
<p>L'institut technique Arvalis vient de mettre &agrave; jour sa carte des dates pr&eacute;visionnelles de d&eacute;but des r&eacute;coltes de ma&iuml;s fourrage. <em>&laquo;&nbsp;En conditions d'alimentation en eau proches de la normale, les premi&egrave;res r&eacute;coltes auront lieu avant le 16 ao&ucirc;t&nbsp;&raquo;</em>, indique l'institut. Les estimations de date de r&eacute;colte sont calcul&eacute;es en fonction des groupes de pr&eacute;cocit&eacute; dominants par zone g&eacute;ographique et de la date m&eacute;diane des semis 2020.</p><p><em>&laquo;&nbsp;Avec les donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;o de l'ann&eacute;e en cours et les donn&eacute;es statistiques sur les semaines &agrave; venir, il est possible de pr&eacute;voir une p&eacute;riode &agrave; laquelle le stade optimal de r&eacute;colte, 32-33% de mati&egrave;re s&egrave;che plante enti&egrave;re, sera atteint&nbsp;&raquo;</em>, explique Arvalis.</p><p>Ce stade de 32-33% de mati&egrave;re s&egrave;che est celui qui offre le meilleur compromis entre le rendement, la valeur alimentaire et les conditions de conservation au silo.</p><p></p><h2></h2><p>Cependant, les mod&egrave;les de pr&eacute;vision <em>&laquo;&nbsp;prennent mal en consid&eacute;ration le stress hydrique&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise Arvalis. Dans les situations les plus critiques, les chantiers d'ensilage pourraient d&eacute;buter dans les prochains jours. Dans certaines r&eacute;gions (Hauts de France, Haute-Normandie, Bourgogne-Franche Comt&eacute;, Lorraine, Rh&ocirc;ne-Alpes), le manque de pluie constat&eacute; depuis d&eacute;but juillet a provoqu&eacute; des stress hydriques importants, notamment dans les sols moins profonds.</p><p><em>&laquo;&nbsp;Sur ces ma&iuml;s, la partie &laquo; tiges + feuilles &raquo; se dess&egrave;che et la production de grains peut &ecirc;tre tr&egrave;s affect&eacute;e. La d&eacute;cision d'ensiler est parfois d&eacute;licate &agrave; prendre&nbsp;&raquo;</em>, note l'institut. Dans ces situations, des compromis doivent &ecirc;tre faits entre la n&eacute;cessit&eacute; de r&eacute;colter une plante &laquo;&nbsp;ensilable&nbsp;&raquo;, c'est-&agrave;-dire avec un taux de mati&egrave;re s&egrave;che qui permet la conservation, avec des feuilles encore vertes et sans perdre trop de chances d'augmentation du rendement si les conditions de culture redevenaient favorables. Dans des conditions chaudes, les plantes &eacute;voluent vite, il faut donc veiller &agrave; ne pas se faire d&eacute;passer par l'&eacute;volution rapide de la teneur en mati&egrave;re s&egrave;che des plantes.</p><p>Pour accompagner les producteurs dans la d&eacute;cision d'ensiler en cas de stress hydrique, Arvalis propose des clefs pour &eacute;tablir le bon diagnostic dans cet article&nbsp;: Ensiler ou non&nbsp;? Un diagnostic pr&eacute;alable s'impose.</p>



Les premiers chantiers d’ensilage du maïs fourrage pourraient démarrer dans les prochains jours, en particulier dans les zones touchées par la sécheresse. 


Sécheresse : premiers ensilages imminents

<p>La carte &eacute;tablie par Arvalis le 4 ao&ucirc;t estime par r&eacute;gion, la p&eacute;riode possible de d&eacute;but des chantiers de r&eacute;colte. <em>"Attention , les&nbsp; mod&egrave;les de pr&eacute;vision de stade prennent mal en consid&eacute;ration le stress hydrique</em>, pr&eacute;vient l'institut technique.<em> Dans certaines r&eacute;gions (Hauts de France, Haute-Normandie, Bourgogne-Franche-Comt&eacute;, Lorraine, Rh&ocirc;ne-Alpes), le manque de pluie depuis d&eacute;but juillet a provoqu&eacute; des stress hydriques importants, notamment dans les sols les moins profonds. Dans les situations les plus critiques, les chantiers d'ensilage pourraient&nbsp; d&eacute;buter dans quelques jours".</em> En conditions d'alimentation en eau proches de la normale, les premi&egrave;res r&eacute;coltes auront lieu vers le 16 ao&ucirc;t. Les chantiers de r&eacute;colte se d&eacute;roulant sur un mois, Arvalis recommande de commencer les r&eacute;coltes suffisamment t&ocirc;t dans le calendrier pour ne pas les finir &agrave; des taux de mati&egrave;re s&egrave;che trop &eacute;lev&eacute;s.</p>



