
<p><em>&laquo;&nbsp;Le v&eacute;g&eacute;tal est un instrument tr&egrave;s fiable, si tant est que l'on respecte les protocoles de pr&eacute;l&egrave;vements. La difficult&eacute;, c'est l'interpr&eacute;tation&nbsp;&raquo;,</em> annonce d'embl&eacute;e Alain Kleiber, ing&eacute;nieur conseil au laboratoire Aur&eacute;a AgroSciences, lors d'une conf&eacute;rence le 26 novembre 2019 au Sitevi. Il &eacute;tait venu pr&eacute;senter quelques cl&eacute;s de lecture permettant d'interpr&eacute;ter les analyses de nutrition min&eacute;rale de la vigne.&nbsp;&nbsp;</p><p><em>&laquo;&nbsp;L'analyse de sol va vous donner une disponibilit&eacute; de l'&eacute;l&eacute;ment&nbsp;; le v&eacute;g&eacute;tal va vous donner une pr&eacute;sence de l'&eacute;l&eacute;ment, mais la question qu'il faut se poser, c'est&nbsp;: quels facteurs conditionnent le passage de l'&eacute;l&eacute;ment min&eacute;ral du sol vers le v&eacute;g&eacute;tal&nbsp;?&nbsp;&raquo;</em>,&nbsp;demande-t-il. Pour illustrer son propos, il cite une &eacute;tude portant sur l'assimilation du phosphore par les feuilles de vigne. Selon cette &eacute;tude, les r&eacute;serves en phosphore du sol ne repr&eacute;sentent que 7% de la pr&eacute;sence du phosphore dans les feuilles. <em>&laquo;&nbsp;Cela signifie qu'avoir du phosphore dans le sol n'est pas suffisant pour s'assurer d'avoir du phosphore dans le v&eacute;g&eacute;tal&nbsp;&raquo;</em>,&nbsp;pr&eacute;cise alain Kleiber. En revanche, la nature du sol (granulom&eacute;trie, texture, pH) et la richesse du sol en mycorhizes, expliqueraient respectivement 63% et 91% de la pr&eacute;sence de phosphore dans les feuilles de vigne.</p><p><em>&laquo;&nbsp;Tous les facteurs qui vont limiter la vie organobiologique autour des racines, comme le manque de porosit&eacute;, le manque d'oxyg&egrave;ne, le tassement, l'exc&egrave;s d'eau, l'exc&egrave;s de cuivre, etc., vont avoir un impact sur le fonctionnement de la rhizosph&egrave;re &raquo;</em>,&nbsp;explique l'expert. <em>&laquo;&nbsp;Avec une stricte analyse min&eacute;rale, on n'arrivera jamais &agrave; d&eacute;terminer la r&eacute;alit&eacute; de l'efficacit&eacute; du phosphore pr&eacute;sent dans le sol pour la nutrition, simplement parce que cela passe forc&eacute;ment par un aspect vivant et biologique</em>,&nbsp;poursuit-il. <em>La nutrition min&eacute;rale, c'est en fait la capacit&eacute; de la rhizosph&egrave;re &agrave; assimiler les nutriments min&eacute;raux&nbsp;&raquo;.</em> Inutile donc de parler de nutrition min&eacute;rale sans parler de la vie microbiologique du sol.&nbsp;</p><h2>L'eau, facteur d&eacute;terminant</h2><p>Outre les dysfonctionnements de la rhizosph&egrave;re, le d&eacute;ficit hydrique est l'un des facteurs d&eacute;terminants pour l'assimilation des min&eacute;raux par les plantes. <em>&laquo;&nbsp;Toute la nutrition min&eacute;rale est impact&eacute;e par le stress hydrique, mais certains &eacute;l&eacute;ments le sont plus que d'autres&nbsp;&raquo;</em>,&nbsp;indique Alain Kleiber. Parmi eux&nbsp;: le potassium, le mangan&egrave;se et le bore, dont une grosse partie de leur assimilation se fait en p&eacute;riode estivale, au moment o&ugrave; la disponibilit&eacute; en eau est moindre. <em>&laquo;&nbsp;On estime que de 70 &agrave; 80% de la pr&eacute;sence de potassium, de mangan&egrave;se et de bore dans le v&eacute;g&eacute;tal s'explique par le facteur hydrique&nbsp;&raquo;</em>,&nbsp;pr&eacute;cise-t-il. L'azote et le soufre sont, eux, peu impact&eacute;s par le stress hydrique car une grosse partie de leur assimilation est pr&eacute;coce (avant l'&eacute;t&eacute;). Prendre en compte le vent est &eacute;galement important dans l'analyse de la nutrition des plantes. <em>&laquo;&nbsp;On l'oublie souvent, mais les p&eacute;riodes venteuses, en fermant les stomates, ont le m&ecirc;me impact que le manque d'eau&nbsp;&raquo;,</em>&nbsp;fait savoir Alain Kleiber.</p><h2>Prendre en compte les &eacute;carts thermiques</h2><p>Autre facteur &agrave; avoir en t&ecirc;te pour l'analyse du v&eacute;g&eacute;tal&nbsp;: les &eacute;carts de temp&eacute;rature. <em>&laquo;&nbsp;En cas de gros &eacute;carts thermiques, qui arrivent souvent pendant les p&eacute;riodes orageuses, le magn&eacute;sium ne migre plus dans le v&eacute;g&eacute;tal&nbsp;&raquo;</em>, donne comme exemple Alain Kleiber. Sur ces p&eacute;riodes-l&agrave;, les moyens d'actions passent par des engrais foliaires. Le fer est &eacute;galement impact&eacute; par les amplitudes thermiques. <em>&laquo;&nbsp;Il n'y a pas besoin de faire des analyses pour savoir que dans les feuilles de vigne d&eacute;but juillet, si les mois de mai et juin ont connu d'importants &eacute;carts de temp&eacute;rature, il y aura moins de magn&eacute;sium et de fer&nbsp;&raquo;,</em>&nbsp;note-t-il.</p><p>Au final, les deux &eacute;l&eacute;ments qui apparaissent les plus sensibles &agrave; tout stress hydrique, pH ou autres d&eacute;s&eacute;quilibres sont le magn&eacute;sium et le fer. <em>&laquo;&nbsp;C'est d'ailleurs les deux &eacute;l&eacute;ments qui posent le plus de probl&egrave;mes en viticulture&nbsp;&raquo;</em>, indique l'expert, faisant ainsi se rejoindre (heureusement !) les approches bibliographiques avec les observations du terrain.&nbsp;</p>



Les conditions pédoclimatiques sont à prendre en compte lors de l’identification des carences minérales. Alain Kleiber, ingénieur conseil au laboratoire Auréa AgroSciences, nous livre plusieurs clefs d’interprétation pour l’analyse de la nutrition minérale en vigne. 


