En 2012, Unicoque a d&eacute;marr&eacute; un programme appel&eacute; 10-20-30, avec pour but&nbsp;d'atteindre une production de 30 000 tonnes de noisette &agrave; l'horizon 2030. La coop&eacute;rative, bas&eacute;e &agrave; Cancon (Lot-et-Garonne) et qui commercialise 98 % de la production de noisette en France sous la marque Koki, a bas&eacute; son programme en fonction de la demande du march&eacute;.&nbsp;Celui-ci se partage entre la noisette d'industrie et la noisette coque. &laquo; Sur ces deux march&eacute;s la coop&eacute;rative d&eacute;veloppe son savoir-faire en vue de diff&eacute;rencier son offre et s&eacute;curiser la commercialisation sur le long terme &raquo;,&nbsp;explique Bruno Saphy, responsable du p&ocirc;le d&eacute;veloppement. Aussi, le programme 10-20-30 conna&icirc;t un succ&egrave;s certain avec un rythme de plantation de 500 ha par an. &laquo; Si l'essentiel des plantations ont lieu dans le Sud-Ouest, &agrave; hauteur de&nbsp;80 %, des &icirc;lots de plantations &agrave;&nbsp;deux ou trois producteurs sont en cours d'&eacute;tude en Val de Loire et dans le&nbsp;Centre de la France &raquo;, mentionne-t-il.&nbsp;Donner une dimension qui rentabilise le mat&eacute;rielAvec les plantations pr&eacute;vues pour l'hiver 2017/18, le verger de Koki atteindra 5 600 ha, il restera donc 4 400 ha &agrave; planter sur les quinze prochaines ann&eacute;es. Dans cette d&eacute;marche, les investissements sont consid&eacute;rables,&nbsp;tant au plan commercial qu'industriel, et cette politique repose sur un engagement des producteurs dans la dur&eacute;e. &laquo; Les producteurs d'Unicoque misent sur la force du groupe pour solidifier et p&eacute;renniser l'avenir de la production de noisettes de France et sa rentabilit&eacute;. Ce challenge repose sur un contrat d'adh&eacute;sion &agrave; la coop&eacute;rative pour une dur&eacute;e de vingt ans, en coh&eacute;rence avec la dur&eacute;e d'amortissement des investissements au verger et au plan industriel &raquo;,&nbsp;mentionne Bruno Saphy.De fait, la dimension minimale des projets est de 10 ha, si possible dans le cadre de groupes de plantation &agrave; deux ou trois&nbsp;producteurs, permettant d'atteindre 40 &agrave; 50 ha rapidement pour donner une dimension qui rentabilise le mat&eacute;riel sp&eacute;cifique de r&eacute;colte.&nbsp;&laquo; Aujourd'hui, la moyenne des surfaces plant&eacute;es par producteur est de 20 ha et la plupart des producteurs continuent d'agrandir leur verger &raquo;,&nbsp;pr&eacute;cise Bruno Saphy. L'irrigation est syst&eacute;matique pour assurer une production r&eacute;guli&egrave;re et de bonne qualit&eacute; avec des besoins estim&eacute;s &agrave; 2 000 m3/ha. C'est pourquoi Unicoque dispose d'un Bureau d'&eacute;tudes lacs. La coop&eacute;rative propose &eacute;galement un service qui offre aux exploitants la solution pour nettoyer les r&eacute;coltes et s&eacute;cher les noisettes, en vue de stabiliser le produit et permettre le stockage de longue dur&eacute;e.


Lancé dans un programme de développement de 500 ha de plantation de noisetier par an.


La noisette en plein développement 

Actualis&eacute;e, plus intuitive, cette nouvelle version du site institutionnel de la fili&egrave;re, contient toutes les informations relatives &agrave; celle-ci (historique, chiffres cl&eacute;s, actualit&eacute;s...). Destin&eacute; au grand public, &agrave; l'enseignement, aux journalistes, il r&eacute;pond &eacute;galement aux attentes de toute personne d&eacute;sireuse d'en savoir plus sur la fili&egrave;re&nbsp;!

Le site " www.maison-du-lait.com " devient " www.filiere-laitiere.fr " !

