<p>Le communiqu&eacute; est tomb&eacute; jeudi soir apr&egrave;s la cl&ocirc;ture de la Bourse.<strong> Le chiffre d&rsquo;affaires 2020-2021 de LDC - 1<sup>er</sup> mars au 28 f&eacute;vrier- s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 4,4 milliards d&rsquo;euros</strong>. Il est stable (+0,2 %) avec une hausse des volumes de 1%. Le r&eacute;sultat op&eacute;rationnel courant devrait &ecirc;tre en repli de 5 &agrave; 10% par rapport &agrave; l&rsquo;exercice pr&eacute;c&eacute;dent, c&rsquo;est-&agrave;-dire de l&rsquo;ordre de moins 10 &agrave; 20 millions d&rsquo;euros. Le d&eacute;tail des chiffres sera divulgu&eacute; le 26 mai prochain.</p>

<p>Des trois p&ocirc;les (Volaille France, International, Traiteur), <strong>c&rsquo;est la partie traiteur qui s&rsquo;en sort le mieux</strong> avec une progression des ventes de 1.6% (655 M&euro;) et des volumes de 2.4%. Sans le rachat de AGF (1<sup>er</sup> novembre 2020), la hausse est de 0.6% et 2.3% respectivement. Le p&ocirc;le traiteur profite des hausses de la consommation &agrave; domicile et des produits &agrave; marque (Marie, Weight watcher&hellip;).</p>

<h3>L&rsquo;International doublement p&eacute;nalis&eacute;</h3>

<p><strong>Celui qui s&rsquo;en sort le plus mal est l&rsquo;International</strong> (Belgique, Hongrie, Pologne), doublement impact&eacute;. D&rsquo;une part par la Covid sur ses ventes nationales, d&rsquo;autre part par le recul des march&eacute;s export pour cause de Covid mais aussi de saturation du march&eacute; en produits de palmip&egrave;des. Le chiffre d&rsquo;affaire annuel (janvier-d&eacute;cembre) baisse donc de 5.7% (446 M&euro;) malgr&eacute; des volumes en hausse de 6.4%. Ces mauvais chiffres sont amortis par les rachats de Kiplama en Belgique et de Marnevall en Hongrie. Sinon, ce serait -7.6% en valeur et +1.8% en volume.</p>

<p><strong>Quant au p&ocirc;le Volaille France</strong>, majoritaire (76% du chiffre d&rsquo;affaires total),<strong> il tire son &eacute;pingle du jeu gr&acirc;ce &agrave; ses d&eacute;j&agrave; bonnes positions en GMS.</strong> Ses ventes sont identiques (presque 3 milliards hors amont) pour des volumes en baisse de 0.6%. Les ventes de fin d&rsquo;ann&eacute;e ont &eacute;t&eacute; satisfaisantes. Avec l&rsquo;amont (&oelig;uf, aliment, mati&egrave;res premi&egrave;res), le chiffre d&rsquo;affaires augmente de 0.8% (3.32 Milliards d&rsquo;&euro;).</p>

<h3 class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/volailles/pourquoi-le-volailler-ldc-fait-la-course-en-tete" target="_blank">Pourquoi LDC fait la course en t&ecirc;te</a></h3>

<h3>Hausse des prix indispensable</h3>

<p>Ce qui pr&eacute;occupe &agrave; court terme, c&rsquo;est bien s&ucirc;r la <strong>n&eacute;cessit&eacute; de r&eacute;percuter les hausses des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles</strong> pour <em>&laquo;&nbsp;pr&eacute;server l&rsquo;&eacute;quilibre de la fili&egrave;re.&raquo;</em></p>

<p>Concernant l&rsquo;exercice 2021-2022,le groupe se montre d&rsquo;une tr&egrave;s grande prudence, tout en restant confiant&nbsp;sur quatre points&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;une reprise progressive des ventes en restauration hors domicile au second semestre, l&rsquo;int&eacute;gration du groupe Ronsard</em> (NDLR&nbsp;: d&eacute;cision de l&rsquo;Autorit&eacute; de la concurrence non rendue), <em>des perspectives internationales plus favorables et l&rsquo;excellente dynamique du p&ocirc;le Traiteur.&nbsp;&raquo;</em></p>



La publication en avril de l’évolution du chiffre d’affaires et des volumes des trois pôles du groupe LDC montre que le leader français traverse la crise sans tanguer, sauf peut-être à l’international.

Le groupe volailler LDC résiste bien à la Covid

<p><em>- O&ugrave; ont eu lieu ces derni&egrave;res attaques de vautours ?</em></p><p>Beno&icirc;t Fagegaltier : &laquo;Elles ont eu lieu sur des zones o&ugrave;, de m&eacute;moire d&rsquo;homme, aucune attaque de vautours n&rsquo;avait &eacute;t&eacute; constat&eacute;e, sur un secteur de l&rsquo;Aubrac et de La Viad&egrave;ne qui n&rsquo;ont pas de falaises. Contrairement &agrave; la r&eacute;gion des Grands Causses o&ugrave; les vautours avaient &eacute;t&eacute; r&eacute;introduits il y a une quinzaine d&rsquo;ann&eacute;es. Une premi&egrave;re attaque a donc eu lieu &agrave; Saint-Ch&eacute;ly d&rsquo;Aubrac, sur une brebis, jeudi 15 avril. Sur cette m&ecirc;me r&eacute;gion, une deuxi&egrave;me, puis une troisi&egrave;me attaque ont eu lieu sur un troupeau bovins &agrave; Soulages-Bonneval, endroit proche des habitations, samedi 17 avril. Le troupeau a &eacute;t&eacute; affol&eacute;, et un veau s&rsquo;est cass&eacute; une patte. Le lendemain, un autre veau a &eacute;t&eacute; pr&eacute;dat&eacute; sur cette m&ecirc;me ferme. Nous avons &eacute;galement enregistr&eacute; une autre attaque, sur le L&eacute;v&eacute;zou cette fois, jeudi 15 avril, sur un &eacute;levage bovins de Pont-de-Salars.</p><p><em>- Comme r&eacute;agissez-vous &agrave; ces nouvelles attaques ?</em></p><p>B.F.. : &laquo;La situation est tr&egrave;s inqui&eacute;tante car nous sommes au printemps, et les animaux sont dehors. Les petits veaux de un, deux ou trois mois sont dans la nature, sans d&eacute;fense, &agrave; part celle de leur m&egrave;re. Il faut donc que l&rsquo;Etat prenne ses responsabilit&eacute;s, que ces attaques soient reconnues comme de vraies pr&eacute;dations. A Soulages-Bonneval, 25 vautours ont &eacute;t&eacute; vus, film&eacute;s, et autant sur la commune de Saint-Ch&eacute;ly !</p><p><em>- Comment se d&eacute;roule la proc&eacute;dure pour les &eacute;leveurs touch&eacute;s par ces attaques ?</em></p><p>B.F. : &laquo;Les &eacute;leveurs appellent la gendarmerie. Des repr&eacute;sentants de l&rsquo;Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute;(1) viennent constater la pr&eacute;dation. Nous faisons ensuite remonter le dossier &agrave; la pr&eacute;fecture. Il n&rsquo;y a pas d&rsquo;indemnisation pour les &eacute;leveurs car le vautour n&rsquo;est pas reconnu comme pr&eacute;dateur, malgr&eacute; son comportement de pr&eacute;dateur...</p><p><em>- Quand le comit&eacute; vautours d&eacute;partemental doit-il se r&eacute;unir ?</em></p><p>B.F. : &laquo;Nous demandons qu&rsquo;il se r&eacute;unisse instamment, qu&rsquo;il s&rsquo;engage en faveur d&rsquo;une r&eacute;gulation de l&rsquo;esp&egrave;ce. Il faut que les dommages av&eacute;r&eacute;s sur les troupeaux soient indemnis&eacute;s ! L&rsquo;Etat doit assumer la r&eacute;introduction de ces rapaces qui n&rsquo;ont plus assez &agrave; manger dans les Grands Causses et viennent donc se nourrir sur l&rsquo;Aubrac ou le L&eacute;v&eacute;zou !&raquo;.</p><p>D.B.</p><p>(1) En cas d&rsquo;attaque, contacter l&rsquo;OFB au 05 65 87 07 31.</p><p>Mail : sd12@ofb.gouv.fr</p>


Des attaques de vautours sur des troupeaux ont été constatées récemment sur l’Aubrac et le Lévézou, mettant en alerte les éleveurs inquiets des conséquences économiques sur leur cheptel. Interview de Benoît Fagegaltier , 1er vice-président FDSEA Aveyron, délégué régional Nord-Aveyron.

