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Marché de SICAFOME MOULINS-ENGILBERT - Ovins/caprins

Effectif global : 581 Taux de vente: 93%

Ovins de boucherie +1an au kg vif

(en € / Kg Vif)
Effectif global : 68 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
-
-
M
(M)
1,21
1,52
1,36
+0,04 €
-
U
F
>60 kg (F)
1,41
1,59
1,46
+0,05 €
-
R
F
>60 kg (F)
1,29
1,43
1,31
- €
Source : FMBV

Agneaux de Boucherie au kg vif

(en € / Kg Vif)
Effectif global : 393 Taux de vente: 90%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
-
U
-
de 32 à 38 kg
4,19
4,5
4,36
-0,19 €
-
U
-
de 38 à 44 kg
3,97
4,59
4,35
-0,08 €
-
U
-
de 44 à 50 kg
3,84
4,44
4,23
-0,02 €
-
R
-
de 32 à 38 kg
3,41
4,23
3,77
-0,17 €
-
R
-
de 38 à 44 kg
3,57
3,88
3,66
- €
Source : FMBV

Agneaux Laitons (Typologie locale)

(en € / Kg Vif)
Effectif global : 70 Taux de vente: 99%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Agneaux Laitons
U
-
> 44 kg
4,25
4,42
4,32
- €
Agneaux Laitons
U
-
de 38 à 44 kg
4,45
5,01
4,71
+0,21 €
Source : FMBV

Agneaux Maigres

(en € / Tête)
Effectif global : 41 Taux de vente: 95%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Agneaux Maigres
R
-
25-35 kg
80
120
101
+12,00 €
Source : FMBV

Caprins

(en € / Tête)
Effectif global : 9 Taux de vente: 100%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
Caprins
O
F
-
27
68
54
- €
Source : FMBV

Analyse de nos experts

Commerce fluide.

La qualité très hétérogène dans les agneaux, avec une activité commerciale…

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