Tous les responsables de Cuma sont convi&eacute;s.Cette manifestation est un temps fort pour le territoire. L'Union des cuma des Pays de la Loire souhaite &ecirc;tre &agrave; l'&eacute;coute des cuma et de leurs responsables. A chacune des rencontres, c'est un &eacute;change constructif qui se met en place sur les atouts et les difficult&eacute;s de l'agriculture aujourd'hui.Toutes les informations sur l'&eacute;v&eacute;nement ici : http://www.paysdelaloire.cuma.fr/actualites/la-semaine-des-cuma-27-novembre-au-08-decembre-2017


L’Union des cuma organise comme tous les ans la semaine des cuma. Ce sont plus de 30 rencontres et près de 1000 cuma qui se retrouveront du 27 novembre au 8 décembre prochain.


Semaine des Cuma : le rendez-vous des Cuma de l’Union

Il s'agit d'un &eacute;v&eacute;nement r&eacute;gional sur le th&egrave;me "les al&eacute;as climatiques : s&eacute;curiser et prot&eacute;ger nos exploitations"; et "Analyse de la s&eacute;curisation des exploitations au national et &agrave; l'international". Seront abord&eacute;s : gel/gr&ecirc;le et s&eacute;cheresse/acc&egrave;s &agrave; l'eau qui sont les 2 premi&egrave;res probl&eacute;matiques de notre territoire.Le Cr&eacute;dit Agricole Sud Rhone Alpes organise une conf&eacute;rence sur le th&egrave;me :&nbsp;les al&eacute;as climatiquesIntervention de &nbsp;:&nbsp;Jean-Christophe ROUBIN, Directeur de l'Agriculture du Groupe Cr&eacute;dit Agricole.B&eacute;atrice Charpiot, d&eacute;l&eacute;gu&eacute;e de M&eacute;t&eacute;o France en Dr&ocirc;me Ard&egrave;che, porte-parole r&eacute;gionale pour le r&eacute;chauffement climatique<ul><li>Jean-Claude Darlet, pr&eacute;sident de la chambre d'agriculture de l'Is&egrave;re, c&eacute;r&eacute;ales et nuciculture bio</li><li>&nbsp;Jean-Luc Flaug&egrave;re, pr&eacute;sident de la chambre d'agriculture de l'Ard&egrave;che, viticulteur</li><li>Jean-Pierre Royannez, vice-pr&eacute;sident de la chambre d'agriculture de la Dr&ocirc;me</li></ul>Avec la participation de &nbsp;:- R&eacute;mi Fabre, agriculteur aux Vans (07), repr&eacute;sentant de la Chambre r&eacute;gionale d'agriculture sur le dossier bio ainsi qu'&agrave; la FNSEA (F&eacute;d&eacute;ration Nationale du Syndicat des Exploitants Agricoles) et vice-pr&eacute;sident de la Chambre Agriculture de l'Ard&egrave;che.- R&eacute;gis Aubenas, producteur de fruits et l&eacute;gumes install&eacute; a Pont d'Isere (26), responsable fruits au syndicat agricole dr&ocirc;mois FDSEA&nbsp;-&nbsp;Fran&ccedil;ois Rosenberg, Responsable de p&ocirc;le - march&eacute; agri-agro chez Cr&eacute;dit Agricole Assurances- Regard de Maximilien Rouer, fondateur de France Ferme17h30 : Accueil18h00 : Cocktail - D&eacute;bat20h00 : Cocktail d&icirc;natoire&nbsp; - inscription obligatoire :&nbsp;Je m'inscris en ligne ici&nbsp; (dans la limite des places disponibles)


Participez à la 2e édition des rencontres Économiques Agricoles le 23 Novembre à 18 heures, organisé par la Caisse Régionale du Crédit Agricole Sud Rhone Alpes.