Voici la carte des dates prévisionnelles de récolte du maïs fourrage proposée par Arvalis au 4 août.

Maïs fourrage: démarrage des chantiers de récolte prévus vers le 16 août


<p>Pr&eacute;sent&eacute;e &agrave; l'Agritechnica 2019, la nouvelle g&eacute;n&eacute;ration 7R s'enrichit avec le 7R 350 d'un sixi&egrave;me mod&egrave;le, d'une puissance nominale de 350 ch quand le 7R 330 pointait &agrave; 330 ch. Anim&eacute; par un 6 cylindres 9 litres, le nouveau 7R 350 atteint les 388&nbsp;ch avec la surpuissance active IPM. Avec un poids d'exp&eacute;dition de 11,4&nbsp;tonnes, son rapport poids-puissance s'&eacute;tablit &agrave; 29&nbsp;kg/ch et son poids maximal autoris&eacute; &agrave; 18 t. C&ocirc;t&eacute; pneumatiques, des IF650/60R34 peuvent &ecirc;tre mont&eacute;s &agrave; l'avant tandis que l'arri&egrave;re peut supporter des IF900/60R42.</p><h2>Transmission AutoPowr</h2><p>Le 7R 350 re&ccedil;oit de s&eacute;rie la transmission AutoPowr quand elle &eacute;tait en option sur les autres 7R, dot&eacute;s de s&eacute;rie de la transmission Full Powershift e23. L'AutoPowr est une transmission hydrom&eacute;canique d&eacute;livrant une puissance ininterrompue &agrave; des vitesses de 50 m/h &agrave; 40 km/h. La transmission maintient ensuite la vitesse choisie en r&eacute;agissant automatiquement aux variations des conditions de charge. &Agrave; vitesse maximale sur route, le r&eacute;gime moteur descend automatiquement au niveau minimum requis pour la pr&eacute;server et r&eacute;duire ainsi le bruit et la consommation de carburant. L'AutoPowr est associ&eacute;e ai levier multifonction CommandPRO lequel permet de contr&ocirc;ler le tracteur de la vitesse maximale &agrave; l'arr&ecirc;t complet d'un simple mouvement de la main. 11&nbsp;boutons programmables sont disponibles pour g&eacute;rer les fonctions telles que la prise de force, le relevage, les distributeurs auxiliaires ou encore le syst&egrave;me AutoTrac.</p><h2>Direction &laquo; premi&egrave;re classe &raquo;</h2><p>Le 7R 350 est par ailleurs dot&eacute; de la technologie ActiveCommand&nbsp;Steering&nbsp;2, que le constructeur qualifie de "premi&egrave;re classe". Ce syst&egrave;me &eacute;lectronique utilise un gyroscope pour d&eacute;tecter tout mouvement de lacet du tracteur et compense automatiquement la d&eacute;rive pour maintenir la trajectoire de la machine. L'utilisateur peut r&eacute;gler divers param&egrave;tres selon ses pr&eacute;f&eacute;rences sur la console CommandCenter. Ainsi, la direction &agrave; rapport variable peut &ecirc;tre activ&eacute;e ou d&eacute;sactiv&eacute;e, et la sensibilit&eacute; de la direction et la r&eacute;sistance du volant peuvent &ecirc;tre ajust&eacute;es, ind&eacute;pendamment l'une de l'autre. La r&eacute;duction automatique &agrave; 3,1&nbsp;tours de volant d'une but&eacute;e &agrave; l'autre, reste disponible pour faciliter et acc&eacute;l&eacute;rer les man&oelig;uvres en bout de champ.</p><h2>Services connect&eacute;s</h2><p>Le 7R 350 b&eacute;n&eacute;ficie des derni&egrave;res avanc&eacute;es en mati&egrave;re de services num&eacute;riques, qu'il s'agisse du transfert de donn&eacute;es sans fil entre la console CommandCenter du tracteur et l'Operation Center situ&eacute; &agrave; distance ou des services Connected Support. Ces derniers recouvrent des fonctionnalit&eacute;s telles que le diagnostic et le d&eacute;pannage &agrave; distance, du conseil &agrave; l'optimisation des performances ou encore de la maintenance pr&eacute;dictive, moyennant des abonnements d&eacute;di&eacute;s. La garantie standard en sortie d'usine est fix&eacute;e deux ans ou 2&nbsp;000&nbsp;heures de service.</p>