Vautours : de nouvelles attaques sur des troupeaux en Aveyron

<p class="p3">Alors qu&rsquo;Haropa en est au stade de la r&eacute;flexion sur la blockchain, pour savoir comment aborder la th&eacute;matique au niveau de l&rsquo;&eacute;tablissement public et la concr&eacute;tiser dans les ports de l&rsquo;axe Seine, Davenne D&eacute;veloppement (groupe Scat) va exp&eacute;rimenter, sur la prochaine campagne de commercialisation des grains, sa plate-forme num&eacute;rique qui lui permettra de d&eacute;mat&eacute;rialiser la fameuse &laquo;&nbsp;lettre de voiture&nbsp;&raquo;&nbsp;(papier de transport).</p>

<h3 class="p5">D&eacute;mat&eacute;rialiser la &laquo;&nbsp;lettre de voiture&nbsp;&raquo;</h3>

<p class="p6"><em>&laquo;&nbsp;Il y a encore cinq ans, la &ldquo;lettre de voiture&rdquo;&nbsp;se faisait encore en trois exemplaires papier qui &eacute;taient pr&eacute;remplis par l&rsquo;affr&eacute;teur, puis envoy&eacute;s au chargeur par la poste ou par fax. Depuis trois &agrave; quatre ans, c&rsquo;est un document PDF qui est transmis par mail. Le chargeur l&rsquo;imprime, le compl&egrave;te et le donne au transporteur, qui le remet au client&nbsp;&raquo;,</em> rappelle Ga&euml;tan Foray, responsable d&rsquo;agence de Davenne D&eacute;veloppement, bas&eacute; &agrave; Poissy.</p>

<p class="p6">Apr&egrave;s deux ans de recherche et d&eacute;veloppement en interne sur la d&eacute;mat&eacute;rialisation de la &laquo;&nbsp;lettre de voiture&nbsp;&raquo;, l&rsquo;affr&eacute;teur lance, cet &eacute;t&eacute;, une exp&eacute;rimentation sur la navette fluviale de S&eacute;nalia de son syst&egrave;me de tracking (de suivi) qui pourra &ecirc;tre propos&eacute; &agrave; d&rsquo;autres professionnels du transport de grains, voire d&rsquo;agr&eacute;gats ou de conteneurs, d&rsquo;ici deux &agrave; trois ans.</p>

<h3 class="p5">Alimenter les bases de donn&eacute;es des intervenants</h3>

<p class="p6"><em>&laquo;&nbsp;Ce dispositif est port&eacute; par une plate-forme num&eacute;rique qui sera renseign&eacute;e successivement par l&rsquo;affr&eacute;teur, le chargeur, le transporteur et le destinataire/client, qui valident chaque stade du voyage&nbsp;&raquo;,</em> explique Ga&euml;tan Foray. Un syst&egrave;me d&rsquo;alerte permet d&rsquo;en informer l&rsquo;ensemble des maillons de la cha&icirc;ne logistique.</p>

<p class="p6"><em>&laquo;&nbsp;Avant, pour conna&icirc;tre, par exemple, le tonnage charg&eacute;, il fallait envoyer un mail ou t&eacute;l&eacute;phoner &agrave; l&rsquo;interlocuteur ad&eacute;quat&nbsp;&raquo;</em>, d&eacute;plore Ga&euml;tan Foray. Avec cette technologie de blockchain, les ayants droit pourront, &agrave; tout moment, g&eacute;n&eacute;rer un document PDF pour avoir l&rsquo;ensemble des informations relatives au transport. <em>&laquo;&nbsp;Ce nouveau syst&egrave;me permet de gagner du temps et, par ricochet, de l&rsquo;argent, en &eacute;vitant les ressaisies et en permettant d&rsquo;alimenter automatiquement les bases de donn&eacute;es des intervenants&nbsp;&raquo;, </em>souligne Ga&euml;tan Foray.</p>

<p class="p6">Mais pour ce faire, il est n&eacute;cessaire d&rsquo;avoir un langage informatique commun pour faciliter l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; de nouveaux acteurs.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/un-gigantesque-registre-partage-grace-la-blockchain" target="_blank" title="&laquo; Un gigantesque registre partag&eacute; &raquo; gr&acirc;ce &agrave; la blockchain">Un gigantesque registre partag&eacute; gr&acirc;ce &agrave; la blockchain</a></div>



L’affréteur va tester, dès la récolte 2021, sur la navette fluviale de Sénalia, son système de tracking qui se veut être applicable dans le futur à d’autres professionnels du transport fluvial.

Davenne/Sénalia : projet pilote de blockchain

<p>Les d&eacute;marches sur la certification, l&rsquo;obtention d&rsquo;un label ou l&rsquo;adh&eacute;sion &agrave; un cahier des charges semblent &ecirc;tre des points de la supply chain se pr&ecirc;tant bien &agrave; l&rsquo;introduction d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments de technologie blockchain, ou autre en mati&egrave;re de tra&ccedil;abilit&eacute;, de collecte et d&rsquo;exploitation des donn&eacute;es.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Une enqu&ecirc;te de 2020 aupr&egrave;s de 1</em><em>&thinsp;</em><em>057&nbsp;personnes montrait que 54&nbsp;% des consommateurs ont besoin de garanties sur l&rsquo;origine du produit, 44&nbsp;% veulent des &eacute;l&eacute;ments de tra&ccedil;abilit&eacute; sur les ingr&eacute;dients et 34&nbsp;% sont tr&egrave;s attentifs aux impacts de la production sur l&rsquo;environnement. Nous partageons ce constat, que nous avions fait d&egrave;s 2018 avec Interc&eacute;r&eacute;ales&nbsp;&raquo;, </em>explique Marc Bonnet, directeur g&eacute;n&eacute;ral de la fili&egrave;re CRC (culture raisonn&eacute;e contr&ocirc;l&eacute;e). D&rsquo;o&ugrave; le lancement de pilotes pour la production d&rsquo;un biscuit et d&rsquo;une baguette en boulangerie artisanale, articul&eacute;e autour de l&rsquo;utilisation d&rsquo;un QR code.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Se mettre en mouvement sur ces aspects de technologie est important et nous voulons aller plus loin dans la r&eacute;flexion. Un groupe de travail a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute; pour &eacute;tudier comment ces donn&eacute;es peuvent &ecirc;tre int&eacute;gr&eacute;es, mais avec le constant souci de savoir comment ce travail suppl&eacute;mentaire permet de g&eacute;n&eacute;rer de la valeur, pour le consommateur, l&rsquo;agriculteur et le fabricant de produits finis&nbsp;&raquo;, </em>poursuit Marc Bonnet.</p>

<p>Des &eacute;l&eacute;ments de travail pour un cahier des charges seront disponibles fin mai pour apporter de la valeur et des services aux adh&eacute;rents CRC. La technologie blockchain sera prise en consid&eacute;ration, comme le &laquo;&nbsp;machine learning&nbsp;&raquo; ou encore l&rsquo;&laquo;&nbsp;internet des objets&nbsp;&raquo; (IoT). Les premi&egrave;res solutions sont attendues pour fin 2021.</p>

<p>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/de-limportance-dassurer-la-veracite-des-donnees-damont-lexemple-du-cacao" target="_blank" title="De l&rsquo;importance d&rsquo;assurer la v&eacute;racit&eacute; des donn&eacute;es d&rsquo;amont, l&rsquo;exemple du cacao">De l'importance d'assurer la v&eacute;racit&eacute; des donn&eacute;es d'amont, l'exemple du cacao</a></p>



S'emparer des nouvelles technologies, blockchain ou pas, est un enjeu majeur pour la filière CRC. Mais en gardant constamment à l'esprit la valeur ajoutée apportée aux adhérents.