Conférence J-1: Rencontres Économiques Agricoles 

&#65279;Une premi&egrave;re campagne de suivis de chantiers d'ensilage, avec accompagnement des agriculteurs pr&eacute;sents (test tamis et test bassine pour d&eacute;terminer la qualit&eacute; du fourrage produit), a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e cette ann&eacute;e dans les trois r&eacute;gions. Ces suivis seront compl&eacute;t&eacute;s par des analyses silos dans l'objectif d'&eacute;valuer la qualit&eacute; du tassage et de faire progresser les groupes. Voici de premiers enseignements :&bull; Le r&ocirc;le d&eacute;terminant du chauffeur de l'ensileuse est constat&eacute; sur la grande majorit&eacute; des chantiers suivis, que ce soit dans la r&eacute;alisation de l'ensilage (d&eacute;bit de chantier) ou dans la prise de d&eacute;cision (r&eacute;glage de la longueur de coupe et de l'&eacute;clateur). En effet, beaucoup d'&eacute;leveurs ne donnent pas de consignes au chauffeur concernant la qualit&eacute; du fourrage souhait&eacute;e (&eacute;clatage du grain...). Cette absence de consignes pr&eacute;cises vient parfois d'un manque de communication entre l'&eacute;leveur et le chauffeur ou d'un manque de connaissance sur les enjeux de ces r&eacute;glages.&bull; L'&eacute;valuation du taux de mati&egrave;re s&egrave;che n'est pas toujours bien ma&icirc;tris&eacute;e : suite aux &eacute;volutions g&eacute;n&eacute;tiques des vari&eacute;t&eacute;s de ma&iuml;s au cours de ces derni&egrave;res ann&eacute;es, il faut veiller &agrave; constater la maturit&eacute; du fourrage au niveau du grain et non seulement &agrave; la couleur de la plante&nbsp; (des taux trop &eacute;lev&eacute;s sont parfois relev&eacute;s)&bull; L'importance de la technicit&eacute; du chauffeur au tassage et ce quel que soit le mat&eacute;riel utilis&eacute;.&bull; Des difficult&eacute;s de&nbsp;tassement au niveau des zones de bordures sont observ&eacute;es, avec pour cons&eacute;quences des pH locaux &eacute;lev&eacute;s. Ce constat est r&eacute;current lors de l'utilisation de lames larges attel&eacute;es aux mat&eacute;riels de tassage&bull; Point de vigilance quant au tassement de fin de chantier et &agrave; la hauteur de certains silos (bien au-del&agrave; de la hauteur des murs b&eacute;tons = silo taupini&egrave;re), avec des difficult&eacute;s de tassage&bull; Les agriculteurs et les chauffeurs ont exprim&eacute; un int&eacute;r&ecirc;t fort pour ce type d'interventions (suivis d'ensilage, tests pour d&eacute;terminer la qualit&eacute; de l'ensilage).&#65279;Aur&eacute;lie Garcia-Velasco et J&eacute;r&ocirc;me LenouvelRetrouvez toute l'actualit&eacute; de la Frcuma Ouest http://www.ouest.cuma.fr/


Le réseau Cuma, en partenariat avec les organismes de conseil en élevage, a engagé un travail de fond autour de la qualité des ensilages en Bretagne et Pays de la Loire (projet Opti-Fourrage) et en Normandie (projet Ecosilage). 


Chantiers d’ensilage : le rôle du chauffeur est central

<h2>Le minist&egrave;re confirme son calendrier de rattrapage PAC.</h2>L'ATR est en cours de paiement. Les aides 2017 du 1er pilier, coupl&eacute;es et d&eacute;coupl&eacute;es, et l'ICHN seront pay&eacute;es entre d&eacute;cembre 2017 et mars 2018. Les aides du 2&egrave;me pilier, MAEC et bio le seront de fa&ccedil;on &eacute;chelonn&eacute;e.<ul><li>A partir du 3 novembre pour la campagne 2015,</li><li>A partir de mars 2018, pour la campagne 2016,</li><li>juillet 2018 pour la campagne 2017.</li></ul>Le minist&egrave;re n'a pas encore arr&ecirc;t&eacute; les montants unitaires des aides coupl&eacute;es.Les paiements seront d&eacute;finitivement cl&ocirc;tur&eacute;s par l'envoi de la LFI (lettre de fin d'instruction). Elle ne concernera que les Aides Surfaces 1er pilier pour la campagne 2015. Elle sera d&eacute;pos&eacute;e dans T&eacute;l&eacute;pac en janvier 2018. Vous avez formellement, 2 mois pour contester la d&eacute;cision de l'administration. Apr&egrave;s cela ne sera plus possible.La LFI de 2016 sera d&eacute;pos&eacute;e sur T&eacute;l&eacute;pac en mars 2018.<h2>Pac : Les &eacute;volutions du paiement vert</h2>L'&eacute;volution des conditions du paiement vert est surtout marqu&eacute;e par l'absence de phytos sur SIE. Le minist&egrave;re a clarifi&eacute;e la dur&eacute;e d'interdiction qui est diff&eacute;rente selon les couverts&nbsp;:<ul><li>jach&egrave;re, 6 mois</li><li>cultures d&eacute;rob&eacute;es en m&eacute;langes, 8 semaines</li><li>plantes fixatrice d'azote, pendant tout le cycle du semis &agrave; la r&eacute;colte.</li></ul>La r&egrave;gle ne s'applique pas aux ... Pour lire la suite de l'article : http://agriculteurs-85.fr/14-11-2017/pac-rattrapage-calendrier/

