<p class="Standard">Ce n&rsquo;est pas forc&eacute;ment l&rsquo;auxiliaire de culture la plus visible et pour cause, elle est essentiellement active la nuit. Pourtant, la chauve-souris est un v&eacute;ritable r&eacute;gulateur d&rsquo;insecte. <em>&laquo;&nbsp;Les trente-quatre esp&egrave;ces recens&eacute;es en France sont insectivores&nbsp;&raquo;, </em>affirme C&eacute;cile Waligora, sp&eacute;cialiste en agro&eacute;cologie et faune sauvage.</p><p class="Standard">Une &eacute;tude de 2015 men&eacute;e aux &Eacute;tats-Unis s&rsquo;est int&eacute;ress&eacute;e &agrave; la pr&eacute;dation des insectes ravageurs du ma&iuml;s. Les r&eacute;sultats montrent que les champs dont l&rsquo;acc&egrave;s &eacute;taient interdits aux chauves-souris par des filets avaient des rendements moins importants que les parcelles voisines. En France, de la m&ecirc;me mani&egrave;re, des &eacute;tudes s&rsquo;int&eacute;ressent de plus en plus &agrave; la pression qu&rsquo;exercent ces mammif&egrave;res volants sur les insectes probl&eacute;matiques en viticulture.</p><p class="Standard">Au-del&agrave; des aspects de pr&eacute;dation, les chauves-souris ont &eacute;galement un impact via leurs ultrasons qui stressent les insectes et diminuent leur activit&eacute; de reproduction. C&rsquo;est ce qu&rsquo;a montr&eacute; une &eacute;tude fran&ccedil;aise sur la chenille processionnaire du pin en 2015.</p><p class="Standard">Les chauves-souris agissent &eacute;galement dans les &eacute;levages. En Anjou, une &eacute;tude men&eacute;e par t&eacute;l&eacute;m&eacute;trie a permis de d&eacute;terminer que trois chauves-souris sur les cinq puc&eacute;es se rendaient tr&egrave;s r&eacute;guli&egrave;rement dans des stabulations laiti&egrave;res pour chasser les mouches.</p><div class="citation">
    <span>"Certaines esp&egrave;ces sont sp&eacute;cialis&eacute;es"</span>
</div>
<p class="Standard"><em>&laquo;&nbsp;Elles &eacute;cr&ecirc;tent les populations d&rsquo;insectes qui sont les plus pr&eacute;sents &agrave; un instant T, mais certaines esp&egrave;ces sont aussi sp&eacute;cialis&eacute;es</em>, explique Benjamin Meme-Lafond, sp&eacute;cialiste des chauves-souris &agrave; la LPO Anjou. <em>Par exemple, nous nous sommes aper&ccedil;us que lors de l&rsquo;&eacute;mergence d&rsquo;une importante ressource alimentaire en bord de la Loire, la chauve-souris y reste pendant une heure, puis elle se dirige quand m&ecirc;me vers la stabulation qui est son terrain de chasse habituel pour garder le lien avec ce lieu&nbsp;&raquo;.</em></p><p class="Standard">Avec le soutien financier de la r&eacute;gion Pays-de-la-Loire, la LPO &eacute;tudie les habitudes et les zones de chasses des trois importantes colonies de chauves-souris de l&rsquo;est du Maine-et-Loire. Le grand rhinolophe et le murin &agrave; oreilles &eacute;chancr&eacute;es font notamment partie des esp&egrave;ces remarquables pr&eacute;sentes dans ce secteur, notamment sur le site Natura 2000 des grottes du Puy-Notre-Dame.</p><h2 class="Standard">Favoriser les trames paysag&egrave;res</h2><p class="Standard">Malgr&eacute; leur importance manifeste dans la r&eacute;gulation des insectes, les populations de chauves-souris ne se portent pas au mieux. <em>&laquo;&nbsp;Vigie-nature a recens&eacute; une baisse d&rsquo;activit&eacute; des ondes &eacute;mises par les esp&egrave;ces de chauves-souris communes de 40&nbsp;% en 10 ans,</em> indique Benjamin Meme-Lafond. <em>Il n&rsquo;est pas possible de corr&eacute;ler directement ce chiffre &agrave; l&rsquo;&eacute;volution de la population, mais cela reste le signe d&rsquo;une forte r&eacute;gression&nbsp;&raquo;.</em></p><p class="Standard">L&rsquo;une des raisons de ce d&eacute;clin est imput&eacute;e aux manques d&rsquo;alignements v&eacute;g&eacute;taux. <em>&laquo;&nbsp;Ces lin&eacute;aires sont un rep&egrave;re leur permettant de chasser avec leur syst&egrave;me radar&nbsp;&raquo;,</em> explique Cecile Waligora.</p><p class="Standard">A la LPO Anjou, Sylvie Desgranges travaille avec les agriculteurs du secteur pour r&eacute;tablir et renforcer ces lin&eacute;aires. Cette approche a permis d&rsquo;identifier que Samuel, un &eacute;leveur qui &eacute;change avec la LPO depuis 2018, avait sur ses terres le dernier passage vers les zones d&rsquo;alimentation du sud de la colonie. Depuis, 900 m&egrave;tres de haies ont &eacute;t&eacute; plant&eacute;es sur l&rsquo;exploitation et plusieurs nichoirs ont &eacute;t&eacute; pos&eacute;s.</p><div class="citation">
    <span>"Certaines chauves-souris ont gard&eacute; la m&eacute;moire des trajets"</span>
</div>
<p class="Standard">Le travail sur site a &eacute;galement permis de d&eacute;couvrir la pr&eacute;sence de la loutre d&rsquo;Europe.<em> &laquo;&nbsp;Il nous a accueilli curieux et a d&eacute;couvert une bande de naturalistes qui ne savaient pas planter un arbre sans lever la t&ecirc;te pour regarder les oiseaux&nbsp;&raquo;</em>, sourit-elle. Lorsqu&rsquo;elle arrive sur une ferme, Sylvie Desgranges &eacute;tudie avec les agriculteurs les anciennes cartes de 1950 pour retrouver les lin&eacute;aires autrefois plant&eacute;s sur la ferme. <em>&laquo;&nbsp;Parfois, certaines chauves-souris ont gard&eacute; la m&eacute;moire de ces trajets,</em> souligne-t-elle. <em>&Agrave; tel point qu&rsquo;elles peuvent parfois avoir l&rsquo;habitude de traverser des routes et des zones dangereuses pour elles&nbsp;&raquo;.</em></p><p class="Standard">Le but est maintenant d&rsquo;impliquer de plus en plus d&rsquo;exploitations agricoles. Une visite sur site organis&eacute;e avec la Chambre d&rsquo;agriculture du Maine-et-Loire a d&ucirc; &eacute;t&eacute; report&eacute;e du fait du confinement. <em>&laquo;&nbsp;Mais il y a quand m&ecirc;me un ph&eacute;nom&egrave;ne tache d&rsquo;huile avec le voisinage, </em>se r&eacute;jouit Benjamin Meme-Lafond. <em>La R&eacute;gion pousse pour que ce type de partenariats se mettent en place. L&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t, c&rsquo;est de cr&eacute;er du lien &agrave; long terme entre les agriculteurs et nos adh&eacute;rents&nbsp;&raquo;</em>. Un mouvement d&eacute;j&agrave; largement enclench&eacute; chez les viticulteurs bio du secteur : un programme d&rsquo;action de 2017 &agrave; 2019 a permis de planter 950 arbres en agroforesterie et 4350 m&egrave;tres de lin&eacute;aire de haies.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Les populations de chauve-souris &eacute;tant intimement li&eacute;es aux insectes, les produits utilis&eacute;s pour contr&ocirc;ler les ravageurs peuvent avoir un impact sur les mammif&egrave;res volants. &laquo; J&rsquo;essaie de dire aux agriculteurs de lever le pied sur les insecticides, surtout que c&rsquo;est souvent la cat&eacute;gorie de produits phytosanitaires la plus simple &agrave; diminuer &raquo;, explique C&eacute;cile Waligora. De son c&ocirc;t&eacute;, Sylvie Desgranges met en garde contre une utilisation abusive des antiparasitaires en &eacute;levage. Pr&eacute;sents dans les bouses, ils sont ensuite ing&eacute;r&eacute;s par certains insectes, eux-m&ecirc;mes chass&eacute;s par les chauves-souris. &laquo; Nous en retrouvons dans les corps gras des animaux ensuite &raquo;, explique-t-elle.</p>
</aside>



