Quelles sont les prévisions pour fin juin 2026 ?

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La chronique météo

Coutances

<p>Au 20 juin 2026, la pousse cumulée des prairies permanentes en France métropolitaine était encore considérée comme normale, selon les dernières données d'Agreste, le service statistique du ministère de l’Agriculture. Mais <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/canicule-record-entre-puissance-et-impuissance-des-mesures-de-bon-sens-en-guise-de-sauve-qui-peut" target="_blank" title="">les canicules et le manque de pluies de ces dernières semaines </a>ont fortement ralenti la production et potentiellement affecté la pousse à venir.</p><p>Selon l'indicateur de suivi des prairies, sur le dernier mois, la production a été inférieure de 40% à son niveau de référence. Les mois de mai et juin ne représentent que 21% de la production annuelle, contre 32% en année normale.</p><aside class="factbox">
 <h2>BON À SAVOIR</h2>
 <p>Le système Isop (Informations et suivi objectif des prairies), issu d’une collaboration entre Météo-France, l’INRAe et le service statistique du ministère de l’Agriculture, calcule les quantités de matière sèche cumulée par hectare au pas de temps journalier sur 209 régions fourragères. </p>
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<p>Mais derrière ces moyennes nationales se cachent des disparités régionales. </p><p>Si le manque de pluie se fait sentir sur l’ensemble du territoire, les régions de montagne sont pour l’instant préservées avec une pousse restant en moyenne excédentaire entre le Massif Central, le Jura et les Alpes. </p><p>En revanche, sur le dernier mois, la pousse a été nettement inférieure à la normale (entre -20% et 50%) sur un axe allant du nord de l’Aquitaine à l’Alsace.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/0/2/0/8510205-1-fre-FR/ea5ef11baa9e-Capture-d-ecran-2026-06-26-133355.png.webp" alt="" height="657" width="1163" /><figcaption>Indicateur de rendement des prairies permanentes par région fourragère au 20 juin 2026. Sources : INRAe, Météo France, SSP.</figcaption></figure>

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<p>Dans le Limousin et en Poitou-Charentes, le déficit cumulé de production des prairies est proche de 15% alors que la pousse était encore excédentaire au 20 mai.</p><p>La situation s’est également dégradée en Auvergne-Rhone-Alpes et Franche-Comté, régions où l’excédent est passé en un mois de 30 à 15%. </p><p>Dans le quart nord-ouest, la pousse cumulée demeure légèrement excédentaire par rapport à la moyenne. </p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/0/2/0/8510208-1-fre-FR/a4a26ccc66fa-Capture-d-ecran-2026-06-26-150650.png.webp" alt="" height="678" width="1600" /><figcaption>Indicateur de rendement des prairies permanentes par région au 20 juin 2026.</figcaption></figure>

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<p>Alors que de nombreux éleveurs puisent déjà dans les stocks de fourrages, la pluviométrie des jours à venir sera cruciale pour les futures récoltes. </p>


Le manque de pluie et les deux canicules consécutives de fin mai et fin juin ont fortement ralenti la pousse de l’herbe et potentiellement affecté le potentiel à venir. Avec des situations plus ou moins marquées selon les régions.

Fourrages : la pousse de l’herbe fortement ralentie en juin

<p>« <em>Mortalités importantes dans certains élevages, explosion des admissions en soin pour les oiseaux en pleine période de naissance, défaillance de la végétation en cultures non irriguées dans le Centre-Ouest, brûlures foliaires et florales sur de nombreuses cultures maraîchères et viticoles, arrêt quasi complet de la croissance de la prairie, multiplication de feux hors zones habituelles, ainsi que les premiers signes de défoliation précoce sur les arbres alors qu'on est qu'en juin...</em> » : tel est le paysage décrit par Serge Zaka dans un message posté sur X le 25 juin.</p><div class="citation">
 <span>"La plus grosse anomalie de l'Histoire de la météorologie française, tous mois confondus"</span>
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<p>Pour l’agro-climatologue, « <em>fini août 2003, fini juillet 2019. Les anciennes canicules sont ridiculisées alors qu'on est en juin ! Cela fait maintenant cinq jours qu'on enregistre 42 et 45°C en France. Soit la plus grosse anomalie de l'Histoire de la météorologie française, tous mois confondus</em> ». Serge Zaka n’a même pas cru bon de mentionner <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-vague-de-chaleur-inedite-pour-un-mois-de-mai">la vague de chaleur de la dernière décade de mai</a>, déjà inédite.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/2/5/8/8508528-1-fre-FR/055859784afe-vigieau.jpg.webp" alt="Les restrictions d’usage de l’eau en date du 26 juin (Source Vigieau)" height="1304" width="1870" /><figcaption>Les restrictions d’usage de l’eau en date du 26 juin (Source Vigieau)</figcaption></figure>

