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13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les Pennes-Mirabeau

« On recherche des cultivateurs de mauvaises herbes ! ». Directeur technique de l’entreprise Semence nature, implantée dans les Hautes-Pyrénées et en Charente, Lionel Gire résume avec humour le besoin émergent de semences de « végétaux sauvages », lors du séminaire sur le projet Flor’Agri, qui s’est tenu le 14 janvier dernier à Angers au Sival.En effet, de plus en plus d’acteurs, collectivités, entreprises, paysagistes... souhaitent pouvoir disposer de semences « représentatives de la nature locale » pour renaturer, compenser, ou végétaliser des espaces dégradés ou artificialisés.<h2>La fin des bandes fleuries alibis</h2>Les agriculteurs ne sont pas en reste : lorsqu’ils implantent des bandes fleuries en bordure de leurs champs avec l’objectif de contribuer au maintien de la biodiversité, ils souhaitent le faire avec des espèces pertinentes, pas des mélanges standards.C’était justement là toute l’ambition de Flor’Agri, porté par Végépolys Valley et financé par les régions Bretagne et Pays de la Loire : ce projet, qui vient de s’achever, visait à produire des semences destinées aux bandes fleuries en bordure de parcelles agricoles dans les zones biogéographiques du Massif armoricain et du Bassin parisien sud.L’expertise, quasi unique en France, de production de semences de fleurs et de plantes sauvages de l’entreprise Semence Nature l’a naturellement placée au sein du projet Flor’Agri. Semence nature a été créée par Lionel Gire en 2018, elle emploie 5 personnes et réalise à ce jour environ 700 000 euros de chiffre d’affaires sur la thématique de la renaturation (50 % en conseil, 50 % en vente de semences). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/9/1/4/8274194-1-fre-FR/7e0cd91a9cdf-pcmauvaisesherbes2.JPG" alt="" height="562" width="1000" /><figcaption>Directeur technique de Semence nature, Lionel Gire a présenté son activité, quasi unique en France, lors du Sival 2026. (Crédits photo : Semence nature).</figcaption></figure>

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<h2>Multiplicateurs de fleurs </h2>Son exploitation interne, la SCEA Fleurs des champs (Charente), réalise une partie de ses multiplications (50 espèces sur 20 hectares) et Semence Nature est également en contrat avec une dizaine d’agriculteurs pour la production de semences.Comme la demande tend à se développer, l’entreprise est encore en recherche de multiplicateurs pour ses achillées millefeuilles, alliaires officinales, mauves sylvestres, bleuets des champs et coquelicots… : autant d’espèces sauvages, parfois considérées comme « mauvaises herbes », qui pourraient devenir des « sources de diversification et de revenus pour des agriculteurs » selon Lionel Gire.<h2>Des plantes par essence peu productives</h2>A l’occasion du séminaire consacré à Flor’Agri, Lionel Gire a évoqué toutes les spécificités des métiers de producteur et de multiplicateur de semences sauvages. Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’ils sont plus complexes que leurs équivalents en semences agricoles.La première étape est la récolte des plantes en milieu naturel, mais comme il n’est pas question qu’elle ait un impact écologique, « celle-ci ne peut se faire que sur un espace où se trouvent plus de 200 pieds de la plante visée et ne doit pas excéder 25 % de la ressource », précise Lionel Gire.Une fois les graines récoltées et séchées, les plantes sont prémultipliées, puis multipliées, pour espérer en récolter les semences. Mais cette production se heurte à de nombreux écueils : germinations aléatoires, dormance, étalement des floraisons, faibles vigueurs, dispersion des graines… 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/9/1/4/8274191-1-fre-FR/b6389af324a9-PCmauvaiseherbe3.jpg" alt="" height="734" width="768" /><figcaption>Production de sauge des prés, Salvia pratensis : ses graines sont utilisées en mélange pour les bandes fleuries de la zone Bassin parisien sud. (Crédits photo : Semence nature).</figcaption></figure>

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<h2>Un référentiel de qualité inversé</h2>Sans oublier que le multiplicateur de semences de fleurs sauvages doit changer son référentiel de raisonnement : dans le cas de plantes sauvages, la diversité intraspécifique doit être conservée. On veut des plantes grandes et petites, productives et moins productives. « Il n’y a pas de tri de semence », résume Lionel Gire.Chaque plante à multiplier nécessite la mise au point d’un itinéraire technique spécifique, et le projet Flor’Agri a justement permis d’en valider quelques-uns, notamment grâce à l’expertise de plusieurs acteurs spécialistes des semences comme la FNAMS et Labosem.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/reportage-dans-les-coulisses-de-l-analyse-des-semences" target="_blank">[Reportage] Dans les coulisses de l’analyse des semences </a>
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Le projet Flor’Agri a atteint son but, puisqu’il a permis la production de 55 kg de semences de 25 espèces sauvages. Six mélanges différents, de 13 à 18 espèces chacun, adaptés à chacun des deux territoires (Massif armoricain, Bassin parisien sud) et à chaque culture (viticulture, arboriculture et grandes cultures), ont été créés. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/8/1/4/8274188-1-fre-FR/be07d36435e1-pcmauvaiseherbe4.png" alt="" height="525" width="700" /><figcaption>Le Cyanus segetum, ou bleuet des champs, est une espèce intéressante car elle est colonisée par un grand nombre d’insectes à langue courte (abeilles, guêpes et syrphes). (Crédits photo : Semence nature).</figcaption></figure>

