Vente rapide et cours en hausse

Vente régulière et cours stables

Le commerce est régulier avec des tarifs…

Vente régulière

Cours reconduits

La présentation est stable. La vente est…

Marché équilibré

La présentation est de qualité. La vente est…

Meilleure demande

Vente fluide dans les croisés

Vente rapide

Vente fluide

L’activité commerciale est assez fluide…

Vente plus facile

Stabilité des cours

Les ensilages de maïs accaparent les éleveurs…

Commerce calme

Stabilisation des prix

Baisse en laitiers

Vente plus régulière

Poursuite de la baisse

Cours en baisse

L’offre progresse, mais elle n’encombre pas les intégrateurs. Ces derniers pratiquent néanmoins un tri…

Commerce plus sélectif

Les apports sont toujours réduits par les travaux ces champs. L’activité…

Vente plus calme

Les acheteurs sont venus nombreux pour ce…

Reprise du marché

Les cours sont soutenus

Veaux

&laquo;&nbsp;Non &agrave; la suppression du seul op&eacute;rateur public pour l&rsquo;agriculture biologique&nbsp;&raquo;&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;injonction lanc&eacute;e en bloc par les administrateurs et responsables des organisations professionnelles de la fili&egrave;re, r&eacute;unis au sein de l&rsquo;Agence bio. Dans un communiqu&eacute; dat&eacute; du 20 janvier, ils s&rsquo;insurgent contre <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/du-plomb-dans-l-aile-de-l-agence-bio" target="_blank">l&rsquo;adoption par le S&eacute;nat d&rsquo;un amendement d&eacute;cr&eacute;tant la suppression de l&rsquo;Agence bio</a>, r&eacute;pondant &agrave; la volont&eacute; du gouvernement de r&eacute;duire le nombre des agences, organes et op&eacute;rateurs de l&rsquo;Etat, intim&eacute; par Fran&ccedil;ois Bayrou dans sa d&eacute;claration de politique g&eacute;n&eacute;rale quelques jours plus t&ocirc;t.Si, au cours des d&eacute;bats, la ministre de l&rsquo;Agriculture Annie Genevard a soulign&eacute; la n&eacute;cessit&eacute; de &laquo;&nbsp;travailler avec les acteurs pour rendre cette proposition op&eacute;rationnelle et v&eacute;rifier que leurs missions continueront &agrave; &ecirc;tre exerc&eacute;es dans de bonnes conditions&nbsp;&raquo;, elle a jug&eacute; l&rsquo;id&eacute;e &laquo;&nbsp;pertinente&nbsp;&raquo;. Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, sinon FranceAgriMer, internaliserait les comp&eacute;tences de l&rsquo;Agence bio le cas &eacute;ch&eacute;ant.<div class="citation">
 "La fin du seul lieu d&rsquo;expression et de concertation national de l&rsquo;ensemble de la fili&egrave;re"
</div>
A la suite de la r&eacute;action de la FNAB, d&eacute;non&ccedil;ant &laquo;&nbsp;l&rsquo;inconsistance&nbsp;&raquo; du gouvernement sur les questions agricoles, les administrateurs d&eacute;noncent p&ecirc;le-m&ecirc;le un &laquo;&nbsp;plan social&nbsp;&raquo; de 23 salari&eacute;s de droit priv&eacute;, la fin d&rsquo;un outil de promotion, la fin d&rsquo;un outil de pilotage et enfin &laquo;&nbsp;la fin du seul lieu d&rsquo;expression et de concertation national de l&rsquo;ensemble de la fili&egrave;re&nbsp;&raquo;.Cr&eacute;&eacute;e en 2001 et r&eacute;unissant producteurs, transformateurs et distributeurs, l&rsquo;Agence bio exerce trois missions d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral que sont la promotion de l&rsquo;AB aupr&egrave;s des consommateurs, l&rsquo;analyse des march&eacute;s et la structuration des fili&egrave;res avec comme bras financier le Fonds Avenir bio. Pour les administrateurs, supprimer l&rsquo;Agence &laquo;&nbsp;revient &agrave; dire aux 215 000 emplois du secteur, et &agrave; 1 agriculteur sur 6, qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas de place pour la diversit&eacute; des mod&egrave;les (&hellip;). A quelques A quelques semaines du Salon de l&rsquo;agriculture o&ugrave; sera lanc&eacute;e en fanfare la premi&egrave;re campagne collective autour du bio d&rsquo;ampleur, la tentation est grande de croire que l&rsquo;on arr&ecirc;te de viser un bio &agrave; grande &eacute;chelle&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/retro-2024-en-juin-la-bio-atteint-son-plafond-de-vert" target="_blank" title="">[R&eacute;tro 2024] En juin, la bio atteint son plafond de vert</a>
