Quelles sont les prévisions pour le mois de novembre ?

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Saint-Paul-et-Valmalle

Stopper le déclin des haies : l’enjeu est immense. En 2023, un rapport du Conseil général de l’agriculture, de l’alimentation et des espaces ruraux (CGAAER) révélait que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-haie-un-objet-encore-trop-largement-enjambe-et-pietine" target="_blank">20</a> <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-haie-un-objet-encore-trop-largement-enjambe-et-pietine" target="_blank">000 km de haies disparaissaient bon an mal an du paysage agricole français</a>.Sacrifiée par les remembrements, la haie est aujourd’hui largement reconnue comme un outil de transition et de résilience des territoires, en raison des multiples services qu’elle fournit : réservoir de biodiversité, régulation du cycle de l’eau, ombrage pour les animaux, captation du carbone, fourniture de bois-énergie…Dans ce contexte, le gouvernement a acté en 2025 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-bonus-haies-revalorise-de-7-a-20-euros-pour-la-campagne-pac-2025">la revalorisation du bonus haies</a> de la Pac, destinée aux agriculteurs qui gèrent durablement leurs haies, passant de 7 à 20 €/ha. Un signal fort, qui a été salué par les professionnels du secteur : « Les pouvoirs publics se sont longtemps concentrés sur la – nécessaire – plantation de haies, laissant en arrière-plan la question de la gestion des haies existantes et des nouvelles plantations, explique le réseau Haies France. Avec cette évolution, les pouvoirs publics envoient un signal fort : gérer durablement les haies est aussi crucial que la plantation ».<h2>Des aides à l'entretien des haies</h2>Des initiatives privées voient aussi le jour afin de donner un coup de pouce aux haies, à l’instar de l’entreprise 4Forests, qui compense les émissions carbone des entreprises par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-coup-de-pouce-pour-l-arbre-agricole-4forests-remunere-les-agriculteurs-pour-l-entretien-des-haies">le financement de l’entretien de jeunes haies par les agriculteurs. </a>Mais le soutien public aux haies reste fragile. En témoigne le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pacte-en-faveur-de-la-haie-a-vos-souris-beches-plantez">Pacte en faveur de la haie</a>, lancé au printemps 2024, dont le but est de faire sortir de terre un gain net de 50 000 km de linéaire de haies d’ici à 2030. Crédité à l’origine de 110 millions d’euros, il a été allègrement ratiboisé au gré des changements de gouvernements et de l’incapacité des parlementaires à s’accorder sur le budget de la France, au point qu’aujourd’hui, les professionnels de la filière craignent pour sa survie.>> A lire : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-bonus-haies-revalorise-de-7-a-20-euros-pour-la-campagne-pac-2025">Le bonus haies revalorisé de 7 à 20 euros pour la campagne Pac 2025</a> <table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Retrouvez chaque jour, du 1er au 25 décembre, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/25-ans-25-bonnes-nouvelles-l-avent-de-pleinchamp-et-la-retro-2025" target="_blank">notre sélection des nouvelles réjouissantes de l’année 2025.</a> Sous la forme d’un calendrier de l’avent, Pleinchamp vous propose une sélection d’initiatives enviables, de portraits inspirants, d’avancées concrètes et de lueurs d’espoirs pour le monde agricole. Preuve que même si de nombreux combats restent à mener, certaines nouvelles vont dans le bon sens : celui d’un monde plus durable, plus juste, plus rémunérateur pour les agricultrices et les agriculteurs.</td></tr></tbody></table>

« L’Avent des avancées en agriculture » (6/24). En augmentant le bonus haies de l’écorégime de 7 à 20 €/ha en 2025, le gouvernement a envoyé un signal fort quant à l’importance des haies et leur rôle clé pour l’agriculture.

En 2025, le bonus haies de la PAC a triplé

Bovins d’embouche et d’élevage – L’offre saisonnière reste abondante, mais dans des proportions moindres que ces dernières années. C’est le résultat de l’érosion du cheptel, mais également des crises sanitaires qui ont fortement impacté les élevages. La fermeté des prix de la viande permet de tenir les prix dans le bon maigre. Les acheteurs profitent en revanche d’un équilibre offre/demande ponctuel plus favorable à la saison pour peser sur les prix y compris dans le bétail plus commun à hiverner ou dans les animaux légers qui seront longs à finir.Broutards – L’animation commerciale est moins tendue que ces dernières semaines, avec des volumes qui tendent à régresser dans certaines régions. Les mises en place restent modestes pour les sorties de l’été prochain, mais le recul de l’offre permet un léger mieux dans les mâles de plus de 400kg. La demande italienne est un peu moins soutenue après les gros volumes échangés sur novembre. L’Italie qui se concentre sur l’abattage des JB pour les fêtes de fin d’année pour libérer de la place. Les tarifs rebondissent légèrement sur l’ensemble des gammes de broutards Charolais. Les Limousins et les Blonds d’Aquitaine restent encore sous-pression. La demande intérieure est également très présente, ce qui permet de tenir les prix dans les broutards plus légers. Les repousseurs ont du mal à bénéficier de tarifs souvent plus attractifs à la saison, dans les mâles de moins de 300kg. Néanmoins à cette période de l’année, il n’y a pas que de bons broutards sur les marchés, de nombreux sujets issus de croisement divers sont présents avec une qualité souvent très hétérogène. Ces gammes de marchandise se vendent calmement, mais pour des tarifs souvent très corrects par rapport à leur qualité. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/4/0/5/0/8160504-1-fre-FR/cf10cafc56ce-Brouatrds-export.jpg" alt="" height="332" width="600" /></figure>

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Dans les femelles, la demande reste présente. Les tarifs se sont légèrement repliés tout en restant très attractifs pour les éleveurs. Le commerce est en revanche plus sélectif dans les femelles légères ou de moindre conformation. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/0/5/0/8160507-1-fre-FR/a5eb425e22d8-Femelles-export.jpg" alt="" height="323" width="600" /></figure>

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Avis d’expert : Bovins maigres +18 mois : La demande sera présente toujours avec des tarifs attractifs dans le bon maigre. Le tri sera plus sensible dans la moyenne marchandise avec des sorties saisonnières plus prononcées. Broutards : Le marché devrait être plus équilibré avec une stabilisation des prix dans les bons broutards<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Bovins maigres : L’offre saisonnière est hétérogène

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