"Pour l'instant nous n'avons pas trouv&eacute;" d'animaux porteurs de la maladie&nbsp;et&nbsp;"aujourd'hui la France est indemne", a d&eacute;clar&eacute; M. Travert sur le plateau&nbsp;d'Audition publique sur LCP-Public S&eacute;nat, avec le Figaro et l'AFP.&nbsp;"Bien &eacute;videmment, nous sommes tr&egrave;s vigilants avec des mesures d'observation&nbsp;que nous avons mises en place dans les d&eacute;partements limitrophes" de la&nbsp;Belgique, o&ugrave; des sangliers porteurs ont &eacute;t&eacute; r&eacute;cemment d&eacute;couverts.&nbsp;Dans cette "zone de surveillance &eacute;pid&eacute;miologique", le "ramassage de&nbsp;cadavres de sangliers et d'animaux sauvages" est interdit, le gouvernement&nbsp;travaille "avec les associations de chasse pour pr&eacute;venir aussi le passage des&nbsp;animaux" et des messages de pr&eacute;vention sont d&eacute;livr&eacute;s "en plusieurs langues"&nbsp;aux "transporteurs routiers", a d&eacute;taill&eacute; M. Travert qui recevra mardi les&nbsp;acteurs de la fili&egrave;re porcine pour "faire le point sur les mesures".La peste porcine africaine, maladie tr&egrave;s contagieuse qui ne menace&nbsp;cependant pas la sant&eacute; de l'homme, touche depuis plusieurs ann&eacute;es l'est de&nbsp;l'Europe et la Russie. Les &eacute;leveurs fran&ccedil;ais ont tir&eacute; d&eacute;but septembre la&nbsp;sonnette d'alarme sur les risques de propagation qui menacerait le potentiel&nbsp;d'exportation.&nbsp;La maladie est tr&egrave;s difficile &agrave; ma&icirc;triser car il n'existe pas de vaccin&nbsp;efficace. Elle est mortelle &agrave; 100% pour les animaux touch&eacute;s, ce qui inflige&nbsp;d'importantes pertes &eacute;conomiques aux &eacute;levages.&nbsp;Retrouvez notre dossier complet :&nbsp;Peste porcine africaine : suivez la propagation du virus


Aucun cas de peste porcine africaine n'a "pour l'instant" été recensé en France, a affirmé lundi le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert, tout en assurant être "très vigilant" après la découverte de sangliers infectés en Belgique.


Peste porcine africaine: pas de cas en France "pour l'instant" (Travert)

Pr&eacute;sent&eacute;e pour la premi&egrave;re fois &agrave; l'Agritechnica 2015 (m&eacute;daille d'or), la presse a pellets s'est offerte une d&eacute;monstration non loin su si&egrave;ge de la filiale fran&ccedil;aise de Krone, dans les Yvelines. L'occasion pour le constructeur de pr&eacute;ciser le calendrier de lancement, pr&eacute;vu pour 2019 sinon 2020 et les derniers ajustements techniques. Parmi ceux-ci figurent l'adoption d'un double essieu et l'augmentation du diam&egrave;tre des deux matrices de pressage (1 m contre 0,80 m auparavant). L'effet de la pression (2000 bars), doubl&eacute;e de la mont&eacute;e en temp&eacute;rature qui en r&eacute;sulte (80&deg;), aboutit &agrave; la fabrication de pellets de 16 mm de diam&egrave;tre et d'une densit&eacute; de 650 kg/m3.<h2>Tr&eacute;mie d'attente</h2>Les pellets non conformes s'offrent un second passage au travers des rouleaux tandis que les autres sont achemin&eacute;s dans une tr&eacute;mie d'attente de 9 m3, &eacute;quivalent &agrave; 5 t, soit le rendement th&eacute;orique d'une heure de pressage. A l'avant, la cha&icirc;ne cin&eacute;matique fait entrer en jeu un pick-up (2,35 m), un rotor d'alimentation et un convoyeur (800 mm), avant les rouleaux de pressage. La Premos est &eacute;galement con&ccedil;ue pour travailler &agrave; poste fixe.


Capable de transformer un andain de paille en pellets à usage de combustible, de litière ou de fourrage, la presse Premos sera commercialisée dans les 12 à 18 mois à venir. 


La presse à pellets de Krone dans les starting-blocks

Gil Rivi&egrave;re-Wekstein, r&eacute;dacteur en chef d&rsquo;agriculture-environnement, journaliste, &eacute;ditorialiste et communiquant, est un personnage qui s'appuie sur des faits pour d&eacute;monter et d&eacute;montrer les fausses informations divulgu&eacute;es sur l'agriculture notamment dans le cadre de l&rsquo;agri bashing. 
 
La FNSEA 44 et JA 44 ont souhait&eacute; l inviter pour d&eacute;battre avec lui devant le conseil f&eacute;d&eacute;ral et en compagnie des adh&eacute;rents, mardi 2 octobre de 20h &agrave; 23h, salle de conf&eacute;rences de la maison de l agriculture &agrave; Nantes. 
 