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Officiellement, la France vise toujours 18% de SAU bio &agrave; fin 2027 comme elle s&rsquo;y est engag&eacute;e dans son Plan strat&eacute;gique national, le taux stagnant &agrave; 10,5% depuis deux ans. &laquo;&nbsp;Je suis tout &agrave; fait favorable &agrave; l'agriculture bio, &eacute;videmment, a d&eacute;clar&eacute; la Annie Genevard devant les s&eacute;nateurs. Une agriculture de plus en plus exigeante ne peut &ecirc;tre condamnable, mais elle doit trouver son mod&egrave;le &eacute;conomique, qui ne peut reposer sur l'abondement de l'&Eacute;tat. Plus de 100 millions euros en 2023, autant en 2024 : cette politique &eacute;puise les finances publiques sans parvenir &agrave; assurer &agrave; la fili&egrave;re les conditions durables de son maintien. Toutes les difficult&eacute;s de l'agriculture ne peuvent &ecirc;tre r&eacute;solues par des subventions publiques&nbsp;&raquo;, a-t-elle dit.<h2 style="text-align:justify;">40 ans et un fr&eacute;missement de reprise</h2>Alors que alors que les bienfaits de l&rsquo;AB, comme les vocations, ne se d&eacute;mentent pas, les surfaces certifi&eacute;es ont, pour premi&egrave;re fois dans l&rsquo;histoire r&eacute;cente de la bio, recul&eacute; en 2023, pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 10,36% de la SAU contre 10,50% un an plus t&ocirc;t, sous l&rsquo;effet de la crise inflationniste, de la faiblesse de la commande publique ou encore &agrave; la profusion-confusion de labels. Selon l&rsquo;Agence bio, le march&eacute; est reparti &agrave; la hausse en 2024, en repassant la barre des 13 milliards d&rsquo;euros contre 12,1 milliards d&rsquo;euros en 2023.&nbsp;Propri&eacute;t&eacute; du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, le logo AB f&ecirc;tera ses 40 ans en 2025.<h2>La Conf&rsquo;, la FNSEA et les JA sur la m&ecirc;me longueur d&rsquo;onde</h2>Du c&ocirc;t&eacute; des syndicats, la Conf&eacute;d&eacute;ration syndicale a d&eacute;nonc&eacute; &laquo;&nbsp;un message contre toutes celles et ceux qui d&eacute;fendent une agriculture qui travaille avec la nature (&hellip;) L&rsquo;&Eacute;tat devrait s'employer, par tous les moyens, &agrave; respecter et &agrave; atteindre les 20% de bio dans la restauration collective, et &agrave; mettre en place des politiques publiques r&eacute;ellement favorables &agrave; l'accompagnement des paysans bio&nbsp;&raquo;. La FNSEA et les JA ont d&eacute;nonc&eacute; la forme, &laquo;&nbsp;sans aucune consultation&nbsp;&raquo; pr&eacute;alable des OPA, comme le fond, alors que l&rsquo;agriculture biologique traverse &laquo;&nbsp;une p&eacute;riode de grandes difficult&eacute;s &eacute;conomiques et structurelles (&hellip;). Il est indispensable de pr&eacute;server les moyens qui lui sont d&eacute;di&eacute;s et d&rsquo;accompagner les fili&egrave;res bio et les agriculteurs qui s&rsquo;engagent dans cette voie. Ces femmes et ces hommes, pr&eacute;sents sur l&rsquo;ensemble du territoire et dans toutes les productions, ont besoin de soutien, pas d&rsquo;un affaiblissement suppl&eacute;mentaire&nbsp;&raquo;.

Les administrateurs et responsables des organisations professionnelles de la filière bio ont unanimement dénoncé l’adoption par le Sénat d’un amendement décrétant la suppression de l’Agence bio, avec l’aval de la ministre de l’Agriculture. Protestation à laquelle la Confédération paysanne, la FNSEA et les JA ont joint leur voix.