Les linéaires végétaux sont primordiaux pour permettre aux chauves-souris d’atteindre leurs zones de chasse. La réimplantation de haies sur les parcelles agricoles dans ce but est un pari gagnant-gagnant car ces petits mammifères-volants mangent de grandes quantités d’insectes.

Comment favoriser les chauves-souris, ces véritables régulateurs d’insectes

<p class="TextedesaisieCxSpMiddle">La grande distribution* s&rsquo;est engag&eacute;e &agrave; mettre en avant les produits frais issus de l'agriculture et de la p&ecirc;che fran&ccedil;aises, en signant le 9 novembre, et pour un an, la Charte d&rsquo;engagement du gouvernement.<em> &laquo;&nbsp;Alors que 70% des achats alimentaires des Fran&ccedil;ais se font dans les enseignes de la grande distribution, cette charte vise &agrave; promouvoir l&rsquo;acc&egrave;s du plus grand nombre &agrave; une alimentation saine, s&ucirc;re, durable et locale, en compl&eacute;ment des autres circuits de distribution&nbsp;&raquo;,</em> pr&eacute;cisent Julien Denormandie et Alain Griset, ministre d&eacute;l&eacute;gu&eacute; aupr&egrave;s du ministre de l'&Eacute;conomie charg&eacute; des PME. Ces produits seront mis en valeur en rayon, sur les sites Internet ou sur les supports publicitaires gr&acirc;ce &agrave; une banni&egrave;re commune &agrave; toutes les enseignes : &laquo; Engagement, provenance et fra&icirc;cheur : plus pr&egrave;s de vous et de vos go&ucirc;ts &raquo;.&nbsp;</p>

<p class="TextedesaisieCxSpMiddle">Les signataires s&rsquo;engagent &agrave; un certain nombre d&rsquo;actions&nbsp;: mise en avant des Siqo et produits locaux, visibilit&eacute; sur la tra&ccedil;abilit&eacute;, sur la valorisation des produits frais. Sur ce dernier point, le gouvernement propose, pour les fruits et l&eacute;gumes, des mises en avant r&eacute;guli&egrave;res <em>&laquo; des produits de saison, selon la politique des enseignes, via des stands d&eacute;di&eacute;s avec de l'information donn&eacute;e au consommateur sur les fruits ou les l&eacute;gumes pr&eacute;sent&eacute;s, sur la fa&ccedil;on dont ils ont &eacute;t&eacute; produits avec le cas &eacute;ch&eacute;ant des recettes pour les cuisiner&nbsp;&raquo;.</em> Ces actions seront d&eacute;ploy&eacute;es &agrave; compter de fin f&eacute;vrier 2021, avec une semaine de lancement organis&eacute;e entre le 27 f&eacute;vrier et le 7 mars.</p>

<p class="TextedesaisieCxSpLast">La charte a vocation &agrave; &ecirc;tre d&eacute;clin&eacute;e sur d&rsquo;autres circuits de distribution ult&eacute;rieurement.</p>

<p class="note">* La Charte d&rsquo;engagement a &eacute;t&eacute; sign&eacute;e par Jean-Fran&ccedil;ois Huet (Leclerc), Laurent Vall&eacute;e (Carrefour), Thierry Cotillard (Intermarch&eacute; Netto), Dominique Schelcher (Syst&egrave;me U), Jean-Denis Deweine (Auchan Retail France), Tina Schuler (Casino),&nbsp;Jean-Paul Mochet (Monoprix &amp; Franprix), Michel Biero (Lidl), Ludovic Chatelais&nbsp; (Cora Supermarch&eacute;s Match) et Jean-Marie Malbranke (Aldi France).</p>



En signant la Charte d’Engagement de Mise en avant des produits frais et des produits locaux en grande distribution, cette dernière s’engage à un certain nombre d’actions de valorisation.