PAC : rattrapage des retards de calendrier

Les produits &agrave; base de soufre, d&eacute;j&agrave; homologu&eacute;s contre l'o&iuml;dium, pr&eacute;sentent un int&eacute;r&ecirc;t grandissant pour les fabricants et les chercheurs. Selon des essais men&eacute;s par Arvalis, les sp&eacute;cialit&eacute;s &agrave; base de soufre sont &eacute;galement efficaces contre la septoriose du bl&eacute;.<h2>Seul ou en association</h2>Arvalis a compar&eacute; l'efficacit&eacute; des produits de biocontr&ocirc;le &agrave; base de soufre avec un programme de traitement classique en bl&eacute; tendre. Les r&eacute;sultats techniques sont presque &eacute;quivalents lorsque deux produits de biocontr&ocirc;le sont combin&eacute;s : soufre et phosphonates. Il faut cependant pr&eacute;ciser que dans ces essais, les produits de biocontr&ocirc;le ont fait l'objet de quatre passages, contre deux passages en lutte chimique. Seuls les aspects agronomiques ont &eacute;t&eacute; &eacute;tudi&eacute;s, sans tenir compte de l'impact &eacute;conomique.Le soufre fait aussi ses preuves quand il est associ&eacute; &agrave; un produit phytosanitaire, dont la dose est alors r&eacute;duite, par rapport &agrave; un programme classique. Arvalis confirme ainsi l'int&eacute;r&ecirc;t du soufre en association au premier traitement, c'est-&agrave;-dire au stade 2 n&oelig;uds.Le soufre n'est pas encore homologu&eacute; concernant la septoriose. Mais plusieurs demandes d'extensions d'autorisations de mise sur le march&eacute; (AMM) ont &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;es dans ce sens.&nbsp;&nbsp;<h2>Le soufre, un produit naturel&nbsp;?</h2>Comme le rappelle Claude Maumen&eacute;, ing&eacute;nieur chez Arvalis, &laquo;&nbsp;le soufre est utilis&eacute; depuis l'antiquit&eacute; comme agent fumigant pour chasser les mauvais esprits et pour d&eacute;sinfecter&nbsp;&raquo;. C'est en 1802 qu'un certain William Forsyth a d&eacute;couvert les effets fongicides du soufre &eacute;l&eacute;mentaire.Le soufre est consid&eacute;r&eacute; comme un produit naturel car il peut &ecirc;tre &ecirc;tre extrait depuis des mines de volcans. N&eacute;anmoins, les conditions de travail y sont tr&egrave;s difficiles. Aujourd'hui, le soufre est essentiellement produit de fa&ccedil;on industrielle, durant la purification de gaz naturel.<h2>Un &eacute;l&eacute;ment nutritif</h2>Hormis son usage fongicide, le soufre est avant tout un &eacute;l&eacute;ment nutritif pour la plante. Il est apport&eacute; de diff&eacute;rentes mani&egrave;res, par exemple via les fertilisants min&eacute;raux ou les d&eacute;jections animales. Plus surprenant, le soufre provient aussi des retomb&eacute;es atmosph&eacute;riques. Dans le pass&eacute;, les secteurs de l'industrie et de l'&eacute;nergie &eacute;mettaient une part importante de dioxyde de soufre dans l'air, un compos&eacute; chimique obtenu en br&ucirc;lant du soufre. Ces &eacute;missions ont &eacute;t&eacute; &agrave; l'origine de pluies acides. Depuis les ann&eacute;es 2000, elles ont &eacute;t&eacute; fortement r&eacute;duites, ce qui a permis de r&eacute;duire la pollution de l'air. Revers de la m&eacute;daille&nbsp;: certaines cultures pr&eacute;senteraient aujourd'hui des signes de&nbsp;&laquo;&nbsp;carence en soufre&nbsp;&raquo; et seraient donc&nbsp;&laquo;&nbsp;moins r&eacute;sistantes aux maladies&nbsp;&raquo;, explique Claude Maumen&eacute;.&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 En grandes cultures, la liste des produits de biocontr&ocirc;le est encore limit&eacute;e. Seule une poign&eacute;e d&#039;entre eux sont utilis&eacute;s sur des surfaces repr&eacute;sentatives&nbsp;: les trichogrammes contre la pyrale, le phosphate ferrique contre les limaces, la laminarine contre les maladies des c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille ou les sp&eacute;cialit&eacute;s &agrave; base de soufre. Pourtant les attentes soci&eacute;tales sont fortes, compte tenu du d&eacute;veloppement des m&eacute;canismes de r&eacute;sistance et des controverses autour des produits phytosanitaires.
</aside>


