La protection des sols, des cultures et des animaux sont le principal atout des arbres et arbustes. Ils représentent aussi une trésorerie sur pied.

L’arbre en élevage bovin lait : Les multiples raisons d’investir

<h2>Contexte</h2> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/6/3/5/4405368-1-fre-FR/1ffee5867fa6-tp-jpg" alt="" height="257" width="1076" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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<h2>Motivations</h2>J&rsquo;ai commenc&eacute; &agrave; convertir mon exploitation en agriculture biologique en 2010. Suite &agrave; ce changement, j&rsquo;ai cherch&eacute; &agrave; reconcevoir mon syst&egrave;me de culture en mettant en &oelig;uvre des techniques autres que le d&eacute;sherbage chimique pour la gestion des&nbsp;<a href="https://3perf.fr/wiki/Adventices" target="_blank" title="Adventices">adventices</a>&nbsp;sur mes parcelles.Au d&eacute;but de ma conversion, je pratiquais le&nbsp;<a href="https://3perf.fr/wiki/Labour" target="_blank" title="Labour">labour</a>&nbsp;et j&rsquo;apportais des engrais organiques.Au fil des ann&eacute;es, j&rsquo;ai commenc&eacute; &agrave; voir appara&icirc;tre des probl&egrave;mes d&rsquo;<a href="https://3perf.fr/wiki/Erosion_des_sols" target="_blank" title="Erosion des sols">&eacute;rosion</a>&nbsp;de mon sol et de plus en plus d&rsquo;adventices, en particulier des&nbsp;<a href="https://3perf.fr/wiki/Chardons" target="_blank" title="Chardons">chardons</a>&nbsp;et de la&nbsp;<a href="https://3perf.fr/wiki/Folle_avoine" target="_blank" title="Folle avoine">folle avoine</a>. J&rsquo;ai alors r&eacute;fl&eacute;chi &agrave; un autre syst&egrave;me de rotation. J&rsquo;ai d&rsquo;abord arr&ecirc;t&eacute; de labourer et implant&eacute; des&nbsp;<a href="https://3perf.fr/wiki/Couvert_v%C3%A9g%C3%A9tal" target="_blank" title="Couvert v&eacute;g&eacute;tal">couverts v&eacute;g&eacute;taux</a>&nbsp;afin que mon syst&egrave;me soit autonome en apports azot&eacute;s. Afin de diversifier les cultures dans mon syst&egrave;me et d&rsquo;&eacute;largir mes d&eacute;bouch&eacute;s &eacute;conomiques, j&rsquo;ai d&eacute;cid&eacute; en 2015 d&rsquo;implanter des cultures de printemps &agrave; forte valeur ajout&eacute;e comme la&nbsp;<a href="https://3perf.fr/wiki/Lentille" target="_blank" title="Lentille">lentille</a>, le&nbsp;<a href="https://3perf.fr/wiki/Lin" target="_blank" title="Lin">lin</a>&nbsp;ou encore le&nbsp;<a href="https://3perf.fr/wiki/Pois_chiche" target="_blank" title="Pois chiche">pois chiche</a>. Petit &agrave; petit j&rsquo;ai &eacute;galement arr&ecirc;t&eacute; l&rsquo;irrigation et par cons&eacute;quent diminu&eacute; le pourcentage de mes cultures d&rsquo;&eacute;t&eacute; dans le syst&egrave;me, en rempla&ccedil;ant notamment le&nbsp;<a href="https://3perf.fr/wiki/Soja" target="_blank" title="Soja">soja</a>&nbsp;par le&nbsp;<a href="https://3perf.fr/wiki/Sarrasin" target="_blank" title="Sarrasin">sarrasin</a>. Aujourd&rsquo;hui, mon syst&egrave;me est tr&egrave;s diversifi&eacute; avec de nombreuses cultures, ce qui me permet de g&eacute;rer au mieux le salissement de mes parcelles.<h2>Mise en pratique</h2><a href="https://3perf.fr/wiki/Alternance_des_cultures_pour_lutter_contre_les_gramin%C3%A9es_d%E2%80%99hiver_-_retour_d%27exp%C3%A9rience_(Georges_Joya_-_Aglae)" target="_blank">Lire la suite de l&rsquo;article</a>&nbsp;&nbsp;

Retour d'expérience de Georges Joya, dans le cadre du projet Aglae. Il nous présente comment il est possible de cultiver en non-labour et en bio.

[Retour d'expérience] Alternance des cultures pour lutter contre les graminées d’hiver