Toutes les agricultrices et agriculteurs int&eacute;ress&eacute;s pour avoir des arguments de mani&egrave;re &agrave; contrer les fausses rumeurs et les fausses bonnes id&eacute;es divulgu&eacute;es contre l agriculture sont invit&eacute;s &agrave; s'inscrire&nbsp;:
<ul>
	<li>par t&eacute;l&eacute;phone au 02 40 16 37 45&nbsp;;</li>
	<li>ou par mail <a href="mailto:44@fnsea44.fr">44@fnsea44.fr</a>.</li>
</ul>
 
Vous pouvez retrouver Gil Rivi&egrave;re-Wekstein sur les r&eacute;seaux sociaux ou consulter son site web : <a href="https://www.agriculture-environnement.fr/">https://www.agriculture-environnement.fr/</a> 
 
Vous y trouverez des articles r&eacute;dig&eacute;s par lui sur les sujets br&ucirc;lants du moment, des vid&eacute;os de ses interviews sur diff&eacute;rents plateaux t&eacute;l&eacute; et &eacute;galement l &eacute;dito de sa lettre mensuelle. 
 
Rendez-vous le mardi 2 octobre, salle de conf&eacute;rences, maison de l'agriculture de Loire-Atlantique &agrave; Nantes. 
 
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La FNSEA 44 et JA 44 ont souhaité inviter Gil Rivière pour débattre avec lui devant le conseil fédéral et en compagnie des adhérents, ce mardi 2 octobre de 20h à 23h, salle de conférences de la maison de l agriculture à Nantes.

Loire-Atlantique - Soirée contre l escrologie et l agri bashing ce soir

"Quand Michel-&Eacute;douard Leclerc dit que les prix vont augmenter" en raison de&nbsp;cette loi, "pas du tout". "Il s'agit de ne pas prendre les consommateurs en&nbsp;otage comme il veut le faire", s'est insurg&eacute; M. Travert lors de l'&eacute;mission&nbsp;Audition publique sur LCP-Public S&eacute;nat avec l'AFP et le Figaro.&nbsp;M. Travert a assur&eacute; que l'objectif de cette loi, qui doit &ecirc;tre vot&eacute;e&nbsp;d&eacute;finitivement mardi &agrave; l'Assembl&eacute;e, &eacute;tait avant tout d'agir sur "les marges&nbsp;des distributeurs". "Nous demandons &agrave; ce que les distributeurs puissent&nbsp;diminuer leurs marges sur les produits agricoles, tout simplement pour mieux&nbsp;r&eacute;mun&eacute;rer" les agriculteurs, a pr&eacute;cis&eacute; M. Travert, en exhortant aussi les&nbsp;acheteurs &agrave; sortir de "la logique d&eacute;flationniste" lors des prochaines&nbsp;n&eacute;gociations commerciales entre les acteurs.M. Leclerc avait d&eacute;nonc&eacute; un "enfumage" dans les colonnes du Parisien en&nbsp;&eacute;voquant une "ponction d'un milliard d'euros sur le pouvoir d'achat des&nbsp;consommateurs".&nbsp;"Ce qu'ils veulent c'est obliger les distributeurs les moins chers &agrave;&nbsp;relever leurs prix. En gros, ils voudraient que Leclerc vende au prix de&nbsp;Carrefour", avait poursuivi M. Leclerc.&nbsp;Alors que certains acteurs du monde agricole se montrent pessimistes sur le&nbsp;"ruissellement" en direction des producteurs des nouvelles mesures, et&nbsp;appellent l'Etat &agrave; &ecirc;tre davantage r&eacute;gulateur, M. Travert a appel&eacute; "chacun &agrave;&nbsp;prendre ses responsabilit&eacute;s" et se "saisir des outils".&nbsp;"L'Etat ne fixe pas les prix, nous ne sommes pas dans une &eacute;conomie&nbsp;administr&eacute;e et l'&Eacute;tat, aujourd'hui il fait confiance aux partenaires", a-t-il&nbsp;insist&eacute;.


Le patron du géant de la distribution Michel-Edouard Leclerc prend "les consommateurs en otage" en s'opposant à la nouvelle loi agriculture et alimentation, a estimé lundi le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert.


Travert: Leclerc prend "les consommateurs en otage"


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins, t porcins et volailles et publie des informations de conjoncture. Semaine 38 (du 17 septembre au 23 septembre 2018)


Elevage : Retrouver la note sur la conjoncture des marchés

Apr&egrave;s les Crusier XL train&eacute;s (6 rang&eacute;es de dents en 10 m et 12 m), les Cruiser XL semi-port&eacute;s (6 rang&eacute;es de dents en 5 m et 6 m), Horsch d&eacute;cline ses d&eacute;chaumeurs &agrave; dents en version SL, des appareils alignant 4 rang&eacute;es de dents sur des ch&acirc;ssis port&eacute;s propos&eacute;s 4 m, 5 m et 6 m, avec une garde au sol de 700 mm et un espace inter-dent de 15 cm.<h2>Dent double spire</h2>Les Cruiser SL sont &eacute;quip&eacute;s de la nouvelle dent double spire. L'&eacute;tan&ccedil;on passe au-dessus du ch&acirc;ssis pour porter la garde au sol &agrave; 700 mm permettant d'&eacute;voluer dans des r&eacute;sidus abondants. Sa g&eacute;om&eacute;trie lui conf&egrave;re un escamotage vertical important, tout en limitant au maximum les contraintes sur l'&eacute;tan&ccedil;on. Avec une fixation pr&eacute;-tendue &agrave; 150 kg, il permet de maintenir, m&ecirc;me en conditions difficiles, l'angle optimal d'attaque des socs ainsi qu'une profondeur de travail pr&eacute;cise. L'outil peut accueillir plusieurs types de pi&egrave;ces travaillantes. A l'arri&egrave;re, le ninvellement est assur&eacute; au choix par le Packer RollFlex le rouleau cage ou le nouveau rouleau RingFlex.