La technologie au cœur de la démarche CRC

<h2>M&eacute;daille d&rsquo;Or&nbsp;: SmartApply de Smart Guided Systems</h2>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/8/7/3927829-1-fre-FR/8555a023eba7-smart-apply-jpg" alt="SmartApply peut s&rsquo;adapter &agrave; tout pulv&eacute;risateur &agrave; jet d&rsquo;air (Cr&eacute;dit photo : Smart Guided Systems)" height="900" width="1930" /><figcaption>SmartApply peut s&rsquo;adapter &agrave; tout pulv&eacute;risateur &agrave; jet d&rsquo;air (Cr&eacute;dit photo : Smart Guided Systems)</figcaption></figure>

</div>
<p>La modulation parcellaire des traitements phytosanitaires en arboriculture &eacute;tait d&eacute;j&agrave; possible en lien avec la biomasse. Mais le syst&egrave;me de d&eacute;tection Lidar coupl&eacute; &agrave; une coupure buse par buse est une rupture notable, selon le jury des Sima Awards. Il ouvre la voie d&rsquo;une modulation instantan&eacute;e et ultra localis&eacute;e, r&eacute;duisant significativement les volumes de pesticides et l&rsquo;impact environnemental des applications sans d&eacute;grader la qualit&eacute; de la pulv&eacute;risation. Le capteur mesure en continu et en trois dimensions le volume foliaire et permet d&rsquo;ajuster automatiquement le d&eacute;bit de chaque buse au volume de feuillage se situant &agrave; son niveau. En l&rsquo;absence de v&eacute;g&eacute;tation, la buse cesse de projeter du produit, alors que les autres buses peuvent continuer &agrave; pulv&eacute;riser s&rsquo;il y a de la v&eacute;g&eacute;tation &agrave; leur niveau. Outre l&rsquo;optimisation des applications, le syst&egrave;me sert aussi la tra&ccedil;abilit&eacute;. Il peut s&rsquo;adapter &agrave; tout pulv&eacute;risateur &agrave; jet d&rsquo;air.</p><h2>M&eacute;daille d&rsquo;Argent&nbsp;: Speed Control de Sulky</h2>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/6/8/7/3927863-1-fre-FR/2e2cd219a8ad-sulky-jpg" alt="Le Speed Control annihile l&rsquo;incidence de la vitesse d&rsquo;avancement sur l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; de la nappe d&rsquo;&eacute;pandage (Cr&eacute;dit photo : Sulky)" height="878" width="1844" /><figcaption>Le Speed Control annihile l&rsquo;incidence de la vitesse d&rsquo;avancement sur l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; de la nappe d&rsquo;&eacute;pandage (Cr&eacute;dit photo : Sulky)</figcaption></figure>

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<p>Le Speed Control est une technologie d&rsquo;adaptation de la nappe d&rsquo;&eacute;pandage &agrave; la vitesse d&rsquo;avancement des distributeurs centrifuges. Elle part du constat que la vitesse de travail, toujours plus &eacute;lev&eacute;e, influence la forme de la nappe d&rsquo;&eacute;pandage. Cette incidence a &eacute;t&eacute; mise en &eacute;vidence par des travaux que Sulky a men&eacute;s en collaboration avec l&rsquo;INRAE et AgroSup Dijon, repoussant les limites de l&rsquo;expertise du banc d&rsquo;essai Cemib &agrave; poste fixe. Selon Sulky, qui a d&eacute;pos&eacute; un brevet pour l&rsquo;occasion, le d&eacute;fi technique que repr&eacute;sente l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; de la nappe d&rsquo;&eacute;pandage en fonction de la vitesse, n&rsquo;a pas d&rsquo;&eacute;quivalent dans le march&eacute;.</p><h2>M&eacute;daille de Bronze&nbsp;: robot de semis et de d&eacute;sherbage FD20 de FarmDroid</h2>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/6/8/7/3927866-1-fre-FR/57dadf58559b-capture-d-e-cran-2021-04-23-a-16-22-39-jpg" alt="Z&eacute;ro herbicide, z&eacute;ro &eacute;mission, z&eacute;ro tassement, z&eacute;ro contrat de maintenance, z&eacute;ro frein r&eacute;glementaire : telles sont quelques-unes des sp&eacute;cificit&eacute;s du robot FarmDroid (Cr&eacute;dit photo : FarmDroid)" height="1072" width="2244" /><figcaption>Z&eacute;ro herbicide, z&eacute;ro &eacute;mission, z&eacute;ro tassement, z&eacute;ro contrat de maintenance, z&eacute;ro frein r&eacute;glementaire : telles sont quelques-unes des sp&eacute;cificit&eacute;s du robot FarmDroid (Cr&eacute;dit photo : FarmDroid)</figcaption></figure>

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<p>Distribu&eacute; en France par Stecomat, le robot FD20 de l&rsquo;entreprise danoise FarmDroid est pr&eacute;sent&eacute; comme le premier robot au monde capable de semer puis de d&eacute;sherber m&eacute;caniquement en inter plant et inter rang. Contrairement &agrave; d&rsquo;autres syst&egrave;mes, le FarmDroid FD20 ne d&eacute;pend pas d&rsquo;une cam&eacute;ra pour la reconnaissance des cultures ou des mauvaises herbes, les cam&eacute;ras n&rsquo;&eacute;tant pas optimales pour les cultures sem&eacute;es. En effet, les graines poussent toutes individuellement et ont besoin d&rsquo;&ecirc;tre prot&eacute;g&eacute;es des adventices lorsqu&rsquo;elles sont tr&egrave;s petites. Le FarmDroid FD20 utilise &agrave; la place une technologie GPS de haute pr&eacute;cision pour semer les r&eacute;coltes. Le robot enregistre la position de chaque graine sem&eacute;e individuellement &agrave; partir du processus de semis, et sait ainsi o&ugrave; d&eacute;sherber au millim&egrave;tre pr&egrave;s. Le d&eacute;sherbage entre rangs est effectu&eacute; par des lames de d&eacute;sherbage brevet&eacute;es. Le d&eacute;sherbage sur le rang, entre chaque plant, est effectu&eacute; avec un soc actionn&eacute; par un moteur &eacute;lectrique &eacute;prouv&eacute;. Son fonctionnement est assur&eacute; par un banc de batteries connect&eacute; &agrave; quatre panneaux solaires, en totale autonomie.</p><p>&nbsp;</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><table border="1"><tbody><tr><td><p><strong>Tous les articles de la s&eacute;rie :</strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sima-awards-2021-1-5-deux-prix-speciaux-et-un-coup-de-caeur" target="_blank">Sima Awards 2021 (1/5) : deux prix sp&eacute;ciaux et un coup de c&oelig;ur</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sima-awards-2021-2-5-les-trois-laureats-sols-et-cultures" target="_blank">Sima Awards 2021 (2/5) : les trois laur&eacute;ats &laquo; sols et cultures</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sima-awards-2021-3-5-les-trois-laureats-de-la-recolte-au-stockage" target="_blank">Sima Awards 2021 (3/5) : les trois laur&eacute;ats &laquo; de la r&eacute;colte au stockage &raquo;</a></p></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table><p>&nbsp;</p>


En attendant l’édition du centenaire programmée du 6 au 10 novembre 2022, le Sima offre une petite mise en bouche avec l’attribution de 15 Awards au titre de l’année 2021. Focus sur les trois lauréats de la catégorie « sols et cultures ».