Les porcs retenus dans les &eacute;levages dans l&rsquo;attente de nouvelles hausses significatives sont &agrave; pr&eacute;sent mis sur le march&eacute;, ce qui provoque un afflux d&rsquo;offres se traduisant par une augmentation des poids.En Allemagne, les abattages sont maintenant plus &eacute;lev&eacute;s m&ecirc;me s&rsquo;ils restent inf&eacute;rieurs &agrave; ceux de l&rsquo;an pass&eacute; de l&rsquo;ordre de 7 &agrave; 8 %. D&rsquo;autre part, le march&eacute; de la viande manque toujours d&rsquo;impulsion suffisante d&rsquo;autant qu&rsquo;une m&eacute;t&eacute;o hivernale s&rsquo;est install&eacute;e sur une bonne partie de l&rsquo;Europe pour au moins une semaine, mettant un coup d&rsquo;arr&ecirc;t au lancement de la saison des produits de printemps.Dans certains pays de l&rsquo;Est o&ugrave; les prix du porc n&rsquo;ont pas suivi la hausse allemande dans son ampleur, les acheteurs de demi-carcasses en provenance de Belgique notamment sont moins enclins &agrave; accepter de nouvelles hausses de tarifs et devant cette plus grande r&eacute;sistance sur le march&eacute; de la viande mais aussi parce que l&rsquo;offre est en hausse, le cours belge a &eacute;t&eacute; reconduit pour cette nouvelle semaine.En Autriche, le cours du porc a enregistr&eacute; une hausse de 4 cents sur fond de p&eacute;nurie d&rsquo;offre.Au Danemark, le prix d&rsquo;acompte a &eacute;t&eacute; revaloris&eacute; de 7 centimes d&rsquo;euros ce qui permet au prix danois de rattraper un sensible retard, en particulier par rapport &agrave; la r&eacute;f&eacute;rence allemande.En Espagne, la situation ne varie pas contrairement aux places du nord de l&rsquo;Europe. L&rsquo;offre reste bien inf&eacute;rieure &agrave; la demande, la r&eacute;tention des porcs face &agrave; l&rsquo;augmentation constante du prix du porc se traduit par une l&eacute;g&egrave;re augmentation des poids. Sur le march&eacute; de la viande, toutes les pi&egrave;ces ont &eacute;t&eacute; revaloris&eacute;es de l&rsquo;ordre de 15 centimes. Le commerce avec le sud-est asiatique est tr&egrave;s satisfaisant m&ecirc;me en direction de la Chine bien qu&rsquo;il ne s&rsquo;agisse essentiellement que de sous-produits. Les gr&egrave;ves qui avaient paralys&eacute; l&rsquo;Espagne sont &agrave; pr&eacute;sent termin&eacute;es et seuls, quelques ports connaissent des probl&egrave;mes de logistique. Concernant l&rsquo;aide au stockage priv&eacute;, quelques entreprises vont y avoir recours pour une courte dur&eacute;e, sans trop de risque puisque la baisse des offres pr&eacute;vue fin avril/mai soutiendra la poursuite de la hausse du cours. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/4/3/5/4405341-1-fre-FR/2d52a0141327-porc-breton-jpg" alt="" height="397" width="600" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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Aux Etats-Unis, le cours reste orient&eacute; &agrave; la hausse. Sur les 12 premi&egrave;res semaines d&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;abattages, il est constat&eacute; un d&eacute;ficit de 1,818 M de t&ecirc;tes (-5,78%). Le recensement du cheptel porcin US du 1er mars a &eacute;t&eacute; publi&eacute; le 30 mars 2022. Les chiffres montrent une baisse moyenne de 2,3 %, soit 1,724 million de t&ecirc;tes en moins pour 72,2 millions de t&ecirc;tes. Le cheptel des reproducteurs est de 6,098 millions de t&ecirc;tes, en baisse de 1,9 % par rapport &agrave; l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente et le plus bas depuis mars 2017 (&eacute;galement 6,098 millions de t&ecirc;tes).En Chine, le cours moyen varie peu &agrave; 12,32 CNY le 30 mars (1,75 euro). Il &eacute;tait de 25,92 CNY le 29 mars 2021, ce qui repr&eacute;sente une baisse de 52,5% en un an. D&rsquo;autre part, le prix du porc en Chine n&rsquo;est pas 4 attendu &agrave; la hausse pour ce premier semestre 2022 en raison de la hausse de la production et d&rsquo;une consommation plus faible en lien avec la r&eacute;surgence de la pand&eacute;mie du Covid-19.MPB : hausse de 3,9 centimes dans la semaine &agrave; 1,664 euro De m&ecirc;me que dans le nord de l&rsquo;Europe, la hausse du prix du porc a &eacute;t&eacute; plus mesur&eacute;e au terme de cette derni&egrave;re semaine de mars puisque le prix ne reprend que 3,9 cents en deux s&eacute;ances dont 2,9 centimes &agrave; l&rsquo;issue de la s&eacute;ance du jeudi, rompant ainsi avec la tendance des ventes des 2 jeudis pr&eacute;c&eacute;dents qui s&rsquo;&eacute;taient achev&eacute;es sur des hausses maximum de 10 centimes. La p&eacute;riode de validit&eacute; de l&rsquo;avenant &agrave; la Convention du MPB permettant des hausses maximum de 10 centimes le jeudi est &agrave; pr&eacute;sent expir&eacute;e avec le retour de la r&egrave;gle des 5 centimes maximum le jeudi. Sur la zone Uniporc Ouest, l&rsquo;offre tend &agrave; baisser avec des abattages qui ont atteint 378 134 porcs, soit 5 383 porcs de moins en comparaison avec l&rsquo;activit&eacute; pr&eacute;c&eacute;dente. Les poids stables &agrave; 95,7 kilos (+ 39 g) traduisent un &eacute;quilibre offre / demande.En 13 semaines sur l&rsquo;ann&eacute;e 2022, l&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;abattage sur la zone Uniporc Ouest est en baisse de 2,8% &agrave; comparaison &eacute;gale, c&rsquo;est-&agrave;-dire sans tenir compte des 5 nouveaux abattoirs entr&eacute;s dans la zone Uniporc Ouest en 2022. Cette baisse de 2,8% repr&eacute;sente 141 351 porcs en moins, soit une moyenne de 10 873 porcs par semaine en moins en 2022. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/4/3/5/4405344-1-fre-FR/d9e23b510512-p-jpg" alt="" height="411" width="600" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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[Note hebdomadaire semaine 13 -2022] La tendance haussière sur le marché du porc vivant se poursuit, bien que de façon plus mesurée chaque semaine, en particulier dans le nord de l’Europe.

