Châlons-en-Champagne

Météo : quelles sont les prévisions pour le début du mois de septembre 2024 ?

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<h3>&laquo;&nbsp;Il faut que tout change pour que rien ne change&nbsp;&raquo;</h3>Si la phrase du Gu&eacute;pard de Visconti peut paraitre &eacute;loign&eacute;e de nos pr&eacute;occupations agricoles quotidiennes, elle refl&egrave;te cette &eacute;volution.&nbsp;Pleinchamp&nbsp;a r&eacute;cemment choisi de changer de fournisseur de donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;orologiques avec une motivation&nbsp;: proposer le meilleur des pr&eacute;visions avec la plus haute pr&eacute;cision possible pour vous accompagner au quotidien&nbsp;!Tout change, car dor&eacute;navant, les informations sur la m&eacute;t&eacute;o que nous vous apportons sont toutes issues d&rsquo;un nouveau fournisseur.Rien ne change car nous n&rsquo;avons pas fait &eacute;voluer l&rsquo;apparence de la page m&eacute;t&eacute;o &agrave; laquelle vous &ecirc;tes habitu&eacute;s. La principale diff&eacute;rence&nbsp;r&eacute;side dans la disparition des tendances m&eacute;t&eacute;orologiques &agrave; 28 jours&nbsp;: pr&eacute;sent&eacute;es sous formes de graphiques, elles &eacute;taient peu consult&eacute;es et leur fiabilit&eacute; limit&eacute;e. Nous avons pr&eacute;f&eacute;r&eacute; nous concentrer dans cette nouvelle version sur le radar des pr&eacute;cipitations ainsi que les pr&eacute;visions heures par heures, &agrave; 36h, 5 jours et jusqu'&agrave; 15 jours (r&eacute;serv&eacute;es aux abonn&eacute;s Pleinchamp Pro).&nbsp;<h3>Meteomatics&nbsp;: un fournisseur dot&eacute; de solides r&eacute;f&eacute;rences</h3>C&rsquo;est vers Meteomatics, une soci&eacute;t&eacute; suisse fond&eacute;e en 2012 sp&eacute;cialis&eacute;e dans la fourniture de services m&eacute;t&eacute;orologiques que Pleinchamp.com s&rsquo;est tourn&eacute;.&nbsp;Le domaine agricole ne leur est pas &eacute;tranger avec la participation de Meteomatics au projet MAGDA (Meteorological Assimilation from Galileo and Drones for Agriculture) financ&eacute; par l&rsquo;Union Europ&eacute;enne qui vise &agrave; d&eacute;velopper de meilleures pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;orologiques et un mod&egrave;le hydrologique pour l&rsquo;agriculture.Ainsi, le 5 mars 2024, les premiers instruments m&eacute;t&eacute;orologiques ont &eacute;t&eacute; install&eacute;s dans les vignobles de la Maison Louis Jadot en&nbsp;Bourgogne, plus pr&eacute;cis&eacute;ment &agrave;&nbsp;Chassagne-Montrachet, les capteurs dans les vignobles de la Maison Louis Jadot,&nbsp;tandis que le syst&egrave;me Meteodrone de Meteomatics a &eacute;t&eacute; mis en place dans le Domaine Vincent &amp; Sophie Morey.<h3>Qualit&eacute;, pr&eacute;cision&nbsp;: comment sont r&eacute;alis&eacute;es les pr&eacute;visions que nous vous proposons&nbsp;?</h3>Les pr&eacute;visions pr&eacute;sent&eacute;es sur Pleinchamp&nbsp;sont issues du mod&egrave;le m&eacute;t&eacute;orologique de Meteomatics. Celui-ci poss&egrave;de une r&eacute;solution unique de 1 km, ce qui permet d'obtenir des pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;orologiques tr&egrave;s pr&eacute;cises. De plus, leur technologie utilise une r&eacute;duction d'&eacute;chelle de 90 m&egrave;tres &agrave; l'aide du mod&egrave;le num&eacute;rique de terrain de la NASA, ce qui permet de fournir des pr&eacute;visions hyperlocales.Ces pr&eacute;visions sont calcul&eacute;es &agrave; partir des donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;orologiques actuelles et historiques provenant de diverses sources dans le monde entier, notamment des mod&egrave;les m&eacute;t&eacute;orologiques (M&eacute;t&eacute;o-France, UK Met Office, Centre europ&eacute;en CEPMMT, etc), de donn&eacute;es satellitaires, des informations radar sur les pr&eacute;cipitations, des donn&eacute;es oc&eacute;aniques et des observations de stations.Restez connect&eacute;s, Pleinchamp&nbsp;pr&eacute;pare des nouveaut&eacute;s dans les prochains mois&nbsp;!