Le Cruiser SL sont des appareils portés proposés en 4 m, 5 m et 6 m. Ils alignent 4 rangées de dents double spire avec une garde au sol de 700 mm.


Horsch complète sa gamme de déchaumeurs Cruiser

Ici on ne parle pas de cuisine, mais d'"office de remise en temp&eacute;rature".&nbsp;A la cantine de l'&eacute;cole primaire Renaudel de Montrouge (Hauts-de-Seine),&nbsp;des fours r&eacute;chauffent &agrave; 140 degr&eacute;s des repas en barquettes fabriqu&eacute;s et&nbsp;conditionn&eacute;s un &agrave; trois jours auparavant, dans une&nbsp;"cuisine centrale" qui&nbsp;dessert des dizaines d'&eacute;coles d'Ile-de-France.&nbsp;En France, les repas servis dans les cantines scolaires repr&eacute;sentent pr&egrave;s&nbsp;d'un tiers (31%) de la restauration collective.&nbsp;Et 41% de ce march&eacute; de 21,1 milliards d'euros annuels, selon Gira&nbsp;Foodservice, est confi&eacute; &agrave; des soci&eacute;t&eacute;s dans le cadre d'une gestion "conc&eacute;d&eacute;e"&nbsp;plus &eacute;conomique, en vogue depuis 30 ans, au d&eacute;triment de la gestion directe&nbsp;des cantines par les collectivit&eacute;s.Filiale du britannique Compass, Scolarest, num&eacute;ro 3 en France derri&egrave;re les&nbsp;g&eacute;ants Sodexo et Elior, sert quelque 400.000 repas par jour dans 500&nbsp;&eacute;tablissements scolaires, dont 3.500 dans les 19 &eacute;coles et cr&egrave;ches de&nbsp;Montrouge.&nbsp;Alors que le projet de loi agriculture et alimentation, qui sera adopt&eacute;&nbsp;mardi &agrave; l'Assembl&eacute;e, veut imposer d'ici &agrave; 2022 50% d'alimentation de qualit&eacute;,&nbsp;labellis&eacute;e et locale, dont 20% de bio en restauration collective publique -&nbsp;hors &eacute;coles priv&eacute;es -, les villes ayant conc&eacute;d&eacute; la restauration scolaire&nbsp;modifient le cahier des charges de leur prestataire.C'est le cas &agrave; Montrouge, qui a fait ce choix il y a des ann&eacute;es pour des&nbsp;raisons "de normes, d'hygi&egrave;ne, de s&eacute;curit&eacute; de fabrication et de productivit&eacute;",&nbsp;affirme son maire (UDI) Etienne Lengereau.&nbsp;Lors du renouvellement du march&eacute; pour quatre ans cet automne, la ville a&nbsp;demand&eacute; pour un prix identique, 20% de bio en 2022, 20 &agrave; 30% de local et des&nbsp;barquettes en cellulose au lieu de plastique.&nbsp;Chez Scolarest, "un quart des clients sont tr&egrave;s exigeants, comme&nbsp;Montrouge", les autres "s'en tiennent au r&eacute;glementaire" notamment les communes&nbsp;aux "contraintes budg&eacute;taires fortes", explique sa directrice g&eacute;n&eacute;rale,&nbsp;Isabelle Monnet.<h2>"Aucune exigence"</h2>"Depuis un ou deux ans, la demande est plus large et les gros acteurs de la&nbsp;restauration collective y vont: le bio leur fait remporter des appels&nbsp;d'offres. Il y a encore cinq ans ils tra&icirc;naient les pieds en disant +Ca ne va&nbsp;pas &ecirc;tre possible, il va falloir importer, &ccedil;a va co&ucirc;ter cher, nos clients n'en&nbsp;veulent pas+", se souvient Florent Guhl, directeur de l'Agence bio.&nbsp;Aujourd'hui, le bio ne repr&eacute;sente que 3% des 3,7 milliards de repas servis&nbsp;chaque ann&eacute;e en restauration collective en France: h&ocirc;pitaux, maisons de&nbsp;retraite, entreprises, scolaire... et 4,5% dans les &eacute;coles.&nbsp;Ce faible taux n'est pas li&eacute; &agrave; des probl&egrave;mes d'approvisionnement, affirme&nbsp;Jean-Michel No&euml;l, responsable du bio chez Sodexo, qui fournit 250.000 repas&nbsp;par jour dans 490 &eacute;coles maternelles et primaires. "Si 80% de nos sites ont&nbsp;fait du bio au moins une fois dans l'ann&eacute;e, certains de nos clients n'ont&nbsp;aucune exigence en la mati&egrave;re".Pour r&eacute;duire les 10% de surco&ucirc;t pour 20% de bio, selon M. No&euml;l, Sodexo se&nbsp;fournit directement aupr&egrave;s de coop&eacute;ratives agricoles.&nbsp;Il a aussi commenc&eacute; "&agrave; titre exp&eacute;rimental", &agrave; soutenir des fermes des&nbsp;Pays-de-Loire qui passent au bio en leur achetant - comme le pr&eacute;voit la&nbsp;nouvelle loi - au prix du bio, leur production pendant la p&eacute;riode de&nbsp;"conversion", o&ugrave; ils n'utilisent plus de pesticides mais n'ont pas encore le&nbsp;label.&nbsp;Car "entre bio et conventionnel, l'&eacute;cart de prix varie d'un produit &agrave;&nbsp;l'autre", dit Mme Monnet. Mais "plus la mati&egrave;re premi&egrave;re est de qualit&eacute;,&nbsp;meilleur est son rendement": la viande bio r&eacute;duit moins en cuisant, ce qui&nbsp;compense la diff&eacute;rence de prix.&nbsp;Autre levier, diminuer le gaspillage: les coll&egrave;ges de la Dr&ocirc;me qui&nbsp;atteindront 30% de bio d&egrave;s fin 2018, ont sensibilis&eacute; leurs &eacute;l&egrave;ves. "En jetant&nbsp;moins, ils &eacute;conomisent de quoi acheter des aliments de meilleure qualit&eacute;"&nbsp;d&eacute;montre M. Guhl. Ces &eacute;tablissements, en gestion directe, se sont rapidement&nbsp;mobilis&eacute;s.&nbsp;"Cela co&ucirc;te plus cher mais donne aussi de l'emploi sur un&nbsp;territoire".&nbsp;Sollicit&eacute;e par l'AFP, la soci&eacute;t&eacute; Elior n'a pas donn&eacute; suite.


