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Météo

Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

Comprendre les enjeux, découvrir les solutionsPour introduire ce webinaire, Florent Moulis - Sodexo dressera un état des lieux des défis actuels : sécurisation des approvisionnements, diversification, exigences réglementaires, durabilité et attentes sociétales.Ensuite, six porteurs de solutions présenteront leurs initiatives concrètes au service d’une restauration collective durable et territorialisée : Nuances d’avenir, Resan, Max Havelaar, Makesense, Les Insatiables et Cap Veggie.Des modèles complémentaires, allant de l’approvisionnement local à la transformation à la ferme, en passant par les stratégies alimentaires territoriales ou l’amélioration des menus.Un temps d’échange pour penser la transitionLe CNRApitch réunit acteurs publics, collectivités, professionnels de l’alimentation et structures engagées pour mieux comprendre les leviers d’action et accélérer la transition alimentaire.📅 Mardi 9 décembre – 11h à 12h30 🔗 Inscription gratuite : <a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc4Zu9m9jbpZPGgEbXx9TF9b46MxAD2tI5Dudn40LM03MjaMQ/viewform?usp=header">https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc4Zu9m9jbpZPGgEbXx9TF9b46MxAD2tI5Dudn40LM03MjaMQ/viewform?usp=header</a>▶️ À noter : le replay du CNRApitch #15 sur l’aide alimentaire et la lutte contre le gaspillage est désormais disponible sur le site du CNRA : <a href="https://www.cnra-france.org/influencer/cnrapitch/">https://www.cnra-france.org/influencer/cnrapitch/</a>

[Webinaire] Souvent perçue comme un service fonctionnel, la restauration collective joue pourtant un rôle stratégique : elle nourrit chaque jour des millions de personnes et peut structurer des filières locales, soutenir les producteurs, réduire le gaspillage et renforcer la souveraineté alimentaire.
C’est le thème du CNRApitch #16, organisé le mardi 9 décembre de 11h à 12h30 :
« Restauration collective : et si la résilience alimentaire commençait par l’approvisionnement ? »

J-1 Restauration collective : un levier décisif pour la résilience alimentaire

<h2> </h2><figure style="text-align: center;">
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 <figcaption>Épisode 2 - La météo des Champs </figcaption>
</figure>
 Car derrière chaque millimètre annoncé, il existe une réalité locale… parfois totalement différente de celle du voisin. Dans cette vidéo, Emmanuel explore trois grands facteurs qui expliquent pourquoi la pluie change de comportement d’un endroit à l’autre, souvent sur de très courtes distances.<h2>🌧️ 1. Le relief : le premier architecte des microclimats </h2>La topographie joue un rôle déterminant dans la distribution des précipitations. Un même épisode pluvieux peut s’exprimer de manière totalement différente selon le paysage alentour. Dans la vidéo, Emmanuel rappelle un principe clé : 👉 l’air humide est forcé de monter lorsqu’il rencontre un relief, ce qui provoque davantage de pluie sur les versants exposés. Conséquences concrètes : <ul><li>Un coteau tourné vers les vents humides peut accumuler des cumuls plus élevés. </li></ul><ul><li>Une vallée encaissée, pourtant proche, peut rester quasiment sèche. </li></ul><ul><li>Une légère variation d’altitude suffit parfois à créer un contraste saisissant. </li></ul>Ces différences dessinent de véritables microclimats agricoles, dont les effets se ressentent directement sur les cultures, les stades de croissance ou les besoins en irrigation. <h2>🌱 2. Occupation des sols : quand le territoire influence la météo locale </h2>Deuxième facteur : la nature du sol et des aménagements humains. Les surfaces naturelles – prairies, forêts, couvert végétal – interagissent avec l’atmosphère. Elles retiennent mieux l’humidité, modifient la circulation de l’air, et peuvent même favoriser localement les précipitations. À l’inverse, les zones artificielles – villes, zones commerciales, parkings – assèchent et réchauffent l’air, créant des îlots de chaleur urbains qui perturbent la dynamique pluvieuse. Quelques exemples concrets évoqués dans l’épisode : <ul><li>Un massif forestier peut accroître légèrement l’humidité ambiante et influer sur le développement des nuages. </li></ul><ul><li>Une zone urbanisée peut au contraire créer une bulle d’air chaud limitant l’apparition de pluie. </li></ul><ul><li>Une alternance cultures / forêts / bâtis peut générer des gradients surprenants sur quelques kilomètres. </li></ul>Ce qui explique pourquoi deux <a href="https://weenat.com/nos-capteurs/pluviometre-connecte/" target="_blank">pluviomètres</a> espacés de 5 km affichent parfois des écarts de 10, 20 ou 30 mm sur un même épisode. <h2>🏙️ 3. L’urbanisation : quand l’environnement fausse la mesure elle-même </h2>Paradoxalement, ce n’est pas toujours la pluie qui change… mais la mesure. La position d’un pluviomètre influence directement les valeurs relevées. Un capteur placé trop près : <ul><li>D’un mur, </li></ul><ul><li>D’un arbre, </li></ul><ul><li>D’un hangar, </li></ul><ul><li>D’une toiture… </li></ul>…peut perdre une partie des gouttes, déviées, ralenties ou bloquées. Dans la vidéo, Emmanuel insiste sur ce point souvent sous-estimé : 👉 un pluviomètre mal installé peut sous-estimer de 5 à 40 % les véritables précipitations. Autrement dit : la pluie n’est pas seule responsable des variations observées, l’environnement du capteur peut amplifier ou atténuer l’écart. Pour obtenir une donnée utile, représentative et fiable, la qualité de l’installation est aussi importante que l’épisode pluvieux lui-même. <h2>🌦️ Interpréter la pluie, c’est comprendre ce qui se passe autour </h2>Finalement, cet épisode de La Météo des Champs rappelle que la pluie est un indicateur profondément local. Elle dépend de : <ul><li>La forme du terrain, </li></ul><ul><li>La nature du sol, </li></ul><ul><li>L’aménagement humain, </li></ul><ul><li>Et la façon dont on la mesure. </li></ul>C’est cette complexité que les solutions Weenat cherchent à capturer, en combinant : <ul><li>Des <a href="https://weenat.com/nos-capteurs/" target="_blank">capteurs terrain bien positionnés,</a> </li></ul><ul><li>Des <a href="https://weenat.com/application-meteo-agricole/meteo-vision/" target="_blank">données météo spatialisées,</a> </li></ul><ul><li>Et des modèles dédiés aux variations locales. </li></ul>Objectif : fournir aux agriculteurs une lecture plus fine, plus fiable et plus représentative de la réalité de leurs parcelles. 👉 Pour aller plus loin Retrouvez la vidéo d’Emmanuel Buisson ainsi que l’article détaillé <a href="https://weenat.com/videos-la-meteo-des-champs/quels-facteurs-perturbent-la-mesure-de-la-pluie/" target="_blank">sur notre site.</a> Profitez-en pour vous abonner aux prochaines vidéos pour les recevoir par mail en avant-première !

On croit souvent que la pluie est un phénomène simple : elle tombe, on la mesure, et l’on en tire une information fiable. 
Pourtant, dans cet épisode de La Météo des Champs, Emmanuel Buisson – expert météo chez Weenat – montre que rien n’est plus variable, imprévisible et déroutant que la pluie, surtout lorsqu’il s’agit de comprendre ce qui se passe à l’échelle d’une parcelle agricole.

[VIDEO] La pluie : le paramètre météo le plus trompeur en agriculture ?

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