Sima Awards 2021 (2/5) : les trois lauréats « sols et cultures »

<p><strong>C</strong>onstruire une strat&eacute;gie demande au chef d&rsquo;exploitation de coordonner une &eacute;volution &agrave; moyen terme de l&rsquo;entreprise en coh&eacute;rence avec son environnement &eacute;conomique et social. La strat&eacute;gie va s&rsquo;&eacute;laborer sur des d&eacute;cisions &agrave; mettre en &oelig;uvre sur une p&eacute;riode d&eacute;termin&eacute;e, 5 ans le plus souvent.</p><h2><strong>Comment &eacute;laborer un plan st</strong><strong>rat&eacute;gique ?</strong></h2><p><strong>P</strong>our commencer, il faut &ecirc;tre en capacit&eacute; de se &laquo; regarder dans un miroir &raquo; et mettre en &eacute;vidence les points forts et d&rsquo;am&eacute;lioration de son entreprise, puis, faire de m&ecirc;me avec l&rsquo;environnement &eacute;conomique et les facteurs externes qui influencent l&rsquo;entreprise.</p><p><strong>D</strong>ans un second temps, l&rsquo;exploitant doit sectoriser les &laquo;m&eacute;tiers&raquo; de l&rsquo;exploitation. Cela revient &agrave; &laquo;d&eacute;couper&raquo; l&rsquo;exploitation en sous-m&eacute;tiers et dresser un <a href="https://www.cogedis.com/agri-pme/vos-besoins/etre-conseille-dans-la-strategie-de-mon-entreprise/" target="_blank">diagnostic de chacune des activit&eacute;s</a> pour constituer une &ldquo;cartographie&rdquo; de l&rsquo;exploitation que ce soit sur les aspects humains, &eacute;conomiques, mat&eacute;riel, technologiques, environnementaux et soci&eacute;taux.</p><p><strong>I</strong>l sera ensuite possible d&rsquo;imaginer les solutions &agrave; mettre en place en fonction d&rsquo;objectifs qui peuvent &ecirc;tre multiples: transmettre l&rsquo;entreprise, mieux ma&icirc;triser sa valeur ajout&eacute;e, adapter la main d&rsquo;&oelig;uvre&hellip; Pour simplifier, il va &eacute;laborer plusieurs sc&eacute;narios d&rsquo;&eacute;volution de l&rsquo;entreprise. Les sc&eacute;narios sont en correspondance avec ses objectifs afin de d&eacute;terminer les priorit&eacute;s.</p><h2><strong>Focus sur les &laquo; valeurs hu</strong><strong>maines &raquo;</strong></h2><p><strong>C</strong>haque chef d&rsquo;entreprise r&ecirc;ve de son exploitation id&eacute;ale en lien avec ses valeurs. Par exemple, lorsqu&rsquo;un exploitant met en valeur forte le sens de la famille, il va naturellement travailler pour int&eacute;grer sa famille ou sa vie de famille dans ses d&eacute;cisions prioritaires. Tout chef d&rsquo;exploitation a au moins trois valeurs principales qui vont d&eacute;terminer ses choix, de fa&ccedil;on inconsciente, tout au long de sa carri&egrave;re professionnelle.</p><h2><strong>Le bon s</strong><strong>c&eacute;nario sera la strat&eacute;gie gagnante ?</strong></h2><p><strong>I</strong>n fine, le chef d&rsquo;exploitation ne va retenir qu&rsquo;un sc&eacute;nario possible, son objectif principal &agrave; cinq ans, qu&rsquo;il d&eacute;composera en plusieurs &eacute;tapes annuelles. Il va ainsi n&eacute;cessairement indiquer plusieurs &laquo;sous-objectifs&raquo; pour chaque ann&eacute;e qui vont tendre graduellement vers la r&eacute;ussite de sa strat&eacute;gie.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Etre accompagn&eacute; pour d&eacute;finir ou poser sa strat&eacute;gie est bien souvent n&eacute;cessaire pour provoquer la r&eacute;flexion et &eacute;largir le champ des possibles. C&rsquo;est aussi la meilleure fa&ccedil;on de le formaliser car, comme tout chef d&rsquo;entreprise, le travail du quotidien prend souvent le dessus et ne laisse pas suffisamment de place &agrave; une analyse fine de la strat&eacute;gie &agrave; mener.</p>
</aside>



L’exploitation agricole est une entreprise comme une autre qui peut décider de son avenir et changer son modèle économique afin de la rendre plus performante. Comment ? En mettant en œuvre une stratégie d’entreprise à moyen terme.

Réussir sa stratégie d’entreprise

<p>S&eacute;curiser les donn&eacute;es tout au long de la cha&icirc;ne de valeur commence tr&egrave;s en amont, sur le terrain. C&rsquo;est un des enjeux de la production de mati&egrave;res premi&egrave;re agricoles import&eacute;es.<em> &laquo;&nbsp;La blockchain notarise parfaitement les donn&eacute;es saisies, mais elle ne garantit pas que la donn&eacute;e initiale soit conforme &agrave; la r&eacute;alit&eacute;&nbsp;&raquo;,</em> rappelle Bruno Toussaint, directeur g&eacute;n&eacute;ral de JLB expertise C&ocirc;te d&rsquo;Ivoire. Sp&eacute;cialis&eacute;e dans le contr&ocirc;le et l&rsquo;expertise portuaire d&rsquo;abord &agrave; Marseille uniquement depuis 1983 puis dans diff&eacute;rents points du globe, l&rsquo;entreprise emploie une centaine de salari&eacute;s pour le contr&ocirc;le portuaire des mati&egrave;res premi&egrave;res export&eacute;es (tel le cacao) et import&eacute;es (dont le riz).</p>

<h3><strong>Remonter jusqu&rsquo;aux parcelles</strong></h3>

<p><em>&laquo;&nbsp;De gros donneurs d&rsquo;ordre nous demandent de remonter jusqu&rsquo;au champ pour s&rsquo;assurer des conditions de plantation, de culture et de r&eacute;colte mais aussi du bon acheminement jusqu&rsquo;au planteur de la prime qu&rsquo;ils octroient pour des pratiques vertueuses&nbsp;&raquo;,</em> explique-t-il. &Agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un smartphone et du logiciel de cartographie que ses donneurs d&rsquo;ordre, chocolatiers ou n&eacute;gociants, lui fournissent, l&rsquo;entreprise r&eacute;alise la g&eacute;olocalisation des parcelles certifi&eacute;es sans d&eacute;forestation pour s&rsquo;assurer qu&rsquo;elles ne sont pas dans les p&eacute;rim&egrave;tres des for&ecirc;ts prot&eacute;g&eacute;es. Elle assure la formation de ses &laquo;&nbsp;mappeurs&nbsp;&raquo;, qui vont physiquement faire le tour de chaque parcelle &agrave; pied. Puis le logiciel rattache la parcelle &agrave; un planteur, reli&eacute; &agrave; sa coop&eacute;rative. <em>&laquo;&nbsp;Nous &eacute;vitons d&rsquo;envoyer des personnes originaires de la r&eacute;gion dont nous r&eacute;alisons le </em>mapping<em> pour r&eacute;duire le risque d&rsquo;enjeux financiers locaux,</em> souligne-t-il. <em>La confiance n&rsquo;excluant pas le contr&ocirc;le, nous v&eacute;rifions ensuite des parcelles tir&eacute;es au sort&nbsp;&raquo;.</em></p>

<p>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/davennesenalia-projet-pilote-de-blockchain" target="_blank" title="Davenne/S&eacute;nalia&thinsp;: projet pilote de blockchain">Davenne/Senalia, un projet-pilote de blockchain</a></p>



Pour mieux contrôler au port, il faut aussi contrôler à la parcelle. Exemple dans le cacao.

