Broutards : Les apports restent hétérogènes…

Commerce rapide

Broutards : Les apports sont faibles pour ce marché…

Commerce perturbé

Broutards :La qualité est moyenne. La vente est fluide dans les…

Vente plus sélective

Vente très fluide

Offre limitée

Vente fluide dans les bons broutards

Vente fluide dans les bons laitons d’automne

Les bons laitons sont recherchés

Les bons broutards restent recherchés

Vente rapide

Vente active

Commerce très actif

Commerce actif

Bonne vente

Les transactions sont régulières avec…

Cours reconduits

Vente fluide dans les bons mâles

Maigre

<p><strong>Agneaux &ndash;</strong> La m&eacute;t&eacute;o de ce week-end devrait permettre un commerce plus r&eacute;gulier dans les magasins, mais l&rsquo;offre reste suffisante pour les abatteurs qui ont accumul&eacute; des stocks ces derni&egrave;res semaines. Les derniers achats pour l&rsquo;A&iuml;d-el-K&eacute;bir ne suffisent pas &agrave; tenir les prix. La demande est tr&egrave;s r&eacute;serv&eacute;e avec suffisamment d&rsquo;offres dans les bons laitons, qui souffrent d&rsquo;un manque de consommation et de tarifs encore assez &eacute;lev&eacute;s sur les &eacute;tals.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/6/0/9/0/7320906-1-fre-FR/edb9d8eafef9-4-agneaux.jpg" alt="" height="301" width="600" /></figure>

</div>
<p><strong>Brebis &ndash;</strong> La flamb&eacute;e du prix du b&oelig;uf p&eacute;nalise le commerce de la merguez. Les exp&eacute;ditions sur l&rsquo;Italie ont du retard, ce qui ne facilite pas le commerce. Les tarifs restent discut&eacute;s notamment dans la moyenne marchandise. Les bonnes brebis sont stables.</p>


Ovins – Demande plus régulière pour la Pentecôte.

<p><strong>Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash;</strong> La situation est marqu&eacute;e par le creux des v&ecirc;lages et une demande inassouvie pour la production fran&ccedil;aise (sortie de novembre), mais &eacute;galement de l&rsquo;export. Les gros veaux Prim&rsquo;Holsteins, Abondances ou Montb&eacute;liards destin&eacute;s &agrave; l&rsquo;export restent activement recherch&eacute;s avec des niveaux de prix toujours tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s. </p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/7/8/0/7320874-1-fre-FR/41d141ff09bc-veaux-Mont.jpg" alt="" height="288" width="600" /></figure>

</div>
<p>L&rsquo;animation commerciale est assez fluide sur les march&eacute;s avec des tarifs qui restent soutenus dans les veaux laitiers, malgr&eacute; la r&eacute;ticence des int&eacute;grateurs. Le d&eacute;ficit de l&rsquo;offre b&eacute;n&eacute;ficie &eacute;galement aux crois&eacute;s laitiers, Blanc bleus ou jaunes de moyenne conformation avec une demande qui est renforc&eacute;e par les mises en place de JB sur la France comme en Espagne. </p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/7/8/0/7320871-1-fre-FR/606f0948e65c-3-veaux-laitiers.jpg" alt="" height="276" width="600" /></figure>

</div>
<p>L&rsquo;animation commerciale est favoris&eacute;e par la faiblesse de l&rsquo;offre dans les bons veaux viand&eacute;s. Le commerce est r&eacute;gulier dans les Limousins avec des tarifs qui restent tr&egrave;s attractifs.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/3/0/9/0/7320903-1-fre-FR/b4fe61b6780a-v-croise-s.jpg" alt="" height="300" width="600" /></figure>

</div>
<p><strong>Veaux de boucherie &ndash;</strong> Si les volumes mis sur le march&eacute; par les int&eacute;grateurs sont ma&icirc;tris&eacute;s, le recul de la demande sur juin plus marqu&eacute;. Les abatteurs maintiennent la pression sur les prix sur le march&eacute; fran&ccedil;ais, m&ecirc;me si ces derniers restent tr&egrave;s confortables. Les tarifs se stabilisent aux Pays-Bas.</p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p><strong>Veaux</strong>&nbsp;: L&rsquo;offre resrea largement insuffisante pour la demande avec des cours fermes en toutes cat&eacute;gories. &nbsp;</p><p><strong>Veaux de boucherie</strong>&nbsp;: La Pentec&ocirc;te est souvent le moment d&rsquo;inflexion de la consommation avec l&rsquo;arriv&eacute;e des premi&egrave;res chaleurs. </p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
Blonds d'Aquitaine (4 à 12 mois)	R	M	250-300	- €	- €	5,4 €	+0,00 €
Charolais	U	M	250-300	- €	- €	6 €	+0,65 €
Charolais	R	M	300-350	- €	- €	5 €	+0,20 €
Charolais	U	F	250-300	- €	- €	4,6 €	+0,00 €
Charolais	R	F	250-300	- €	- €	4 €	+0,00 €
Limousins	U	M	250-300	- €	- €	6 €	+0,75 €
Limousins	R	M	250-300	- €	- €	5 €	+0,10 €

Gestion de l'exploitation

Installation et transmission

Transitions

Innovation

Marché de LE CATEAU CAMBRESIS - Maigre

Broutards 6-12 Mois

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