Porc : normalisation des hausses

Quelle est l&rsquo;actualit&eacute; de SOLAAL&nbsp;?SOLAAL sort de dix jours de rencontres et d&rsquo;&eacute;changes lors du Salon international de l&rsquo;agriculture.Un grand merci &agrave; la FNSEA qui nous a accueillis sur son stand &agrave; l&rsquo;occasion de ce #Salondesretrouvailles. Gr&acirc;ce &agrave; la pr&eacute;sence des pr&eacute;sidents et coordinateurs de nos neuf antennes territoriales, nous avons pu accueillir des donateurs et des &eacute;lus, pour &eacute;voquer avec eux notre activit&eacute; de gestion des dons agricoles 365 jours par an.Ce Salon a permis d&rsquo;illustrer la g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; du monde agricole gr&acirc;ce &agrave; la r&eacute;alisation d&rsquo;une cha&icirc;ne du don agricole, signature de SOLAAL et expression collective de la somme des g&eacute;n&eacute;rosit&eacute;s de chaque agriculteur. Ce sont plus de 300 personnes qui se sont mobilis&eacute;es, en particulier les &eacute;quipes et pr&eacute;sidents des membres du Conseil de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise*. Les Banques alimentaires ont r&eacute;cup&eacute;r&eacute; pr&egrave;s de 6 tonnes soit l&rsquo;&eacute;quivalent de 12 000 repas.Nous avons &eacute;galement publi&eacute; le <a href="https://www.dropbox.com/s/zdboj1uwavavjsv/Guide%20Don%20Alimentaire%20Vf%2018_02_2022.pdf?dl=0" target="_blank">Guide du don alimentaire</a>, co-&eacute;crit avec l&rsquo;Ania, la Coop&eacute;ration agricole, la FCD et la FNSEA, traduction de la mobilisation de toute la fili&egrave;re agroalimentaire dans la lutte contre le gaspillage et la pr&eacute;carit&eacute; alimentaires.Quels sont vos projets ?Nous lan&ccedil;ons l&rsquo;Observatoire national des dons agricoles SOLAAL. En effet, il n&rsquo;existe aucun recensement des dons des acteurs agricoles en France, &agrave; part ceux qui passent par SOLAAL. L&rsquo;objectif est donc de recenser toute la g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; du monde agricole, y compris les dons hors SOLAAL. Nous avons d&eacute;velopp&eacute; une nouvelle fonction de notre application <a href="https://dons.solaal.org/login" target="_blank">dons.solaal.org</a>, pour d&eacute;clarer ses dons annuellement.Nous aurons ainsi une vision de la g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; de la ferme France.Quel r&ocirc;le SOLAAL peut-elle jouer concernant la guerre en Ukraine&nbsp;?SOLAAL apportera son soutien en mati&egrave;re d&rsquo;aide alimentaire en fonction des besoins exprim&eacute;s par les associations bas&eacute;es en Ukraine et dans les pays limitrophes.Un certain nombre d&rsquo;acteurs agricoles se sont propos&eacute;s pour proposer des produits. L&rsquo;urgence est de s&rsquo;assurer qu&rsquo;ils correspondent aux besoins et qu&rsquo;ils pourront &ecirc;tre achemin&eacute;s, stock&eacute;s et distribu&eacute;s en toute s&eacute;curit&eacute;.Membres du Conseil de l'Agriculture Fran&ccedil;aise (CAF) : Groupama, APCA, Cr&eacute;dit Agricole, MSA, Jeunes Agriculteurs, la Coop&eacute;ration Agricole, la FNSEA.<a href="https://www.solaal.org/nos-missions-nos-actions/actualites/" target="_blank">Pour plus d'informations sur l'actualit&eacute; SOLAAL&nbsp;</a>&nbsp;

" SOLAAL apportera son soutien en matière d’aide alimentaire en fonction des besoins exprimés par les associations basées en Ukraine et dans les pays limitrophes. "

Edito d'Angélique Delahaye, présidente de SOLAAL

Le Salon International de l&rsquo;Agriculture (SIA) a fait son grand retour du 26 f&eacute;vrier au 06 mars 2022, apr&egrave;s plus d'une ann&eacute;e d'absence,&nbsp; avec une &eacute;dition sur le th&egrave;me des retrouvailles. L&rsquo;occasion pour SOLAAL, accueillie par la FNSEA sur son stand, d&rsquo;aller &agrave; la rencontre de ses donateurs, m&eacute;c&egrave;nes, collaborateurs, etc.Lors de cette &eacute;dition, SOLAAL a propos&eacute; diff&eacute;rents &eacute;v&egrave;nements afin de mettre en avant la solidarit&eacute; et la g&eacute;n&eacute;rosit&eacute; des acteurs du monde agricole.Pour la deuxi&egrave;me fois au SIA, SOLAAL a organis&eacute; un Challenge de la solidarit&eacute;, en partenariat avec deux de ses membres, la FNSEA et l&rsquo;organisateur du Salon, Comexposium.&nbsp; Du 26 f&eacute;vrier au 6 mars, les exposants, ainsi que les agriculteurs de toute la France &eacute;taient invit&eacute;s &agrave; donner des produits &agrave; destination des associations d&rsquo;aide alimentaire. L&rsquo;ensemble des dons et promesses de dons qui ont &eacute;t&eacute; d&eacute;clar&eacute;s durant cette p&eacute;riode en France a atteint pr&egrave;s de 300 tonnes de produits frais.Le jeudi 03 mars, SOLAAL a organis&eacute; une grande cha&icirc;ne du don agricole, sa signature depuis 2014. Celle-ci a permis aux Banques Alimentaires de recevoir plus de 6 tonnes de produits frais, issus d&rsquo;une vingtaine de donateurs. A cette occasion, plus de 300 personnes ont accept&eacute; de se passer les produits donn&eacute;s, de mains en mains: parmi eux, de nombreux donateurs de SOLAAL, les membres du CAF* et&nbsp; des exposants du Salon.SOLAAL a aussi particip&eacute; au lancement du <a href="https://www.dropbox.com/s/zdboj1uwavavjsv/Guide%20Don%20Alimentaire%20Vf%2018_02_2022.pdf?dl=0">Guide du don alimentaire</a>. Ce guide, co-ecrit par SOLAAL,&nbsp; l&rsquo;ANIA, la Coop&eacute;rative Agricole, la FCD et la FNSEA, permet de mettre en avant la mobilisation et les actions men&eacute;es par toute la fili&egrave;re agroalimentaire dans la lutte contre le gaspillage et la pr&eacute;carit&eacute; alimentaires.Enfin, tous les ans SOLAAL approvisionne les ateliers culinaires des Banques Alimentaire gr&acirc;ce &agrave; des dons de produits agricoles.SOLAAL tient &agrave; remercier tous les donateurs qui se sont mobilis&eacute;s pour cette &eacute;dition 2022 :Don de fruits&nbsp; : <ul><li>Association Nationale Pommes Poires et Vergers responsables</li><li>Interprofession des fruits et l&eacute;gumes frais</li><li>Jeunes Agriculteurs d'Outre-Mer</li><li>Pink Lady</li><li>SAS Boyer Philibon (82)</li><li>UGPBAN - Bananes de Martinique et Guadeloupe</li></ul>Don de l&eacute;gumes : <ul><li>AOP Jardins de Normandie (50)</li><li>Coop&eacute;rative BCO (45)</li><li>Champ de L&eacute;gumes (02)</li><li>Ferme Lecoustey (50)</li><li>Les paysans de Rougeline- Coop&eacute;rative Primeurs de la Crau (13)</li><li>Lou Champignons (35)</li><li>Mara&icirc;chers de l'Omignon (80)</li><li>Primacoop (80)</li><li>Prince de Bretagne (29)</li><li>SARL Joret et Fils</li><li>Sav&eacute;ol (29)</li><li>Plan&egrave;te V&eacute;g&eacute;tal (33)</li><li>AOP Jardins de Normandie</li></ul>Don de produits laitiers :<ul><li>Les maitres laitiers du Cotentin</li></ul>Don d&rsquo;&oelig;ufs :<ul><li>Comit&eacute; national pour la promotion de l'&oelig;uf (CNPO)</li></ul>Don de farine et d'huile :<ul><li>SCEA LENFANT - Ferme du clos de la mare (27)</li></ul>SOLAAL et ses &eacute;quipes en r&eacute;gion remercient tous nos partenaires, donateurs et m&eacute;c&egrave;nes pour leur soutien qui perdure tout au long de l&rsquo;ann&eacute;e.*membre du CAF&nbsp;: JA, MSA, Groupama, Coop&eacute;ration Agricole, FNSEA, Cr&eacute;dit Agricole, APCA

