Les échanges sur le marché du blé dur sont à l’arrêt en cette période estivale et les acheteurs internationaux attendent désormais d’y voir plus clair sur la situation canadienne avant de se repositionner. Dans un contexte d’approvisionnement excédentaire à l’échelle mondiale,…

Dans l'attente de la récolte canadienne

L’USDA revoit à la baisse son estimation de la production de blé dur dans son rapport WASDE du 12 août. La récolte américaine est désormais attendue à 66 millions de boisseaux, contre 71 millions en juillet dernier. Il faut dire que les conditions de culture se sont fortement…

Baisse de production aux US

Le blé dur résiste pour le moment au repli du blé meunier sur Euronext. Ce dernier a reculé la semaine dernière jusqu'au support de 220 €/t, cédant au passage 26 €/t en l'espace de deux semaines sur l'échéance Septembre 2026.<br />
Le blé dur reste, quant à lui, stable à La Pallice à 265 €/t, sans échange…

A peine plus d'1mnt de blé dur en France

La récolte de blé dur est sur le point de débuter aux États-Unis. <br />
Selon l'USDA, 4 % des surfaces ont atteint le stade de maturité, marquant un début imminent de la récolte dans le Dakota du Nord. Dans ce même État, 51 % des blés durs sont au stade du remplissage des grains, contre 22 % dans le…

Vague de chaleur en Amérique du Nord

Le contexte géopolitique en mer Noire crée de fortes turbulences sur le marché des matières premières, notamment en Europe. Au cours de la semaine dernière, le blé échéance Septembre 2026 a réalisé un plus haut à 248,25 €/t avant de se retourner violemment au cours de la séance de…

Phase d'observation 

Le blé dur n’accompagne pas en totalité la hausse du blé meunier sur Euronext. Au cours des deux dernières semaines, le blé meunier a gagné +30 €/t sur l’échéance Septembre 2026 tandis que le blé dur n’observe une hausse que de 10 €/t à La…

Léger sursaut

La moisson se termine en France avec une précocité historique. Selon Céré'Obs, 92 % des surfaces de blé dur ont désormais été récoltées dans l'Hexagone, contre 68 % à la même date l'an passé et 41 % en moyenne au cours des cinq dernières…

Fin de moisson en France

StatCan revoit en fort repli la surface de blé dur emblavée au Canada. Celle-ci est désormais estimée à 5,86 Macres contre 6,38 Macres au mois de mars. Par cette nouvelle estimation, l’institut des statistiques canadiens réduit de 10 % la surface de…

StatCan révise à la baisse la sole canadienne

En ce début de récolte de blé dur en France, le marché est toujours bloqué aussi bien pour les prix européens que ceux internationaux. Il faut dire que les moulins n’ont pas de réelle raison de s’inquiéter tant l’approvisionnement est sur le papier suffisant. La répartition des…

Des pertes françaises sans impact sur les prix

Sans actualisation pour le moment du côté de Cereobs sur un taux d’avancement dans l’hexagone, les retours de terrain sont déjà nombreux du côté des opérateurs du Sud et de l’Ouest. Les zones déjà récoltées ont pour la plupart souffert de la sécheresse et des…

La récolte de blé dur a déjà bien avancé en France

Les évolutions de prix du blé dur sont minimes depuis plusieurs mois à l’échelle internationale. La parité euro-dollar agit comme un facteur d’influence à surveiller tout de même au regard du gain d’attractivité qu’elle…