Des clefs de lecture pour analyser la nutrition minérale 


<p>Ce 27 novembre, &agrave; l'appel de la FNSEA et JA, les agriculteurs fran&ccedil;ais ont &eacute;t&eacute; une nouvelle fois appel&eacute; &agrave; se rassembler pour d&eacute;fendre leur m&eacute;tier. D&eacute;j&agrave; dans la rue il y a un mois, ils ont de nouveau quitt&eacute; leurs fermes pour d&eacute;fendre leur profession.</p><p>Dans le Puy-de-D&ocirc;me, plus de 100 agriculteurs de la r&eacute;gion Auvergne ont investi le p&eacute;age de Gerzat avec la ferme intention de bloquer l'acc&egrave;s &agrave; l'autoroute. D&egrave;s 10h30,</p><p>&laquo; arm&eacute;s &raquo; de leurs tracteurs, ils ont une nouvelle fois montr&eacute; leur col&egrave;re et d&eacute;sarroi. &laquo; C'est malheureux de devoir &ecirc;tre oblig&eacute;s de bloquer des routes pour se faire entendre ! &raquo; t&eacute;moigne cet &eacute;leveur de vaches allaitantes qui se dit &laquo; accul&eacute; par la&nbsp; pression sans cesse grandissante &raquo; de la soci&eacute;t&eacute; et des politiques, amplifi&eacute;e par les al&eacute;as climatiques. S&eacute;cheresse, neige, inondations... en effet, le territoire des volcans n'a pas &eacute;t&eacute; &eacute;pargn&eacute; cette ann&eacute;e.</p><p>Dans le cort&egrave;ge, bon nombre d'&eacute;leveurs ont &eacute;t&eacute; contraints d'acheter des fourrages et de d&eacute;capitaliser leur cheptel dans l'espoir de &laquo; passer un hiver convenable &raquo;. Si &laquo; les b&ecirc;tes seront au chaud et bien nourries, c'est moins s&ucirc;r pour nous &raquo; assure cet autre &eacute;leveur qui a fait une croix sur son revenu pour les prochains mois.</p><p>Les c&eacute;r&eacute;aliers ne sont pas en reste. Les r&eacute;coltes catastrophiques en plaines de Limagne et d'Allier, et la fermeture en fin d'ann&eacute;e de la Sucrerie de Bourdon n'aident pas les tr&eacute;soreries &agrave; se renflouer. &laquo; C'est un coup dur pour nous (ndlr la fin de Bourdon) qui vient s'ajouter &agrave; la surtransposition des normes, contraintes et freins qu'on nous impose pour faire correctement notre m&eacute;tier ; sans compter le d&eacute;nigrement de notre profession de la part d'une frange de la population dont les agissements sont d'une rare violence &raquo; s'insurge ce producteur de la Limagne. &laquo; Aujourd'hui, on a le sentiment que quoique nous fassions, c'est mal (...) Et nous n'avons plus de visibilit&eacute; sur l'avenir de notre m&eacute;tier...&raquo;</p><h2>Acte 2 &agrave; Clermont-Ferrand</h2><p>De ce deuxi&egrave;me coup de semonce, tous attendent des actes concrets de la part du Gouvernement. C'est donc tout naturellement que mercredi, le convoi d'une vingtaine de tracteurs a gagn&eacute; dans l'apr&egrave;s-midi les locaux de la DRAAF &agrave; Lempdes. Les revendications sont claires : une baisse de la pression fiscale et administrative, le refus des ZNT &agrave; tout va, au profit du dialogue et des recommandations scientifiques.&nbsp; &laquo;L'&Eacute;tat doit soutenir les fili&egrave;res au lieu d'investir son &eacute;nergie &agrave; mettre en place de nouvelles distorsions &agrave; travers des accords commerciaux de libre-&eacute;change (CETA, Mercosur) totalement d&eacute;s&eacute;quilibr&eacute;s et qui plombent nos exploitations &raquo; affirme David Chauve, pr&eacute;sident de la FNSEA 63. Car pour les agriculteurs, ces accords posent &laquo; probl&egrave;me &raquo;, notamment du point de vue du respect des normes sanitaires et environnementales.</p><p>Du c&ocirc;t&eacute; de Jeunes Agriculteurs du Puy-de-D&ocirc;me, leur pr&eacute;sident Baptiste Arnaud, r&eacute;clame l'application de la loi EGalim.&nbsp; &laquo; Les r&eacute;sultats se font attendre, et &agrave; d&eacute;faut d'avoir plus de prix les agriculteurs ont surtout plus de charges ! &raquo; d&eacute;nonce-t-il.&nbsp; &laquo;&thinsp;Certains acteurs ont une r&eacute;elle volont&eacute; d'aller dans le sens des agriculteurs, mais cette loi n'est pas contraignante. Donc certaines enseignes de la grande distribution et industries de l'agroalimentaire continuent &agrave; ne pas jouer le jeu &raquo;.&nbsp; Le ministre de l'Agriculture l'a pourtant dit lui-m&ecirc;me, au sujet de la r&eacute;mun&eacute;ration des agriculteurs : &laquo; Le compte n'y est pas !&raquo; &laquo; Nous avons besoin d'entendre que l'ex&eacute;cutif nous soutient, qu'il a une vision, un projet pour l'agriculture fran&ccedil;aise, non pas juste des mesures &agrave; court terme &raquo; souligne Baptiste Arnaud.</p><h2>Des promesses et des actes</h2><p>Les agriculteurs s'impatientent donc de voir enfin &eacute;clore ces actes qui viendront soutenir et renforcer la l&eacute;gitimit&eacute; de ce qu'Emmanuel Macron a qualifi&eacute; &laquo; une des agricultures les plus exigeantes du monde &raquo;. Le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique a r&eacute;affirm&eacute; son soutien &agrave; la profession le 22 octobre dernier &agrave; Mayotte, en faisant part de sa &laquo;compr&eacute;hension &raquo; &agrave; l'&eacute;gard des agriculteurs accabl&eacute;s par &laquo; la pression subie &raquo;. Il a &eacute;galement &laquo;&thinsp;condamn&eacute; fermement &raquo; toutes les attaques dont ils sont victimes. &laquo;&thinsp;Notre agriculture est importante en hexagone comme dans le territoire ultramarin. Matin, midi et soir, nous en avons besoin, donc d&eacute;fendons l&agrave; ! &raquo;</p><p>Des mots forts qui r&eacute;sonnent encore chez les agriculteurs...Mais la profession veut maintenant voir des actes ! Arnaud Gaillot, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de Jeunes Agriculteurs va jusqu'&agrave; donner un coup d'envoi : &laquo; &agrave; partir de ce 27 novembre, nous demandons aux op&eacute;rateurs (transformateurs et distri- buteurs en premier chef) de respecter les agriculteurs dans les n&eacute;gociations commerciales. Les indicateurs de prix sont &eacute;tablis et connus de tous. Faisons-les respecter ! &raquo;</p><p>Une posture partag&eacute;e par J&eacute;r&ocirc;me Despey, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FNSEA. &laquo; Le Pr&eacute;sident veut d&eacute;fendre notre agriculture ? Sa d&eacute;fense passe clairement par l'am&eacute;lioration de son revenu et de nos conditions de travail. Le prix ne se d&eacute;cr&egrave;te pas, il se construit !&raquo; conclut-il.</p>