Les cantines scolaires qui ont confié leurs repas à des sociétés extérieures comme les géants de la restauration collective passeront-elles bientôt au bio? La filière s'organise à petits pas pour atteindre les 20% en 2022.


Bio dans les cantines: la restauration scolaire concédée s'y met enfin 

Dans une ann&eacute;e "charni&egrave;re" en termes de gouvernance avec la nomination d'un nouveau directeur g&eacute;n&eacute;ral, Guillaume Debrosse, aux c&ocirc;t&eacute;s du pr&eacute;sident Christophe Bonduelle, le groupe a enregistr&eacute; un b&eacute;n&eacute;fice net de 72,3 millions d'euros sur l'exercice clos fin juin, contre 59,8 millions d'euros l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. Le chiffre d'affaires est en progression de 21,4%, &agrave; 2,77 milliards d'euros, &agrave; son plus haut historique, contre 2,28 milliards un an auparavant.&nbsp;L'envol&eacute;e de l'activit&eacute; repose essentiellement sur "la consolidation en ann&eacute;e pleine de l'activit&eacute; de la soci&eacute;t&eacute; am&eacute;ricaine Ready Pac Foods" rebaptis&eacute;e Bonduelle Fresh America, a expliqu&eacute; M. Bonduelle lundi.La nouvelle entit&eacute; va &ecirc;tre dirig&eacute;e par Mary Thompson, d&eacute;bauch&eacute;e du g&eacute;ant am&eacute;ricain Cargill, &eacute;galement une entreprise familiale "habitu&eacute;e &agrave; la strat&eacute;gie &agrave; long terme", a dit M. Bonduelle.&nbsp;D&eacute;sormais, le groupe partage son chiffre d'affaires entre l'Am&eacute;rique du Nord (47%, dont 37% aux Etats-Unis) et l'Europe (45%).&nbsp;A l'international, deux autres d&eacute;veloppements notables: l'acquisition d&eacute;but juillet de l'activit&eacute; de fruits et l&eacute;gumes transform&eacute;s de Del Monte au Canada, et un partenariat au Br&eacute;sil avec Unilever, pour la sous-traitance de la marque Knorr. Le groupe attend "une nouvelle progression" de sa rentabilit&eacute; pour 2018-19. Cette ann&eacute;e, le b&eacute;n&eacute;fice d'exploitation a progress&eacute; de 14,2% &agrave; son plus haut historique: 123,6 millions d'euros contre 108,3 millions d'euros en 2016-2017.<h2>Effet s&eacute;cheresse &agrave; pr&eacute;voir&nbsp;&nbsp;&nbsp;</h2>Ces r&eacute;sultats ont plu aux investisseurs, le titre gagnant plus de 6% en tout d&eacute;but d'apr&egrave;s-midi, &agrave; 28,80 euros, alors que le march&eacute; ne progressait que de 0,29%.&nbsp;M. Bonduelle a pr&eacute;sent&eacute; le nouveau "manifesto" du groupe qui s'engage dans une "r&eacute;volution v&eacute;g&eacute;tale" de long terme, illustr&eacute;e par le slogan -en fran&ccedil;ais- "la nature, notre futur"."Nous travaillons avec nos partenaires sur tous les fronts, depuis 165 ans, au d&eacute;veloppement d'une production v&eacute;g&eacute;tale moderne et respectueuse de l'eau, de l'air, des sols, et des sous-sols. Nous d&eacute;fendons donc r&eacute;solument une agro-industrie efficiente, &eacute;cologique, intelligente et solidaire, tourn&eacute;e vers une alimentation saine, d&ucirc;re, durable et accessible" a dit M. Bonduelle.&nbsp;S'adressant aux investisseurs, il a ajout&eacute; que le groupe &eacute;tait une "entreprise qui vise la croissance, mais s'inscrit dans le long terme": "J'ai dit d&egrave;s le premier jour aux boursiers, que s'ils voulaient faire des aller-retour &agrave; deux mois, ce n'est pas la peine de venir" a-t-il d&eacute;clar&eacute;.Le titre Bonduelle a souffert depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e apr&egrave;s un avertissement lanc&eacute; en mars sur les r&eacute;sultats.