Bovins maigres – La vente est rapide avec une présentation qui ne couvre pas la demande. Les…

Cours facilement reconduits

Bovins maigres – La vente est active avec une présentation qui ne couvre pas la demande. Les…

Bon commerce

Bovins maigres – La vente est fluide avec une présentation qui ne couvre…

Petit marché

Bovins maigres – Les transactions restent très fluides avec une présentation qui ne couvre pas une demande très présente. Les tarifs…

Vente dynamique

Bovins maigres – Les échanges restent très fluides avec des tarifs très…

Vente très calme dans les lourds.

Bovins maigres – Les transactions sont très fluides avec une demande active et des…

Stabilisation des prix

Bovins maigres – La dynamique commerciale reste forte avec une demande active et des tarifs très…

Bonne vente

Bovins maigres – La demande est soutenue pour la préparation de la saison d’herbage.  La vente est rapide avec…

Stabilisation des prix.

Bovins maigres – L’animation commerciale se renforce avec une présentation qui ne couvre pas une demande très…

La vente reste dynamique pour l’export.

Bovins maigres – L’animation commerciale reste soutenue avec une présentation qui ne couvre pas une demande très soutenue. Les tarifs…

Bovins maigres – Les transactions demeurent dynamiques avec une présentation qui ne couvre pas une demande très présente. Les tarifs sont…

Bovins maigres – Les transactions demeurent actives face à une demande plus présente. Les tarifs sont fermes dans le bon…

Commerce toujours actif surtout dans les vaccinés

Bovins maigres – La présentation est insuffisante pour la demande.  Les échanges sont rapides avec des…

Vente active

Les apports sont modestes et hétérogène en qualité. La demande est…

Commerce actif

Les apports sont insuffisants pour couvrir les besoins exprimés…

Les apports sont modestes. Le commerce est rapide avec une…

Les apports sont plus convenables avec plus d’animaux vaccinés FCO 3-4-8 et MHE.…

Cours en hausse

Les apports sont modestes pour ce premier marché de l’année. Le commerce est rapide…

Bonne ambiance commerciale

Le commerce est rapide avec une bonne tenue des prix dans les bons broutards…

Commerce régulier

La vente est fluide avec des tarifs stables dans les bons broutards…

L’offre saisonnière reste étoffée, et les animaux vaccinés sont plus nombreux. La vente…

Vente régulière dans les sujets préparés

L’offre saisonnière reste étoffée, mais les animaux vaccinés sont encore peu nombreux.…

Vente régulière

L’offre est un peu plus étoffée avec quelques descentes d’estive. La…

La vente est plus sélective

L’offre est convenable avec des acheteurs qui attendent toujours les…

Commerce plus calme dans les légers

L’offre est moins importante dans l’attente de volumes plus…

Commerce irrégulier

Maigre

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; L&rsquo;herbe pousse vite et les animaux en herbage profitent de conditions tr&egrave;s favorables. L&rsquo;activit&eacute; commerciale reste perturb&eacute;e avec peu de marchandise disponible cette semaine. Le commerce demeure tr&egrave;s fluide, avec des tarifs toujours impact&eacute;s par le prix de la viande. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Broutards &ndash; Avec une nouvelle semaine &eacute;court&eacute;e et des &eacute;leveurs accapar&eacute;s par les travaux saisonniers, l&rsquo;offre ne suffit pas &agrave; couvrir les besoins que ce soient des march&eacute;s exports ou la demande int&eacute;rieure. L&rsquo;activit&eacute; se concentre sur le d&eacute;but de semaine avec une belle animation commerciale sur les march&eacute;s comme dans les entreprises de n&eacute;goces (priv&eacute;es ou coop&eacute;ratives). Le commerce est actif avec des tarifs qui restent tr&egrave;s fermes dans les bons m&acirc;les d&rsquo;automne. La demande est &eacute;galement plus ferme, dans les broutards lourds et les taurillons avec des tarifs qui se maintiennent avec plus de facilit&eacute;.&nbsp; Cette fermet&eacute; des prix s&rsquo;&eacute;tend aux broutards de moyenne conformation. Dans les femelles, le commerce est souvent tr&egrave;s d&eacute;pendant de la qualit&eacute; de l&rsquo;offre.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/7/9/9/7169972-1-fre-FR/1d0b4248a2c6-Broutards-Limousins-export.jpg" alt="" height="292" width="600" /></figure>

