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    <figcaption>La d&eacute;capitalisation du cheptel bovin s&rsquo;acc&eacute;l&egrave;re</figcaption>
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<p>En France, la d&eacute;capitalisation du cheptel se poursuit.<strong> Les abattages ont nettement recul&eacute; en avril, y compris en veau de boucherie, ce qui soutient les prix</strong>. Une exception : le cours des vaches laiti&egrave;res, qui s&rsquo;&eacute;rode sous la pression de la viande import&eacute;e. Les naissances allaitantes et les exports de broutards demeurent limit&eacute;s. En veau laitier, les exports restent importants, soutenus par la demande espagnole.<strong> Les pluies du mois de mai en France ont bien reverdi les prairies, mais les co&ucirc;ts de production &eacute;taient encore en &eacute;lev&eacute;s en mars.</strong> En Europe, l<strong>es abattages de vaches et de JB sont en recul, faute d&rsquo;offre l&agrave; aussi.</strong> Les cours des JB europ&eacute;ens, dont allemands, sont donc soutenus malgr&eacute; l&rsquo;inflation.</p><h2>&nbsp;</h2><h2>Sommaire du num&eacute;ro 350</h2><h3>VIANDES BOVINES :</h3><p><a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/viande-bovine/?numero=350" target="_blank" title="Viande bovine: L&rsquo;offre encore r&eacute;duite soutient les cours">L&rsquo;offre encore r&eacute;duite soutient les cours</a><br>En France, la d&eacute;capitalisation du cheptel se poursuit. Les abattages ont nettement recul&eacute; en avril, y compris en veau de boucherie, ce qui soutient les prix. Une exception : le cours des vaches laiti&egrave;res, qui s&rsquo;&eacute;rode sous la pression de la viande import&eacute;e.</p><p>Les naissances allaitantes et les exports de broutards demeurent limit&eacute;s. En veau laitier, les exports restent importants, soutenus par la demande espagnole.</p><p>Les pluies du mois de mai en France ont bien reverdi les prairies, mais les co&ucirc;ts de production &eacute;taient encore en &eacute;lev&eacute;s en mars.</p><p>En Europe, les abattages de vaches et de JB sont en recul, faute d&rsquo;offre l&agrave; aussi. Les cours des JB europ&eacute;ens, dont allemands, sont donc soutenus malgr&eacute; l&rsquo;inflation.</p><p style="text-align:right;"><a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/viande-bovine/?numero=350" target="_blank" title="Viandes bovines : L'offre baisse plus vite que la demande">Lire l'analyse compl&egrave;te</a></p><h2>LAIT DE VACHE :</h2><p><a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/lait-de-vache/?numero=350" target="_blank" title="Lait de vache: la collecte fran&ccedil;aise d&eacute;croche">La collecte fran&ccedil;aise d&eacute;croche</a><br>En France, la production d&eacute;croche, malgr&eacute; un prix du lait encore relativement &eacute;lev&eacute;, ce qui se r&eacute;percute sur la balance du commerce ext&eacute;rieur.<br>Dans l&rsquo;UE-27, la reprise de la production laiti&egrave;re semble tourner court. Face &agrave; une demande europ&eacute;enne affect&eacute;e par la flamb&eacute;e des prix au d&eacute;tail, les exportations de produits laitiers retrouvent de la vigueur.</p><p>Sur la sc&egrave;ne internationale, les march&eacute;s des principaux ingr&eacute;dients semblent momentan&eacute;ment bien ajust&eacute;s entre des disponibilit&eacute;s plus abondantes chez les trois principaux exportateurs et une demande plut&ocirc;t ferme et croissante dans les bassins d&eacute;ficitaires.</p><p style="text-align:right;"><a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/lait-de-vache/?numero=350" target="_blank" title="Lait de vache: La collecte fran&ccedil;aise d&eacute;croche">Lire l'analyse compl&egrave;te</a></p><h3>VIANDE OVINE :</h3><p><a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/viande-ovine/?numero=350" target="_blank" title="Viande ovine: Commerce (trop) calme apr&egrave;s les f&ecirc;tes religieuses">Commerce (trop) calme apr&egrave;s les f&ecirc;tes religieuses</a><br>Le Ramadan puis P&acirc;ques pass&eacute;s, les ventes de viande d&rsquo;agneau ont de nouveau fl&eacute;chi, alourdissant les march&eacute;s et pesant sur les cotations des agneaux lourds en France, en Irlande et au Royaume-Uni. La forte demande du Moyen-Orient soutient en revanche le prix de l&rsquo;agneau lourd espagnol. En Nouvelle-Z&eacute;lande, le prix reste &agrave; l&rsquo;inverse &agrave; de bas niveaux depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e.</p><p style="text-align:right;"><a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/viande-ovine/?numero=350" target="_blank" title="Commerce (trop) calme apr&egrave;s les f&ecirc;tes religieuses">Lire l'analyse compl&egrave;te</a></p><h2>LAIT DE CH&Egrave;VRE ET VIANDE :</h2><p><a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/lait-de-chevre/?numero=350" target="_blank" title="Lait de ch&egrave;vre et viande: Repli significatif des disponibilit&eacute;s en lait de ch&egrave;vre au 1er trimestre">Repli significatif des disponibilit&eacute;s en lait de ch&egrave;vre au 1er trimestre</a><br>Au 1er trimestre, la collecte nationale de lait de ch&egrave;vre a &eacute;t&eacute; stable, tandis que les importations ont nettement baiss&eacute;. En mars, les transformateurs ont ainsi r&eacute;duit leurs fabrications face &agrave; une demande des m&eacute;nages qui continue de fl&eacute;chir.</p><p style="text-align:right;"><a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/category/lait-de-chevre/?numero=350" target="_blank" title="Lait de ch&egrave;vre et viande: Repli significatif des disponibilit&eacute;s en lait de ch&egrave;vre au 1er trimestre">Lire l'analyse compl&egrave;te</a></p><h3>Rendez-vous :</h3><p>SUR LE SITE :&nbsp;<a href="https://tendances-lait-viande.fr/" target="_blank" title="tendances-lait-viande.fr">HTTPS://TENDANCES-LAIT-VIANDE.FR</a><br>Acc&eacute;dez&nbsp; directement et librement &agrave; tous les contenus.<br>La newsletter vous avertit de la mise en ligne de chaque nouveau num&eacute;ro. Abonnez-vous sur le site <a href="https://www.tendances-lait-viande.fr/" target="_blank" title="">tendances-lait-viande.fr</a>&nbsp;<br>Si vous vous abonnez en ligne, n&rsquo;oubliez pas de confirmer votre abonnement en cliquant sur le lien envoy&eacute; par mail.</p><p>PAR MAIL :&nbsp;<a href="mailto:gerard.you@idele.fr" title="Posez une question l'&eacute;quipe de Tendances L&amp;V">NOTRE &Eacute;QUIPE R&Eacute;POND &Agrave; TOUTES VOS QUESTIONS !</a></p>


