvages en Allemagne ont &eacute;t&eacute; d&eacute;clar&eacute;s. Le 3 novembre, le Royaume-Uni d&eacute;clare &eacute;galement un premier foyer, dans le nord-ouest de l'Angleterre", </em>souligne le minist&egrave;re.</p>


Les autorités françaises ont passé 46 départements en risque "élevé" d'introduction de la grippe aviaire par les oiseaux migratoires, selon un arrêté du 4 novembre, obligeant notamment les éleveurs à confiner les volailles ou à poser des filets de protection.

Grippe aviaire : 46 départements placés en risque "élevé"

<p class="arial">Une premi&egrave;re mondiale dans le domaine de la robotique agricole&nbsp;: c&rsquo;est ainsi que qualifie Varta la mise au point de bonnes rechargeables au moyen de l&rsquo;&eacute;nergie solaire, ce qui les pr&eacute;dispose &agrave; un usage au champ au plus pr&egrave;s des robots, en l&rsquo;occurrence le robot maraicher Oz de Na&iuml;o Technologies. Robotique oblige, le robot se dirigera automatique vers la borne lorsque le besoin de rechargement se fera sentir. Les constructeurs n&rsquo;ont pas d&eacute;taill&eacute; les temps n&eacute;cessaires au rechargement du robot et de la borne elle-m&ecirc;me. On devrait en savoir un peu plus &agrave; l&rsquo;occasion du Fira (10-12 d&eacute;cembre), &agrave; l&rsquo;occasion duquel un prototype sera pr&eacute;sent&eacute;.</p><h1 class="arial">+30% d&rsquo;autonomie</h1><p class="arial">Varta a par ailleurs annonc&eacute; &eacute;quiper les robots Oz avec des batteries dot&eacute;es d&rsquo;une autonomie sup&eacute;rieure de 30% &agrave; celles existantes. Ses batteries au lithium lui procurent une autonomie comprise entre 3 et 8 heures selon l&rsquo;usage pour un d&eacute;bit de chantier de 1000 m/h. Oz un est petit robot inter-rang (40 cm de large, inter-rang de 55 cm) &agrave; quatre roues motrices &eacute;lectriques, &agrave; guidage cam&eacute;ra et laser ou GPS RTK, apte au binage et au parcours (si&egrave;ge &agrave; timon, remorque landau), pens&eacute; pour le maraichage, l&rsquo;horticulture, la production de semences, les p&eacute;pini&egrave;res et les plantes aromatiques et m&eacute;dicinales. Son porte-outils peut recevoir une bineuses &agrave; soc (d&eacute;sherbage inter-rang sur 40 &agrave; 60 cm), une herse &eacute;trille (d&eacute;sherbage inter-rang, sur le rang et sur buttes sur 40 &agrave; 80 cm, une rasette &agrave; socs (d&eacute;sherbage sur le rang,&nbsp;chaussage des cultures sur 3 &agrave; 5 cm.), une bineuse &agrave; ressorts pour culture &agrave; pivot racinaire, des &eacute;l&eacute;ments cultivateurs, une herse droite, une remorque et un si&egrave;ge &agrave; roulettes.</p>


Elles assureront la recharge au champ des robots maraichers et seront présentées en avant-première au Fira, le salon de la robotique agricole qui se tiendra en ligne du 10 au 12 décembre.

Des bornes solaires Varta pour le robot Oz de Naïo

<p>En fin de semaine derni&egrave;re, les responsables professionnels des fili&egrave;res de volailles "secondaires" (canard, pintade, pigeonneau, caille) ont re&ccedil;u l&rsquo;engagement d&rsquo;une aide de trois millions d&rsquo;euros de la part du minist&egrave;re de l'Agriculture, rapporte &agrave; Agra-Presse l'interprofession de la volaille de chair (Anvol).</p>

<p>En revanche, les modalit&eacute;s d'attribution de l'aide restent &agrave; construire avec FranceAgriMer. <em>&laquo; Elles visent &agrave; aider les &eacute;leveurs qui ont perdu le plus du fait des deux p&eacute;riodes de confinement &raquo;</em>, a expliqu&eacute; le 4 novembre Anne Richard, directrice d'Anvol, .</p>

<p>Tout comme les petits abattoirs, ces activit&eacute;s ont par ailleurs &eacute;t&eacute; ajout&eacute;es &agrave; la liste dite S1Bis des petites et moyennes entreprises (jusqu'&agrave; 50 salari&eacute;s) d&eacute;pendant des secteurs touch&eacute;s par les mesures de confinement. A ce titre, elles b&eacute;n&eacute;ficient de mesures d'exon&eacute;rations sociales et fiscales renforc&eacute;es.</p>

<p>Les &laquo;&nbsp;petites&nbsp;&raquo; fili&egrave;res ont &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement touch&eacute;s par les mesures de confinement et la fermeture des restaurants. <em>&laquo; Il y a une prise de conscience que la fermeture de la restauration a durement handicap&eacute; notre secteur &raquo;,</em> se f&eacute;licite la directrice Anne Richard<em>. &laquo; C'est un geste significatif mais qui risque d'&ecirc;tre insuffisant &raquo;</em>, a de son c&ocirc;t&eacute; comment&eacute; le pr&eacute;sident de la Coop&eacute;ration agricole - Nutrition animale.</p>

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Les éleveurs de pintades, canards, cailles et pigeons vont bénéficier d'une aide spécifique de l’État, à hauteur de 3 millions d'euros.

