Vendredi 22 mars, les partenaires du programme Territoire pilote transmission de Ch&acirc;teaubriant-Derval se sont r&eacute;unis pour dresser un premier bilan des actions mises en place depuis trois ans. Sensibles &agrave; cette question du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations, la chambre d&rsquo;agriculture et la communaut&eacute; de communes Ch&acirc;teaubriant-Derval, soutenues par la R&eacute;gion des Pays de la Loire, sont inscrites, depuis trois ans, dans le programme Territoire pilote transmission (TPT). Objectif : mettre en place diff&eacute;rentes actions pour favoriser la transmission et donc l&rsquo;installation.&nbsp;Vendredi 22 mars, une premi&egrave;re &eacute;tape a &eacute;t&eacute; pos&eacute;e devant diff&eacute;rents acteurs et partenaires de l&rsquo;op&eacute;ration. Au cours de la matin&eacute;e, des retours d&rsquo;exp&eacute;rience ont &eacute;t&eacute; partag&eacute;es et des pistes ont &eacute;t&eacute; abord&eacute;es pour continuer &agrave; faciliter la transmission.Le collectif et l&rsquo;anticipationLe premier constat, unanime, est que ce programme&nbsp; &laquo; a permis de r&eacute;unir autour de la table diff&eacute;rents acteurs &eacute;conomiques d&rsquo;un m&ecirc;me territoire et de r&eacute;fl&eacute;chir collectivement &agrave; des actions communes &raquo;, pr&eacute;cise Fran&ccedil;ois Guyot, agriculteur et conseiller r&eacute;gional des Pays de la Loire. &laquo; Les op&eacute;rations qui ont &eacute;merg&eacute; de ce groupe de travail s&rsquo;inscrivent dans la continuit&eacute; de celles d&eacute;j&agrave; existantes. Elles les compl&egrave;tent &raquo;, poursuit Fran&ccedil;ois Beaup&egrave;re, pr&eacute;sident de la chambre d'agriculture Pays de la Loire. Parmi les actions mises en place, trois ont &eacute;t&eacute; cit&eacute;es vendredi dernier : Destination avenir, Agribus et les journ&eacute;es de sensibilisation &agrave; l&rsquo;installation sous forme soci&eacute;taire.&nbsp;Destination avenir est port&eacute;e par la communaut&eacute; de communes Ch&acirc;teaubriant-Derval et permet de mettre en relation les jeunes avec le monde professionnel. &laquo; Et bien s&ucirc;r, cela inclut l&rsquo;agriculture. Un territoire comme le n&ocirc;tre ne pouvait pas ne pas inclure ce secteur d&rsquo;activit&eacute; &nbsp;&raquo;, insiste Dominique David, vice-pr&eacute;sident de la com-com en charge des finances, de l&rsquo;&eacute;conomie, de l&rsquo;emploi, de la formation et des chambres consulaires. Ainsi, &agrave; travers ce rendez-vous, des visites d&rsquo;exploitation ont pu &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;es, des agriculteurs ont t&eacute;moign&eacute; devant plus de 250 &eacute;l&egrave;ves. Julien Letort, &eacute;leveur laitier &agrave; Saint-Aubin-des-Ch&acirc;teaux, a accueilli &agrave; deux reprises des groupes d'&eacute;l&egrave;ves sur sa ferme. &laquo; C&rsquo;est tr&egrave;s enrichissant. Les &eacute;changes nous permettent d&rsquo;expliquer le m&eacute;tier, qui nous sommes, ce que nous faisons, que notre m&eacute;tier est diversifi&eacute;, moderne. Plus on communiquera, plus on aura de chance de donner envie aux jeunes de s&rsquo;installer en agriculture &raquo;.En parall&egrave;le de cette action, AgriBus est une initiative originale. Elle r&eacute;unit dans un bus, sur une journ&eacute;e, des candidats &agrave; l&rsquo;installation qui vont visiter des exploitations en recherche d&rsquo;un repreneur. &laquo; Les porteurs de projet et les exploitations des c&eacute;dants sont cibl&eacute;s pour que ces rencontres puissent matcher. Quand les candidats viennent de loin, ils sont int&eacute;ress&eacute;s par le fait de pouvoir visiter plusieurs exploitations dans une m&ecirc;me journ&eacute;e. &raquo; Dans les exemples d&rsquo;utilisateurs, celui de Julien Moyennin et de Alain Fourny a &eacute;t&eacute; cit&eacute;. En effet, originaire de Lyon, Julien cherchait une exploitation pour s&rsquo;installer en &eacute;levage laitier, dans le secteur de l&rsquo;Ille-et-Vilaine, de la Loire-Atlantique ou de la Vend&eacute;e. Cela correspond &agrave; un projet de famille. Alain, lui, est install&eacute; en Gaec avec son &eacute;pouse &agrave; Sion-les-Mines en lait bio et c&eacute;r&eacute;ales. Ils veulent partir en retraite. &laquo; Nous avions d&eacute;j&agrave; &eacute;chang&eacute; par t&eacute;l&eacute;phone et gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;Agribus, nous avons pu nous rencontrer. Le courant est pass&eacute; et d&egrave;s le lendemain de la visite en bus, Julien et sa femme sont revenus sur l&rsquo;exploitation pour que nous continuons d&rsquo;&eacute;changer. C&rsquo;est comme &ccedil;a que nous avons trouv&eacute; notre futur repreneur &raquo;, t&eacute;moigne Alain pour qui la transparence est une des cl&eacute;s de r&eacute;ussite de la transmission. AgriBus a de nombreux b&eacute;n&eacute;fices au-del&agrave; de la rencontre, de l&rsquo;&eacute;change et du partage, il permet de mettre en &eacute;vidence le territoire g&eacute;ographique et ses atouts. &laquo; Un projet d&rsquo;installation s&rsquo;inscrit dans un projet de vie. Les candidats vont regarder si le secteur est dynamique, s'il y a des &eacute;coles, des commerces, du travail, etc. C&rsquo;est un ensemble &raquo;, note St&eacute;phane Loizeau, r&eacute;f&eacute;rent Transmission &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture. &laquo; Agribus permet de mettre en &eacute;vidence des &eacute;l&eacute;ments attractifs pour une famille. Et ils sont nombreux sur&nbsp; Ch&acirc;teaubriant-Derval &raquo;, sourit S&eacute;bastien Crossouard, vice-pr&eacute;sident &agrave; la com-com en charge de l&rsquo;environnement. Prochain rendez-vous Agribus : le 7 juin et &agrave; l&rsquo;automne, un sp&eacute;cial BPREA.Autre action : les journ&eacute;es de sensibilisation &agrave; l&rsquo;installation sous forme soci&eacute;taire. Trois journ&eacute;es se sont d&eacute;j&agrave; tenues aupr&egrave;s de jeunes &eacute;tudiants en formation agricole et des nouvelles dates sont d&eacute;j&agrave; pr&eacute;vues en 2024. Organis&eacute;es en diff&eacute;rents temps (en classe, &eacute;change, en visite), ces journ&eacute;es &laquo; sont l&rsquo;occasion de montrer aux jeunes les atouts de la forme soci&eacute;taire lorsqu&rsquo;on s&rsquo;installe. C&rsquo;est une alternative qui existe et &agrave; laquelle les jeunes ne pensent pas &raquo;. Pour Laurent Bodier, &eacute;leveur en lait &agrave; Iss&eacute; et install&eacute; avec deux membres de sa famille, &laquo; s&rsquo;installer &agrave; plusieurs permet, surtout en &eacute;levage, d&rsquo;all&eacute;ger le temps d&rsquo;astreinte. Ce qui n&rsquo;est pas n&eacute;gligeable. &raquo;Le financement, l&rsquo;humain et le foncierAutant de t&eacute;moignages positifs qui traduisent l&rsquo;engouement sur le terrain que ce programme a permis de d&eacute;velopper. Pour Christophe Sabl&eacute;, pr&eacute;sident de la chambre d&rsquo;agriculture de Loire-Atlantique, &laquo; le challenge est devant nous. Ce rendez-vous n'est qu'une &eacute;tape &raquo;. Trois facteurs essentiels font partie int&eacute;grante de la transmission et l&rsquo;installation : le financement, l&rsquo;humain et le foncier. Aujourd&rsquo;hui, les diff&eacute;rentes actions de la chambre d&rsquo;agriculture et de ses partenaires permettent de proposer aux c&eacute;dants et aux candidats un accompagnement personnalis&eacute;. Au niveau humain, les formations ont souvent &eacute;t&eacute; cit&eacute;es permettant ainsi discussion, partage, confrontation d'id&eacute;es, etc. Pour St&eacute;phane Loizeau, &laquo; il faut surtout anticiper. La transmission se pr&eacute;pare id&eacute;alement d&egrave;s 55 ans. Plus nous aurons du temps pour cette pr&eacute;paration, plus ce sera facile de trouver des accompagnements adapt&eacute;s. &raquo; Du c&ocirc;t&eacute; du financement, la nouvelle DJA (Dotation jeunes agriculteurs) ou encore des fonds de dotation comme &Eacute;levons pour l&rsquo;avenir, sont l&agrave; pour s&eacute;curiser le jeune lors de son installation et gager son projet aupr&egrave;s notamment des partenaires bancaires ou autres. Ces deux mesures sont aussi et surtout l&agrave; pour que l&rsquo;&eacute;levage soit maintenu et perdure dans le secteur.&nbsp;Mais sans foncier&hellip; ce serait difficile. L&agrave; encore des organismes existent pour accompagner le c&eacute;dant et le candidat. &laquo; Le dialogue et la communication sont l&agrave;-aussi des cl&eacute;s de r&eacute;ussite indispensables. Le foncier peut remettre en question une transmission &raquo;, insiste Alexandre Fricaud, co-secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de JA 44. &laquo; La Safer est la structure la plus &agrave;-m&ecirc;me de vous accompagner lors d&rsquo;une transmission. Nous avons la connaissance du monde agricole et il existe diff&eacute;rents outils (portage du foncier, ligier foncier, interm&eacute;diation locative, etc.) qui s&eacute;curise le c&eacute;dant &raquo;, rel&egrave;ve Fr&eacute;d&eacute;ric Bossard, pr&eacute;sident de la Safer 44. Dominique Ploteau, agriculteur &agrave; la retraite depuis 2022, a b&eacute;n&eacute;fici&eacute; de la convention Safer - chambre d&rsquo;agriculture. &laquo; C&rsquo;est rassurant de s&rsquo;appuyer sur des experts encore plus lorsqu&rsquo;il y a plusieurs propri&eacute;taires, une maison d&rsquo;habitation dans le si&egrave;ge, etc. C&rsquo;est important d&rsquo;&ecirc;tre &eacute;paul&eacute; et conseill&eacute;. &raquo; Aussi apr&egrave;s une matin&eacute;e d&rsquo;&eacute;change comme celle-ci, nulle doute que si il y a toujours des points &agrave; am&eacute;liorer, il existe aussi de nombreux outils et atouts pour faciliter et s&eacute;curiser installation et transmission.