Les agriculteurs maintiennent la pression sur le Gouvernement afin que les promesses se transforment en actes concrets et redonnent ainsi toute sa légitimité à l’agriculture française. 


Les agriculteurs réclament des actes et davantage de considération


<p>Qu'il s'agisse de la production, de la consommation, des exportations et des importations, la France occupe, en mati&egrave;re de vins ros&eacute;s, une position dominante sur la plan&egrave;te vitivinicole. De l&agrave; &agrave; dire que la France d&eacute;veloppe une forme de d&eacute;pendance au breuvage... Gilles Masson, directeur du Centre du ros&eacute;, bas&eacute; &agrave; Vidauban (83) ne le formule pas ainsi. &laquo;&nbsp;<em>La success story du ros&eacute; ne d&eacute;ment pas et on a tous envie que la belle histoire continue</em>&nbsp;&raquo;, a-t-il d&eacute;clar&eacute; le 26 septembre 2019 au Sitevi, en pr&eacute;ambule d'une conf&eacute;rence consacr&eacute;e aux pistes d'adaptation au changement climatique. Avant de pr&eacute;ciser les enjeux. &laquo;&nbsp;<em>Le changement climatique, c'est pour le ros&eacute; une probl&eacute;matique &eacute;nerg&eacute;tique car sa vinification est exigeante en refroidissement&nbsp;&raquo;,</em> a-t-il soulign&eacute;.<em>&nbsp;&laquo;&nbsp;Le changement climatique fait aussi peser des menaces sur les rendements, ce qui nous pose un probl&egrave;me pour nos march&eacute;s que l'on n'arrive pas toujours &agrave; satisfaire aujourd'hui. Ce n'est pas toujours avec 20 hl/ha que l'on fait de grands ros&eacute;s</em> &raquo;.</p><h2>&laquo; Le temps ne joue pas en notre faveur &raquo;</h2><p>Car &agrave; la probl&eacute;matique quantit&eacute; s'ajoutent des incidences d'ordre qualitatif. &laquo;&nbsp;<em>Frais, fin, parfum&eacute;&nbsp;: c'est l'ADN du ros&eacute;</em>&nbsp;&raquo;, a rappel&eacute; Gilles Masson. &laquo;&nbsp;<em>Le changement climatique pourrait impacter l'acidit&eacute;. Une baisse d'acidit&eacute;, &ccedil;a veut dire une baisse de fra&icirc;cheur, une augmentation possible de l'alcool, c'est une diminution de la buvabilit&eacute;. Et puis peut-&ecirc;tre des polyph&eacute;nols en plus grande quantit&eacute; et du coup, des vins un peu plus durs, plus taniques amers. Quant &agrave; la couleur, plus de polyph&eacute;nols, c'est potentiellement des couleurs plus importantes. La typicit&eacute; des ros&eacute;s risque de changer et avec elle la cartographie des ros&eacute;s. Le risque, c'est que les ros&eacute;s luxembourgeois ressemblent &agrave; des ros&eacute;s italiens, les fran&ccedil;ais aux argentions et les espagnols &agrave; quelle chose de tr&egrave;s alcoolis&eacute; et tr&egrave;s peu acide. Le temps ne joue pas en notre faveur</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>Quatre voies d'adaptation</h2><p>Le Centre du ros&eacute; a explor&eacute; plusieurs pistes d'adaptation, excluant d'embl&eacute;e le changement de lieu de production, peu go&ucirc;t&eacute; par les viticulteurs. Anticiper les dates de r&eacute;colte pour faire baisser l'alcool&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>On a bien s&ucirc;r moins d'alcool, toujours de la fra&icirc;cheur dans les vins mais on n'a pas les vins de haute expression que l'on attend&nbsp;</em>&raquo;, argumente Gilles Masson. &laquo;&nbsp;<em>A la cave, des solutions technologiques existent telles que le collage, la d&eacute;salcoolisation, le d&eacute;sucrage mais elles sont co&ucirc;teuses et peu utilis&eacute;es. L'acidification, cela marche &eacute;galement. Quand on analyse sur 15 ans l'&eacute;volution des taux d'alcool et d'acide sur plus de 1000 &eacute;chantillons &agrave; travers le monde, on s'aper&ccedil;oit que le degr&eacute; est parfaitement stable, &agrave; 12,73&deg; en moyenne. L'acidit&eacute; totale augmente pour atteindre en moyenne 3,94 g/hl, ce qui signifie que les &oelig;nologues et les vignerons ne sont pas immobiles, qu'ils anticipent d&eacute;j&agrave; et qu'ils corrigent</em>&nbsp;&raquo;.</p><h2>C&eacute;pages d'hier, d'ailleurs et de demain</h2><p>Les pratiques agronomiques constituent le dernier levier d'adaptation, au premier rang desquelles figurent l'enc&eacute;pagement. &laquo;&nbsp;<em>Il nous faut regarder du c&ocirc;t&eacute; des c&eacute;pages d'hier, d'ailleurs et de demain</em>&nbsp;&raquo;, confie le directeur du Centre du ros&eacute;, qui lorgne du c&ocirc;t&eacute; des c&eacute;pages r&eacute;sistants pour assurer, en prime la transition &eacute;cologique. &laquo;&nbsp;<em>L'avenir, c'est de cr&eacute;er des vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistantes sp&eacute;cialement pour le ros&eacute;. Baptis&eacute;e Edgarr en Provence, la d&eacute;marche s'inscrit dans une vague de programmes o&ugrave; chaque r&eacute;gion va r&eacute;g&eacute;n&eacute;rer ses c&eacute;pages en int&eacute;grant des g&egrave;nes de r&eacute;sistance &agrave; son propre patrimoine g&eacute;n&eacute;tique. En Provence, on est parti sur le vermentino et le cinsaut. On a aussi test&eacute; des assemblages de 70 % d'artaban et de 30% de vidoc qui sont tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute;s. Comme quoi les c&eacute;pages Resdur, qui n'ont pas &eacute;t&eacute; imagin&eacute;s pour les ros&eacute;s, sont bien valoris&eacute;s dans cette couleur&nbsp;</em>&raquo;.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>C&#039;est le nom du programme de recherche associant de nombreux partenaires (l&#039;IFV, l&#039;INRA, le CIVP et le CIVL) et dont l&#039;objectif est de mettre au point des vari&eacute;t&eacute;s sp&eacute;cialement adapt&eacute;es &agrave; l&#039;&eacute;laboration de vins ros&eacute;s m&eacute;diterran&eacute;ens. Les deux premi&egrave;res vari&eacute;t&eacute;s sont attendues pour 2028. Le programme fait appel &agrave; des techniques d&#039;am&eacute;lioration des plantes telles que la s&eacute;lection g&eacute;nomique permettant de r&eacute;duire de 16 ans &agrave; 10 ans la cr&eacute;ation de vari&eacute;t&eacute;s.</p>
</aside>