La série compte désormais six modèles d’une puissance comprise entre 250 ch et 350 ch, voire 388 ch avec la surpuissance active IPM pour le nouveau 7R 350. Ce dernier reçoit de série la transmission continue AutoPowr.


La série 7R de John Deere culmine à 350 ch

<div><p>Le confort est &agrave; l&rsquo;honneur dans la version 2020 de l&rsquo;arracheuse automotrice de pommes de terre quatre rangs <a href="https://www.grimme.com/" rel="nofollow noopener">Grimme </a><a href="https://www.reussir.fr/machinisme/la-ventor-marche-en-crabe">Ventor 4150</a>. De s&eacute;rie, le chauffeur dispose d&rsquo;une insonorisation am&eacute;lior&eacute;e, d&rsquo;une glaci&egrave;re, d&rsquo;un kit main-libre, ainsi que d&rsquo;un si&egrave;ge en cuir, chauffant et ventil&eacute;. L&rsquo;&eacute;cran <a href="https://www.reussir.fr/machinisme/grimme-et-ropa-des-cameras-intelligentes-sur-les-machines-de-recolte">SmartView </a>figure &eacute;galement parmi les &eacute;quipements de s&eacute;rie, tout comme la t&eacute;l&eacute;m&eacute;trie, l&rsquo;acc&egrave;s au portail MyGrimme et le graissage pour la cha&icirc;ne de fond de tr&eacute;mie, facilitant la maintenance et am&eacute;liorant la long&eacute;vit&eacute;. Enfin, la motorisation Mercedes-Benz de 530 ch r&eacute;pond d&eacute;sormais &agrave; la norme Stage V.</p></div>



Grimme améliore le confort du chauffeur dans la déclinaison 2020 de l’automotrice Ventor 4150.