Plus de 40% des exploitations du secteur Châteaubriant-Derval sont concernées par un départ à la retraite d’ici quatre ans.

[Transmission] Jouer collectif, anticiper et communiquer

Il sera l&rsquo;une des attractions du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/michelin-partenaire-du-deutzfahrmer-festival" target="_blank">Deutz-Farhmer Festival</a>, le roadshow que le constructeur organise en partenariat avec Michelin dans toute la France ces mois d&rsquo;avril et mai. Un exemplaire du 6135C RVshift DeutzFahrmer est &agrave; gagner dans le cadre d&rsquo;un <a href="https://www.deutz-fahr.com/fr-fr/gagnez-avec-deutz-fahr?utm_source=JEU_Press%20Release&amp;utm_medium=Press%20Release&amp;utm_campaign=JEU_Press%20Release&amp;utm_id=JEU_Press%20Release" target="_blank">jeu en ligne</a>, accessible &agrave; tous les agriculteurs sans aucune obligation d'achat. Il sera &eacute;galement &agrave; l&rsquo;honneur dans les concessions participant &agrave; l&rsquo;op&eacute;ration. <h2>Transmission RVshift</h2>Mont&eacute; en Michelin, le 6135C RVshift DeutzFahrmer est dot&eacute; de la transmission Full PowerShfit RVshift et affiche 136ch et une capacit&eacute; de relevage arri&egrave;re de 7t. Le nom du gagnant sera d&eacute;voil&eacute; au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage (1er-4 octobre) &agrave; Cournon (Puy-de-D&ocirc;me), dans le cadre de la soir&eacute;e des &eacute;leveurs organis&eacute;e par les JA.

Le 136 ch à la transmission RVshift est offert dans sa version haut de gamme JavaGreen. Tirage au sort au prochain Sommet de l’élevage à Cournon (Puy-de-Dôme) début octobre.

Deutz-Fahr met en jeu un 6135C RVshift DeutzFahrmer

2 euros&nbsp;: c&rsquo;est le co&ucirc;t moyen des mati&egrave;res premi&egrave;res entrant dans la composition d&rsquo;un repas servi dans une cantine scolaire, selon le dernier bilan statistique (2023) de l&rsquo;application des objectifs d&rsquo;approvisionnement fix&eacute;s &agrave; la restauration collective par les lois <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-restauration-collective-monte-en-gamme-sous-l-effet-des-lois-egalim-et-climat" target="_blank">Egalim d&rsquo;octobre 2018</a> et <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">Climat et r&eacute;silience d&rsquo;ao&ucirc;t 2021</a>. C&rsquo;est bien en-de&ccedil;&agrave; de ce qu&rsquo;exigerait un repas &laquo;&nbsp;estampill&eacute;&nbsp;&raquo; Egalim, c&rsquo;est &agrave; dire comptant, en valeur, au moins 50% de produits durables et de qualit&eacute;, dont 20% de produits bio.<div class="citation">
 "Il n&rsquo;y aurait pas de crise du bio si Egalim &eacute;tait respect&eacute;e"
</div>
Et ce n&rsquo;est pas les agriculteurs qui le disent mais l&rsquo;Etat, qui s&rsquo;appuie sur l&rsquo;exemple de l&rsquo;&eacute;conomat des Arm&eacute;es, respectant les taux de 50% et 20%. Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, le co&ucirc;t d&rsquo;un tel repas se situe &laquo;&nbsp;entre 4 et 4,5 euros&nbsp;&raquo;, soit grosso modo le &laquo;&nbsp;double&nbsp;&raquo; du prix moyen actuel, &laquo;&nbsp;ce qui donne une bonne mesure de l&rsquo;effort qu&rsquo;il y a &agrave; consentir (...) Il y a un paradigme dans le secteur de la restauration collective qui est celui du repas compris entre 2 et 3 euros par convive. Ce n&rsquo;est plus tenable. Tant que l&rsquo;on ne fera pas sauter ce plafond de verre, on n&rsquo;atteindra pas les objectifs d&rsquo;Egalim&nbsp;&raquo;, dit-on, rue de Varenne.&nbsp; L&rsquo;enjeu pour les fili&egrave;res et les signes de qualit&eacute;, tels&nbsp;qu&rsquo;AOP, IGP, STG et autre Label rouge n&rsquo;est pas neutre, sans oublier l&rsquo;AB. &laquo;&nbsp;Il n&rsquo;y aurait pas de crise du bio si Egalim &eacute;tait respect&eacute;e &raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Marc Fesneau le 28 mars en cl&ocirc;ture du congr&egrave;s de la FNSEA &agrave; Dunkerque (Nord).<h2>Des chiffres flatteurs, des obligations l&eacute;gales non satisfaites</h2>Or selon le m&ecirc;me bilan statistique<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/13-1-de-bio-et-27-5-de-produits-durables-et-de-qualite-dans-les-cantines-en-2022" target="_blank">, le taux de produits durables et de qualit&eacute; s&rsquo;&eacute;tablissait &agrave; 27,5% en 2022 et celui de produits bio &agrave; 13,1%</a>. Ces chiffres sont repr&eacute;sentatifs de 13% des 81.000 sites de consommation qui ont satisfait &agrave; l&rsquo;obligation de d&eacute;claration sur le site institutionnel d&eacute;di&eacute; (<a href="https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/accueil/">ma cantine</a>). &nbsp;Sous-&eacute;valuent-ils la r&eacute;alit&eacute; dans la mesure o&ugrave; les gestionnaires les plus vertueux sont sans doute les plus enclins &agrave; se soumettre &agrave; la d&eacute;claration&nbsp;? Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture ne nie pas un effet &laquo;&nbsp;d&rsquo;auto-s&eacute;lection&nbsp;&raquo;, sans toutefois pouvoir &laquo;&nbsp;l&rsquo;objectiver&nbsp;&raquo;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 En France, l&rsquo;ensemble de la restauration collective, rendant un service public (scolaire, universitaire, hospitalier, social, m&eacute;dico- social, administratif, p&eacute;nitentiaire) et priv&eacute; (entreprises), repr&eacute;sente 3,98 milliards de repas servis annuellement par pr&egrave;s de 81.000 restaurants, avec en t&ecirc;te le secteur scolaire (37%), devant le m&eacute;dico-social dont les Ehpad (21%), les cr&egrave;ches (12%), les collectivit&eacute;s (11%) et les entreprises priv&eacute;es (restauration du travail) &agrave; 11% &eacute;galement, les h&ocirc;pitaux (3%), l&rsquo;enseignement universitaire (2%) etc.
</aside>
Quoi qu&rsquo;il en soit, cet &eacute;tat de fait traduit une double entorse &agrave; la loi&nbsp;: le d&eacute;faut de d&eacute;claration pour 87% des sites de restauration et le non-respect, au global, des taux des 50% et 20% chez les 13% de d&eacute;clarants. Des sanctions sinon des rappels &agrave; la loi sont-ils envisageables sinon envisag&eacute;s&nbsp;? Toujours selon le minist&egrave;re, il n&rsquo;y a pas d&rsquo;&eacute;quipe d&eacute;di&eacute;e &agrave; la DGCCRF &agrave; ce type de contr&ocirc;le et quand bien m&ecirc;me, ce n&rsquo;est pas l&rsquo;optique des pouvoirs publics, qui privil&eacute;gient &laquo;&nbsp;une politique volontariste pour ne pas brusquer les acteurs&nbsp;&raquo;, tout en &eacute;voquant un travail en cours avec les pr&eacute;fectures en mati&egrave;re de contr&ocirc;les.<h2>Conf&eacute;rence des solutions</h2>C&rsquo;est dans ce contexte que s&rsquo;inscrit la Conf&eacute;rence des solutions organis&eacute;e ce 2 avril et r&eacute;unissant, autour des repr&eacute;sentants de l&rsquo;Etat, tous les acteurs de la restauration collective, avec en bonne place les entreprises du secteur et les collectivit&eacute;s, mairies, d&eacute;partements et r&eacute;gions, grosses pourvoyeuses de repas collectifs, &agrave; travers les &eacute;tablissements scolaires et les Ehpad. Le secteur m&eacute;dico-social, le plus en retrait sur l&rsquo;application de la loi, fera l&rsquo;objet d&rsquo;une attention particuli&egrave;re. Devrait aussi &ecirc;tre d&eacute;voil&eacute; un projet de charte engageant les soci&eacute;t&eacute;s de restauration collectives et les grandes entreprises offrant une restauration du &laquo;&nbsp;travail&nbsp;&raquo; dans un parcours du progr&egrave;s. Au plan r&eacute;glementaire, la question de l&rsquo;autorit&eacute; de gestion, r&eacute;clam&eacute;e par R&eacute;gions de France pour les lyc&eacute;es et coll&egrave;ges sera &agrave; l&rsquo;ordre du jour. De son c&ocirc;t&eacute;, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture pousse &agrave; Bruxelles pour faire &eacute;voluer le cadre r&eacute;glementaire des march&eacute;s publics en faveur des achats de proximit&eacute;.

