La vente demeure fluide. La demande reste…

Bonnes activité commerciale

La vente reste très active

Tarifs très élevés

Les apports sont faibles et insuffisants pour…

Tarifs records

Vente toujours active

Demande très soutenue

Vente très active

Commerce toujours très actif

Marché très actif

Vente active

Cours en hausse

Cours haussiers

Les apports sont plus garnis et de bonne…

Demande soutenue

Bonne vente

Les disponibilités sont très insuffisantes…

Commerce très actif

Demande suivie

La qualité de l’offre reste soutenue mais avec…

La présentation est de bonne qualité et attire…

Vente rapide

Les bons veaux viandés sont recherchés

Veaux

Agneaux &ndash; Apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;pisode caniculaire qui a fortement impact&eacute; le march&eacute; ovin, l&rsquo;activit&eacute; commerciale, retrouve un certain flux vers les zones de vill&eacute;giature. N&eacute;anmoins, les abattoirs restent tr&egrave;s charg&eacute;s face aux reports effectu&eacute;s ces derni&egrave;res semaines. La tendance reste lourde et les agneaux d&rsquo;herbe de moyenne conformation sont d&eacute;laiss&eacute;s au profit des agneaux de qualit&eacute; ou de l&rsquo;import qui monte en puissance &agrave; des tarifs bas. Le rapport offre/demande dans les bons agneaux de pays ou sous signe de qualit&eacute; permet de limiter la baisse. Les agneaux d&rsquo;herbe de moyenne qualit&eacute; sont fortement touch&eacute;s.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/3/8/6/9/7509683-1-fre-FR/3227ca8962c9-4-Agneaux.jpg" alt="" height="301" width="600" /></figure>

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Brebis &ndash; La demande est suivie dans les bonnes brebis lourdes &agrave; destination de l&rsquo;Italie avec des tarifs plus fermes.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Le d&eacute;marrage de la saison estivale, sur les zones de vill&eacute;giature, devrait permettre une reprise des ventes dans les agneaux de qualit&eacute;, mais les retards se sorti resteront tr&egrave;s p&eacute;nalisante pour le march&eacute;.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – Trop de stock dans les abattoirs.

Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Le niveau de l&rsquo;offre progresse doucement sur le grand Ouest ou le Nord avec une robotisation des &eacute;levages qui lisse la production. Les int&eacute;grateurs ont toujours des besoins pour compenser les retards de mise en place pris ces derni&egrave;res semaines. La demande &agrave; l&rsquo;export reste tr&egrave;s soutenue notamment du c&ocirc;t&eacute; espagnol. L&rsquo;animation commerciale reste tr&egrave;s fluide sur les march&eacute;s du grand Ouest avec des tarifs qui demeurent &eacute;lev&eacute;s. La r&eacute;gion Rh&ocirc;ne-Alpes est fortement impact&eacute;e par le foyer de DNCB, qui prive le march&eacute; des nombreux veaux inclus dans les zones de surveillance (20km) ou protection (50km). Le commerce est laborieux voire &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t dans ces zones avec des mises en place contenues. En revanche, cette &eacute;pid&eacute;mie prive le march&eacute; de marchandise pour servir le march&eacute; espagnol, avec comme cons&eacute;quence de nouvelles et fortes plus-values sur les Montb&eacute;liards et les crois&eacute;s mixtes ou laitiers.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/7/6/9/7509677-1-fre-FR/7df73e10bb4d-Veaux-Mont.jpg" alt="" height="288" width="600" /></figure>

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&nbsp;Veaux de boucherie &ndash; Le niveau de l&rsquo;offre permet de limiter la baisse malgr&eacute; une consommation qui a fortement souffert de la canicule. Des reports d&rsquo;enl&egrave;vement ont &eacute;t&eacute; op&eacute;r&eacute;s, mais sans cons&eacute;quence sur un march&eacute; o&ugrave; l&rsquo;offre globale est peu abondante et peu concurrenc&eacute;e par les importations hollandaises.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Les tarifs devraient peu &eacute;volu&eacute;s pour la semaine prochaine. &nbsp;&nbsp;Veaux de boucherie&nbsp;: Les disponibilit&eacute;s en veaux seront en concordance avec la demande estivale. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Croisés mixtes (mère mixte x père viande OU mère mixte x père mixte)	U	M	-	840 €	945 €	905 €	-5,00 €
Croisés mixtes (mère mixte x père viande OU mère mixte x père mixte)	R	M	-	610 €	825 €	750 €	-10,00 €
Croisés mixtes (mère mixte x père viande OU mère mixte x père mixte)	U	F	-	655 €	755 €	700 €	-40,00 €
Croisés mixtes (mère mixte x père viande OU mère mixte x père mixte)	R	F	-	425 €	640 €	590 €	+5,00 €
Races mixtes pures (Montbéliard, Abondance, Tarentaise)	+ 60 kg	M	-	540 €	640 €	585 €	- €

Gestion de l'exploitation

Installation et transmission

Transitions

Innovation

Marché de SAINT-LAURENT DE CHAMOUSSET - Veaux

Veaux de 10 js à 4 sem (maj 2021)

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Bonnes activité commerciale

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