[Tendances Lait & Viandes n°350 - mai 2023]
Interview de Caroline Monniot, chef de projet conjoncture bovins viande et études économiques au sein du service Economie des filières à IDELE

[vidéo] La décapitalisation du cheptel bovin s’accélère

<h2>&nbsp;</h2><figure  style="text-align: left;">
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    <figcaption>cerfrance</figcaption>
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<h2>Quels sont les r&eacute;sultats &eacute;conomiques de la fili&egrave;re viande bovine en 2022 ?</h2><p>&nbsp;</p><p>C&rsquo;est la premi&egrave;re ann&eacute;e o&ugrave; le manque d&rsquo;animaux se fait sentir sur le march&eacute; avec une hausse des prix des animaux gras et maigres.</p><p>Les charges sont en hausse avec des syst&egrave;mes percut&eacute;s par la s&eacute;cheresse qui implique une adaptation perp&eacute;tuelle du syst&egrave;me fourrager aux al&eacute;as climatiques.</p><p>&nbsp;</p>


Retrouvez l’analyse économique de la filière viande bovine en Vendée, réalisée par nos conseillers experts concernant l’année 2022.

[Vidéo] viande bovine : La consommation française stagne malgré l’inflation portée par le haché.

<h2>&nbsp;</h2><figure  style="text-align: left;">
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    <figcaption>cerfrance vendee</figcaption>
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<h2>&nbsp;</h2><h2>Quelle analyse &eacute;conomique 2022 pour la fili&egrave;re bovins laitiers ?</h2><p>Le nombre d&rsquo;exploitants est en l&eacute;g&egrave;re baisse, la surface en l&eacute;g&egrave;re hausse et le litrage est stable.</p><p>Avec la hausse des produits, on observe une dilution de la d&eacute;pendance aux aides PAC.</p><p>Les charges de structure sont quant &agrave; elles en nette hausse. On note &eacute;galement une consolidation des situations financi&egrave;res.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>


Retrouvez l’analyse économique de la filière bovins laitiers en Vendée, réalisée par nos conseillers experts concernant l’année 2022.

[Vidéo] bovins laitiers 2022 : La taille des structures évolue peu en 2022.