De l’importance d’assurer la véracité des données d’amont, l’exemple du cacao

<p>Ce ne sont pas une, ni deux, mais bien trois journ&eacute;es nationales de l&rsquo;agriculture&nbsp;qu&rsquo;organisent conjointement la fondation Make.org et l&rsquo;association #Agridemain les 18, 19 et 20 juin 2021. A l&rsquo;instar des journ&eacute;es du patrimoine, cette premi&egrave;re &eacute;dition permettra aux citoyens de d&eacute;couvrir leur patrimoine agricole et alimentaire en visitant des fermes, des industries agro-alimentaires ou encore des &eacute;tablissements d&rsquo;enseignement ou de recherche.</p><p>Tout agriculteur qui souhaite ouvrir les portes de son exploitation sur cette p&eacute;riode peut s&rsquo;inscrire gratuitement sur le site <a href="https://journeesagriculture.fr/" target="_blank">https://journeesagriculture.fr/</a>. D&eacute;monstrations, visites guid&eacute;es, d&eacute;gustations, vente directe&hellip; chacun est libre d&rsquo;imaginer une pr&eacute;sentation de son travail, qu&rsquo;elle soit ludique ou p&eacute;dagogique, sur l&rsquo;ensemble des 3 jours de la manifestation ou sur une p&eacute;riode plus courte selon les possibilit&eacute;s et les envies. Cette inscription en ligne permettra de figurer dans le programme officiel de la manifestation, d&rsquo;obtenir des kits de communication et de b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;une visibilit&eacute; dans la campagne de communication.</p><h2>(R)&eacute;tablir du lien</h2><p>Ces premi&egrave;res journ&eacute;es nationales de l&rsquo;agriculture naissent du croisement de deux initiatives. D&rsquo;une part, une consultation nationale men&eacute;e par Make.org en 2018 autour de l&rsquo;alimentation, ayant d&eacute;bouch&eacute; sur un plan d&rsquo;actions concernant l&rsquo;approvisionnement en circuits courts, la diminution des emballages plastiques, la saisonnalit&eacute; des produits, la r&eacute;duction du gaspillage alimentaire et la valorisation du travail des agriculteurs. D&rsquo;autre part, un manifeste ainsi qu&rsquo;une lettre ouverte &eacute;crite en 2020 au Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique par #Agridemain et 12 personnalit&eacute;s pour l&rsquo;inscription d&rsquo;une Journ&eacute;e Nationale de l&rsquo;Agriculture au calendrier r&eacute;publicain.</p><p>L&rsquo;objectif pour les initiateurs de cet &eacute;v&egrave;nement est de <em>&laquo; (r)&eacute;tablir du lien entre tous les citoyens, qu&rsquo;ils soient urbains ou ruraux, afin de mieux se conna&icirc;tre et d&eacute;battre tous ensemble de l&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;&laquo; Les consommateurs s&rsquo;interrogent sur notre fa&ccedil;on de travailler ? Ouvrons-nous &agrave; eux et faisons preuve de totale transparence en les accueillant sur nos fermes, nos sites agricoles et agroalimentaires. Les Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;Agriculture nous fournissent l&rsquo;opportunit&eacute; d&rsquo;informer et d&rsquo;&eacute;changer. Profitons-en ! &raquo;, </em>d&eacute;clare Guillaume Lefort, agriculteur en Seine-et-Marne et pr&eacute;sident d&rsquo;#Agridemain.</p><p>Soutenue par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, cette premi&egrave;re &eacute;dition compte des partenaires tels que Syst&egrave;me U et le March&eacute; International de Rungis, avec le soutien de Mutualia et Gaiago, mais aussi des r&eacute;seaux professionnels (FranceAgriTwittos, Agriculteurs de Bretagne, On se met tous &agrave; table, Ania, Bienvenue &agrave; la ferme, Acad&eacute;mie d'Agriculture de France, Agreenium, Cofarming, FNCUMA, Euralis, Fairefrance, FNEDT, Openagrifood, Solaal, Fermes d&rsquo;avenir et Trame&hellip;).</p><p>Pour cet &eacute;v&egrave;nement vou&eacute; &agrave; devenir p&eacute;renne, les organisateurs escomptent accueillir entre 300&nbsp;000 et 400 000 visiteurs dans 1 500 &agrave; 2 000 lieux qui ouvriront leurs portes.</p>


Du 18 au 20 juin 2021, les agriculteurs qui le souhaitent pourront ouvrir leurs portes au public lors des premières journées nationales de l’agriculture, dont le but est de reconnecter les citoyens avec la richesse du patrimoine agricole français.

