Le commerce est calme et les tarifs plafonnent…

Les tarifs se stabilisent

Boucherie

&laquo;&nbsp;Est-il n&eacute;cessaire que plus de 1000 agences, organes ou op&eacute;rateurs exercent l'action publique&nbsp;&raquo;, s&rsquo;est interrog&eacute; le Premier ministre Fran&ccedil;ois Bayrou lors de sa d&eacute;claration politique g&eacute;n&eacute;rale le 14 janvier. Le s&eacute;nateur (LR) Laurent Duplomb a saisi la balle au bond et d&eacute;pos&eacute; dans la foul&eacute;e un amendement visant &agrave; supprimer l&rsquo;Agence bio, que le S&eacute;nat a adopt&eacute; lors l'examen des d&eacute;penses agricoles du projet de loi finances pour 2025, les 17 et 18 janvier. A la cl&eacute;&nbsp;: une &eacute;conomie annuelle de 2,9 millions d&rsquo;euros. &laquo;&nbsp;Les missions de l&rsquo;Agence bio, et notamment la gestion du Fonds avenir bio, continueraient toutefois &agrave; &ecirc;tre assur&eacute;es. Le soutien financier au b&eacute;n&eacute;fice de l&rsquo;agriculture biologique serait ainsi bien maintenu&nbsp;&raquo;, rassure toutefois le s&eacute;nateur, &eacute;voquant la poursuite des missions de l&rsquo;Agence bio sous l&rsquo;&eacute;gide de FranceAgriMer ou du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-decroissance-c-est-pour-la-bio" target="_blank" title="">La d&eacute;croissance, c&rsquo;est pour la bio</a>
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La ministre de l&rsquo;Agriculture a jug&eacute; l&rsquo;id&eacute;e &laquo;&nbsp;pertinente&nbsp;&raquo;, tout en appelant &agrave; la &laquo;&nbsp;sagesse&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Nous devons d'abord travailler avec les acteurs pour rendre cette proposition op&eacute;rationnelle et v&eacute;rifier que leurs missions continueront &agrave; &ecirc;tre exerc&eacute;es dans de bonnes conditions&nbsp;&raquo;, a-t-elle d&eacute;clar&eacute; lors des d&eacute;bats.<h2>La FNAB, entre r&acirc;le bio et ras-le-bol</h2>&laquo; Depuis 8 ans on nous aura tout fait, on nous met des objectifs de bio en restauration collective que personne ne respecte, on supprime l&rsquo;aide au maintien parce que le march&eacute; doit nous r&eacute;mun&eacute;rer puis on a recours &agrave; des aides d&rsquo;urgence ad hoc parce que le march&eacute; s&rsquo;est &eacute;croul&eacute;, on navigue &agrave; vue, c&rsquo;est du grand n&rsquo;importe quoi &raquo;, a r&eacute;agi dans un communiqu&eacute; Philippe Camburet, pr&eacute;sident de la FNAB.<aside class="read-also">
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Alors que les bienfaits de l&rsquo;AB, comme les vocations, ne se d&eacute;mentent pas, les surfaces certifi&eacute;es ont, pour premi&egrave;re fois dans l&rsquo;histoire r&eacute;cente de la bio, recul&eacute; en 2023, pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 10,36% de la SAU contre 10,50% un an plus t&ocirc;t, sous l&rsquo;effet de la crise inflationniste, de la faiblesse de la commande publique ou encore &agrave; la profusion-confusion de labels. Officiellement, la France vise toujours 18% de SAU bio &agrave; fin 2027 comme elle s&rsquo;y est engag&eacute;e dans son Plan strat&eacute;gique national.<div class="citation">
 "Toutes les difficult&eacute;s de l&#039;agriculture ne peuvent &ecirc;tre r&eacute;solues par des subventions publiques&nbsp;"
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&laquo;&nbsp;Je suis tout &agrave; fait favorable &agrave; l'agriculture bio, &eacute;videmment, a d&eacute;clar&eacute; Annie Genevard devant les s&eacute;nateurs. Une agriculture de plus en plus exigeante ne peut &ecirc;tre condamnable, mais elle doit trouver son mod&egrave;le &eacute;conomique, qui ne peut reposer sur l'abondement de l'&Eacute;tat. Plus de 100 millions euros en 2023, autant en 2024 : cette politique &eacute;puise les finances publiques sans parvenir &agrave; assurer &agrave; la fili&egrave;re les conditions durables de son maintien. Toutes les difficult&eacute;s de l'agriculture ne peuvent &ecirc;tre r&eacute;solues par des subventions publiques&nbsp;&raquo;.<h2>En attendant la proposition de loi anti-entraves</h2>Cr&eacute;&eacute;e en 2001, l&rsquo;Agence fran&ccedil;aise pour le d&eacute;veloppement et la promotion de l&rsquo;agriculture biologique, son titre exact, est au service de la promotion et du d&eacute;veloppement des march&eacute;s de l&rsquo;agriculture biologique, assumant plusieurs missions de service public (gestion de la marque AB, notification des producteurs, publication d&rsquo;un observatoire&hellip;). &laquo;&nbsp;Cette Agence d&rsquo;Etat se trouve portant au c&oelig;ur du nouveau programme ambition bio lanc&eacute; en 2024 au salon de l&rsquo;agriculture par Marc Fesneau, figure de proue de la famille politique de l&rsquo;actuel Premier ministre&nbsp;&raquo;, pourfend la FNAB. Sauf que c&rsquo;est aussi l&rsquo;actuel Premier ministre qui s&rsquo;est livr&eacute; &agrave; une attaque en r&egrave;gle de l&rsquo;OFB dans sa d&eacute;claration politique g&eacute;n&eacute;rale &eacute;voquant une &laquo;&nbsp;humiliation&nbsp;&raquo; et une &laquo;&nbsp;faute&nbsp;&raquo;, &agrave; propos du port d&rsquo;arme des agents, lesquels ne font pourtant qu'appliquer la loi, en l&rsquo;occurrence le Code de l&rsquo;environnement, vot&eacute;e par les parlementaires.Les 27 et 28 janvier prochains, le S&eacute;nat examinera <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-proposition-de-loi-pour-liberer-la-production-agricole-des-entraves-normatives">une proposition de loi du m&ecirc;me s&eacute;nateur Laurent Duplomb visant &agrave; &laquo;&nbsp;lever les contraintes &agrave; l&rsquo;exercice du m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur&nbsp;&raquo;</a>, o&ugrave; il sera notamment question d&rsquo;abroger une &laquo;&nbsp;surtransposition&nbsp;&raquo; fran&ccedil;aise relative aux n&eacute;onicotino&iuml;des.