La GMS s’engage à théâtraliser les fruits et légumes de saison

<p>A l&rsquo;instar d&rsquo;autre salons d&rsquo;automne tels que le Space ou Med&rsquo;Agri, le Vinitech-Sifel a d&ucirc; en quelques mois se convertir &agrave; la digitalisation de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement, programm&eacute; initialement &agrave; Bordeaux du 1<sup>er</sup> au 3 d&eacute;cembre. </p><p>Rebaptis&eacute; Vinitech-Sifel Virtual, le salon offrira aux visiteurs en ligne l&rsquo;acc&egrave;s aux pavillons des exposants, organis&eacute;s en quatre th&eacute;matiques (technique culturales, &eacute;quipements de cave et de chai, embouteillage et conditionnement, services). Ils auront acc&egrave;s aux bases documentaires mises &agrave; disposition par les exposants, sur des bases interactives.</p><p>L&rsquo;espace networking permet de prendre des rendez-vous live en one to one. Les filtres de recherche permettent de cibler diff&eacute;rentes th&eacute;matiques sectorielles (vins, spiritueux, fruits et l&eacute;gumes) ou techniques (bio, bas carbone...) ou manag&eacute;riales (recrutement...)</p><h1>Conf&eacute;rences, forums, colloques</h1><p>La troisi&egrave;me fonctionnalit&eacute;, l&rsquo;auditorium, sera d&eacute;di&eacute; &agrave; la connaissance. Il relatera les perspectives et les derniers acquis de la recherche. Sont ainsi programm&eacute;s sur trois jours 24 conf&eacute;rences et 22 forums. Dans le secteur viticole, il sera question de lutte anti-gel, anti-gr&ecirc;le et anti-d&eacute;rive, de gestion des d&eacute;p&eacute;rissements, de gestion du cuivre, d&rsquo;adaptation et d&rsquo;att&eacute;nuation face au changement climatique (nouveaux c&eacute;pages), de durabilit&eacute; dans la r&eacute;novation et la construction de chais.... Dans le secteur arboricole sera notamment abord&eacute;e la technique de pollinisation des ch&acirc;taigniers ou encore l&rsquo;implantation et la gestion des couverts v&eacute;g&eacute;taux. Dans le secteur mara&icirc;cher, une conf&eacute;rence sondera la port&eacute;e de la r&eacute;ponse g&eacute;n&eacute;tique face aux maladies fongiques ou encore le sourcing en bio. Des th&eacute;matiques transverses aborderont le recrutement et &agrave; la fid&eacute;lisation des salari&eacute;s, la transmission d&rsquo;exploitation, l&rsquo;impact technique et &eacute;conomique de la r&eacute;duction d&rsquo;emploi des herbicides.</p><h1>Viticulture de demain : adaptation ou rupture ?</h1><p>Ce sera le th&egrave;me d&rsquo;un des trois colloques, programm&eacute; le mardi 2 d&eacute;cembre &agrave; 10 heures, organis&eacute; par l&rsquo;IFV et l&rsquo;Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV). Climat, transition agro-&eacute;cologique, modification profonde de la consommation de vins&nbsp;: faut-il en passer par des innovations radicales ou des adaptation progressives. Le colloque prendra la forme d&rsquo;interactions participatives. Un deuxi&egrave;me colloque sera d&eacute;di&eacute; au packaging avec Vinipack 2020 (mercredi 2 d&eacute;cembre &agrave; 10 heures) et un dernier aux leviers et pratiques pour diminuer l&rsquo;empreinte carbone de la fili&egrave;re vin et contribuer &agrave; l&rsquo;att&eacute;nuation du changement climatique (jeudi 3 d&eacute;cembre &agrave; 9h30).</p><h1>&laquo;&nbsp;Vinitech training&nbsp;&raquo;</h1><p>L&rsquo;&eacute;dition 2020 du Vinitech-Sifel inaugure enfin des s&eacute;ances de formation, baptis&eacute;es &laquo;&nbsp;Vinitech training&nbsp;&raquo;, propos&eacute;es sous formes de visioconf&eacute;rence d&rsquo;une dur&eacute;e d&rsquo;une heure (30 minutes d&rsquo;expos&eacute; et 30 minutes de discussion). Elles traiteront de la pr&eacute;cision des m&eacute;thodes d&rsquo;analyses, les limites de quantification et le z&eacute;ro analytique (lundi 30 novembre &agrave; 16 heures), des m&eacute;thodes de dosage indirectes, FTIR en particulier (mardi 1<sup>er</sup> d&eacute;cembre &agrave; 16 heures) et des innovations en chimie fine (mercredi 2 d&eacute;cembre &agrave; 16 heures). Payants, (270 euros les trois s&eacute;ances, les inscriptions s&rsquo;effectuent sur le site de l&rsquo;Institut des sciences de la vigne et du vin.</p><p>&nbsp;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Vinitech-Sifel, c&rsquo;est aussi les troph&eacute;es de l&rsquo;innovation. Le jury a d&eacute;cern&eacute; deux m&eacute;dailles d&rsquo;or (marque collective de plants Vitipep&rsquo;s, cobot de chai Winebot de Lamouroux), deux m&eacute;dailles d&rsquo;argent (DiiMotion pour Smac, la coupure automatique de pulv&eacute;risation en l&rsquo;absence de feuillage et la Famille Paetzold pour la Wineglobe, une cuve de vinification ou d&rsquo;&eacute;levage de 200 litres en verre) et six m&eacute;dailles de bronze (intercep &eacute;lectrique de Vitibot, nettoyeur de cuve de pressoir semi-automatis&eacute; de Bucher Vaslin, syst&egrave;me de traitement des effluents viticoles In-&eacute;-Co de Claireo, machine d&rsquo;encaissage Flexipack Pick &amp; Place Case Packer de Sidel Packing Solutions, laveuse et s&eacute;cheuse de raisins et de fruits Oenoclean de AP3M, vari&eacute;t&eacute; de vigne de cuve de raisins blancs Sauvignac de Mercier Novatech). Sept citations ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; d&eacute;cern&eacute;es.</p>
</aside>



L’édition digitale du salon viticole, arboricole et maraicher va s’orchestrer autour de trois fonctionnalités que sont les pavillons exposants, l’espace dédié au networking et enfin l’auditorium, qui permettra de suivre en live conférences et colloques du 1er au 3 décembre et en replay au-delà. Accès gratuit à compter du 23 novembre.

