Broutards et taurillons :  Les travaux de fenaisons s’ajoutent à une offre saisonnière faible et largement insuffisante pour satisfaire les…

Vente euphorique

Broutards et taurillons :  L’offre est de qualité avec autant de broutards que de taurillons. Les transactions sont dynamiques avec des…

Vente active, faute d’offre suffisante

Broutards et taurillons :  L’activité commerciale reste soutenue avec une nouvelle fois une offre qui ne suffit pas à…

Les animaux herbés sont très recherchés

Broutards et taurillons :  L’offre saisonnière se tasse dans les broutards, alors que les taurillons d’herbe sont plus nombreux.…

Les bons broutards d’herbe sont recherchés

Broutards et taurillons :  L’offre saisonnière se tasse, alors que les besoins restent soutenus que ce soit à l’export comme sur la…

Vente active

Broutards et taurillons :  L’offre tend à diminuer, alors que les besoins restent soutenus que ce soit à l’export comme…

Broutards et taurillons :  La présentation est importante avec de beaucoup de broutards d’automne. Les nombreux acheteurs présents sont actifs à…

Broutards et taurillons :  La présentation est importante et de qualité. Cela permet de servir les nombreux acheteurs présents. Le commerce est actif avec des…

Les besoins à l’export sont toujours aussi soutenus

Broutards et taurillons :  L’offre reste intéressante en volume, mais la qualité est plus hétérogène, ce qui entraîne un commerce sélectif avec…

Broutards et taurillons : Les apports sont très corrects avec une bonne qualité d’ensemble. La demande est soutenue dans les Charolais de moins…

Vente plus difficile dans les Charolais lourds

Broutards et taurillons : L’offre saisonnière est en nette progression avec des éleveurs qui libèrent les animaux qu’ils avaient retenu en pleine période…

Broutards et taurillons : Les volumes sont très convenables, avec une belle qualité d’ensemble. Le commerce est régulier avec des tarifs qui se maintiennent…

Bonne vente dans les lourds

Broutards et taurillons : Les apports progressent, mais, ils ne couvrent toujours pas les besoins des acheteurs habituels. La…

Broutards et taurillons : Même si l'offre progresse, elle ne suffit toujours pas à satisfaire des besoins intarissables des acheteurs…

Broutards et taurillons : La présentation est stable et de qualité avec une belle proportion d’animaux préparés pour…

Broutards et taurillons :  La qualité de l’offre est remarquable, mais le déséquilibre offre/demande perdure…

Broutards et taurillons :  Les apports sont un peu plus garnis mais ils ne couvrent toujours pas les besoins soutenus des exportateurs.…

Broutards et taurillons :  La présentation est beaucoup moins importante, ce qui accentue le déficit de marchandise. Les acheteurs qui ont des besoins à couvrir surenchérissent…

Le marché s’emballe

Broutards et taurillons :  La dynamique commerciale ne faiblit pas malgré des volumes saisonniers plus abondants. Les acheteurs sont nombreux avec de gros besoins pour les marchés…

Les records de prix sont battus chaque semaine

Broutards et taurillons :  La présentation est plus importante et de qualité remarquable. Les acheteurs sont toujours aussi nombreux avec des besoins importants.…

Broutards et taurillons :  La présentation reste largement insuffisante pour satisfaire une forte demande à l’export. Les opérateurs assistent…

Broutards et taurillons :  L’activité reste soutenue, avec une présentation qui demeure mesurée et insuffisante pour les besoins exprimés. Les…

L’animation commerciale reste soutenue

Broutards et taurillons :  Belle activité pour ce premier marché de l’année, avec une présentation modeste, mais de qualité. Les acheteurs sont tous…

Commerce actif

Broutards et taurillons :  Les apports sont plus abondants pour ce dernier marché de l’année et attire de nombreux acheteurs qui cherchent à se couvrir avant les fêtes de fin d’année qui vont durer…

Bonne vente dans les animaux éligibles à l’export

Broutards et taurillons :  La présentation est étoffée et de qualité, avec de nombreux lots vaccinés recherchés pour servir nos clients italien et espagnol.…

Les vaccinés restent très demandés

Maigre

<section><p>2024 aura &eacute;galement confirm&eacute; la pertinence du regroupement et du renforcement de nos moyens de recherche sur notre&nbsp;<strong>Centre International de Recherche Innovation, &laquo; CIRI by Ifip &raquo;</strong>&nbsp;&agrave; Romill&eacute;. Ce centre unique en Europe, a accueilli chaque semaine des professionnels et entreprises de l&rsquo;amont &agrave; l&rsquo;aval de la fili&egrave;re ainsi que de nombreuses d&eacute;l&eacute;gations internationales et le congr&egrave;s des producteurs de porcs europ&eacute;ens. La visibilit&eacute; donn&eacute;e &agrave; nos travaux et la mise &agrave; disposition de ces outils exp&eacute;rimentaux au service de l&rsquo;ensemble des m&eacute;tiers, en font d&eacute;sormais le lieu privil&eacute;gi&eacute; pour parler et d&eacute;cliner des projets de recherche innovation en fili&egrave;re porcine.</p></section><section><p>Ce rapport d&rsquo;activit&eacute; refl&egrave;te l&rsquo;engagement de l&rsquo;Institut &agrave;<strong>&nbsp;accompagner les transitions</strong>&nbsp;de la fili&egrave;re porcine avec&nbsp;<strong>rigueur, objectivit&eacute; et pragmatisme.</strong>&nbsp;Il rend compte, de mani&egrave;re non exhaustive, des initiatives et projets qui fa&ccedil;onnent l&rsquo;avenir de notre secteur.</p></section><section><p>Nous remercions l&rsquo;ensemble de nos partenaires pour leur confiance renouvel&eacute;e. Ensemble, nous poursuivons&nbsp;<strong>l&rsquo;ambition d&rsquo;une fili&egrave;re porcine comp&eacute;titive, innovante, responsable et ancr&eacute;e dans les territoires.</strong></p></section><section><p>Nous vous souhaitons bonne lecture de ce bilan d&rsquo;activit&eacute; 2024.<br>Paul AUFFRAY, Pr&eacute;sident de l&rsquo;IFIP et St&eacute;phane GOUAULT, Directeur G&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;IFIP</p></section><section><p style="text-align:center;"><strong><a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2025/05/bilan_activite_ifip_2024.pdf" target="_blank" title="T&eacute;l&eacute;chargez librement le document en format pdf">T&eacute;l&eacute;chargez librement le document en format pdf</a></strong></p></section>


