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Marché de SAUGUES - Ovins/caprins

Effectif global : 347 Taux de vente: 95%

Agneaux de Boucherie au kg carcasse

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 0 Taux de vente: 0%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
-
O2 O3
-
de 16 à 19 kg
-
-
6,65
- €

Agneaux de Boucherie au kg vif

(en € / Kg Vif)
Effectif global : 287 Taux de vente: 97%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
-
Bon
-
< 23 kg
-
-
3,36
- €
-
Bon
-
> 35 kg
-
-
3,59
- €
-
Bon
-
23-26 kg
-
-
3,66
- €
-
Bon
-
26-29 kg
-
-
3,47
- €
-
Bon
-
29-32 kg
-
-
3,63
- €
-
Bon
-
32-35 kg
-
-
3,56
- €
-
Extra
-
> 35 kg
-
-
3,65
- €
-
Extra
-
26-29 kg
-
-
3,66
- €
-
Extra
-
29-32 kg
-
-
3,67
- €
-
Extra
-
32-35 kg
-
-
3,63
- €
-
Médiocre
-
32-35 kg
-
-
3,26
- €
-
Moyen
-
> 35 kg
-
-
3,45
- €
-
Moyen
-
23-26 kg
-
-
3,66
- €
-
Moyen
-
26-29 kg
-
-
3,43
- €
-
Moyen
-
29-32 kg
-
-
3,66
- €
-
Moyen
-
32-35 kg
-
-
3,35
- €
-
R
-
de 32 à 38 kg
3,2
3,94
3,62
- €
-
R
-
de 38 à 44 kg
3
3,7
3,62
- €
-
R
-
de 44 à 50 kg
3,02
3,18
3,14
- €
-
U
-
< 32 kg
2,7
3,2
3,05
- €
-
U
-
de 32 à 38 kg
3,19
3,52
3,35
- €
-
U
-
de 38 à 44 kg
3,18
3,26
3,19
- €
-
U
-
de 44 à 50 kg
3,1
3,2
3,15
- €

Ovins de boucherie +1an au kg carcasse

(en € / Kg Carc.)
Effectif global : 53 Taux de vente: 81%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
-
R2 R3
F
< 30 kg (F)
-
-
1,05
- €
-
U2 U3
F
> 30 kg (F)
-
-
1,15
- €
-
U2 U3
F
< 30 kg (F)
-
-
0,45
- €

Ovins de boucherie +1an au kg vif

(en € / Kg Vif)
Effectif global : 7 Taux de vente: 86%
Race
Conformation
Sexe
Poids
Prix min
Prix max
Prix moyen
Variation
-
-
M
(M)
0,9
0,97
0,96
- €
-
R
F
< 60 kg (F)
0,4
0,7
0,66
- €
-
R
F
>60 kg (F)
0,96
1,2
1,01
- €
-
U
F
< 60 kg (F)
0,16
0,47
0,25
- €
-
U
F
>60 kg (F)
0,48
0,93
0,63
- €

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