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<h2>Des bandes vraiment plus riches en biodiversité</h2>Des bandes fleuries, à vocation pérenne, ont été implantées sur 23 parcelles entre l’automne 2023 et le printemps 2025. Les premiers résultats de mesure de la biodiversité confirment leur intérêt : les pollinisateurs y sont trois fois plus nombreux et plus diversifiés que dans la parcelle témoin.Cette réussite de Flor’Agri met aussi en lumière la nécessité d’un accompagnement, organisationnel et financier de la production de semences de fleurs sauvages : la spécificité de leurs itinéraires de production les rend de 10 à 15 fois plus chères que les semences de plantes cultivées. Mais la demande est bien présente, et les enjeux sont importants : « Nous sommes une filière émergente, nous avons besoin de soutien », conclut Lionel Gire.<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><h3>Vous êtes intéressés ?</h3>Les personnes intéressées par ces bandes fleuries d’un nouveau type sont invitées à une réunion de bout de champ, le 19 mai prochain, à Beaufort en Vallée (Maine-et-Loire).Par ailleurs, tous les livrables du projet sont disponibles ici : <a href="https://www.vegepolys-valley.eu/projet-flor-agri/livrables/" target="_blank">https://www.vegepolys-valley.eu/projet-flor-agri/livrables/</a></td></tr></tbody></table>

De nombreux acteurs du territoire, dont les agriculteurs, souhaitent participer à la renaturation de certains espaces. Mais pour « récréer » la nature, il faut pouvoir disposer de semences de végétaux sauvages et locaux. C’est sur ce créneau très pointu que s’est positionnée l’entreprise Semence Nature. Elle a présenté son activité au Sival, à l’occasion d’un séminaire sur le projet Flor’Agri.

Et si on cultivait les mauvaises herbes ?

