
<p>L'arr&ecirc;t prononc&eacute; le 25 juillet dernier par la Cour de justice de l'Union europ&eacute;enne (CJUE) &eacute;tait cens&eacute; trancher le statut de vari&eacute;t&eacute;s de colza ou encore de tournesol rendues tol&eacute;rantes &agrave; l'herbicide imazamox par mutag&eacute;n&egrave;se. La CJUE a effectivement tranch&eacute;, en consid&eacute;rant que les vari&eacute;t&eacute;s obtenues par mutag&eacute;n&egrave;se apr&egrave;s l'adoption de la directive 2001/18/CE, c'est &agrave; dire en 2001, &eacute;taient consid&eacute;r&eacute;es comme des OGM, tandis que celles la pr&eacute;c&eacute;dant ne l'&eacute;taient pas, au motif que leur ant&eacute;riorit&eacute; valait innocuit&eacute;. Les organisations &agrave; l'origine de la proc&eacute;dure, dont la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, se sont r&eacute;jouies de la d&eacute;cision. &laquo;&nbsp;Cet arr&ecirc;t vient confirmer que les organismes issus de mutag&eacute;n&egrave;se sont bien des OGM&nbsp;&raquo;, fait savoir la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne dans une lettre ouverte aux producteurs de colza, dat&eacute;e du 3 ao&ucirc;t.</p><h2>OGM pour la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne</h2><p>Poursuivant&nbsp;: &laquo;&nbsp;ils ne peuvent &eacute;chapper &agrave; la r&eacute;glementation que s'ils ont &eacute;t&eacute; traditionnellement utilis&eacute;s pour diverses applications et si leur s&eacute;curit&eacute; est av&eacute;r&eacute;e depuis longtemps. Ce qui n'est pas le cas des colzas Clearfield qui doivent eux respecter la r&eacute;glementation OGM europ&eacute;enne, donc &ecirc;tre &eacute;valu&eacute;s et &eacute;tiquet&eacute;s OGM&nbsp;&raquo;. Ce m&ecirc;me 3 ao&ucirc;t, les Faucheurs volontaires &eacute;taient pass&eacute;s &agrave; l'acte en d&eacute;truisant une parcelle de semences de pr&eacute;base cultiv&eacute;es par un agriculteur de l'H&eacute;rault pour le compte de RAGT Semences, d&eacute;crites comme naturellement r&eacute;sistantes &agrave; l'orobanche par le semencier. A la veille des premiers semis de colza, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne invite les producteurs &agrave; bannir les vari&eacute;t&eacute;s porteuses de la technologie Clearfield, tol&eacute;rantes &agrave; l'herbicide imazamox de BASF. Aux mises en garde d'ordre agronomique (r&eacute;sistances &agrave; la mati&egrave;re active, probl&eacute;matique des repousses), le syndicat brandit des menaces d'ordres financier et juridique. &laquo; &laquo;&nbsp;Vous pourriez avoir plus de mal &agrave; valoriser votre r&eacute;colte qui devra &ecirc;tre &eacute;tiquet&eacute;e OGM. Vous pourriez &ecirc;tre juridiquement et financi&egrave;rement responsable en cas de contamination av&eacute;r&eacute;e de cultures voisines&nbsp;&raquo;, est-il &eacute;crit dans cette m&ecirc;me lettre ouverte.</p><h2>Non OGM pour BASF</h2><p>La r&eacute;action de BASF ne s'est pas fait attendre. Dans un communiqu&eacute; publi&eacute; le 7 ao&ucirc;t, l'entreprise affirme que &laquo;&nbsp;l'arre&#770;t de la Cour de Justice de l'Union Europe&#769;enne est clair : les solutions Clearfield utilisent des techniques de mutage&#769;ne&#768;se exempte&#769;es de la re&#769;glementation OGM (...). BASF tient &agrave; rappeler que toutes ses solutions sont homologu&eacute;es et respectent bien &eacute;videmment la r&eacute;glementation en vigueur&nbsp;&raquo;. Voil&agrave; pour l'aspect juridique. Au plan agronomique, la firme soutient que &laquo;&nbsp;les solutions Clearfield permettent, entre autres, de lutter efficacement contre les espe&#768;ces invasives comme l'ambroisie, le Datura ou encore l'orobanche, pr&eacute;judiciables en termes de rendements ou de sante&#769; publique (...&nbsp;). De plus, en permettant d'intervenir sur des mauvaises herbes de&#769;ja&#768; leve&#769;es, la technologie Clearfield redonne de l'autonomie aux agriculteurs en leur permettant de ne desherber que si ne&#769;cessaire&nbsp;&raquo;. BASF indique que &laquo;&nbsp;la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne doit cesser les violences et intimidations contre les paysans et l'agriculture fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo;. Dans le Guide de culture Colza 2018 &eacute;dit&eacute; par Terres Inovia, quatre vari&eacute;t&eacute;s Clearfield, sur un total de 90, figurent dans la liste des vari&eacute;t&eacute;s &eacute;valu&eacute;es et commercialis&eacute;es pour la campagne 2018/2019. L'institut technique y r&eacute;it&egrave;re les pr&eacute;ceptes agronomiques entourant leur usage (voir encadr&eacute;).</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Dans son Guide de culture Colza 2018, Terres Inovia rappelle que la vente de vari&eacute;t&eacute;s de colza tol&eacute;rantes aux herbicides fait l&#039;objet d&#039;un plan d&#039;accompagnement concert&eacute; (instituts techniques, coop&eacute;ratives, n&eacute;goces, semenciers, firmes phytosanitaires). Il se traduit par une charte de bonnes pratiques au travers de laquelle le semencier, la firme d&eacute;tentrice de l&#039;herbicide et le distributeur s&#039;engagent &agrave; fournir un conseil adapt&eacute;. Celui-ci peut s&#039;appuyer notamment sur l&#039;outil en ligne http://www.r-sim.fr./, d&eacute;velopp&eacute; en collaboration avec Arvalis, l&#039;ITB et l&#039;Acta et proposant des strat&eacute;gies herbicides pour chaque rotation prenant en compte l&#039;alternance des modes d&#039;action. Elles sont destin&eacute;es &agrave; pr&eacute;venir les risques de d&eacute;veloppement de gramin&eacute;es et dicotyl&eacute;dones r&eacute;sistantes &nbsp;li&eacute;es &agrave; l&#039;introduction de l&#039;imazanox (Cleranda/Cleravis et Cleravo) sur colza, un inhibiteur de l&#039;ALS pr&eacute;sentant le m&ecirc;me mode d&#039;action que les sulfonylur&eacute;es et les triazolopyrimidines (Abak, Octogon, etc.).</p>
</aside>




A la veille des premiers semis de colza, la Confédération paysanne invite les producteurs à bannir les variétés porteuses de la technologie Clearfield, tolérantes à l’herbicide imazamox de BASF. La firme conteste l’interprétation que fait le syndicat de l’arrêt de la Cour de justice de l’UE et dénonce un procédé d’intimidation.