Le ministère de l’Agriculture organise une Conférence des solutions pour faire de la montée en gamme en restauration collective, inscrite dans la loi, une réalité. Au-delà des chicaneries d’ordre administratif ou réglementaire, le véritable défi réside dans le prix auquel nos compatriotes, par l’entremise des restaurants de l’Etat, des collectivités et des entreprises, sont prêts à consentir pour une assiette mieux-disante.

Réévaluer le prix du repas à la cantine, le véritable défi d’Egalim

Y aura-t-il assez de plants pour couvrir les besoins du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/haies-un-pacte-pour-repartir-d-une-feuille-verte" target="_blank">Pacte en faveur de la haie</a>, qui porte l&rsquo;ambition d&rsquo;allonger le lin&eacute;aire de 50.000 km &agrave; l&rsquo;horizon 2030&nbsp;? Faudra-t-il recourir &agrave; l&rsquo;importation&nbsp;et ravaler une fois de plus notre orgueil souverainiste&nbsp;? Les plants seront-ils adapt&eacute;s aux terroirs auxquels ils sont destin&eacute;s&nbsp;? Le Pacte, qui subventionne les projets de plantation &agrave; hauteur de 80%, ne risque-t-il pas d&rsquo;engendrer une flamb&eacute;e des prix&nbsp;sous l&rsquo;effet d&rsquo;une fr&eacute;n&eacute;sie de la demande&nbsp;? Autant de questions pernicieuses &agrave; souhait mais au dessein moins catastrophiste que redout&eacute;, bien au contraire.<div class="citation">
 "La fili&egrave;re V&eacute;g&eacute;tal local est suffisamment m&acirc;ture pour r&eacute;pondre aux enjeux du Pacte en faveur de&nbsp;la haie"
</div>
Selon l&rsquo;association Afac-Agroforesteries, reconnue d'utilit&eacute; publique et qui depuis plus de 40 ans, d&eacute;fend &laquo;&nbsp;l&rsquo;arbre hors-for&ecirc;t&nbsp;&raquo;, via ses 6 associations r&eacute;gionales et ses 400 organismes adh&eacute;rents, tous les voyants sont en effet au vert. &laquo;&nbsp;Selon nos enqu&ecirc;tes men&eacute;es aupr&egrave;s des producteurs de plants b&eacute;n&eacute;ficiaires de la marque V&eacute;g&eacute;tal local, la France est en capacit&eacute; de produire actuellement 5 millions de plants par an, ce qui &eacute;quivaut &agrave; environ 5000 km de haies, d&eacute;clare Benjamin Gourlin, charg&eacute; de projet &agrave; l&rsquo;Afac-Agroforesteries. Selon nos projections, la capacit&eacute; de production atteindra les 9 millions de plants annuels d&rsquo;ici &agrave; 2026. M&ecirc;me si une partie des plants sert d&rsquo;autres usages, comme par exemple la compensation &eacute;cologique, la fili&egrave;re V&eacute;g&eacute;tal local est suffisamment m&acirc;ture pour r&eacute;pondre aux enjeux du Pacte en faveur de la haie&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ils-replantent-des-haies-sans-rancune-pour-les-anciens-mais-pas-sans-lendemain" target="_blank" title="">Ils replantent des haies, sans rancune pour les anciens, mais pas sans lendemain</a>
</aside>
<h2>Des plants produits dans chaque &laquo;&nbsp;r&eacute;gion &eacute;cologique&nbsp;&raquo;</h2>V&eacute;g&eacute;tal local, c&rsquo;est la marque cr&eacute;&eacute;e par l&rsquo;Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute; (OFB) en 2015. Les plants V&eacute;g&eacute;tal local pr&eacute;sentent toutes les garanties d&rsquo;adaptation aux terroirs, au climat et aux pollinisateurs inf&eacute;od&eacute;s aux territoires. &laquo;&nbsp;Les plants produits dans une r&eacute;gion &eacute;cologique ont vocation &agrave; &ecirc;tre plant&eacute;s dans la m&ecirc;me r&eacute;gion &eacute;cologique&nbsp;&raquo;, r&eacute;sume Benjamin Gourlin. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/7/6/2/6012674-1-fre-FR/5a1c4129ee2f-serre-jpg" alt="De 5 millions/an, la fili&egrave;re V&eacute;g&eacute;tal local va monter &agrave; 9 millions/an de plants, &eacute;quivalant grosso modo &agrave; 9000 km de haies (&copy;Afac-Agroforesteries)" height="1108" width="2004" /><figcaption>De 5 millions/an, la fili&egrave;re V&eacute;g&eacute;tal local va monter &agrave; 9 millions/an de plants, &eacute;quivalant grosso modo &agrave; 9000 km de haies (&copy;Afac-Agroforesteries)</figcaption></figure>

