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Marché de CHOLET - Boucherie

Effectif global : 285 Taux de vente: 100%

Génisses

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 57 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Blondes
U
F
>350kg
6,5
6,8
6,7
+0,00 €
Blondes
R
F
>350kg
6
6,4
6,25
+0,05 €
Charolaises
U
F
>350kg
6,35
6,5
6,4
+0,05 €
Charolaises
R
F
>350kg
6
6,3
6,25
+0,05 €
Limousines
U
F
>350kg
6,33
6,58
6,43
+0,03 €
Limousines
R
F
>350kg
6
6,3
6,25
+0,05 €
Viande
U
F
>350kg
6,33
6,8
6,48
+0,03 €
Viande
R
F
>350kg
6
6,4
6,25
+0,05 €
Source : FMBV

Vaches

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 190 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Blondes -10 ans +350 kg
U
F
-10 ans +350 kg
6,5
6,8
6,7
+0,00 €
Blondes -10 ans +350 kg
R
F
-10 ans +350 kg
6
6,4
6,25
+0,05 €
Charolaises -10 ans +350 kg
U
F
-10 ans +350 kg
6,3
6,4
6,35
+0,05 €
Charolaises -10 ans +350 kg
R
F
-10 ans +350 kg
6
6,3
6,25
+0,05 €
Laitier
O
F
-
5,6
-
5,7
+0,00 €
Laitier
P
F
-
4,9
5,6
5,55
+0,00 €
Limousines -10 ans +350 kg
U
F
-10 ans +350 kg
6,33
6,53
6,43
+0,03 €
Limousines -10 ans +350 kg
R
F
-10 ans +350 kg
6
6,3
6,25
+0,10 €
Mixte
R
F
-
-
-
5,85
+0,00 €
Mixte
O
F
-
5,6
5,75
5,7
+0,00 €
Parthenaise
U
F
-
6,9
7,5
7,37
+0,00 €
Rouge des Prés - 10 ans + 350 kg
U
F
- 10 ans + 350 kg
6,3
6,45
6,35
+0,05 €
Rouge des Prés - 10 ans + 350 kg
R
F
- 10 ans + 350 kg
6
6,3
6,25
+0,05 €
Source : FMBV

Jeunes Bovins

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 23 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Blonds
E
M
-
6,45
6,65
6,5
+0,00 €
Blonds
U
M
-
6,3
6,45
6,35
+0,00 €
Viande
E
M
-
6,4
-
6,45
+0,00 €
Viande
U
M
-
6,3
6,4
6,35
+0,00 €
Viande
R
M
-
6,05
6,25
6,2
+0,00 €
Source : FMBV

Analyse de nos experts

Stabilisation des prix en laitières

La présentation reste limitée. La vente est régulière avec des tarifs qui se stabilisent dans les…

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