Variétés Clearfield : pas vraiment clair...


<p>Qui veut noyer son chien l'accuse de la rage, dit le proverbe. Qui veut enterrer son mus&eacute;e agricole le d&eacute;localise en rase campagne. C'est ce que redoute l'Association des amis du Compa suite &agrave; l'annonce, par voie de presse, du projet de d&eacute;localisation du Compa. Bas&eacute; &agrave; Chartres, il accueille chaque ann&eacute;e entre 30&nbsp;000 et 50&nbsp;000 visiteurs, ce qui en fait le premier mus&eacute;e d&eacute;di&eacute; &agrave; l'agriculture de France. C'est aussi, accessoirement, le premier site de visite payant du d&eacute;partement d'Eure-et-Loir, auquel il appartient. Le Compa est situ&eacute; dans une rotonde, une ancienne remise &agrave; locomotives datant de 1905, &agrave; proximit&eacute; la gare de Chartres. Le r&eacute;am&eacute;nagement de cette derni&egrave;re pourrait entra&icirc;ner l'annexion du mus&eacute;e, qui serait alors d&eacute;localis&eacute; dans le sud du d&eacute;partement, autrement dit au beau milieu de la campagne beauceronne. Pour ses d&eacute;fenseurs, la fr&eacute;quentation en p&acirc;tirait fortement, au point d'hypoth&eacute;quer son avenir.</p><h2>Agriculture, environnement et alimentation</h2><p>Le Compa a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute; en 1990 &agrave; l'initiative de Jack Lang et Henri Nallet, respectivement ministres de la Culture et de l'Agriculture. A la man&oelig;uvre figurait le Syndicat national des entreprises de service et de distribution du machinisme agricole (Sedima), ainsi que l'Association des amis du Compa. Celle-ci, qui regroupe quelque 200 adh&eacute;rents, apporte au soutien &agrave; la direction du mus&eacute;e pour ce qui est de la gestion des collections et les acquisitions. L'association participe au conseil scientifique et technique charg&eacute; de la conception et de l'animation des expositions. Comptant des m&eacute;caniciens et anciens m&eacute;caniciens sp&eacute;cialis&eacute;s, l'association prend en charge &eacute;galement l'essentiel des restaurations de tracteurs et machines. Ses expositions, animations, conf&eacute;rences, projections de films abordent les questions li&eacute;es &agrave; l'agriculture, &agrave; l'environnement et &agrave; l'alimentation sous des angles scientifique, technique, historique ou artistique, avec une attention particuli&egrave;re envers le jeune public.&nbsp;Pas s&ucirc;r qu'une rel&eacute;gation en rase campagne, fut-elle beauceronne, permette au Compa d'imprimer de telles missions, aussi nobles que rares.</p><h2>1,6 M &euro; de travaux entre 2014 et 2016</h2><p>En 2016, le mus&eacute;e, qui s'&eacute;tend sur 3000 m2, avait rouvert ses portes apr&egrave;s deux ans de travaux, avec &agrave; la cl&eacute; un parcours mus&eacute;ographique enti&egrave;rement refond&eacute;, une librairie modernis&eacute;e, un espace ludique, de nouveaux espaces p&eacute;dagogiques et de m&eacute;diation ou encore un auditorium modulaire. Le mus&eacute;e avait alors &eacute;rig&eacute; en mascotte la reproduction d'un tracteur Claas Arion 460 Panoramic constitu&eacute; de 800 000 pi&egrave;ces de Lego. La r&eacute;novation avait mobilis&eacute; un investissement de 1,6 millions d'euros d'investissement. Un montant cons&eacute;quent, qui ne serait &eacute;videmment pas perdu en cas de r&eacute;affectation, mais qui ne manque pas d'interpeller les d&eacute;fenseurs du Compa.</p>



Basé à Chartres (Eure-et-Loir), le Conservatoire de l’agriculture, premier musée d’agriculture de France, pourrait rejoindre la campagne beauceronne, au grand dam de l’Association des amis du Compa, qui craint un enterrement.


Le Compa, définitivement agricole ?