Déjà connu pour ses effets contre l’oïdium, le soufre est aussi intéressant pour lutter contre la septoriose du blé. Des essais menés par Arvalis tendent à le démontrer. 


Biocontrôle : le soufre est-il une solution contre la septoriose ? 


Bien gérer son irrigation, c’est préserver les ressources hydriques en mettant en relation éléments naturels et nouvelles technologies.


L’innovation en irrigation pour une meilleure utilisation de l’eau

"Il n'y a pas de solution miracle et l'Inra ne travaille pas pour chercher une mol&eacute;cule qui remplacerait une autre mol&eacute;cule, c'est vrai pour le glyphosate comme pour d'autres" produits phytosanitaires, a d&eacute;clar&eacute; Philippe Mauguin devant la Mission d'information sur l'utilisation des produits phytopharmaceutiques, pr&eacute;sid&eacute;e par Elisabeth Toutud-Picard (LREM).Pour M. Mauguin, il existe d'autres mesures pour accompagner les agriculteurs dans la r&eacute;duction de leur d&eacute;pendance &agrave; ces produits: "&agrave; court et moyen terme, un premier gain de r&eacute;duction de produits phytosanitaires est possible en mobilisant les outils d'aide &agrave; la d&eacute;cision, et une agriculture de pr&eacute;cision pour &eacute;viter la perte au moment de l'application si on cible la bonne dose sur la culture".Arriver &agrave; ce r&eacute;sultat sera selon lui "assez facile" gr&acirc;ce &agrave; l'investissement dans les bonnes pratiques et les &eacute;quipements qui sera encourag&eacute; dans les prochaines ann&eacute;es notamment dans le grand plan d'investissement de 5 milliards d'euros qui concernera l'agriculture. Mais, "si on veut aller plus loin au-del&agrave; de 10, 15 ou 20% de r&eacute;duction", et atteindre "l'objectif fix&eacute; dans le plan Ecophyto de r&eacute;duire de 50% les produits phytosanitaires &agrave; l'horizon 2030, alors il faut repenser plus globalement les syst&egrave;mes de culture", assure-t-il. "La r&eacute;ponse sur laquelle on travaille c'est la combinaison de plusieurs approches: il faut &agrave; la fois faire des progr&egrave;s sur la s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique, en agronomie et sur le biocontr&ocirc;le", a-t-il expliqu&eacute;.L'Inra travaille notamment depuis plus de 30 ans sur la s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique de plans de vignes r&eacute;sistants aux maladies et aux ravageurs qui sont aujourd'hui d&eacute;ploy&eacute;s dans plusieurs r&eacute;gions viticoles de France. Dans un autre domaine, des chercheurs de l'Inra ont&nbsp;"isol&eacute; une mol&eacute;cule d'un virus qui va tuer une chenille" qui attaque les pommes, a-t-il donn&eacute; comme exemple.Lire aussi l'article de notre partenaire l'union de Cantal :&nbsp;Un monde sans &eacute;levage, "c'est juste inimaginable !"