<p>Dans l&rsquo;audiovisuel o&ugrave; elle a travaill&eacute; pendant dix ans aupr&egrave;s d&rsquo;animateurs comme Arthur ou Hanouna - confirmant que les stars du Paf(1) ne vivent pas dans le m&ecirc;me monde que nous -, comme en &eacute;levage o&ugrave; elle &eacute;volue aujourd&rsquo;hui aupr&egrave;s d&rsquo;un troupeau salers, il y a <strong>des codes &agrave; conna&icirc;tre pour d&eacute;crypter les comportements et s&rsquo;y adapter</strong>. <em>&ldquo;Mes vaches, je les consid&egrave;re un peu comme mes salari&eacute;es, moi comme leur manager. Si on travaille ensemble dans de bonnes relations, c&rsquo;est gagnant-gagnant, les animaux seront moins stress&eacute;s, profiteront mieux..</em>.&rdquo;, a introduit derni&egrave;rement Pauline Garcia devant une classe de<br>2nde pro du lyc&eacute;e Pompidou.</p><p>Install&eacute;e en Gaec sur la commune de V&egrave;ze avec un troupeau d&rsquo;une centaine de salers o&ugrave; l&rsquo;on croise quelques aubracs, Pauline <strong>Garcia intervenait devant les &eacute;l&egrave;ves en tant que comportementaliste&nbsp;animalier, son second m&eacute;tier</strong>. Une activit&eacute; qui lui fait sillonner l&rsquo;Hexagone pour sensibiliser et former des &eacute;leveurs, ins&eacute;minateurs, pareurs, mais aussi de plus en plus de v&eacute;t&eacute;rinaires, &agrave; l&rsquo;importance et aux modalit&eacute;s d&rsquo;une relation positive &eacute;tablie d&egrave;s leur jeune &acirc;ge avec les bovins (mais aussi les ovins, caprins et &eacute;quid&eacute;s, esp&egrave;ces pour lesquelles elle est labellis&eacute;e).</p><h2><strong>Relation positive... pas permissive</strong></h2><p><br>Relation positive en aucun cas synonyme de permissivit&eacute;. Comme avec des enfants,<strong> &ldquo;on ne doit pas dire oui &agrave; tout, on pose un cadre mais on observe et &eacute;coute aussi l&rsquo;animal&rdquo;</strong>, affiche-t-elle. Mise en pratique aupr&egrave;s de velles laiti&egrave;res une heure plus tard dans la stabulation de l&rsquo;exploitation du lyc&eacute;e. Alors qu&rsquo;elle <strong>installe divers objets dans un parc,</strong> une velle holstein qui a pris go&ucirc;t au grattage, vient qu&eacute;mander un nouveau passage de gant &agrave; picots sur son dos par un coup de t&ecirc;te dans le coude de l&rsquo;intervenante. U<strong>n geste &agrave; sanctionner imm&eacute;diatement en l&rsquo;&eacute;cartant, sans coup ni cri, mais fermement. </strong>Ne jamais renforcer cette attitude de qu&eacute;mandage, <strong>&ldquo;on ne leur donne que quand elles ne r&eacute;clament rien&rdquo;</strong>. Le risque&nbsp;: que l&rsquo;animal, devenu adulte, avec 600 kg sur la bascule, reproduise les m&ecirc;mes gestes. <strong>&ldquo;C&rsquo;est aussi la raison pour laquelle on ne joue jamais avec les veaux&rdquo;</strong>, pr&eacute;vient Pauline Garcia.<br>Son job &agrave; elle consiste &agrave; vulgariser sur le terrain les &eacute;tudes scientifiques des &eacute;thologues qui ont ainsi d&eacute;montr&eacute; la n&eacute;cessit&eacute; de loger les veaux par paire (minimum deux) dans des parcs &eacute;quip&eacute;s de brosses, d&rsquo;objets insolites - comme ces pendules &eacute;toil&eacute;s suspendus dot&eacute;s d&rsquo;embouts en plastique permettant aux veaux d&rsquo;assouvir leurs besoins essentiels de grattage et m&acirc;chouillage et de d&eacute;couvrir leur environnement avec leur bouche comme le font les b&eacute;b&eacute;s. <strong>&ldquo;S&rsquo;il n&rsquo;y a rien, le veau se tourne vers son cong&eacute;n&egrave;re pour le l&eacute;cher, le t&eacute;ter...&rdquo;</strong>, explique Pauline, qui met aussi en garde contre certaines modalit&eacute;s de distribution du lait aux veaux. La pire &eacute;tant les seaux pos&eacute;s au sol, dont le lait va &ecirc;tre tr&egrave;s rapidement aspir&eacute; par l&rsquo;animal, t&ecirc;te baiss&eacute;e, avec des diarrh&eacute;es &agrave; la cl&eacute;, alors que sa position naturelle de t&eacute;t&eacute;e est t&ecirc;te relev&eacute;e avec une ingestion lente.</p><h2><strong>Gare &agrave; la hi</strong><strong>&eacute;rarchie</strong></h2><p><br><strong>"Le probl&egrave;me de l&rsquo;&eacute;thologie, comme de mon m&eacute;tier, c&rsquo;est qu&rsquo;on fait prendre conscience de choses &eacute;videntes mais trop tard alors que l&rsquo;&eacute;leveur a ses habitudes, ses &eacute;quipements, qu&rsquo;il a par exemple investi dans des niches individuelles pour les veaux alors qu&rsquo;on lui explique qu&rsquo;il faut les loger a minima par deux...&rdquo;</strong>, glisse l&rsquo;&eacute;leveuse. D&rsquo;o&ugrave; la pertinence de cette s&eacute;quence avec des lyc&eacute;ens, futurs &eacute;leveurs potentiels, qui ne tardent pas &agrave; r&eacute;agir quand elle leur pr&eacute;cise qu&rsquo;il faudrait installer une brosse non pas pour tout le troupeau laitier mais une pour cinq vaches. <strong>&ldquo;Sinon, ce sont toujours les m&ecirc;mes qui vont aller se gratter, les dominantes, et certaines meneuses, soit tout au plus 10 sur un troupeau de 80 laiti&egrave;res&rdquo;</strong>, argumente-t-elle.&nbsp;<strong>Meneuses, dominantes, soumises&nbsp;: des statuts &agrave; rep&eacute;rer au sein de son troupeau et une hi&eacute;rarchie &agrave; respecter sous peine de voir le moindre d&eacute;placement se transformer en cavalcade. </strong></p><p><u>Petite explication</u>&nbsp;: quand un troupeau se meut naturellement, ce sont les meneuses qui sont aux avant-postes : des vaches <strong>&ldquo;audacieuses&rdquo;</strong>, <strong>pas peureuses pour deux sous, qui vont au front la fleur au fusil. Suivent les dominantes, les vraies cheffes du troupeau, donneuses d&rsquo;ordre, des peureuses cach&eacute;es mais qui en imposent par leur gabarit, et ne s&rsquo;avancent qu&rsquo;une fois assur&eacute;es de l&rsquo;absence de danger, en ayant envoy&eacute; au front les meneuses.</strong></p><p><strong>Les domin&eacute;es ferment le ban, les sens toujours en alerte pour ne pas subir les brimades de leurs cong&eacute;n&egrave;res dans un quotidien pas facile&nbsp;: difficult&eacute; pour acc&eacute;der &agrave; l&rsquo;eau, l&rsquo;alimentation, au confort... Ce sont ces domin&eacute;es qui vont &ecirc;tre les premi&egrave;res perturb&eacute;es&nbsp; quand l&rsquo;&eacute;leveur se place en queue de cort&egrave;ge pour faire avancer le troupeau.</strong></p><p>D&eacute;j&agrave; stress&eacute;es au quotidien, ces derni&egrave;res vont subir une pression suppl&eacute;mentaire en entendant l&rsquo;&eacute;leveur (et son chien !) derri&egrave;re elles, souvent dans leur angle mort visuel d&rsquo;ailleurs. Cons&eacute;quence, elles vont se faufiler, remonter la hi&eacute;rarchie,&nbsp; <em>&ldquo;mais comme elles ont peur de tout, elles vont s&rsquo;arr&ecirc;ter tous les m&egrave;tres&rdquo;</em>... perturbant &agrave; leur tour les meneuses et dominantes, le tout dans un tourbillon d&eacute;licat &agrave; rattraper.</p><p><u>Conclusion</u>&nbsp;: <strong>toujours se placer devant le troupeau, y compris pour embarquer les b&ecirc;tes dans la b&eacute;taill&egrave;re</strong>. &ldquo;<em>Je monte dedans, devant, avec un seau d&rsquo;aliments, l&rsquo;objectif est d&rsquo;app&acirc;ter les premi&egrave;res, en &eacute;tant impactante et motivante, mon associ&eacute; se positionnant derri&egrave;re avec des ficelles manipul&eacute;es tout doucement&rdquo;,</em> a expos&eacute; Pauline Garcia, suscitant de nombreuses questions dans la classe.</p><h2><strong>Des vache</strong><strong>s parfois... tr&egrave;s vaches</strong></h2><p>Quelle que soit la manipulation, la recommandation est la m&ecirc;me&nbsp;: le comportement de l&rsquo;&eacute;leveur conditionne celui du bovin, v&eacute;ritable neurone miroir &eacute;motif, en positif comme en n&eacute;gatif. &ldquo;<em>Si vous ne diluez pas avec du grattage et beaucoup d&rsquo;aliments une s&eacute;ance de prophylaxie, l&rsquo;animal ne va m&eacute;moriser que la douleur et le stress.&rdquo;</em>.. Autre piqure de rappel&nbsp;: une vache a une tr&egrave;s bonne m&eacute;moire sur le long terme.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Autre piqure de rappel&nbsp;: une vache a une tr&egrave;s bonne m&eacute;moire sur le long terme.Rancuni&egrave;re, elle peut &ecirc;tre &ldquo;tr&egrave;s vache&rdquo;, rendre les sales coups en ressortant de &ldquo;vieux dossiers&rdquo; des ann&eacute;es apr&egrave;s...</p>
</aside>
<p>(1) Paysage audiovisuel fran&ccedil;ais.</p>