Retrouvailles et solidarité : Bilan SIA 2022

Le triturateur Saipol, filiale du groupe Avril, a annonc&eacute; la signature d'un partenariat avec Yara France, filiale fran&ccedil;aise du fabricant norv&eacute;gien d'engrais Yara International, afin de &laquo; promouvoir la fili&egrave;re colza bas carbone en France &raquo;, dans un communiqu&eacute; du 5 avril.

&nbsp;

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/oleoze-et-les-bonus-ges" target="_blank">Lire aussi : OleoZE et les bonus GES</a></div>

&nbsp;

Dans le d&eacute;tail, il s'agit de promouvoir l'usage d'ammonitrate, produit par Yara, dans les parcelles fran&ccedil;aises de colza, &laquo; permettant de r&eacute;duire de 15% l'empreinte carbone par rapport &agrave; une fertilisation &agrave; base de solution azot&eacute;e &raquo;.

Saipol prendra de son c&ocirc;t&eacute; en compte l'usage du fertilisant dans son mode de calcul d&eacute;finissant le bonus GES (gaz &agrave; effet de serre) lors de la commercialisation des graines via la plateforme Oleoze. &laquo; Il ne s&rsquo;agit l&agrave; que d&rsquo;une premi&egrave;re &eacute;tape de cette collaboration &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; Yara annonce notamment s&rsquo;associer avec une coop&eacute;rative su&eacute;doise pour la mise en march&eacute; des premiers volumes d&rsquo;engrais d&eacute;carbon&eacute;s en Europe &agrave; horizon 2023 &raquo;. Saipol fait r&eacute;f&eacute;rence &agrave; l'accord commercial r&eacute;v&eacute;l&eacute; le 13 janvier 2022 entre Yara et Lantm&auml;nnen au sujet de la fourniture par le premier au second d'ammoniac d&eacute;carbon&eacute;, provenant d'&eacute;nergies renouvelables en Europe, notamment l'hydro&eacute;lectricit&eacute;.

Le partenariat entre le triturateur Saipol et le fabricant d'engrais Yara France, filiale de Yara International, a pour objectif de promouvoir l'usage d'ammonitrate dans les colzas hexagonaux, jugés moins émetteur de gaz à effet de serre (GES) que la solution azotée.

Saipol et Yara France en partenariat pour renforcer la production de colza durable

Des &eacute;levages bovins situ&eacute;s sur les communes d'Aubry-en-Exmes, Fontaine-les-Bassets, 
Louvi&egrave;res-en-Auge et M&eacute;nil-Hubert-sur-Orne ont &eacute;t&eacute; infect&eacute;s par la tuberculose bovine 
et une surveillance renforc&eacute;e des &eacute;levages est en place depuis l&rsquo;ann&eacute;e 2017.

Cette maladie peut contaminer les animaux de la faune sauvage dont les blaireaux 
susceptibles d&rsquo;&ecirc;tre porteurs de la maladie.

Cette collecte est r&eacute;alis&eacute;e par diff&eacute;rents acteurs : l&rsquo;office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute;, la 
f&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale des chasseurs, les lieutenants de louveterie et le conseil 
d&eacute;partemental.

