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Marché de SANCOINS - Ovins/caprins

Effectif global : 866 Taux de vente: 97%

Ovins de boucherie +1an au kg vif

(en € / Kg Vif)
Effectif global : 248 Taux de vente: 99%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
-
-
M
(M)
1,4
1,53
1,49
- €
-
U
F
< 60 kg (F)
1,27
1,49
1,32
+0,07 €
-
U
F
>60 kg (F)
1,2
1,73
1,55
-0,01 €
-
R
F
< 60 kg (F)
0,88
1,35
1,16
- €
-
R
F
>60 kg (F)
0,65
1,44
1,33
+0,09 €
Source : FMBV

Agneaux de Boucherie au kg vif

(en € / Kg Vif)
Effectif global : 528 Taux de vente: 97%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
-
U
-
> 44 kg
3,57
4,09
3,85
+0,01 €
-
U
-
de 32 à 38 kg
4
4,3
4,13
+0,16 €
-
U
-
de 38 à 44 kg
3,93
4,9
4,18
+0,03 €
-
R
-
> 44 kg
2,71
3,18
3,02
- €
-
R
-
de 32 à 38 kg
3,26
3,89
3,73
- €
-
R
-
de 38 à 44 kg
2,78
3,48
3,16
-0,02 €
Source : FMBV

Agneaux Maigres

(en € / Tête)
Effectif global : 40 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Agneaux Maigres
U
-
25-35 kg
58
127
97
+70,00 €
Agneaux Maigres
R
-
25-35 kg
39
88
68
- €
Source : FMBV

Caprins

(en € / Tête)
Effectif global : 50 Taux de vente: 98%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Caprins
O
F
-
29
69
45
-3,00 €
Source : FMBV

Analyse de nos experts

Commerce calme

La demande est peu soutenue, mais…

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