Éleveuse de salers et experte du comportement animal, Pauline Garcia a exposé aux élèves du lycée Pompidou des notions essentielles pour une pleine coopération de son troupeau.

[Témoignage] Pauline "bien manager ses vaches pour une relation gagnant-gagnant"

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    <figcaption>Les Culturales 2023 : d&eacute;couvrez l&rsquo;espace technique sur la nutrition des plantes (1/4) - ARVALIS.fr</figcaption>
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<p><em>Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS sur </em><a href="http://www.youtube.com/"><em>http://www.youtube.com/</em></a></p>


Les 14 et 15 juin prochains, les Culturales se dérouleront à Congerville-Thionville dans l’Essonne. Découvrez, parmi les quatre thématiques de l’espace technique, les ateliers relatifs à la nutrition des plantes.

Les Culturales 2023 : découvrez le programme de l’espace technique dédié à la Nutrition des plantes

<p>Mathieu Godreau, &eacute;leveur de 70 vaches laiti&egrave;res sur 190 hectares en Vend&eacute;e, cultive du soja, du m&eacute;teil et d&rsquo;autre prot&eacute;agineux (f&eacute;verole, lupin...), d&rsquo;abord par conviction pour &eacute;viter les soja OGM puis pour r&eacute;pondre au cahier des charges de sa laiterie. Il fait toaster, laminer et fabriquer ses aliments &agrave; fa&ccedil;on. 4 &agrave; 5 hectares de soja sont cultiv&eacute;s chaque ann&eacute;e. &laquo; Le soja est sem&eacute; d&eacute;but mai, c&rsquo;est la lev&eacute;e qui est primordiale &raquo;, explique l&rsquo;&eacute;leveur qui produit 25 quintaux par hectare en moyenne. Gr&acirc;ce ses prot&eacute;agineux et son m&eacute;teil, il limite sa compl&eacute;mentation &agrave; l&rsquo;auge.</p><iframe src="https://player.vimeo.com/video/825048176?h=5d3249c66a&title=0&byline=0" width="640" height="360" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe> <p><a href="https://vimeo.com/825048176">Du soja et des prot&eacute;agineux auto-produits pour &eacute;viter l&rsquo;OGM</a> from <a href="https://vimeo.com/idele">Institut de l&#039;Elevage - idele</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.</p>



[Témoignage] Mathieu cultive du soja et des protéagineux auto-produits pour éviter l’OGM

<p><strong>O&ugrave; et quand se d&eacute;roule le concours cette ann&eacute;e ?</strong><br />
Le d&eacute;partemental Normand aura lieu le 28 mai au lyc&eacute;e agricole du Robillard (<a href="https://www.agriculteur-normand.com/calvados" target="_blank">Calvados</a>) et non &agrave; Maltot, <a href="https://www.agriculteur-normand.com/elisabeth-borne-nommee-matignon" target="_blank">&agrave; B&oelig;uf en f&ecirc;te, comme l&rsquo;an dernier,</a> puisqu&rsquo;il n&rsquo;est pas renouvel&eacute;. L&rsquo;arriv&eacute;e des animaux est pr&eacute;vue le samedi et le concours le dimanche. C&rsquo;est un nouveau format pour le d&eacute;partemental Normand. C&rsquo;est la premi&egrave;re ann&eacute;e qu&rsquo;on l&rsquo;organise dans ce cadre-l&agrave; et c&rsquo;est un essai.</p>

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/la-manche-terre-de-championnes-normandes" target="_blank">La Manche, terre de championnes Normandes</a></div>

<p>L&rsquo;id&eacute;e de r&eacute;aliser ce concours au Robillard a &eacute;t&eacute; lanc&eacute;e en r&eacute;union et l&rsquo;&eacute;tablissement a r&eacute;pondu favorablement. Le lyce&#769;e nous accompagne sans proble&#768;me. Le ba&#770;timent de mate&#769;riels sera vide&#769; pour accueillir les animaux et un ring sera monte&#769; a&#768; co&#770;te&#769;.</p>

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<p><strong>Quel est le programme des deux jours ?</strong><br />
Le concours de&#769;bute a&#768; 9 h le dimanche matin avec un jugement par section, jusqu&rsquo;a&#768; 12 h. La restauration est possible sur place. Le jugement se poursuivra de 13 h a&#768; 17 h avec un concours de jeunes pre&#769;sentateurs, juste avant le championnat. La remise des prix a lieu tout au long de la journe&#769;e.</p>

