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Depuis plus de 30 ans, l'op&eacute;ration De Ferme en Ferme offre au grand public une occasion&nbsp;de d&eacute;couvrir les r&eacute;alit&eacute;s du m&eacute;tier d'agriculteur et de comprendre concr&egrave;tement la mise en &oelig;uvre des pratiques d'une agriculture durable et respectueuse de l'environnement.<h2>Un &eacute;v&eacute;nement port&eacute; par les Civam</h2>Cr&eacute;&eacute;e en 1993 &agrave; l'initiative d'un petit groupe d'agriculteurs dr&ocirc;mois d&eacute;sireux d'expliquer leur m&eacute;tier, De Ferme en Ferme est aujourd'hui un rendez-vous d&rsquo;ampleur nationale accueillant environ 300 000 visiteurs chaque ann&eacute;e. Organis&eacute;e par le r&eacute;seau des Civam (Centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural), cette op&eacute;ration de portes ouvertes se distingue par sa dimension p&eacute;dagogique et conviviale. Avec un niveau de participation jamais atteint en 32 ans, les producteurs du r&eacute;seau des Civam ont r&eacute;pondu nombreux pour proposer au grand public de comprendre, en direct de leur ferme, ce que signifie concr&egrave;tement pour eux, &laquo; l&rsquo;agriculture durable &raquo;.Pour les Civam, l'agriculture durable n'est ni une marque ni un label, mais une d&eacute;marche d'am&eacute;lioration continue visant &agrave; rendre les fermes plus r&eacute;silientes &eacute;conomiquement, plus saines pour l'environnement et plus &eacute;quitables socialement. C'est cette approche globale que les producteurs s'attachent &agrave; partager avec les visiteurs.<h2>Un parcours immersif </h2>Pendant un week-end (26 et 27 avril), les fermes participantes proposent un circuit p&eacute;dagogique d'environ une heure, pr&eacute;sentant des exemples concrets de leurs pratiques durables dans les trois dimensions (&eacute;conomique, environnementale et sociale).&nbsp;Les producteurs proposent aux visiteurs de d&eacute;guster leurs produits fermiers et mettent en place des animations ludiques et p&eacute;dagogiques.Pour cette 32&egrave;me &eacute;dition, les fermes se r&eacute;unissent autour du th&egrave;me f&eacute;d&eacute;rateur &laquo;&nbsp;Autour de l'eau&nbsp;&raquo;. Un sujet d'actualit&eacute; br&ucirc;lant, tant la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-irrigation-source-de-tension-sur-la-ressource-en-eau-a-horizon-2050" target="_blank" title="">rar&eacute;faction de la ressource </a>et les &eacute;pisodes climatiques extr&ecirc;mes impactent les activit&eacute;s agricoles. Les visiteurs pourront ainsi d&eacute;couvrir les solutions mises en &oelig;uvre sur les exploitations pour une meilleure gestion de l'eau : r&eacute;utilisation des eaux de pluie, techniques de maintien de l'humidit&eacute; des sols, cultures moins gourmandes, etc.<h2>Sensibiliser pour faire &eacute;voluer les comportements</h2>Au-del&agrave; de la d&eacute;couverte, l'objectif de De Ferme en Ferme est aussi de sensibiliser le grand public &agrave; l'importance de ses choix de consommation pour soutenir le d&eacute;veloppement d'une agriculture durable. En montrant les r&eacute;alit&eacute;s du terrain, l'op&eacute;ration invite chacun &agrave; s'interroger sur son alimentation et &agrave; privil&eacute;gier les circuits courts et de proximit&eacute;. Car pour les Civam, si l'&eacute;volution des pratiques agricoles est indispensable, elle ne pourra se faire sans un changement<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/politiques-alimentaires-des-snacks-plutot-qu-une-snanc" target="_blank" title=""> des comportements alimentaires des consommateurs.</a>

Les 26 et 27 avril prochains, près de 700 fermes ouvriront leurs portes dans 26 départements à travers la France pour l'opération De Ferme en Ferme, organisée par le réseau Civam. Pour les agriculteurs, c’est une façon de montrer ce que signifie concrètement pour eux « l’agriculture durable ».

700 fermes ouvrent leurs portes pour l’édition 2025 « De Ferme en Ferme » des Civam, un record