<p>Ne comptez pas sur Philippe Guillioud, directeur de Vercors Lait, pour dire du mal des grosses coop&eacute;ratives laiti&egrave;res. &laquo;&nbsp;Quand une petite coop&eacute;rative dispara&icirc;t du paysage pour cause de gestion d&eacute;faillante, les &eacute;leveurs sont bien contents de trouver une grosse structure acceptant d'aller collecter le lait dans les territoires&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare-t-il. Le dirigeant est bien plac&eacute; pour &eacute;voquer les affres de la gestion d'une entreprise, petite ou grosse, agroalimentaire ou pas. Lorsqu'il prend la t&ecirc;te de Vercors Lait en 2007, la coop affiche une perte de 600&nbsp;000 &euro; accumul&eacute;e entre 2003 et 2007, pour un chiffre d'affaires de 3 M &euro;. 2003, c'est l'ann&eacute;e o&ugrave; la coop&eacute;rative s'&eacute;tait affranchie de Lactalis, qui souhaitait se d&eacute;sengager de la laiterie. Le conseil d'administration avait saisi l'opportunit&eacute; de se r&eacute;approprier l'outil situ&eacute; &agrave; Villard-de-Lans (Is&egrave;re), depuis ses origines en 1956. La s&eacute;paration et la cession s'op&egrave;rent en bon termes et la situation est alors saine, avant de se d&eacute;grader rapidement. &laquo;&nbsp;La coop&eacute;rative a failli sur l'appr&eacute;hension du commerce, du management et du march&eacute; de l'agroalimentaire&nbsp;&raquo;, jauge le directeur. &laquo;&nbsp;C'est le talon d'Achille de certaines coop&eacute;ratives. On ne dirige pas une coop&eacute;rative laiti&egrave;re fromag&egrave;re comme on dirige une exploitation de 50 vaches&nbsp;&raquo;.</p><h2>Chiffre d'affaires tripl&eacute; en 10 ans</h2><p>Le nouveau directeur remet tout &agrave; plat&nbsp;: co&ucirc;ts de revient, tarifs, politique commerciale, comp&eacute;tences, qualit&eacute;. R&eacute;sultats&nbsp;: en 2017, le chiffre d'affaires pointe &agrave; 7 M &euro; auxquels s'ajoutent 2 M &euro; de ventes sur deux magasins filialis&eacute;s situ&eacute;s en banlieue de Grenoble (Is&egrave;re) et &agrave; Romans-sur-Is&egrave;re (Dr&ocirc;me). La vente directe, &agrave; laquelle participe le troisi&egrave;me point de vente attach&eacute; au si&egrave;ge, assure 30 % du chiffre d'affaires. Le solde se r&eacute;partit entre grossistes, r&eacute;seaux bio et GMS. La recette&nbsp;? Un taux de transformation de 90 % de la collecte (contre 35 % en 2007) et la mise en avant du lait de montagne et du territoire o&ugrave; il est produit, selon un mode extensif et respectueux de l'environnement. &nbsp;&laquo;&nbsp;Certains vendent du lait en poudre en Chine, c'est une vision court-termiste de mon point de vue&nbsp;&raquo;, juge le directeur, jetant un grumeau dans les tours de gros industriels. &laquo;&nbsp;Mais tous les &eacute;leveurs ne sont pas dispos&eacute;s non plus &agrave; accepter les contraintes de notre cahier des charges AOP Bleu du Vercors Sassenage, proscrivant l'ensilage et produit par trois races que sont l'Abondance, la Montb&eacute;liarde et la Villarde. Faire du lait fromager, c'est un &eacute;tat d'esprit&nbsp;&raquo;. L'AOP, obtenue il y a 20 ans, participe significativement au salut de Vercors Lait. Elle repr&eacute;sente plus de 50 % de la production totale de fromages (600 t/an), aux c&ocirc;t&eacute;s des Saint-Marcellin, Saint-F&eacute;licien, Brique de Vercors, tomme...</p><h2>Des JA mais une p&eacute;nurie de salari&eacute;s</h2><p>Le lait bio, produit &agrave; hauteur de 1,6 M l, sur un total de 6,1 M l, explique aussi la valorisation. Car du c&ocirc;t&eacute; des volumes collect&eacute;s, en revanche, 500&nbsp;000 l se sont &eacute;vapor&eacute;s en 10 ans. Et pas dans des tours de s&eacute;chage, on l'aura compris. Le directeur relativise. &laquo;&nbsp;La courbe est en train de s'inverser, nous avons proc&eacute;d&eacute; &agrave; cinq installations de jeunes au cours des 24 mois pass&eacute;s. Nous avons toujours &eacute;t&eacute; exc&eacute;dentaires en lait. Et puis la phase de croissance &agrave; deux chiffres&nbsp;est derri&egrave;re nous &raquo;. Le directeur s'inqui&egrave;te davantage de la difficult&eacute; &agrave; recruter du personnel. En 10 ans, les effectifs sont pass&eacute;s de 12 &agrave; 32 salari&eacute;s, non sans mal pour attirer de nouvelles recrues. &laquo;&nbsp;C'est le lot commun des entreprises dans le secteur de l'industrie, o&ugrave; un emploi sur trois n'est pas pourvu&nbsp;&raquo;, d&eacute;plore Philippe Guillioud.</p><h2>Prix et ristournes</h2><p>Recruter (malgr&eacute; tout), investir (voir encadr&eacute;), installer, se d&eacute;velopper, sans oublier l'essentiel&nbsp;: r&eacute;mun&eacute;rer des &eacute;leveurs &agrave; la hauteur des savoir-faire acquis et des choix qualitatifs op&eacute;r&eacute;s. Des prix&nbsp;? Compter 385 &euro;/1000 l (contre un prix moyen r&eacute;gional 325 &euro;/1000 l) et 450 &euro;/1000 l en bio l'an pass&eacute;. Depuis quelques ann&eacute;es, &agrave; la faveur des r&eacute;sultats, la coop verse une ristourne de 5 &agrave; 6 &euro;/1000 l, en d&eacute;pit du passif 2003-2007 pas encore compl&egrave;tement effac&eacute;. &laquo;&nbsp;Il faut envoyer des signes &agrave; tout le monde, aux coop&eacute;rateurs et aux financeurs&nbsp;&raquo;, soup&egrave;se Philippe Guillioud.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Vercors Lait vient d&#039;inaugurer un b&acirc;timent de 1000 m2 &agrave; proximit&eacute; de son si&egrave;ge. Il a vocation &agrave; reprendre en main l&#039;affinage et &agrave; am&eacute;liorer les conditions d&#039;emballage et d&#039;exp&eacute;dition des fromages. Un investissement de 3 M &euro;, support&eacute; par la Communaut&eacute; de communes du massif du Vercors et le Conseil d&eacute;partemental de l&#039;Is&egrave;re, avec l&#039;aide du Feader. La coop&eacute;rative, locataire, a consenti un investissement de 500&nbsp;000 &euro; dans le mat&eacute;riel.</p>
</aside>




La coopérative Vercors Lait fête cette année les 20 ans de son AOP Bleu du Vercors Sassenage et les 15 ans de son émancipation de Lactalis. Après quelques bleus au démarrage, la coop investit, embauche et installe des jeunes.