&nbsp;Il a aussi pr&eacute;venu que la s&eacute;cheresse exceptionnelle qui a touch&eacute; l'h&eacute;misph&egrave;re nord cet &eacute;t&eacute; aurait un impact de 7 &agrave; 8 millions d'euros sur son r&eacute;sultat 2018-19. Le chiffre d'affaires total devrait progresser de 2,5% et la rentabilit&eacute; op&eacute;rationnelle -hors m&eacute;t&eacute;o- de 11%.En mati&egrave;re d'innovations, Bonduelle surfe sur la vague v&eacute;g&eacute;tarienne en d&eacute;clinant des nouveaut&eacute;s tous azimuts: pur&eacute;es surgel&eacute;es enrichies pour les seniors, conserves de l&eacute;gumes oubli&eacute;s en Allemagne, p&acirc;tes sans gluten uniquement compos&eacute;es de l&eacute;gumineuses, conserves bio, l&eacute;gumes grill&eacute;s, tartinables, jus et soupes, bols et "shots v&eacute;g&eacute;taux".Interrog&eacute; sur la loi Alimentation qui va &ecirc;tre vot&eacute;e en France cette semaine, M. Bonduelle a estim&eacute; qu'elle ne changerait "rien" pour le groupe, consid&eacute;r&eacute; "comme un mod&egrave;le en mati&egrave;re de contractualisation avec les agriculteurs".En aval, le rel&egrave;vement du seuil de revente &agrave; perte (SRP), pr&eacute;vu par le texte, "nous impactera", a-t-il averti, laissant craindre une hausse des prix pour les consommateurs ou un recul des ventes en France.Guillaume Debrosse, qui a pris ses fonctions en juillet, a &eacute;voqu&eacute; la possibilit&eacute; pour le groupe de se diversifier dans la "greenologie", les services aux chefs pour mieux cuisiner les l&eacute;gumes. "Nous ne nous interdisons pas de proposer des services autour de notre savoir-faire agro-industriel", a-t-il dit.


Le groupe familial français Bonduelle, numéro un mondial du légume prêt-à-manger, a engrangé des résultats record en 2017-18 qui ont rassuré les marchés, et annoncé son repositionnement sur une "révolution végétale" de long terme.


Alimentation : Bonduelle dévoile des résultats record et promet une "révolution végétale"

"Ce qui s'est pass&eacute; l&agrave; est indigne et l&acirc;che! C'est un des abattoirs les&nbsp;plus respectueux de la R&eacute;gion (...) On ne peut pas basculer dans cette&nbsp;violence", a d&eacute;clar&eacute; M. Wauquiez qui a rencontr&eacute; dimanche, sur place, les&nbsp;dirigeants de l'entreprise familiale Gesler.&nbsp;"Le plus vite possible, cet abattoir doit &ecirc;tre reconstruit, et la R&eacute;gion&nbsp;sera &agrave; (leur) c&ocirc;t&eacute;. &Ccedil;a suffit de laisser quelques id&eacute;ologues extr&eacute;mistes taper&nbsp;sur nos agriculteurs", a-t-il ajout&eacute;.M. Wauquiez a &eacute;galement annonc&eacute; une aide pour l'obtention de pr&ecirc;ts via des&nbsp;dispositifs r&eacute;gionaux et des mesures d'accompagnement pour les salari&eacute;s au&nbsp;ch&ocirc;mage technique, ainsi que pour les exploitations indirectement impact&eacute;es.&nbsp;L'incendie, survenu dans la nuit de jeudi &agrave; vendredi, a d&eacute;truit 2.000&nbsp;m&egrave;tres carr&eacute;s des 4.000 m2 de l'abattoir, qui emploie 80 personnes, et&nbsp;notamment l'entrep&ocirc;t de salaison. Toutefois, les fum&eacute;es ont rendu l'ensemble&nbsp;de l'abattoir inutilisable.Cet incendie intervient alors que la tension est vive entre la fili&egrave;re&nbsp;viande et certains militants de la cause animale qui s'en prennent depuis&nbsp;quelques mois &agrave; des boucheries, &agrave; coup de tags radicaux ou de d&eacute;gradations.<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr">Je veux que vos enfants l'entendent : nous sommes fiers de votre travail. &Ccedil;a suffit de laisser quelques id&eacute;ologues extr&eacute;mistes taper sur nos agriculteurs. Je ne peux pas accepter &ccedil;a ! <a href="https://twitter.com/hashtag/AbattoirGesler?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#AbattoirGesler</a> <a href="https://t.co/0SMlm8yVEq">pic.twitter.com/0SMlm8yVEq</a>&mdash; Laurent Wauquiez (@laurentwauquiez) <a href="https://twitter.com/laurentwauquiez/status/1046467043598512129?ref_src=twsrc%5Etfw">30 septembre 2018</a></blockquote>
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Le président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, Laurent Wauquiez (LR), a annoncé dimanche une "aide d'urgence de 200.000 euros" pour l'abattoir du Haut-Valromey (Ain), cible cette semaine d'un incendie criminel interrompant son activité, a-t-on appris auprès de la région.