Grimme - L’automotrice Ventor gagne en confort


<p>L'institut technique Terres Inovia lance &laquo;&nbsp;Tour de plaine&nbsp;&raquo;, un outil num&eacute;rique visant &agrave; optimiser la culture du tournesol. Il est gratuit et accessible depuis un smartphone ou un ordinateur. L'outil vise &agrave; <em>&laquo;&nbsp;optimiser la gestion des maladies et des adventices, tant d'un point de vue agronomique qu'&eacute;conomique&nbsp;&raquo;</em>, d&eacute;taille-t-on chez Terres Inovia.</p><p>L'utilisateur renseigne dans l'outil les caract&eacute;ristiques de sa parcelle de tournesol (localisation, vari&eacute;t&eacute;, profondeur du sol, irrigation ou non, stade de croissance), puis les diff&eacute;rents sympt&ocirc;mes visibles sur les plantes et l'&eacute;tat d'enherbement de la parcelle. Pour chaque sympt&ocirc;me, des photos aident &agrave; la reconnaissance des maladies. Des photos d'adventices sont &eacute;galement propos&eacute;es.</p><p>Une fois toutes les informations renseign&eacute;es, l'outil &eacute;tablit un bilan sanitaire de la parcelle, t&eacute;l&eacute;chargeable sous format PDF, et fournit des conseils techniques. Des &eacute;l&eacute;ments de biologie sont &eacute;galement renseign&eacute;s <em>&laquo;&nbsp;pour anticiper la gestion sanitaire au sein du syst&egrave;me de culture&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;L'enregistrement des notations et donn&eacute;es permet au producteur d'alimenter un historique parcellaire et, s'il le souhaite, de partager ses probl&eacute;matiques avec son conseiller&nbsp;&raquo;</em>, indique Terres inovia.</p><h2></h2><p><em>&laquo;&nbsp;Le tournesol b&eacute;n&eacute;ficie de nombreux atouts : robustesse &agrave; la s&eacute;cheresse, d&eacute;bouch&eacute;s vari&eacute;s et assur&eacute;s, performance &eacute;conomique, utilisation r&eacute;duite d'intrants</em>, poursuit l'institut technique. <em>R&eacute;put&eacute; pour sa conduite culturale accessible, le tournesol ne r&eacute;v&egrave;le pourtant tout son potentiel qu'&agrave; condition de ma&icirc;triser certains fondamentaux techniques&nbsp;&raquo;.</em></p><p>Cette ann&eacute;e, la sole fran&ccedil;aise de tournesol a fortement augment&eacute;, profitant des difficult&eacute;s d'implantation des cultures d'hiver. Selon les estimations du minist&egrave;re de l'Agriculture, elle s'&eacute;tablirait &agrave; 763&nbsp;000 hectares, en hausse de 26% par rapport &agrave; l'an dernier et de 31% par rapport &agrave; la moyenne 2015-2019.</p><p>L'outil &laquo;&nbsp;Tour de plaine&nbsp;&raquo; vient enrichir l'offre digitale de l'institut technique des huiles et prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, qui comprend entre autres l'outil d'aide au choix vari&eacute;tal &laquo;&nbsp;MyVar&nbsp;&raquo; et la R&eacute;glette azote colza qui permet de calculer la dose d'azote &agrave; apporter aux colzas.</p>



L’institut technique Terres Inovia lance « Tour de plaine », un outil gratuit offrant un conseil personnalisé pour les producteurs de tournesol.


Un nouvel outil pour la culture du tournesol

<p>Dans un communiqu&eacute; du 31 juillet, le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie annonce qu'il autorise les &eacute;leveurs directement affect&eacute;s par la s&eacute;cheresse &agrave; utiliser les surfaces en jach&egrave;re pour faire p&acirc;turer leurs troupeaux ou fauche . <em>"Ils b&eacute;n&eacute;ficieront d'une reconnaissance de circonstances exceptionnelles et les jach&egrave;res d&eacute;clar&eacute;es en tant que surface d'int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique (SIE) pourront continuer &agrave; &ecirc;tre comptabilis&eacute;es comme SIE pour l'octroi du paiement vert</em>". 47 d&eacute;partements sont concern&eacute;s:</p>

<ul><li>tous les d&eacute;partements des r&eacute;gions Haut-de-France, Grand Est et Ile-de-France ;</li>
	<li>pour la r&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes : Ain (01), Loire (42), Rh&ocirc;ne (69), Is&egrave;re (38), Ard&egrave;che (07), Dr&ocirc;me (26) ;</li>
	<li>pour la r&eacute;gion Bourgogne-Franche-Cont&eacute; : C&ocirc;te-d'Or (21), Ni&egrave;vre (58), Sa&ocirc;ne-et-Loire (71), Yonne (89) ;</li>
	<li>pour la r&eacute;gion Normandie : Orne (61) ; Seine-Maritime (76), Calvados (14), Eure (27)</li>
	<li>pour la r&eacute;gion Centre &ndash; Val de Loire : Cher (18), Eure-et-Loire (28), Loir-et-Cher (41), Loiret (45) ;</li>
	<li>pour la r&eacute;gion Pays-de-la-Loire : Mayenne (53), Sarthe (72) ;</li>
	<li>pour la r&eacute;gion Occitanie : Aveyron (12), Lot (46), Tarn-et-Garonne (82).</li>
</ul><h2><strong>Une disposition &agrave; effet imm&eacute;diat</strong></h2>