</div>
Actuellement, plus de 120 p&eacute;pini&eacute;ristes et semenciers diss&eacute;min&eacute;s sur le territoire adh&egrave;rent &agrave; la marque et &agrave; son r&eacute;f&eacute;rentiel, et l&rsquo;effectif devrait encore cro&icirc;tre dans les ann&eacute;es &agrave; venir, ce qui garantira la mont&eacute;e en puissance de la production, tout en assurant une bonne couverture territoriale, m&ecirc;me s&rsquo;il demeure encore quelques &laquo;&nbsp;trous&nbsp;&raquo;, notamment sur l&rsquo;arc m&eacute;diterran&eacute;en et en Corse. &laquo;&nbsp;Le d&eacute;ploiement de la marque V&eacute;g&eacute;tal local permet une mont&eacute;e en charge de la production pour r&eacute;pondre aux enjeux de plantation, tout en restant dans une &eacute;conomie de march&eacute;&nbsp;&raquo;, indique Benjamin Gourlin, qui balaie tout risque inflationniste.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-haie-un-objet-encore-trop-largement-enjambe-et-pietine" target="_blank" title="">La haie, un objet encore trop largement enjamb&eacute; et pi&eacute;tin&eacute;</a>
</aside>
<h2 style="text-align:justify;">V&eacute;g&eacute;tal local et les appels &agrave; projet du Pacte</h2>Disponibles en temps et en heure, les plants du Pacte pour la haie ne seront donc pas seulement fran&ccedil;ais, ils rel&egrave;veront le plus souvent d&rsquo;une logique de &laquo;&nbsp;circuits courts&nbsp;&raquo; et seront propos&eacute;s aux prix usuels du march&eacute;. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/7/6/2/6012677-1-fre-FR/d814d23ab9bc-sia-jpg" alt="Au Salon de l&rsquo;agriculture, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a officialis&eacute; le lancement des premiers appels &agrave; projet &laquo; plantation et gestion durable des haies &raquo;, concernant les R&eacute;gions Nouvelle-Aquitaine, Grand-Est et Martinique (&copy;Clara Picot / Afac-Agroforesteries)" height="1096" width="2012" /><figcaption>Au Salon de l&rsquo;agriculture, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a officialis&eacute; le lancement des premiers appels &agrave; projet &laquo; plantation et gestion durable des haies &raquo;, concernant les R&eacute;gions Nouvelle-Aquitaine, Grand-Est et Martinique (&copy;Clara Picot / Afac-Agroforesteries)</figcaption></figure>

</div>
Concr&egrave;tement, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pacte-en-faveur-de-la-haie-a-vos-souris-beches-plantez" target="_blank">le Pacte va prendre la forme d&rsquo;appels &agrave; projet</a>, r&eacute;gion (administrative) par r&eacute;gion, avec un pilotage des DRAAF, auxquelles pourront candidater les agriculteurs sinon, en leur nom, les structures d&rsquo;animation territoriale qui accompagnent les agriculteurs dans leurs projets agroforestiers. Les R&eacute;gions Nouvelle-Aquitaine, Grand-Est et Martinique ont ouvert le bal d&eacute;but mars. Ces appels &agrave; projet pourraient sp&eacute;cifier un taux minimum de plants estampill&eacute;s &laquo;&nbsp;V&eacute;g&eacute;tal local&nbsp;&raquo; afin d&rsquo;offrir toutes les garanties de continuit&eacute; &eacute;cologique qui sous-tend le Pacte.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-arrachages-de-haies-et-arbres-champetres-restent-superieurs-aux-plantations" target="_blank" title="">&laquo; Les arrachages de haies et arbres champ&ecirc;tres restent sup&eacute;rieurs aux plantations &raquo;</a>
</aside>
<h2>Des appels &agrave; projet compl&eacute;mentaires</h2>Outre les aides &agrave; la &laquo; plantation et gestion durable des haies &raquo;, qui constituent le c&oelig;ur du r&eacute;acteur du Pacte, deux autres appels &agrave; projets viendront compl&eacute;ter le dispositif, &agrave; commencer par celui destin&eacute; &agrave; structurer la &laquo;&nbsp;fili&egrave;re de valorisation durable de la haie&nbsp;&raquo;, qui sera d&eacute;voil&eacute; le 5 avril. S&rsquo;ensuivra l&rsquo;appel &agrave; projet &laquo; graines et plants &raquo; visant &agrave; soutenir les investissements pour des p&eacute;pini&egrave;res foresti&egrave;res et agroforesti&egrave;res. Il ne manquera plus que le &laquo;&nbsp;Projet de loi d&rsquo;orientation pour la souverainet&eacute; agricole et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations en agriculture&nbsp;&raquo;, dont un des articles cr&eacute;era un r&eacute;gime unique garantissant la protection des haies, agricoles et non-agricoles, et la s&eacute;curisation des travaux de gestion et de valorisation. Le projet de loi sera pr&eacute;sent&eacute; au Conseil des ministres le 3 avril puis au Parlement en mai.

La marque créée par l’OFB garantit l’adaptation des jeunes plants aux différents terroirs de l’Hexagone. La montée en charge concomitante des pépiniéristes labellisés et de la production est de nature à fournir les 50 millions de plants nécessaires aux 50.000 km visés d’ici à 2030.

Végétal local, la marque prête à relever le défi du Pacte en faveur de la haie

Ovins - Les commandes pour P&acirc;ques sont pass&eacute;es, avec des march&eacute;s qui auront &agrave; faire &agrave; des achats de derni&egrave;res minutes chez les op&eacute;rateurs qui n&rsquo;ont pas pu se couvrir la semaine derni&egrave;re. Les volumes propos&eacute;s cette semaine sont en forte baisse. Les transactions restent fluides avec des tarifs soutenus dans les agneaux de qualit&eacute;. Les engraisseurs d&rsquo;agneaux auront des volumes moins importants &agrave; proposer sur le march&eacute; dans les prochaines semaines. En brebis, le commerce se tient dans les bonnes brebis lourdes.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Les apports seront revus &agrave; la baisse, ce qui devrait permettre de limiter la pression des acheteurs. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – Les tarifs restent soutenus dans les agneaux.

Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale reste tr&egrave;s fluide dans les veaux laitiers, avec des march&eacute;s moins fournis. Les int&eacute;grateurs font face &agrave; la concurrence espagnole et rel&egrave;vent leurs prix pour maintenir leur potentiel de production dans les veaux Holsteins, Normands ou Montb&eacute;liards d&rsquo;engraissement. Les gros veaux restent bien valoris&eacute;s &agrave; l&rsquo;export.&nbsp; La demande se renforce du c&ocirc;t&eacute; des crois&eacute;s taupes, gris, jaunes ou Blanc bleus, avec un march&eacute; qui &eacute;toffe ses d&eacute;bouch&eacute;s du c&ocirc;t&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage (JB). Les tarifs restent fermes dans les bons m&acirc;les Charolais ou Limousins, mais le tri est plus sensible dans les Limousins plus l&eacute;gers avec les v&ecirc;lages de printemps.&nbsp; Veaux de boucherie &ndash; La fin du mois co&iuml;ncide avec P&acirc;ques, avec une viande de veau qui devrait trouver sa place face aux tarifs &eacute;lev&eacute;s des agneaux. Cette viande est une belle opportunit&eacute; pour des repas festifs. Le niveau de l&rsquo;offre tend sur le march&eacute; fran&ccedil;ais qu&rsquo;europ&eacute;en, reste juste suffisant pour la demande ce qui permet de tenir des tarifs tr&egrave;s convenables, mais avec une vision non inflationniste pour prot&eacute;ger une consommation en d&eacute;clin.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Le recul de l&rsquo;offre devrait confirmer cette tendance haussi&egrave;re. &nbsp;&nbsp;Veaux de boucherie&nbsp;: le commerce restera fluide avec un &eacute;quilibre offre/demande tr&egrave;s favorable. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Veaux – Les tarifs progressent dans les veaux laitiers.