Le Centre du rosé explore plusieurs pistes pour atténuer les effets du changement climatique sur la production de vins rosés. La sélection génétique y figure en bonne place, moyennant un pas de temps de 10 ans pour créer de nouvelles variétés.


Les recettes du rosé pour garder le frais


L’Irstea a mis au point un pulvérisateur inspiré de l’aéronautique, confinant les jets dans une bulle cerclée de lames d’air. Médaille d’argent au Sitevi 2019.


Bliss, le pulvérisateur de l’espace


<p>Les nouveaux porteurs Optimum ne sont pas seulement dot&eacute;s de la multifonction combin&eacute;e, laquelle a valu au constructeur une m&eacute;daille d'argent au Sitevi. Ils b&eacute;n&eacute;ficient &eacute;galement d'une nouvelle cabine et d'une nouvelle t&ecirc;te de r&eacute;colte a. Pr&eacute;sent&eacute;e pour la premi&egrave;re fois au Sitevi 2013, la gamme Optimum compte aujourd'hui cinq mod&egrave;les pour vignes larges, avec la M10 (1,3 m et plus), la L10 et la L20 (1,5 m et plus) et enfin la XL40 et la XL60 (1,7 m et plus). En vignes &eacute;troites (1 m &agrave; 1,5 m), le constructeur propose l'enjambeur Optimum 340 dot&eacute; de la t&ecirc;te de r&eacute;colte Selectiv Process. C&ocirc;t&eacute; motorisation, les quatre premiers mod&egrave;les de la gamme re&ccedil;oivent un moteur 4 cylindres 4,4 l Perkins d'une puissance nominale de 150 ch tandis que la XL60 h&eacute;rite d'un 6 cylindres 6,6 l Perkins de 173 ch, conforme &agrave; Stage V.</p><p><strong>Nouvelle cabine</strong></p><p>Les porteurs h&eacute;ritent d'une nouvelle cabine pressuris&eacute;e (Classe 4) mont&eacute;e sur silentblocs et offrant une vue panoramique (320&deg;), notamment sur l'entr&eacute;e de rang. A l'int&eacute;rieur, le joystick EasyDrive et ses 18 touches r&eacute;tro&eacute;clair&eacute;es donnent acc&egrave;s &agrave; 100% des fonctions de la machine, sans que l'op&eacute;rateur ne d&eacute;place son bras de l'accoudoir. Le confort est ajust&eacute; par diff&eacute;rents niveaux de r&eacute;glage (accoudoir, r&eacute;troviseurs &eacute;lectriques, moniteur Easy Touch, colonne de direction). Le sie&#768;ge pneumatique Grammer chauffant et dote&#769; d'une suspension longitudinale avant et arrie&#768;re, int&egrave;gre la de&#769;tection automatique du poids par un capteur de pr&eacute;sence, faisant office d'arr&ecirc;t d'urgence des outils d&egrave;s que le chauffeur quitte son si&egrave;ge.</p><p>Le constructeur a mis l'accent sur la s&eacute;curit&eacute;. Cinq autres arr&ecirc;ts d'urgence sont du reste int&eacute;gr&eacute;s&nbsp;: &agrave; co&#770;te&#769; du joystick (arre&#770;t outil/te&#770;te de re&#769;colte), sur la colonne de direction (arre&#770;t complet de la machine, moteur compris), sur la te&#770;te de re&#769;colte (un au-dessus de chaque aspirateur infe&#769;rieur et un autre sur la commande de&#769;porte&#769;e de la plateforme de lavage), sans oublier un coupe-batterie. A noter aussi l'affichage permanent du pourcentage de pente et du niveau d'inclinaison du porteur, qu'il est possible de corriger jusqu'a&#768; 28 % en d&eacute;vers, depuis le joystick. Le frein de parking s'active et se de&#769;sactive automatiquement lorsque la machine s'arre&#770;te et rede&#769;marre.</p><h2>Secouage basse fr&eacute;quence</h2><p>Le constructeur a &eacute;galement port&eacute; une attention au contr&ocirc;le &agrave; distance par le biais de trois came&#769;ras couleur haute de&#769;finition et a&#768; vision nocturne avec e&#769;cran inde&#769;pendant pouvant afficher jusqu'a&#768; 4 came&#769;ras. L'angle arrie&#768;re droit en particulier est dote&#769; de 3 feux spe&#769;cifiques et d'une came&#769;ra haute de&#769;finition pour manoeuvrer en toute se&#769;re&#769;nite&#769;. L'&eacute;clairage 100% LED totalise 14 ou 16 feux de s&eacute;rie selon les mod&egrave;les, dont deux directionnels.</p><p>La nouvelle g&eacute;n&eacute;ration d'Optimum int&egrave;gre enfin une nouvelle t&ecirc;te de r&eacute;colt&eacute;, baptis&eacute;e NSBF pour Nouveau secouage basse fr&eacute;quence. Pellenc la cr&eacute;dite de quatre b&eacute;n&eacute;fices&nbsp;: respect du v&eacute;g&eacute;tal, gain qualitatif, augmentation de la dur&eacute;e de vie des secoueurs, confort de travail et respect du v&eacute;g&eacute;tal.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Coupure de tron&ccedil;on rang par rang depuis le joystick, suivi de sol automatique, de&#769;bit proportionnel a&#768; l&#039;avancement &eacute;lectronique, panneau de mise en &oelig;uvre, 3 feux LED bleus, 3 came&#769;ras avec supports magne&#769;tiques&nbsp;: telels sont les caract&eacute;ristiques des nouvelles cellules de pulv&eacute;risation Eole adapt&eacute;s aux porteur Optimum. Ils sont propos&eacute;s en 2 X 1000 l (Eole 2000) et 2 x 1500 l (Eole 3000) couvrant 3 rangs complets (1,75 a&#768; 3 m ou 2,35 a&#768; 3,6 m) ou 4 rangs complets (1,3 m a&#768; 2 m en vignes &eacute;troites et 1,75 m a&#768; 3 m en vignes larges).</p>
</aside>