<p>Le d&eacute;ficit de pr&eacute;cipitations qui a touch&eacute; au printemps une large partie du territoire s'est accentu&eacute; ces derni&egrave;res semaines avec un mois de juillet tr&egrave;s sec au niveau national. Cette s&eacute;cheresse vient aggraver une situation d&eacute;j&agrave; difficile, suite &agrave; des stocks de fourrages diminu&eacute;s &agrave; la r&eacute;p&eacute;tition des s&eacute;cheresses. D'apr&egrave;s la note de conjoncture Prairies du minist&egrave;re du du 31 juillet, la pousse cumul&eacute;e d'herbe est en recul de 10 points par rapport &agrave; la pousse de r&eacute;f&eacute;rence &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode. Plus de 40% des r&eacute;gions fourrag&egrave;res sont d&eacute;ficitaires&nbsp; et 25% sont en d&eacute;ficit important. La situation est particuli&egrave;rement pr&eacute;occupante dans le quart nord-est.</p>

<p>Pour b&eacute;n&eacute;ficier de cette disposition, il faut <strong>adresser un courrier &agrave; la DDT </strong>(Direction d&eacute;partementale des territoires) " <em>en expliquant les difficult&eacute;s rencontr&eacute;es en raison de la s&eacute;cheresse et la n&eacute;cessit&eacute; d'utiliser les jach&egrave;res et demandant en cons&eacute;quence la prise en compte des circonstances exceptionnelles," pr&eacute;cise le communiqu&eacute;.</em></p>

<p><em>"La r&eacute;p&eacute;tition de ces &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse nous renvoie &agrave; la question de l'adaptation de notre agriculture au<a href="https://www.reussir.fr/lait/changement-climatique-vers-une-hausse-des-temperatures-et-des-episodes-de-secheresse" title="Changement climatique : vers une hausse des temp&eacute;ratures et des &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse"> changement climatiqu</a></em><a href="https://www.reussir.fr/lait/changement-climatique-vers-une-hausse-des-temperatures-et-des-episodes-de-secheresse" title="Changement climatique : vers une hausse des temp&eacute;ratures et des &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse">e</a>. <em>Cette adaptation sera au coeur de notre plan de relance. </em>", souligne le ministre.</p>



La France autorise l'utilisation des jachères pour les éleveurs des départements touchés par la sécheresse.

Sécheresse: l'utilisation des jachères autorisée dans 47 départements

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<p><em>&laquo;&nbsp;Ce n&rsquo;est pas souvent qu&rsquo;on commence la r&eacute;colte fin juillet&nbsp;&raquo;, </em>s&rsquo;exclame Renaud No&euml;l, responsable commercial pour les mirabelles de Lorraine. L&rsquo;alternance de grand soleil &agrave; la floraison puis de pluies &laquo;<em>&nbsp;a fait que tous les crit&egrave;res de l&rsquo;IGP ont &eacute;t&eacute; rapidement atteints&nbsp;&raquo;.</em></p>

<p>La mirabelle de Lorraine est cette ann&eacute;e particuli&egrave;rement parfum&eacute;e. Les volumes de r&eacute;colte sont estim&eacute;s &laquo;<em>&nbsp;entre ceux de 2018, o&ugrave; la r&eacute;colte &eacute;tait particuli&egrave;rement bonne et ceux de 2019, o&ugrave; les vergers avaient &eacute;t&eacute; touch&eacute;s par le gel, entre 6&thinsp;000&nbsp;et 7&thinsp;000 t&nbsp;&raquo;</em>, &eacute;value Renaud No&euml;l.</p>

<p class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/annee-exceptionnelle-pour-la-reine-claude-label-rouge" target="_blank">Ann&eacute;e exceptionnelle pour la reine-claude label Rouge</a></p>

<p>La campagne 2020 est particuli&egrave;re &agrave; plus d&rsquo;un titre&thinsp;: par sa pr&eacute;cocit&eacute; <em>&laquo;&nbsp;qui change un peu change un peu la donne commercialement, </em>selon Renaud No&euml;l.<em> D&rsquo;habitude, la mirabelle est le fruit de la rentr&eacute;e&thinsp;; cette ann&eacute;e, elle ne sera pas dans les cartables, on la d&eacute;gustera sur les plages&nbsp;&raquo;.</em></p>

<p>Ann&eacute;e particuli&egrave;re aussi au moment de la r&eacute;colte o&ugrave; l&rsquo;on a observ&eacute; aussi, comme pour d&rsquo;autres fruits et l&eacute;gumes, beaucoup de jeunes locaux (bacheliers, &eacute;tudiants davantage rest&eacute;s &agrave; la maison) dans les rangs des saisonniers, une main-d&rsquo;&oelig;uvre &agrave; fid&eacute;liser&hellip; <em>&laquo;&nbsp;Une aubaine pour nous et pour eux&nbsp;&raquo;</em>, estime Renaud No&euml;l.</p>