Covid-19 : Trois millions d’euros pour les éleveurs de canards, pintades, cailles et pigeons

<p>A l&rsquo;occasion de son dernier conseil sp&eacute;cialis&eacute; &laquo;&nbsp;Ruminants&nbsp;&raquo;, FranceAgriMer avait invit&eacute; des repr&eacute;sentants de la F&eacute;d&eacute;ration du commerce et de la distribution (FCD) &agrave; donner leur analyse sur l&rsquo;&eacute;volution de la consommation au moment du premier confinement. <em>&laquo;&nbsp;Cette crise a &eacute;t&eacute; un acc&eacute;l&eacute;rateur de tendances en mati&egrave;re d&rsquo;attentes soci&eacute;tales, d&rsquo;origine et de souverainet&eacute; alimentaire, de prix et d&rsquo;accessibilit&eacute;.&nbsp;&raquo; </em>souligne un compte rendu de cette intervention. Depuis le producteur jusqu&rsquo;au distributeur, la cha&icirc;ne alimentaire a dans son ensemble fait preuve d&rsquo;une bonne r&eacute;activit&eacute; avec une grande implication et mobilisation de tous ses diff&eacute;rents acteurs. Et de souligner en particulier la belle efficacit&eacute; de tous les acteurs en charge de la logistique et de l&rsquo;approvisionnement des magasins et des drives des diff&eacute;rentes enseignes.</p>

<p><strong>D&eacute;veloppement "hors normes" du commerce en ligne</strong></p>

<p>L&rsquo;un des faits marquants de cette p&eacute;riode aura d&rsquo;ailleurs &eacute;t&eacute; le d&eacute;veloppement <em>&laquo;&nbsp;hors norme&nbsp;&raquo;</em> (+ 31 %) du commerce en ligne au cours de cette p&eacute;riode. A l&rsquo;inverse, compte tenu de leur &eacute;loignement des centre villes et des quartiers les plus dens&eacute;ment peupl&eacute;s, les hypermarch&eacute;s ont globalement vu leurs parts de march&eacute; se contracter alors que les petites structures de proximit&eacute; (sup&eacute;rettes, supermarch&eacute;s) ont vu leur fr&eacute;quentation exploser, r&eacute;duisant de ce fait la gamme des produits achet&eacute;s.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Malgr&eacute; les efforts d&eacute;ploy&eacute;s pour r&eacute;orienter certaines productions vers les grandes et moyennes surfaces (GMS) pendant le confinement, la FCD souligne que la grande distribution ne peut totalement compenser les pertes de d&eacute;bouch&eacute;s &agrave; l&rsquo;exportation ou en restauration hors foyer. Aujourd&rsquo;hui les GMS valorisent environ 47 % des viandes fran&ccedil;aises et 36 % des produits laitiers.&nbsp;&raquo;</em> indique FranceAgrimer.</p>

<p><strong>Retour partiel &agrave; la &laquo;&nbsp;normale&nbsp;&raquo; en cours de printemps</strong></p>

<p>Dans les semaines qui ont suivi le confinement, les fran&ccedil;ais ont partiellement repris leurs habitudes de consommation mais n&rsquo;ont pas pour autant totalement abandonn&eacute; certains des r&eacute;flexes pris entre le 16 mars et le 11 mai. <em>&laquo;&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/viande-hachee" target="_blank">La viande hach&eacute;e </a>fraiche ou surgel&eacute;e reste pl&eacute;biscit&eacute;e par les m&eacute;nages fran&ccedil;ais pour leur consommation &agrave; domicile, avec des achats en croissance par rapport &agrave; 2019 durant l&rsquo;&eacute;t&eacute;, sans toutefois atteindre les pics observ&eacute;s pendant le confinement.&nbsp;&raquo;</em> indique FranceAgrimer. Selon les esp&egrave;ces, les viandes pi&eacute;c&eacute;es ont connu des dynamiques diff&eacute;rentes. <em>&laquo;&nbsp;Les achats de viande de veau, en l&eacute;g&egrave;re progression pendant le confinement, ont fl&eacute;chi durant l&rsquo;&eacute;t&eacute; (- 6 % par rapport &agrave; 2019). Les achats de viande ovine, en recul depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e (- 8 % de janvier &agrave; mai 2020), peinent &agrave; se redresser et accusent un repli estival de 2 % par rapport &agrave; 2019.&nbsp;&raquo;</em> indique France Agrimer.</p>

<p>Il est encore &eacute;videmment bien trop t&ocirc;t pour analyser dans les d&eacute;tails quel sera l&rsquo;impact du second confinement sur la consommation de viande bovine et plus globalement de produits carn&eacute;s. Le maintien de l&rsquo;ouverture des cantines scolaires devrait toutefois contribuer &agrave; att&eacute;nuer le regain d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des achats de viande hach&eacute;es pour une consommation &agrave; domicile comparativement &agrave; ce qui s&rsquo;&eacute;tait pass&eacute; au printemps.</p>

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<p><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/interbev-lance-une-campagne-de-communication-pour-vanter-les-atouts-de-la-viande-hachee-francaise" target="_blank" title="Aucun r&eacute;sultat">Interbev lance une campagne de communication pour vanter les atouts de la viande hach&eacute;e fran&ccedil;aise</a></p>

<p class="normal"><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/davantage-de-viande-charolaise-pour-les-restaurants-mcdonalds" target="_blank">Davantage de viande Charolaise pour les restaurants McDonalds</a></p>

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Alors qu’un second épisode de confinement a débuté depuis la fin octobre, FranceAgrimer a tiré un bilan du premier épisode qui a eu lieu du 16 mars au 11 mai dernier. Pour la viande bovine, il s’était traduit par une accélération des évolutions des habitudes de consommation.

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