Dotée d’un nouveau joystick, la cabine offre une vue panoramique sur l’entrée de rang. La nouvelle tête de récolte est dotée d’un secouage basse fréquence. La gamme compte cinq modèles d’une puissance de 150 ch ou 173 ch.


Nouvelle cabine et secouage basse fréquence pour les Optimum de Pellenc


<p>Ce n'est encore qu'un concept mais la pr&eacute;sentation en dit long sur l'l'investissement &ndash; et la foi - consenties&nbsp;par le groupe Case New Holland (CNH) dans le syst&egrave;me de d&eacute;sherbage &eacute;lectrique XPower. Au Sitevi, New Holland a lev&eacute; le voile sur une d&eacute;clinaison viticole de la technologie d&eacute;velopp&eacute;e depuis plus d'un an maintenant avec son partenaire suisse Zasso. La particularit&eacute; de la d&eacute;clinaison viticole, c'est de cibler le rang, c'est &agrave; dire la zone la plus critique pour les solutions interceps m&eacute;caniques, qu'il s'agisse, des lames, disques et autres&nbsp; fraises. C'est du reste un sp&eacute;cialiste de ses outils, &agrave; savoir Clemens, qui a r&eacute;alis&eacute; le ch&acirc;ssis du concept et les supports des applicateurs m&eacute;talliques.</p><h2>Fin 2020</h2><p>Port&eacute;e sur la trois points et anim&eacute;e par la prise de force, la g&eacute;n&eacute;ratrice a gagn&eacute; en compacit&eacute;, comparativement aux mod&egrave;les grandes cultures, afin de pouvoir s'ins&eacute;rer entre les rangs de vigne. Le constructeur n'a pas pas d&eacute;voil&eacute; les caract&eacute;ristiques techniques de son syst&egrave;me, encore &agrave; l'&eacute;tat de concept et qu'il ne pr&eacute;voit pas de commercialiser avant fin 2020, ann&eacute;e qui devrait&nbsp; voir les mod&egrave;les grandes cultures int&eacute;grer le catalogue du groupe.</p>



Au Sitevi, le constructeur a présenté une adaptation de son système de désherbage par électrocution à des applications sur le rang de vigne. Commercialisation attendue fin 2020.