<div class="encadre"><strong>Les participants au concours</strong><br />
Gaec Gosset &agrave; Formentin<br />
Gaec Ferme des Patis &agrave; M&eacute;ry-Corbon<br />
Denys Lereverend &agrave; Castillon-en-Auge<br />
Gaec du Mignolle &agrave; Saint-Philbert-des-Champs Gaec des Buttes Saint Michel &agrave; Livarot Pays d&rsquo;Auge Gaec Leroux &agrave; Courtonne-les-Deux-Eglises<br />
EARL Olivier de Prevarin &agrave; Terres de Druance Olivier Landemaine &agrave; Saint-Germain-de-Livet</div>

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<p><strong>Combien d&rsquo;e&#769;leveurs y participent et combien d&rsquo;animaux sont attendus ? </strong><br />
Comme chaque anne&#769;e, une dizaine d&rsquo;e&#769;leveurs et une soixantaine d&rsquo;animaux sont attendues. Si c&#807;a fonctionne, nous verrons pour mettre l&rsquo;e&#769;ve&#769;nement en commun avec le lyce&#769;e l&rsquo;an prochain, en proposant des animations. Ce serait l&rsquo;occasion d&rsquo;attirer davantage de monde et de dynamiser un peu plus le concours.</p>

<div class="encadre"><strong>Pratique.</strong> Dimanche 28 mai 2023, d&eacute;partemental normand au lyc&eacute;e du Robillard &agrave; Saint-Pierre- en-Auge. Samedi, arriv&eacute;e des animaux et dimanche, d&egrave;s 9 h, jugement par section.</div>
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Questions à Antoine Houssiaux, éleveur et président de l’association de la race normande du Calvados, organisateur du départemental Normand en partenariat avec le lycée du Robillard prévu dimanche 28 mai 2023. Une soixantaine d'animaux est attendue.

Antoine Houssiaux : « c'est un nouveau format pour le départemental Normand »

<p>Dans une ambiance quelque peu houleuse, le vote a &eacute;t&eacute; acquis par 210 voix contre 94, les groupes de gauche y &eacute;tant oppos&eacute;s. Laurent Duplomb, coauteur LR de la proposition de loi, a d&eacute;nonc&eacute; &laquo;&nbsp;<em>une offensive m&eacute;diatique injuste</em>&nbsp;&raquo; sur ce texte examin&eacute; mardi dernier, qui a fait l'objet d'un scrutin public solennel. &laquo;&nbsp;<em>Sur ces bancs ou ailleurs, certains p&ecirc;chent encore par une na&iuml;vet&eacute; trop coupable</em>&nbsp;&raquo;, a-t-il affirm&eacute;, &eacute;gratignant au passage la Cour des comptes, pour qui la France devrait r&eacute;duire son cheptel de vaches. &laquo;&nbsp;<em>Est-ce vraiment &agrave; la Cour des comptes de s'occuper de ce que les Fran&ccedil;ais doivent manger ?&nbsp;</em>&raquo;, a-t-il interrog&eacute;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-de-la-ferme-france-le-plan-choc-des-senateurs" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute; de la ferme France&nbsp;: le plan &laquo;&nbsp;choc&nbsp;&raquo; des s&eacute;nateurs</a>
</aside>
<p>Alors que le gouvernement planche sur la future Loi d'orientation agricole, le texte a peu de chances de prosp&eacute;rer en l'&eacute;tat. M&ecirc;me si le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau a estim&eacute; qu'il constituait une &laquo;&nbsp;<em>bonne initiative&nbsp;</em>&raquo;, dans le sens o&ugrave; il permet de replacer la notion de comp&eacute;titivit&eacute; agricole au c&oelig;ur du d&eacute;bat.</p><p>L'article le plus critiqu&eacute;, auquel M. Fesneau s'est oppos&eacute;, vise &agrave; permettre au ministre de l'Agriculture de suspendre une d&eacute;cision de l'Anses interdisant un pesticide, apr&egrave;s &eacute;valuation du risque &eacute;conomique pour l'agriculture fran&ccedil;aise. L'association G&eacute;n&eacute;rations Futures a d&eacute;nonc&eacute; dans un communiqu&eacute; &laquo;&nbsp;<em>un contre-sens historique</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/conseil-strategique-phyto-696-pour-s-entendre-dire-de-decaler-les-semis-de-ble-de-3-semaines" target="_blank" title="">Conseil strat&eacute;gique phyto : &laquo; 696 &euro; pour s&rsquo;entendre dire de d&eacute;caler les semis de bl&eacute; de 3 semaines &raquo;</a>
</aside>
<p>Le texte revient en outre sur la s&eacute;paration du conseil et de la vente des pesticides, ainsi que sur l'interdiction des remises sur la vente de ces produits. A titre exp&eacute;rimental, il autorise aussi l'usage de drones pour leur pulv&eacute;risation a&eacute;rienne &laquo;&nbsp;<em>de pr&eacute;cision sur des surfaces restreintes&nbsp;</em>&raquo;. Sur ce point, Marc Fesneau a jug&eacute; &laquo;&nbsp;<em>l'&eacute;quilibre trouv&eacute; int&eacute;ressant</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Le texte consacre encore le caract&egrave;re d'int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral majeur des ouvrages de pr&eacute;l&egrave;vement et de stockage de l'eau - dont font partie les controvers&eacute;es &laquo;&nbsp;m&eacute;ga-bassines&nbsp;&raquo; - &agrave; condition qu'ils &laquo;&nbsp;<em>s'inscrivent dans une d&eacute;marche d'usages partag&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/competitivite-adieu-tomate-poulet-ble-pomme-lait" target="_blank" title="">Comp&eacute;titivit&eacute;&nbsp;: adieu tomate, poulet, bl&eacute;, pomme, lait ?</a> 
</aside>
<p>Il propose la mise en place d'un &laquo;&nbsp;<em>haut-commissaire &agrave; la comp&eacute;titivit&eacute; des fili&egrave;res agricoles et agroalimentaires</em>&nbsp;&raquo;, d'&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>un fonds sp&eacute;cial</em>&nbsp;&raquo; pour soutenir l'investissement et la recherche des petites fili&egrave;res et un &laquo;&nbsp;<em>livret Agri&nbsp;</em>&raquo;, pour faciliter l'acc&egrave;s &agrave; l'emprunt des agriculteurs. Il comporte &eacute;galement des mesures fiscales et pour &laquo;&nbsp;<em>ma&icirc;triser</em>&nbsp;&raquo; les charges sociales, comme l'exclusion des entreprises agricoles et agroalimentaires de l'application du bonus-malus sur les contrats courts.</p><p>L'&eacute;cologiste Jo&euml;l Labb&eacute; a fustig&eacute; &laquo;&nbsp;<em>les reculs inacceptables port&eacute;s par ce texte</em>&nbsp;&raquo;, auquel il s'est &laquo;&nbsp;<em>farouchement oppos&eacute;&nbsp;</em>&raquo;. &laquo;&nbsp;<em>Se lancer dans la course au moins-disant ne permettra pas d'assurer notre souverainet&eacute; alimentaire</em>&nbsp;&raquo;, a-t-il affirm&eacute;.</p><p>L'Agence europ&eacute;enne de l'environnement (AEE) a appel&eacute; fin avril &agrave; r&eacute;duire la consommation de pesticides, toujours autant vendus en Europe bien qu'ils polluent l'eau, le sol et l'air, sapent la biodiversit&eacute; et favorisent le d&eacute;veloppement de maladies.</p>