Peu de facteurs de soutien pour le blé dur 

Blé dur

<p>À première vue, la campagne de colza n'a rien d'exceptionnel. Les rendements sont estimés à 32,6 quintaux par hectare, contre 36,6 q/ha en 2025, soit un recul d'un peu plus de 10 % selon les dernières estimations d'Agreste. Les situations restent très contrastées selon les régions : la Franche-Comté enregistre une baisse proche de 27 %, le Poitou-Charentes d'environ 17 %, tandis que le Centre-Val de Loire accuse lui aussi d'une baisse de -8 %. Malgré ce repli des rendements, la production française devrait atteindre 4,6 millions de tonnes, un niveau proche de celui de l'an dernier. L'augmentation de 12 % des surfaces, après plusieurs campagnes à la baisse, a largement compensé les pertes de rendement. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/moisson-2026-apres-le-coup-de-chaleur-aux-champs-le-coup-de-froid-des-resultats-economiques" target="_blank" title="">Rien, en apparence, qui justifierait une telle fermeté des cours</a>.</p><h2>Pourquoi les prix tiennent ?</h2><p>Il y a encore quelques années, l'avenir du colza semblait incertain. Les difficultés d'implantation, la pression des ravageurs et la réduction des solutions phytosanitaires avaient conduit de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-colza-repasse-sous-les-500-la-tonne" target="_blank" title="">nombreux producteurs à réduire leurs surfaces</a>. La campagne 2026 montre que cette culture retrouve un intérêt économique pour de nombreuses exploitations. Non parce qu'elle produit davantage, mais parce que les prix actuels lui redonnent de la rentabilité. Les débouchés diversifiés (alimentation humaine, biocarburants et protéines destinées à l'alimentation animale) contribuent aussi à soutenir cette bonne dynamique. Depuis plusieurs mois, ces moteurs évoluent dans le même sens. La demande en huiles végétales reste soutenue, tandis que les politiques d'incorporation de biocarburants continuent d'alimenter les besoins de ce marché. Les tensions géopolitiques entretiennent une prime de risque sur les marchés des matières premières. Les tensions en mer Noire jouent également un rôle. Les difficultés d'exportation des céréales ukrainiennes conduisent certains opérateurs à se couvrir sur Euronext, ce qui soutient à soutenir les cours. Dans ce contexte, les marges redeviennent positives. Selon Sylvain Jessionesse, agriculteur en zone intermédiaire et cofondateur de l'outil de trésorerie Piloter Sa Ferme, « <em>les conditions de marché permettent d’atteindre un excédent de trésorerie de plus de 110 €/ha en intégrant un rendement de 3,26 t/ha</em>. »</p><h3>Voir aussi : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/oleagineux-des-prix-solides-malgre-des-recoltes-en-hausse-mais-jusqu-a-quand" target="_blank" title="">oléagineux, des prix solides malgré des récoltes en hausse, mais jusqu'à quand ?</a></h3><h2>Des débouchés français</h2><p>Contrairement au blé tendre, dont une grande partie de la récolte est destinée à l'export, le colza est majoritairement transformé en France, ce qui permet de créer une grande partie de la valeur ajoutée sur le territoire. Toutefois cette situation ne met ni les producteurs ni les industriels à l'abri d'un retournement de marché. Les triturateurs restent eux aussi soumis à des équilibres économiques fragiles. Si leurs marges se dégradent ou si la demande en huiles végétales ralentit, leurs achats pourraient rapidement être revus à la baisse.</p><h2>Le colza n'est pas "LA culture miracle"</h2><p>Faut-il pour autant y voir un tournant durable ? Rien n'est moins sûr. Les opérateurs restent prudents. Plusieurs facteurs pourraient rapidement modifier les équilibres actuels : le niveau de la récolte canadienne de canola, les règles d'incorporation des biocarburants, qui peuvent faire évoluer la demande mondiale en huile de colza à moyen terme,<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/alors-que-le-petrole-flambe-le-gaz-reste-loin-de-ses-niveaux-de-2022" target="_blank" title=""> les prix du pétrole</a>, ou encore les marges de la trituration. La géopolitique constitue également une inconnue majeure. Les tensions internationales soutiennent aujourd'hui les cours en alimentant une prime de risque sur les marchés. Mais elles peuvent tout aussi bien rebattre les cartes en quelques semaines, au gré d'un apaisement diplomatique, d'une nouvelle crise ou d'une réorientation des échanges mondiaux.</p><p>Cette campagne ne fait donc pas du colza une valeur refuge. En revanche, les prix actuels permettent à de nombreux producteurs de retrouver des marges positives, ce qui n'est pas le cas de toutes les grandes cultures. Une situation suffisamment rare pour être soulignée, mais qui reste étroitement liée aux équilibres géopolitiques, énergétiques et industriels. Les prochains moins diront si cette embellie peut s'inscrire dans la durée. </p>


[Edito] Si les rendements de colza reculent modérément, les prix, eux, continuent de tenir. Sans signer une récolte exceptionnelle, le colza bénéficie cette année de fondamentaux plus favorables que les autres grandes cultures.

Le colza : l'exception de cette campagne portée par la résistance des prix

Marché de référence	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Rendu Port-la-Nouvelle	20/08/2026	1 €/t	265 €/t	-15,00 €/t

Marché	Dernière cotation	Taxe	Prix moyen	Variation	Graphique
Rendu Port La Pallice	20/08/2026	1 €/t	260 €/t	-15,00 €/t
FOB Vancouver	09/07/2026	- €/t	236,1 €/t	-0,80 €/t
FOB Bologna	06/08/2026	- €/t	257,5 €/t	+0,00 €/t

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