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Le printemps est arriv&eacute; et les herbagers profitent d&rsquo;une pousse abondante de l'herbe, mais la pluie continue de perturber les sorties d&rsquo;animaux. La demande est r&eacute;guli&egrave;re avec des prix stables dans les herbag&egrave;res. La modestie de l&rsquo;offre participe &agrave; la bonne tenue des prix dans les animaux lourds d&rsquo;embouche. Les tarifs restent attractifs dans les Charolaises, Limousines ou Blondes d&rsquo;Aquitaines lourdes.&nbsp;&nbsp; Broutards &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale reste soutenue par un d&eacute;calage offre/demande toujours favorable aux &eacute;leveurs. Les march&eacute;s exports sur l&rsquo;Italie ou l&rsquo;Espagne restent moteurs pour le commerce, malgr&eacute; les contraintes sanitaires. Les transactions restent actives avec des tarifs &eacute;lev&eacute;s, m&ecirc;me s&rsquo;ils tendent &agrave; se stabiliser pour les Charolais, Limousins ou Blonds d&rsquo;Aquitaine. Les donneurs d&rsquo;ordre pour les mises en place sur le march&eacute; fran&ccedil;ais suivent avec difficult&eacute;, pour une rentabilit&eacute; en sortie qui sera conditionn&eacute;e &agrave; une revalorisation de la viande (ce qui n&rsquo;est pas acquis). La marchandise de second choix b&eacute;n&eacute;ficie de la belle animation du march&eacute; pour obtenir des tarifs tr&egrave;s convenables.&nbsp; Dans les femelles, les bonnes Charolaises ou Limousines s&rsquo;&eacute;coulent avec r&eacute;gularit&eacute; avec des tarifs stables. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: La demande sera soutenue dans le b&eacute;tail d&rsquo;herbage face &agrave; l&rsquo;abondance de nourriture. &nbsp;&nbsp; Broutards&nbsp;: le commerce restera fluide avec des tarifs qui resteront attractifs dans les bons m&acirc;les. La progression de l&rsquo;offre en femelles pourrait amener un l&eacute;ger tassement des prix.&nbsp;&nbsp; <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – Tendance à la stabilisation des prix

Bovins de boucherie &ndash; L&rsquo;analyse commerciale de ces derni&egrave;res semaines ne fait pas appara&icirc;tre de grand changement tarifaire sur le march&eacute; de la viande. Les nombreuses femelles pr&eacute;sentes sur les concours arrivent dans les points de vente et seront &agrave; point pour les f&ecirc;tes pascales. Sur les march&eacute;s, les tarifs sont stables pour les bonnes femelles Parthenaises, Aubracs, Blondes d&rsquo;Aquitaine de qualit&eacute; bouch&egrave;re. Avec une semaine ensoleill&eacute;e, la mise &agrave; l&rsquo;herbe a d&eacute;but&eacute; sur les terrains porteurs en adaptant le chargement en bovins. Cela permet une r&eacute;duction naturelle de l&rsquo;offre, mais les abatteurs ont de leur c&ocirc;t&eacute; r&eacute;duit la voilure, faute de commande. Les tarifs se maintiennent dans les Charolaises, les Limousines ou les autres races allaitantes de choix secondaire. &nbsp;&nbsp;&nbsp;R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; La tendance reste au maintien des prix avec des industriels qui couvrent ais&eacute;ment leurs besoins. Les tarifs de la semaine sont sans changement dans les r&eacute;formes Prim&rsquo;Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes. Jeunes bovins &ndash; Les sorties planifi&eacute;es pour des exp&eacute;ditions en direction de l&rsquo;Italie pour les f&ecirc;tes de P&acirc;ques sont suffisantes. Nos exp&eacute;ditions d&rsquo;avant vers l&rsquo;Allemagne ou la Gr&egrave;ce souffrent pendant le car&ecirc;me orthodoxe. Cette tension alourdit le commerce avec des tarifs qui se maintiennent plus difficilement dans les Charolais. Dans les Blonds d&rsquo;Aquitaine, la modestie de l&rsquo;offre et la moindre concurrence sur ces gammes de marchandise permettent de tenir les prix tr&egrave;s convenables avec des exp&eacute;ditions sur le sud de l&rsquo;Italie. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins de races &agrave; viande&nbsp;: Le tarifs devraient peu &eacute;voluer dans les bonnes avec une offre limit&eacute;e. Le tri sera plus s&eacute;v&egrave;re dans les allaitantes bas de gamme.&nbsp; &nbsp; Bovins de races laiti&egrave;res&nbsp;: Le niveau de l&rsquo;offre sera suffisant pour une semaine de 4 jours. Jeunes bovins&nbsp;: le commerce restera tr&egrave;s calme, avec des tarifs a la baisse. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins viande – Tendance baissière en jeunes bovins.

Le num&eacute;rique se d&eacute;veloppe &agrave; vitesse grand V, se d&eacute;marquer sur internet devient un enjeu majeur et <a href="https://www.addibizz.fr/je-suis-en-creation-d-entreprise/transformation-digitale-agriculteur/" target="_blank" title="en cr&eacute;ation d'entreprise">le secteur de l&rsquo;agriculture n&rsquo;&eacute;chappe pas &agrave; cette transformation.</a>Pourquoi&nbsp;est-ce important pour un agriculteur ?Que vous souhaitiez communiquer vos jours de pr&eacute;sence au march&eacute;, faire de la vente &agrave; la ferme, du click and collect, d&eacute;velopper des paniers, vous faire connaitre, vendre en ligne, proposer un gite &agrave; la ferme ou des d&eacute;gustations et visites de cave &hellip; Tous ces services sont recherch&eacute;s par les clients sur internet, c&rsquo;est donc primordial d&rsquo;avoir une pr&eacute;sence digitale pour toucher votre cible&nbsp;!De plus, les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux enjeux environnementaux et aux engagements des professionnels. Etre pr&eacute;sent sur internet, c&rsquo;est permettre de communiquer en direct avec ces &laquo;&nbsp;consomm&rsquo;acteurs&nbsp;&raquo; et leur faire part de vos engagements.Pour accompagner les clients dans cette transition num&eacute;rique, le Cr&eacute;dit Agricole Centre Loire a cr&eacute;&eacute; un service d&rsquo;experts&nbsp;: AddiBizz.<h1>Quelles sont les solutions propos&eacute;es pour am&eacute;liorer son r&eacute;f&eacute;rencement et sa visibilit&eacute; en ligne ?&nbsp;</h1>&nbsp;La cr&eacute;ation d&rsquo;un site internetQue votre objectif soit de valoriser vos produits ou vos services &agrave; travers un site vitrine ou de booster vos ventes via un site e-commerce, AddiBizz propose la <a href="https://www.addibizz.fr/nos-offres/site-internet-professionnel/" target="_blank" title="cr&eacute;ation d'un site internet professionnel">cr&eacute;ation d&rsquo;un site internet</a> &agrave; votre image qui vous appartient.L&rsquo;animation des R&eacute;seaux SociauxPlus je suis visible, plus ma notori&eacute;t&eacute; augmente, ce qui g&eacute;n&egrave;re davantage d&rsquo;opportunit&eacute;s d&rsquo;affaires.Notre &eacute;quipe de Social Media Manager peut vous accompagner &agrave; d&eacute;velopper votre <a href="https://www.addibizz.fr/nos-offres/publications-reseaux-sociaux/" target="_blank" title="pr&eacute;sence sur les r&eacute;seaux sociaux">pr&eacute;sence sur les r&eacute;seaux sociaux</a> tout en vous simplifiant la vie. Ils se chargent de produire du contenu captivant et de g&eacute;rer vos plateformes telles que Facebook et Instagram, augmentant ainsi la visibilit&eacute; et la notori&eacute;t&eacute;&nbsp;de votre exploitation.&nbsp;Pour aller encore plus loin, les publications pourront &ecirc;tre sponsoris&eacute;es g&eacute;n&eacute;rant encore plus de vues et touchant encore plus votre cible.L&rsquo;optimisation de la fiche d&rsquo;&eacute;tablissement GoogleRechercher des informations sur Google est devenu le r&eacute;flexe n&deg; 1 des consommateurs pour tous les domaines. Votre pr&eacute;sence optimis&eacute;e sur Google My Business est essentielle pour augmenter votre visibilit&eacute; locale pour apparaitre dans les premiers r&eacute;sultats en valorisant vos services tels que des ventes &agrave; la ferme, des d&eacute;gustations, des chambres d&rsquo;h&ocirc;tes&hellip;AddiBizz vous assiste dans la <a href="https://www.addibizz.fr/nos-offres/creation-optimisation-fiche-google-my-business/" target="_blank" title="fiche d etablissement">cr&eacute;ation et l'am&eacute;lioration de votre fiche d&rsquo;&eacute;tablissement</a>, veillant &agrave; la mise en avant de toutes vos informations favorables &agrave; votre r&eacute;f&eacute;rencement, un levier incontournable pour renforcer votre position dans les r&eacute;sultats de recherche locale.Choisir AddiBizz, c'est opter pour un partenaire de confiance pour naviguer avec succ&egrave;s dans le monde du num&eacute;rique et atteindre vos objectifs avec expertise et savoir-faire.Le petit +&nbsp;: Addibizz propose une biblioth&egrave;que de contenus pour disposer de visuels pr&ecirc;ts &agrave; l&rsquo;emploi pour votre communication. Vous avez la possibilit&eacute; de contr&ocirc;ler votre pr&eacute;sence en ligne avec un <a href="https://www.addibizz.fr/je-teste-ma-visibilite/" target="_blank" title="test de ma visibilite">tableau de bord d&rsquo;activit&eacute;s</a> qui vous permettra de voir ce que vous pouvez am&eacute;liorer sur votre pr&eacute;sence en ligne.&nbsp;Retrouvez<a href="https://www.addibizz.fr/" target="_blank" title=""> Addibizz en ligne&nbsp;</a>&nbsp;

Les consommateurs sont de plus en plus connectés et utilisent énormément le digital pour faire leurs recherches et leurs achats. En tant qu’agriculteur, il est primordial de comprendre ces changements pour les intégrer pleinement dans ma stratégie commerciale.