Le Sénat à majorité de droite a adopté mardi en première lecture une proposition de loi sur la compétitivité de l'agriculture, dont la mesure la plus controversée vise à autoriser le ministre à suspendre des décisions de l'agence de sécurité sanitaire (Anses) sur les pesticides.

Le Sénat adopte un texte controversé sur la compétitivité agricole

<p>Les &eacute;pandages d&rsquo;effluents solides repr&eacute;sentent une part importante de l&rsquo;activit&eacute; de la cuma : &laquo; Il est int&eacute;ressant de parler de la valorisation de nos engrais organiques lors du M&eacute;caElevage quand on voit le prix des amendements min&eacute;raux &raquo; cite Yves JEHANNO, pr&eacute;sident de la cuma.</p><p>La cuma est encore &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;un syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;pandage &agrave; buses, comme beaucoup de cuma mat&eacute;riels. L&rsquo;activit&eacute; lisier n&rsquo;est pas encore suffisante pour conforter un investissement plus performant, mais les r&eacute;flexions sont pr&eacute;sentes. Le pr&eacute;sident de la cuma compte sur les d&eacute;monstrations du M&eacute;caElevage pour s&rsquo;informer des nouveaux &eacute;quipements qui r&eacute;pondent aux demandes environnementales et soci&eacute;tales.</p><p>Les semis de ma&iuml;s font &eacute;galement partie des grosses activit&eacute;s de la cuma. Pour cela, la cuma est &eacute;quip&eacute;e de trois semoirs &agrave; ma&iuml;s solo, un 6 rangs et un 4 rangs. L&rsquo;investissement r&eacute;cent d&rsquo;un nouveau 6 rangs pour ensemencer les 350 ha de la cuma est &laquo; un soulagement pour une ann&eacute;e comme celle-ci avec des cr&eacute;neaux court pour semer &raquo;.</p><p>Au M&eacute;caElevage sera pr&eacute;sent&eacute; un striptill, mat&eacute;riel r&eacute;put&eacute; pour son d&eacute;bit de chantier rapide sans travailler le sol&nbsp; &ldquo;il correspond aux attentes actuelles de gain de temps, surtout lors de courtes fen&ecirc;tres m&eacute;t&eacute;o comme cette ann&eacute;e&rdquo;.</p><p>Par la suite, la cuma r&eacute;alise aussi la r&eacute;colte de 300 ha de ma&iuml;s grain et de 420 ha d&rsquo;ensilage avec la cuma Cl&eacute; des Champs.</p><p><a href="http://www.mecaelevage.cuma.fr/" target="_blank" title="">Toutes les informations compl&eacute;mentaires, entr&eacute;e libre &agrave; retrouver ici</a></p>


La cuma «la Bignanaise» , partie prenante du MécaElevage, est composée d’une vingtaine d’adhérents, essentiellement en polyculture élevage. Les activités proposées vont du travail du sol jusqu’à la récolte.

MécaElevage 2023 - Episode 9 la cuma «la Bignanaise» à Bignan

<p>Une d&eacute;l&eacute;gation d&rsquo;entreprises belges est en mission &eacute;conomique au <strong>S&eacute;n&eacute;gal </strong>toute la semaine 21. La cri&eacute;e fruits et l&eacute;gumes <strong>BelOrta </strong>en fait partie.</p>

<p>L'entreprise cherche, par cette participation, &agrave; prospecter de nouveaux march&eacute;s pour les <strong>pommes </strong>et les <strong>poires</strong>. Des possibilit&eacute;s sont &eacute;galement &agrave; l'&eacute;tude pour l'exportation de <strong>l&eacute;gumes </strong>et de <strong>fruits rouges</strong> et <strong>&agrave; noyaux</strong>. <strong>BelOrta </strong>veut ainsi accompagner l&rsquo;approvisionnement en fruits et l&eacute;gumes frais dans un pays o&ugrave; le tourisme est en d&eacute;veloppement.</p>

<p>Le <strong>S&eacute;n&eacute;gal </strong>est dans le top 5 des clients pour les exportations flamandes. Il se positionne aussi de plus en plus comme un hub logistique pour l&rsquo;ensemble de l&rsquo;<strong>Afrique de l&rsquo;Ouest</strong>.</p>



