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Marché de LE CATEAU CAMBRESIS - Boucherie

Effectif global : 186 Taux de vente: 100%

Vaches

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 167 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Blondes -10 ans +400 kg
U
F
-10 ans +400 kg
5,8
6,3
6
+0,00 €
Blondes -10 ans +400 kg
R
F
-10 ans +400 kg
5,45
5,95
5,75
+0,00 €
Charolaises -10 ans +400 kg
R
F
-10 ans +400 kg
5,4
5,55
5,45
+0,05 €
Laitier
P
F
-
2,85
4,1
4
+0,05 €
Mixte
O
F
-
4,2
4,6
4,5
+0,00 €
Viande
U
F
-
5,4
5,55
5,45
+0,05 €
Viande
R
F
-
5,05
5,4
5,25
+0,05 €
Source : FMBV

Analyse de nos experts

Le recul de l’offre facilite la vente

Boucherie : Les volumes restent peu abondants avec des éleveurs accaparés par les travaux de saison. La demande se…

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