Quelles sont les prévisions pour mars 2026 ?

Lire l'article

Météo

Roche-la-Molière

Bovins d’embouche et d’élevage – La pluie et les inondations sur de nombreuses régions d’herbage ne freinent pas l’ardeur des acheteurs, tant les disponibilités sur les marchés sont peu abondantes. Les gros engraisseurs sont pressés par les abatteurs de maintenir leurs niveaux d’activité. Le relèvement des prix de la viande se retrouve dans les prix des animaux d’embouche et des herbagères. La vente est active dans les vaches Prim’Holsteins, Normandes ou Montbéliardes destinées à être engraissées ou herbagers. Broutards – L’offre saisonnière est limitée en zone saine et s’amenuise en ZV. Cela ne couvre pas les besoins des nombreux acheteurs que ce soit pour l’export ou sur la France. Les engraisseurs italiens désirent stopper l’engrenage incontrôlé des prix. Du côté espagnol, les besoins sont importants après l’épisode de DNC. À l’approche de la saison d’herbage, les éleveurs ne sont pas pressés de vendre tant que la tendance reste porteuse. Toutes les races bénéficient de cette bonne dynamique commerciale, qu’elles que soient les gammes de poids ou de conformation. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/6/0/9/7/8307906-1-fre-FR/effeca0d0deb-Broutards-export.jpg" alt="" height="332" width="600" /></figure>

</div>
Dans les femelles, les disponibilités sont insuffisantes pour satisfaire la demande italienne, espagnole et française. Les prix sont très fermes. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/9/0/9/7/8307909-1-fre-FR/0ac3bc13fdc0-Femelles-export.jpg" alt="" height="323" width="600" /></figure>

</div>
Avis d’expert : Bovins maigres +18 mois : Le commerce restera fluide même si les tarifs auront tendance à se stabiliser face à la pression des abatteurs sur la viande. Broutards : La faiblesse saisonnière de l’offre restera favorable aux échanges avec des niveaux élevés des prix<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Bovins maigres –   Le commerce reste dynamique

Bovins de boucherie – Les professionnels de la viande observent avec une certaine impuissance une diminution très significative de l’offre, alors que les ventes dans le secteur aval sont de plus en plus compliquées. La filière de la transformation s’enfonce vers des difficultés, qui engendreront des dégâts à terme. La demande est réservée pour le retour des vacances de la région parisienne dans les femelles bouchères. De nombreuses actions de promotion ont été mises en place dans les GMS pour le salon de l’agriculture, avec des produits plus d’entrée de gamme. L’adéquation commerciale est de plus en plus compliquée pour les abatteurs, qui font face à un sérieux recul des ventes dans le secteur aval, et à un affaiblissement de l’offre renforcé par les inondations. Les transactions restent fluides sur les marchés et surtout dans les livraisons directes, avec des abattoirs qui cherchent à se couvrir. Cela se traduit par une fermeté des prix pour les bonnes femelles Blondes d’Aquitaine, Parthenaises, Aubrac, Limousines ou Charolaises de qualité bouchère. La tendance est à la stabilisation dans les allaitantes R et O de conformation. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/7/9/8/7/8307897-1-fre-FR/62d4a5b12c79-V-Charolaises.jpg" alt="" height="358" width="600" /></figure>

</div>
Réformes laitières – Certains industriels ont réduit leurs activités pour s’adapter aux faibles volumes disponibles. Fournir leur client est aujourd’hui une préoccupation, mais l’ajustement des prix l’est tout autant. La demande en viande transformée (steak haché…) est plus forte avec un retour de vacances qui se conjugue avec un début de mois. La tendance est ferme dans les réformes Holsteins, Normandes ou Montbéliardes, avec un tri surtout moins sévère dans la moyenne marchandise. Les taureaux de réformes bénéficient du déficit de minerai maigre, pour être réévalués. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/0/0/9/7/8307900-1-fre-FR/43c446010780-V-Holsteins.jpg" alt="" height="375" width="600" /></figure>

</div>
Jeunes bovins – L’activité commerciale connaît un ralentissement sur l’ensemble des pays de l’UE, avec des tarifs élevés qui impactent de plus en plus la consommation de viande rouge. Les tarifs se replient en Italie, en Allemagne, en Pologne ou en Espagne. En France, la tendance positive s’inverse légèrement dans les Charolais, Limousins. Le début du carême orthodoxe impact le marché des Blonds d’Aquitaine lourds. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/3/0/9/7/8307903-1-fre-FR/4f4ab273cd9b-Jeunes-bovins.jpg" alt="" height="395" width="600" /></figure>

</div>
Avis d’expert : Bovins de races à viande : Le recul de la demande devrait entraîner un commerce plus calme et une pression sur les prix des Charolaises.Bovins de races laitières : La faiblesse de l’offre sur le grand ouest et une demande pour la fin des vacances resteront favorables à une bonne tenue des prix malgré la réticence des abattoirs.Jeunes bovins : la tendance sera baissière sur la pression des abatteurs. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le bétail vif </a>

Bovins viande – Commerce plus calme dans les jeunes bovins

Consultez les informations de votre commune.

Production des prairies

Offre spéciale Pleinchamp : Profitez de 10% de remise pour l'achat d'un capteur connecté Weenat

Stations connectées Weenat

Perte de récolte, comparez l’indemnité avec et sans assurance

Simulateur d’indemnisation

Estimez quand traiter

Planning de traitement

Planifiez vos coupes d’herbe, vos travaux de fenaison et d’andainage avec ce service expert Pleinchamp Pro.

Assèchement de l'herbe

Découvrez les marchés internationaux

Fiches Pays Vignes et Vins

Gestion de l'exploitation

Installation et transmission

Transitions

Innovation

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp !

Voir le radar en temps réel

Voir le radar en temps réel

Les prévisions météo Pleinchamp sur 36 heures à Roche-la-Molière 42230 Loire

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp ! Télécharger En savoir plus

Voir le radar en temps réel

Voir le radar en temps réel

Les prévisions météo Pleinchamp sur 36 heures à Roche-la-Molière 42230 Loire

Téléchargez la nouvelle application Pleinchamp !