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Marché de BOURG-EN-BRESSE - Boucherie

Effectif global : 444 Taux de vente: 100%

Génisses

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 42 Taux de vente: 100%
Source : FMBV
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Viande
R
F
>350kg
3,8
4
3,9
+0,00 €
Viande
U
F
>350kg
4,15
4,6
4,4
+0,00 €
VML
O
F
-
2,8
3,15
3
+0,00 €
VML
R
F
-
3,15
3,75
3,45
+0,00 €
VML
U
F
-
4,15
4,6
4,3
+0,00 €

Taureaux

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 30 Taux de vente: 100%
Source : FMBV
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
VML
URO
M
-
2,25
3
2,45
+0,00 €

Vaches

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 372 Taux de vente: 100%
Source : FMBV
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Charolaises -10 ans +350 kg
R
F
-10 ans +350 kg
3,7
4
3,8
+0,00 €
Laitier
P
F
-
1,8
2,65
2,3
-0,10 €
Mixte
O
F
-
2,5
2,95
2,7
+0,00 €
Mixte (Bourg)
P
F
-
1,8
2,65
2,4
-0,05 €
Viande
O
F
-
2,6
3,2
2,9
-0,10 €
Viande
R
F
-
3,35
3,7
3,5
-0,05 €

Analyse de nos experts

Baisse dans les Montbéliardes

La présentation est régulière, mais les acheteurs habituels ont peu de…

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