<h3>Communication digitale et nouveaux packs</h3>

<p>Ann&eacute;e particuli&egrave;re aussi enfin c&ocirc;t&eacute; communication. Depuis 2018, la mirabelle de Lorraine est distribu&eacute;e lors du festival Rock-en-Seine en &Icirc;le-de-France&nbsp;qui n&rsquo;aura pas lieu cette ann&eacute;e, crise sanitaire oblige. <em>&laquo;&nbsp;On s&rsquo;adapte</em>, continue Renaud No&euml;l, <em>on privil&eacute;gie une communication digitale, dans l&rsquo;air du temps actuellement, pour laquelle on propose par exemple des recettes car les Fran&ccedil;ais cuisinent beaucoup plus depuis le confinement. Une communication que l&rsquo;on retrouve aussi en magasin&thinsp;: on propose des emballages avec des recettes par exemple mais &eacute;galement de nouveaux packs, des colis de 2&nbsp;kg, plus destin&eacute;s &agrave; la cuisine pour faire des tartes, compotes et autres confitures&hellip;&nbsp;&raquo;</em></p>

<div class="accroche">
<h2>&laquo;&nbsp;D&rsquo;habitude, la mirabelle est le fruit de la rentr&eacute;e&thinsp;; cette ann&eacute;e, on la d&eacute;gustera sur les plages. &raquo;</h2>
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Récolte et commercialisation en avance, nouveaux modes de consommation, main-d’œuvre plus jeune, festival annulé… 2020 est un millésime particulier pour la mirabelle de Lorraine.

Année particulière pour la mirabelle de Lorraine IGP

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<p>La saison des reines-claudes label Rouge est en avance, comme c&rsquo;est le cas pour beaucoup de fruits et l&eacute;gumes cette ann&eacute;e. <em>&laquo;&nbsp;Nous avons d&eacute;marr&eacute; les r&eacute;coltes au 14&nbsp;juillet, soit avec quinze jours d&rsquo;avance par rapport &agrave; une ann&eacute;e normale</em>, confirme Fabienne Ruamps, animatrice de l&rsquo;organisme de d&eacute;fense et de gestion du label Rouge reine-claude. <em>C&rsquo;est du jamais vu en termes de pr&eacute;cocit&eacute; depuis que le label Rouge existe.&nbsp;&raquo;</em> Pour rappel, pour la reine-claude, le label Rouge a &eacute;t&eacute; obtenu en 1998. Il avait &eacute;t&eacute; demand&eacute; pour bien diff&eacute;rencier la &laquo;&nbsp;vraie&nbsp;&raquo; reine-claude, aux qualit&eacute;s gustatives bien sp&eacute;cifiques, d&rsquo;autres prunes vertes.</p>

<p class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/annee-particuliere-pour-la-mirabelle-de-lorraine-igp" target="_blank">Ann&eacute;e particuli&egrave;re pour la mirabelle de Lorraine IGP</a></p>

<p>L&rsquo;avance pour la r&eacute;colte est due &agrave; la douceur du climat au printemps et en hiver notamment. &laquo;<em>&nbsp;Sur le potentiel de 1&thinsp;200&nbsp;t, on esp&egrave;re aller cette ann&eacute;e au-del&agrave; de 600&nbsp;t sous label Rouge&nbsp;</em>&raquo;, affirme Fabienne Ruamps. Les autres ann&eacute;es, on en comptabilise entre 400 et 500&nbsp;t. Des temp&eacute;ratures propices au bon grossissement des fruits et une charge plus faible des arbres (les volumes repr&eacute;sentent 50 &agrave; 60&nbsp;% d&rsquo;une ann&eacute;e normale) ont favoris&eacute; le grossissement des fruits. <em>&laquo;&nbsp;Les reines-claudes ont largement atteint les 35&nbsp;mm de calibre exig&eacute;s par le cahier des charges du label Rouge&nbsp;&raquo;</em>, explique Fabienne Ruamps. Les conditions d&rsquo;ensoleillement et les temp&eacute;ratures des mois de juin et juillet ont aussi permis &agrave; la reine-claude d&rsquo;atteindre des taux de sucre bien sup&eacute;rieurs au 17&deg; Brix&nbsp;exig&eacute; pour le label Rouge et d&rsquo;optimiser leur niveau de coloration (vert tournant jaune pour les reines-claudes dor&eacute;es). <em>&laquo;&nbsp;Cette ann&eacute;e, on observe aussi sur l&rsquo;&eacute;piderme de certains fruits une petite pigmentation rouge, gage d&rsquo;une haute valeur gustative&nbsp;&raquo;</em>, d&eacute;veloppe l&rsquo;animatrice qui annonce aussi <em>&laquo;&nbsp;une demande int&eacute;ressante sur le produit. Le march&eacute; se passe bien pour le moment, les prix sont fermes&nbsp;&raquo;</em>, affirme-t-elle.</p>