Wauquiez annonce une aide d'urgence pour l'abattoir de l'Ain cible d'un incendie criminel

&laquo;&nbsp; C&rsquo;&eacute;tait g&eacute;nial &raquo;, retrace Tony Rabiller, le pr&eacute;sident de la Cuma depuis trois ans, &laquo;&nbsp; il y avait une super ambiance, avec des anciens, &ndash;le plus &acirc;g&eacute; avait 87 ans&ndash; et des jeunes. Les anciens &eacute;taient ravis de voir de nouvelles t&ecirc;tes &raquo;. &nbsp; 
Ce m&eacute;lange entre pass&eacute; et avenir est en effet ce qui caract&eacute;rise la Cuma. Car si elle est jeune, 10 ans seulement, ses racines sont anciennes et encore bien pr&eacute;sentes : &laquo;&nbsp; A l&rsquo;origine, sur la commune, nous avions trois Cuma &raquo;, retrace le pr&eacute;sident, &laquo; la Pazennaise, cr&eacute;&eacute;e en 1955, la Cuma du Tenu, cr&eacute;&eacute;e en 1971 et la Cuma Bon vent, datant de 1988 &raquo;. 
A Sainte-Pazanne, l&rsquo;adh&eacute;sion &agrave; une Cuma est presque une tradition : &laquo;&nbsp; Les fermes ont tr&egrave;s peu de mat&eacute;riels en propri&eacute;t&eacute; &raquo;. Mais malgr&eacute; tout, trois Cuma, cela commen&ccedil;ait &agrave; faire beaucoup ! D&rsquo;autant plus que, m&ecirc;me si la dynamique agricole est bonne, les effectifs diminuaient, tandis que les prix des mat&eacute;riels augmentaient. 
&nbsp;&laquo; Ce qui a &eacute;t&eacute; f&eacute;d&eacute;rateur dans notre projet, c&rsquo;est la relance d&rsquo;une banque de travail, &agrave; l&rsquo;occasion des ensilages. Cela a permis un vrai travail d&rsquo;&eacute;quipe &raquo;, poursuit Tony Rabiller. La fusion s&rsquo;est op&eacute;r&eacute;e en douceur, gardant une grande partie du mat&eacute;riel &ndash;&laquo; Il n&rsquo;y avait pas tant que cela de double &raquo; et surtout, en consolidant deux emplois salari&eacute;s (&agrave; l&rsquo;origine, les trois Cuma comptaient 1,5 emploi au total). 
&nbsp;&laquo; Apr&egrave;s la fusion, presque tout le monde a suivi &raquo;, assure Tony Rabiller, qui reconnait que la coh&eacute;sion au sein de la Cuma est excellente : &laquo;&nbsp; On se retrouve presque toujours &agrave; 20 ou 25 &agrave; la r&eacute;union de planning du vendredi matin&hellip; M&ecirc;me en p&eacute;riode de pleine activit&eacute;, c&rsquo;est calme, cela se passe bien, on arrive toujours &agrave; s&rsquo;arranger. Et nous y venons aussi quand on n&rsquo;a pas besoin de s&rsquo;inscrire au planning : juste pour boire un caf&eacute;, prendre la temp&eacute;rature, partager des informations, et en p&eacute;riode difficile, pour se serrer les coudes. Nous avons un r&ocirc;le social important &raquo;. Pour Tony Rabiller, une Cuma, c&rsquo;est &laquo; davantage des hommes que des machines &raquo;. 
 
Plus d&rsquo;information dans votre &eacute;dition du 28 septembre de Loire-Atlantique agricole. 
 
 
 
 
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Samedi 22 septembre dernier, c’était la fête à la Cuma de Sainte-Pazanne ! Plus de 150 personnes sont venues célébrer le dixième anniversaire de cette coopérative qui rassemble 40 exploitations. 