Vercors Lait (38) : le Bleu du Vercors épris de liberté


<p>&laquo;&nbsp;L'alternance de p&eacute;riodes de grandes chaleurs et d'orages violents sur certaines r&eacute;gions, ainsi que des pluies survenues localement au moment de la moisson ont entam&eacute; le potentiel de rendement de la plupart des cultures en 2018&nbsp;&raquo;. Telle est l'analyse dress&eacute;e par Agreste, la statistique agricole, sur la base des estimations de rendement arr&ecirc;t&eacute;es au 1<sup>er</sup> ao&ucirc;t. Les faits sont &agrave; peu pr&egrave;s act&eacute;s pour deux esp&egrave;ces en particulier que sont le colza (30,2 q/ha, 4,6 Mt, -14,2 % par rapport &agrave; 2017) et le bl&eacute; dur (51,2 q/ha, 1,8 Mt, -13,4 %).&nbsp;La production de bl&eacute; tendre a &eacute;t&eacute; r&eacute;vis&eacute;e &agrave; la baisse (-1 Mt) par rapport &agrave; la pr&eacute;vision de juillet, sous l'effet des fortes chaleurs en fin de cycle et de l'h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; des situations sur le territoire. Le rendement moyen en bl&eacute; tendre s'&eacute;tablirait &agrave; 71,1 q/ha, soit une production de 35,1 Mt en baisse de 4 % par rapport &agrave; 2017. La production d'orge est estim&eacute;e &agrave; 11,8 Mt, en baisse de 2,7 %. La hausse du rendement (+ 0,6 q/ha &agrave; 64,3 q/ha) n'a pas compens&eacute; la baisse de surface (- 4 %).</p><h2>Jusqu'&agrave; -37 % pour le bl&eacute; dur dans le Sud</h2><p>La production de bl&eacute; dur est estim&eacute;e par Agreste &agrave; 1,8 Mt, actant une baisse de 13,4 % sur un an mais elle reste toutefois sup&eacute;rieure de 3,5 % &agrave; la moyenne 2013-2017. Le rendement moyen (51,2 q/ha) recule de 10,6 % par rapport &agrave; 2017 et de 2 % par rapport &agrave; la moyenne 2013-2017 au niveau national. Si le Centre, premi&egrave;re r&eacute;gion productrice, affiche une l&eacute;g&egrave;re hausse de sa production en 2018 (+0,6 %), les r&eacute;gions du sud sont tr&egrave;s fortement impact&eacute;es par la baisse de la production : -37,4 % en Provence-Alpes-C&ocirc;te d'Azur, -35,5 % en Languedoc-Roussillon et - 18,9 % en Midi-Pyr&eacute;n&eacute;es sur un an.</p><h2>Autres ol&eacute;agineux et prot&eacute;agineux</h2><p>La production de tournesol est estim&eacute;e &agrave; 1,3 Mt, soit une baisse de 17,2 % par rapport &agrave; 2017, sous l'effet des surfaces (- 4 %) et du rendement (- 13,6 % &agrave; 23,6 q/ha). Malgr&eacute; une surface record de 149&nbsp;000 ha, la production de soja recule de 4 % &agrave; 0,4 Mt, sous l'effet de la baisse des rendements (26,7 q/ha en 2018 contre 29,2 q/ha en 2017). La production de prot&eacute;agineux diminuerait de 7,2 % sur un an mais resterait en progression de 7,1 % par rapport &agrave; la moyenne 2013-2017. Les surfaces seraient en diminution de 11,4 % sur un an. La production de pois prot&eacute;agineux serait en baisse de 8 % par rapport &agrave; 2017. En f&eacute;veroles, le rendement diminuerait de 4,4 % sur un an.</p><h2>Ma&iuml;s grain et fourrage en baisse de 9,8 % et 7 %</h2><p>A deux mois du d&eacute;but de la r&eacute;colte, le potentiel de rendement du ma&iuml;s est entam&eacute; par les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques et estim&eacute; en forte baisse par rapport &agrave; 2017 : 90,3 q/ha contre 101 q/ha. La production de ma&iuml;s-grain (y compris semences) est estim&eacute;e ainsi &agrave; 13,1 Mt, soit une baisse de 9,8 % sur un an et de 11,2 % par rapport &agrave; la moyenne 2013-2017. La production de ma&iuml;s fourrage serait quant &agrave; elle en baisse de 7 % &agrave; 17,8 Mt. La r&eacute;partition entre grain et fourrage est provisoire &agrave; ce stade de la campagne, indique Agreste. Seule la pomme de terre semble tirer son &eacute;pingle du jeu, avec une hausse du tonnage de 1,5 % sur un an et de 14,4 % par rapport &agrave; la moyenne 2013-2017 pour la pomme de terre de conservation et de demi-saison. La production s'oriente ainsi vers un record de 6,45 Mt malgr&eacute; un rendement ha en recul de 3,1 % sur un an. Agreste n'a pas communiqu&eacute; de pr&eacute;vision de rendement pour la betterave sucri&egrave;re, indiquant que les surfaces s'&eacute;tabliraient &agrave; 484 000 ha, soit une tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;re baisse (-0,4 %) par rapport &agrave; la sole record de 2017.</p>



Les plus fortes baisses de production affectent le tournesol (-17,2 %), le colza (-14,2 %), et le blé dur (-13,4 %). La baisse de production du blé tendre est relevée à -4 % et celle de l’orge contenue à -2,7 %. La récolte des maïs fourrage et grain est attendue en baisse respective de 7 % et 9,8 %.


Grandes cultures : en baisse toutes !


<p>Le loup a &eacute;t&eacute; soup&ccedil;onn&eacute; dans l'attaque fin juin de plusieurs brebis d'un&nbsp;&eacute;leveur de Murat-sur-V&egrave;bre (Tarn). L'Office National de Chasse et de la Faune&nbsp;Sauvage (ONCFS) a conclu, apr&egrave;s expertises, que "le loup figure parmi les&nbsp;pr&eacute;dateurs ayant pu commettre ces attaques", selon un communiqu&eacute; de la&nbsp;pr&eacute;fecture. Et un expert de l'ONCFS vient de confirmer qu'un grand canid&eacute; pris en photo&nbsp;par des appareils automatiques vers 02h00 du matin le 5 juillet sur la commune&nbsp;de Cambon-et-Salvergues (H&eacute;rault), en limite du d&eacute;partement du Tarn, &eacute;tait&nbsp;"bien un loup".&nbsp; &nbsp;</p><p>Avec environ 430 individus estim&eacute;s, le loup, tant redout&eacute; par certains&nbsp;&eacute;leveurs, continue son "expansion rapide" en France. Jadis pr&eacute;sent partout&nbsp;dans le pays avant d'&ecirc;tre &eacute;radiqu&eacute;, le loup, revenu naturellement au d&eacute;but des&nbsp;ann&eacute;es 1990 par l'Italie, poursuit sa recolonisation, par "taches".</p><p>A l'origine de ce retour, la reforestation, l'exode rural, l'augmentation&nbsp;des proies, l'adaptabilit&eacute; d'un animal capable de parcourir de grandes&nbsp;distances, et de strictes mesures de protection (Convention de Berne,&nbsp;directive de l'UE).</p><p>Face &agrave; cette expansion, la FNSEA, les Chambres d'agriculture et les&nbsp;associations d'&eacute;leveurs ont demand&eacute; fin juillet &agrave; l'Etat un renforcement des&nbsp;mesures contre les attaques de loups.</p>



La présence du loup, en expansion rapide en France, a été signalée à la limite entre le Tarn et l'Hérault, a indiqué mardi la préfecture du Tarn, annonçant un renforcement du dispositif de surveillance pour protéger les troupeaux. 