Journées nationales de l’agriculture : 3 jours pour ouvrir ses portes au public

<p class="Standard">L&rsquo;hom&eacute;opathie, Xavier Randoux n&rsquo;y croyait pas vraiment. Pourtant, quand il voit que sa femme y a largement recours pour elle et leurs enfants, il se d&eacute;cide &agrave; suivre une formation de deux jours &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture des Hauts de France. <em>&laquo;&nbsp;Je n&rsquo;avais pas vraiment d&rsquo;attentes, c&rsquo;&eacute;tait plus par curiosit&eacute;&nbsp;&raquo;,</em> t&eacute;moigne l&rsquo;agriculteur install&eacute; &agrave; Peuplingues dans le Pas-de-Calais et qui &eacute;l&egrave;ve un troupeau de 35 charolaises. En revenant de la formation, il teste ce qu&rsquo;il a appris sur un veau avec un cas de gros nombril, et le traitement fonctionne. Alors que son &eacute;levage n&eacute;cessite en moyenne une dizaine de traitements m&eacute;dicamenteux par an sur ce type de pathologie, il indique ne pas en avoir utilis&eacute; un seul lors du dernier hiver gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;hom&eacute;opathie.</p><p class="Standard"><em>&laquo;&nbsp;De nombreuses diarrh&eacute;es chez le veau sont dues &agrave; la douleur et aux gros nombrils. En soignant les gros nombrils avec l&rsquo;hom&eacute;opathie, qui va calmer l&rsquo;inflammation et la douleur tout en activant le syst&egrave;me immunitaire, les cas de diarrh&eacute;es vont diminuer&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise Marie-No&euml;lle Issautier, v&eacute;t&eacute;rinaire sp&eacute;cialiste du sujet.</p><p class="Standard">Mais les gros nombrils ne sont pas les seules pathologies &agrave; pouvoir &ecirc;tre soign&eacute;es par l&rsquo;hom&eacute;opathie. <em>&laquo;&nbsp;Il y a quelques mois, je partais en week-end, j&rsquo;avais pr&eacute;par&eacute; un rem&egrave;de &agrave; administrer &agrave; des veaux qui toussaient. Le jeune qui est venu s&rsquo;occuper de l&rsquo;exploitation a &eacute;t&eacute; &eacute;pat&eacute;. D&egrave;s le samedi soir, la toux avait disparu&nbsp;&raquo;</em>, se souvient Xavier Randoux. La v&eacute;t&eacute;rinaire indique &eacute;galement que l&rsquo;hom&eacute;opathie peut &ecirc;tre utilis&eacute;e pour toutes les causes de traumatismes&nbsp;: &eacute;cornage, probl&egrave;me de v&ecirc;lage, contusion, parage, etc.</p><h2 class="Standard">Accumuler l&rsquo;exp&eacute;rience pour conna&icirc;tre les rem&egrave;des</h2><p class="Standard">Pour &eacute;laborer ses rem&egrave;des, l&rsquo;&eacute;leveur nordiste se base sur les acquis de la formation ainsi que sur le livre &laquo;&nbsp;Hom&eacute;opathie pour tous les ruminants&nbsp;&raquo; du docteur Issautier aux &eacute;ditions France Agricole. <em>&laquo;&nbsp;Il faut savoir prendre le temps d&rsquo;observer les animaux. C&rsquo;est le "comment" et pas le "pourquoi" qui est int&eacute;ressant. Ensuite, c&rsquo;est de la connaissance et de l&rsquo;exp&eacute;rience&nbsp;&raquo;, </em>t&eacute;moigne-t-elle.</p><p class="Standard">Le temps, justement, Xavier Randoux n&rsquo;a pas l&rsquo;impression de le perdre en utilisant l&rsquo;hom&eacute;opathie. <em>&laquo;&nbsp;Quand il y a un probl&egrave;me, j&rsquo;attends toujours un ou deux jours pour appeler le v&eacute;t&eacute;rinaire. C&rsquo;est le temps que je me laisse pour observer si le rem&egrave;de hom&eacute;opathique fonctionne&nbsp;&raquo;</em>, indique l&rsquo;&eacute;leveur. En terme de posologie, il applique un syst&egrave;me simple de r&eacute;p&eacute;tabilit&eacute; avec trois doses le premier jour, deux le second et une le troisi&egrave;me jour. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est vrai qu&rsquo;il faut prendre en compte qu&rsquo;en plus du temps d&rsquo;observation, il faut quand m&ecirc;me attraper l&rsquo;animal six fois en trois jours&nbsp;&raquo;</em>, conc&egrave;de-t-il.</p><div class="citation">
    <span>"En hom&eacute;opathie, l&rsquo;important ce n&rsquo;est pas la dose"</span>
</div>
<p class="Standard">Pour l&rsquo;administration du m&eacute;dicament, chacun a sa petite recette. &Eacute;leveur laitier en Vend&eacute;e, Laurent Richard distribue 0,1 l/jour de Phytolac au troupeau pendant un mois via l&rsquo;alimentation lors du passage au robot de traite. <em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;important c&rsquo;est d&rsquo;&ecirc;tre au contact des muqueuses. Avant je l&rsquo;appliquais &agrave; la vulve mais c&rsquo;&eacute;tait trop contraignant&nbsp;&raquo;,</em> rel&egrave;ve l&rsquo;&eacute;leveur. Marie-No&euml;lle Issautier valide les deux techniques. <em>&laquo;&nbsp;En hom&eacute;opathie, l&rsquo;important ce n&rsquo;est pas la dose. L&rsquo;id&eacute;e c&rsquo;est de donner un message qui va entra&icirc;ner une r&eacute;action en cascade pour obtenir une r&eacute;ponse favorable. Apr&egrave;s c&rsquo;est &agrave; chaque &eacute;leveur de trouver sa recette&nbsp;&raquo;</em>, affirme-t-elle.</p><h2 class="Standard">Un triple cadre r&eacute;glementaire</h2><p class="Standard">Selon la v&eacute;t&eacute;rinaire, l&rsquo;hom&eacute;opathie animale va prendre de l&rsquo;ampleur dans les ann&eacute;es &agrave; venir <em>&laquo;&nbsp;Ce qui est dommage, c&rsquo;est qu&rsquo;il y a un message contradictoire. D&rsquo;un c&ocirc;t&eacute;, l&rsquo;hom&eacute;opathie n&rsquo;est plus rembours&eacute;e en m&eacute;decine humaine et de l&rsquo;autre elle est encourag&eacute;e en &eacute;levage. C&rsquo;est un peu comme si le message disait que &ccedil;a fonctionnait pour les animaux mais pas pour les humains&nbsp;&raquo;</em>, regrette-t-elle.</p><p class="Standard">Marie-No&euml;lle Issautier pr&eacute;cise qu&rsquo;au niveau europ&eacute;en et fran&ccedil;ais, l&rsquo;hom&eacute;opathie animale est encadr&eacute;e par une triple r&eacute;glementation. <em>&laquo;&nbsp;D&rsquo;une part l&rsquo;hom&eacute;opathie a un statut de m&eacute;dicament v&eacute;t&eacute;rinaire, ensuite elle est soumise &agrave; la r&eacute;glementation sur les limites maximales de r&eacute;sidus et enfin elle est d&eacute;finie par son proc&eacute;d&eacute; de fabrication, selon la r&eacute;glementation sur les m&eacute;dicaments hom&eacute;opathiques&nbsp;&raquo;</em>, explique-t-elle.</p><p class="Standard">Concr&egrave;tement en France, il existe vingt sp&eacute;cialit&eacute;s distribu&eacute;es par les v&eacute;t&eacute;rinaires avec des autorisations de mise sur le march&eacute; (AMM), des posologies et des dur&eacute;es de traitement. Pour le reste, les &eacute;leveurs peuvent se fournir en tubes d&rsquo;hom&eacute;opathie en pharmacie. Dans ce type de situation, la v&eacute;t&eacute;rinaire conseille de <em>&laquo;&nbsp;diluer un tube dans un litre d&rsquo;eau&nbsp;&raquo;.</em></p><p class="Standard">&nbsp;</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;: </strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/soins-alternatifs-1-3-l-acupuncture-pour-faciliter-les-velages" target="_blank">Soins alternatifs (1/3) : L&rsquo;acupuncture pour faciliter les v&ecirc;lages</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/soins-alternatifs-2-3-j-utilise-moins-d-anti-inflammatoires-grace-a-l-osteopathie" target="_blank">Soins alternatifs (2/3) : "J&rsquo;utilise moins d&rsquo;anti-inflammatoires gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;ost&eacute;opathie"</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/soins-alternatifs-3-3-j-ai-traite-tous-mes-gros-nombrils-avec-de-l-homeopathie" target="_blank" title="">Soins alternatifs (3/3) : "J&rsquo;ai trait&eacute; tous mes gros nombrils avec de l&rsquo;hom&eacute;opathie"</a></p></td></tr></tbody></table><p>&nbsp;</p>


L’homéopathie pourrait représenter un complément, voir une alternative aux antibiotiques dans les élevages. C’est en tout cas la conviction de la vétérinaire Marie-Noëlle Issautier. Sur sa ferme, Xavier Randoux en fait l’expérience depuis bientôt deux ans.