Vinitech-Sifel : ouverture de la plateforme digitale le 23 novembre

<p>Bons pour le palais, bons pour la sant&eacute;, bons pour les agriculteurs, pour les &eacute;leveurs, pour les p&ecirc;cheurs et pour les territoires, bons pour le porte-monnaie (&agrave; condition de cuisiner) et enfin bons pour l&rsquo;environnement&nbsp;: c&rsquo;est en ces termes que Julien Denormandie a qualifi&eacute; les produits de nos terroirs, cultiv&eacute;s, &eacute;lev&eacute;s, p&ecirc;ch&eacute;s, transform&eacute;s le cas &eacute;ch&eacute;ant, en France. Presque autant de vertus qu&rsquo;il y a d&rsquo;enseignes de distribution. Aldi,&nbsp; Auchan, Carrefour, Casino, Cora, Intermarch&eacute;, Leclerc, Lidl, Monoprix, Syst&egrave;me U&nbsp;: toutes ont sign&eacute; une charte au travers de laquelle ils s&rsquo;engagent &agrave; mettre en avant et &agrave; rendre visibles et accessibles les mentions d&rsquo;origine des produits, notamment celles garantissant la tra&ccedil;abilit&eacute; des &eacute;tapes de production et de transformation en France d&eacute;velopp&eacute;es par les interprofessions.</p><p>Le fl&eacute;chage s&rsquo;op&eacute;rera dans les rayons mais &eacute;galement sur les sites internet des enseignes ainsi que sur leurs supports publicitaires, catalogues de promotion, campagnes digitales. <em>&laquo; </em><em>Je salue la signature de cette charte, dont l&rsquo;objectif est de p&eacute;renniser cette tendance &agrave; la consommation de produits frais et de produits locaux observ&eacute;e pendant le premier confinement&nbsp;</em>&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; le ministre de l&rsquo;Agriculture dans un communiqu&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>Les commerces de proximit&eacute; le font d&eacute;j&agrave;. Il faut donc renforcer la mise en valeur de ces produits dans les rayons de la grande distribution</em><em>&nbsp;&raquo;.</em></p><h1>Origine France&nbsp;: quelle d&eacute;finition&nbsp;?</h1><p>La charte couvre donc d&rsquo;un c&ocirc;t&eacute; les produits frais agricoles et aquatiques et de l&rsquo;autre, les produits sous signe d&rsquo;identification de l&rsquo;origine et de la qualit&eacute; (AOC, IGP, STG, Label Rouge, AB...) ou &laquo; locaux &raquo;, &eacute;tant entendu que certains produits peuvent se retrouver dans les deux cat&eacute;gories. Sont consid&eacute;r&eacute;s comme d&rsquo;Origine France, les produits agricoles et aquatiques dont toutes les &eacute;tapes de production et de transformation sont r&eacute;alis&eacute;es en France. Pour les fili&egrave;res animales, l&rsquo;origine s&rsquo;appr&eacute;cie &agrave; partir de la naissance de l&rsquo;animal, pour les fili&egrave;res v&eacute;g&eacute;tales,&nbsp; &agrave; partir de la mise en culture et inclut les phases aval, notamment de conditionnement. Pour la partie p&ecirc;che, elle s&rsquo;appr&eacute;cie avec le pavillon fran&ccedil;ais du navire. Pour les produits frais de premi&egrave;re transformation sur lesquels les distributeurs ont capacit&eacute; &agrave; apposer cette mention, il ne pourra pas &ecirc;tre appos&eacute; la mention &laquo; transform&eacute; en France &raquo;, &laquo; &eacute;labor&eacute; en France &raquo; ou toute all&eacute;gation &eacute;quivalente sur des produits frais de premi&egrave;re transformation qui ne seraient pas d&rsquo;origine France.</p><p>La charte est sign&eacute;e pour un an et pourra le cas &eacute;ch&eacute;ant, &ecirc;tre prolong&eacute;e sur la base d&rsquo;un bilan r&eacute;alis&eacute; au bout de la premi&egrave;re ann&eacute;e de mise en &oelig;uvre. Un &eacute;v&egrave;nement de lancement sera organis&eacute; entre le 27 f&eacute;vrier et le 7 mars 2021.</p>


A compter de février 2021 et pour au moins un an, toutes les enseignes de la grande distribution se sont engagées à flécher les produits frais et locaux, sous la bannière commune « engagement, provenance et fraîcheur : plus près de vous et de vos goûts ».

Les produits frais et locaux mis en avant dans les rayons

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<p>Durant le premier confinement, de nombreux consommateurs se sont tourn&eacute;s vers la vente directe pour acheter leurs produits bio. Cette tendance a-t-elle perdur&eacute;&thinsp;? BioToutCourt, plate-forme digitale de vente directe simple entre consommateurs et agriculteurs bio, a interrog&eacute; 26&thinsp;000 producteurs et artisans bio et publi&eacute; les r&eacute;sultats de son sondage le 26&nbsp;octobre.</p>

<p>Plus d&rsquo;un tiers des r&eacute;pondants ont souffert au premier semestre en raison de circuits de vente moins nombreux&thinsp;: annulation des salons et foires, fermeture de la restauration collective (plus de 50&nbsp;% de taux d&rsquo;impact n&eacute;gatif), la vente sur march&eacute;s (r&eacute;sultats mitig&eacute;s cette ann&eacute;e suite &agrave; leur fermeture et/ou la peur des consommateurs de fr&eacute;quenter ces lieux). La vente &agrave; l&rsquo;exploitation s&rsquo;est donc d&eacute;velopp&eacute;e. <em>&laquo;&nbsp;Parmi les producteurs, les mara&icirc;chers s&rsquo;en sortent mieux gr&acirc;ce &agrave; ce canal de distribution&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise la plate-forme.</p>

<h3>Internet reste un frein pour de nombreux producteurs</h3>

<p>La vente en drive a affich&eacute; plus de 51&nbsp;% d&rsquo;impact positif, celle en points relais (click &amp; collect) a augment&eacute; de 16&nbsp;% (une hausse limit&eacute;e car tous les points de vente n&rsquo;&eacute;taient pas forc&eacute;ment ouverts) et les circuits courts (Amap, associations de producteurs et d&rsquo;artisans&hellip;) ont vu une augmentation notable des demandes d&rsquo;adh&eacute;sion et des ventes.<em> &laquo;&nbsp;Toutefois, il faut noter que l&rsquo;&eacute;lan pour le circuit court semble &ecirc;tre retomb&eacute; apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;t&eacute;, </em>nuance BioToutCourt. <em>Le fait marquant&thinsp;: ce sont les producteurs les plus digitalis&eacute;s qui ont r&eacute;ussi &agrave; fid&eacute;liser leur client&egrave;le apr&egrave;s la fin du confinement.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Le sondage souligne que pour 50&nbsp;% des sond&eacute;s, Internet est un bon moyen de d&eacute;velopper les ventes et pour 70&nbsp;% demeure un outil de communication excellent pour se faire conna&icirc;tre&thinsp;; mais le web reste un obstacle compliqu&eacute; parfois par un manque de ma&icirc;trise des outils (40&nbsp;%) ou un co&ucirc;t trop prohibitif (29&nbsp;%).</p>
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Les producteurs bio se sont davantage tournés vers la vente à l’exploitation ou digitale pendant le confinement. Ce dernier canal est celui qui a le mieux fidélisé les consommateurs.

En bio, les producteurs digitalisés s’en sont mieux sortis

<p>En France, la fili&egrave;re for&ecirc;t-bois permet de compenser 20% des &eacute;missions de CO2, sous l&rsquo;effet du stockage sur pied, dans le sol ainsi que dans les produits manufactur&eacute;s &agrave; base de bois, sans oublier le bois-&eacute;nergie comme substitut aux &eacute;nergies fossiles.</p><p>Probl&egrave;me&nbsp;: la surface occup&eacute;e par la for&ecirc;t est relativement stable et pr&eacute;sente donc peu de r&eacute;serves additionnelles. &laquo;&nbsp;<em>Il existe trois pistes pour accro&icirc;tre le potentiel de stockage de la for&ecirc;t</em>, indique Tancr&egrave;de Neveu, directeur d&eacute;l&eacute;gu&eacute; du Fonds de dotation Plantons pour l&rsquo;avenir. <em>Il s&rsquo;agit des op&eacute;rations de conversion de taillis en futaie, d&rsquo;actions de reboisement de for&ecirc;ts d&eacute;grad&eacute;es par des temp&ecirc;tes, des incendies ou des ph&eacute;nom&egrave;nes de d&eacute;p&eacute;rissement ou encore des op&eacute;rations de boisement, c&rsquo;est &agrave; dire de plantation de for&ecirc;t sur des terrains qui en &eacute;taient d&eacute;pourvus. Mais dans ce derniers cas, gare aux risques de conflit d&rsquo;usage, vis &agrave; vis de l&rsquo;agriculture notamment, un secteur qui &agrave; l&rsquo;inverse de la for&ecirc;t, pr&eacute;sente de nombreux leviers d&rsquo;att&eacute;nuation au changement climatique</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/9/6/3/3553694-1-fre-FR/70c615f85da9-gouglas-jpg" alt="Plantation de douglas (Cr&eacute;dit photo : France Douglas)" height="1066" width="1644" /><figcaption>Plantation de douglas (Cr&eacute;dit photo : France Douglas)</figcaption></figure>