New Holland décline le XPower en intercep électrique


<p>En d&eacute;pit de la fin imminente de son mandat, Phil Hogan n'a pas encore raccroch&eacute; son tablier. Dans un courrier dat&eacute; du 22 novembre, adress&eacute; aux eurod&eacute;put&eacute;s fran&ccedil;ais du groupe Renaissance, il r&eacute;pondu favorablement &agrave; leur demande de flexibiliser les crit&egrave;res de financement par l'UE des campagnes de promotion en dehors de l'UE. L'objectif est double&nbsp;: il s'agit de permettre aux op&eacute;rateurs de se tourner vers d'autres march&eacute;s et de renforcer les actions sur le march&eacute; am&eacute;ricain. &laquo; <em>Je vais donc proposer que les Etats membres puissent, d'un c&ocirc;t&eacute; donner la permission aux op&eacute;rateurs qui le souhaitent de changer les march&eacute;s de destination de leurs op&eacute;rations de promotion d&eacute;j&agrave; approuv&eacute;e et, de l'autre, modifier leur programme plusieurs fois par an pour lancer des appels &agrave; demande de soutien&nbsp;</em>&raquo;, a-t-il &eacute;crit.</p><h2>Plusieurs leviers</h2><p>Dans cette m&ecirc;me lettre, le Commissaire &eacute;voque &eacute;galement la lev&eacute;e de la limite de dur&eacute;e des programmes de promotion, aujourd'hui fix&eacute;e &agrave; 5 ans, ainsi que le taux de financement de l'Union comme autres leviers possibles.</p><p>&laquo; <em>Je me r&eacute;jouis vivement de la r&eacute;ponse du Commissaire pour r&eacute;pondre aux pr&eacute;occupations des viticulteurs sur la rigidit&eacute; de la l&eacute;gislation europ&eacute;enne &eacute;tant donn&eacute; qu'elle ne permet pas actuellement de reprogrammer les campagnes en cours dans un cas de force majeur comme celui des sanctions am&eacute;ricaines</em> &raquo;, a pr&eacute;cis&eacute; Ir&egrave;ne Tolleret, d&eacute;put&eacute;e europ&eacute;enne LREM et viticultrice dans l'H&eacute;rault. &laquo;&nbsp;<em>La Commission souhaite r&eacute;agir rapidement</em>&nbsp;&raquo;, a encore &eacute;crit Phil Hogan. Pour maintenir la pression politique, le Parlement Europ&eacute;en adoptera le jeudi 28 novembre, suite &agrave; l'initiative du groupe Renew Europe, une r&eacute;solution sur les mesures de r&eacute;torsions appliqu&eacute;es contre les exportations agroalimentaires europ&eacute;ennes.</p><h2>Un impact de 300 millions d'euros</h2><p>Le 18 octobre dernier, le pr&eacute;sident am&eacute;ricain Donald Trump a mis &agrave; ex&eacute;cution sa menace de taxer &agrave; hauteur de 7,5 milliards de dollars une liste de produits europ&eacute;ens, apr&egrave;s avoir re&ccedil;u le feu vert de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) dans le cadre d'une bataille juridique vieille de 15 ans entre Boeing et Airbus. Outre les avions, les vins fran&ccedil;ais mais aussi les vins espagnols, l'huile d'olive espagnole, le whisky &eacute;cossais et les fromages de toute l'Europe sont touch&eacute;s par une taxe de 25%.</p><p>S'agissant des boissons alcoolis&eacute;es, la mesure &eacute;pargne les conditionnements en vrac, les effervescents et les alcools titrant plus de 14%. La facture pour la fili&egrave;re vitivinicole fran&ccedil;aise s'&eacute;l&egrave;ve &agrave; 300 millions d'euros.</p><p>D&eacute;but 2020, l'OMC doit fixer le montant des sanctions que l'Europe pourra imposer aux importations am&eacute;ricaines, Boeing ayant &eacute;galement &eacute;t&eacute; reconnu coupable de subventions ill&eacute;gales.</p>



Dans un courrier adressé aux eurodéputés français du groupe Renaissance, le Commissaire européen à l’Agriculture, Phil Hogan, a annoncé des dispositions législatives destinées à améliorer les campagnes de promotion des vins à l’exportation. L’objectif est de minimiser l’impact des sanctions américaines, estimées à 300 millions d’euros pour la France.


Bruxelles au secours des vignerons européens


<p>L'entreprise suisse Felco, sp&eacute;cialis&eacute;e dans les outils de coupe et de taille, a d&eacute;voil&eacute; lors du Sitevi 2019 un outil de gestion des t&acirc;ches bas&eacute; sur la r&eacute;colte des donn&eacute;es terrain. Baptis&eacute; Digitivis, la solution est compos&eacute;e d'un bo&icirc;tier de collecte d'informations sur le terrain et d'une application web d'analyse des donn&eacute;es.&nbsp;Le bo&icirc;tier se porte au poignet, &agrave; la ceinture ou embarqu&eacute; dans le v&eacute;hicule et est pr&eacute;sent&eacute; comme <em>&laquo;&nbsp;robuste et r&eacute;sistant aux conditions m&eacute;t&eacute;orologiques les plus extr&ecirc;mes&nbsp;&raquo;.</em> Il permet de g&eacute;olocaliser les donn&eacute;es avec une pr&eacute;cision de 50 centim&egrave;tres. <em>&laquo;&nbsp;La technologie est bas&eacute;e sur des puces GPS</em>, explique St&eacute;phane Poggi, directeur de Felco Motion, le p&ocirc;le d'innovation de Felco. <em>Il n'y a pas besoin de balises RTK pour que cela fonctionne&nbsp;&raquo;.&nbsp;</em></p><p>Coupl&eacute; &agrave; une cartographie des parcelles, l'outil permet ainsi de relever pr&eacute;cis&eacute;ment des anomalies dans les vignobles (plants malades ou morts, fil cass&eacute;, etc.). Les informations sont envoy&eacute;es &agrave; l'application Digitivis en temps r&eacute;el. Celle-ci propose un outil de visualisation des donn&eacute;es collect&eacute;es sous forme de graphiques ou de cartes, afin d'avoir une vue synth&eacute;tique des incidents ou &eacute;v&egrave;nements. Des consignes de travail peuvent aussi &ecirc;tre envoy&eacute;es sur le bo&icirc;tier &agrave; un ouvrier (quelle&nbsp;parcelle, quel travail, quel produit...). <em>&laquo;&nbsp;L'outil a &eacute;t&eacute; co-cr&eacute;&eacute; avec huit domaines viticoles en France, en Suisse et en Italie&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise St&eacute;phane Poggi. Le d&eacute;veloppement est en cours de finalisation et le lancement est pr&eacute;vu pour l'&eacute;t&eacute; 2020.&nbsp;</p><p>La distribution de Digitivis en France sera exclusivement assur&eacute;e par Soufflet vigne, via sa plateforme Vitivalor. Les deux entreprises ont d'ailleurs profit&eacute; du Sitevi 2019 pour signer leur contrat de collaboration et de distribution exclusive. Le prix du service Digitivis sera fix&eacute; courant avril 2020, a indiqu&eacute; l'entreprise lors de la pr&eacute;sentation &agrave; la presse le 26 novembre.&nbsp;</p>



Soufflet Vigne et Felco lancent un outil permettant à la fois la relève d’informations et la gestion des tâches dans un vignoble. Cette nouveauté a gagné une médaille de bronze aux Sitevi Innovation Awards 2019. 