<div class="encadre">Si vous voyez un blaireau mort en bord de route dans une des communes de la zone &agrave; 
risque, vous &ecirc;tes invit&eacute;s &agrave; pr&eacute;venir l'un des partenaires suivants afin qu'une autopsie de 
l'animal et des pr&eacute;l&egrave;vements en vue de rechercher le germe de la tuberculose bovine 
puissent &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;s :</div>

<div class="encadre"> 
- F&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale des chasseurs de l&rsquo;Orne : 02-33-67-99-39 
- Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute; : 02-33-67-19-20 
- M. S&eacute;bastien GRANGERE, lieutenant de louveterie : 06-81-72-84-93 
- M. Jean-Pierre MERCIER, lieutenant de louveterie : 06-20-91-11-31 
- M. Herv&eacute; FRANCOIS, lieutenant de louveterie : 06-15-75-31-96 
- M. G&eacute;rard DENIS, lieutenant de louveterie : 06-87-09-85-22</div>

La direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection
des populations a organisé la collecte des blaireaux trouvés morts en bord de route
dans les communes de la zone à risque de tuberculose bovine.

Collecte de cadavres de blaireaux « bord de route » dans l'Orne

Depuis le 1er mars, le nombre de foyers d&eacute;tect&eacute;s en &eacute;levages commerciaux est pass&eacute; de 385 &agrave; 942&nbsp;! 

La situation s&rsquo;est peu ou prou stabilis&eacute;e dans le sud-ouest, avec 8 nouveaux cas dans le Gers, un en Pyr&eacute;n&eacute;es atlantiques, et plus r&eacute;cemment un dans le Cantal et deux dans le Lot (non comptabilis&eacute;s). La zone sud-ouest &eacute;largie arrive &agrave; 365 foyers.

En revanche, dans la partie vend&eacute;enne l'&eacute;pizootie est rapidement devenue hors de contr&ocirc;le et les virus H5N1 de quatre g&eacute;notypes diff&eacute;rents ont d&eacute;bord&eacute; sur les d&eacute;partements limitrophes.

Au lundi 21 mars, le bilan y atteignait 565 foyers dont 440 en Vend&eacute;e (20 le 1er mars), 64 en Loire-Atlantique (2 le 1er mars), 48 dans le Maine et Loire et 13 dans les Deux S&egrave;vres (aucun cas au 1er mars).

Par ailleurs, deux foyers ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;s sur des canards en Bretagne, dans le Morbihan (15 mars) et en Ille et Vilaine (19 mars).

Les basses-cours et la faune sauvage sont faiblement affect&eacute;es, selon les donn&eacute;es officielles&nbsp;: 19 foyers dans 16 d&eacute;partements pour les basses-cours et 37 dans 21 d&eacute;partements pour l&rsquo;avifaune sauvage.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/styles/normal_size/public/foyers%2021%20mars%20OIE.JPG.webp?itok=fAiKDWi1" width="747" height="713" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">foyers IA HP en &eacute;levage notifi&eacute;s &agrave; l'OIE jusqu'au 21 mars</div>
 
&copy;
 OIE

</div>
Au dernier pointage des cas notifi&eacute;s au 21 mars par la France au niveau de l&rsquo;organisation mondiale de la sant&eacute; animale (OIE), le compte atteint 828 foyers en &eacute;levages, les foyers apparus &agrave; partir du 15 mars ayant &eacute;t&eacute; peu ou pas notifi&eacute;s.

Au total 1.91 million de volailles sont mortes et 8.75 millions ont &eacute;t&eacute; mises &agrave; mort dans les foyers. Ces chiffres ne comptabilisent pas les abattages pr&eacute;ventif et de d&eacute;peuplement des animaux consid&eacute;r&eacute;s comme sains.

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Carte des foyers IA HP en Europe (non exhaustive hors de France, du Royaume Uni et des Pays Bas) 

[conception R&eacute;ussir Volailles]

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Selon le dernier pointage du ministère de l’agriculture, la France a enregistré 998 détections de virus Influenza aviaire hautement pathogène du mois de septembre 2020 au lundi 21 mars.

Grippe aviaire H5N1 : le cap des 1000 foyers dépassé

L&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;Apaba s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e jeudi 24 mars &agrave; la Doline &agrave; S&eacute;bazac. Un nouveau conseil d&rsquo;administration a &eacute;t&eacute; &eacute;lu dans la matin&eacute;e &agrave; cette occasion. Le bureau, quant &agrave; lui, sera renouvel&eacute; le 14 avril lors du prochain conseil d&rsquo;administration.<h2 style="text-align:justify;">Se f&eacute;d&eacute;rer</h2>L&rsquo;apr&egrave;s-midi, les discussions se sont tourn&eacute;es vers les PAT : Plateformes alimentaires territoriales. 4 projets sont &agrave; l&rsquo;&eacute;tude &agrave; ce jour en Aveyron. La table ronde de l&rsquo;Apaba aura mis tout le monde d&rsquo;accord. &laquo;Nous devons tous nous r&eacute;unir pour mettre en place cette plateforme ensemble&raquo;, assure Beno&icirc;t Fagegaltier, vice pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture. &laquo;Je pense que si nous avons une le&ccedil;on &agrave; tirer de ces &eacute;changes, c&rsquo;est que la plateforme ne pourra se faire que si nous travaillons tous ensemble &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du d&eacute;partement&raquo;, a fait valoir Christian Naudan, vice pr&eacute;sident du Conseil d&eacute;partemental en charge de l&rsquo;agriculture. Le vice-pr&eacute;sident sortant de l&rsquo;Apaba, Roland Carri&eacute;, conclut alors la journ&eacute;e par ces mots : &laquo;Alors, nous nous y mettons quand&raquo; ?<h2 style="text-align:justify;">Une taille critique</h2>Le retour d&rsquo;exp&eacute;rience de Vincent Roz&eacute; a &eacute;t&eacute; enrichissant pour l&rsquo;assembl&eacute;e. Et pour cause : l&rsquo;agriculteur d&rsquo;Is&egrave;re a cr&eacute;&eacute; une quinzaine de plateformes alimentaires en France. Dont la premi&egrave;re &laquo;Manger bio Is&egrave;re&raquo; en 2005. &laquo;La seule &eacute;chelle sur laquelle je sais travailler, je sais que cela marche, c&rsquo;est le d&eacute;partement. Au-del&agrave;, en chevauchant deux ou trois autres d&eacute;partements, vous multipliez les interlocuteurs. Puisque chaque Conseil d&eacute;partemental effectue ses commandes. Et c&rsquo;est vite le foutoir pour tout le monde. En dessous de l&rsquo;&eacute;chelle du d&eacute;partement, le probl&egrave;me est le m&ecirc;me&raquo;, estime Vincent Roz&eacute;. Raison pour laquelle les diff&eacute;rents acteurs se sont mis d&rsquo;accord pour travailler main dans la main sur l&rsquo;ensemble de l&rsquo;Aveyron.Le plus &eacute;prouvant lors de la cr&eacute;ation d&rsquo;une PAT reste le lancement. Comment se financer, quelle est la masse critique &agrave; atteindre, quel chiffre d&rsquo;affaires pour &ecirc;tre autonome ? &laquo;Je conseille, au lancement de la plateforme, d&rsquo;&ecirc;tre accompagn&eacute; par un financement public. Mais je d&eacute;conseille de vivre avec. Le jour o&ugrave; l&rsquo;argent public dispara&icirc;t, la plateforme aussi. Aujourd&rsquo;hui, face &agrave; la demande croissante, il est plus facile de lancer une plateforme qu&rsquo;en 2005. &Agrave; l&rsquo;&eacute;poque, il nous a fallu 7 ans pour atteindre l&rsquo;&eacute;quilibre &eacute;conomique, soit 1 million d&rsquo;euros de chiffre d&rsquo;affaires&raquo;, livre Vincent Roz&eacute;. De nombreux autres facteurs entrent en compte.L&rsquo;un des plus importants reste la logistique. &laquo;Nous avons fait appel &agrave; une entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e. Nous avons appris que c&rsquo;est un m&eacute;tier : &agrave; chacun le sien&raquo;, plaisante Vincent Roz&eacute;. Pour &eacute;clairer l&rsquo;assembl&eacute;e, David Galtier des Transports Galtier est venu partager son exp&eacute;rience. Puis se sont succ&eacute;d&eacute;s &eacute;lus locaux et acteurs impliqu&eacute;s dans la cr&eacute;ation de PAT, notamment sur l&rsquo;ouest-Aveyron.J&eacute;r&eacute;my Duprat

