Vers un mois de juin historiquement chaud en France ?

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Météo du mois de juin

Stiring-Wendel

<h2>La pr&eacute;vention, l'ADN de l'ASEPT</h2><p>Depuis 2007, &agrave; l&rsquo;initiative de la MSA Limousin, l&rsquo;ASEPT met en &oelig;uvre des actions de pr&eacute;vention et d&rsquo;information, principalement aupr&egrave;s des +&nbsp;de 55 ans vivant en milieu rural, qu&rsquo;ils soient ou non ressortissants agricoles. &laquo;&nbsp;<em>Notre association intervient afin de rompre l'isolement et g&eacute;n&eacute;rer du lien social dans le milieu rural,</em>&nbsp;a rappel&eacute; Nicole Lefaure, pr&eacute;sidente de l'association, dans son rapport moral.&nbsp;<em>Nos actions sont financ&eacute;es par CAP Limousin Poitou et la conf&eacute;rence des financeurs des trois d&eacute;partements&nbsp;&raquo;.&nbsp;</em>En 2024, L'activit&eacute; de l'association a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s soutenue avec plus de 200 actions men&eacute;es sur la Corr&egrave;ze, la Creuse et la Haute-Vienne.</p><h2>Le bien vieillir en t&ecirc;te des actions men&eacute;es</h2><p>Travailler sa m&eacute;moire, son &eacute;quilibre, pr&eacute;server son sommeil, son bien-&ecirc;tre g&eacute;n&eacute;ral, se familiariser avec le num&eacute;rique ou encore avec sa nouvelle vie de retrait&eacute;s, les th&egrave;mes des actions men&eacute;es en 2024 sont nombreux. Et leurs formes aussi&nbsp;: conf&eacute;rences, pi&egrave;ces de th&eacute;&acirc;tre d&eacute;bats, jeux, ateliers de pr&eacute;vention. Qu'elles soient ponctuelles ou r&eacute;currentes, ces actions ont touch&eacute; l'an pass&eacute; 2&nbsp;279 participants dans les trois d&eacute;partements et ce sont plus de 2&nbsp;300 heures d'animation qui ont &eacute;t&eacute; dispens&eacute;es. Nouveaut&eacute; en 2024, quatre ateliers d'accompagnement d'un public vieillissant et en situation de handicap ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s. Les ateliers portaient sur l'hygi&egrave;ne bucco-dentaire, les addictions, la nutrition et l'activit&eacute; physique notamment. L&rsquo;ASEPT Limousin conduit &eacute;galement des actions aupr&egrave;s des EHPAD de Haute-Vienne et de Corr&egrave;ze.</p><h2>Communiquer largement pour toucher tout le monde</h2><p>Pour faire conna&icirc;tre ses actions, l&rsquo;ASEPT mise sur une communication large avec l'ambition de toucher ceux que l'association ne conna&icirc;t pas encore. Outre les courriers et les mails l&rsquo;ASEPT est tr&egrave;s pr&eacute;sent sur les r&eacute;seaux sociaux, sur internet la radio et la t&eacute;l&eacute;vision et participe &agrave; diverses manifestations. Pour l'ann&eacute;e en cours, l'association continue de proposer de nouvelles th&eacute;matiques et forme ses salari&eacute;s pour d&eacute;velopper son savoir-faire. Ainsi, six ateliers sur l'estime de soi sont pr&eacute;vus cette ann&eacute;e ainsi qu'une nouvelle th&eacute;matique autour de la vie affective baptis&eacute;e &laquo;&nbsp;Si on s'aimait&nbsp;&raquo;.</p>


L’association Santé, Éducation et Prévention sur les Territoires (ASEPT) du Limousin a fait le bilan de l’année 2024 en assemblée générale le 23 juin. Une année riche en actions menées auprès des plus de 55 ans en milieu rural.