Il n'existe pas de "solution miracle" pour réduire l'usage des produits phytosanitaires en agriculture, a souligné mardi devant les députés le président de l'Inra (Institut national de recherches agronomiques), aux yeux duquel cela demande une agriculture de précision et un accompagnement des agriculteurs.


Pas de "solution miracle" pour remplacer les produits phytosanitaires, selon l'Inra

<h2>Elevages de plus de 40 000 places :</h2>Les &eacute;levages de volailles de plus de 40&nbsp;000 places doivent r&eacute;aliser un dossier de r&eacute;examen de leur autorisation d'Installation Class&eacute;e dans la cadre de la DirectiDofve IED (Industrial Emission Directive) de r&eacute;duction des &eacute;missions polluantes. La directive IED impose le respect des Meilleures Techniques Disponibles (MTD) d&eacute;finies par fili&egrave;re. Dans un premier temps, vous devez vous positionnez vis-&agrave;-vis des 34 MTD et planifier une mise en conformit&eacute; &agrave; r&eacute;aliser avant 2021. Les MTD concernent les b&acirc;timents d'&eacute;levage, l'alimentation des animaux, l'utilisation de l'eau &amp; de l'&eacute;nergie, le stockage et l'&eacute;pandage des effluents.Avec la nouvelle version des MTD publi&eacute;e en f&eacute;vrier dernier, l'obligation de moyens s'&eacute;tend &agrave; une obligation de r&eacute;sultats sur le volet excr&eacute;tion d'azote et de phosphore mais aussi sur les &eacute;missions d'ammoniac au niveau des b&acirc;timents. En effet, il est impos&eacute; des valeurs limites d'&eacute;mission qui sont d&eacute;finis par cat&eacute;gorie animale.Vous avez d&ucirc; recevoir un mail vous indiquant l'ouverture du t&eacute;l&eacute; service sur le site Minist&eacute;riel. Si votre num&eacute;ro SIRET est impair, vous devez faire votre d&eacute;claration en ligne avant avril 2018 et si votre n&deg; SIRET est pair avant f&eacute;vrier 2019.Si vous souhaitez &ecirc;tre accompagn&eacute; dans cette d&eacute;marche de r&eacute;examen de votre autorisation ICPE, les conseillers environnement de Cerfrance Vend&eacute;e vous proposent leur expertise.N'h&eacute;sitez pas &agrave; consulter les r&eacute;sultats &eacute;conomiques sur la fili&egrave;re volaille pour la r&eacute;gion Pays de la Loire ici : https://www.cerfrance.fr/page/analyse-et-perspectives-agricoles-2017-vendee