Un nouveau conseil d’administration pour l’Apaba. Et des discussions en bonne voie. La création d’une plateforme alimentaire aveyronnaise était au centre des discussions de l’après-midi.

Assemblée générale de l’Apaba Vers une plateforme alimentaire aveyronnaise

Apr&egrave;s la vigne et les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, o&ugrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vigne-vin~photovoltaisme-ou-photosynthese-ne-plus-choisir" target="_blank">Sun&rsquo;Agri a construit en 2018 sur 4,5 ha un premier d&eacute;monstrateur agrivolta&iuml;que</a>, l&rsquo;entreprise vient d&rsquo;inaugurer un dispositif similaire sur arbres &agrave; noyaux, &agrave; savoir, p&ecirc;chers, nectariniers, abricotiers et cerisiers. Le verger et les panneaux suspendus viennent de sortir de terre &agrave; Etoile-sur-Rh&ocirc;ne (Dr&ocirc;me), sur la Station exp&eacute;rimentale fruits Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes (Sefra), propri&eacute;t&eacute; de la Chambre d&rsquo;agriculture d&eacute;partementale.Sur une emprise de 4 ha, le site fait cohabiter un pilote industriel et un dispositif exp&eacute;rimental. Le premier repose sur un nouveau verger d&rsquo;abricotiers, de nectariniers et de cerisiers, d&rsquo;une surface de 3,6 ha (dont 1 ha t&eacute;moin non couvert de panneaux) et r&eacute;servant 12 modalit&eacute;s (6 vari&eacute;t&eacute;s conduites en chacune en haie et en gobelet). Le second est d&eacute;ploy&eacute; sur les 3700 m2 d&rsquo;un verger de p&ecirc;chers existant, pour moiti&eacute; couvert de panneaux, pour moiti&eacute; t&eacute;moin.<h2>Les objectifs du d&eacute;monstrateur</h2>L&rsquo;objectif du d&eacute;monstrateur est d&rsquo;&eacute;tablir des r&eacute;f&eacute;rences technico-&eacute;conomiques sur l&rsquo;utilisation des syst&egrave;mes agrivolta&iuml;ques en arboriculture sur des fruits &agrave; noyau, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-gel-frappe-a-nouveau-des-pans-entiers-de-l-agriculture" target="_blank">avec en filigrane la protection des vergers contre les al&eacute;as et la s&eacute;curisation de la production</a>, tant en quantit&eacute; qu&rsquo;en qualit&eacute;. Les donn&eacute;es r&eacute;colt&eacute;es permettront en effet des b&acirc;tir des algorithmes ajustant en continu l&rsquo;orientation des panneaux photovolta&iuml;ques, en s&rsquo;appuyant sur les besoins physiologiques des arbres, en lien avec les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques. C&rsquo;est l&agrave; toute l&rsquo;expertise acquise depuis maintenant une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es par&nbsp;Sun&rsquo;Agri, qui assure l&rsquo;interface entre les &eacute;nerg&eacute;ticiens et les porteurs de projet, &eacute;tant entendu que la production agricole prime syst&eacute;matiquement sur la production d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-agrivoltaique-se-dote-d-un-label-afnor-certification" target="_blank" title="">La fili&egrave;re agrivolta&iuml;que se dote d&rsquo;un label Afnor Certification</a>
</aside>
D&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;, il en est tout de m&ecirc;me question puisque la puissance install&eacute;e (2 MWc) &eacute;quivaut au besoin annuel de plus de 500 m&eacute;nages. La station est du reste &eacute;quip&eacute;e de la technologie Volterres, permettant aux consommateurs finaux de conna&icirc;tre en temps r&eacute;el l&rsquo;origine, la nature &nbsp;et l&rsquo;empreinte carbone de leur &eacute;lectricit&eacute;.L&rsquo;investissement, d&rsquo;un montant de 2,15 millions d&rsquo;euros, est support&eacute; principalement par une plateforme d&rsquo;investissement cr&eacute;&eacute;e par RGreen Invest, soci&eacute;t&eacute; fran&ccedil;aise fond&eacute;e en 2010 afin de permettre aux investisseurs institutionnels d&rsquo;orienter leurs capitaux vers le financement de projets li&eacute;s &agrave; la transition &eacute;nerg&eacute;tique, g&eacute;rant &agrave; ce jour 1600 MW d&rsquo;actifs et ayant soutenu plus de 500 projets en Europe.