Présence du loup signalée à la limite entre le Tarn et l'Hérault


<p>C'est la troisi&egrave;me carte r&eacute;actualis&eacute;e de la saison. Elle est &eacute;labor&eacute;e, dans chaque r&eacute;gion, &agrave; partir du groupe de pr&eacute;cocit&eacute; dominant, de la date m&eacute;diane de semis et des donn&eacute;es de temp&eacute;rature en cours et &agrave; venir sur la base de statistiques. La carte a vocation &agrave; d&eacute;finir, pour chaque zone, le d&eacute;but de la p&eacute;riode de r&eacute;colte, de telle sorte que l'&eacute;talement des chantiers, sur environ un mois, n'outrepasse pas des taux de mati&egrave;re s&egrave;che trop &eacute;lev&eacute;s. L'objectif est de sensibiliser e&#769;leveurs, CUMA et entreprises de travaux agricoles de l'avancement de la maturit&eacute;&#769; des mai&#776;s afin de de&#769;clencher les chantiers de re&#769;colte a&#768; temps.</p><h2>Ne pas se faire de&#769;passer par la maturite&#769; des plantes</h2><p>La pe&#769;riode de de&#769;but de re&#769;colte figurant sur la carte correspond aux mai&#776;s les plus avance&#769;s de chaque re&#769;gion. Par rapport a&#768; la pre&#769;ce&#769;dente, elle prend en compte les tempe&#769;ratures releve&#769;es depuis le 20 juillet. A cause des fortes tempe&#769;ratures sur la France depuis cette date, les pe&#769;riodes de de&#769;but de chantier propose&#769;es sont avance&#769;es de 2 a&#768; 7 jours par rapport a&#768; la carte du 20 juillet. Les premie&#768;res re&#769;coltes sont en cours dans les re&#769;gions les plus avance&#769;es, souvent touche&#769;es par le de&#769;ficit de pluviome&#769;trie.</p><p>La plage optimale de re&#769;colte des mai&#776;s fourrage se situe entre 31 et 35 % de matie&#768;re se&#768;che plante entie&#768;re. La pe&#769;riode a&#768; laquelle ce stade est atteint est fonction du groupe de pre&#769;cocite&#769; de l'hybride cultive&#769;, de sa date de semis et des conditions climatiques. Le suivi des sommes de tempe&#769;ratures depuis le semis, ou depuis la floraison femelle (sortie des soies), permet de pre&#769;dire la pe&#769;riode optimale de re&#769;colte.</p><p>Aujourd'hui, quelle que soit la situation de la parcelle, il revient a&#768; chaque e&#769;leveur de ve&#769;rifier la maturite&#769; de ses mai&#776;s par les me&#769;thodes habituelles (observation des grains).</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Le de&#769;ficit de pluie qui accompagne les fortes tempe&#769;ratures actuelles acce&#769;le&#768;re l&#039;e&#769;volution de la plante en provoquant un desse&#769;chement pre&#769;coce de la partie &laquo; tiges + feuilles &raquo;, et ce au de&#769;triment du remplissage des grains. La de&#769;cision d&#039;ensiler les mai&#776;s les plus touche&#769;s par la se&#769;cheresse est de&#769;licate a&#768; prendre. Les experts d&#039;ARVALIS de&#769;livrent quelques conseils et une grille d&#039;aide a&#768; la de&#769;cision dans un tout re&#769;cent article d&#039;ARVALIS-infos.</p>
</aside>




Arvalis Institut du végétal a réactualisé en date du 6 août la carte prévisionnelle du début de récolte des chantiers de maïs fourrages. Premiers détourages avant le 15 août, dans une vingtaine de départements, notamment dans le Grand Est.


Maïs fourrage : premiers ensilages imminents

Le robot d&eacute;vaseur en continu, invent&eacute; par la soci&eacute;t&eacute; EST bas&eacute;e &agrave; Nantes (lire la page &laquo; innovation &raquo; de&nbsp; Loire-Atlantique agricole n&deg; 546 du 6 juillet dernier) vient d&rsquo;&ecirc;tre retenu parmi les 30 premi&egrave;res solutions labellis&eacute;es&nbsp; &laquo; Efficient solution &raquo;, par la fondation &laquo; Solar impulse &raquo;.<br />
Initi&eacute;e par l&rsquo;a&eacute;ronaute suisse Bertrand Piccard, apr&egrave;s le succ&egrave;s de son tour du monde en avion solaire, cette fondation cherche &agrave; faire le lien entre &eacute;cologie et &eacute;conomie. Elle veut montrer, &agrave; travers son label 'Efficient solution', que des solutions &agrave; des probl&eacute;matiques environnementales ne sont pas co&ucirc;teuses et qu&rsquo;elles peuvent au contraire participer &agrave; une croissance &eacute;conomique plus propre. L&rsquo;entreprise EST se voit maintenant propuls&eacute;e dans une dimension sup&eacute;rieure, gr&acirc;ce &agrave; cette accr&eacute;ditation qui lui offre un rayonnement international.<br />
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Hébergé au Village by CA de Nantes, la start-up EST a mis au point le premier robot dévaseur en continu, qui permet d'envisager une valorisation agricole des sédiments. Elle vient de recevoir le prestigieux label  « Efficient Solution », de la fondation suisse « Solar impulse ».