La menace de suppression de l’Agence bio provoque un tollé

&laquo;&nbsp;Est-il n&eacute;cessaire que plus de 1000 agences, organes ou op&eacute;rateurs exercent l'action publique&nbsp;&raquo;, s&rsquo;est interrog&eacute; le Premier ministre Fran&ccedil;ois Bayrou lors de sa d&eacute;claration de politique g&eacute;n&eacute;rale le 14 janvier. Le s&eacute;nateur (LR) Laurent Duplomb a saisi la balle au bond et d&eacute;pos&eacute; dans la foul&eacute;e un amendement visant &agrave; supprimer l&rsquo;Agence bio, que le S&eacute;nat a adopt&eacute; lors l'examen des d&eacute;penses agricoles du projet de loi finances pour 2025, les 17 janvier. A la cl&eacute;&nbsp;: une &eacute;conomie annuelle de 2,9 millions d&rsquo;euros. &laquo;&nbsp;Les missions de l&rsquo;Agence bio, et notamment la gestion du Fonds avenir bio, continueraient toutefois &agrave; &ecirc;tre assur&eacute;es. Le soutien financier au b&eacute;n&eacute;fice de l&rsquo;agriculture biologique serait ainsi bien maintenu&nbsp;&raquo;, rassure toutefois le s&eacute;nateur dans son amendement, &eacute;voquant la poursuite des missions de l&rsquo;Agence bio sous l&rsquo;&eacute;gide de FranceAgriMer ou du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-decroissance-c-est-pour-la-bio" target="_blank" title="">La d&eacute;croissance, c&rsquo;est pour la bio</a>
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La ministre de l&rsquo;Agriculture Annie Genevard a jug&eacute; l&rsquo;id&eacute;e &laquo;&nbsp;pertinente&nbsp;&raquo;, tout en appelant &agrave; la &laquo;&nbsp;sagesse&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Nous devons d'abord travailler avec les acteurs pour rendre cette proposition op&eacute;rationnelle et v&eacute;rifier que leurs missions continueront &agrave; &ecirc;tre exerc&eacute;es dans de bonnes conditions&nbsp;&raquo;, a-t-elle d&eacute;clar&eacute; lors des d&eacute;bats.<h2>La FNAB, entre r&acirc;le bio et ras-le-bol</h2>&laquo; Depuis 8 ans on nous aura tout fait, on nous met des objectifs de bio en restauration collective que personne ne respecte, on supprime l&rsquo;aide au maintien parce que le march&eacute; doit nous r&eacute;mun&eacute;rer puis on a recours &agrave; des aides d&rsquo;urgence ad hoc parce que le march&eacute; s&rsquo;est &eacute;croul&eacute;, on navigue &agrave; vue, c&rsquo;est du grand n&rsquo;importe quoi &raquo;, a r&eacute;agi dans un communiqu&eacute; Philippe Camburet, pr&eacute;sident de la FNAB.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dans-les-cantines-aussi-les-produits-bio-et-durables-a-la-diete" target="_blank" title="">Dans les cantines aussi, les produits bio et durables &agrave; la di&egrave;te</a>
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Alors que les bienfaits de l&rsquo;AB, comme les vocations, ne se d&eacute;mentent pas, les surfaces certifi&eacute;es ont, pour premi&egrave;re fois dans l&rsquo;histoire r&eacute;cente de la bio, recul&eacute; en 2023, pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 10,36% de la SAU contre 10,50% un an plus t&ocirc;t, sous l&rsquo;effet de la crise inflationniste, de la faiblesse de la commande publique ou encore &agrave; la profusion-confusion de labels. Officiellement, la France vise toujours 18% de SAU bio &agrave; fin 2027 comme elle s&rsquo;y est engag&eacute;e dans son Plan strat&eacute;gique national.<div class="citation">
 "Toutes les difficult&eacute;s de l&#039;agriculture ne peuvent &ecirc;tre r&eacute;solues par des subventions publiques&nbsp;"
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&laquo;&nbsp;Je suis tout &agrave; fait favorable &agrave; l'agriculture bio, &eacute;videmment, a d&eacute;clar&eacute; Annie Genevard devant les s&eacute;nateurs. Une agriculture de plus en plus exigeante ne peut &ecirc;tre condamnable, mais elle doit trouver son mod&egrave;le &eacute;conomique, qui ne peut reposer sur l'abondement de l'&Eacute;tat. Plus de 100 millions euros en 2023, autant en 2024 : cette politique &eacute;puise les finances publiques sans parvenir &agrave; assurer &agrave; la fili&egrave;re les conditions durables de son maintien. Toutes les difficult&eacute;s de l'agriculture ne peuvent &ecirc;tre r&eacute;solues par des subventions publiques&nbsp;&raquo;.<h2>En attendant la proposition de loi anti-entraves</h2>Cr&eacute;&eacute;e en 2001, l&rsquo;Agence fran&ccedil;aise pour le d&eacute;veloppement et la promotion de l&rsquo;agriculture biologique, son titre exact, est au service de la promotion et du d&eacute;veloppement des march&eacute;s de l&rsquo;agriculture biologique, assumant plusieurs missions de service public (gestion de la marque AB, notification des producteurs, publication d&rsquo;un observatoire&hellip;). &laquo;&nbsp;Cette Agence d&rsquo;Etat se trouve portant au c&oelig;ur du nouveau programme ambition bio lanc&eacute; en 2024 au salon de l&rsquo;agriculture par Marc Fesneau, figure de proue de la famille politique de l&rsquo;actuel Premier ministre&nbsp;&raquo;, pourfend la FNAB. Sauf que c&rsquo;est aussi <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-petard-mouille-de-francois-bayrou-contre-l-ofb" target="_blank" title="">l&rsquo;actuel Premier ministre qui s&rsquo;est livr&eacute; &agrave; une attaque en r&egrave;gle de l&rsquo;OFB dans sa d&eacute;claration de politique g&eacute;n&eacute;rale</a>, &eacute;voquant une &laquo;&nbsp;humiliation&nbsp;&raquo; et une &laquo;&nbsp;faute&nbsp;&raquo;, &agrave; propos du port d&rsquo;arme des agents, lesquels ne font pourtant qu'appliquer la loi, en l&rsquo;occurrence le Code de l&rsquo;environnement, vot&eacute;e par les parlementaires.Les 27 et 28 janvier prochains, le S&eacute;nat examinera <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-proposition-de-loi-pour-liberer-la-production-agricole-des-entraves-normatives">une proposition de loi du m&ecirc;me s&eacute;nateur Laurent Duplomb visant &agrave; &laquo;&nbsp;lever les contraintes &agrave; l&rsquo;exercice du m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur&nbsp;&raquo;</a>, o&ugrave; il sera notamment question d&rsquo;abroger une &laquo;&nbsp;surtransposition&nbsp;&raquo; fran&ccedil;aise relative aux n&eacute;onicotino&iuml;des.