Loire-Atlantique - "Une Cuma, c'est davantage des hommes que des machines"

"En agriculture de conservation des sols (ACS), on est utilisateur de&nbsp;glyphosate, m&ecirc;me &agrave; doses r&eacute;duites, et aujourd'hui, dans les conditions&nbsp;actuelles, on aurait du mal &agrave; pratiquer cette agriculture sans ce produit",&nbsp;admet Beno&icirc;t Lavier, agriculteur et pr&eacute;sident de l'Association pour la&nbsp;promotion d'une agriculture durable (APAD).&nbsp;En France, moins de 4% des agriculteurs sont "ACS". Souvent ind&eacute;pendants&nbsp;d'esprit, ils cherchent d'une r&eacute;colte sur l'autre &agrave; am&eacute;liorer la fertilit&eacute;, la&nbsp;biodiversit&eacute; de leurs terres, tout en r&eacute;duisant les intrants chimiques et en&nbsp;supprimant le labour.&nbsp;Leurs techniques ressemblent aux principes de la permaculture, en vogue&nbsp;dans le mara&icirc;chage bio, et reposent sur trois principes: s'occuper du sol, le&nbsp;couvrir avec des plantes &agrave; tout moment de l'ann&eacute;e, y compris au lendemain de&nbsp;la r&eacute;colte principale.&nbsp;<h2>Lutter contre l'&eacute;rosion</h2>Ces "couverts v&eacute;g&eacute;taux" sont des engrais verts qui nourrissent et&nbsp;renforcent le sol via leurs racines. Le but est de ne jamais laisser une terre&nbsp;nue afin de d&eacute;velopper sa biodiversit&eacute;, vers de terre et insectes surtout.&nbsp;Deuxi&egrave;me grand principe, l'abandon du labour signifie un semis direct sans&nbsp;avoir retourn&eacute; le sol au pr&eacute;alable, afin d'y maintenir le carbone. Et enfin,&nbsp;les rotations de culture. Grande diff&eacute;rence avec la permaculture, une fois par an, les agriculteurs&nbsp;ACS recourent au d&eacute;sherbant pour nettoyer leur parcelle de tous ses "couverts&nbsp;v&eacute;g&eacute;taux" pr&eacute;alablement &eacute;cras&eacute;s au rouleau, afin que la graine de bl&eacute; ou de&nbsp;ma&iuml;s qu'ils plantent puisse se d&eacute;velopper.&nbsp;Pour l'agence des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO),&nbsp;cette technique "accro&icirc;t la biodiversit&eacute; et stimule les processus biologiques&nbsp;naturels qui ont lieu au-dessus et en dessous de la surface du sol, ce qui&nbsp;contribue &agrave; une utilisation plus efficace de l'eau et des nutriments et permet&nbsp;d'am&eacute;liorer durablement la production v&eacute;g&eacute;tale".&nbsp;Les techniques de l'ACS, utilis&eacute;es depuis les ann&eacute;es 1930 aux Etats-Unis&nbsp;pour lutter contre les "dust-bowls", sont suivies avec int&eacute;r&ecirc;t par le&nbsp;minist&egrave;re de l'Agriculture fran&ccedil;ais. Elles ont &eacute;t&eacute; promues dans le cadre de&nbsp;l'accord de Paris pour lutter contre le r&eacute;chauffement climatique.&nbsp;Mais en agissant positivement sur les temp&eacute;ratures, cette technique&nbsp;contribue aussi &agrave; la pollution des nappes phr&eacute;atiques via le glyphosate, jug&eacute;&nbsp;canc&eacute;rog&egrave;ne probable par une agence internationale. "Il est illusoire de vouloir 20/20 partout, ce qui est important, c'est&nbsp;d'adopter une d&eacute;marche de progr&egrave;s et de faire &eacute;voluer les choses tout en se&nbsp;confrontant au r&eacute;el" r&eacute;pond un responsable du minist&egrave;re de l'Agriculture.&nbsp;Il fait valoir qu'en France, les agriculteurs ACS utilisent 2 litres par&nbsp;hectare et par an ou moins, loin des &eacute;normes doses utilis&eacute;es au Br&eacute;sil ou aux&nbsp;Etats-Unis.<h2>Cocktail de plantes</h2>M&ecirc;me s'il n'a pas voulu l'&eacute;crire dans la loi Alimentation qui sera vot&eacute;e&nbsp;mardi, le gouvernement s'est engag&eacute; &agrave; supprimer l'herbicide controvers&eacute; d'ici&nbsp;trois ans.&nbsp;A la ferme de Bertonvilliers, &agrave; Messe dans l'Essonne, Christophe Naudin, 36&nbsp;ans, adepte de l'ACS sur la centaine d'hectares qu'il exploite, cherche aussi&nbsp;comment s'en passer.&nbsp;Pour contr&ocirc;ler la pousse des mauvaises herbes, et remplacer ainsi le&nbsp;glyphosate, il essaie "d'augmenter la densit&eacute; de la couverture des sols" pour&nbsp;"&eacute;touffer" les herbes. Le r&eacute;sultat n'est pas encore totalement concluant.&nbsp;&nbsp;"J'ai d&eacute;couvert l'ACS en cherchant sur internet comment r&eacute;duire mes co&ucirc;ts&nbsp;d'exploitation", raconte-t-il, en montrant ses champs verdis par un m&eacute;lange de&nbsp;tournesols, lin, radis, sarrasin, destin&eacute; uniquement &agrave; nourrir le sol.&nbsp;"Avec la photosynth&egrave;se, ces panneaux verts contribuent &agrave; filtrer l'air&nbsp;parisien voisin", d&eacute;montre-t-il.&nbsp;L'enrichissement naturel des terrains lui a permis de "fortement diminuer"&nbsp;les engrais et phytosanitaires. "Je n'utilise plus du tout d'insecticides sur&nbsp;ma ferme" dit-il. Du coup, les oiseaux sont revenus aussi.&nbsp;Les produits qu'il utilise encore: un anti-limaces, un fongicide contre les&nbsp;moisissures, et le fameux glyphosate. "Certaines ann&eacute;es, je n'utilise gu&egrave;re&nbsp;plus de 1,5 litre par hectare, alors que la dose permise en France est de 6&nbsp;litres &agrave; l'hectare".