Addibiz : les enjeux du numérique et de la visibilité en ligne pour le secteur agricole

&laquo;&nbsp;Quand et comment les mesures annonc&eacute;es vont-elles devenir effectives dans nos fermes&nbsp;&raquo;&nbsp;? Cette question, c&rsquo;est Arnaud Rousseau, pr&eacute;sident de la FNSEA, qui l&rsquo;a pos&eacute;e &agrave; Marc Fesneau, ministre de l&rsquo;Agriculture, le 28 mars en cl&ocirc;ture du congr&egrave;s du syndicat &agrave; Dunkerque (Nord). Il fallait oser alors que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-mesures-d-urgence-de-gabriel-attal" target="_blank">le gouvernement est &agrave; la man&oelig;uvre depuis le 26 janvier</a>, date des premi&egrave;res annonces de Gabriel Attal &agrave; deux f&eacute;tus de paille du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/carbonne-liberee-paris-assiegee">barrage de Carbonne</a> (Haute-Garonne). &laquo;&nbsp;La mise en sc&egrave;ne de la botte de paille pour faire agriculteur, c&rsquo;est pas s&eacute;rieux&nbsp;&raquo;, a tacl&eacute; Arnaud Rousseau. Depuis, le gouvernement a privil&eacute;gi&eacute; les fichiers PDF pour communiquer r&eacute;guli&egrave;rement sur l&rsquo;avanc&eacute;e des 67 engagements, tandis que le ministre de l&rsquo;Agriculture assure le service apr&egrave;s-vente, &agrave; chacune de ses (nombreuses) visites d&rsquo;exploitation et (encore plus nombreuses) sorties m&eacute;diatiques.<h2>Les Fran&ccedil;ais &agrave; t&eacute;moin</h2>Le dernier PDF en date, publi&eacute; &agrave; la veille du congr&egrave;s de la FNSEA, acte 100% de chantiers &laquo;&nbsp;ouverts&nbsp;&raquo;, 85% &laquo;&nbsp;d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; faits ou avanc&eacute;s&nbsp;&raquo; et 15% &laquo;&nbsp;engag&eacute;s&nbsp;&raquo;. Parmi les derni&egrave;res annonces figurent les <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bcae-9-le-recours-au-labour-simplifie" target="_blank">am&eacute;nagements de la BCAE 9</a> qui encadre, pour ne pas dire interdit, le labour des prairies sensibles, ou encore l&rsquo;instauration du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/controle-unique-le-compte-a-rebours-est-lance" target="_blank">contr&ocirc;le unique des exploitations</a>, qui sera effectif &laquo;&nbsp;d&rsquo;ici l&rsquo;&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo;, assorti d&rsquo;une r&eacute;vision de l&rsquo;&eacute;chelle des peines en cas de manquement. Et peu importe que les d&eacute;fenseurs de l&rsquo;environnement d&eacute;noncent un &laquo;&nbsp;d&eacute;pe&ccedil;age&nbsp;&raquo; des objectifs &eacute;cologiques, tant au plan national qu&rsquo;europ&eacute;en, la Commission europ&eacute;enne ayant raval&eacute; son Green deal. &laquo;&nbsp;Quel syndicat peut mettre plus de 40.000 adh&eacute;rents dans la rue sans qu&rsquo;aucun gendarme, sans qu&rsquo;en seul repr&eacute;sentant de l&rsquo;ordre public ne soit bless&eacute;&nbsp;? Quelle profession peut se pr&eacute;valoir d&rsquo;&ecirc;tre soutenu par plus de 90% des Fran&ccedil;ais &raquo;, s&rsquo;est auto-l&eacute;gitim&eacute; le pr&eacute;sident de la FNSEA qui demande &agrave; ce que la prochaine r&eacute;forme de la Pac soit &laquo;&nbsp;au service des europ&eacute;ens, et pas des normes&nbsp;&raquo;.<h2>Le premier des Fran&ccedil;ais en stand-by</h2>Seul le premier des Fran&ccedil;ais semble prendre un peu de distance. Le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique n&rsquo;a toujours pas honor&eacute; la promesse, faite <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sia-2024-pour-l-ouverture-un-debat-improvise-et-le-soulevement-de-terriens" target="_blank">le jour d&rsquo;ouverture pour le moins chaotique du Salon de l&rsquo;agriculture</a>, de recevoir les repr&eacute;sentants syndicaux &laquo;&nbsp;dans les trois semaines&nbsp;&raquo;. A-t-il jug&eacute; que les engagements et les r&eacute;alisations de son gouvernement valaient autre chose que des rappels pavloviens &agrave; la &laquo;&nbsp;concr&eacute;tisation&nbsp;&raquo;&nbsp;des paroles en actes, alors que son ministre de l&rsquo;Agriculture a toujours fait montre, de ce point de vue, d&rsquo;une r&eacute;silience &agrave; toute &eacute;preuve&nbsp;? Le chef de l&rsquo;Etat n&rsquo;a-t-il pas doubl&eacute; le nombre de ses ministres&nbsp;en charge de l&rsquo;agriculture ? &laquo;&nbsp;Avec deux ministres, allons deux fois plus vite pour obtenir deux fois plus de r&eacute;sultats&nbsp;&raquo;, a ironis&eacute; Arnaud Rousseau. A moins qu&rsquo;il ne s&rsquo;agisse de diviser la pression par deux.

[Edito] Alors que le gouvernement communique à tout bout de champ sur l’avancée des mesures anti-crise, les syndicats réclament toujours du « concret » dans les cours de ferme. Une forme de harcèlement, comme en échos à la « tyrannie » des normes et des contrôles.

Face à la crise, la stratégie du harcèlement, ou la réponse du berger à la bergère

Planter des haies chaque d&eacute;but d&rsquo;hiver, c&rsquo;est presque &laquo;&nbsp;une tradition&nbsp;&raquo; au Gaec de Butte noire, une exploitation en production laiti&egrave;re biologique situ&eacute;e &agrave; Gu&eacute;men&eacute;-Penfao (Loire-Atlantique). A la t&ecirc;te de 170 ha (dont 120 en prairies) et d&rsquo;un troupeau d&rsquo;une centaine de vaches, les trois associ&eacute;s du Gaec, Antoine Blandin, Bertrand Philippot et Jean-Fran&ccedil;ois Peronne, plantent en effet depuis plusieurs ann&eacute;es des haies bocag&egrave;res le long de leurs parcelles de p&acirc;tures. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/2/7/4/6014725-1-fre-FR/8c7b6fc70337-haies2-jpg" alt="Cette haie d&rsquo;une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es fournit d&eacute;j&agrave; de nombreux services agro&eacute;cologiques : brise-vent, r&eacute;servoir de biodiversit&eacute;, outil de lutte contre l&rsquo;&eacute;rosion&hellip; (&copy;Catherine Perrot)" height="1494" width="2676" /><figcaption>Cette haie d&rsquo;une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es fournit d&eacute;j&agrave; de nombreux services agro&eacute;cologiques : brise-vent, r&eacute;servoir de biodiversit&eacute;, outil de lutte contre l&rsquo;&eacute;rosion&hellip; (&copy;Catherine Perrot)</figcaption></figure>