  

Afrique : BelOrta avance ses pions au Sénégal 

<p>Le 17 mai se tenait une r&eacute;union d&rsquo;informations sur la pr&eacute;sence du loup en France et dans le d&eacute;partement du Puy-de-D&ocirc;me, co-anim&eacute;e par la DDT et la FDO 63. Une trentaine de personnes, &eacute;leveurs, &eacute;lus, chasseurs...&nbsp;&eacute;tait pr&eacute;sente pour &eacute;changer sur la question en vue du prochain plan loup.<br>Le choix de la commune de Saint-Sulpice pour organiser ce rassemblement n&rsquo;&eacute;tait pas anodin&nbsp;: c&rsquo;est l&agrave; qu&rsquo;a eu lieu la premi&egrave;re attaque de loup (non av&eacute;r&eacute;e) dans le d&eacute;partement en 2022. Elle avait caus&eacute; la mort de huit brebis (dont trois euthanasi&eacute;es), trois autres avaient &eacute;t&eacute; bless&eacute;es. Depuis, quatre autres constats d&rsquo;attaque, n&rsquo;&eacute;cartant pas la responsabilit&eacute; du loup, se sont ajout&eacute;s &agrave; la liste. Aux derni&egrave;res nouvelles,&nbsp;deux attaques ont eu lieu le week-end du 20 mai dans un &eacute;levage &agrave; Lezoux, ayant entra&icirc;n&eacute; la mort de huit brebis. Le dossier, actuellement en cours d'instruction &agrave; l'OFB (Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute;), d&eacute;terminera d'ici 15 jours s'il s'agissait ou non du loup.<br><strong>Nouveau plan loup en construction</strong><br>Aujourd&rsquo;hui, la population du loup est estim&eacute;e &agrave; pr&egrave;s de 1&nbsp;000 individus en France, soit deux fois plus que le seuil minimum de viabilit&eacute; d&eacute;mographique retenu par l&rsquo;&Eacute;tat, fix&eacute; &agrave; 500. &laquo;&nbsp;Pour rappel, les objectifs du plan loups sont&nbsp;: la pr&eacute;servation du loup et la protection des troupeaux. Force est de constater que c&rsquo;est un &eacute;chec, en faveur du premier et en d&eacute;faveur des seconds&nbsp;&raquo; estime Claude Font, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral adjoint en charge du dossier &laquo; loup&nbsp;&raquo; &agrave; la f&eacute;d&eacute;ration nationale ovine (FNO).<br>Le constat de la f&eacute;d&eacute;ration est le suivant&nbsp;: malgr&eacute; une augmentation constante des aides attribu&eacute;es (en 2022, environ 35 M&euro; &eacute;manant du minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture et 5 M&euro; du minist&egrave;re de l&rsquo;environnement), les mesures de protection fix&eacute;es par l&rsquo;&eacute;tat sont insuffisantes au vu de la prolif&eacute;ration du pr&eacute;dateur qui, &agrave; terme, menace l&rsquo;avenir du pastoralisme et de la profession.&nbsp;Un des combats de la FNO&nbsp;: modifier le statut du loup, en le faisant passer d&rsquo;esp&egrave;ce &laquo;&nbsp;strictement prot&eacute;g&eacute;e&nbsp;&raquo;, &agrave; &laquo;&nbsp;esp&egrave;ce prot&eacute;g&eacute;e&nbsp;&raquo; au niveau europ&eacute;en (voir &laquo;elle a dit&raquo; ci-dessous). &laquo;&nbsp;Sans cette d&eacute;classification, nous ne travaillons que par d&eacute;rogation&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise Claude Font, qui esp&egrave;re un assouplissement des mesures applicables pour la protection des troupeaux.<br><strong>R&eacute;vision du zonage</strong><br>Au vu de la pression de pr&eacute;dation grandissante, une r&eacute;vision du zonage est en cours.<br>Pour rappel, l&rsquo;ensemble du Puy-de-D&ocirc;me est cat&eacute;goris&eacute; en cercle 3(a) et seules trois communes, Goutti&egrave;re, Saint-Sulpice et Anzat-le-Luguet (limitrophe Cantal) ont &eacute;t&eacute; class&eacute;es en cercle 2(b) suite &agrave; des attaques. Jusque-l&agrave;, les zones prot&eacute;g&eacute;es n&rsquo;avaient pas &eacute;t&eacute; &eacute;largies car les agents de l&rsquo;OFB avaient conclu que le loup &eacute;tait &laquo;&nbsp;de passage&nbsp;&raquo;.<br>Prochainement les communes limitrophes aux communes victimes d&rsquo;attaques seront class&eacute;es, elles aussi, en cercle 2 afin d'ouvrir les diff&eacute;rentes mesures de protections aux troupeaux alentours. Ce classement accorde, une fois des mesures de protection mises en place (cl&ocirc;tures &eacute;lectrifi&eacute;es, chiens de troupeaux...), un droit de tir de d&eacute;fense simple &agrave; proximit&eacute; des troupeaux, d&eacute;livr&eacute; apr&egrave;s demande &agrave; la Pr&eacute;fecture.<br><strong>2% d'&eacute;leveurs form&eacute;s &agrave; la r&eacute;colte d&rsquo;indices</strong><br>Selon la FNO, l&rsquo;estimation du nombre de loups, &agrave; partir duquel est calcul&eacute; le plafond de pr&eacute;l&egrave;vement autoris&eacute; (fix&eacute; &agrave; 19% de la population totale), ne correspond pas &agrave; la population r&eacute;elle, plus importante. Cet &eacute;cart donnerait lieu &agrave; une sous-&eacute;valuation du plafond de pr&eacute;l&egrave;vement, donc &agrave; une r&eacute;gulation insuffisante. Pour Claude Font, ce d&eacute;calage r&eacute;p&eacute;t&eacute; ann&eacute;e apr&egrave;s ann&eacute;e participe &agrave; la prolif&eacute;ration de l&rsquo;esp&egrave;ce et donne le sentiment aux &eacute;leveurs &laquo;&nbsp;de courir apr&egrave;s le loup en permanence&nbsp;&raquo;.<br>Pour contribuer &agrave; un meilleur recensement, le secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral appelle &eacute;leveurs, chasseurs et ruraux &agrave; se former &agrave; la collecte d&rsquo;indices(c) pour devenir &laquo;&nbsp;correspondants loup&nbsp;&raquo; et ainsi renforcer le maillage du territoire (50 personnes sont form&eacute;es sur le d&eacute;partement &agrave; ce jour). La DDT invite les exploitants constatant une attaque &agrave; prot&eacute;ger les d&eacute;pouilles sans les d&eacute;placer et &agrave; s&eacute;curiser &laquo;&nbsp;la sc&egrave;ne de crime&nbsp;&raquo; afin de pr&eacute;server au mieux les indices pr&eacute;sents avant la venue des agents de l&rsquo;OFB.<br><strong>&laquo;&nbsp;Un nouveau caillou dans la botte des &eacute;leveurs&nbsp;&raquo;</strong><br>Pour les &eacute;leveurs, la pr&eacute;dation s&rsquo;ajoute &agrave; une longue liste de probl&egrave;mes : d&eacute;r&egrave;glement climatique, difficult&eacute; d&rsquo;acc&egrave;s au foncier, endettement, exc&egrave;s de normes&hellip; &laquo;&nbsp;On a beaucoup parl&eacute; des loups et des troupeaux. Et l&rsquo;&eacute;leveur dans tout &ccedil;a ?&nbsp;&raquo; interpelle Mich&egrave;le Boudoin, pr&eacute;sidente de la FNO. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est un nouveau caillou dans la botte des agriculteurs qui vivent tr&egrave;s durement la r&eacute;apparition de ce fl&eacute;au datant du Moyen-&Acirc;ge. Pour eux, c&rsquo;est un stress permanent&nbsp;&raquo;. Et quand la peur d&rsquo;&ecirc;tre attaqu&eacute; se r&eacute;alise, les pertes ne s&rsquo;arr&ecirc;tent pas aux brebis tu&eacute;es sur le coup&nbsp;: &laquo;&nbsp;les exploitations peuvent subir des pertes indirectes de production, de g&eacute;n&eacute;tique, etc, dues &agrave; des brebis incapables d&rsquo;agneler durant plusieurs ann&eacute;es<br>car traumatis&eacute;es &raquo; illustre Claude Font, qui ajoute que ces impacts devraient &ecirc;tre pris en compte dans le bar&egrave;me d&rsquo;indemnisation en 2024. Pour toutes ces raisons, la colonisation lupine &laquo;&nbsp;repr&eacute;sente un nouveau frein pour l&rsquo;installation des jeunes&nbsp;&raquo; d&eacute;plore Richard Randanne, administrateur de la FDO 63, qui craint pour l&rsquo;avenir de la profession. Et d'ajouter que "le futur plan loup devra &ecirc;tre un v&eacute;ritable plan de sauvegarde du pastoralisme pour tendre vers le "z&eacute;ro attaque" qu'on demandait tant pour 2023. Il faut que ce plan soit act&eacute; sans concessions pour qu'il puisse &ecirc;tre le plus efficient possible."<br>L&eacute;a Durif<br>a : Cercle 3&nbsp;: Achat chiens de protection + entretien (80%), accompagnement technique chien (100%)&nbsp;;<br>b : Cercle 2&nbsp;: aides de cercle 3 + cl&ocirc;ture et parcs &eacute;lectrifi&eacute;s (80%) + tir de d&eacute;fense&nbsp;;<br>c : Indices r&eacute;seaux&nbsp;: observation visuelle, empreinte, d&eacute;pouille, hurlement, poil, etc&hellip;</p>