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Les bonnes Charolaises ou Limousines de moins de 350kg restent demand&eacute;es et bien valoris&eacute;es, alors que les plus lourdes et soign&eacute;es sont moins recherch&eacute;es. Les tarifs se maintiennent &agrave; des niveaux &eacute;lev&eacute;s dans la moyenne marchandise.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/7/9/9/7169975-1-fre-FR/913880a650ba-Charolaises-export.jpg" alt="" height="305" width="600" /></figure>

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Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: Le commerce restera anim&eacute; par le manque de marchandise.&nbsp; Broutards&nbsp;: Les volumes resteront juste suffisants pour la demande. Le commerce sera tr&egrave;s fluide dans l&rsquo;ensemble des m&acirc;les et des femelles de qualit&eacute;. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – Belle activité dans les bons mâles légers.

Bovins de boucherie - Pour les industriels, l&rsquo;actualit&eacute; est plut&ocirc;t tourn&eacute;e sur la gestion des volumes pour approvisionner leurs outils et fournir leurs clients. Contrairement &agrave; l&rsquo;an pass&eacute;, la m&eacute;t&eacute;o est tr&egrave;s favorable aux implantations des cultures de printemps, et aux ramassages de l&rsquo;herbe. De nombreux animaux sont dans les prairies pour profiter d&rsquo;une pousse d&rsquo;herbe abondante. D&rsquo;un c&ocirc;t&eacute;, les laitiers donnent la priorit&eacute; &agrave; la production avec une forte demande des industriels du lait. De l&rsquo;autre, les professionnels de la viande, m&ecirc;me s&rsquo;ils ont du mal &agrave; r&eacute;percuter la hausse des prix dans leurs boucheries, subissent la loi du march&eacute; avec une tr&egrave;s bonne tenue des prix dans les femelles Parthenaises, Blondes d&rsquo;Aquitaine, Aubracs, Limousines, Charolaises ou Blanc bleues de qualit&eacute; bouch&egrave;re. La faiblesse de l&rsquo;offre maintient une tendance haussi&egrave;re sur l&rsquo;ensemble des allaitantes R de conformation. Le b&eacute;tail d&rsquo;entr&eacute;e de gamme est recherch&eacute; pour la production de viande hach&eacute;e de race &agrave; viande.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/3/9/9/7169935-1-fre-FR/eb1ad43a5b3e-1-Charolaises.jpg" alt="" height="317" width="600" /></figure>

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R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; L&rsquo;envol&eacute;e des prix se poursuit en Allemagne, alors qu&rsquo;une stabilisation se dessine en Belgique, face &agrave; l&rsquo;afflux de vaches fran&ccedil;aises et des ponts de mai. Ce changement de tendance a quelque peu calm&eacute; l&rsquo;ardeur des acheteurs dans les campagnes du nord de la France. Sur le march&eacute; int&eacute;rieur, le d&eacute;ficit de marchandise reste l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment qui dynamise la vente dans les campagnes avec des &eacute;leveurs qui profitent de conditions id&eacute;ales pour les semis de ma&iuml;s. Malgr&eacute; une semaine &eacute;court&eacute;e par le f&eacute;ri&eacute; du 8 mai, les abatteurs ne couvrent pas leurs besoins. La tendance de la semaine reste positive dans les vaches Prim&rsquo;Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes. Les taureaux sont &eacute;galement tr&egrave;s recherch&eacute;s, face au manque de minerai. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/2/3/9/9/7169932-1-fre-FR/5a46fb290fa5-Vahes-Holseins.jpg" alt="" height="324" width="600" /></figure>

