Les transactions sont fluides avec des…

Bonne tenue des cours

Les échanges demeurent fluides avec des tarifs…

Vente fluide

Avec la mise à l’herbe, les volumes se…

L’offre fait défaut.

Le manque de disponibilités dans les campagne…

Manque d’offre en campagne

Le commerce reste actif avec des tarifs en…

Poursuite de la hausse

L’offre est limitée sur le marché et peu abondante…

Commerce actif

Demande soutenue en laitières

L’offre est timide pour une demande qui se concentre sur…

L’offre est insuffisante pour la demande.…

Bonne vente

Bonne vente.

Cours en hausse

Vente active

Cours reconduits

Meilleure tenue des prix

La présentation est réduite pour une…

Les besoins sont limités

Commerce régulier dans la bonne marchandise

Commerce régulier

Prix stables

Cours en baisse

Offre limitée

Boucherie

Agneaux &ndash; Apr&egrave;s l&rsquo;affaissement des prix cons&eacute;cutifs &agrave; une demande plus calme apr&egrave;s P&acirc;ques et la fin du mois, la demande se montre plus ferme dans les magasins qui vont profiter d&rsquo;une m&eacute;t&eacute;o assez favorable. Les barbecues seront de sortie, et les c&ocirc;tes d&rsquo;agneau seront plus faciles &agrave; vendre malgr&eacute; des prix qui restent &eacute;lev&eacute;s sur les &eacute;tals. La tendance reste l&eacute;g&egrave;rement baissi&egrave;re, avec n&eacute;anmoins des &eacute;carts de valorisation entre les r&eacute;gions en fonction de l&rsquo;&eacute;quilibre l&rsquo;offre/demande locale. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/0/7/7/9/7139770-1-fre-FR/650f35fab116-4-agneaux.jpg" alt="" height="301" width="600" /></figure>

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Brebis &ndash; Le commerce est r&eacute;gulier avec des tarifs sensiblement reconduits dans les brebis.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Si la m&eacute;t&eacute;o est profitable aux grillades, l&rsquo;agneau reste p&eacute;nalis&eacute; par des prix &eacute;lev&eacute;s et un manque de mise en avant dans les magasins. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – La météo est plus favorable aux grillades

Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; La tendance est positive dans les veaux laitiers. En cause&nbsp;: l&rsquo;offre toujours insuffisante sous l&rsquo;effet de la d&eacute;capitalisation laiti&egrave;re et de la baisse de fertilit&eacute; li&eacute;e au contexte sanitaire. Les int&eacute;grateurs surveillent leurs co&ucirc;ts de production, mais ils sont oblig&eacute;s de suivre le march&eacute; espagnol qui reste tr&egrave;s demandeur faute d&rsquo;offre suffisante dans les autres pays de l&rsquo;UE. Les transactions sont fluides avec des tarifs fermes et renforc&eacute;s par le tri moins s&eacute;v&egrave;re dans les lots de veaux Prim&rsquo;Holsteins, Normands, Abondances, Montb&eacute;liards, ainsi que dans les crois&eacute;s laitiers, mixtes ou de races &agrave; viande.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/6/7/9/7139761-1-fre-FR/ba05f3d72cd6-3-veaux-laitiers.jpg" alt="" height="276" width="600" /></figure>

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/6/7/9/7139764-1-fre-FR/c5ab4131507c-Veaux-Montbe-liards.jpg" alt="" height="288" width="600" /></figure>

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Les tr&egrave;s bons crois&eacute;s restent recherch&eacute;s pour le march&eacute; italien. Les tarifs restent &eacute;lev&eacute;s dans les Limousins faute d&rsquo;offre suffisante face &agrave; la concurrence du prix des broutards. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/6/7/9/7139767-1-fre-FR/609fa2be0f64-Veaux-croise-s.jpg" alt="" height="300" width="600" /></figure>

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&nbsp;Veaux de boucherie &ndash; La r&eacute;duction importante de l&rsquo;offre aux Pays-Bas comme en France soutient les prix malgr&eacute; une consommation qui fl&eacute;chit. La tendance reste positive avec une demande qui reste port&eacute;e par la mode des K&eacute;babs.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Le commerce restera tr&egrave;s fluide avec des tarifs facilement reconduits. &nbsp;Veaux de boucherie&nbsp;: La demande sera amoindrie par le coup de chaleur de ces derniers jours, mais les tarifs vont se tenir avec une offre limit&eacute;e.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Aubrac +10 ans	R	F	+10 ans	5,4 €	5,7 €	5,65 €	+0,00 €
Aubrac +10 ans	O	F	+10 ans	5,3 €	5,5 €	5,4 €	+0,00 €
Aubrac -10 ans	R	F	-10 ans	5,8 €	6,25 €	6,1 €	+0,00 €
Aubrac -10 ans	O	F	-10 ans	5,5 €	5,8 €	5,7 €	+0,00 €
Laitier	O	F	-	5 €	5,5 €	5,15 €	+0,20 €
Laitier	P	F	-	4,5 €	4,8 €	4,7 €	+0,20 €
Salers +10 ans	R	F	+10 ans	5,55 €	5,7 €	5,65 €	+0,00 €
Salers +10 ans	O	F	+10 ans	5,3 €	5,7 €	5,5 €	+0,00 €
Salers -10 ans	R	F	-10 ans	5,8 €	6,2 €	6,1 €	+0,00 €
Salers -10 ans	O	F	-10 ans	5,55 €	5,7 €	5,65 €	+0,00 €

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Charolais	R	M	-	5,5 €	6 €	5,7 €	+0,20 €
Charolais	O	M	-	5 €	5,3 €	5,2 €	+0,10 €
Salers	R	M	-	5,3 €	5,8 €	5,5 €	+0,00 €
Salers	O	M	-	4,8 €	5,3 €	5,1 €	+0,00 €

Gestion de l'exploitation

Installation et transmission

Transitions

Innovation

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