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Marché de BOURG-EN-BRESSE - Boucherie

Effectif global : 206 Taux de vente: 100%

Vaches

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 169 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Charolaises -10 ans +350 kg
R
F
-10 ans +350 kg
5,35
5,55
5,45
+0,00 €
Laitier
P
F
-
3,3
4,45
3,85
+0,00 €
Mixte
O
F
-
3,75
4,85
4,45
+0,00 €
Mixte (Bourg)
P
F
-
3,3
4,45
3,9
+0,00 €
Viande
R
F
-
4,8
5,4
5,15
+0,00 €
Source : FMBV

Taureaux

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 9 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
VML
URO
M
-
3,95
4,6
4,2
+0,00 €
Source : FMBV

Génisses

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 28 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
VML
U
F
-
5,65
5,8
5,7
+0,00 €
VML
R
F
-
4,85
5,45
5,25
+0,00 €
VML
O
F
-
4,25
4,65
4,45
+0,00 €
Viande
U
F
>350kg
5,65
5,8
5,7
+0,00 €
Viande
R
F
>350kg
5,35
5,55
5,45
+0,00 €
Source : FMBV

Analyse de nos experts

Commerce plus calme

La présentation est stable mais la demande se montre un peu moins…

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