L'agriculture de conservation des sols, une technique agronomique marginale en France, mais prometteuse pour la biodiversité des sols et la lutte contre le réchauffement climatique, va devoir s'adapter face à la suppression annoncée en France des désherbants à base de glyphosate d'ici trois ans.


En France, l'agriculture de conservation des sols au défi de l'abandon du glyphosate

Juste &amp; Vend&eacute;en d&eacute;barque &agrave; l'&eacute;cole ! Apr&egrave;s &ecirc;tre all&eacute; &agrave; la rencontre des consommateurs en grande surface, Tony Avril s'est retrouv&eacute;, mardi 25 septembre, devant une cinquantaine de jeunes en alternance inscrits &agrave; la MFR de Puy-Sec. L'id&eacute;e&amp;nbsp;? Invit&eacute; par la direction de cette Maison familiale rurale &ndash; qui forme notamment aux m&eacute;tiers de l'agriculture &ndash; le producteur laitier de Doix a expliqu&eacute; la d&eacute;marche de Juste &amp; Vend&eacute;en. &laquo;&amp;nbsp;Ces g&eacute;n&eacute;rations-l&agrave;, ce sont les consommateurs du futur, les acheteurs du futur, &ccedil;a fait donc vraiment plaisir de r&eacute;pondre &agrave; l'invitation de les rencontrer&amp;nbsp;&raquo;, explique l'agriculteur. Et ce n'est pas forc&eacute;ment tr&egrave;s facile de se faire entendre &agrave; 7 h du matin, en plein petit d&eacute;jeuner, quand les cuill&egrave;res tapent contre les bols en verre. Mais, depuis la rentr&eacute;e des classes, les bouteilles sont bien l&agrave;, sur toutes les tables, entre la poudre de chocolat et la brique de jus d'orange. Et Tony Avril a de la voix. &laquo;&amp;nbsp;Juste &amp; Vend&eacute;en, ce sont les producteurs de lait de Vend&eacute;e qui ont d&eacute;cid&eacute; de lancer leur propre marque, entame l'&eacute;leveur. De fa&ccedil;on &agrave; &eacute;liminer les interm&eacute;diaires et &agrave; pouvoir &ecirc;tre r&eacute;mun&eacute;r&eacute;s &agrave; un juste prix.&amp;nbsp;&raquo; Un discours qui trouve son public, notamment parmi les jeunes de la plus grande tabl&eacute;e de la salle, o&ugrave; sont r&eacute;unis les futurs agriculteurs. &laquo;&amp;nbsp;Forc&eacute;ment que &ccedil;a nous parle, c'est bien de voir qu'on peut trouver des solutions pour s'en sortir&amp;nbsp;&raquo;, reconna&icirc;t l'un d'eux. &laquo;&amp;nbsp; Un geste naturel&amp;nbsp;&raquo; L'initiative d'acheter ce lait, en dehors des circuits d'approvisionnement habituels pour une petite collectivit&eacute;, paraissait &eacute;vidente &agrave; la directrice de la MFR de Puy-Sec. &laquo;&amp;nbsp;C'est naturel &agrave; la Maison familiale de consommer des produits locaux, d&eacute;taille Florence B&eacute;atrix. On nourrit nos jeunes comme on nourrit la famille&amp;nbsp;: on fait donc nos courses comme tout le monde, et on a mis le lait Juste &amp; Vend&eacute;en dans le chariot&amp;nbsp;!&amp;nbsp;&raquo; Une volont&eacute; d'autant plus responsable qu'elle a un co&ucirc;t, puisque chaque jour, ce sont une dizaine de bouteilles qui sont pos&eacute;es sur les tables du r&eacute;fectoire, et qui sont quasiment toutes bues dans la foul&eacute;e. &laquo;&amp;nbsp;Nos jeunes sont internes, c'est important de leur apporter du savoir mais aussi du bien-&ecirc;tre. Le budget alimentation est donc un point important dans notre &eacute;tablissement, estime Florence B&eacute;atrix. On va donc essayer de continuer cette d&eacute;marche tant qu'on le pourra.&amp;nbsp;&raquo; La MFR de Puy-Sec n'est pas la seule inscrite dans cette d&eacute;marche &eacute;thique. Son homologue de Pouzauges s'est par exemple lanc&eacute;e elle aussi, et propose un lait r&eacute;mun&eacute;rateur et porteur de valeurs &agrave; ses pensionnaires. Et si le secret d'une bonne journ&eacute;e... C'&eacute;tait juste une histoire de lait&amp;nbsp;? &amp;nbsp;

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