Y aura-t-il une prochaine canicule ? La chronique de Nicolas Le Friant, expert météo

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La chronique météo

Strasbourg

<h2>Quand le thermomètre s’affole, la ventilation traditionnelle s'essouffle</h2><p>Historiquement, le refroidissement des cellules de stockage (notamment pour le maïs) repose sur la ventilation mais avec le changement climatique, le calendrier s'est déréglé :</p><ul><li><strong>Des coups de chaud précoces :</strong> Les périodes de fortes chaleurs s'allongent et surviennent plus tôt dans la saison, créant des phénomènes de chauffe à l'intérieur des silos.</li><li><strong>Le piège de l'humidité : </strong>En essayant de refroidir les grains avec un air extérieur parfois trop humide, on crée sans le vouloir un environnement propice au développement des insectes et des mycotoxines.</li><li><strong>La pression des acheteurs : </strong>Les organismes stockeurs et les industriels de l'agroalimentaire sont de plus en plus intransigeants sur la qualité des grains livrés.</li></ul><p>Comme le souligne Francis Collin, agriculteur à Sore (Landes) et administrateur à la <a href="https://640.cuma.fr/nos-engagements-et-missions/">Fédération des Cuma 640</a> et à la <a href="https://640.cuma.fr/cuma-agro-innovation/">Cuma Agro Innovation</a> : « On s'aperçoit depuis quelque temps qu'on a des périodes où on a du mal à refroidir correctement notre maïs ».</p><figure style="text-align: center;">
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 <figcaption>Comment conserver des céréales de qualité quand le thermomètre s'affole ?</figcaption>
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<h2><strong>La réfrigération</strong><strong> des silos : climatiser le grain pour mieux le protéger</strong></h2><p>Pour sortir de cette impasse, Francis Collin et d'autres adhérents se questionnent pour utiliser une technologie développée en Allemagne et déjà testée chez un agriculteur en Dordogne : le refroidisseur de céréales.</p><p><strong>Comment ça marche ? </strong>Le principe s'apparente à celui d'une grosse climatisation ou d'une pompe à chaleur :</p><ol><li>L'appareil aspire l'air ambiant extérieur.</li><li>Il en extrait totalement l'humidité.</li><li>Il injecte un air sec, abaissé à une température précise et constante, directement au cœur des cellules de stockage.</li></ol><p><strong>L'avantage majeur ? </strong>Cet apport d'air sec et froid stoppe net la prolifération des ravageurs et des champignons, quelles que soient les conditions météo extérieures. En prime, cet équipement est multi-céréales.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/7/9/8/8558975-1-fre-FR/d69ad5747fa4-2026-Refroidisseur-15-.jpg" alt="" height="400" width="600" /></figure>

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<h2><strong>La C</strong><strong>uma : L'outil idéal pour surmonter le coût de l'innovation</strong></h2><p>Si cette technologie s’avère efficace pour stabiliser le maïs et les autres céréales sur le long terme, elle représente un investissement financier conséquent pour une exploitation seule.</p><p>C'est là que la force du collectif prend tout son sens. Au sein de la CUMA Agro Innovation, les adhérents ont engagé une réflexion commune pour acquérir et adapter ce matériel.</p><p>« Se regrouper, c’est vrai que c'est un investissement important [...]. À la CUMA Agro Innovation, il y a plusieurs types de stockage et de séchage, avec de grosses capacités. À nous maintenant de mettre en face l'appareil qui correspond pour que ça fonctionne. » — Francis Collin</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/7/9/8/8558978-1-fre-FR/237d868ebca4-2026-Refroidisseur-7-.jpg" alt="" height="400" width="600" /></figure>