Plus de 200 actions d’information et de prévention à l’actif de l’ASEPT Limousin en 2025

<p><strong>Conjoncture &ndash;</strong> Il y a une semaine, la France et l&rsquo;Europe suffoquaient sur la canicule. La vague est pass&eacute;e et les temp&eacute;ratures sont tr&egrave;s convenables, m&ecirc;me si on supporte encore un petit pull en d&eacute;but de journ&eacute;e ou en fin de soir&eacute;e dans certaines r&eacute;gions. La saison estivale est bien lanc&eacute;e, mais on ne peut pas dire que les conditions soient tr&egrave;s favorables &agrave; la consommation, les ventes de produits &agrave; griller peinent &agrave; d&eacute;marrer. Les industriels de la viande n&rsquo;observent pas de rebond significatif des commandes pour le grand week-end du 14&nbsp;juillet qui sera marqu&eacute; par la grande migration des vacanciers sur les routes pour rejoindre les zones de vill&eacute;giature.</p><p>Les ventes de grillades devraient reprendre par la suite. Les stocks de cat&eacute;goriels sous vide, comme les rumstecks ou les tendes de tranche de race &agrave; viande gonflent. Le minerai pour le steak hach&eacute; est ponctuellement moins demand&eacute;, ce qui permet aux industriels de reconstituer leurs stocks (en cong&eacute;lation) pour la rentr&eacute;e.</p><p>Il ne faut pas oublier qu&rsquo;une large partie de la consommation de viande passe par la restauration hors domicile o&ugrave; les viandes d&rsquo;importation sont moins pr&eacute;sentes face aux tarifs tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s chez nos voisins europ&eacute;ens. Le maillage local est important pour les &eacute;leveurs qui ont gard&eacute; une proximit&eacute; avec des restaurateurs engag&eacute;s dans un approvisionnement local ; sauf que les restaurants ne valorisent jamais l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; d&rsquo;une carcasse. Ils passent le plus souvent par le flux d&rsquo;un artisan boucher, qui a cette capacit&eacute; &agrave; travailler toutes les pi&egrave;ces de l&rsquo;animal, ou par un grossiste qui propose des viandes pr&ecirc;tes &agrave; d&eacute;couper (PAD).</p><p>Les niveaux de prix chez les bouchers ou les rayons &agrave; la coupe des GMS sont un frein s&eacute;rieux &agrave; la vente, m&ecirc;me si l&rsquo;&eacute;volution des prix sur les &eacute;tals n&rsquo;a pas suivi la m&ecirc;me hausse que dans les fermes. Ces professionnels de la viande profitent de la saison estivale pour mettre en avant de succulentes marinades, et une part significative de &laquo;&nbsp;produits traiteurs&nbsp;&raquo;.</p><p>Les Fran&ccedil;ais restent tr&egrave;s largement attach&eacute;s &agrave; l&rsquo;agriculture et &agrave; l&rsquo;&eacute;levage avec comme principal motif&nbsp;: la sant&eacute; (ce qui d&eacute;montre la confiance qu&rsquo;ils ont en nos produits), la souverainet&eacute; alimentaire et l&rsquo;&eacute;conomie des territoires. Ils pr&eacute;f&egrave;rent de la viande fran&ccedil;aise dans leur assiette, mais ils ne se posent plus la question une fois devant leurs assiettes dans un restaurant.</p><p>Du c&ocirc;t&eacute; de la production, si les &eacute;leveurs sont accapar&eacute;s par les moissons, leurs principales pr&eacute;occupations, reste le manque d&rsquo;eau, qui p&eacute;nalise lourdement les ma&iuml;s non irrigu&eacute;s. La s&eacute;cheresse qui s&rsquo;est install&eacute;e et la canicule de la semaine pass&eacute;e ont fait beaucoup de mal aux prairies, avec un affouragement tr&egrave;s pr&eacute;coce. Cette situation renforce les sorties des herbagers ou des engraisseurs, &agrave; une p&eacute;riode o&ugrave; les besoins sont assez modestes. Avec une semaine &agrave; venir &eacute;court&eacute;e par le f&eacute;ri&eacute; du 14&nbsp;juillet, les besoins des industriels sont tr&egrave;s facilement couverts que ce soit dans le domaine des femelles de races &agrave; viande, des r&eacute;formes laiti&egrave;res, des b&oelig;ufs ou des jeunes bovins. Les stocks vont se reconstituer, mais les vaches qui sont abattues pr&eacute;cocement ne seront plus l&agrave; &agrave; la mi-ao&ucirc;t pour la rentr&eacute;e.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Les répercussions de la canicule, et du recul des ventes dans les magasins se font ressentir sur la demande des abattoirs cette semaine, mais les prix se maintiennent.

Conjoncture – La demande est moins soutenue dans les abattoirs

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