Digitivis, un outil de gestion et de traçabilité pour son vignoble


&nbsp;<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr"><p lang="en" dir="ltr">Massive farmer protest <a href="https://twitter.com/hashtag/Germany?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#Germany</a><br><br>  '12,000 tractors in Berlin'<a href="https://t.co/wWWWnIwAPw">pic.twitter.com/wWWWnIwAPw</a></p>&mdash; Oh boy what a shot (@ohboywhatashot) <a href="https://twitter.com/ohboywhatashot/status/1199281959517802497?ref_src=twsrc%5Etfw">26 novembre 2019</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>
<p>&nbsp;</p><p><em>"Sans agriculteurs, pas d'avenir", "Agriculteurs ruin&eacute;s, nourriture import&eacute;e"</em>... Les pancartes accroch&eacute;es derri&egrave;re les tracteurs refl&eacute;taient les inqui&eacute;tudes des manifestants.&nbsp;Ils craignent que les nouvelles r&eacute;glementations environnementales n'accroissent leurs difficult&eacute;s &eacute;conomiques, dans un contexte de concurrence internationale. <em>"Les agriculteurs allemands ont besoin de protection et de perspectives d'avenir, plut&ocirc;t que de r&eacute;gulations excessives et d'interdictions",</em> argue l'organisation des agriculteurs allemands, le principal syndicat agricole du pays. Les agriculteurs demandent en particulier une refonte du <em>"plan de protection des insectes"</em>, annonc&eacute; d&eacute;but septembre par le gouvernement d'Angela Merkel.</p><p>Fruit d'un compromis entre les minist&egrave;res de l'Environnement et de l'Agriculture, ce programme implique notamment une interdiction de l'usage du glyphosate d'ici 2023 et l'interdiction, avant 2021, de l'usage d'herbicides et d'insecticides dans les zones <em>"vuln&eacute;rables d'un point de vue &eacute;cologique".</em> C'est la troisi&egrave;me manifestation d'agriculteurs en deux mois dans le pays.</p><h2></h2><p>Plus g&eacute;n&eacute;ralement, les exploitants se plaignent d'un manque de consid&eacute;ration de la part de la classe politique et d'une opinion publique de plus en plus sensibilis&eacute;e aux questions environnementales. En t&eacute;moigne une p&eacute;tition visant &agrave; <em>"sauver les abeilles"</em> contre les pesticides, qui a r&eacute;colt&eacute; cette ann&eacute;e plus d'1,8 million de signatures en Bavi&egrave;re, poussant le gouvernement r&eacute;gional &agrave; s'engager sur la question. Selon une &eacute;tude parue fin 2017 et bas&eacute;e sur des captures r&eacute;alis&eacute;es en Allemagne, l'Europe a perdu pr&egrave;s de 80% de ses insectes en moins de 30 ans, contribuant &agrave; faire dispara&icirc;tre plus de 400 millions d'oiseaux.</p>



Plusieurs milliers d'agriculteurs allemands ont convergé mardi à Berlin, à bord de leurs tracteurs, deux mois après l'annonce d'un vaste plan destiné à réduire l'usage des pesticides et engrais chimiques dans les exploitations du pays.


Des milliers d'agriculteurs manifestent à Berlin contre la politique environnementale


En 2018, Same convertissait son Frutteto à la variation continue. Dans sa version ActiveDrive, le tracteur spécialisé héritait d’un pont avant suspendu, avec des positions « champ » et « transport » assorties de préréglages en matière de garde au sol et de rigidité de la suspension ainsi que des fonctions « anti-dive » (anti-enfoncement du train avant au freinage) et « anti-rolling » (anti-roulis).Au Sitevi, le constructeur poursuit la montée en gamme avec la variante ActivSteer, médaille de bronze, et caractérisée par un pont arrière directeur (20°). Il offre quatre modalités de fonctionnement : standard, proportionnel (braquage des roues arrières proportionnel inversée aux roues avant), proportionnel retardé (décalage de quelques secondes le braquage des roues arrières par rapport aux roues avant afin d’accompagner les outils trainés) et enfin crabe (stabilité dans les dévers et moindre tassement). Le Frutteto CVT est décliné en 5 modèles d’une puissance maxi comprise entre 88 ch et 113 ch.


Frutteto CVT ActiveSteer : 4 roues directrices, 4 modes, 4 étoiles


4 options stratégiques vous sont présentées par le groupe de Veille économique agricole du réseau CerfranceDans cette vidéo, Jean-Yves Morice du Cerfrance Mayenne-Sarthe vous présente l'Avantage compétitivité.A venir dans la semaines prochaine la dernière vidéo - L’avantage Clientèle : 4è partie


Exploitants agricoles : comment rester dans la course à l’horizon 2030 ? (3/4)