Dossier de réexamen des élevages de plus de 40 000 volailles

La vendange 2017 est maintenant termin&eacute;e. Pour beaucoup la quantit&eacute; de raisins r&eacute;colt&eacute;e est en forte baisse. Si certains sont &eacute;pargn&eacute;s, la plupart se demande comment ils vont pouvoir franchir le cap de ce mill&eacute;sime. S'il n'y a pas de solutions miracles, une anticipation des difficult&eacute;s va permettre d'identifier des actions &agrave; mettre en &oelig;uvre. Elles aideront l'exploitation &agrave; mieux r&eacute;sister face &agrave; la chute de son chiffre d'affaires.<h2>Quelle est l'ampleur du d&eacute;ficit budg&eacute;taire ?</h2>La premi&egrave;re mesure &agrave; entreprendre, et la plus simple, est de chiffrer les cons&eacute;quences de la perte de r&eacute;colte sur la situation financi&egrave;re de l'exploitation. Est-ce que ce mill&eacute;sime 2017 va pouvoir couvrir les charges de fonctionnement et les besoins financiers ? Quelle est l'ampleur du d&eacute;ficit budg&eacute;taire&nbsp;? &Agrave; partir de cette estimation, deux cas de figure sont possibles. Soit l'entreprise dispose de ressources (utilisation d'&eacute;pargne, baisse de charges...) pour faire face &agrave; cette perte, soit elle n'en dispose pas. Il faut alors trouver de nouveaux financement ou r&eacute;aliser une restructuration financi&egrave;re. L'erreur &agrave; &eacute;viter est de laisser la situation se d&eacute;grader et de devoir n&eacute;gliger l'entretien des vignes. D'autant que les taux d'int&eacute;r&ecirc;ts bas peuvent permettre de r&eacute;aliser une restructuration financi&egrave;re &agrave; un faible co&ucirc;t.<h2>Revoir sa strat&eacute;gie commerciale</h2>La seconde action consiste &agrave; revoir sa strat&eacute;gie commerciale. Pour les domaines commercialisant leurs vins en bouteille, se pose la question de limiter les pertes en appliquant une hausse sur les prix de vente, avec le risque de perdre des march&eacute;s. Une telle solution est &agrave; envisager avec pr&eacute;caution. Mais elle pourrait &ecirc;tre justifi&eacute;e selon ses d&eacute;bouch&eacute;s commerciaux, la situation financi&egrave;re, l'&eacute;tat des stocks. Un domaine commercialisant tout son vin en bouteille et ayant peu de stocks pourrait avoir int&eacute;r&ecirc;t &agrave; augmenter ses tarifs, perdre des march&eacute;s et ainsi reconstituer des stocks. Dans tous les cas il s'impose de faire le point sur sa strat&eacute;gie commerciale pour d&eacute;cider le plus t&ocirc;t possible des march&eacute;s &agrave; pr&eacute;server et ceux qui peuvent &ecirc;tre perdus. Si &agrave; court-terme il para&icirc;t &eacute;vident d'abandonner un march&eacute; export moins r&eacute;mun&eacute;rateur, cela sera peut-&ecirc;tre une erreur &agrave; moyen-terme.Si ce n'est d&eacute;j&agrave; fait, les domaines doivent s'interroger sur la cr&eacute;ation d'une soci&eacute;t&eacute; de n&eacute;goce pour conserver leurs march&eacute;s en s'approvisionnant aupr&egrave;s d'autres exploitations. Cette solution doit &ecirc;tre &eacute;tudi&eacute;e le plus rapidement possible. Il faut &ecirc;tre op&eacute;rationnel pour la mise sur le march&eacute; du mill&eacute;sime 2017.Pour quelques-uns, ce mill&eacute;sime peut au contraire &ecirc;tre synonyme d'opportunit&eacute;s commerciales. Les entreprises ne commercialisant pas encore tous leurs vins en bouteilles ou ayant peu de pertes de volumes pourront profiter du manque de vin pour d&eacute;velopper leurs ventes de bouteilles. Peut-on imaginer que certains rach&egrave;tent une partie de la client&egrave;le d'autres domaines ?&nbsp;<h2>Anticiper les pertes dans les bilans</h2>Les pr&eacute;l&egrave;vements obligatoires (imp&ocirc;ts et cotisations sociales) &eacute;tant d&eacute;termin&eacute;s sur les r&eacute;sultat des ann&eacute;es ant&eacute;rieures, des exploitations risquent de subir un effet ciseau&nbsp;: chute du chiffre d'affaires avec une hausse de ces pr&eacute;l&egrave;vements. Il convient d'envisager tous les dispositifs fiscaux existants pour anticiper au maximum les futures pertes dans les bilans comptables 2017.La derni&egrave;re action consiste en l'adoption d'une strat&eacute;gie long-terme de gestion du risque climatique. La multiplication des accidents climatiques dans le vignoble fran&ccedil;ais est r&eacute;v&eacute;latrice de l'importance croissante de ce risque. Il devient n&eacute;cessaire d'int&eacute;grer le risque de pertes de r&eacute;coltes dans la gestion de l'exploitation. La strat&eacute;gie de gestion du risque pourra passer, selon les situations, soit par la constitution de r&eacute;serves financi&egrave;res, de stocks de s&eacute;curit&eacute;, soit par le recours aux assurances climatiques. Lentement mais s&ucirc;rement des outils se mettent en place (VCI, DPA...) facilitant cette gestion du risque. Il reste encore &agrave; r&eacute;soudre l'&eacute;pineuse question d'un syst&egrave;me d'assurance attractif pour les vignerons.


Beaucoup de vignerons s’inquiètent de la baisse prévisible de leur chiffre d’affaires. Des mesures peuvent être mises en œuvre pour limiter les difficultés des exploitations. Cerfrance Drôme Vaucluse présente son plan d’action. 