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<h1>L&rsquo;agroforesterie ou l&rsquo;arbre qui cache l&rsquo;agriculture</h1><p class="MsoBodyText3" style="text-align:left;">A la fronti&egrave;re entre l&rsquo;agriculture et la for&ecirc;t se trouve justement l&rsquo;agroforesterie, qui consiste &agrave; associer des arbres et des cultures au sein d&rsquo;une m&ecirc;me parcelle. Cultures intercalaires de c&eacute;r&eacute;ales entre noyers, noisetiers ou peupliers, cultures mara&icirc;ch&egrave;res entre p&ecirc;chers, ch&ecirc;nes truffiers et lavandes, oliviers et vignes, pr&eacute;s-vergers, bois et truffi&egrave;res p&acirc;tur&eacute;s&nbsp;: telles sont quelques-unes des associations d&rsquo;esp&egrave;ces et de cultures que recouvre l&rsquo;agroforesterie.</p><p class="MsoBodyText3" style="text-align:left;">La pratique, qui remonte &agrave; l&rsquo;Antiquit&eacute;, assure la r&eacute;colte, au sein d&rsquo;une m&ecirc;me parcelle, de deux denr&eacute;es alimentaires diff&eacute;rentes, sinon la production combin&eacute;e d&rsquo;une denr&eacute;e et de bois. Les animaux d&rsquo;&eacute;levage ont &eacute;galement leur place dans les syst&egrave;mes agroforestiers, en se nourrissant des fruits des ch&ecirc;nes ou des feuilles de fr&ecirc;nes. Tomb&eacute;e en d&eacute;su&eacute;tude dans la seconde moiti&eacute; du XX<sup>&egrave;me</sup> si&egrave;cle, sous l&rsquo;effet de l&rsquo;intensification (remembrements, m&eacute;canisation), elle conna&icirc;t depuis quelques ann&eacute;es un retour en gr&acirc;ce, que la prochaine Pac pourrait soutenir, en lien avec la Strat&eacute;gie Biodiversit&eacute; &eacute;dict&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne, et qui vise &agrave; visant &agrave; stopper son appauvrissement et &agrave; esquisser une reprise &eacute;cologique &agrave; l&rsquo;horizon 2030.</p><h1>&Eacute;cologie fonctionnelle</h1><p>En grandes cultures, comme au sein des prairies et du vignoble, il a &eacute;t&eacute; d&eacute;montr&eacute;&nbsp; que la pr&eacute;sence d&rsquo;arbres a des effets sur l&rsquo;activit&eacute; biologique du sol (mati&egrave;re organique, mycorhize), la ma&icirc;trise des parasites (auxiliaires), la ressource en eau (exploration racinaire, d&eacute;pollution), l&rsquo;environnement climatique (effet brise-vent et parasol), la biodiversit&eacute; a&eacute;rienne et souterraine, le stockage du carbone, la valorisation paysag&egrave;re, sans oublier la production &eacute;ventuelle de sous-produits (bois d&rsquo;&oelig;uvre, bois &eacute;nergie, fruits).</p><p>Cette &eacute;cologie fonctionnelle doit cependant m&eacute;nager la production de la culture principale, potentiellement impact&eacute;e par la comp&eacute;tition pour la lumi&egrave;re, pour l&rsquo;eau et pour les &eacute;l&eacute;ments nutritifs. Les b&eacute;n&eacute;fices quantitatifs, agronomiques et environnementaux ne sont pas automatiques cependant. Les interactions entre esp&egrave;ces, entre la faune auxiliaire et les parasites, la densit&eacute; d&rsquo;arbres, leur p&eacute;rennit&eacute; et leur mode d&rsquo;exploitation peuvent d&eacute;jouer les objectifs et contrarier les imp&eacute;ratifs &eacute;conomiques. L&rsquo;agroforesterie version XXI<sup>&egrave;me</sup> si&egrave;cle a donc besoin de renforts scientifiques, doubl&eacute;s d&rsquo;efforts de vulgarisation.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/9/6/3/3553691-1-fre-FR/52ce64e904fa-syste-me-agroforestier-en-viticulture-jpg" alt="Syst&egrave;me agroforestier en viticulture (Cr&eacute;dit photo : Domaine Emile Grelier)" height="640" width="480" /><figcaption>Syst&egrave;me agroforestier en viticulture (Cr&eacute;dit photo : Domaine Emile Grelier)</figcaption></figure>

