Catherine Perrot

De formation scientifique (doctorat en biochimie), j’ai été journaliste scientifique avant de me tourner vers le milieu agricole. Cela fait plus de 25 ans que je suis journaliste agricole, aujourd’hui indépendante, après avoir été longtemps salariée d’une chambre d’agriculture. Le monde agricole se révèle passionnant, innovant, complexe, en perpétuelle mutation... Selon moi, les agriculteurs sont les véritables polytechniciens de notre société. C'est aussi un monde très attachant, qui m’a adoptée comme je l’ai adopté.