Épinal

Retour de la pluie : une bonne nouvelle pour les sols ?

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<h1>Prix sp&eacute;cial du jury</h1><h2>Viti-Tunnel de Mo.Del</h2><p>Viti-Tunnel est un tunnel escamotable imperm&eacute;able assurant la mise &agrave; l&rsquo;abri automatique des rangs de vigne pendant les pluies et les &eacute;v&egrave;nements climatiques extr&ecirc;mes. Il rend possible la conduite de la vigne sans fongicide anti-mildiou, anti-black-rot et anti-excoriose, tout en garantissant une protection contre les pertes de r&eacute;colte dues aux maladies fongiques, au gel et &agrave; la gr&ecirc;le, sans modifier l'environnement p&eacute;doclimatique des parcelles et la typicit&eacute; des vins.</p><h1>Les Troph&eacute;es d&rsquo;argent</h1><h2>Vitipince, d&rsquo;AMB Rousset</h2><p>Vitipince est un outil adaptable sur un bras m&eacute;canique de type mini-pelle permettant d'arracher puis de replanter un nouveau plant de vigne. Avec le m&ecirc;me outil et en un seul passage, il permet de r&eacute;aliser tous les travaux n&eacute;cessaires &agrave; la complantatio, soit : arracher le cep, le ramasser, replanter le nouveau plant et enfin, poser un tuteur, une protection et un peu d&rsquo;engrais. En position ferm&eacute;e, la pince forme une griffe qui peut d&eacute;compacter le sol y compris dans un sol tr&egrave;s caillouteux.</p><h2>Solution collaborative de manipulation de charge Lehopar</h2><p>Lehopar est une solution collaborative de manipulation de charge visant &agrave; am&eacute;liorer les conditions de travail des op&eacute;rateurs et plus largement les performances globales de l&rsquo;entreprise. Elle permet par exemple d&rsquo;automatiser du poste en recherchant une solution qui s'int&egrave;gre &agrave; l&rsquo;espace de production existant et restreint, tout en maintenant la s&eacute;curit&eacute; des op&eacute;rateurs sans ajouter de barri&egrave;res. Exemples d'applications : d&eacute;palettisation, palettisation, formeuse de caisse, emboxage / d&eacute;boxage, encaissage, chargement de machine.</p><h2>Logiciel Quadr@ de Parsec</h2><p>Quadr@ permet d&rsquo;int&eacute;grer dans une unique plateforme web &agrave; la fois l&rsquo;environnement d&rsquo;un logiciel de tra&ccedil;abilit&eacute;, avec celui d&rsquo;une gestion compl&egrave;te et rationnelle des process de production, par l&rsquo;&eacute;change des donn&eacute;es entre des &eacute;quipements de derni&egrave;res g&eacute;n&eacute;rations. C&rsquo;est une solution cl&eacute; en main pour r&eacute;pondre aux mesures incitatives de d&eacute;veloppement d'une fili&egrave;re vitivinicole 4.0, et un outil puissant pour les caves qui leur permet d'archiver et de comprendre toutes les informations pr&eacute;cieuses d&eacute;riv&eacute;es des op&eacute;rations de la cave.</p><h2>Syst&egrave;me de thermor&eacute;gulation int&eacute;gr&eacute; dans l&rsquo;&eacute;paisseur des douelles de Taransaud</h2><p>L&rsquo;int&eacute;gration de l&rsquo;&eacute;changeur thermique dans le bois permet d&rsquo;agir de mani&egrave;re homog&egrave;ne sur la boisson alcoolis&eacute;e en fermentation ou en &eacute;levage. L&rsquo;&eacute;changeur thermique n&rsquo;est alors plus en contact direct avec le liquide mais profite au contraire de la conductivit&eacute; du mat&eacute;riau bois afin d&rsquo;offrir une temp&eacute;rature homog&egrave;ne au liquide dans le contenant. Ce dispositif peut &ecirc;tre utilis&eacute; pour r&eacute;chauffer ou refroidir le liquide ou encore le maintenir &agrave; temp&eacute;rature voulue. L&rsquo;absence d&rsquo;&eacute;changeur &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur du contenant rend possible les interventions courantes telles que le pi&eacute;geage et le batonnage, sans contrainte. Le nettoyage du contenant apr&egrave;s utilisation est facilit&eacute; gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;absence de zones difficiles d&rsquo;acc&egrave;s.</p><h2>Vinimag de l&rsquo;IFV-INRAE</h2><p>Vinimag est le premier dispositif automatis&eacute; de vinification de raisins rouges &agrave; petite &eacute;chelle, soit 1kg) Ce robot con&ccedil;u par IFV et INRAE permet de relever le d&eacute;fi de la ma&icirc;trise de la fermentation en rouge (en phase h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne) &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du kilo. Autour d&rsquo;un bras collaboratif appel&eacute; cobot, 60 fermenteurs &agrave; r&eacute;gulation de temp&eacute;rature ind&eacute;pendante, un poste de suivi en ligne (pes&eacute;e et couleur) et un poste d&rsquo;ajouts et d&rsquo;homog&eacute;n&eacute;isation automatis&eacute; fonctionnent en autonomie totale pendant la dur&eacute;e de la fermentation. De plus, la vinification &agrave; cette &eacute;chelle r&eacute;duite offre la possibilit&eacute; de conserver des lots de raisins congel&eacute;s en 1 kg et de r&eacute;aliser les vinifications tout au long de l&rsquo;ann&eacute;e.</p><h2>Serre Agrinea d&rsquo;Agrilogic Systemes</h2><p>Int&eacute;gralement close, anti-insectes et r&eacute;sistante &agrave; de fortes intemp&eacute;ries, la serre Agrinea permet de ma&icirc;triser les temp&eacute;ratures trop &eacute;lev&eacute;es li&eacute;es aux p&eacute;riodes caniculaires. Elle est &eacute;quip&eacute;e d'un dispositif innovant de thermor&eacute;gulation par cooling system 100% solaire. Gr&acirc;ce &agrave; une architecture asym&eacute;trique de la serre, la surface des panneaux &eacute;vaporant, ainsi que le nombre d&rsquo;extracteurs d&rsquo;air aliment&eacute;s par des cellules photovolta&iuml;ques, sont augment&eacute;s sans diminuer la surface utile au sol. Le syst&egrave;me est &eacute;galement adaptable &agrave; des serres existantes.</p><h1>Les Troph&eacute;es de Bronze</h1><h2>Robot Jo de Na&iuml;o Technologies</h2><p>D&eacute;di&eacute; aux vignes &eacute;troites et aux fortes pentes, Jo est un robot chenillard parfaitement adapte&#769; aux caract&eacute;ristiques du vignoble champenois. Il est &eacute;galement adapt&eacute; aux p&eacute;pini&egrave;res arboricoles. Equip&eacute; de batteries lithium, il est 100% &eacute;lectrique et dispose d&rsquo;une autonomie de 8 &agrave; 12 heures. Guid&eacute; par GPS RTK, il offre une grande pr&eacute;cision et peut effectuer son travail en toute autonomie, sans supervision humaine permanente. Jo peut embarquer diff&eacute;rents types d&rsquo;outils permettant un d&eacute;sherbage m&eacute;canique entre les rangs et sur le rang.</p><h2>Phybiomatic de Lamouroux</h2><p>Phybiomatic est une plateforme de gestion int&eacute;gr&eacute;e des phytosanitaires pour l&rsquo;agriculture conventionnelle, biologique et biodynamique, int&eacute;grant logiciel de pr&eacute;paration, cuve de r&eacute;alisation et circuit d&rsquo;exp&eacute;dition. Elle permet l&rsquo;anticipation, la planification des traitements, la protection des salari&eacute;s, l&rsquo;optimisation des ingr&eacute;dients et des bouillies, la pr&eacute;paration physique des bouillies, le remplissage du tracteur et le suivi de l&rsquo;intervention r&eacute;ellement r&eacute;alis&eacute;e, puis la comptabilisation des retours de bouillies non utilis&eacute;es.