Loire-Atlantique - Un nouveau prix pour le robot dévaseur d’EST


<h2>C&eacute;r&eacute;ales, bl&eacute;, orge, colza</h2><p>L'essentiel de la r&eacute;colte de bl&eacute;, de c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille et de colza est&nbsp;faite. Selon les pr&eacute;visions de d&eacute;but juillet, la production fran&ccedil;aise serait&nbsp;en baisse par rapport &agrave; 2017, mais dans la moyenne 2013-2017 et "plut&ocirc;t de&nbsp;bonne qualit&eacute;" selon le minist&egrave;re, avec tout de m&ecirc;me des "disparit&eacute;s entre&nbsp;d&eacute;partements".&nbsp; &nbsp;</p><p>Pour le bl&eacute;, dont les cours mondiaux ont fortement augment&eacute;, ce qui est&nbsp;favorable pour les c&eacute;r&eacute;aliers, le recul de la production serait de 1,3% par&nbsp;rapport &agrave; 2017, &agrave; 36,1 millions de tonnes. Pour le colza, la production aurait&nbsp;baiss&eacute; de 14,5% &agrave; 4,6 millions de tonnes. La production d'orges serait stable&nbsp;&agrave; 12,1 millions de tonnes.</p><p>Avec la s&eacute;cheresse, les agriculteurs ont surtout du mal en ce moment &agrave;&nbsp;pr&eacute;parer leurs terrains pour les semis de l'an prochain. Le travail du sol a&nbsp;pris beaucoup de retard. Pour le colza, "s'il n'y a pas de pluies&nbsp;cons&eacute;quentes, on ne va pas pouvoir semer", pr&eacute;vient ainsi Philippe Cl&eacute;ment,&nbsp;pr&eacute;sident du syndicat agricole FDSEA des Vosges.</p><h2>Ma&iuml;s</h2><p>La s&eacute;cheresse est LE souci du moment sur les 2,8 millions d'hectares sem&eacute;s de ma&iuml;s en France (r&eacute;partis pour moiti&eacute; entre ma&iuml;s grain et ma&iuml;s fourrage) et pas encore r&eacute;colt&eacute;s. Soit les &eacute;pis n'ont pas eu le temps de grandir en raison de semis tardifs apr&egrave;s les intemp&eacute;ries du printemps comme dans le sud-ouest,&nbsp;soit ils sont grill&eacute;s sur pied par la s&eacute;cheresse comme dans l'est et le nord.</p><p>Dans l'est, le "ma&iuml;s est dess&eacute;ch&eacute;, il y a des terres o&ugrave; il n'y a m&ecirc;me pas&nbsp;de grains" dit Franck Sander, pr&eacute;sident de la FDSEA du Bas-Rhin. Du coup, la&nbsp;r&eacute;colte a un mois d'avance, les ensilages (pour le ma&iuml;s fourrage, NDR) ont&nbsp;commenc&eacute; cette semaine", a-t-il dit.</p><p>&nbsp;Dans le nord, "il y aura des baisses de rendement de l'ordre de 15% &agrave; 20%"&nbsp;estime Philippe Touchais, chef de service production v&eacute;g&eacute;tale &agrave; la chambre&nbsp;d'agriculture de la Somme.</p><p>Dans le sud, Romain Blanchard, c&eacute;r&eacute;alier et viticulteur pr&egrave;s&nbsp;d'Aix-en-Provence et pr&eacute;sident des Jeunes Agriculteurs (JA) des&nbsp;Bouches-du-Rh&ocirc;ne, dit "attendre avec crainte la facture d'eau" apr&egrave;s avoir&nbsp;augment&eacute; la fr&eacute;quence d'arrosage tous les trois jours au lieu de tous les 6&nbsp;jours depuis trois semaines. Malgr&eacute; cela, "les plantes souffrent" et&nbsp;"grisent". "C'est la premi&egrave;re fois qu'on voit &ccedil;a dans la r&eacute;gion. D'habitude la canicule ne dure pas si longtemps."</p><h2>Prairies, &eacute;levage</h2><p>Dans l'est, on manque d'herbe et nombre d'&eacute;leveurs ont entam&eacute; les stocks de&nbsp;foin normalement consomm&eacute;s en hiver par leur b&eacute;tail. "Un hiver qui commence un&nbsp;1er ao&ucirc;t va &ecirc;tre tr&egrave;s tr&egrave;s long", soupire Philippe Cl&eacute;ment, pr&eacute;sident de la&nbsp;FDSEA des Vosges. "Dans les zones qui n'ont pas eu d'eau du tout, c'est vraiment&nbsp;catastrophique, on additionne le manque d'eau et la chaleur, tout grille sur&nbsp;place", ajoute Franck Sander (FDSEA, Bas-Rhin), "c'est chaud pour les animaux&nbsp;aussi, ils mangent beaucoup moins et produisent moins de lait".</p><p>Dans les Vosges, Lionel Vaxelaire, pr&eacute;sident de la race vosgienne et&nbsp;&eacute;leveur &agrave; Saulxures-sur-Moselotte, a redescendu son troupeau des p&acirc;tures d'altitude il y a quinze jours au lieu de fin septembre d'ordinaire. "Il n'y&nbsp;avait plus rien &agrave; manger en haut" dit-il. "D'habitude, quand il fait sec, il y&nbsp;a toujours des orages pour arroser les pr&eacute;s, pas cette ann&eacute;e. Je n'avais pas&nbsp;connu cette situation depuis 2003."</p><p>Dans l'ouest, Philippe J&eacute;han, producteur de lait et pr&eacute;sident de la FDSEA&nbsp;de la Mayenne, souligne que "du fourrage est en cours d'acheminement". "Nous&nbsp;sommes confront&eacute;s &agrave; une concurrence inhabituelle des pays europ&eacute;ens qui&nbsp;subissent eux aussi la canicule comme la Belgique, les Pays Bas (...) et font&nbsp;augmenter les prix". Sur les sites sp&eacute;cialis&eacute;s, peu d'herbe est propos&eacute;e &agrave; la vente, m&ecirc;me si on&nbsp;trouve ici ou l&agrave; un agriculteur vend&eacute;en qui propose son foin certifi&eacute; bio dans&nbsp;"la Vend&eacute;e agricole" ou un autre dans l'Anjou Agricole vendeur de "bon foin de&nbsp;luzerne".</p><h2>Viticulture</h2><p>Selon le minist&egrave;re, "&agrave; la mi-juillet, la production attendue est en&nbsp;augmentation par rapport &agrave; la moyenne, et la qualit&eacute; devrait &ecirc;tre au&nbsp;rendez-vous". Mais si la s&eacute;cheresse continue, "il peut y avoir un effet baissier sur les&nbsp;volumes".</p><h2>Betterave et pomme de terre</h2><p>Selon le minist&egrave;re, "&agrave; la mi-juillet, la production attendue est en&nbsp;augmentation par rapport &agrave; la moyenne, et la qualit&eacute; devrait &ecirc;tre au&nbsp;rendez-vous".&nbsp;Mais si la s&eacute;cheresse continue, "il peut y avoir un effet baissier sur les&nbsp;volumes".</p>



La canicule et la sécheresse se ressentent sur les cultures de maïs, les prairies et l'élevage, avec des effets "beaucoup plus graves" dans la moitié Est de la France que dans l'Ouest, selon le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert. Voici un état des lieux établi par l'AFP sur les dommages causés pour la production agricole et alimentaire.


Sécheresse: l'état des lieux des dégâts en agriculture


<p>200 ch pour l'ancienne g&eacute;n&eacute;ration contre 300 ch pour la nouvelle&nbsp;: telle est la puissance support&eacute;e par les herses rotatives de la s&eacute;rie HR.30 de Sulky, les plus puissantes de la gamme qui compte par ailleurs les s&eacute;ries HR.14, HR.19 er HR.22. La diff&eacute;rence r&eacute;side au niveau du boitier de transmission. Pour garantir une bonne protection du cardan et augmenter sa fiabilite&#769;, le constructeur a positionn&eacute; la prise de force 40 cm en retrait de la te&#770;te d'attelage, ce qui offre une grande plage de de&#769;battement vertical. Les fondamentaux ne changent pas, &agrave; savoir&nbsp;: 4 rotors par m&egrave;tre, lamier en acier HLE de 8 mm doubl&eacute; en fond de caisson et graiss&eacute; &agrave; vis, tirants lat&eacute;raux, acier sp&eacute;cialement traite&#769; au niveau des pignons, e&#769;tanche&#769;ite&#769; a&#768; toute e&#769;preuve gra&#770;ce au double joint de palier et a&#768; la chicane anti- intrusion.... Le boitier et le lamier sont garantis 3 ans. La Cultiline HR.30 est propos&eacute;e en 3 m, 3,5 m et 4 m &agrave; ch&acirc;ssis fixe.</p>



Bénéficiant d’un nouveau boitier central, elles sont proposées en 3 m, 3,5 m et 4 m à châssis fixe.


