Elevage

Cours et marchés

Agneau Rungis euro/kg
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Source FranceAgriMer - Réseaux RNM
Agneau 69 - Lyon euro/kg
Date Min Max Moy Var
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés E 17/10/2018 9.35 9.75 9.55 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés U 17/10/2018 9.05 9.75 9.40 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés R 17/10/2018 7.85 9.15 8.50 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés O 17/10/2018 6.60 7.80 7.20 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts E 17/10/2018 8.25 8.95 8.60 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts U 17/10/2018 8.30 9.10 8.70 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts R 17/10/2018 7.45 8.25 7.85 0.00
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts O 17/10/2018 5.70 7.30 6.50 0.00
Agneau 12 - Laissac euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 09/10/2018 6.40 6.80 6.60 0.00
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 09/10/2018 5.80 6.00 5.90 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 09/10/2018 5.90 6.30 6.10 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg O 2-3 09/10/2018 5.70 5.90 5.80 0.00
Agneau Marché en vif sevrés 16/10/2018 5.60 0.00
Agneau 43 - Saugues euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 euro/kg carcasse 28/09/2018 7.00
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 euro/kg carcasse 28/09/2018 6.60
Agneau 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 19-22 kg U 2-3 euro/kg carcasse 15/10/2018 5.60 5.60 5.60 0.00
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 euro/kg carcasse 15/10/2018 5.40 5.40 5.40 0.00
Agnelet 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 16/10/2018 4.60 4.80 4.70 0.00
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 16/10/2018 4.40 4.60 4.50 0.00
Agnelet 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 15/10/2018 5.02 -0.58
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 15/10/2018 4.76 -0.45
Agnelet Marché en vif 16-18 kg 15/10/2018 4.70 +0.39
Agnelet Marché en vif 18-22 kg euro/kg carcasse 24/09/2018 4.44
Bélier 79 - Parthenay euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif euro/kg vif 17/10/2018 0.75 1.10 0.90 0.00
Bélier 18 - Châteaumeillant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif euro/kg vif 16/10/2018 0.95 1.41 1.10
Bélier 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 15/10/2018 80.00 110.00 95.00
Bélier 18 - Sancoins euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif euro/kg vif 10/10/2018 48.00 115.00 90.00
Bélier 86 - Les Hérolles euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bélier Marché en vif 27/09/2018 0.91 0.99 0.96
Bœuf 08 - Rethel euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 15/10/2018 2.90 3.02 2.95 -0.05
Bœuf 62 - Arras euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 04/10/2018 3.00 3.07 3.02 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait P 04/10/2018 2.30 2.95 2.70 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande E 04/10/2018 4.70 5.45 4.90 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 04/10/2018 3.60 4.00 3.70 0.00
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 04/10/2018 3.35 3.60 3.50 0.00
Bœuf 44 - Châteaubriant euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O 17/10/2018 3.02 3.27 3.25 -0.03
Bœuf 50 - Carentan euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Mixte O euro/kg carcasse 15/10/2018 3.15 3.25 3.22
Bœuf 56 - Ploermel euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif O 16/10/2018 1.30 1.45
Brebis 43 - Saugues euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 30 kg R 2-3 euro/kg carcasse 14/09/2018 1.20
Brebis 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 17/10/2018 0.36 0.97 0.81 -0.08
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 17/10/2018 0.76 1.09 1.00 -0.09
Brebis 79 - Parthenay euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R euro/kg vif 17/10/2018 0.65 0.90 0.70 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R euro/kg vif 17/10/2018 0.70 1.00 0.70 0.00
Brebis 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 16/10/2018 0.55 0.75 0.65 0.00
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 16/10/2018 0.35 0.55 0.45 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 16/10/2018 0.85 1.05 0.95 0.00
Brebis 18 - Châteaumeillant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R euro/kg vif 16/10/2018 0.66 1.02 0.72
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R euro/kg vif 16/10/2018 0.57 1.12 0.95
Brebis 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 15/10/2018 0.92 -0.03
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 15/10/2018 0.74 +0.04
Brebis 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif plus de 30 kg R 2-3 15/10/2018 2.60 2.60 2.60 0.00
Broutard 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 15/10/2018 4.90 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 15/10/2018 4.30 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 15/10/2018 4.00 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 15/10/2018 3.80 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 15/10/2018 3.50 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 15/10/2018 3.60 0.00
Broutard 44 - Châteaubriant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/10/2018 3.24 3.91 3.47 -0.06
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/10/2018 2.42 3.09 2.64 -0.07
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/10/2018 3.20 3.65 3.49 -0.06
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/10/2018 2.71 3.07 3.00 -0.05
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/10/2018 3.09 3.37 3.25 -0.04
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/10/2018 2.49 3.08 2.80 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/10/2018 2.76 3.13 2.98 -0.06
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/10/2018 2.18 2.76 2.53 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/10/2018 2.65 2.95 2.77 -0.05
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/10/2018 2.34 2.65 2.46 -0.05
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/10/2018 2.47 2.89 2.65 -0.06
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/10/2018 1.67 2.35 2.16 -0.06
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/10/2018 2.45 2.60 2.51 -0.04
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/10/2018 1.88 2.43 2.18 -0.05
Broutard 49 - Cholet euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U euro/kg vif 15/10/2018 3.64 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R euro/kg vif 15/10/2018 2.91 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 15/10/2018 3.78 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 15/10/2018 3.25 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 15/10/2018 3.38 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 15/10/2018 2.88 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 15/10/2018 3.15 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 15/10/2018 2.75 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 15/10/2018 2.85 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 15/10/2018 2.66 0.00
Broutard 58 - Moulins-Engilbert euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois U vif euro/kg vif 16/10/2018 2.93 3.05 3.01
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois R vif euro/kg vif 16/10/2018 2.79 2.89 2.89 +0.12