Conçu et exploité en partenariat avec la Station expérimentale fruits Auvergne-Rhône-Alpes (Sefra), le site se compose d’un verger pilote d’abricotiers, de nectariniers et de cerisiers de 3,6 ha et d’un dispositif expérimental sur 0,4 ha de pêchers, avec dans les deux cas des parcelles témoins.

Sun’Agri inaugure un démonstrateur agrivoltaïque sur fruits à noyaux

Apr&egrave;s le week-end hivernal de ces premiers jours d&rsquo;avril, le plus dur n&rsquo;&eacute;tait peut-&ecirc;tre pas pass&eacute; pour le vignoble massiacois. Le ciel clair de la nuit de lundi &agrave; mardi pouvait s&rsquo;av&eacute;rer bien plus redoutable en baisse de temp&eacute;rature que la neige des jours pr&eacute;c&eacute;dents. Gilles Monier le craignait pour sa vigne. &ldquo;Nous constaterons l&rsquo;ampleur des d&eacute;g&acirc;ts seulement dans quelques jours avec le retour de la douceur et si les bourgeons s&rsquo;ouvrent ou non, avouait le vigneron de Massiac. &Ccedil;a peut encore bouger&nbsp;si nous descendons en dessous de - 5 degr&eacute;s. Je ne suis pas &eacute;quip&eacute; pour lutter contre le froid, donc je suis contraint de subir.&rdquo; La situation est d&eacute;sormais pr&eacute;occupante dans le petit bassin de l&rsquo;Est cantalien avec des gel&eacute;es fatales une ann&eacute;e sur deux quasiment depuis 2017, ann&eacute;e catastrophique. Pour Chlo&eacute; Chassang, qui vient de planter un peu plus d&rsquo;un hectare de vigne en 2020, les d&eacute;g&acirc;ts semblent tr&egrave;s limit&eacute;s sur sa jeune vigne &agrave; la sortie du village de La Roche de Molompize. L&rsquo;an dernier, le gel lui avait fait perdre le b&eacute;n&eacute;fice d&rsquo;une ann&eacute;e de croissance. La r&eacute;colte des premiers raisins n&rsquo;aura pas lieu avant trois ans. Pour son verger, Florian Itier pr&eacute;sentait une situation bien diff&eacute;rente de l&rsquo;an pass&eacute; qui avait emport&eacute; une bonne partie de sa production. En 2021, la p&eacute;riode de gel &eacute;tait arriv&eacute;e plus tard vers le 9 avril et la floraison &eacute;tait en avance. &ldquo;L&agrave; nous avons du retard avec des bougeons encore ferm&eacute;s, expliquait lundi le producteur de Massiac. Les d&eacute;g&acirc;ts devraient &ecirc;tre limit&eacute;s si nous en restons l&agrave;.&rdquo; Les temp&eacute;ratures sont descendues jusqu&rsquo;&agrave; - 4 degr&eacute;s et le pommier peut encore r&eacute;sister &agrave; un degr&eacute; de moins. Par contre, il est possible d&rsquo;avoir un arr&ecirc;t de s&egrave;ve qu&rsquo;il faudra &ldquo;aider&rdquo; &agrave; monter. Pour Florian Itier, l&rsquo;heure n&rsquo;est pas encore &agrave; la protection par arrosage pour former une coque de glace sur les bourgeons. &ldquo;Nous avons eu du vent donc ce n&rsquo;&eacute;tait pas facile et cela ne d&eacute;gelait pas en journ&eacute;e avec un risque de surcharge sur les petites branches. Alors, nous croisons les doigts.&rdquo; &ldquo;Difficile de reproduire l&rsquo;exploit de l&rsquo;ann&eacute;e pass&eacute;e&rdquo; &Agrave; Junhac, Roland Guy produit lui du jus de pommes fermier depuis 2010. Pour l&rsquo;heure, le gel a &eacute;galement relativement &eacute;pargn&eacute; son demi-hectare de basses tiges et 120 hautes-tiges de vari&eacute;t&eacute;s anciennes. &ldquo;On n&rsquo;est toutefois pas tir&eacute; d&rsquo;affaire&nbsp;; il faut rester vigilant jusqu&rsquo;&agrave; fin avril et d&eacute;j&agrave; voir si, la semaine prochaine, la fleur reste encore ferm&eacute;e&rdquo;, avance avec prudence le pomiculteur des &ldquo;Vergers des saveurs oubli&eacute;es&rdquo;. D&rsquo;autant qu&rsquo;en Ch&acirc;taigneraie, la r&eacute;colte de l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re avait &eacute;t&eacute; exceptionnelle et les branches tuteur&eacute;es sous le poids des fruits. &ldquo;Du coup, cette ann&eacute;e, certaines vari&eacute;t&eacute;s vont se mettre au repos&rdquo;, pr&eacute;voit Roland Guy. Pourtant, 2021 avait connu &eacute;galement des p&eacute;riodes de gel jusqu&rsquo;au 20&nbsp;avril. &ldquo;Mais un peu comme le gla&iuml;eul, il y a une continuit&eacute; de floraison, les pommiers avaient refleuri derri&egrave;re.&rdquo; Du c&ocirc;t&eacute; de Montsalvy, on restera attentif &eacute;galement aux noyers, curieusement plus fragiles que les pommiers ou les poiriers. Quant aux vignes, Laurent Mousset du Fel a confi&eacute; &agrave; Roland que le bourgeon encore serr&eacute;, durant cette semaine de grand froid, devrait r&eacute;sister... sauf nouvel &eacute;pisode de gel. &nbsp; &ldquo;Il faut que ce coup de gel soit le dernier&nbsp;!&rdquo; &Agrave; Montmurat, les ann&eacute;es passent... et se ressemblent. S&eacute;bastien Lavaurs, viticulteur-vigneron dans la commune la plus m&eacute;ridionale du d&eacute;partement (au sud de Maurs), se souvient d&rsquo;un &eacute;pisode de gel d&eacute;marr&eacute; exactement &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode, l&rsquo;an dernier. &ldquo;Mais durant plus d&rsquo;une semaine et apr&egrave;s un hiver exceptionnellement doux et un mois de f&eacute;vrier carr&eacute;ment printanier&rdquo;, pr&eacute;cise-t-il. Une diff&eacute;rence importante, car cette fois la vigne n&rsquo;est pas autant avanc&eacute;e. &ldquo;Actuellement, le bourgeon sort seulement de son coton&rdquo;, rel&egrave;ve S&eacute;bastien Lavaurs qui cultive son vignoble en biodynamie. Pas de panique, donc. Mais comme tous ses coll&egrave;gues, le viticulteur du &ldquo;Domaine des orchid&eacute;es sauvages&rdquo;, reste r&eacute;serv&eacute; tant que le mois d&rsquo;avril n&rsquo;est pas pass&eacute;. &ldquo;S&rsquo;il reg&egrave;le, cela va s&rsquo;av&eacute;rer tr&egrave;s probl&eacute;matique. Car &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; la s&egrave;ve monte dans le bois, &ccedil;a peut g&eacute;n&eacute;rer du stress.&rdquo; Autour de chez lui, et au vu des temp&eacute;ratures matinales encore bien froides, il observe aussi l&rsquo;avancement des fruitiers, des pruniers ou cerisiers... Un bon indicateur. Et d&rsquo;esp&eacute;rer&nbsp;: &ldquo;Il faut que ce coup de gel de d&eacute;but avril soit le dernier&nbsp;!&rdquo; &nbsp;