Eclairer, valoriser, informer : fidèle à ses valeurs Pleinchamp souhaite offrir le meilleur à son audience. C’est pour cela que nous avons choisi de faire évoluer notre météo agricole afin de vous proposer des prévisions encore plus pertinentes dès ce mois de septembre !

La météo Pleinchamp évolue !

Pour aller &agrave; la rencontre de Caroline Revegnot dans sa ferme de Darnes, sur la commune de Charraix, il faut serpenter un bon moment apr&egrave;s Brioude avant de d&eacute;couvrir un hameau pr&eacute;serv&eacute; avec, en toile de fond, une vue sans fin sur la moyenne montagne arbor&eacute;e de Haute-Loire.Difficile de se douter que derri&egrave;re la porte d&rsquo;une des vieilles maisons en pierre du village se cache le laboratoire de transformation de Caroline Revegnot, qui fabrique &agrave; la ferme des yaourts, glaces, et autres fromages blancs, avec le lait des 60 vaches montb&eacute;liardes qu&rsquo;&eacute;l&egrave;vent son conjoint et son beau-fr&egrave;re.Difficile, aussi, en voyant son aisance &agrave; travailler dans le labo, circuler sur la ferme, aller voir les vaches au champ, de deviner que Caroline est loin d&rsquo;&ecirc;tre issue du milieu agricole, qu&rsquo;elle a pass&eacute; toute sa jeunesse en r&eacute;gion parisienne, &agrave; &Eacute;pinay-sur-Orge (Essonne), et qu&rsquo;elle a exerc&eacute; de nombreux m&eacute;tiers avant de trouver sa voie.Lire aussi&nbsp; :&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-vente-directe-et-transformation-a-la-ferme" target="_blank">[Dossier] Vente directe et transformation &agrave; la ferme - Pleinchamp</a>&nbsp;<h2>Presque 10 ans de commerce itin&eacute;rant</h2>En effet, Caroline a test&eacute; beaucoup de sch&eacute;mas, de fonctionnements, et de secteurs avant de trouver le bon. Et c&rsquo;est peut-&ecirc;tre &ccedil;a qui lui a r&eacute;ussi. Apr&egrave;s le coll&egrave;ge, c&rsquo;est son int&eacute;r&ecirc;t pour le secteur &eacute;quin qui la guide vers un BEPA &agrave; Yssingeaux. Bac en poche (Conduite et gestion d&rsquo;une exploitation agricole), elle d&eacute;cide de poursuivre en BTS Production Animale au lyc&eacute;e agricole Brioude-Bonnefont : &laquo; J&rsquo;ai compris que le monde du cheval n&rsquo;&eacute;tait pas fait pour moi, donc j&rsquo;ai continu&eacute; dans une fili&egrave;re assez g&eacute;n&eacute;rale &raquo;, pr&eacute;cise-t-elle. &laquo; &Agrave; ce moment-l&agrave;, je ne savais pas quel m&eacute;tier je voulais faire. Mais lors d&rsquo;un stage, j&rsquo;ai eu des encadrants extraordinaires. Je me suis dit : le monde de l&rsquo;&eacute;levage, pourquoi pas ! &raquo; Lors d&rsquo;une autre exp&eacute;rience dans le Pays basque en ins&eacute;mination ovine, pendant son BTS, l&rsquo;ambiance et l&rsquo;esprit de l&rsquo;&eacute;levage continuent de la convaincre. Une fois dipl&ocirc;m&eacute;e, n&rsquo;ayant pas la possibilit&eacute; financi&egrave;re de poursuivre ses &eacute;tudes, elle encha&icirc;ne des petits boulots (aide &agrave; domicile en milieu rural, caissi&egrave;re en grande surface) qui ne lui conviennent pas.&Agrave; ce moment-l&agrave;, Caroline Revegnot a 20 ans, et veut travailler dans le secteur qui lui correspond : le monde agricole. &laquo; Je suis partie avec des CV sous le bras au Sommet de l&rsquo;&Eacute;levage. Le lundi suivant, j&rsquo;avais 6 propositions de CDI ! &raquo; Elle est notamment contact&eacute;e par Oceadis, une entreprise bas&eacute;e &agrave; Yssingeaux pour qui elle devient commerciale itin&eacute;rante. Elle visite des &eacute;levages bovins, ovins, caprins, rencontre des &eacute;leveurs et assure leur approvisionnement en produits d&rsquo;hygi&egrave;ne, semences, aliments&hellip; Parmi ses clients, un certain Roland Galtier, qui fabrique avec sa femme, &Eacute;velyne, des yaourts &agrave; Darnes. Elle entendra parler d&rsquo;eux un peu plus tard...