Soins alternatifs (3/3) : "J’ai traité tous mes gros nombrils avec de l’homéopathie"

<p class="MsoPlainText">L'entr&eacute;e en vigueur de cette revalorisation, qui rel&egrave;ve les retraites des anciens chefs d'exploitation agricole &agrave; un niveau plancher de 85% du Smic net (au lieu de 75% actuellement), &eacute;tait pr&eacute;vue pour le 1er janvier 2022 au plus tard mais est donc anticip&eacute;e de deux mois.<em> "Concr&egrave;tement, pour 227.000 chefs d'exploitations agricoles, &ccedil;a repr&eacute;sentera en moyenne 100 euros de plus par mois. C'est une avanc&eacute;e forte, qui &eacute;tait attendue, qui &eacute;tait n&eacute;cessaire"</em>, a fait valoir Jean Castex lors d'un d&eacute;placement &agrave; Maringues (Puy-de-D&ocirc;me) le 23 avril.</p><p class="MsoPlainText"><em>"C'est une tr&egrave;s bonne nouvelle, qui r&eacute;pare une injustice"</em>, a d&eacute;clar&eacute; Christiane Lambert, pr&eacute;sidente de la FNSEA. <em>"Mais cela ne r&egrave;gle pas la question des retraites des conjointes de chef d'exploitation, qui sont &agrave; des niveaux plus bas. C'est la prochaine bataille".</em></p><p class="MsoPlainText"><em>"La retraite moyenne d&rsquo;un exploitant agricole s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 700 euros, elle figure parmi les plus faibles et elle est inf&eacute;rieure de 38% &agrave; celles du r&eacute;gime g&eacute;n&eacute;ral"</em>, rappelle le Modef dans un communiqu&eacute;.</p><h2 class="MsoPlainText">"Un niveau d&eacute;cent"</h2><p class="MsoPlainText">Pour b&eacute;n&eacute;ficier de la revalorisation annonc&eacute;e, il faut avoir eu une carri&egrave;re compl&egrave;te et justifier de 17 ans et demi comme chef d'exploitation agricole. Le niveau de 85% du Smic repr&eacute;sente 1.046 euros net de pension par mois, sup&eacute;rieur au minimum vieillesse (907 euros par mois). Cette revalorisation co&ucirc;tera 280 millions d'euros chaque ann&eacute;e et sera financ&eacute;e par la solidarit&eacute; nationale, a-t-on pr&eacute;cis&eacute; de source gouvernementale. Les agriculteurs concern&eacute;s toucheront pour la premi&egrave;re fois cet argent suppl&eacute;mentaire d&eacute;but d&eacute;cembre, au titre des pensions de novembre.</p><p class="MsoPlainText">Il faut <em>"tout faire pour rendre ce m&eacute;tier attractif"</em> et cela <em>"passe aussi par des retraites qui soient garanties &agrave; un niveau d&eacute;cent"</em>, a soulign&eacute; M. Castex. Le chef du gouvernement a assur&eacute; les agriculteurs de la volont&eacute; du gouvernement de <em>"les accompagner"</em> face aux <em>"multiples crises" </em>qu'ils rencontrent, car <em>"la France a besoin de ses agriculteurs, de son agriculture, c'est une question de souverainet&eacute;, une question de qualit&eacute; de l'alimentation, de sauvegarde de nos campagnes et nos paysages".</em></p><p>&nbsp;</p>


Les petites retraites agricoles seront revalorisées à compter du 1er novembre au lieu du 1er janvier 2022, a annoncé le Premier ministre Jean Castex qui veut "tout faire" pour rendre "attractif" le métier d'agriculteur.

Les petites retraites agricoles revalorisées au 1er novembre

<p class="x">Le 15 avril dernier, le d&eacute;put&eacute; Gr&eacute;gory Besson-Moreau (LREM) d&eacute;posait <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/repartition-de-la-valeur-une-proposition-de-loi-pour-renforcer-la-loi-egalim" target="_blank" title="">une proposition de loi visant &agrave; corriger les manquements de la loi Egalim </a>r&eacute;gissant les relations commerciales entre agriculteurs, transformateurs et distributeurs. Le projet r&eacute;v&egrave;le autant l&rsquo;aveu de faiblesse d&rsquo;une loi que la pugnacit&eacute; d&rsquo;un ministre, soutenant la d&eacute;marche du parlementaire. Il faut dire que pour sa troisi&egrave;me ann&eacute;e d&rsquo;application, la loi Egalim a de nouveau montr&eacute; ses limites. Selon l&rsquo;Observatoire de la n&eacute;gociation commerciale annuelle, le bilan de cette ann&eacute;e s&rsquo;est sold&eacute; par une d&eacute;flation moyenne de 0,3% des prix des produits alimentaires vendus sous marque nationale, alors que les demandes de hausses de tarifs de la part des fournisseurs pointaient &agrave; 3%.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-projet-de-loi-egalim-2-suscite-deja-des-reserves" target="_blank" title="">Le projet de loi Egalim 2 suscite d&eacute;j&agrave; des r&eacute;serves</a>
</aside>
<p class="x">A ce stade de la proposition de loi dite Egalim 2, des doutes subsistent n&eacute;anmoins sur la r&eacute;elle prise en compte des co&ucirc;ts de production mais il faut laisser sa chance au produit. Calendrier oblige, Julien Denormandie n&rsquo;aura pas de troisi&egrave;me chance. Mais c&rsquo;est moins le destin d&rsquo;un ministre qui importe que celui de centaines de milliers d&rsquo;agriculteurs sous la loi de quatre centrales d&rsquo;achat.</p><h2 class="x">M&egrave;re et terre des batailles</h2><p class="x">Le 22 avril, le d&eacute;put&eacute; Fr&eacute;d&eacute;ric Descrozaille (LREM) a d&eacute;voil&eacute; son rapport sur la gestion des risques en agriculture. L&rsquo;&eacute;lu pr&ocirc;ne la cr&eacute;ation d&rsquo;un Fonds de solidarit&eacute; agricole qui se substituerait aux calamit&eacute;s agricoles, avec deux finalit&eacute;s. Le fonds soutiendrait d&rsquo;une part le financement des assurances climatiques agricoles en les rendant &agrave; la fois plus accessibles et plus efficientes. Il couvrirait par ailleurs et de fa&ccedil;on universelle les risques syst&eacute;miques et non assurables impactant les r&eacute;coltes &agrave; plus de 50%. Le tout mobiliserait au bas mot un budget annuel de 800 millions d&rsquo;euros, en partie abond&eacute; par la solidarit&eacute; nationale, autrement dit par chacun de nous.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/gestion-des-risques-le-rapport-descrozaille-preconise-une-nouvelle-articulation-entre-assurances-et-calamites" target="_blank" title="">Gestion des risques : le rapport Descrozaille pr&eacute;conise une nouvelle articulation entre assurances et calamit&eacute;s</a>
</aside>
<p class="x">En marge de son rapport, Fr&eacute;d&eacute;ric Descrozaille rappelle que le meilleur des dispositifs de gestion des risques en agriculture ne comblera jamais les d&eacute;ficits de revenus, pointant en creux le fait que de nombreux agriculteurs ne sont pas en capacit&eacute; de s&rsquo;assurer. Une fa&ccedil;on sans doute de pr&eacute;venir les critiques, voire les d&eacute;sillusions. Ou de faire pression sur Julien Denormandie et les contours de la future loi Egalim 2, &agrave; supposer que le ministre retienne ses propositions.</p><p class="x">Pr&eacute;vention et gestion des risques, souverainet&eacute; alimentaire, transitions agro&eacute;cologiques et climatiques, renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations...&nbsp;: le prix reste la m&egrave;re de toutes les batailles. Ou la bataille de la terre.</p>


[Edito] En l’espace d’une semaine, le ministre de l’Agriculture s’est indirectement mis à découvert sur deux sujets sensibles que sont la défense des prix agricoles via le projet de loi « Egalim 2 » et la gestion des risques via le rapport parlementaire Descrozaille. Deux paris à hauts risques.