<div class="accroche">
<h2>On esp&egrave;re aller cette ann&eacute;e au-del&agrave; de 600&nbsp;t de reines-claudes label Rouge, contre 400 &agrave; 500&nbsp;t habituellement.</h2>
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Les volumes de reines-claudes label Rouge, en avance cette année et d’une très bonne qualité, seront sans doute supérieurs aux autres années.

Année exceptionnelle pour la reine-claude label Rouge


<p>Bayer fait &eacute;tat d'une perte nette importante de 9,5 milliards d'euros au deuxi&egrave;me trimestre 2020, contre un b&eacute;n&eacute;fice de 404 millions d'euros &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode en 2019. Cette forte baisse est notamment le r&eacute;sultat de <em>"l'effet exceptionnel"</em> caus&eacute; par <em>"l'accord majeur conclu dans le cadre des proc&eacute;dures contre Monsanto"</em>, indique le groupe dans un communiqu&eacute;.</p><p>L'entreprise s'est r&eacute;solue &agrave; signer en juin un accord entre 8,8 et 9,6 milliards de dollars pour solder plus de 125.000 requ&ecirc;tes aux Etats-Unis contre le Round'up. Les plaignants am&eacute;ricains accusaient l'herbicide d'avoir caus&eacute; la maladie dont ils souffrent.</p><p>Le groupe de Leverkussen a aussi largement &eacute;t&eacute; touch&eacute; par la pand&eacute;mie, qui a plomb&eacute; ses activit&eacute;s au deuxi&egrave;me trimestre, apr&egrave;s avoir eu un effet positif au premier trimestre. Bayer conna&icirc;t une baisse de son chiffre d'affaires ajust&eacute; de 2,5%, &agrave; 10,7 milliards d'euros.</p><p>La division pharmaceutique, avec une perte op&eacute;rationnelle (EBITDA) de 7,1%, a particuli&egrave;rement &eacute;t&eacute; touch&eacute;e. <em>"Les mesures de restriction des contacts introduites partout dans le monde &agrave; cause de la pand&eacute;mie de coronavirus, ont conduit au [...] report de nombreux traitements",</em> commente le groupe pour expliquer ce recul.</p><p>La division agrochimique, moteur de la croissance du groupe ces derniers trimestres, fait tout de m&ecirc;me &eacute;tat d'une hausse de son chiffre d'affaires corrig&eacute; des effets de changes et de march&eacute;s de 3,2%.</p><p>La pand&eacute;mie de Covid-19 conduit le groupe &agrave; revoir &agrave; la baisse ses objectifs 2020 : Bayer pr&eacute;voit d&eacute;sormais un chiffre d'affaires <em>"entre 43 et 44 milliards"</em>, alors qu'il attendait <em>"entre 44 et 45 milliards"</em> pr&eacute;c&eacute;demment, en f&eacute;vrier dernier.</p>



Le groupe chimique allemand Bayer a fait état d'une importante perte nette au deuxième trimestre, plombé par l'accord signé en juin aux Etats-Unis pour solder les procédures contre le glyphosate, et par la pandémie de Covid-19, qui l'ont conduit à abaisser ses prévisions pour 2020.