Dans un contexte exigeant et de transformations rapides, l’Ifip est resté fidèle à sa mission : accompagner les acteurs du terrain avec rigueur scientifique, expertise technique et vision prospective.
Grâce à l’investissement de nos équipes, à la transversalité de nos travaux et à la collaboration renforcée avec nos partenaires, nous poursuivons cette mission avec constance pour éclairer et aider à anticiper les choix de l’ensemble des décideurs de la filière porcine tout en apportant des solutions concrètes qui soutiennent la compétitivité, la durabilité et la souveraineté de leurs productions.

[Porcs] Bilan d’activité de l’IFIP : découvrez nos actions en 2024 en 63 fiches synthétiques

<p><strong>Agneaux&nbsp;:</strong> Le commerce est un peu plus r&eacute;gulier dans les agneaux de qualit&eacute;, avec un week-end ensoleill&eacute; qui favorise les ventes de grillade. L&rsquo;offre reste n&eacute;anmoins suffisante pour cette derni&egrave;re semaine &eacute;court&eacute;e, avec des tarifs qui restent sous pression. &nbsp;Dans les agneaux lourds pour la f&ecirc;te du mouton, les commandes n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; &agrave; la hauteur, avec un prix souvent dissuasif pour les familles modestes. &nbsp;De nombreux agneaux n&rsquo;ont pas trouv&eacute; preneur, notamment chez les gros op&eacute;rateurs qui avaient anticip&eacute; cette f&ecirc;te dans les achats. Le commerce sera plus difficile dans les agneaux lourds avec des tarifs &agrave; la baisse. </p><p>&nbsp;</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/4/7/2/7352747-1-fre-FR/c9c68f9b2b88-4-agneaux.jpg" alt="" height="301" width="600" /></figure>

</div>
<p><strong>Brebis &ndash;</strong> Le march&eacute; est plus &eacute;quilibr&eacute; avec moins d&rsquo;offres, les tarifs se d&eacute;tendent l&eacute;g&egrave;rement.</p>


Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Charolais	U	M	350-400	5,69 €	5,9 €	5,73 €	+0,08 €
Charolais	U	M	400-450	5,73 €	5,94 €	5,9 €	+0,20 €
Charolais	U	M	450-500	5,49 €	5,81 €	5,59 €	-0,15 €
Charolais	U	M	500 et +	5,09 €	5,47 €	5,18 €	- €
Charolais	U	F	350-400	4,82 €	4,84 €	4,83 €	-0,05 €

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Charolais	U	M	250-300	6,31 €	6,34 €	6,33 €	- €
Charolais	U	M	300-350	5,99 €	6,17 €	6,08 €	+0,00 €
Charolais	U	M	350-400	6,02 €	6,02 €	6,02 €	+0,27 €
Charolais	U	M	400-450	6,04 €	6,04 €	6,04 €	+0,25 €
Charolais	U	F	250-300	5,2 €	5,8 €	5,33 €	+0,23 €
Charolais	U	F	300-350	4,92 €	5,13 €	5,01 €	+0,02 €

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Génisses	E	F	24 à 36 mois	4,65 €	5,16 €	4,75 €	-0,06 €
Génisses	U	F	24 à 36 mois	3,93 €	4,56 €	4,08 €	+0,06 €
Génisses	R	F	24 à 36 mois	3,3 €	3,89 €	3,79 €	+0,12 €
Taureaux	U	M	+ 500 kg	3,51 €	3,69 €	3,61 €	+0,01 €
Taureaux	R	M	+ 500 kg	3,37 €	3,49 €	3,43 €	-0,03 €
Vache Charolaise	U	F	- 5 ans	3,66 €	4,44 €	3,99 €	+0,00 €
Vache Charolaise	U	F	+ 10 ans	3,5 €	4 €	3,67 €	-0,03 €
Vache Charolaise	U	F	5 à 10 ans	3,71 €	4,2 €	3,91 €	-0,02 €
Vache Charolaise	R	F	- 5 ans	3,69 €	3,81 €	3,77 €	+0,11 €
Vache Charolaise	R	F	+ 10 ans	3,19 €	3,56 €	3,41 €	+0,08 €
Vache Charolaise	R	F	5 à 10 ans	3,5 €	3,82 €	3,71 €	+0,00 €

Gestion de l'exploitation

Installation et transmission

Transitions

Innovation

Marché de SICAFOME MOULINS-ENGILBERT - Maigre

Bovins Maigres 12-18 Mois

Broutards 6-12 Mois

Bovins Maigres + 18 Mois

Analyse de nos experts

Vente euphorique

Vous êtes agriculteur titulaire d'un Compte Service Agri ou d'un Compte à Composer Agri ?