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Marché de LAISSAC - Boucherie

Effectif global : 510 Taux de vente: 100%

Génisses

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 52 Taux de vente: 100%
Source : FMBV
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Viande
R
F
>350kg
3,45
3,85
3,75
+0,00 €
Viande
U
F
>350kg
3,9
4,35
4,1
+0,00 €
VML
O
F
-
3
3,3
3,15
+0,00 €
VML
R
F
-
3,15
3,5
3,4
+0,00 €

Taureaux

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 38 Taux de vente: 100%
Source : FMBV
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
VML
URO
M
-
2,5
3,05
2,9
+0,00 €

Vaches

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 420 Taux de vente: 100%
Source : FMBV
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Aubrac -10 ans
R
F
-10 ans
3,45
3,8
3,7
+0,00 €
Aubrac -10 ans
U
F
- 10 ans
3,9
4,3
4,1
+0,00 €
Laitier
O
F
-
2,6
2,85
2,75
+0,00 €
Laitier
P
F
-
1,9
2,8
2,6
+0,00 €
Limousines -10 ans +350 kg
R
F
-10 ans +350 kg
3,55
4
3,75
+0,00 €
Limousines -10 ans +350 kg
U
F
-10 ans +350 kg
4
4,4
4,2
+0,00 €
Mixte
O
F
-
2,85
3,2
2,95
+0,00 €
Mixte
R
F
-
2,95
3,25
3,1
+0,00 €
Viande
O
F
-
2,85
3,25
3,15
+0,00 €
Viande
R
F
-
3,25
3,7
3,55
+0,00 €
Viande
U
F
-
3,75
4,05
4
+0,00 €

Analyse de nos experts

Vente plus rapide mais cours inchangés

Même si on n’observe aucun changement dans les tarifs pratiqués, l’activité commerciale…

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