Bayer : le glyphosate et la pandémie pèsent sur le deuxième trimestre

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<p>Le confinement a &eacute;t&eacute; favorable &agrave; l&rsquo;ail fran&ccedil;ais. <em>&laquo;&nbsp;Il y a eu des demandes plus importantes de 20&nbsp;% par rapport &agrave; d&rsquo;habitude&nbsp;&raquo;</em>, annonce Christiane Pieters, pr&eacute;sidente de l&rsquo;Aniail. Un ph&eacute;nom&egrave;ne qu&rsquo;elle explique par le fait que les Fran&ccedil;ais se sont remis &agrave; cuisiner, mais aussi sans doute &laquo;<em>&nbsp;parce que dans la t&ecirc;te des consommateurs, l&rsquo;ail est un antiseptique&nbsp;&raquo;</em>, sourit-elle. On a not&eacute; une tr&egrave;s forte demande aussi dans les pays du Maghreb (Tunisie, Maroc, Alg&eacute;rie).</p>

<p>La r&eacute;colte s&rsquo;est faite cette ann&eacute;e une dizaine de jours d&rsquo;avance. En ail blanc, les calibres sont plut&ocirc;t moyens cette ann&eacute;e. <em>&laquo;&nbsp;Au total, c&rsquo;est une ann&eacute;e plut&ocirc;t normale, </em>pr&eacute;cise Christiane Pieters.<em> L&rsquo;an dernier, on avait plut&ocirc;t de gros calibres. Les bulbes sont sains. En ail violet, on observe un petit manque de coloration.&nbsp;&raquo;</em> Pour l&rsquo;ail rose &ndash; dont la r&eacute;colte a commenc&eacute; plus tard &ndash;, cela se passe plut&ocirc;t bien.</p>

<p>En revanche, pour l&rsquo;ail bio, les rendements sont 40 &agrave; 50&nbsp;% inf&eacute;rieurs. Les calibres sont plus petits. &laquo;&nbsp;<em>Le mois de mai a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s sec et c&rsquo;est s&ucirc;rement d&ucirc; &agrave; un manque d&rsquo;eau au moment de la bulbaison&nbsp;&raquo;</em>, analyse la pr&eacute;sidente. <em>&laquo;&nbsp;Nous comptons sur la fili&egrave;re aval pour communiquer jusqu&rsquo;au consommateur&nbsp;&raquo;</em>, ajoute, pour sa part, Philippe Quaranta, repr&eacute;sentant les metteurs en march&eacute;.</p>

<h3>Moins d&rsquo;ail espagnol surf le march&eacute;</h3>

<p>En Espagne, la r&eacute;colte a &eacute;t&eacute; difficile. Il y a eu beaucoup d&rsquo;eau et des difficult&eacute;s lors du s&eacute;chage. La coloration est plut&ocirc;t grise. <em>&laquo;&nbsp;On va avoir besoin de l&rsquo;ail fran&ccedil;ais et c&rsquo;est plut&ocirc;t bien, d&rsquo;autant qu&rsquo;on part avec z&eacute;ro stock dans les frigos&nbsp;&raquo;</em>, s&rsquo;exclame la pr&eacute;sidente.</p>

<p>Une saison qui commence donc plut&ocirc;t bien. Seul regret de la pr&eacute;sidente, &laquo;&nbsp;<em>la GMS est de plus en plus exigeante, mais elle n&rsquo;est pas tr&egrave;s demandeuse en signes de qualit&eacute; sauf peut-&ecirc;tre pour ce qui est du label Rouge,</em> constate-elle. <em>Je le regrette sinc&egrave;rement. En revanche, c&rsquo;est la course au z&eacute;ro r&eacute;sidu de pesticides et &agrave; la HVE, certification qui parle moins au consommateur et tr&egrave;s difficile &agrave; obtenir pour les exploitations en polyculture comme c&rsquo;est souvent le cas pour les producteurs d&rsquo;ail&nbsp;&raquo;</em>.</p>

<div class="accroche">
<h2>Pendant le confinement, les demandes en ail ont fortement augment&eacute;, de l&rsquo;ordre de 20&nbsp;%.</h2>
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C’est le début de la campagne de l’ail français. Une année plutôt bonne, sans stock dans les frigos avec moins d’ail espagnol. Petite ombre au tableau : en bio, on a de petits calibres.

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