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Marché de CHOLET - Boucherie

Effectif global : 285 Taux de vente: 100%

Génisses

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 57 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Blondes
U
F
>350kg
6,5 €
6,8 €
6,7 €
+0,00 €
Blondes
R
F
>350kg
6 €
6,4 €
6,25 €
+0,05 €
Charolaises
U
F
>350kg
6,35 €
6,5 €
6,4 €
+0,05 €
Charolaises
R
F
>350kg
6 €
6,3 €
6,25 €
+0,05 €
Limousines
U
F
>350kg
6,33 €
6,58 €
6,43 €
+0,03 €
Limousines
R
F
>350kg
6 €
6,3 €
6,25 €
+0,05 €
Viande
U
F
>350kg
6,33 €
6,8 €
6,48 €
+0,03 €
Viande
R
F
>350kg
6 €
6,4 €
6,25 €
+0,05 €
Source : FMBV

Vaches

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 190 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Blondes -10 ans +350 kg
U
F
-10 ans +350 kg
6,5 €
6,8 €
6,7 €
+0,00 €
Blondes -10 ans +350 kg
R
F
-10 ans +350 kg
6 €
6,4 €
6,25 €
+0,05 €
Charolaises -10 ans +350 kg
U
F
-10 ans +350 kg
6,3 €
6,4 €
6,35 €
+0,05 €
Charolaises -10 ans +350 kg
R
F
-10 ans +350 kg
6 €
6,3 €
6,25 €
+0,05 €
Laitier
O
F
-
5,6 €
- €
5,7 €
+0,00 €
Laitier
P
F
-
4,9 €
5,6 €
5,55 €
+0,00 €
Limousines -10 ans +350 kg
U
F
-10 ans +350 kg
6,33 €
6,53 €
6,43 €
+0,03 €
Limousines -10 ans +350 kg
R
F
-10 ans +350 kg
6 €
6,3 €
6,25 €
+0,10 €
Mixte
R
F
-
- €
- €
5,85 €
+0,00 €
Mixte
O
F
-
5,6 €
5,75 €
5,7 €
+0,00 €
Parthenaise
U
F
-
6,9 €
7,5 €
7,37 €
+0,00 €
Rouge des Prés - 10 ans + 350 kg
U
F
- 10 ans + 350 kg
6,3 €
6,45 €
6,35 €
+0,05 €
Rouge des Prés - 10 ans + 350 kg
R
F
- 10 ans + 350 kg
6 €
6,3 €
6,25 €
+0,05 €
Source : FMBV

Jeunes Bovins

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 23 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Blonds
E
M
-
6,45 €
6,65 €
6,5 €
+0,00 €
Blonds
U
M
-
6,3 €
6,45 €
6,35 €
+0,00 €
Viande
E
M
-
6,4 €
- €
6,45 €
+0,00 €
Viande
U
M
-
6,3 €
6,4 €
6,35 €
+0,00 €
Viande
R
M
-
6,05 €
6,25 €
6,2 €
+0,00 €
Source : FMBV

Analyse de nos experts

Analyse rédigée par Acti Ouest, le 19/05/2025

Stabilisation des prix en laitières

La présentation reste limitée. La vente est régulière avec des tarifs qui se stabilisent dans les…

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