Les apports sont un peu plus abondants que…

Cours fermes

L’offre est un peu plus abondante que la semaine…

Vente active

Bonne vente.

Les apports sont restreints et insuffisants…

Cours haussiers

L’offre est de bonne qualité d’ensemble. La demande…

Commerce fluide

L’offre est plus modeste cette semaine avec des…

Bonne demande

La présentation est plus importante mais la qualité est plus…

Les apports sont faibles pour ce premier…

Vente rapide

La vente demeure fluide avec des tarifs facilement reconduits dans les femelles de race à viande bien conformées ainsi que pour les laitières bien préparées. Les sujets manqaunt…

L'offre est plus importante et de bonne qualité d'ensemble.…

Cours reconduits

L’offre est de bonne qualité d’ensemble. La…

Bon commerce

Les apports sont de bonne qualité d’ensemble. La vente est…

Vente fluide

L’offre est plus importante. Le commerce est fluide avec des tarifs…

Vente correcte

Les apports sont un peu plus garnis. La vente…

Vente suivie

L’offre est restreinte car les éleveurs sont accaparés par les…

Les éleveurs sont accaparés par les ensilages…

Vente plus facile

Belle présentation de qualité. Les transactions…

Stabilisation en laitières

L’offre est plus limitée. Les tarifs demeurent…

Cours en baisse dans les réformes laitières

L'offre est plus importante cette semaine. La demande est…

Vente plus calme en réformes laitières

La demande est régulière dans les  bonnes femelles…

Vente active en réformes laitières

L’offre est plus étoffée et de bonne qualité…

Boucherie

Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Avec les mises en place de fin ao&ucirc;t et la pr&eacute;paration de la rentr&eacute;e, les int&eacute;grateurs ont un peu plus de besoins. La demande se ravive, avec des op&eacute;rateurs qui vont devoir faire face au nouveau protocole bilat&eacute;ral avec l&rsquo;Espagne qui supprime les PRC pour exporter sur l&rsquo;Espagne. Apr&egrave;s quelques semaines de stabilit&eacute;, le prix des veaux Prim&rsquo;Holsteins repart &agrave; la hausse, pour un tri qui se montre peu s&eacute;v&egrave;re dans les centres de regroupement. Les gros veaux laitiers restent tir&eacute;s par un march&eacute; espagnol toujours demandeur. Le commerce reste soutenu dans les Montb&eacute;liards qui sont appr&eacute;ci&eacute;s pour la production de jeune bovin, mais la proportion de veaux crois&eacute;s export&eacute;s est &eacute;galement importante. Les productions courtes (15&nbsp;semaines) sont encore pour les sorties d&rsquo;&eacute;t&eacute; &agrave; des mises en place contenues, mais le d&eacute;veloppement de la production de jeunes bovins que ce soit en France ou en Espagne active la demande, notamment dans les bons veaux. La tendance est &agrave; la fermet&eacute; dans l&rsquo;ensemble des veaux crois&eacute;s. La dynamique reste forte dans les Limousins, face aux faibles disponibilit&eacute;s.Veaux de boucherie &ndash; Face &agrave; la baisse de la production, les exp&eacute;ditions hollandaises sont revues &agrave; la baisse sur l&rsquo;Italie, la France ou l&rsquo;Allemagne. Cela permet un commerce assez fluide dans le veau de boucherie, qui profite de la rentr&eacute;e scolaire (compl&egrave;te) et d&rsquo;un prix du veau ros&eacute; tr&egrave;s concurrentiel par rapport &agrave; la viande de jeune bovin notamment en Italie. L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande permet un commerce r&eacute;gulier avec une l&eacute;g&egrave;re revalorisation des prix malgr&eacute; la r&eacute;sistance des abatteurs. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Les exp&eacute;ditions vers l&rsquo;Espagne seront plus faciles, alors que l&rsquo;Italie restera p&eacute;nalis&eacute;e par les PCR. La demande des int&eacute;grateurs sera forte avec une adaptation tarifaire haussi&egrave;re. &nbsp;Veaux de boucherie&nbsp;: Le commerce restera fluide, mais les abatteurs ne veulent plus de hausse.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Veaux – Les tarifs sont soutenus.