</p><h2>Ventigel de Polypoles</h2><p>Technologie brevet&eacute;e, Ventigel est l'association d'un puissant ventilateur &eacute;lectrique rotatif &agrave; 360&deg; et d'un g&eacute;n&eacute;rateur d'air chaud de 110 kW. C'est une solution simple et efficace pour lutter contre le gel dans les vignes au printemps. Il peut &ecirc;tre aliment&eacute; soit par une rallonge, 5G6, ou bien par un compteur d&eacute;port&eacute; type &laquo; chantier &raquo;, soit par un groupe &eacute;lectrog&egrave;ne ou g&eacute;n&eacute;ratrice derri&egrave;re tracteur. N&eacute;cessitant peu d&rsquo;entretien, Ventigel est mobile et peut &ecirc;tre plac&eacute; entre les rangs de vigne de moins de 1m de large.</p><h2>Kallirack de Kallafut</h2><p>Kallafut est un rack de stockage des futs de grandes capacit&eacute;s avec extraction des futs en bout de rimes. Il fonctionne par un principe de stockage des futs sur diff&eacute;rents niveaux ind&eacute;pendants les uns des autres laissant libre d'extraire un lot complet de futs tous en laissant le reste en stockage, les futs sont sortis par l'extr&eacute;mit&eacute; des rimes par treuillage des passerelles et coursives permettent un travail en toute s&eacute;curit&eacute;.</p><h2>Jeu &laquo;&nbsp;Tout se transforme dans la vigne et le vin&nbsp;&raquo; de l&rsquo;IIFV</h2><p>Le jeu est un outil de transfert innovant pour parler aux consommateurs d&rsquo;&eacute;conomie circulaire dans la fili&egrave;re vin et pour transf&eacute;rer aux op&eacute;rateurs de la fili&egrave;re les acquis de plusieurs projets sur la valorisation de leurs coproduits. Avec ce jeu, le transfert n&rsquo;est plus une simple transmission d&rsquo;informations selon un sch&eacute;ma ascendant mais devient une co-construction permettant &agrave; diff&eacute;rentes cat&eacute;gories de parties prenantes de s&rsquo;impliquer dans la compr&eacute;hension des innovations propos&eacute;es par la recherche appliqu&eacute;e.</p><h2>Knowledge in Your Pocket de Vivelys</h2><p>Knowledge in Your Pocket ou KYP, est une solution digitale de type OAD utilisable sur web et sur mobile. Son objectif est de permettre le suivi pr&eacute;cis des processus de la fermentation alcoolique et de l'&eacute;levage. KYP accompagnera le vigneron dans ses prises de d&eacute;cisions &agrave; travers des indicateurs synth&eacute;tiques (stade et statut de la fermentation alcoolique et l'&eacute;levage, moment du pic de la fermentation alcoolique et pourcentage d'avancement. Ces indicateurs sont obtenus gr&acirc;ce &agrave; l'analyse des donn&eacute;es (enregistr&eacute;es manuellement ou remont&eacute;es automatiquement &agrave; travers des capteurs) par des algorithmes d&eacute;velopp&eacute;s en interne.</p><h2>Les Inattendus de Lithobru Imprimerie</h2><p>L&rsquo;entreprise a d&eacute;velopp&eacute; une une &eacute;tiquette &laquo;&nbsp;ultra premium&nbsp;&raquo; r&eacute;alis&eacute;e &agrave; partir de cuir de poisson. Outre son caract&egrave;re haut de gamme, l&rsquo;&eacute;tiquette rev&ecirc;t un caract&egrave;re local et &laquo;&nbsp;upcycl&eacute;e&nbsp;&raquo;, conf&eacute;rant &agrave; la bouteille un caract&egrave;re &laquo;&nbsp;vert&nbsp;&raquo; sublim&eacute; par les techniques d&rsquo;impression.