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<h2><strong>Anticiper pour r</strong><strong>ester compétitif</strong></h2><p>Face à l'<a href="https://nouvelle-aquitaine.cuma.fr/faire-bouger-lagriculture/stockage-carbone-et-limitation-du-changement-climatique-2/">instabilité climatique</a>, l'adaptation ne se joue pas seulement dans les champs, mais aussi après la récolte. En mutualisant leurs investissements dans des technologies de pointe, les agriculteurs du réseau <a href="https://nouvelle-aquitaine.cuma.fr/decouvrir-la-federation/decouvrir-le-reseau-cuma/la-cuma-des-benefices-a-tous-les-niveaux-2/">Cuma </a>démontrent leur capacité à innover collectivement pour garantir la souveraineté et la qualité de leur production.</p><p> </p> 
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 href="https://nouvelle-aquitaine.cuma.fr/actualites/"
 ><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/3/0/3/9/8559303-1-fre-FR/6f94d66ec2f3-logos-financement-FRCUMA-NA-FEADER.jpg" alt="" height="122" width="600" /></a></figure>

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Avec des étés de plus en plus chauds et des températures qui frôlent les 35°C dès les mois de juin, préserver la qualité des récoltes stockées à la ferme est devenu un véritable casse-tête. Face aux limites de la ventilation traditionnelle, les agriculteurs du réseau Cuma explorent des solutions technologiques d'avenir pour sécuriser leurs céréales et répondre aux exigences du marché.

[Vidéo] Face au défi climatique : comment conserver des céréales de qualité ?

<p>Sur le pont, ou plus exactement sur le bac reliant Royan (Charente-Maritime) à Le Verdon-sur-Mer (Gironde). Dimanche 26 juillet, un convoi constitué d’une quinzaine de tracteurs a franchi l’estuaire de la Gironde pour prêter main forte aux services de secours, aux prises à <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-agriculteurs-un-peu-plus-que-des-porteurs-d-eau-dans-la-lutte-contre-les-incendies-de-foret" target="_blank" title="">un feu hors-norme s’étant déclaré le 22 juillet sur la commune de Saumos (Gironde)</a> et qui, cinq jours plus tard, avait parcouru plus de 42.000 ha, menaçant la presqu’île de Cap Ferret et l’agglomération de Bordeaux, en dépit d’une débauche de moyens terrestres et aériens. Un peu plus au sud à Biscarrosse (Landes), un autre incendie, déclaré le 23 juillet, avait ravagé 3600 ha lundi.</p><aside class="read-also">
 <p class="typography menu-link dark ">À voir aussi</p>
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dans-les-pyrenees-orientales-sans-nos-vergers-je-suis-persuade-que-tout-le-village-aurait-crame" target="_blank" title="">Dans les Pyrénées-Orientales, « sans nos vergers, je suis persuadé que tout le village aurait cramé »</a>
</aside>
<p>« <em>L</em><em>es entreprises de travaux forestiers interviennent avec leurs matériels lourds d’abattage, débardage et de broyage afin de créer des pare-feux et de réduire la végétation devenue particulièrement combustible sous l'effet de la sécheresse </em>», fait savoir la Fédération nationale des entrepreneurs des territoires (FNEDT).</p><p>Localement, ce sont ses réseaux d’ETF (travaux forestiers) et d’EDT (travaux agricoles et ruraux) qui sont à la manœuvre, en liaison avec les services de la sécurité civile, pour mobiliser, recenser et coordonner les opérations, des entreprises de toute la région s’étant portées volontaires, voire au-delà avec des engins en provenance de Vendée. « Les ETARF confirment ainsi leur rôle de partenaires opérationnels dans la prévention et la lutte contre les incendies, en apportant des moyens humains et matériels complémentaires aux dispositifs de secours », affirme la FNEDT, qui appelle au passage à « <em>améliorer la mise en œuvre des mesures de réquisition</em> ».</p>


En liaison avec les services de la Sécurité civile, les entreprises agricoles et forestières de toute la Région Nouvelle-Aquitaine, et au-delà, dépêchent sur le théâtre des incendies du matériel apte à créer des pare-feux et à acheminer de l’eau.

Incendies en Gironde et dans les Landes : les entreprises de travaux agricoles et forestiers sur le pont

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