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U vif euro/kg vif 16/10/2018 2.94 3.10 3.05 +0.22
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 16/10/2018 2.81 2.81 2.81 +0.13
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U euro/kg vif 16/10/2018 2.70 2.97 2.81 +0.02
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R euro/kg vif 16/10/2018 2.49 2.78 2.71 +0.08
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U euro/kg vif 16/10/2018 2.65 2.89 2.72 +0.03
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R euro/kg vif 16/10/2018 2.55 2.63 2.62
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U euro/kg vif 18/09/2018 2.56 2.66 2.64
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R euro/kg vif 28/08/2018 2.49 2.52 2.49
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U euro/kg vif 16/10/2018 2.61 2.91 2.68 +0.03
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R euro/kg vif 16/10/2018 2.56 2.64 2.61
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U euro/kg vif 11/09/2018 2.57 2.60 2.60
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R euro/kg vif 28/08/2018 2.43 2.57 2.48
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U euro/kg vif 18/09/2018 2.43 2.56 2.53
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois U euro/kg vif 18/09/2018 2.32 2.65 2.38
Broutard 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 17/10/2018 2.94 3.09 2.97 +0.08
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 17/10/2018 2.75 2.94 2.82
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 17/10/2018 2.64 2.88 2.79 +0.01
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 17/10/2018 2.41 2.72 2.64 +0.01
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 17/10/2018 2.66 2.79 2.77 +0.01
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 17/10/2018 2.52 2.73 2.64 +0.03
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 10/10/2018 2.57 2.78 2.62 -0.02
Broutard 71 - Saint-Christophe-en-Brionnais euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 17/10/2018 2.90 3.04 2.97 +0.02
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 17/10/2018 2.65 2.75 2.70 -0.12
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 17/10/2018 2.86 3.11 2.99 +0.30
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 17/10/2018 2.63 2.86 2.75
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 17/10/2018 2.59 2.82 2.71 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 10/10/2018 2.54 2.67 2.61 +0.03
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 17/10/2018 2.50 2.61 2.56 -0.14
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 17/10/2018 2.32 2.50 2.41 +0.11
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 17/10/2018 2.56 2.66 2.61 +0.06
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 17/10/2018 2.33 2.37 2.35 +0.39
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 17/10/2018 2.56 2.64 2.60 +0.17
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 03/10/2018 2.52 2.53 2.53
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 19/09/2018 2.16 2.35 2.26
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois U 05/09/2018 2.52 2.66 2.59
Broutard Marché en vif Charolais plus de 500 kg 12-18 mois R 05/09/2018 2.27 2.52 2.40
Broutard 01 - Bourg-en-Bresse euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 16/10/2018 2.75 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 16/10/2018 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 16/10/2018 2.70 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 16/10/2018 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 16/10/2018 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 16/10/2018 2.40 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 16/10/2018 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 16/10/2018 2.30 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 16/10/2018 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 16/10/2018 2.25 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 16/10/2018 2.65 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 16/10/2018 2.35 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 16/10/2018 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 16/10/2018 2.30 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 16/10/2018 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 16/10/2018 2.25 0.00
Broutard 58 - Corbigny euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 17/09/2018 2.88
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 24/09/2018 2.69
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 01/10/2018 2.81
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 01/10/2018 2.69
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 08/10/2018 2.59 +0.02
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 24/09/2018 2.62
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois U 03/09/2018 2.52
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-18 mois R 01/10/2018 2.23
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 08/10/2018 2.59 -0.02
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 08/10/2018 2.52
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 27/08/2018 2.50 0.00
Broutard 18 - Châteaumeillant euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 20/08/2018 2.85 2.91 2.86
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 15/10/2018 2.72 2.85 2.82
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 15/10/2018 2.80 2.85 2.83
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 15/10/2018 2.61 2.80 2.67 -0.09
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 15/10/2018 2.64 2.74 2.67 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 15/10/2018 2.44 2.63 2.58 -0.04
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 15/10/2018 2.62 2.63 2.63 -0.01
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 15/10/2018 2.59 2.60 2.59 0.00
Broutard 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 16/10/2018 2.85 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois R 16/10/2018 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois U 16/10/2018 2.75 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 300-350 kg 6-12 mois R 16/10/2018 2.50 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois U 16/10/2018 2.70 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 350-400 kg 6-12 mois R 16/10/2018 2.45 0.00
Broutarde 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 15/10/2018 3.90 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 15/10/2018 3.20 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 15/10/2018 3.40 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 15/10/2018 3.00 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 15/10/2018 3.30 0.00
Broutarde 44 - Châteaubriant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/10/2018 1.98 2.87 2.64 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/10/2018 1.27 1.93 1.71 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 17/10/2018 2.35 3.07 2.89 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 17/10/2018 1.40 2.31 2.13 0.00
Broutarde 49 - Cholet euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U euro/kg vif 15/10/2018 2.73 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R euro/kg vif 15/10/2018 1.89 -0.04
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U euro/kg vif 15/10/2018 3.04 0.00
Broutarde Marché en vif Blondes d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R euro/kg vif 15/10/2018 2.13 -0.03

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