Les cours Jean Jaur&egrave;s &eacute;taient en &eacute;bullition le temps d&rsquo;un apr&egrave;s-midi d&eacute;di&eacute; &agrave; la promotion du&nbsp;savoir-faire&nbsp;bourbonnais&nbsp;&agrave; travers les &eacute;leveurs et les producteurs prim&eacute;s au Salon International de l&rsquo;Agriculture 2025.C&rsquo;est sous le soleil et dans une ambiance festive que s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e la deuxi&egrave;me &eacute;dition de la Ferme&nbsp;Bourbonnaise, organis&eacute;e conjointement par le D&eacute;partement de l&rsquo;Allier et la Chambre d&rsquo;agriculture. Une occasion id&eacute;ale de (re)d&eacute;couvrir le&nbsp;savoir-faire&nbsp;local et les richesses de notre agriculture.&laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif de cet&nbsp;&eacute;v&egrave;nement&nbsp;est de r&eacute;unir tous les acteurs qui repr&eacute;sentent l&rsquo;excellence de notre d&eacute;partement, &agrave; commencer par l&rsquo;agriculture&nbsp;bourbonnaise, v&eacute;ritable figure de proue de notre territoire. Il est important de mettre &agrave; l&rsquo;honneur nos ambassadeurs&nbsp;bourbonnais&nbsp;pr&eacute;sents au Salon International de l&rsquo;Agriculture. Parvenir &agrave; r&eacute;unir tout le monde au m&ecirc;me endroit, qui plus est en plein air, est une belle r&eacute;ussite, car il aurait &eacute;t&eacute; contre-intuitif de f&ecirc;ter cela en int&eacute;rieur&nbsp;&raquo;, soulignait Claude Riboulet, le pr&eacute;sident du D&eacute;partement, accompagn&eacute; pour l&rsquo;occasion de Christophe No&euml;l du Payrat, pr&eacute;fet de l&rsquo;Allier, de Christophe Jardoux, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture, de Jean Laurent, conseiller d&eacute;partemental et de Pierre-Andr&eacute; P&eacute;rissol, maire de Moulins, qui ont d&eacute;ambul&eacute; sur les cours Jean Jaur&egrave;s afin de remettre une plaque d&rsquo;Ambassadeur&nbsp;Bourbonnais&nbsp;aux 26 &eacute;leveurs et producteurs pr&eacute;sents.Un pr&eacute;sident combl&eacute; et heureux qui n&rsquo;a pas manqu&eacute; de rappeler les trois objectifs majeurs de l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement.&nbsp;&laquo;&nbsp;La Ferme&nbsp;Bourbonnaise&nbsp;est avant tout un rendez-vous populaire, mais &eacute;galement une mani&egrave;re de remercier les &eacute;leveurs et les producteurs pour tout le travail effectu&eacute; afin d&rsquo;alimenter la dimension commerciale, car cette qualit&eacute; dont nous disposons doit aboutir &agrave; quelque chose de concret. Il est &eacute;galement important, autant que faire se peut, de garder la valeur ajout&eacute;e de ce savoir-faire&nbsp;&raquo;, a insist&eacute; Claude Riboulet.&nbsp;<h2>Favoriser les circuits courts</h2>De son c&ocirc;t&eacute;, le nouveau pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture, Christophe Jardoux, a tenu &agrave; remercier le D&eacute;partement et la R&eacute;gion qui mettent de nombreux moyens en &oelig;uvre afin de permettre aux &eacute;leveurs et producteurs de l&rsquo;Allier de pouvoir &ecirc;tre pr&eacute;sents au Salon de l&rsquo;Agriculture.&nbsp;&laquo;&nbsp;Il est important de mettre nos produits en valeur pour tirer l&rsquo;agriculture vers le haut, &agrave; travers notamment notre r&eacute;seau Bienvenue &agrave; la Ferme.&nbsp;&raquo;Enfin, Christophe No&euml;l du Payrat, le pr&eacute;fet de l&rsquo;Allier, r&eacute;cemment arriv&eacute; dans le d&eacute;partement, s&rsquo;est exprim&eacute; sur l&rsquo;importance d&rsquo;entretenir le lien entre la population et le monde agricole, au c&oelig;ur d&rsquo;une France moins rurale qu&rsquo;autrefois. &laquo;&nbsp;La Ferme&nbsp;Bourbonnaise&nbsp;est l&rsquo;endroit id&eacute;al, notamment pour les nouveaux arrivants et pour les enfants, de d&eacute;couvrir le territoire sur lequel ils vivent au quotidien.&nbsp;&raquo;Des enfants qui n&rsquo;&eacute;taient pas en reste lors de cet apr&egrave;s-midi festif, puisqu&rsquo;un espace ludique proposant des jeux en bois, fl&eacute;chettes, p&eacute;tanque et M&ouml;lkky leur &eacute;tait r&eacute;serv&eacute;, ainsi qu&rsquo;un taureau m&eacute;canique qui aura fait le bonheur des plus t&eacute;m&eacute;raires.Le mot de la fin &eacute;tait pour Claude Riboulet, qui a cl&ocirc;tur&eacute; la soir&eacute;e en insistant sur le fait que les &eacute;leveurs et les producteurs incarnaient ce que l&rsquo;Allier savait faire de mieux. Un constat qui vit au quotidien &agrave; travers l&rsquo;agence d&rsquo;Allier&nbsp;Bourbonnais&nbsp;Savoir-Faire, qui compte pr&egrave;s de 250 adh&eacute;rents, qui se veulent par la m&ecirc;me occasion ambassadeurs du d&eacute;partement.

La deuxième édition de la Ferme Bourbonnaise a eu lieu le jeudi 10 avril à Moulins.

Le savoir-faire bourbonnais à l’honneur à Moulins

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