Retour des perturbations pour début décembre. La chronique de Nicolas Le Friant, expert météo

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Châlons-en-Champagne

<p class="MsoPlainText">D'apr&egrave;s les premi&egrave;res estimations, l'agriculture fran&ccedil;aise - la premi&egrave;re de l'Union europ&eacute;enne - a g&eacute;n&eacute;r&eacute; moins de 90 milliards d'euros en 2024, en baisse de 7,5% sur un an. La production agricole "avait d&eacute;j&agrave; diminu&eacute; de 1,5% en 2023" en valeur, "mettant fin &agrave; la forte augmentation des deux ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes, durant lesquelles les prix s'&eacute;taient fortement appr&eacute;ci&eacute;s dans le contexte de sortie de crise sanitaire puis du d&eacute;clenchement de la guerre en Ukraine", indique l'Insee.</p><p class="MsoPlainText">Cette fois, la baisse touche les prix mais &eacute;galement les volumes, particuli&egrave;rement pour le vin et les c&eacute;r&eacute;ales. Les "conditions m&eacute;t&eacute;orologiques d&eacute;favorables" ont conduit &agrave; une baisse du volume global des productions v&eacute;g&eacute;tales de 6,8%. "Les prix reculeraient pareillement de 6,8%, conduisant &agrave; une baisse exceptionnelle" de la valeur de la production v&eacute;g&eacute;tale (-13,1%), rapporte l'Insee. En particulier, la production de bl&eacute; tendre chuterait de 27%, aux cons&eacute;quences des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques venant s&rsquo;ajouter une r&eacute;duction de la surface cultiv&eacute;e (-11,8 % par rapport &agrave; 2023). Pour les c&eacute;r&eacute;aliers, c&rsquo;est la deuxi&egrave;me ann&eacute;e cons&eacute;cutive de baisse.&nbsp;</p><p class="MsoPlainText">Les r&eacute;coltes d&rsquo;ol&eacute;agineux baisseraient de 11,5 %, et celles de prot&eacute;agineux diminueraient davantage encore (-22,4 %), sous l'effet suppl&eacute;mentaire de la r&eacute;duction de la surface cultiv&eacute;e (-15,4 %).</p><p class="MsoPlainText">Le trop-plein de pluies n'a &eacute;t&eacute; b&eacute;n&eacute;fique que pour les fourrages (+16,1% en volume), mais la baisse importante des prix a &eacute;galement entra&icirc;n&eacute; une chute de la valeur de la production.&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/3/5/8/6448531-1-fre-FR/7f30339f87c4-chart-jpeg" alt="" height="1000" width="1200" /><figcaption>Contributions &agrave; la variation en valeur de la production hors subventions en 2023 et 2024 (Source : Insee, compte pr&eacute;visionnel de l&rsquo;agriculture arr&ecirc;t&eacute; en novembre 2024).</figcaption></figure>

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<p class="MsoPlainText">"Pour le vin, les prix reculeraient de 1,5%, la chute des volumes ne suffisant pas &agrave; compenser la moindre demande, int&eacute;rieure comme &agrave; l'exportation", &eacute;crit l'office statistique. "De m&ecirc;me que l'ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente, le prix du champagne serait le seul &agrave; s'appr&eacute;cier (+7,6%), tandis que s'amplifierait la baisse de prix des autres vins d'appellation (-6,2%) et des vins sans appellation (-4,9%)", poursuit l'Insee.</p><p class="MsoPlainText">De son c&ocirc;t&eacute;, la production animale fl&eacute;chirait de 1,4 %, le redressement des volumes (+0,9 %) &eacute;tant plus qu&rsquo;effac&eacute; par une diminution des prix (-2,3 %). Les volumes sont particuli&egrave;rement hiss&eacute;s par la forte hausse de la production de volailles (+13,8 %), apr&egrave;s une ann&eacute;e 2023 encore marqu&eacute;e au premier trimestre par l&rsquo;&eacute;pizootie aviaire. L&rsquo;augmentation serait plus marqu&eacute;e pour les canards et les poulets. La production d&rsquo;&oelig;ufs fl&eacute;chirait (-0,4 %). Apr&egrave;s avoir diminu&eacute; en France depuis une vingtaine d&rsquo;ann&eacute;es, le cheptel porcin se redresserait l&eacute;g&egrave;rement (+0,9 %). &Agrave; l&rsquo;inverse, l&rsquo;&eacute;rosion du cheptel se poursuivrait pour les gros bovins (-1,4 %), les veaux (-4,2 %) et plus encore pour les ovins-caprins (-6,2 %), frapp&eacute;s &agrave; partir de l&rsquo;&eacute;t&eacute; par la fi&egrave;vre ovine.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Au cours des quatre derni&egrave;res ann&eacute;es, les fluctuations des prix ont largement impact&eacute; la valeur de la production agricole. Pour l&rsquo;ensemble de la production agricole hors subventions, les prix se sont &eacute;lev&eacute;s de 7,3% en 2021 puis de 18,1% en 2022. Ils ont ensuite diminu&eacute; de 4,4% en 2023, puis de 4,2% en 2024. Au total, sur ces quatre ann&eacute;es, la production agricole a augment&eacute; de 9,2% en valeur.</p>
</aside>



