Vente rapide

Le niveau de l’offre est peu soutenu, pour une…

Le commerce reste fluide

Les transactions restent suivies avec des tarifs stables dans…

Les bonnes femelles se maintiennent

L’offre est plus régulière. La demande est suivie avec des…

Cours reconduits

L’offre est amoindrie par le férié du 14 juillet. La vente…

La présentation reste modeste même si elle est un peu plus…

Nouvelle hausse.

Le niveau de l’offre reste faible avec des éleveurs qui limitent les mouvements d’animaux…

Les tarifs se stabilisent.

Les apports sur le marché, comme dans les campagnes ne couvrent…

Le manque de marchandise est récurrent.

L’offre est plus régulière mais elle ne couvre pas…

Commerce toujours actif

L’offre est étriquée pour ce marché perturbé…

Commerce rapide

Les apports restent très modestes et insuffisants pour…

Vente active

Les apports sont limités et favorisent l’écoulement. Les…

Offre limitée

L’activité commerciale reste marquée par la faiblesse des…

Le commerce reste très fluide

Les disponibilités restent insuffisantes pour la demande.…

La hausse perdure

Les disponibilités sont réduites dans les campagnes, avec des animaux qui sont…

L’activité commerciale est assez calme avec un…

La présentation est impactée par le férié du lundi…

Vente active dans les industriels

La faiblesse saisonnière de l’offre se renforce avec la mise à l’herbe. …

Vente très fluide

Plafonnement dans la bonne viande

L’activité commerciale est assez active dans l’ensemble…

Demande toujours dynamique dans l’entrée de gamme.

Les volumes offerts dans la viande restent largement…

La vente reste active dans l’entrée de gamme.

Les apports restent largement insuffisants pour couvrir…

Commerce actif

Les apports restent insuffisants pour couvrir la…

Vente active, cours en hausse

L’activité commerciale est fluide pour des tarifs…

Vente active en viande industrielle

La faiblesse de l’offre et une demande insatisfaite engendre un…

Boucherie

Agneaux &ndash;&nbsp;Les volumes se r&eacute;sorbent doucement, mais pas de fa&ccedil;on significative pour donner un nouveau souffle au march&eacute;. La m&eacute;t&eacute;o de ce d&eacute;but de mois est plus conciliante pour les pi&egrave;ces &agrave; griller, et permet un commerce plus fluide dans le secteur aval, notamment dans les agneaux de qualit&eacute;. Le placement reste compliqu&eacute; dans les agneaux ordinaires ou trop lourds. &nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/8/8/5/7765882-1-fre-FR/42901d717205-4-Agneaux.jpg" alt="" height="301" width="600" /></figure>

</div>
Brebis &ndash; Les transactions sont r&eacute;guli&egrave;res dans les brebis bien conform&eacute;es de plus de 60 kg avec une demande &agrave; l&rsquo;export sur l&rsquo;Italie ou pour le sud du pays. Les tarifs sont plus discut&eacute;s dans les ordinaires.

Ovins – Commerce toujours compliqué

Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Les int&eacute;grateurs, qui ont pourtant moins d&rsquo;ateliers d&rsquo;engraissement disponibles au c&oelig;ur de l&rsquo;&eacute;t&eacute;, ont r&eacute;activ&eacute; un peu pr&eacute;cocement la pression sur des tarifs qu&rsquo;ils jugent largement trop &eacute;lev&eacute;s. M&ecirc;me si l&rsquo;offre progresse, le march&eacute; n&rsquo;est pas surcharg&eacute;. L&rsquo;ensemble des op&eacute;rateurs semble s&rsquo;&ecirc;tre accord&eacute; pour faire pression sur les prix. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/3/7/8/5/7765873-1-fre-FR/17daa4118c13-3-Veaux-laitiers.jpg" alt="" height="276" width="600" /></figure>

</div>
L&rsquo;export vers l&rsquo;Espagne est &eacute;galement touch&eacute; par la baisse dans les veaux laitiers ou dans l&rsquo;ensemble des crois&eacute;s. Seuls les Montb&eacute;liards, font de la r&eacute;sistance, face &agrave; une offre toujours amput&eacute;e des veaux du Rh&ocirc;ne-Alpes (DNCB). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/6/7/8/5/7765876-1-fre-FR/79845bd412ab-Veaux-Montbe-liards.jpg" alt="" height="288" width="600" /></figure>

</div>
Les int&eacute;grateurs qui ont activ&eacute; la pression sur les prix la semaine pass&eacute;e maintiennent leur position avec de nouvelles baisses dans les veaux Holsteins ou Normands, avec un tri plus s&eacute;v&egrave;re dans les lots de veaux en &eacute;cartant les veaux plus l&eacute;gers ou sans potentiel. Les tarifs se tassent pour les crois&eacute;s laitiers ou mixtes R et O de conformation. La tendance baissi&egrave;re est moins marqu&eacute;e dans les veaux jaunes ou Blanc Bleus viand&eacute;s et bien conform&eacute;s. Le commerce reste actif dans les bons veaux Limousins ou Blonds d&rsquo;Aquitaine. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/9/7/8/5/7765879-1-fre-FR/33cbddefc1fa-Veaux-croise-s.jpg" alt="" height="300" width="600" /></figure>

</div>
Veaux de boucherie &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale est tr&egrave;s calme au c&oelig;ur de l&rsquo;&eacute;t&eacute;, avec des niveaux tarifaires qui restent tr&egrave;s convenables. Les int&eacute;grateurs n&rsquo;ont pas de retard dans les sorties, et la rentr&eacute;e qui se profile dans un mois devrait remettre les pendules &agrave; l&rsquo;heure face &agrave; des mises en place plus modestes.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Les int&eacute;grateurs vont accentuer la pression sur les prix. &nbsp;&nbsp;Veaux de boucherie&nbsp;: le march&eacute; sera &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre avec peu d&rsquo;offres. &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Aubrac -10 ans	U	F	- 10 ans	6,65 €	7 €	6,85 €	+0,00 €
Aubrac -10 ans	R	F	-10 ans	6,4 €	6,85 €	6,75 €	+0,00 €
Laitier	O	F	-	5,6 €	5,95 €	5,75 €	+0,00 €
Laitier	P	F	-	4,7 €	5,85 €	5,7 €	+0,00 €
Limousines -10 ans +350 kg	U	F	-10 ans +350 kg	6,6 €	7 €	6,8 €	+0,00 €
Limousines -10 ans +350 kg	R	F	-10 ans +350 kg	6,25 €	6,7 €	6,5 €	+0,00 €
Mixte	R	F	-	6,15 €	6,45 €	6,3 €	+0,00 €
Mixte	O	F	-	5,75 €	6,05 €	5,9 €	+0,00 €
Viande	U	F	-	6,5 €	6,8 €	6,75 €	+0,00 €
Viande	R	F	-	6,2 €	6,65 €	6,5 €	+0,00 €
Viande	O	F	-	5,75 €	6,15 €	6,05 €	+0,00 €

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
VML	R	F	-	6,15 €	6,5 €	6,4 €	+0,00 €
VML	O	F	-	5,85 €	6,15 €	6 €	+0,00 €
Viande	U	F	>350kg	6,55 €	7 €	6,75 €	+0,00 €
Viande	R	F	>350kg	6,3 €	6,7 €	6,6 €	+0,00 €

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