<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/temoignage-isabelle-et-son-elevage-d-escargots-tout-est-parti-d-une-plaisanterie" target="_blank">[T&eacute;moignage] Isabelle et son &eacute;levage d'escargots : Tout est parti d'une plaisanterie - Pleinchamp</a><h2>Retour &agrave; la case d&eacute;part</h2>Apr&egrave;s 11 ans &agrave; arpenter la France enti&egrave;re (&laquo; on pouvait faire 500 km par jour &raquo;) et &agrave; s&rsquo;adapter &agrave; des horaires atypiques, celle qui est aujourd&rsquo;hui productrice fermi&egrave;re d&eacute;cide de quitter ce m&eacute;tier au moment o&ugrave; elle attend son premier enfant. &laquo; Suite &agrave; la naissance de ma fille, je voulais &ecirc;tre nounou. &raquo; Cet int&eacute;r&ecirc;t pour les petits lui vient notamment d&rsquo;une exp&eacute;rience d&rsquo;accompagnatrice de randonn&eacute;es &eacute;questres, en BPA &agrave; Yssingeaux. &laquo; J&rsquo;avais fait toutes les d&eacute;marches pour m&rsquo;installer, mais en arrivant &agrave; P&ocirc;le Emploi, on m&rsquo;a annonc&eacute; qu&rsquo;on ne financerait pas mon projet &raquo;. Difficile retour &agrave; la case d&eacute;part pour Caroline, &laquo; &agrave; d&eacute;poser des CV &agrave; droite, &agrave; gauche &raquo;. Apr&egrave;s un rapide passage chez Gamme Vert, &agrave; Langeac, o&ugrave; les horaires du poste en magasin ne sont pas compatibles avec sa vie de famille, elle devient conseill&egrave;re pour le Cr&eacute;dit Agricole. &laquo; Je g&eacute;rais un portefeuille de clients : agriculteurs, ma&ccedil;ons, ambulanciers&hellip; J&rsquo;&eacute;tais l&agrave; pour r&eacute;pondre &agrave; leurs besoins &raquo;, d&eacute;crit-elle. Ce monde financier associ&eacute; au contact avec les clients lui pla&icirc;t. Mais un diff&eacute;rend avec son patron l&rsquo;emp&ecirc;che de se projeter, et apr&egrave;s quelques mois, elle bifurque. Direction le lyc&eacute;e forestier de Saugues, o&ugrave; elle devient surveillante. &laquo; Je travaillais la nuit, donc la journ&eacute;e, j&rsquo;&eacute;tais avec ma fille. &Ccedil;a collait. &raquo; Si le rythme et le contact avec les jeunes lui correspondent, &laquo; le probl&egrave;me, c&rsquo;est qu&rsquo;on ne peut pas se projeter dans ce boulot. On le fait quelques ann&eacute;es, et on est mis dehors. &raquo;On est en mars 2020, le Covid frappe &agrave; la porte et vient fermer celles du lyc&eacute;e. C&rsquo;est lors de cette p&eacute;riode bouscul&eacute;e qu&rsquo;&eacute;mane la proposition qui changera la vie de Caroline Revegnot. &laquo; Nos voisins, Evelyne et Roland Galtier, nous proposent de reprendre leur ferme pour faire de la transformation laiti&egrave;re. &raquo;&nbsp;<h2>Deux ans de passation</h2>Roland et Evelyne n&rsquo;ont jamais &eacute;t&eacute; des inconnus pour Caroline et Romain, son conjoint. Elle les connaissait depuis son passage chez Oceadis (ils lui achetaient des produits), comme voisins (tous habitent &agrave; Charraix), et agriculteurs (Romain, d&eacute;j&agrave; install&eacute;, croisait r&eacute;guli&egrave;rement Roland pr&egrave;s de leur exploitation). &laquo; D&rsquo;autres personnes &eacute;taient int&eacute;ress&eacute;es pour reprendre, mais ils voulaient la laisser &agrave; quelqu&rsquo;un qui allait continuer la transformation avec un projet p&eacute;renne. &raquo; S&rsquo;ouvre alors une p&eacute;riode de passation avec Evelyne, &laquo; pour voir si le courant passe &raquo;, et de construction du parcours d&rsquo;installation. Entre 2021 et 2022, les deux femmes travaillent en bin&ocirc;me, en cherchant &agrave; d&eacute;velopper de nouvelles recettes pour la future entreprise de Caroline, pendant que Romain et son fr&egrave;re Aur&eacute;lien rach&egrave;tent les terres de Roland et Evelyne et y installent leur &eacute;levage de vaches laiti&egrave;res.Aujourd&rsquo;hui, le Gaec de Darnes compte trois associ&eacute;s : Caroline, Romain, et Aur&eacute;lien (le fr&egrave;re), ainsi que deux salari&eacute;s : Margot, qui travaille au labo de transformation, et le p&egrave;re des gar&ccedil;ons, qui les aide avec les vaches. La productrice transforme 20 000 litres de lait par an en yaourts, cr&egrave;mes dessert, riz au lait, glaces, sorbets, fromages blancs et sorbets. &laquo; J&rsquo;avais besoin du contact avec les gens, que j&rsquo;ai gard&eacute;, et du c&ocirc;t&eacute; commercial, qui me plaisait. En plus, je g&egrave;re mes horaires &raquo;, r&eacute;sume Caroline, qui a enfin &laquo; trouv&eacute; le bon compromis &raquo;.&nbsp; L&rsquo;ultime signe de reconnaissance de sa r&eacute;ussite, seulement un an apr&egrave;s s&rsquo;&ecirc;tre install&eacute;e furent les nombreux prix au concours des Fermiers d&rsquo;Or, gagn&eacute;s en 2023. &laquo; J&rsquo;avais pr&eacute;sent&eacute; quatre produits, et nous sommes sortis 1er en yaourts ch&acirc;taigne, 2e en glace ch&acirc;taigne et 3e en yaourts nature. &raquo; Alors qu&rsquo;&agrave; la base, elle participait avec &laquo; Plaisirs de nos Montagnes &raquo; pour faire conna&icirc;tre leur entreprise, ces prix viennent parfaire le tableau de leur installation. &laquo; Evelyne aussi est tr&egrave;s heureuse. Pour elle et Roland, &ccedil;a veut dire que l&rsquo;affaire peut perdurer et qu&rsquo;ils n&rsquo;ont pas fait d&rsquo;erreur en nous transmettant leur ferme &raquo;, poursuit Caroline, dont le quotidien allie d&eacute;sormais contact avec autrui, ind&eacute;pendance et savoir-faire. Une fiert&eacute; partag&eacute;e, donc, comme la preuve que la productrice a enfin trouv&eacute; son &eacute;quilibre.&nbsp;Plus d'informations :Site internet : <a href="https://www.sommet-elevage.fr" target="_blank" title="">www.sommet-elevage.fr</a> R&eacute;seaux sociaux : <a href="https://www.facebook.com/SommetElevage/" target="_blank" title="">Facebook</a> - <a href="https://www.instagram.com/sommetelevage/" target="_blank" title="">Instagram</a> - <a href="https://www.tiktok.com/@sommetelevage?" target="_blank" title="">TikTok</a> - <a href="https://twitter.com/sommetelevage" title="">X</a> - <a href="https://fr.linkedin.com/company/sommet-de-l-elevage" target="_blank" title="">LinkedIn</a>&nbsp;

Lauréate de trois Fermiers d’Or au dernier Sommet de l’Élevage après seulement un an de fabrication de produits laitiers dans son entreprise « Plaisirs de nos Montagnes », Caroline Revegnot peut être fière du chemin parcouru. On a voulu en savoir plus sur ce parcours, pour comprendre comment il l’a façonnée et amenée jusque-là.

Les mille vies de Caroline Revegnot : de conseillère agricole à productrice fermière aux Fermiers d’Or

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