</p><h2>Nectar By ADCF de Parsec</h2><p>Le proc&eacute;d&eacute; valorise le CO2 fermentaire pour optimiser tous les aspects des vinifications et de l'&eacute;levage et permettre une &oelig;nologie plus durable. Le mode d'analyse du CO2 produit par la fermentation donne une information tr&egrave;s pr&eacute;cise pour comprendre la physiologie des levures et piloter les vinifications, mais apporte &eacute;galement beaucoup d'avantages &oelig;nologiques induits pour optimiser la qualit&eacute; des vins. En combinant NectarR by ADCF avec des technologies de recyclage du CO2, Parsec souhaite promouvoir les meilleures pratiques &oelig;nologiques combin&eacute;es &agrave; une d&eacute;marche vertueuse de limitation des d&eacute;penses &eacute;nerg&eacute;tiques et d'eau de lavage.</p><h2>Flavy FGC de Bucher Vaslin</h2><p>Flavy FGC est une gamme nouvelle g&eacute;n&eacute;ration de filtres tangentiels destin&eacute;s aux industriels. Ce filtre a comme innovation de pr&eacute;senter une tr&egrave;s faible empreinte carbone. Cette gamme est compos&eacute;e de 4 mod&egrave;les allant de 90 m&sup2; &agrave; 360 m&sup2; avec des boucles de filtrations de 90m&sup2;. Ce filtre dispose de boucles de filtration et de concentration int&eacute;gr&eacute;e. Les objectifs &eacute;tant de r&eacute;pondre aux exigences des industriels en termes de r&eacute;duction de l'impact environnemental, de faible consommation en eau, en produit de lavage et en &eacute;lectricit&eacute;, de d&eacute;bit de filtration &eacute;lev&eacute; pour un taux de rejet le plus faible et un taux de r&eacute;cup&eacute;ration en vin le plus &eacute;lev&eacute; possible.</p>


Le jury a attribué un prix spécial à Viti-Tunnel, un dispositif escamotable protégeant la vigne des aléas climatiques, dont la pluie, facteur de dissémination des maladies.  Sept Trophées d’Argent et neuf Trophées de Bronze ont aussi été décernés.

[Vinitech-Sifel 2022] Le palmarès des Trophées de l’Innovation

<p>Au lieu-dit Bruailles &agrave; Malvalette, en Haute-Loire, Fr&eacute;d&eacute;ric Beau, aujourd&rsquo;hui en individuel, exploite 118 hectares et produit pr&egrave;s de 480 000 litres de lait. Install&eacute; depuis 2001 en syst&egrave;me conventionnel sur un secteur sensible &agrave; la s&eacute;cheresse, cet &eacute;leveur laitier a d&ucirc; s&rsquo;adapter aux mutations du monde agricole et de la fili&egrave;re laiti&egrave;re en particulier.<strong> Il cherche d&eacute;sormais &agrave; rendre son exploitation plus r&eacute;siliente et choisit la strat&eacute;gie du risque calcul&eacute;.</strong> Il raisonne ses investissements, s&rsquo;adapte au potentiel du sol de son exploitation et travaille &agrave; construire un syst&egrave;me autonome, notamment par la cr&eacute;ation de retenues collinaires. <strong>Par ailleurs, il sous-traite un grand nombre de travaux agricoles pour se consacrer pleinement &agrave; son m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveur et garder du temps pour sa famille.</strong></p><figure  style="text-align: left;">
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[Paroles d’Agriculteur] Frédéric sous-traite un grand nombre de travaux agricoles pour se consacrer pleinement à son métier d’éleveur

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