Saisissant au vol les interrogations du Premier ministre sur le bien-fondé des 1000 agences, organes et opérateurs de l’Etat, le sénateur Laurent Duplomb (LR) a défendu un amendement supprimant l’Agence bio, suggérant de transférer ses missions à FranceAgriMer sinon au ministère de l’Agriculture. « Depuis 8 ans, on nous aura tout fait », a réagi le président de la FNAB.

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Croisés laitiers (mère laitière x mâle viande OU mère laitière x père mixte)	R	M	-	275 €	345 €	285 €	+20,00 €
Croisés laitiers (mère laitière x mâle viande OU mère laitière x père mixte)	O	M	-	165 €	265 €	185 €	+20,00 €
Croisés mixtes (mère mixte x père viande OU mère mixte x père mixte)	U	M	-	370 €	480 €	420 €	+0,00 €
Croisés mixtes (mère mixte x père viande OU mère mixte x père mixte)	R	M	-	260 €	370 €	300 €	+0,00 €
Croisés mixtes (mère mixte x père viande OU mère mixte x père mixte)	O	M	-	- €	260 €	200 €	+0,00 €
Croisés mixtes (mère mixte x père viande OU mère mixte x père mixte)	U	F	-	330 €	380 €	360 €	+20,00 €
Croisés mixtes (mère mixte x père viande OU mère mixte x père mixte)	R	F	-	250 €	330 €	260 €	+20,00 €
Croisés mixtes (mère mixte x père viande OU mère mixte x père mixte)	O	F	-	- €	240 €	195 €	+10,00 €
Races laitières (Prim'Holstein)	45-50 kg	M	-	- €	125 €	115 €	+10,00 €
Races laitières (Prim'Holstein)	50-55 kg	M	-	155 €	175 €	165 €	+10,00 €
Races mixtes pures (Normand)	+ 60 kg	M	-	170 €	220 €	185 €	+10,00 €
Races mixtes pures (Normand)	55-60 kg	M	-	145 €	165 €	155 €	+10,00 €

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