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<h1>Plan d&rsquo;action agroforesterie</h1><p>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture s&rsquo;y emploie. En 2015, il lan&ccedil;ait un plan d&rsquo;action destin&eacute; &agrave; relancer la pratique, via des incitations financi&egrave;res et autres actions de soutien (recherche, promotion, signes de qualit&eacute;...). Au plan juridique, il est question de&nbsp;s&eacute;curiser les relations entre propri&eacute;taires et fermiers en permettant aux fermiers plantant des arbres forestiers de les valoriser au moment de la cession du bail.</p><p>La premi&egrave;re action consistait toutefois &agrave; &eacute;tablir un inventaire de la situation. En 2014, les surfaces concern&eacute;es par des plantations intraparcellaires &eacute;taient estim&eacute;es &agrave; environ 3.000 ha, la surface de haies &agrave; 810.000 ha et les alignements d'arbres &agrave; 150.000 ha. Les experts estiment &agrave; 5,9 millions d'ha (3,9 M ha en cultures et 2 M ha en prairie), les surfaces pouvant techniquement faire l&rsquo;objet de plantations intraparcellaires. Dans l&rsquo;&eacute;tat actuel des pratiques, le potentiel de plantation est estim&eacute; entre 1000 ha et 5000 ha par an.</p><div class="citation">
    <span>"Introduire des essences adapt&eacute;es au changement climatique"</span>
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<p>L&rsquo;agroforesterie pourrait aussi profiter, &agrave; la marge, du Plan de relance qui fl&egrave;che 200 millions d&rsquo;euros vers la for&ecirc;t. Il faut dire que si la for&ecirc;t concourt fortement &agrave; l&rsquo;att&eacute;nuation du changement climatique, elle p&acirc;tit du r&eacute;chauffement. &laquo;<em> La plantation permet d&rsquo;introduire des essences adapt&eacute;es au changement climatique</em>, souligne Tancr&egrave;de Neveu. <em>Celui-ci se traduit par l&rsquo;apparition de nouveaux bio-agresseurs et par un accroissement du risque incendie, susceptible de r&eacute;duire &agrave; n&eacute;ant le puits de carbone. La plantation permet aussi de r&eacute;pondre aux besoins &eacute;conomiques de demain, par l&rsquo;interm&eacute;diaire de vari&eacute;t&eacute;s foresti&egrave;res am&eacute;lior&eacute;es qui disposent d&rsquo;une base g&eacute;n&eacute;tique plus large que celle des peuplements naturels, ce qui leur conf&egrave;re une adaptabilit&eacute; plus importante et donne des peuplements plus r&eacute;sistants</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/4/7/3/3553745-1-fre-FR/c4e8b09e69cf-plantons-pour-l-avenir-jpg" alt="Parcelle rebois&eacute;e (Cr&eacute;dit photo : Plantons pour l&#039;avenir)" height="1502" width="2290" /><figcaption>Parcelle rebois&eacute;e (Cr&eacute;dit photo : Plantons pour l&#039;avenir)</figcaption></figure>

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<aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>&laquo; Plantons pour l&rsquo;avenir &raquo; est un fonds de dotation, sans aucun but lucratif, qui remplit la mission d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral suivante : prot&eacute;ger, mettre en valeur les for&ecirc;ts et reboiser dans le cadre d&rsquo;une gestion durable. Le fonds est financ&eacute; par des dons d&#039;entreprises et de particuliers, qui b&eacute;n&eacute;ficient en retour du r&eacute;gime fiscal du m&eacute;c&eacute;nat. Depuis sa cr&eacute;ation, le fonds a r&eacute;uni plus de 3,5 millions d&#039;euros, dont 2,7 millions d&rsquo;euros d&eacute;j&agrave; engag&eacute;s dans 224 projets, soit 1350 hectares. Le groupe Cr&eacute;dit Agricole est le premier contributeur du fonds.</p>
</aside>
<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:</strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-1-4-l-agriculture-adopte-un-profil-bas-carbone">D&eacute;carbonation (1/4) : l&rsquo;agriculture adopte un profil bas... carbone</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-2-4-les-grandes-cultures-entre-faim-d-azote-et-soif-de-couverts">D&eacute;carbonation (2/4) : les grandes cultures entre faim d&rsquo;azote et soif de couverts</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-3-4-l-elevage-bovin-demet-les-gaz">D&eacute;carbonation (3/4) : l&rsquo;&eacute;levage bovin d&eacute;met les gaz</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decarbonation-4-4-l-agroforesterie-sort-du-bois">D&eacute;carbonation (4/4) : l&rsquo;agroforesterie sort du bois</a></p></td></tr></tbody></table>


Couvrant 30% du territoire, la forêt française est un puits à carbone conséquent mais au potentiel additionnel limité. A la frontière entre forêt et agriculture, les haies et l’agroforesterie recèlent une réserve de séquestration, que la prochaine Pac pourrait soutenir à travers les éco-régimes.

Décarbonation (4/4) : l’agroforesterie sort du bois

<p class="MsoPlainText">D&eacute;cid&eacute; &agrave;<em> "mettre le paquet pour identifier les solutions face aux &eacute;l&eacute;ments de blocage qui sont devant nous aujourd'hui"</em>, M. Denormandie a dit vouloir consacrer <em>"d&egrave;s le budget de cette ann&eacute;e sept millions d'euros suppl&eacute;mentaires &agrave; la recherche dans les alternatives au glyphosate".</em> Cette enveloppe vient s'ajouter aux 30 millions d'euros d&eacute;j&agrave; pr&eacute;vus pour la sortie du glyphosate.</p><p class="MsoPlainText">Auditionn&eacute; par la mission parlementaire sur la strat&eacute;gie de sortie du glyphosate, M. Denormandie a aussi annonc&eacute; la nomination d'un ing&eacute;nieur, Herv&eacute; Durand, comme chef de projet au c&ocirc;t&eacute; du pr&eacute;fet Pierre-Etienne Bisch, coordinateur interminist&eacute;riel du plan de sortie du glyphosate. M. Durand aura la charge <em>"d'accompagner l'ensemble de cette transition</em><em> (...) de mani&egrave;re op&eacute;rationnelle"</em>, a pr&eacute;cis&eacute; le ministre.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/glyphosate-les-interdictions-et-restrictions-d-usage-enfin-precisees" target="_blank" title="">Glyphosate : les interdictions et restrictions d'usage enfin pr&eacute;cis&eacute;es</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">&Eacute;galement entendue lors de cette audition, la ministre de la Transition &eacute;cologique Barbara Pompili a &eacute;voqu&eacute; le plan de protection des pollinisateurs qui doit &ecirc;tre mis en place d'ici la fin de l'ann&eacute;e.</p><p class="MsoPlainText">Alors qu'un arr&ecirc;t&eacute; interdit depuis 2003 l'&eacute;pandage d'insecticides pendant la p&eacute;riode de floraison, Mme Pompili souhaiterait &eacute;tendre cette interdiction &agrave; tous les produits phytopharmaceutiques, notamment herbicides et fongicides, tout en s'engageant &agrave; ne <em>"pas laisser les agriculteurs sans solution".</em></p><p class="MsoPlainText">Cette annonce <em>"revient entre les lignes &agrave; obliger les agriculteurs &agrave; pulv&eacute;riser la nuit tous les produits"</em>, a estim&eacute; le corapporteur de la mission, d&eacute;put&eacute; de la Creuse et agriculteur, Jean-Baptiste Moreau, qui a d&eacute;nonc&eacute; une <em>"provocation".</em> Appelant &agrave; <em>"apaiser les d&eacute;bats",</em> M. Denormandie a appel&eacute; &agrave; proc&eacute;der<em> "avec m&eacute;thodologie, ambition, mais m&eacute;thode".</em></p>


Le gouvernement va débloquer une enveloppe de sept millions d'euros supplémentaires pour accélérer la recherche sur les alternatives au glyphosate, a annoncé le 5 novembre le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie devant des parlementaires.