</div>
A raison d&rsquo;au moins 500 m chaque ann&eacute;e, depuis 6 ans, ce sont ainsi plus de trois kilom&egrave;tres de haies suppl&eacute;mentaires qui grandissent sur leurs terres et qui seront rejoints bient&ocirc;t par d&rsquo;autres. &laquo;&nbsp;Pour moi, planter des haies, c&rsquo;est presque &laquo; instinctif&nbsp;&raquo;, j&rsquo;ai toujours eu cela en t&ecirc;te depuis mon installation&nbsp;&raquo;, confie Antoine Blandin.<div class="citation">
 "Notre projet, c&rsquo;est de reformer un bocage sur des parcelles dont les surfaces correspondent &agrave; nos rotations de cultures"
</div>
Si Antoine Blandin trouve &laquo;&nbsp;normal&nbsp;&raquo; de planter des haies, c&rsquo;est que, selon lui, cela correspond &agrave; &laquo;&nbsp;l&rsquo;identit&eacute; du paysage&nbsp;&raquo; dont il est originaire&nbsp;: il a grandi dans ce village rural, entre Don et Vilaine, o&ugrave; il a pris la suite de la ferme de ses parents. Pas question pour lui de critiquer ce qui s&rsquo;est fait &laquo;&nbsp;avant&nbsp;&raquo;, notamment les remembrements avec arrachages des haies.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/haies-dans-quels-cas-peut-on-les-arracher" target="_blank" title="">Haies : dans quels cas peut-on les arracher ?</a>
</aside>
&laquo;&nbsp;C&rsquo;est une g&eacute;n&eacute;ration qui a fait ce qu&rsquo;elle avait &agrave; faire. On ne pouvait pas garder un bocage avec des parcelles de 50 ares. C&rsquo;&eacute;tait du bon sens &agrave; l&rsquo;&eacute;poque et c&rsquo;est encore du bon sens aujourd&rsquo;hui&nbsp;: notre projet, c&rsquo;est de reformer un bocage sur des parcelles dont les surfaces correspondent &agrave; nos rotations de culture. En plantant des haies, on ne travaille pas pour aujourd&rsquo;hui, on travaille pour demain&nbsp;!&nbsp;&raquo;. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/2/7/4/6014728-1-fre-FR/8305e67aaefe-haies3-jpg" alt="Les vaches du Gaec de Butte noire devront attendre encore quelques ann&eacute;es avant de b&eacute;n&eacute;ficier de l&rsquo;effet brise-vent de cette haie, plant&eacute;e d&eacute;but d&eacute;cembre dernier (&copy;Catherine Perrot)" height="1492" width="2678" /><figcaption>Les vaches du Gaec de Butte noire devront attendre encore quelques ann&eacute;es avant de b&eacute;n&eacute;ficier de l&rsquo;effet brise-vent de cette haie, plant&eacute;e d&eacute;but d&eacute;cembre dernier (&copy;Catherine Perrot)</figcaption></figure>

</div>
D&eacute;but d&eacute;cembre dernier, ce sont ainsi 800 m lin&eacute;aires de haies bocag&egrave;res qui ont &eacute;t&eacute; plant&eacute;s sur les parcelles du Gaec de Butte noire. Comme l&rsquo;exploitation s&rsquo;&eacute;tend sur deux communes, Gu&eacute;men&eacute;-Penfao et Pless&eacute;, les exploitants ont pu b&eacute;n&eacute;ficier de deux op&eacute;rations collectives d&rsquo;aides &agrave; la replantation de haies : une op&eacute;ration communale pour 300 m sur le territoire de Gu&eacute;men&eacute; et une op&eacute;ration &laquo;&nbsp;Lait&nbsp;racines de vos performances&nbsp;&raquo; promue par le WWF, pour 500 m sur la commune de Pless&eacute;.<h2>Des aides financi&egrave;res et logistiques &agrave; la plantation</h2>Les plantations de haies ont &laquo;&nbsp;la cote&nbsp;&raquo; depuis plusieurs ann&eacute;es pour les services &eacute;cologiques que rendent les arbres &agrave; la soci&eacute;t&eacute;, et les co&ucirc;ts des plantations peuvent &ecirc;tre pris en charge par des partenaires, publics ou priv&eacute;s. Mais en r&eacute;alit&eacute;, ce ne sont pas tellement les aspects financiers qui motivent les exploitants&nbsp;: &laquo;&nbsp;Ce sont beaucoup plus les aspects logistiques des chantiers de plantation &raquo;, confie Antoine Blandin.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pacte-en-faveur-de-la-haie-a-vos-souris-beches-plantez" target="_blank" title="">Pacte en faveur de la haie&nbsp;: &agrave; vos souris, b&ecirc;ches, plantez&nbsp;!</a>
</aside>
En effet, dans le cadre de ces deux op&eacute;rations, les plantations sont financ&eacute;es par les partenaires et l&rsquo;organisation globale et la logistique du chantier sont assur&eacute;es par la Chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire, qui dispose d&rsquo;un service de 16 conseillers sp&eacute;cialis&eacute;s, tous rompus &agrave; cet exercice.&nbsp;&laquo;&nbsp;Nous assurons la commande des v&eacute;g&eacute;taux, des tuteurs, du paillage et nous travaillons avec des &eacute;coles primaires (avec l&rsquo;association Des enfants et des arbres), ainsi que des lyc&eacute;es et &eacute;coles d&rsquo;agriculture, comme celles de Briac&eacute; et de Derval, pour organiser les plantations, d&eacute;crit Jean-Charles Vicet, consultant en haies bocag&egrave;res et agroforesterie au sein de l&rsquo;organisme consulaire. Le contrat avec les &eacute;leveurs, c&rsquo;est qu&rsquo;ils soient pr&eacute;sents le jour de la plantation pour expliquer aux &eacute;l&egrave;ves leur m&eacute;tier, planter avec eux et leur faire visiter la ferme. Pour les jeunes, c&rsquo;est une journ&eacute;e enti&egrave;re de cours de sciences naturelles&nbsp;&raquo;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Les plantations de haies dans le cadre d&rsquo;op&eacute;rations collectives avec des partenaires publics ou priv&eacute;s sont ouvertes &agrave; tous les agriculteurs. Pour tous renseignements, s&rsquo;adresser au secr&eacute;tariat du service bocage - paysage de la chambre d&rsquo;agriculture des Pays de la Loire (qui pourra renvoyer vers les services &eacute;quivalents des autres chambres d&rsquo;agriculture) : virginie.querry@pl. chambagri.fr.
</aside>
Le conseiller de la Chambre d&rsquo;agriculture accompagne aussi les exploitants dans le choix des sites d&rsquo;implantation et des essences d&rsquo;arbres. &laquo;&nbsp;Nous d&eacute;terminons les emplacements des haies en fonction des besoins des agriculteurs, en tenant compte des longueurs de champs, des cl&ocirc;tures, de la taille des paddoks, des circulations des animaux et des engins. A la Chambre d&rsquo;agriculture, notre premi&egrave;re entr&eacute;e est toujours agricole&nbsp;&raquo;.&nbsp;Au Gaec de Butte noire, la priorit&eacute; des &eacute;leveurs est de prot&eacute;ger les animaux des vents dominants. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est pourquoi, pour l&rsquo;instant, on priorise les lin&eacute;aires ouest des parcelles, d&eacute;crit Antoine. Ici, on a du vent toute l&rsquo;ann&eacute;e, en t&eacute;moignent toute la ligne d&rsquo;&eacute;oliennes que l&rsquo;on aper&ccedil;oit depuis la butte&nbsp;! Mais il est possible que dans les ann&eacute;es &agrave; venir, on s&rsquo;oriente aussi vers des haies pour faire de l&rsquo;ombrage aux animaux&nbsp;&raquo;.<h2>Adapter les essences aux besoins et &agrave; l&rsquo;&eacute;volution climatique</h2>Le choix des essences d&eacute;pend aussi des besoins des agriculteurs&nbsp;: effet brise-vent, ombrage, r&eacute;servoir d&rsquo;auxiliaires pour les cultures, mais aussi lutte contre l&rsquo;&eacute;rosion ou encore capacit&eacute; des arbres &agrave; remobiliser du phosphore. La s&eacute;lection des essences d&eacute;pend aussi, bien s&ucirc;r, de la nature des sols, et de l&rsquo;&eacute;volution climatique&nbsp;: &laquo;&nbsp;Aujourd&rsquo;hui, on constate qu&rsquo;avec le ch&ecirc;ne p&eacute;doncul&eacute;, les taux de reprise de v&eacute;g&eacute;tation apr&egrave;s plantation sont bas, d&eacute;crit Jean-Charles Vicet, c&rsquo;est pourtant l&rsquo;esp&egrave;ce qui constitue 80 % du bocage local. Les ch&acirc;taigniers souffrent &eacute;galement de pathog&egrave;nes qui se renforcent avec le changement climatique, il va disparaitre progressivement de notre territoire. C&rsquo;est sans doute l&rsquo;humidit&eacute; de l&rsquo;air et l&rsquo;augmentation des temp&eacute;ratures moyennes qui sont en cause pour ces esp&egrave;ces. On s&rsquo;oriente donc vers d&rsquo;autres ch&ecirc;nes, comme le sessile, le chevelu, voire, dans les secteurs hyper s&eacute;chants de la r&eacute;gion, le ch&ecirc;ne pubescent ou le ch&ecirc;ne-li&egrave;ge&hellip;&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/haies-un-pacte-pour-repartir-d-une-feuille-verte" target="_blank" title="">Haies : un Pacte pour repartir d&rsquo;une feuille verte</a>
</aside>
Aux c&ocirc;t&eacute;s des ch&ecirc;nes, d&rsquo;autres esp&egrave;ces peuvent constituer les haies&nbsp;: noisetiers, charmes, &eacute;rables champ&ecirc;tres, merisiers, alisier torminal, n&eacute;flier &laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif, c&rsquo;est de ne pas mettre tous les hauts-jets c&ocirc;te &agrave; c&ocirc;te, ni de faire un trac&eacute; trop r&eacute;gulier, trop r&eacute;p&eacute;titif, comme on l&rsquo;a fait autrefois. On cherche &agrave; avoir des esp&egrave;ces qui ne se concurrencent pas trop et diff&eacute;rentes strates dans la haie. Il s&rsquo;agit, en quelque sorte, de copier la nature&nbsp;&raquo;.<h2>Entretien et exploitation</h2>La nature ne devra pas cependant &ecirc;tre seule &agrave; la man&oelig;uvre pour la constitution de la haie&nbsp;: les agriculteurs auront un peu d&rsquo;entretien &agrave; r&eacute;aliser pour assurer la croissance des arbres. &laquo;&nbsp;Au d&eacute;but, ce sera surtout du d&eacute;broussaillage, pour limiter la concurrence. Mais il ne faut pas trop d&eacute;broussailler non plus, car cela cr&eacute;e des acc&egrave;s aux chevreuils qui sont de plus en plus nombreux, poursuit Jean-Charles Vicet. L&agrave; aussi, nous avons fait &eacute;voluer nos conseils&nbsp;: la haie ne doit pas &ecirc;tre &laquo;&nbsp;trop propre&nbsp;&raquo;, il faut laisser un peu de ronces&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-arrachages-de-haies-et-arbres-champetres-restent-superieurs-aux-plantations" target="_blank" title="">&laquo; Les arrachages de haies et arbres champ&ecirc;tres restent sup&eacute;rieurs aux plantations &raquo;</a>
</aside>
Et apr&egrave;s 15 ans ou 20 ans de pousse, &laquo;&nbsp;il ne faut pas non plus s&rsquo;interdire d&rsquo;exploiter la haie&nbsp;&raquo; ajoute le conseiller. Au contraire, des arbres coup&eacute;s repartent plus vite ensuite&nbsp;&raquo;. De nombreuses entreprises sp&eacute;cialis&eacute;es sont en effet &eacute;quip&eacute;es de d&eacute;chiqueteuses, qui permettent de produire du bois d&eacute;chiquet&eacute; ou ram&eacute;al fragment&eacute;. Ceux-ci sont ensuite utilisables en combustibles, paillage, amendements pour le sol ou m&ecirc;me en liti&egrave;re pour les animaux.

