Quelles sont les prévisions météo pour mai 2025 ?

Lire l'article

A la une

13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Berre-l'Étang

Bovins de boucherie &ndash; Les conditions climatiques sont tr&egrave;s favorables &agrave; la mise &agrave; l&rsquo;herbe, et aux travaux de saison. M&ecirc;me si l&rsquo;activit&eacute; des abattoirs est amoindrie par les f&eacute;ri&eacute;s de ce d&eacute;but mai, les volumes peinent &agrave; couvrir une demande qui se montre plus r&eacute;guli&egrave;re pour ce d&eacute;but de mois. Le beau temps va relancer les ventes de viande &agrave; griller, malgr&eacute; des tarifs plus &eacute;lev&eacute;s. Les barbecues seront de sortie pour les grands ponts du 1er et du 8&nbsp;mai. La demande pour la restauration devrait &eacute;galement se renforcer, notamment par les burgers qui sont &agrave; la carte de nombreux restaurant. Les pi&egrave;ces &agrave; bouillir sont moins demand&eacute;es et vont retourner au hachoir.L&rsquo;activit&eacute; commerciale reste soutenue par la faiblesse de l&rsquo;offre, et on assiste &agrave; un resserrement de plus en plus sensible des grilles de prix, avec des animaux d&rsquo;entr&eacute;e de gamme qui progressent beaucoup plus vite que les femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;res. La majorit&eacute; des bovins commercialis&eacute;e en France le sont dans une fourchette allant de 5,50 &agrave; 6,50&euro;.Sur les march&eacute;s et dans les abattoirs, les tarifs se maintiennent dans les bonnes femelles Blondes d&rsquo;Aquitaine, Limousines ou Charolaises de qualit&eacute; bouch&egrave;re. La tendance reste positive dans les Charolaises et autres races &agrave; viande R de conformation. Les allaitantes de moindre conformation sont pouss&eacute;es par le manque de minerai. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/2/7/9/7139727-1-fre-FR/27f57d3a7503-Vaches-Charolaises.jpg" alt="" height="317" width="600" /></figure>

</div>
R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; Les industriels laitiers ont des besoins. Le rel&egrave;vement du prix du lait incite &agrave; la production en profitant des herbages qui limitent les frais. La MHE et la FCO ont &eacute;galement impact&eacute; les cheptels laitiers. Les producteurs ont peu de disponibilit&eacute; et restent accapar&eacute;s par les travaux de saisons. Les volumes disponibles restent insuffisants pour calmer la dynamique qui r&eacute;git le commerce dans les campagnes. La tendance reste positive dans les m&ecirc;mes proportions que ces derni&egrave;res semaines dans les vaches Prim&rsquo;holsteins. Normandes et Montb&eacute;liardes, toutes gammes confondues. Les taureaux de r&eacute;formes suivent cette tendance pour compenser le manque de minerai. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/1/8/2/7042817-1-fre-FR/ba57fc3902bd-1-Vaches-Holsteins.jpg" alt="" height="324" width="600" /></figure>

</div>
Jeunes bovins &ndash; L&rsquo;animation commerciale est assez fluide malgr&eacute; les semaines &eacute;court&eacute;es. La demande de l&rsquo;Allemagne est soutenue face &agrave; une baisse de production de 8&nbsp;%. Les exp&eacute;ditions sur l&rsquo;Italie devraient profiter du retour du beau temps et de tarifs fran&ccedil;ais comp&eacute;titifs. Les prix fran&ccedil;ais sont les plus bas de l&rsquo;UE avec une tendance l&eacute;g&egrave;rement positive dans les Charolais, les Limousins ou les Blonds d&rsquo;Aquitaine. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/0/3/7/9/7139730-1-fre-FR/e952fc40c533-Jeune-bovins.jpg" alt="" height="333" width="600" /></figure>

</div>
&nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins de races &agrave; viande&nbsp;: La vente restera tr&egrave;s fluide faute d&rsquo;offre suffisante pour les abattoirs&nbsp; &nbsp; Bovins de races laiti&egrave;res&nbsp;: Malgr&eacute; une nouvelle semaine &eacute;court&eacute;e, les industriels vont manquer de vaches. Les tarifs resteront positifs dans les laiti&egrave;res.Jeunes bovins&nbsp;: L&rsquo;&eacute;quilibre offre demande devrait permettre une progression l&eacute;g&egrave;re, mais constante des prix<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins viande – Les abatteurs manquent de vaches.

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Si la demande est moins pr&eacute;gnante que ces derni&egrave;res semaines, avec des engraisseurs qui sont d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s charg&eacute;s. La demande reste n&eacute;anmoins soutenue face &agrave; des industriels qui craignent une rupture dans leurs approvisionnements cet &eacute;t&eacute;. La grande fermet&eacute; des prix de la viande contribue &agrave; soutenir les prix que ce soit dans les Blondes d&rsquo;Aquitaine, les Limousines, les Charolaises ou l&rsquo;ensemble des crois&eacute;es toutes gammes confondues. Les animaux avec un peu d&rsquo;&eacute;tats peuvent partir directement pour l&rsquo;abattage. Les laiti&egrave;res et les vaches mixtes restent tr&egrave;s demand&eacute;es.Broutards &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale est quelque peu p&eacute;nalis&eacute;e par le f&eacute;ri&eacute; du 1er mai. Le gros de l&rsquo;activit&eacute; export est concentr&eacute; sur les premiers jours de la semaine, ce qui anime les march&eacute;s o&ugrave; l&rsquo;offre saisonni&egrave;re b&eacute;n&eacute;ficie souvent d&rsquo;une belle qualit&eacute; avec les sorties d&rsquo;animaux n&eacute;e en automne. Les tarifs se raffermissent dans les broutards Charolais, Limousins ou Blonds d&rsquo;Aquitaine de moins de 380kg. La vente est plus r&eacute;guli&egrave;re avec des tarifs qui se stabilisent dans les broutards lourds et les taurillons. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/3/3/7/9/7139733-1-fre-FR/cae6cf043a2a-Broutards-export.jpg" alt="" height="307" width="600" /></figure>

</div>
Dans les femelles, la tendance est &agrave; la stabilisation des prix apr&egrave;s le l&eacute;ger tassement de ces derni&egrave;res semaines. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/5/7/9/7139758-1-fre-FR/f5867f0a4074-Femelles-export.jpg" alt="" height="305" width="600" /></figure>

</div>
Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: La fermet&eacute; des prix de la viande va soutenir le commerce.&nbsp; Broutards&nbsp;: Le commerce restera fluide avec des volumes juste suffiant pour la demande<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – Commerce fluide pour cette semaine écourtée.

Consultez les informations de votre commune.

Production des prairies

Offre spéciale Pleinchamp : Profitez de 10% de remise pour l'achat d'un capteur connecté Weenat

Stations connectées Weenat

Perte de récolte, comparez l’indemnité avec et sans assurance

Simulateur d’indemnisation

Estimez quand traiter

Planning de traitement

Planifiez vos coupes d’herbe, vos travaux de fenaison et d’andainage avec ce service expert Pleinchamp Pro.

Assèchement de l'herbe

Découvrez les marchés internationaux

Fiches Pays Vignes et Vins

Gestion de l'exploitation

Installation et transmission

Transitions

Innovation

Voir le radar en temps réel

Les prévisions météo Pleinchamp sur 36 heures à Berre-l'Étang 13130 Bouches-du-Rhône