Glyphosate : 7 millions d'euros pour accélérer la recherche sur les alternatives

<p>Karnott est une solution num&eacute;rique z&eacute;ro saisie. Le boitier connect&eacute; permet de calculer, d&rsquo;analyser et d&rsquo;archiver automatiquement toutes les interventions r&eacute;alis&eacute;es par chaque &eacute;quipement agricole. Il renferme un compteur comprenant un GPS et de multiples capteurs capables de d&eacute;celer les vibrations, les acc&eacute;l&eacute;rations, les d&eacute;c&eacute;l&eacute;rations, des mouvements de courbe et de discerner ainsi les temps de travaux effectifs des temps interm&eacute;diaires. Pour accro&icirc;tre la diffusion de sa solution, diffus&eacute;e &agrave; ce jour &agrave; 4.500 exemplaires, Karnott vient d&rsquo;&eacute;toffer sa gamme avec deux nouveaux capteurs.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/5/1/3/3553157-1-fre-FR/7b20256aeec3-karnott-chauffeur-jpg" alt="" height="2480" width="3508" /><figcaption>Le tracker Karnott Chauffeur assure le report automatique des travaux</figcaption></figure>

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<p>Karnott Outil est un petit capteur vou&eacute; &agrave; &ecirc;tre fix&eacute; &agrave; demeure sur les outils attel&eacute;s. Les informations qu&rsquo;il enregistre (temps de travaux, surfaces, kilom&egrave;tres), sont automatiquement transmis vers la boitier principal log&eacute; en cabine, et qui lui-m&ecirc;me enregistre les informations relatives au tracteur. L&rsquo;offre permet ainsi de d&eacute;multiplier et &agrave; moindres frais les informations capt&eacute;es par l&rsquo;ensemble d&rsquo;une flotte. Le Karnott Chauffeur est aussi un mod&egrave;le r&eacute;duit de capteur log&eacute; dans un porte-cl&eacute;. Il &eacute;vite au chauffeur de consigner ses activit&eacute;s en fin de journ&eacute;e, la transmission s&rsquo;op&eacute;rant de mani&egrave;re automatique avec le Karnott Tracteur.</p>


Le Karnott Outil est un capteur voué à être fixé à demeure sur les outils attelés, communiquant par Bluetooth avec le boitier Karnott Tracteur. Le Karnott Chauffeur est un capteur logé dans le porte-porte-clés des chauffeurs assurant le report des travaux en fin de journée.

Deux nouveaux capteurs au compteur pour Karnott

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<p>Le projet Reveil a pour but de recherche des vari&eacute;t&eacute;s &eacute;conomes en intrants de phosphore (P) et de&nbsp;potassium (K) pour la tomate, sol et hors-sol, et la laitue. Celui-ci a deux objectifs. Le premier est de quantifier les r&eacute;ductions possibles d&rsquo;apport de P et de K sur ces cultures, tr&egrave;s repr&eacute;sent&eacute;es dans le Sud-est de la France, et ce, pour les principales vari&eacute;t&eacute;s pr&eacute;sentes sur le march&eacute;. Ce premier enjeu r&eacute;side donc dans la mise &agrave; disposition aupr&egrave;s des agriculteurs d&rsquo;outils de rationalisation des apports de P et de K aux cultures mara&icirc;ch&egrave;res. Le second objectif est d&rsquo;identifier la variabilit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique de l&rsquo;efficience de P et de K vis-&agrave;-vis de crit&egrave;res physiologiques utilis&eacute;s comme indicateurs.</p>

<h3>Distinguer des vari&eacute;t&eacute;s &agrave; conduite&nbsp;bas intrants</h3>

<p>Les nouvelles vari&eacute;t&eacute;s sont &eacute;valu&eacute;es dans des r&eacute;seaux d&rsquo;essais o&ugrave; les conditions de disponibilit&eacute; en P et en K sont supra-optimales, ce qui ne permet pas de quantifier des diff&eacute;rences d&rsquo;efficience d&rsquo;origine g&eacute;n&eacute;tique. Or il a &eacute;t&eacute; montr&eacute;, en particulier sur le riz et le bl&eacute;, que des diff&eacute;rences d&rsquo;efficience d&rsquo;origine g&eacute;n&eacute;tique existent, avec des rapports allant souvent de 1 &agrave; 2 entre les vari&eacute;t&eacute;s les moins efficientes&nbsp;et celles les plus efficientes. En cons&eacute;quence, un second enjeu r&eacute;side dans la mise en place de dispositifs permettant d&rsquo;&eacute;valuer l&rsquo;efficience de l&rsquo;absorption et de l&rsquo;utilisation du P et du K chez les vari&eacute;t&eacute;s de l&eacute;gumes mises &agrave; disposition sur le march&eacute;. Des travaux dans ce sens permettraient de distinguer des vari&eacute;t&eacute;s destin&eacute;es &agrave; des conduites &agrave; bas niveaux d&rsquo;intrants, pour l&rsquo;agriculture conventionnelle aussi bien que pour l&rsquo;agriculture biologique.&nbsp;Le projet Reveil s&rsquo;inscrit dans la r&eacute;duction des impacts environnementaux n&eacute;gatifs r&eacute;sultant d&rsquo;une suraccumulation des min&eacute;raux dans les sols et dans la gestion durable des ressources mondiales non renouvelables en phosphore issu&nbsp;de phosphates rocheux. Il est propos&eacute; dans ce projet de mettre en place un Groupe op&eacute;rationnel constitu&eacute; de mara&icirc;chers, de conseillers techniques de CETAs, d&rsquo;ing&eacute;nieurs de station de recherche et d&rsquo;exp&eacute;rimentation (Aprel, CTIFL, Grab), et de chercheurs (Inrae).</p>
</div>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>A lire aussi :&nbsp;</strong><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-genetique-un-levier-pour-reduire-les-intrants">L&eacute;gumes : la g&eacute;n&eacute;tique, un levier pour r&eacute;duire les intrants</a></p>

<p><strong>&nbsp;</strong></p>



En recherchant des variétés de tomate et de salade économes en fertilisants, le projet Reveil s’inscrit dans la réduction des impacts environnementaux et dans la gestion durable des ressources minérales.