Faire crédit à un ministre à découvert

<h2 style="text-align:left;">Prix sp&eacute;cial agro&eacute;cologique&nbsp;: &eacute;cimeuse-r&eacute;colteuse Top Cut Collect de Z&uuml;rn</h2>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/1/4/5/3925412-1-fre-FR/68f5edf6c1d7-capture-d-e-cran-2021-04-22-a-23-25-40-jpg" alt="Les adventices fauch&eacute;es sont achemin&eacute;es sur un tapis puis d&eacute;pos&eacute;es dans la tr&eacute;mie (Cr&eacute;dit photo : Z&uuml;rn)" height="812" width="1594" /><figcaption>Les adventices fauch&eacute;es sont achemin&eacute;es sur un tapis puis d&eacute;pos&eacute;es dans la tr&eacute;mie (Cr&eacute;dit photo : Z&uuml;rn)</figcaption></figure>

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<p style="text-align:left;">La Top Cut Collect est une &eacute;cimeuse-r&eacute;colteuse de graines d&rsquo;adventices, qui coupe et collecte les &eacute;pis d&rsquo;adventices d&eacute;passant en hauteur la culture principale. Elle comprend de part et d&rsquo;autre de son ch&acirc;ssis un rabatteur &agrave; trois pales accompagnant les mauvaises herbes vers un lamier. Un tapis roulant les achemine vers un second tapis roulant central et transversal, conduisant les tiges et &eacute;pis sectionn&eacute;s dans la tr&eacute;mie basculante, reposant sur un essieu. Le&nbsp;r&eacute;gime de rotation des organes est ajustable en fonction du volume r&eacute;colt&eacute; ou de la vitesse d&rsquo;avancement, tandis que des roues de jauge r&eacute;glables hydrauliquement en hauteur permettent de stabiliser l&rsquo;&eacute;cimeuse. La Top Cut Collect est propos&eacute;e en 9 m, 12 m et 18 m. L&rsquo;&eacute;cimeuse a &eacute;t&eacute; invent&eacute;e par un c&eacute;r&eacute;alier de Seine-et-Marne, qui en a d&eacute;velopp&eacute; le concept et d&eacute;pos&eacute; le brevet, avant de conclure un partenariat avec Z&uuml;rn.</p><h2 style="text-align:left;">Prix sp&eacute;cial sant&eacute; et s&eacute;curit&eacute; au travail&nbsp;: chariot Easynet de Krone</h2>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/8/3/5/3925385-1-fre-FR/98b6f6aded0f-capture-d-e-cran-2021-04-22-a-23-16-07-jpg" alt="Krone Easynet am&eacute;liore la s&eacute;curit&eacute; et r&eacute;duit la p&eacute;nibilit&eacute; (Cr&eacute;dit photo : Krone)" height="1178" width="2050" /><figcaption>Krone Easynet am&eacute;liore la s&eacute;curit&eacute; et r&eacute;duit la p&eacute;nibilit&eacute; (Cr&eacute;dit photo : Krone)</figcaption></figure>

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<p>Une tonne de filets pour presse &agrave; balles rondes&nbsp;: c&rsquo;est ce qu&rsquo;un utilisateur est susceptible de manipuler pendant une campagne de pressage. Malgr&eacute; la forte &eacute;volution technologique des presses &agrave; balles rondes ces derni&egrave;res ann&eacute;es, le rechargement en rouleaux de filet n'a gu&egrave;re &eacute;volu&eacute; dans son principe : il convient de charger le rouleau dans l&rsquo;axe de la machine, et de le porter &agrave; bout de bras ou sur les &eacute;paules pour le loger dans son r&eacute;ceptacle au plus proche de la chambre de pressage.</p><p>Le syst&egrave;me de chargement des rouleaux de filet sur les presses &agrave; balles rondes VariPack Plus permet de charger ais&eacute;ment, seul et sans outil, un rouleau de filet sur la presse. Il r&eacute;duit fortement les risques de Troubles musculo-squelettiques (TMS) pour le chauffeur puisqu'il ne porte plus le rouleau. Il augmente aussi sa s&eacute;curit&eacute; car il n'a plus besoin de monter en hauteur. Enfin, il accro&icirc;t sa productivit&eacute;, puisque le changement s'effectue tr&egrave;s rapidement et sans efforts.</p><h2>Coup de c&oelig;ur du jury&nbsp;: J'M utiliser les automoteurs de levage et de manutention de la MSA Auvergne</h2>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/8/3/5/3925382-1-fre-FR/c4f94a137d13-2359-msa-auvergne-pack-formation-jpg" alt="La MSA Auvergne est prim&eacute;e pour un pack de formation consacr&eacute; aux automoteurs de levage et de manutention (Cr&eacute;dit photo : MSA)" height="1080" width="1920" /><figcaption>La MSA Auvergne est prim&eacute;e pour un pack de formation consacr&eacute; aux automoteurs de levage et de manutention (Cr&eacute;dit photo : MSA)</figcaption></figure>

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<p>M&ecirc;me &eacute;quip&eacute;s de dispositifs de s&eacute;curit&eacute; les plus sophistiqu&eacute;s, les chargeurs t&eacute;lescopiques&nbsp;restent des engins qui n&eacute;cessitent formation et savoir-faire. Pour r&eacute;pondre &agrave; ce besoin, la MSA Auvergne a d&eacute;velopp&eacute; un pack de formation et d&rsquo;auto-&eacute;valuation d&eacute;di&eacute;. Le pack &laquo; J&rsquo;M utiliser les automoteurs de levage &raquo; est plus ax&eacute; sur le type de mat&eacute;riels utilis&eacute;s en agriculture, que le Caces typ&eacute; travaux publics.</p><p style="text-align:left;">La m&eacute;thode p&eacute;dagogique et de pr&eacute;vention employ&eacute;e est celle des 5 M (Main d&rsquo;&oelig;uvre, Mat&eacute;riel, M&eacute;thode, Milieu, Mati&egrave;re).</p><p style="text-align:left;">Le pack r&eacute;pond aux obligations r&eacute;glementaires de formation pour la conduite des &eacute;quipements de travail servant au levage (chariot de manutention tout terrain &agrave; bras t&eacute;lescopique). L&rsquo;acquisition des connaissances, comme des savoir-faire, repose sur diff&eacute;rents supports (guide, film, manuel du formateur). Un livret d&rsquo;&eacute;valuation proposant des situations professionnelles significatives permet d'&eacute;valuer les savoir-faire.&nbsp;Le kit a &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute; en collaboration avec Jean-No&euml;l Allary, enseignant en agro&eacute;quipement au sein de&nbsp;l&rsquo;organisme de formation Asfauvergne.</p><p style="text-align:left;">&nbsp;</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p style="text-align:justify;"><strong>Tous les articles de la s&eacute;rie :</strong></p><p style="text-align:justify;"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sima-awards-2021-1-5-deux-prix-speciaux-et-un-coup-de-caeur" target="_blank">Sima Awards 2021 (1/5) : deux prix sp&eacute;ciaux et un coup de c&oelig;ur</a></p><p style="text-align:justify;"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sima-awards-2021-2-5-les-trois-laureats-sols-et-cultures" target="_blank">Sima Awards 2021 (2/5) : les trois laur&eacute;ats &laquo; sols et cultures</a></p><p style="text-align:justify;"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sima-awards-2021-3-5-les-trois-laureats-de-la-recolte-au-stockage" target="_blank">Sima Awards 2021 (3/5) : les trois laur&eacute;ats &laquo; de la r&eacute;colte au stockage &raquo;</a></p></td></tr></tbody></table><p>&nbsp;</p>


En attendant l’édition du centenaire programmée du 6 au 10 novembre 2022, le Sima offre une petite mise en bouche avec l’attribution de 15 Awards au titre de l’année 2021. Focus sur les deux prix spéciaux et le coup de cœur du jury.

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