Saisissant au vol les interrogations du Premier ministre sur le bien-fondé des 1000 agences, organes et opérateurs de l’Etat, le sénateur (LR) Laurent Duplomb propose de supprimer l’Agence bio et de transférer ses missions à FranceAgriMer sinon au ministère de l’Agriculture. « Depuis 8 ans, on nous aura tout fait », a réagi le président de la FNAB.

Du plomb dans l’aile de l’Agence bio ?

Agneaux &ndash; L&rsquo;animation commerciale est assur&eacute;e par la modestie de l&rsquo;offre dans les bons laitons, alors que la consommation se tasse face aux promotions de viande porcine. Apr&egrave;s les quelques ajustements tarifaires baissiers de d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e, les tarifs se stabilisent dans les bons agneaux laitons. Le tri est plus sensible dans les gris de moyenne conformation ou dans les agneaux trop lourds. Les abatteurs b&eacute;n&eacute;ficient des grosses sorties de Lacaunes, pour couvrir leurs besoins avec des tarifs en baisse.Brebis &ndash; Le commerce est fluide face &agrave; la faiblesse saisonni&egrave;re de l&rsquo;offre en cette p&eacute;riode d&rsquo;agnelage et dans l&rsquo;attente de la fin de r&eacute;tention pour primes PAC.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: La demande va se tasser pour la fin du moins, avec la concurrence des promotions de porc et les sorties de Lacaune.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Blondes -10 ans +350 kg	U	F	-10 ans +350 kg	5,9 €	6,3 €	6 €	- €
Laitier	O	F	-	4,1 €	4,2 €	4,16 €	+0,18 €
Limousines -10 ans +350 kg	U	F	-10 ans +350 kg	5,84 €	6,2 €	5,9 €	+0,04 €
Limousines -10 ans +350 kg	R	F	-10 ans +350 kg	4,76 €	5,58 €	5,5 €	-0,06 €

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