Le mercredi 17 mai avait lieu une réunion d’informations sur la prédation dans le Puy-de-Dôme et au-delà, animée par la direction départementale des territoire (DDT) et la fédération nationale ovine (FNO).

Pour Claude Font, « le plan loup est un échec »

<p>Apr&egrave;s Amazone, Dammann et Fendt, le groupe CNH Industrial et ses marques Case IH et New Holland ont d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;int&eacute;grer la technologie One Smart Spray &agrave; leurs gammes de pulv&eacute;risateurs. C&rsquo;est la filiale Raven, sp&eacute;cialis&eacute;e dans l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision, qui sera charg&eacute;e de r&eacute;aliser l&rsquo;int&eacute;gration.</p><h2>Vert sur brun et vert sur vert</h2><p>La technologie One Smart Spray (anciennement Smart Spraying Solution) est d&eacute;velopp&eacute;e par Bosch et BASF Smart Farming. Elle permet d&rsquo;appliquer, de jour comme de nuit, une pulv&eacute;risation herbicide cibl&eacute;e sur les seules adventices pr&eacute;sentes au stade pr&eacute;lev&eacute;e de la culture (&laquo;&nbsp;vert sur brun&nbsp;&raquo;) et/ou au stade post-lev&eacute;e (&laquo;&nbsp;vert sur vert&nbsp;&raquo;), avec &agrave; la cl&eacute; une &eacute;conomie de produit pouvant atteindre les 70% selon ses concepteurs.</p><p>Apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es de recherche et d&eacute;veloppement, la solution est d&eacute;sormais au catalogue de plusieurs marques, &agrave; commencer par Dammann. En 2024, c&rsquo;est Fendt qui l&rsquo;int&egrave;grera au RoGator. En France, la solution est d&eacute;velopp&eacute;e en partenariat avec Amazone.</p>


Développée par Bosch et BASF Smart Farming, One Smart Spray est une solution de pulvérisation ultra-ciblée d’herbicide efficiente en pré-levée comme en post-levée de la culture.

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