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<p>Depuis mercredi 17 juin, l’Hexagone est sous le feu d’une vague de chaleur dont la précocité, l’étendue, l’intensité et la durée devraient marquer les anales, sauf à considérer que cet épisode pourrait devenir la norme, en espérant qu’il ne devienne pas banal.</p><p>Deux chiffres caractérisent l’évènement : le record de température maximale moyenne jamais atteint en France, à savoir 30°C mercredi 24 juin et le record de la nuit la plus chaude, soit 22°C entre mercredi et jeudi, cette dernière correspondant au pic caniculaire avec 72 départements placés en alerte rouge et 17 en alerte orange.</p><h2>« Adapter les horaires de moisson »</h2><p>Au cours de cette même journée, le gouvernement a publié un communiqué concernant les risques induits par la moisson, pour préserver la sécurité des personnes, protéger les cultures et préserver les territoires des risques d’incendie, en appelant à « <em>adapter les horaires de moisson</em> » et à adopter « <em>de bonnes pratiques essentielles </em>» telles que « <em>l’entretien rigoureux des machines </em>», la « p<em>résence de réserves d'eau à proximité des chantiers </em>», « <em>l’équipement des outils de travail adaptés, notamment la herse armée, pouvant être utilisée pour étouffer rapidement un début d'incendie</em> » et enfin « <em>la surveillance active des parcelles en cours de récolte et communication entre exploitants pour signaler toute situation à risque</em> ».</p><p>De son côté le ministère de l’Agriculture a invité les détenteurs d’animaux « <em>à la plus grande vigilance</em> », renvoyant sur le <a href="https://agriculture.gouv.fr/plan-vague-de-chaleur-recommandations-pour-les-eleveurs" target="_blank">Plan « vague de chaleur »</a> et sur la réglementation entourant <a href="https://agriculture.gouv.fr/transport-danimaux-en-periode-de-canicule-la-reglementation" target="_blank">le transport des animaux en période de canicule</a>.</p><aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-adapter-son-elevage-face-au-stress-thermique" target="_blank" title="">Comment adapter son élevage face au stress thermique ?</a>
</aside>
<p>Il est encore trop pour mesurer l’impact de la canicule sur les pertes de production des animaux et le phénomène de surmortalité, d’autant que l’épisode n’est pas terminé, même si le nombre de départements en vigilance rouge est repassé à 61 pour 24 en orange. Selon l’INRAE, les vagues de chaleur de 2003 et 2006 avaient induit une surmortalité de +10% en bovins laitiers +25% en bovins allaitants. La surmortalité est notamment perceptible chez la vache laitière en début de lactation, chez les animaux confinés (porcs, volailles) particulièrement en fin de cycle de production du fait de l’incidence sur la densité. <em>« <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vague-de-chaleur-precoce-quels-impacts-sur-les-cultures-et-les-animaux-quelles-parades">Le parc de bâtiments de la ferme France est relativement vieillissant</a>, c’est des bâtiments qui datent de 20 à 30 ans et qui ont été conçus, si on prend la production laitière, d’abord pour protéger les animaux des rigueurs de l’hiver et pas du tout pour protéger les animaux contre les problématiques estivales »</em>, indiquait en mai dernier David Renaudeau, directeur de recherche à l’UMR Pegase au centre INRAE Bretagne-Normandie.</p><aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/climaterra-prefigurateur-des-futurs-10.000-stress-tests-climatiques-annuels" target="_blank" title="">ClimaTerra, préfigurateur des futurs 10.000 stress-tests climatiques annuels</a>
</aside>
<p>Selon l’Anvol, les éleveurs de volailles ont « <em>massivement investi au cours des dix dernières années. Les installations sont désormais majoritairement équipées de systèmes de ventilation, de brumisation, de refroidissement, afin d’aider les animaux à réguler leur température</em> ». Mais l’interprofession de la volaille de chair anticipe tout de même, dans les colonnes du Monde, la mort d’un million de poulets, principalement localisés dans le quart nord-ouest, conjuguant intensité de la canicule et densité d’animaux.</p><aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/equarrissage-crises-sanitaires-et-canicules-attention-danger" target="_blank" title="">Equarrissage, crises sanitaires et canicules : attention danger</a>
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<h2>La sécheresse au tournant ?</h2><p>L’évaluation de la canicule sur les cultures est tout aussi prématuré. La précocité de la moisson va permettre de mettre à l’abri une partie de la récolte. Le sort des cultures de printemps est plus hypothétique.</p><p>Selon l’observatoire Céré’Obs de FranceAgriMer, arrêté au 22 juin, les conditions de cultures « bonnes et très bonnes » sont passées en une semaine de 76% à 74% pour le blé tendre (68% à la même date en 2025), de 73% à 71% pour l’orge d’hiver (64% en 2025), de 64% à 58% pour le blé dur (71% en 2025), de 67% à 63% pour l’orge de printemps (67% en 2025) et de 84% à 76% pour le maïs grain (81%).</p><p>En date du 15 juin, le BRGM jugeait la situation globale des nappes « <em>modérément satisfaisante</em> », avec 55% des points d’observation autour des normales mensuelles ou au-dessus. Mais depuis, l’eau n’a pas vraiment coulé sous les ponts, à l’inverse de l’évaporation. La vidange des nappes phréatiques s’accentue avec 86% des niveaux en baisse. En date du 25 juin, 78 départements étaient confrontés à des mesures de restrictions d’usage de l’eau, dont 16 avec une partie de leur territoire en situation de crise.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/2/6/8/8508620-1-fre-FR/34bb379784cf-BRGM.jpg.webp" alt="Niveau des nappes et tendances évolutives en date du 15 juin 2026 (Source : BRGM)" height="1612" width="1460" /><figcaption>Niveau des nappes et tendances évolutives en date du 15 juin 2026 (Source : BRGM)</figcaption></figure>

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Les autorités rappellent les mesures de vigilance à adopter dans les élevages et dans les champs, à l’heure où l’Hexagone est frappé par une canicule historique. En date du 22 juin, Céré’Obs fait état d’une faible dégradation des conditions de culture des céréales. Mais l’ombre de la sécheresse plane.

Canicule record : entre puissance et impuissance, des mesures de bon sens en guise de sauve-qui-peut

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