A Guémené-Penfao (Loire-Atlantique), les associés du Gaec (laitier) de Butte noire plantent des haies depuis plusieurs années, pour créer des brise-vents mais aussi pour refaçonner le paysage bocager. Sans rancune pour les ainés qui les avaient arrachées, avec la Chambre pour ne pas se planter et en associant des écoliers et élèves aux chantiers. Quand les jeunes poussent...

Ils replantent des haies, sans rancune pour les anciens, mais pas sans lendemain

Conjoncture &ndash; Les sorties de jeunes bovins et g&eacute;nisses compensent presque la baisse des abattages de vaches allaitantes. D&rsquo;apr&egrave;s l&rsquo;indicateur hebdomadaire de Normabev, sur les semaines 4 &agrave; 11, le nombre de jeunes bovins abattus &eacute;tait en hausse de pr&egrave;s de 2% par rapport &agrave; 2023, alors que le nombre de femelles abattues &eacute;tait en replis de 1,4% (-7,8% pour le secteur allaitant et -0,05% dans les laiti&egrave;res). Ce sch&eacute;ma mis en place de JB souffre en ce moment de tarifs tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s dans le secteur maigre avec des &eacute;quilibres &eacute;conomiques qui vont &ecirc;tre difficiles &agrave; tenir avec des broutards &agrave; plus de 4&euro;/kg vif.&nbsp;Face &agrave; l&rsquo;&eacute;rosion permanente (m&ecirc;me ralentie) du cheptel europ&eacute;en, de nombreux pays misent sur l&rsquo;engraissement d&rsquo;animaux jeunes. M&ecirc;me si ponctuellement, la tendance fran&ccedil;aise est plus calme dans le jeune bovin, le dynamisme europ&eacute;en reste intact. En Italie, la faiblesse de l&rsquo;offre li&eacute;e &agrave; la baisse des envois de broutards fran&ccedil;ais l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re continue de soutenir les prix des jeunes bovins, avec des Charolais U &agrave; la porte des 6&euro;. En Espagne, l&rsquo;ouverture du march&eacute; alg&eacute;rien a soutenu les prix en d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e, compensant une demande int&eacute;rieure relativement faible du fait de l&rsquo;inflation.&nbsp; Les JB U se valorisent autour de 5,55&euro;.&nbsp; En Allemagne, la majorit&eacute; des JB produits sont de conformation R, pour un tarif proche des 5&euro;, mais la production ne couvre pas la demande, et induit des importations fran&ccedil;aises. En Pologne, les abattages de jeunes bovins ont nettement recul&eacute; faute de disponibilit&eacute; en veaux &agrave; engraisser. Les tarifs se raffermissent depuis quelques semaines avec des JB R autour de 4,77&euro;.&nbsp; La France se tient plut&ocirc;t bien, avec des JB U &agrave; 5,55&euro; (prix en entr&eacute;e d&rsquo;abattoir de France-AgriMer), gr&acirc;ce &agrave; des ventes vers la Turquie en d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e. Le renouvellement de ces contrats est tr&egrave;s strat&eacute;gique pour les gros op&eacute;rateurs.L&rsquo;&eacute;rosion de l&rsquo;offre dans le secteur des femelles de race &agrave; viande est marqu&eacute;e -10% depuis le d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e. Cela contribue &agrave; une bonne tenue des prix, m&ecirc;me si ces derniers n&rsquo;entrent pas dans les crit&egrave;res d&eacute;finis par l&rsquo;interbev pour les co&ucirc;ts de revient. Le recul de l&rsquo;indice Ipampa viande bovine (indice des prix d&rsquo;achat des moyens de production agricoles, base 100 en 2015), se poursuit (-6% sur janvier), mais il reste 7% au-dessus de 2022. Dans les r&eacute;formes laiti&egrave;res, la stabilisation des prix fran&ccedil;ais a contribu&eacute;, &agrave; r&eacute;duire les &eacute;carts de prix avec nos concurrents europ&eacute;ens. Le niveau des importations se replie &agrave; 22,6% contre 23,6% il y a un an (chiffre corrig&eacute; de l&rsquo;effet parasite des viandes du Royaume-Uni qui transitent par la France pour &ecirc;tre r&eacute;export&eacute;es vers les Pays-Bas). La RHD reste le premier destinataire de ces produits.&nbsp; Du c&ocirc;t&eacute; de la consommation, m&ecirc;me si elle est ralentie, l&rsquo;inflation reste tr&egrave;s impactante pour les ventes de produits carn&eacute;s. Depuis le d&eacute;but de 2024, le report de consommation de la viande hach&eacute;e fra&icirc;che, vers le congel&eacute;, moins cher (-2% pour le frais et +2% pour le surgel&eacute;) est toujours d&rsquo;actualit&eacute;, soulignant la descente en gamme des m&eacute;nages.&nbsp;La viande de qualit&eacute; bouch&egrave;re reste bien valoris&eacute;e, mais elle se retrouve de plus en plus sur un march&eacute; de niche, pour une population avec des moyens, que ce soit dans la boucherie traditionnelle ou les rayons &agrave; la coupe des GMS.

Vos résultats de recherche

Tous les résultats (16127)

Les actualités (16082)

L'agenda (26)

Les outils (5)

Les guides (14)