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Jeunes bovins &ndash; Le jeune bovin b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un march&eacute; assez porteur &agrave; l&rsquo;export, notamment vers l&rsquo;Allemagne qui souffre d&rsquo;un tr&egrave;s fort d&eacute;ficit de production.&nbsp; Les tarifs pratiqu&eacute;s en France progressent doucement et restent tr&egrave;s loin de nos voisins europ&eacute;ens. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/9/6/9/9/7169969-1-fre-FR/66d538f5794a-Jeunes-bovins.jpg" alt="" height="333" width="600" /></figure>

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Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins de races &agrave; viande&nbsp;: L&rsquo;activit&eacute; commerciale restera tr&egrave;s fluide dans les Charolaises.&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; Bovins de races laiti&egrave;res&nbsp;: Les abatteurs resteront sous approvisionn&eacute;s, avec des tarifs toujours tr&egrave;s fermes. Jeunes bovins&nbsp;: La tendance restera &agrave; la fermet&eacute; face &agrave; des volumes insuffisant pour la demande.&nbsp; <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Aubrac	U	M	250-300	- €	- €	5,1 €	+0,00 €
Aubrac	U	M	300-350	- €	- €	4,9 €	+0,00 €
Aubrac	U	M	350-400	- €	- €	4,75 €	+0,00 €
Aubrac	U	M	400-450	- €	- €	4,7 €	+0,00 €
Aubrac	R	M	250-300	- €	- €	4,75 €	+0,00 €
Aubrac	R	M	300-350	- €	- €	4,65 €	+0,00 €
Aubrac	R	M	350-400	- €	- €	4,45 €	+0,00 €
Aubrac	R	M	400-450	- €	- €	4,4 €	+0,00 €
Croisés	U	M	250-300	- €	- €	5,25 €	+0,00 €
Croisés	U	M	300-350	- €	- €	4,95 €	+0,00 €
Croisés	U	M	350-400	- €	- €	4,85 €	+0,00 €
Croisés	U	M	400-450	- €	- €	4,85 €	+0,00 €
Croisés	R	M	250-300	- €	- €	4,9 €	+0,00 €
Croisés	R	M	300-350	- €	- €	4,7 €	+0,00 €
Croisés	R	M	350-400	- €	- €	4,6 €	+0,00 €
Croisés	R	M	400-450	- €	- €	4,55 €	+0,00 €
Croisés	U	F	200-250	- €	- €	4,6 €	+0,00 €
Croisés	U	F	250-300	- €	- €	4,65 €	+0,00 €
Croisés	U	F	300-350	- €	- €	4,65 €	+0,00 €
Croisés	U	F	350-400	- €	- €	4,6 €	+0,00 €
Croisés	R	F	200-250	- €	- €	4,2 €	+0,00 €
Croisés	R	F	250-300	- €	- €	4,2 €	+0,00 €
Croisés	R	F	300-350	- €	- €	4,3 €	+0,00 €
Croisés	R	F	350-400	- €	- €	4,25 €	+0,00 €
Limousins	U	M	250-300	- €	- €	5,45 €	+0,00 €
Limousins	U	M	300-350	- €	- €	5,25 €	+0,00 €
Limousins	U	M	350-400	- €	- €	5,05 €	+0,00 €
Limousins	R	M	250-300	- €	- €	5,05 €	+0,00 €
Limousins	R	M	300-350	- €	- €	4,95 €	+0,00 €
Limousins	R	M	350-400	- €	- €	4,65 €	+0,00 €
Limousins	U	F	250-300	- €	- €	4,9 €	+0,00 €
Limousins	U	F	300-350	- €	- €	4,8 €	+0,00 €
Limousins	R	F	250-300	- €	- €	4,65 €	+0,00 €
Limousins	R	F	300-350	- €	- €	4,6 €	+0,00 €

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