Les herses rotatives Cultiline HR.30 parées pour les 300 ch


<p>"Nous allons mettre en place des aides au transport de foin pour&nbsp;transporter le fourrage dans les r&eacute;gions d'&eacute;levage o&ugrave; il en manque", a d&eacute;clar&eacute; le ministre de l'Agriculture lors d'une interview t&eacute;l&eacute;phonique accord&eacute;e ce lundi &agrave; l'AFP. Une d&eacute;cision motiv&eacute;e par la physionomie de la s&eacute;cheresse, qui affecte des productions fourrag&egrave;res comme le ma&iuml;s et les prairies, et plus particuli&egrave;rement dans la moiti&eacute; est de la France. Le minist&egrave;re de l'Agriculture va par ailleurs activer deux grands classiques en mati&egrave;re d'aide d'urgence, &agrave; savoir le d&eacute;gr&egrave;vement de la taxe sur le foncier non b&acirc;ti (TFNB) pour les parcelles&nbsp;touch&eacute;es par la s&eacute;cheresse et report de paiement des cotisations sociales aupr&egrave;s des caisses de la Mutualit&eacute; sociale agricole (MSA).</p><h2>L'irrigation arros&eacute;e par le Grand plan d'investissement</h2><p>Au plan europ&eacute;en, St&eacute;phane Travert a rappel&eacute; que la Commission avait&nbsp;annonc&eacute; des mesures exceptionnelles pour les agriculteurs des &Eacute;tats membres touch&eacute;s par la s&eacute;cheresse : augmentation du taux des avances sur les&nbsp;aides PAC &nbsp;vers&eacute;es &agrave; la mi-octobre, d&eacute;rogation &agrave;&nbsp;certaines obligations de "verdissement", et utilisation en fourrage des&nbsp;ressources de jach&egrave;res. Elles seront pr&eacute;cis&eacute;es en septembre, une &eacute;ch&eacute;ance lointaine qui laissera nombre d'agriculteurs circonspects, en particulier ceux r&eacute;gis par l'obligation de semer des couverts pour se conformer au r&egrave;glement des Surfaces d'int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique et &agrave; la Directive nitrates. Par ailleurs, "le grand plan d'investissement fran&ccedil;ais, pr&eacute;voyant 5&nbsp;milliards d'euros pour l'agriculture, va servir &agrave; financer de l'irrigation&nbsp;contr&ocirc;l&eacute;e dans les r&eacute;gions o&ugrave; il n'y en a pas ", a indiqu&eacute; le ministre de l'Agriculture, sans donner plus de pr&eacute;cisions.</p>



Cet agenda concerne certaines de mesures exceptionnelles envisagées par l’UE, a indiqué le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert. Au plan national, une aide au transport de fourrages va compléter les dispositifs activés lors de phénomènes climatiques exceptionnels.


Sécheresse : certaines mesures précisées en septembre


<p>En ce lundi 6 ao&ucirc;t, et alors que alors que 67 d&eacute;partements sont en alerte canicule orange depuis maintenant trois jours, le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique recense 70 arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux faisant &eacute;tat de mesures de restriction de l'usage de l'eau. Ils touchent 39 d&eacute;partements, concern&eacute;s par des simples alertes de vigilance (incitation &agrave; faire des &eacute;conomies d'eau) sinon des alertes jaunes (r&eacute;duction des pr&eacute;l&egrave;vements &agrave; des fins agricoles inf&eacute;rieure &agrave; 50% ou interdiction jusqu'&agrave; 3 jours par semaine), des alertes oranges (r&eacute;duction des pr&eacute;l&egrave;vements &agrave; des fins agricoles sup&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 50% ou interdiction sup&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 3,5 jours par semaine) ou encore des alertes rouges. Celles-ci, caract&eacute;risant des situations de crise, impliquent l'arr&ecirc;t des pr&eacute;l&egrave;vements non prioritaires, dont font partie les pr&eacute;l&egrave;vements &agrave; des fins agricoles, aux c&ocirc;t&eacute;s de l'arrosage des jardins, des espaces verts et des golfs, ainsi que le lavage des v&eacute;hicules etc. Seuls sont autoris&eacute;s les pr&eacute;l&egrave;vements permettant d'assurer l'exercice des usages prioritaires (sant&eacute;, s&eacute;curit&eacute; civile, eau potable, salubrit&eacute;).</p><h2>De l'exc&egrave;s &agrave; la p&eacute;nurie, sans retenue...</h2><p>Des 12 d&eacute;partements arborant des alertes rouges, la Vend&eacute;e, l'Eure-et-Loir, le Lot ou encore les Deux-S&egrave;vres figurent parmi les plus impact&eacute;s, devant l'Indre-et-Loire, l'Allier ou encore les Charentes. Le d&eacute;tail des arr&ecirc;t&eacute;s &agrave; l'&eacute;chelon local peut &ecirc;tre consult&eacute; sur une carte mise en ligne par les minist&egrave;res de la Transition &eacute;cologique et de l'Agriculture, &agrave; l'adresse suivante&nbsp;: &nbsp;Consultation des arr&ecirc;t&eacute;s de restriction d'eau. En l'espace de quelques semaines, la climatologie aura retourn&eacute; une situation hydrique pr&eacute;serv&eacute;e jusque-l&agrave; par les intemp&eacute;ries hivernales et printani&egrave;res. Au 1<sup>er</sup> juillet, Bureau de recherches g&eacute;ologiques et mini&egrave;res (BRGM) indiquait que plus de la moiti&eacute; des nappes phr&eacute;atiques (58 %) affichaient un niveau mod&eacute;r&eacute;ment haut &agrave; tr&egrave;s haut, contre un cinqui&egrave;me (20 %) affichant un niveau mod&eacute;r&eacute;ment bas &agrave; tr&egrave;s bas. La p&eacute;riode s'&eacute;coulant entre juin et ao&ucirc;t est une p&eacute;riode particuli&egrave;rement critique, qui voit l'agriculture concentrer 80 % des pr&eacute;l&egrave;vements d'eau, selon le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique. De quoi relancer le d&eacute;bat sur la cr&eacute;ation de nouvelles retenues d'eau, captant les exc&egrave;s pour pallier les p&eacute;nuries....</p><blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr"><p lang="fr" dir="ltr"><a href="https://twitter.com/hashtag/canicule?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#canicule</a>:<a href="https://twitter.com/ChLambert_FNSEA?ref_src=twsrc%5Etfw">@ChLambert_FNSEA</a> sur <a href="https://twitter.com/franceinfo?ref_src=twsrc%5Etfw">@franceinfo</a>:&quot;La s&eacute;cheresse affecte lourdement r&eacute;coltes et troupeaux. Il faut stocker davantage d'eau ( 4%,  21%). Op&eacute;rations solidarit&eacute; fourrage en Mayenne et en Haute-Sa&ocirc;ne. Demandons mise en oeuvre dispositif calamit&eacute; pr ts d&eacute;pts concern&eacute;s.&quot;</p>&mdash; La FNSEA (@FNSEA) <a href="https://twitter.com/FNSEA/status/1026051914746798081?ref_src=twsrc%5Etfw">5 ao&ucirc;t 2018</a></blockquote>
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Sur les 39 départements ayant pris des mesures de restrictions d’eau, 12 sont déclarés en situation de crise, interdisant localement et au cas par cas les prélèvements à des fins agricoles. 