Tomate : Le projet Reveil à l’heure des économies d’intrants

<p class="CxSpMiddle">Comment les relations m&eacute;dias et influenceurs apportent une valeur ajout&eacute;e au bio ? Attentes des journalistes et des influenceurs, ton &agrave; employer par les marques, contrepartie financi&egrave;re&hellip; Tous ces points ont &eacute;t&eacute; abord&eacute;s lors de une formation digitale, contexte sanitaire oblige, tenue par Isabelle Bar&egrave;ges et Ludivine Di M&eacute;glio, cofondatrices et attach&eacute;es de presse chez l'agence ComRP et organis&eacute;e par le Cluster Bio Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes le 3 novembre dans le cadre du report des B.I.O.N&rsquo;Days.</p>

<h3 class="CxSpMiddle"><strong>La visibilit&eacute; gratuite acquise, en hausse dans les budgets</strong></h3>

<p class="CxSpMiddle">Une marque utilise trois types d&rsquo;expositions pour communiquer aupr&egrave;s de ses consommateurs&nbsp;: les POEM, soit Paid, Owned and Earned Media, c&rsquo;est-&agrave;-dire la visibilit&eacute; achet&eacute;e (publicit&eacute;s, sponsoring, etc.), la visibilit&eacute; d&eacute;tenue (site Internet, r&eacute;seaux sociaux de la marque, newsletter&hellip;) et la visibilit&eacute; gratuite acquise. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est cette derni&egrave;re qui va nous int&eacute;resser aujourd&rsquo;hui&nbsp;: relations presse, influenceurs, mentions sur les r&eacute;seaux sociaux, avis consommateurs&hellip;&nbsp;, </em>souligne Isabelle Bar&egrave;ges.<em> Bas&eacute; sur une strat&eacute;gie de contenu, elle a pour objectif de gagner la confiance des consommateurs, de d&eacute;velopper une bonne image de marque et d&rsquo;augmenter sa notori&eacute;t&eacute;.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p class="CxSpMiddle">Selon un sondage de 2019, les marques utilisaient 35 % de leur budget de communication dans la visibilit&eacute; achet&eacute;e, 31 % dans la visibilit&eacute; d&eacute;tenue, et 34 % dans la visibilit&eacute; acquise, cette derni&egrave;re &eacute;tant en hausse, avec un effort d&rsquo;engagement vers les m&eacute;dias (61% vers les journalistes contre 39 % vers les influenceurs).</p>

<h3 class="CxSpMiddle"><strong>M&eacute;dias traditionnels et influenceurs&nbsp;: deux strat&eacute;gies &agrave; associer</strong></h3>

<p class="CxSpMiddle">A l&rsquo;heure du digital, la caution des m&eacute;dias traditionnels est indispensable aux marques. Pour autant, la pr&eacute;dominance des m&eacute;dias digitaux &ndash; les Fran&ccedil;ais y passent en moyenne 4 heures par jour &ndash; a rendu les relations m&eacute;dias prot&eacute;iformes. <em>&laquo;&nbsp;M&eacute;dias traditionnels et influenceurs sont deux strat&eacute;gies compl&eacute;mentaires qu&rsquo;il faut associer, </em>estiment Isabelle Bar&egrave;ges et Ludivine Di M&eacute;glio. <em>Ce n&rsquo;est pas une question de rentabilit&eacute; de l&rsquo;un des deux types par rapport &agrave; l&rsquo;autre. Les journalistes apportent de la cr&eacute;dibilit&eacute; l&agrave; o&ugrave; les influenceurs apportent de l&rsquo;exp&eacute;rience, par les tests produits par exemple.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p class="CxSpMiddle">C&ocirc;t&eacute; m&eacute;dias traditionnels, le format &eacute;ditorial de la recette est en belle croissance et est particuli&egrave;rement adapt&eacute; pour le secteur. La communication corporate (RSE, approvisionnement, valeurs&hellip;) est &eacute;galement &agrave; utiliser avec les m&eacute;dias traditionnels, selon les deux communicantes.</p>

<p class="CxSpMiddle">Envois de produits aux influenceurs ou de codes promotionnels (qui g&eacute;n&egrave;rent ainsi du trafic sur le propre site de la marque), organisation de concours ou de challenges par l&rsquo;influenceur, l&rsquo;&eacute;v&eacute;nementiel (ateliers ou visites d&rsquo;entreprise), co-cr&eacute;ation de produits ou partenariat type &ldquo;ambassadeur&rdquo; de la marque sont autant de possibilit&eacute;s de travailler avec les influenceurs. Quand on voit l&rsquo;&eacute;volution des hashtags d&eacute;di&eacute;s au bio (de cet &eacute;t&eacute; &agrave; novembre, le #organic est pass&eacute; de 41 millions d&rsquo;utilisation &agrave; 44, et le #bio de 7,7 millions &agrave; 9 millions), cela peut &ecirc;tre un bon compl&eacute;ment de communication pour le secteur du bio.</p>



Le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes a organisé une formation digitale pour apprendre à ses adhérents à communiquer via les médias traditionnels et surtout les influenceurs.

A l’heure du digital, la caution des médias traditionnels est indispensable aux marques

<p><strong>En broutards&nbsp;et taurillons 12-18 mois&nbsp;:</strong> Le climat commercial reste morose. Le recul des exp&eacute;ditions que ce soit sur l&rsquo;Italie ou l&rsquo;Espagne p&egrave;se s&eacute;rieusement sur la tendance et l&rsquo;ambiance des march&eacute;s. Les ventes sur l&rsquo;Italie sont pass&eacute;es de 23800 animaux en semaine 42 &agrave; 19500 sur la semaine 44. Ce reflux de la demande p&egrave;se s&eacute;rieusement sur le moral des &eacute;leveurs qui subissent une forte croissance de leurs co&ucirc;ts de production (paille, aliments&hellip;). Les tarifs restent sous pression dans les bons Charolais ou Limousins lourds. Le commerce est laborieux dans la moyenne marchandise non-vaccin&eacute;e &agrave; destination de l&rsquo;Espagne avec de gros soucis de gestion des cas positifs FCO. Le commerce des femelles se montre en revanche tr&egrave;s porteur avec des tarifs fermes depuis quelques mois. La demande italienne est soutenue pour une production de babinettes qui a trouv&eacute; son march&eacute; aupr&egrave;s des distributeurs et qui prennent souvent la place des m&acirc;les avec des pi&egrave;ces plus l&eacute;g&egrave;res. Les acheteurs privil&eacute;gient les animaux vaccin&eacute;s qui restent tr&egrave;s bien valoris&eacute;s, mais la demande se porte &eacute;galement sur des non-vaccin&eacute;s chez des op&eacute;rateurs qui font de la repousse.</p><p><strong>En bovins maigres + 18 mois&nbsp;:</strong> Les volumes restent modestes sur les march&eacute;s, avec une m&eacute;t&eacute;o assez favorable. La stabilit&eacute; des prix pratiqu&eacute;s dans la viande permet de tenir les prix dans le bon maigre pr&eacute;par&eacute; pour l&rsquo;embouche. Peu de changement &eacute;galement dans le b&eacute;tail de moyenne conformation, mais le tri est marqu&eacute; avec de la baisse dans le b&eacute;tail de moindre conformation ou trop maigre. </p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p><strong>Broutards</strong>&nbsp;: Avec le f&eacute;ri&eacute; du 11 novembre un mercredi, l&rsquo;activit&eacute; sera tr&egrave;s perturb&eacute;, mais cela ne devrait pas avoir d&rsquo;impact sur des tarifs d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s bas.</p><p><strong>Bovins maigres +18 mois</strong>&nbsp;: Le commerce sera perturb&eacute; avec des cours stables. </p>


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