Sur les terrasses de Massiac comme au Fel, on n’a pas allumé de cierges pour sauver vendange et récoltes, mais on redoutait lundi encore des coups de gel fatals.

Gel : attendre... et croiser les doigts

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Le projet TechnoDoseViti, port&eacute; par l&rsquo;IFV, l&rsquo;Inrae et Montpellier SupAgro, vient de prendre fin. Lanc&eacute; en 2017, il avait pour objectif d&rsquo;&eacute;tudier les d&eacute;p&ocirc;ts de produits phytosanitaires sur le v&eacute;g&eacute;tal en fonction de l&rsquo;architecture des vignes et des caract&eacute;ristiques des pulv&eacute;risateurs. Et cela notamment via des <a href="https://www.reussir.fr/vigne/sadapter-la-vegetation-grace-aux-capteurs" target="_blank">mesures optiques &agrave; haute r&eacute;solution</a> (LiDAR). Les chercheurs ont r&eacute;ussi &agrave; d&eacute;velopper des mod&egrave;les pr&eacute;dictifs des d&eacute;p&ocirc;ts de pulv&eacute;risation et en proposent des abaques pour adapter ses doses en fonction du feuillage. Ces abaques int&egrave;grent d&rsquo;un c&ocirc;t&eacute; la hauteur de feuillage et de l&rsquo;autre l&rsquo;&eacute;paisseur de v&eacute;g&eacute;tation. Ils ont &eacute;t&eacute; faits pour diff&eacute;rents mat&eacute;riels (vo&ucirc;tes, descente face par face&hellip;) ainsi que diff&eacute;rents espacements interrang (les vignes &eacute;troites sont en cours de finalisation).

<h3>Deux nouveaux projets lanc&eacute;s pour arriver aux solutions concr&egrave;tes</h3>

Ils ont &eacute;galement mis en ligne un <a href="https://technodoseviti.herokuapp.com/#/" target="_blank">d&eacute;monstrateur</a>, qui permet de comparer la variation intraparcellaire en fonction de plusieurs stades ph&eacute;nologiques, parcelles, types de pulv&eacute;risateurs ou encore caract&eacute;ristiques morphologiques de la vigne. Les scientifiques ont calcul&eacute; qu&rsquo;en ajustant la dose en fonction des caract&eacute;ristiques de la parcelle, gr&acirc;ce &agrave; un capteur LiDAR et un pulv&eacute;risateur face par face adapt&eacute;, la dose homologu&eacute;e pourrait &ecirc;tre r&eacute;duite de 56&nbsp;% tout en gardant la m&ecirc;me protection.

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/les-voies-damelioration-de-la-pulverisation-de-demain" target="_blank">Les voies d&rsquo;am&eacute;lioration de la pulv&eacute;risation de demain</a></div>

Les avanc&eacute;es permises par TechnoDoseViti vont continuer d&rsquo;&ecirc;tre exploit&eacute;es, &agrave; travers notamment les projets Cannophy et Biospraytech, lanc&eacute;s en 2021. Le premier devrait permettre de d&eacute;velopper un syst&egrave;me de mod&eacute;lisation 3D du rang embarqu&eacute; pour &eacute;quiper les pulv&eacute;risateurs de pr&eacute;cision. Le second vise &agrave; utiliser la pulv&eacute;risation de pr&eacute;cision pour am&eacute;liorer l&rsquo;efficacit&eacute; des produits de biocontr&ocirc;le.
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Les connaissances sur la pulvérisation de précision avancent. Une équipe montpelliéraine a estimé la potentielle économie de phyto d’une telle technologie à 56 %.

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