Millésime 2017 : anticiper les difficultés pour ne pas les subir

En 2013, l'Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'agriculture et l'environnement (Irstea) et l'Institut fran&ccedil;ais de la vigne et du vin (Ifv) d&eacute;crochaient une m&eacute;daille d'argent au Sitevi pour EvaSprayViti. Un banc d'essai destin&eacute; &agrave; quantifier le d&eacute;p&ocirc;t des gouttelettes sur des collecteurs artificiels mimant les feuilles de vigne, dispos&eacute;es sur 4 rangs de 10 m de long et modulable (d&eacute;but, milieu et pleine v&eacute;g&eacute;tation). EvaSprayViti permet de quantifier en conditions contr&ocirc;l&eacute;es et r&eacute;p&eacute;tables la part de produit r&eacute;ellement d&eacute;pos&eacute; sur le v&eacute;g&eacute;tal, la qualit&eacute; de sa r&eacute;partition et par diff&eacute;rence les pertes au sol et dans l'atmosph&egrave;re, autrement dit la d&eacute;rive.<h2>La combinaison de deux bancs d'essai</h2>Manquait un param&egrave;tre&nbsp;: le vent. C'est l'objet du banc EoleDrift, qui permet de reproduire toutes les conditions de vent gr&acirc;ce &agrave; un &laquo; mur de vent &raquo; occupant une surface de 25 m&sup2; (5m de haut et 5 m de long) soufflant perpendiculairement &agrave; quatre rangs de vigne artificielle. Cette standardisation des conditions de mesure offre une meilleure r&eacute;p&eacute;tabilit&eacute; des r&eacute;sultats, indispensable pour comparer de mani&egrave;re fiable les performances des pulv&eacute;risateurs test&eacute;s. L'artificialisation des conditions de mesure permet &eacute;galement de r&eacute;aliser des tests sur une plus large p&eacute;riode de l'ann&eacute;e. Combin&eacute; &agrave; l'EvaSprayViti, EoleDrift doit permettre aux constructeurs de tester leurs prototypes. R&eacute;pondant &agrave; la tr&egrave;s contraignante norme ISO 22866 mais pas encore officiellement reconnu comme tel, il permettra aussi d'acc&eacute;l&eacute;rer l'homologation officielle des mat&eacute;riels permettant de r&eacute;duire la largeur des Zones non trait&eacute;es (ZNT) &agrave; 5 m.<h2>Zones non trait&eacute;es</h2>Pour pouvoir pr&eacute;tendre r&eacute;duire &agrave; 5 m les Zones non trait&eacute;es, au lieu de 20 m et 50 m selon les produits, les mat&eacute;riels de pulv&eacute;risation doivent en effet diviser au moins par trois le risque pour les milieux aquatiques, par rapport aux conditions normales d'application. Cette astreinte est inscrite dans l'article 14 de l'arr&ecirc;t&eacute; du 12 septembre 2006 relatif &agrave; la mise sur le march&eacute; et &agrave; l'utilisation des produits vis&eacute;s &agrave; l'article L.253-1 du Code rural. Les mat&eacute;riels satisfaisant cette condition sont inscrits sur une liste publi&eacute;e au Bulletin officiel du minist&egrave;re de l'Agriculture, r&eacute;guli&egrave;rement r&eacute;actualis&eacute;e apr&egrave;s avis de l'Irstea. Jusqu'&agrave; pr&eacute;sent, &agrave; l'exception de la vo&ucirc;te CG Berthoud pulv&eacute;risant face par face par le dessus, les mat&eacute;riels inscrits sur cette liste ne b&eacute;n&eacute;ficient d'une homologation qu'&agrave; titre provisoire,&nbsp;sur la base de leurs performances suppos&eacute;es.


La combinaison de la vigne artificielle EvaSprayViti et du mur de vent EoleDrift permet de jauger la performance anti-dérive des pulvérisateurs. Médaille d’argent au Sitevi 2017 pour l’Irstea et l’Ifv.


Vos résultats de recherche

Tous les résultats (12071)

Les actualités (12036)

L'agenda (14)

Les services (12)

Les guides (9)