De gauche à droite sur la photo :Thierry Fournaise, Président délégué d’AS Entreprises, Christine Gandon, Présidente du Crédit Agricole du Nord Est avec Fiona Carré, Ferme de la Basse Érable et Romuald Carrouge, Ferme du Bois Cloguenard, C’mon pote agri, lauréats de l'Étoile de l’installation-transmission L’Étoile de l’innovation ou agriculture connectéeÀ Clément Lemaire, agriculteur et gérant de <a href="https://www.lemcavision.com/">Lemca Vision</a>Ingénieur informatique de formation, Clément a converti en bio l'exploitation familiale marnaise reprise en 2016.Confronté aux défis du désherbage mécanique, il a conçu une caméra de guidage pour bineuses. Sous la marque Lemca Vision, sa caméra équipe désormais des bineuses en sortie d'usine.L’Étoile de la démarche éco-responsableÀ Sylvain Le Brun, <a href="https://www.copeaux-miscanthus.fr/">Ferme de la Grace – Miscanthus</a>Installé sur l’exploitation familiale, dans le sud marnais, Sylvain y a introduit la culture du miscanthus, plante vivace originaire d’Asie, produite en France depuis le début des années 2000. Récoltées dès que leur taux de matière sèche dépasse 80 % les tiges sont broyées en copeaux de 2 à 3 cm de longueur.Litière performante et biocombustible recherché, les copeaux de miscanthus sont aussi une solution de paillage naturel et écologique qui peut se stocker plusieurs années.L’Étoile de l’agriculture en circuit courtÀ Vincent Contal,<a href="https://www.atelier-contal.fr/"> Contal Farmer</a>Agriculteurs, meuniers et biscuitiers ardennais, les Contal proposent une gamme de biscuits salés, une gamme de biscuits sucrés, et une gamme de biscuits à garnir. Les recettes sont réalisées avec des farines bio et sans gluten produites sur leur exploitation.Les produits sont présents dans de nombreux commerces et restaurants étoilés.L’Étoile de l’installation-transmission2 lauréats cette année dans cette catégorie qui a recueilli plus d’un tiers des candidatures.<ul><li>Fiona Carré, <a href="https://www.facebook.com/p/Saveurs-de-brebis-61554420609685/">Ferme de la Basse Érable</a></li><li>Romuald Carrouge, Ferme du Bois Cloguenard, <a href="https://www.cmonpoteagri.com/">C’mon pote agri</a></li></ul>Pour cette édition 2026, le nombre de candidatures dans la catégorie « installation/transmission » a plus que doublé, rassemblant les dossiers les plus nombreux. Ce qui a amené le jury à désigner exceptionnellement deux lauréats : une femme et un homme, parité respectée !Diplômée en Industries Laitières, Fiona enseigne en CFA agricole dans les Ardennes avant de s’installer. Avec son troupeau de 80 brebis laitières elle fabrique toute une gamme de fromages, fromages blancs et yaourts. Ses produits sont vendus en circuit court dans des commerces de proximité et dans des magasins de producteurs dans les Ardennes et la Marne.Ingénieur agricole, Romuald débute dans des fonctions commerciales et marketing dans l’agroalimentaire puis dans les vins et spiritueux avant de revenir sur l’exploitation familiale dans le sud marnais. Avec des voisins agriculteurs, il crée une CUMA pour se répartir le travail en valorisant les points forts de chacun. Dans une démarche « du champ à l’assiette », sous la marque « C’mon pote agri ! », la CUMA propose toute une gamme de lentilles. L’Étoile de l’œnotourisme et de l’agritourismeÀ Aurélie et Arnaud Lapie, <a href="https://www.champagnelamiable.com/fr/">Champagne Lamiable</a>Depuis 2019, les Lamiable proposent une offre oenotouristique avec 3 parcours : <ul><li>visite de cave et des installations de l’exploitation et dégustation de 3 champagnes </li><li>balade et dégustation au cœur du vignoble champenois avec visite des caves et explication du processus d’élaboration suivi d’un circuit dans les vignes pour comprendre le travail viticole avant une dégustation dans une loge de vigne </li><li>plus original et le plus immersif, élaborer son propre champagne en vivant l’expérience du dégorgement.</li></ul>La maison accueille chaque année environ 2 500 visiteurs, les visites sont possibles en allemand, anglais, espagnol et français.L’Étoile de la prévention/sécurité À Dominique Cadel, SCEV Vignoble des Landes Le viticulteur marnais est le concepteur d’une <a href="https://www.weloveagri.fr/watch?v=1n8M67WI">grue de débardage</a> avec un bras télescopique pour soulever sans effort deux caisses de 50 kg et les charger sur un plateau.Une solution qui permet de réduire la pénibilité de la tâche des vendangeurs. L’Étoile de la communication de l’annéeÀ Virgil Noizet, <a href="https://www.facebook.com/p/Ferme-Noizet-61561356935383/">EARL Noizet</a>Agriculteur et oviculteur, Virgil Noizet accueille chaque année des écoliers dans le cadre de l’opération « Fermes Ouvertes » initiée par la Chambre d’agriculture de la Marne. Pendant deux jours, les enfants et leurs enseignants découvrent le monde agricole au travers :<ul><li>d’ateliers “de la terre à l’assiette”</li><li>de visite de la bergerie</li><li>de démonstration de travail des chiens pour la conduite du troupeau</li><li>de démonstration de transformation de la laine en feutre.</li></ul>Pour près de 70 % des enfants, il s’agit de la première visite à la ferme.L’Étoile coup de cœurÀ Thomas Magnien, Campus Fruits RougesInitié par <a href="https://www.fruitsrougesandco.com/">Fruits Rouges & Co</a>, Campus Fruits Rouges est un centre d’expérimentation et d’innovation dédié à la filière des petits fruits rouges, créé en 2023 dans l’Aisne.Face à une consommation en hausse, l’objectif est de renforcer la souveraineté de la filière tout en la préparant aux évolutions climatiques.La marraine de la soirée, Emmanuelle Ducros, journaliste à L’Opinion spécialiste des sujets, agriculture, a rappelé combien il est important de communiquer autour de notre agriculture, de valoriser la qualité de nos productions et l’engagement de nos agriculteurs.Entre 1970 et 2020, le nombre d’agriculteurs a été divisé par plus de 3 trois pour ne plus représenter qu’1,3% de la population active avec moins de 500 000 exploitants (Agreste - Ministère de l'Agriculture).Aujourd’hui, où nous sommes de moins en moins nombreux à avoir un agriculteur dans notre entourage, un événement comme les « Étoiles de l’Agriculture et de la Viticulture » rapproche producteurs et consommateurs.Bravo à ces 8 étoilés et à l'ensemble des candidats qui agissent au quotidien pour produire une alimentation de qualité tout en animant la vie de notre territoire.

À l’initiative des acteurs du collectif « Agriculture, cœur de nos territoires » dont le Crédit Agricole du Nord Est est partenaire, la troisième édition des « Étoiles de l’agriculture et de la viticulture » a récompensé des femmes et des hommes engagés dans des pratiques ou des initiatives innovantes dans l'Aisne, les Ardennes et la Marne.

8 lauréats pour la 3e édition des « Étoiles de l’Agriculture et de la Viticulture »

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