<p>R&eacute;duire de 50% l'usage de fongicides et insecticides, autrement dit atteindre l'objectif d'Ecophyto 2+, par le seul truchement d'un pulv&eacute;risateur class&eacute; 1 par LabelPulv&eacute;&nbsp;? C'est possible, si l'on en croit les instigateurs du label, &agrave; savoir les ing&eacute;nieurs de l'IFV, de l'IRSTEA et du CTIFL, r&eacute;unis au sein de l'UMT Ecotech.</p><p>En 2013, ces trois organismes ont entam&eacute; un chantier, aussi in&eacute;dit qu'ambitieux, consistant &agrave; caract&eacute;riser la qualit&eacute; d'application des appareils du march&eacute;, au travers la mesure de la quantit&eacute; et de la r&eacute;partition des d&eacute;p&ocirc;ts de pulv&eacute;risation dans le feuillage de la vigne.</p><p>2013, c'est l'ann&eacute;e o&ugrave; l'IFV et l'IRSTEA sont prim&eacute;s au Sitevi pour le banc de pulv&eacute;risation EvaSpayViti. Celui-ci reproduit artificiellement 4 rangs de vigne de 10 m de long chacun. Ses centaines de collecteurs mimant les feuilles de vigne ouvrent la voie &agrave; une classification des pulv&eacute;risateurs.</p><p>Novembre 2019&nbsp;: LabelPulv&eacute; est gratifi&eacute; d'une m&eacute;daille d'argent au Sitevi et s'appr&ecirc;te &agrave; d&eacute;voiler, d'ici au printemps 2020, ses premiers stickers sur les pulv&eacute;risateurs que les constructeurs auront accept&eacute; de soumettre au banc d'essai, la d&eacute;marche &eacute;tant volontaire.</p><h2>Des chiffres et des lettres</h2><p>La labellisation arbore une num&eacute;rotation de 1 &agrave; 7, la classe 1 &eacute;tant la plus performante. Garantit-elle une r&eacute;duction possible de 50% de la dose des produits phytosanitaires&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>Ce n'est pas aussi sch&eacute;matique que cela</em>&nbsp;&raquo;, r&eacute;pond Adrien Verg&egrave;s, ing&eacute;nieur &agrave; l'Institut fran&ccedil;ais de&nbsp; la vigne et du vin (IFV). &laquo;&nbsp;<em>Les pulv&eacute;risateurs ont en fait &eacute;t&eacute; &eacute;valu&eacute;s &agrave; trois stades v&eacute;g&eacute;tatifs distincts, c'est &agrave; dire en d&eacute;but, en milieu et en fin de v&eacute;g&eacute;tation pour les vignes larges et &agrave; deux stades pour les vignes &eacute;troites. A chaque stade, on a &eacute;valu&eacute; le taux de r&eacute;duction possible de dose, en prenant comme r&eacute;f&eacute;rence les pulv&eacute;risateurs &agrave; vo&ucirc;te pneumatique, qui repr&eacute;sentent environ les deux tiers du parc. Ces appareils ont &eacute;t&eacute; cr&eacute;dit&eacute;s de la note B. Ceux dont le d&eacute;p&ocirc;t sur feuilles est inf&eacute;rieur &agrave; celui des vo&ucirc;tes, h&eacute;ritent de la note C. Les appareils plus performants sont discrimin&eacute;s en deux classes A et A+. La classe A autorise une r&eacute;duction de la dose d'emploi de 30 % tout en assurant une couverture sur feuille &eacute;quivalente &agrave; la classe B. Pour la classe A+, la r&eacute;duction atteint 50 %. La note finale de 1 &agrave; 7 correspond &agrave; une synth&egrave;se des performances enregistr&eacute;es aux diff&eacute;rents stades&nbsp;v&eacute;g&eacute;tatifs</em> &raquo;.</p><h2>Un site internet d&eacute;di&eacute;</h2><p>Seule cette note de synth&egrave;se, comprise entre 1 &agrave; 7, sera affich&eacute;e sur le pulv&eacute;risateur labellis&eacute;. Mais l'ensemble des informations le caract&eacute;risant (dont le classement A+, A, B ou C), seront accessibles sur un site internet d&eacute;di&eacute;, lequel recensera tous les appareils labellis&eacute;s, ainsi que les r&eacute;glages requis par chacun pour optimiser la qualit&eacute; de pulv&eacute;risation. Le tout va donc constituer une base de donn&eacute;es pr&eacute;cieuse pour les viticulteurs d&eacute;sireux de renouveler leur appareil et/ou d'optimiser leur usage.</p><p>A condition que les constructeurs jouent le jeu. Adrien Verg&egrave;s se veut optimiste. &laquo;&nbsp;<em>Certains constructeurs disposent de gammes larges parmi lesquelles certains mod&egrave;les devraient bien ressortir dans le classement</em>&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve-t-il. &laquo;&nbsp;<em>Il faut aussi compter avec des petits constructeurs sp&eacute;cialis&eacute;s, proposant notamment des panneaux r&eacute;cup&eacute;rateurs, dont certains devraient figurer parmi les mieux not&eacute;s&nbsp;</em>&raquo;. Les constructeurs auront deux possibilit&eacute;s de faire labelliser leurs appareils&nbsp;: soit en les passant au banc, soit&nbsp;par typologie, en &eacute;tant class&eacute; sur la base de mat&eacute;riels similaires, eux-m&ecirc;mes soumis aux tests.</p><h2>Fl&eacute;cher les investissements et les aides</h2><p>Les dossiers de demande seront examin&eacute;s par la commission technique LabelPulv&eacute; constitu&eacute;e d'experts ind&eacute;pendants sur la pulv&eacute;risation et issus des diff&eacute;rents vignobles. Le projet LabelPulv&eacute; est lui-m&ecirc;me r&eacute;gi par une charte de gouvernance et un comit&eacute; de pilotage coll&eacute;gial dans lequel sont repr&eacute;sent&eacute;s les Chambres d'agriculture, le CIVC, la DGAL, la DGPE, l'UIPP, AXEMA, l'APCA, l'INAO et les Conseils r&eacute;gionaux. C'est ce qui s'appelle mettre la pression...</p><p>La labellisation devrait servir de fl&eacute;chage aux subventions pouvant &ecirc;tre attribu&eacute;es dans le cadre du Plan de comp&eacute;titivit&eacute; et d'adaptation des exploitations agricoles (PCAE), mobilisant des financements du Fonds europ&eacute;en agricole pour le d&eacute;veloppement rural (FEADER), du minist&egrave;re de l'Agriculture et des R&eacute;gions. Depuis 2018, le PCAE est int&eacute;gr&eacute; aux outils de financement du volet agricole du Grand plan d'investissement.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Le label LabelPulv&eacute; discrimine les pulv&eacute;risateurs sur la base des quantit&eacute;s et de la r&eacute;partition des d&eacute;p&ocirc;ts de pulv&eacute;risation sur feuilles. Il a la caution de deux Administrations centrales (DGAL et DGPE), d&#039;organismes de recherche (IRSTEA), d&#039;instituts techniques (IFV, CTIFL), d&#039;interprofessions et d&#039;OPA agricoles. LabelPulv&eacute; est une initiative distincte de la liste des pulv&eacute;risateurs inventori&eacute;s par la DGAL et permettant de r&eacute;duire les Zones non trait&eacute;es (ZNT). S&#039;agissant de la d&eacute;rive hors parcelle, l&#039;IFV et l&#039;IRSTEA ont entam&eacute; un autre projet de classification, en s&#039;appuyant sur le banc d&#039;essai EoleDrift.</p>
</aside>




Au premier semestre 2020, les premières étiquettes distinguant 7 classes de performance seront apposées sur les appareils que les constructeurs auront bien voulu soumettre à la labellisation officielle. Enjeu : réduire jusqu’à 50% les doses pulvérisées sans réduire les doses déposées sur le feuillage et les grappes.


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