La présentation est plus importante alors que la demande se…

Mauvais commerce

L’activité commerciale est plus dynamique avec une…

Meilleure demande

La demande est un peu plus régulière mais elle est…

Commerce calme

La présentation est limitée pour ce marché…

Si les bons laitons restent bien valorisés, le commerce est laborieux avec des tarifs en…

Mauvais commerce en agneaux

Les sorties sont plus abondantes que ce soient dans les agneaux comme…

Vente plus difficile

Les apports sont plus étoffés dans les agneaux mais la demande est un peu plus…

La vente est régulière dans les agneaux

L’offre est stable, mais juste suffisante pour une demande qui s’anime à…

La demande s’anime pour l’Aïd

La réduction des apports dans les agneaux permet un meilleur…

Meilleur équilibre offre/demande dans les agneaux

Les apports sont plus garnis dans les agneaux face à une demande un peu plus…

Vente régulière dans les agneaux

L’ambiance commerciale est beaucoup plus calme avec une…

Vente plus calme, cours en baisse

L’activité commerciale est beaucoup plus calme car les…

Les apports sont en progression dans les agneaux, les éleveurs ayant choisi cette…

Hausse générale

Les apports sont en hausse face à une bonne demande. La…

Transactions plus soutenues

La progression des apports permet une couverture plus aisée des…

Commerce plus calme

L’offre est un peu plus importante mais la demande se montre…

Commerce plus facile

La demande est un peu plus active pour ce début de mois. Les transactions sont…

Demande plus régulière en agneaux

A l’approche du Ramadan, la demande est plus active face à une offre…

Vente plus facile

Les apports sont stables dans les agneaux face à une demande calme de la part…

Vente difficile

Les apports sont un peu plus étoffés. Le commerce reste…

Après le mauvais commerce de la semaine passée, les apports sont moins…

Les apports sont importants et très largement  suffisants pour couvrir une demande de fin de mois…

Offre trop importante

Les apports sont en hausse pour une demande toujours bien présente permettant un…

Vente active en agnelets

L’activité commerciale se montre active dans les brebis avec une demande…

Hausse des cours en brebis

Ovins/caprins

Agneaux &ndash; La chaleur qui perdure, sur une fin de mois de juin d&eacute;j&agrave; peu propice au commerce, engendre une tr&egrave;s forte tension sur le march&eacute; ovin. Les abatteurs ont tr&egrave;s peu de besoins, et repoussent des agneaux, alors que les &eacute;leveurs regardent les prairies grill&eacute;es et vendent leurs agneaux. Le r&eacute;sultat est une nouvelle d&eacute;gradation des prix dans les agneaux. &nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/4/4/0/7430441-1-fre-FR/b5e502be68a7-4-agneaux.jpg" alt="" height="301" width="600" /></figure>

</div>
Brebis &ndash; l&rsquo;activit&eacute; commerciale est plus r&eacute;guli&egrave;re avec une demande qui se renforce dans les bonnes brebis lourdes.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Les reports d&rsquo;agneaux et une faible consommation vont maintenir le march&eacute; des agneaux sous tension.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>&nbsp;

Ovins – Mauvais commerce

Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Les int&eacute;grateurs ont de la place pour mettre des veaux en production pour des sorties qui approchent des f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e, mais l&rsquo;offre reste limit&eacute;e. La concurrence de la demande espagnole maintient le march&eacute; sous une pression positive dans les bons veaux Prim&rsquo;Holsteins, Montb&eacute;liards, Normands ou Abondances. L&rsquo;offre en crois&eacute;s laitiers ou mixtes demeure insuffisante, ce qui permet une bonne tenue des prix dans les bons taupes ou Blanc bleus convenables.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/3/4/0/7430435-1-fre-FR/813671ad89ca-Veaux-laitiers.jpg" alt="" height="276" width="600" /></figure>

</div>
Les tarifs poursuivent leur ascension dans les crois&eacute;s Blanc bleus ou jaunes de bonne conformation. Dans les Limousins, les tarifs se maintiennent &agrave; des niveaux tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s, avec des volumes contenus par la tr&egrave;s belle valorisation observ&eacute;e dans les broutards.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/3/4/0/7430438-1-fre-FR/5e66461c340a-3-veaux-Croise-s.jpg" alt="" height="300" width="600" /></figure>

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Veaux de boucherie &ndash; Avec le coup de chaleur et la fin du mois, la consommation de viande de veau se tasse sur la France. Les tarifs ont entam&eacute; leurs baisses saisonni&egrave;res, mais ils r&eacute;sistent assez bien face &agrave; la ma&icirc;trise des mises en production et la faiblesse de l&rsquo;offre aux Pays-Bas.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Malgr&eacute; la faiblesse de l&rsquo;offre, les int&eacute;grateurs ont d&eacute;cid&eacute; de bloquer leurs prix dans les laitiers. &nbsp;Veaux de boucherie&nbsp;: La demande va souffrir de la chaleur, mais la maitrise de l&rsquo;offre devrait limiter la baisse. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
-	R	-	de 32 à 38 kg	3,62 €	4,31 €	4,03 €	-0,72 €
-	R	-	de 38 à 44 kg	3,43 €	4,11 €	3,85 €	-0,85 €

Race	Conformation	Sexe	Poids	Prix min	Prix max	Prix moyen	Variation
-	U	F	< 60 kg (F)	- €	- €	1,46 €	-0,07 €
-	R	F	< 60 kg (F)	- €	- €	1,14 €	-0,09 €
-	O	F	< 60 kg (F)	- €	- €	0,78 €	-0,23 €

Gestion de l'exploitation

Installation et transmission

Transitions

Innovation

Marché de REQUISTA - Ovins/caprins

Agneaux Sevrés (typologie locale)

Agneaux de Boucherie au kg vif

Caprins

Ovins de boucherie +1an au kg vif

Analyse de nos experts

Mauvais commerce

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