Sécheresse : 12 départements concernés par des arrêtés interdisant l’irrigation


<p>Mieux&#8200;qu'un&#8200;long discours, un chiffre&#8200;: en 2017, le nombre d'heures de prestation du groupement d'employeurs Agri-emploi&#8200;15 a progress&eacute; de 25&#8200;%.&#8200;"Et ce, malgr&eacute; un d&eacute;ficit du nombre de salari&eacute;s", pr&eacute;cise la structure, r&eacute;unie en assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, vendredi 27&#8200;juillet &agrave; Aurillac.&#8200;Moins de 13&#8200;adh&eacute;rents factur&eacute;s en 2008, pas moins de 162&#8200;dix ans plus tard, et d&eacute;j&agrave; 22&#8200;nouvelles adh&eacute;sions depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e.&#8200; Les besoins croissants sont expliqu&eacute;s surtout par la taille des exploitations qui n&eacute;cessite davantage de main d'&oelig;uvre et par des choix familiaux diff&eacute;rents au sein d'un m&ecirc;me foyer.&#8200;La limite&#8200;?&#8200;Trouver des salari&eacute;s, car il n'est pas facile de changer l'image souvent tr&egrave;s n&eacute;gative du salariat agricole, m&ecirc;me si les Jeunes agriculteurs du Cantal s'y emploient aupr&egrave;s des &eacute;tablissements scolaires qui acceptent d'aborder ce sujet.&#8200;</p><h2>Trouver des salari&eacute;s </h2><p>La r&eacute;mun&eacute;ration est pourtant &agrave; la hauteur et les contrats sign&eacute;s avec la cinquantaine de salari&eacute;s plut&ocirc;t int&eacute;ressants&#8200;: en 2017, seuls 5&#8200;% &eacute;taient en CDD&#8200;&agrave; temps partiel et 22&#8200;% en Titre emploi simplifi&eacute; agricole (Tesa), puisque 52&#8200;% &eacute;taient en CDI&#8200;par intermittence et 21&#8200;% en CDI&#8200;&agrave; temps complet annualis&eacute;.&#8200;Afin d'analyser la probl&eacute;matique et de t&acirc;cher d'y trouver un rem&egrave;de, la FDSEA&#8200;a charg&eacute; l'ancien pr&eacute;sident du service de remplacement, Jean-Marc Crespin, de conduire un "atelier-diagnostic" en lien avec le pr&eacute;sident de la commission emploi, Jean-Marie Fabre. "Il s'agit d'&ecirc;tre plus efficient en termes de recrutement, de planification, en tendant vers toujours plus de CDI et d'assurer un portage politique du dossier, en lien avec des partenaires comme P&ocirc;le emploi", explique le pr&eacute;sident du syndicat agricole, Jo&euml;l Piganiol, tandis que Laurent Usse, r&eacute;f&eacute;rent r&eacute;gional, livrait l'&eacute;volution des diff&eacute;rents dispositifs d'aides. Celui-ci ne cachait pas quelques inqui&eacute;tudes, relatives &agrave; la remise &agrave; plat du Cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t pour la comp&eacute;titivit&eacute; et l'emploi (CICE) et celui du soutien &agrave; l'embauche de travailleurs occasionnels demandeurs d'emploi (Tode).&#8200; En revanche, il a &eacute;t&eacute; soulign&eacute; deux nouveaut&eacute;s qui permettent de s'ouvrir &agrave; un nouveau public&#8200;: le recrutement d'apprentis (un premier jeune est entr&eacute; l'&eacute;t&eacute; dernier dans le groupement) et de r&eacute;fugi&eacute;s politiques en r&egrave;gles, qui travaillaient dans leur pays dans le domaine agricole, en lien avec les services de l'&Eacute;tat et les associations d'accompagnement. Une premi&egrave;re exp&eacute;rience r&eacute;ussie avec Katrio Gjoka, d'origine albanaise, encourage &agrave; creuser cette piste.&#8200;</p><h2>Des rapports de confiance </h2><p>Toujours avec l'id&eacute;e de fid&eacute;liser -&#8200;voire de trouver de nouveaux salari&eacute;s&#8200;- Isabelle Valarcher, de l'Adasea, a rappel&eacute; l'importance des relations humaines et de la communication dans ce qu'elle nomme "le couple" entre employeur et salari&eacute;, demandant notamment de la part du chef d'entreprise de faire preuve de compr&eacute;hension avec celui qui ne se constitue pas de capital (contrairement &agrave; son patron)&#8200;; qui effectue souvent pas mal de kilom&egrave;tres avant de prendre son travail (l&agrave; encore, ce qui est rare pour un chef d'exploitation)&#8200;; ou qui doit prendre ses marques dans chacune des fermes o&ugrave; il est embauch&eacute; (contrairement &agrave; ses employeurs qui ont toujours les m&ecirc;mes habitudes). Ainsi, si elle souligne qu'il n'est pas r&eacute;aliste que le salari&eacute; fasse les m&ecirc;mes heures que son patron, inversement, il peut parfaitement comprendre les contraintes de son employeur et s'y adapter. "Le tout &eacute;tant que les choses soient dites, de la mani&egrave;re la plus claire possible. Devenir patron n'est pas inn&eacute;, cela revient &agrave; passer de l'homme-orchestre qui doit tout faire, &agrave; chef d'orchestre qui dirige", image la sp&eacute;cialiste en sociologie.&#8200; Les administrateurs pr&eacute;sents lors de cette d&eacute;monstration ont admis que le salari&eacute; m&eacute;rite de la reconnaissance, d'autant qu'il peut enrichir l'exploitation et favoriser les conditions de travail, davantage que bien des machines.&#8200;</p><p>Droits de reproduction et de diffusion r&eacute;serv&eacute;s.</p>


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