Bovins de boucherie &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale dans le b&eacute;tail vivant reste intimement li&eacute;e aux disponibilit&eacute;s dans les campagnes. Ces derni&egrave;res sont insuffisantes dans le secteur allaitant, avec des &eacute;leveurs qui par endroits commencent &agrave; sortir leurs animaux. Les femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re restent demand&eacute;es &agrave; la veille des concours de P&acirc;ques qui vont d&eacute;buter d&rsquo;ici une quinzaine de jours. Les transactions sont fluides, avec des tarifs qui restent soutenus dans les bonnes femelles Blondes d&rsquo;Aquitaine lourdes, les Parthenaises ou les Limousines de qualit&eacute; bouch&egrave;re. Les Charolaises de gamme interm&eacute;diaire sont recherch&eacute;es et voient leurs tarifs de nouveau progresser &agrave; la grande satisfaction des &eacute;leveurs.R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; Les disponibilit&eacute;s restent insuffisantes pour couvrir la demande, alors que l&rsquo;appel aux viandes &eacute;trang&egrave;res se complique face &agrave; des tarifs &eacute;galement tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s en Allemagne, en Pologne ou en Irlande avec des vaches O &agrave; plus de 5&euro; (record pour l&rsquo;Irlande &agrave; 5,75&euro;). Les industriels sont oblig&eacute;s de rench&eacute;rir en permanence leurs offres de prix pour assurer des volumes &agrave; leurs outils de transformation. Les prix se rapprochent doucement des 5&euro; alors qu&rsquo;il n&rsquo;&eacute;tait que de 4,10&euro; l&rsquo;an pass&eacute; dans les bonnes vaches Holsteins P +&nbsp;/O. Les Normandes et les Montb&eacute;liardes b&eacute;n&eacute;ficient &eacute;galement de plus-values. Les taureaux de r&eacute;formes sont activement demand&eacute;s, faute de disponibilit&eacute; en minerai maigre dans les abattoirs. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/1/2/0/6900211-1-fre-FR/e622af433503-1-Holsteins.jpg" alt="" height="1177" width="2177" /></figure>

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Jeunes bovins &ndash; Le car&ecirc;me orthodoxe impacte l&eacute;g&egrave;rement le commerce, sur un march&eacute; o&ugrave; l&rsquo;offre globale est un peu plus &eacute;toff&eacute;e. En Espagne le niveau tr&egrave;s &eacute;lev&eacute; des prix a stopp&eacute; les exp&eacute;ditions vers l&rsquo;Alg&eacute;rie, avec un risque de r&eacute;percussions baissi&egrave;res sur les prix. Le car&ecirc;me est &eacute;galement un frein pour les exp&eacute;ditions sur la Gr&egrave;ce. Le march&eacute; italien se tend, &eacute;galement avec des reports de vente de nos voisins europ&eacute;ens. Les abatteurs fran&ccedil;ais, qui ont subi une progression ininterrompue des prix depuis de d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e, cherchent &agrave; faire tomber la surchauffe du march&eacute; en appliquant quelques baisses.&nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins de races &agrave; viande&nbsp;: Le commerce restera tr&egrave;s fluide avec des tarifs qui resteront tr&egrave;s attractifs.Bovins de races laiti&egrave;res&nbsp;: Le prix des r&eacute;formes laiti&egrave;res, vont-ils, continu&eacute;s &agrave; croitre sans r&eacute;action des industriels&thinsp;? &nbsp;Jeunes bovins&nbsp;: Les march&eacute;s &agrave; l&rsquo;export se tendent, avec des abatteurs fran&ccedil;ais qui vont faire pression sur les pris. &nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Laitier	O	M	-	2,59 €	2,77 €	2,67 €	- €
Laitier	P	M	-	2,54 €	2,56 €	2,55 €	- €
Mixte	O	M	-	2,7 €	2,85 €	2,78 €	- €
Viande	U	M	-	3,24 €	3,88 €	3,52 €	- €

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Laitier	O	F	-	1,86 €	2,44 €	2,25 €	- €
Laitier	P	F	-	1,44 €	2,45 €	2,14 €	- €
Mixte	O	F	-	2,23 €	2,71 €	2,44 €	- €
Viande	U	F	-	3,35 €	3,65 €	3,52 €	- €
Viande	R	F	-	2,51 €	3,92 €	3,02 €	- €
Viande	O	F	-	2,19 €	2,88 €	2,53 €	- €

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
VML	U	F	-	3,2 €	3,7 €	3,5 €	- €
VML	R	F	-	2,83 €	3,6 €	3,08 €	- €
VML	O	F	-	2,29 €	2,77 €	2,46 €	- €

Marché de M.O.L. Lamballe - Boucherie

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