Les céréaliers et les viticulteurs ont été confrontés en 2024 à la fois au recul des prix et des volumes produits, conduisant à une « baisse exceptionnelle » des revenus générés par la production végétale en France, rapporte l'Insee dans son rapport annuel sur l’activité agricole en France. Toutes filières confondues, la production agricole est en baisse pour la deuxième année consécutive.

Agriculture française : en 2024, chute conjointe du volume, de la valeur et des prix

<p>1 litre pour 10.000m2 de v&eacute;g&eacute;tation&nbsp;: telle est la dose homologu&eacute;e de Revyvit pour lutter contre l&rsquo;o&iuml;dium et le black-rot de la vigne. Avec cette mention, BASF intronise la Dose adapt&eacute;e a&#768; la surface de v&eacute;g&eacute;tation, compl&eacute;tant la dose maximale r&egrave;glementaire, en l&rsquo;occurrence 2l/ha s&rsquo;agissant du fongicide destin&eacute; &agrave; lutter conte l&rsquo;o&iuml;dium et le black-rot. </p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pesticides-au-robinet-3-4-couper-le-robinet-des-produits-phytos" target="_blank" title="">Pesticides au robinet (3/4) : couper le robinet&hellip; des produits phytos</a>
</aside>
<p>Ce faisant, la firme s&rsquo;inscrit dans la d&eacute;marche d&rsquo;harmonisation des doses &agrave; l&rsquo;&eacute;chelon europ&eacute;en, invitant les fournisseurs &agrave; mentionner la DSA, en plus de la dose maximale autoris&eacute;e. &laquo;&nbsp;<em>BASF s&rsquo;engage a&#768; de&#769;ployer pleinement cette nouvelle approche aupre&#768;s des viticulteurs, la conside&#769;rant comme un atout majeur permettant de moduler les doses en fonction des besoins spe&#769;cifiques de chaque exploitation</em>, indique la firme dans un communiqu&eacute;. <em>Cette expression de la dose permet e&#769;galement de disposer d&rsquo;une recommandation adapte&#769;e a&#768; la modulation des Indices de fre&#769;quence de traitement</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/5/2/8/6448258-1-fre-FR/3d3e7b4b04c8-interieur-jpg" alt="Une calculatrice en ligne permet de faciliter l&rsquo;utilisation de la dose adapte&#769;e" height="998" width="2256" /><figcaption>Une calculatrice en ligne permet de faciliter l&rsquo;utilisation de la dose adapte&#769;e</figcaption></figure>

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<h2>Surface foliaire et stade v&eacute;g&eacute;tatif</h2><p>En France, ce calcul met en e&#769;vidence deux types de vignobles coexistants : les vignes a&#768; faible et moyenne surface foliaire (moins de 15.000m2 de surface de ve&#769;ge&#769;tation a&#768; la fleur) et les vignes a&#768; forte surface foliaire (plus de 15.000m2 a&#768; la fleur). Par ailleurs, le stade de de&#769;veloppement de la vigne est segmente&#769; en trois pe&#769;riodes cle&#769;&nbsp;: avant fleur, a&#768; fleur et post-fleur. La firme propose une dose adapte&#769;e a&#768; chacune de ces phases de traitement. Une <a href="https://www.agro.basf.fr/fr/cultures/vigne/maladies_de_la_vigne/calcul_surface_vegetation/" target="_blank">calculatrice en ligne</a> permet de faciliter l&rsquo;utilisation de la dose adapte&#769;e.</p>


Le fongicide Revyvit bénéficie d’une homologation intégrant, en plus de la dose par hectare, une dose d’emploi exprimée en fonction de la surface foliaire, permettant d’optimiser son usage.

BASF intronise la dose adaptée à la végétation en vigne

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