Vers un mois de juin historiquement chaud en France ?

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Météo du mois de juin

Saint-Dié-des-Vosges

De la pomme au raisinLa Normandie, terre embl&eacute;matique de pommes et de poire, s&rsquo;appr&ecirc;te &agrave; &eacute;crire une nouvelle page de son histoire viticole. En effet, un projet d&rsquo;Indication G&eacute;ographique Prot&eacute;g&eacute;e (IGP) &ldquo;Vin de Normandie&rdquo; est actuellement en cours, avec pour ambition de faire reconna&icirc;tre officiellement la qualit&eacute; et l&rsquo;origine des vins produits sur ce territoire, l&rsquo;IGP Calvados &eacute;tant aujourd&rsquo;hui le seul vignoble de Normandie avec des vins produits sur une petite zone proche du petit fleuve c&ocirc;tier la Dives.Port&eacute; par l&rsquo;Association des Vignerons Normands qui regroupe 70 adh&eacute;rents et plus de 80 hectares plant&eacute;s &agrave; ce jour, ce projet d&rsquo;IGP Vins de Normandie vise &agrave; encadrer la production viticole r&eacute;gionale tout en valorisant les sp&eacute;cificit&eacute;s climatiques et p&eacute;dologiques du territoire. Depuis les ann&eacute;es 2010, le nombre d&rsquo;hectares plant&eacute;s en vigne a connu une croissance r&eacute;guli&egrave;re, avec un climat actuel qui rend viable une culture autrefois compliqu&eacute;e sous ces latitudes.&nbsp;L'IGP, un chemin vers la reconnaissanceL&rsquo;IGP, en tant que signe officiel de qualit&eacute;, permettrait aux producteurs normands de structurer la fili&egrave;re et d&rsquo;asseoir une identit&eacute; territoriale forte. Pour les consommateurs, elle serait gage d&rsquo;authenticit&eacute;, offrant une alternative locale aux vins des grandes r&eacute;gions viticoles fran&ccedil;aises, avec &eacute;galement un beau potentiel en mati&egrave;re d&rsquo;&oelig;notourisme.La demande d&rsquo;IGP doit encore franchir plusieurs &eacute;tapes, incluant notamment la constitution d'une Organisation de D&eacute;fense et de Gestion (ODG) ou le rattachement &agrave; une pr&eacute;existante. En attendant, de premiers &eacute;changes avec l&rsquo;INAO (Institut National de l&rsquo;Origine et de la Qualit&eacute;) permettent &agrave; l&rsquo;association des Vignerons de Normandie d&rsquo;esp&eacute;rer rendre un cahier des charges d&eacute;but 2026.&nbsp;Si elle aboutit, l&rsquo;IGP &ldquo;Vin de Normandie&rdquo; viendrait compl&eacute;ter un paysage agricole en pleine mutation, o&ugrave; innovation et tradition s&rsquo;entrelacent. Une nouvelle aventure qui b&eacute;n&eacute;ficie du parrainage de la r&eacute;gion Normandie.

Principalement connue pour ses productions liées à la pomme, la Normandie renoue avec la tradition viticole : un projet d'IGP est porté par l'Association des Vignerons Normands. L'ambition ? Structurer la filière, valoriser le terroir régional et offrir une nouvelle reconnaissance à ces cuvées.

Vers une IGP "Vin de Normandie"

Apr&egrave;s une premi&egrave;re hausse des surfaces de 7 % l'an dernier, les champs destin&eacute;s &agrave; la pomme de terre de conservation (hors vari&eacute;t&eacute;s primeurs) devraient s'&eacute;tendre sur "plus de 197 000 hectares, marquant une croissance de 10,3 % en 2025", selon une &eacute;tude de terrain r&eacute;alis&eacute;e par les producteurs pour le compte du CNIPT. Cette nouvelle forte hausse s'explique notamment par "l'arriv&eacute;e massive de nouveaux agriculteurs dans la production, particuli&egrave;rement dans le segment de l'industrie", selon un communiqu&eacute;.<h3>Voir aussi :<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/premiere-exportatrice-mondiale-de-pommes-de-terre-la-france-a-la-patate-et-bat-des-records" target="_blank" title=""> premi&egrave;re exportatrice mondiale de pommes de terre, la France a la patate et bat des records !&nbsp;</a></h3>Premier exportateur mondial et deuxi&egrave;me producteur europ&eacute;en derri&egrave;re l'Allemagne, la France a produit<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/decouvrez-pourquoi-la-pomme-de-terre-a-soif-d-eau" target="_blank" title=""> 7,7 millions de tonnes de pommes de terre en 2024</a>. Les pommes de terre de conservation, consomm&eacute;es fra&icirc;ches ou destin&eacute;es &agrave; la transformation industrielle pour donner<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/covid-inflation-flambee-des-couts-guerre-en-ukraine-quel-s-impact-s-sur-la-chips" target="_blank" title=""> pur&eacute;e, chips ou frites</a>, constituent la quasi-totalit&eacute; de la production. Les "primeurs" ou pommes de terre nouvelles (&agrave; la peau fine, r&eacute;colt&eacute;es avant la compl&egrave;te maturit&eacute;) repr&eacute;sentant en moyenne 50 000 tonnes par an.<h2>Une dynamique industrielle qui attire de nouveaux producteurs</h2>Comme l'an dernier, la hausse des surfaces s'explique par une demande industrielle europ&eacute;enne en croissance, ce qui a contribu&eacute; &agrave; l'arriv&eacute;e de nouveaux producteurs, d'Ile-de-France &agrave; la Picardie. "Les surfaces ont progress&eacute; de mani&egrave;re beaucoup plus contenue chez les producteurs historiques" et "les nouveaux producteurs sont en tr&egrave;s grande majorit&eacute; &agrave; l'origine de cette augmentation", souligne le CNIPT. Les hausses de surfaces les plus importantes concernent la r&eacute;gion des Hauts-de-France (+11 020 hectares) qui "conservent ainsi le 1er rang de producteur de pommes de terre de conservation avec plus de 60 % des surfaces fran&ccedil;aises".La r&eacute;colte d&eacute;bute en juillet pour les vari&eacute;t&eacute;s les plus pr&eacute;coces et se poursuit jusqu'en septembre pour les plus tardives. Environ 45 % de la production fran&ccedil;aise est export&eacute;e, essentiellement vers l'Espagne, l'Italie et le Portugal pour le march&eacute; du frais, et vers la Belgique et les Pays-Bas pour la transformation. Les industries fran&ccedil;aises de transformation absorbent environ 21% de la production.&nbsp;

La France compte près de 200 000 hectares de champs de pommes de terre en 2025, après une hausse de plus de 10 % des surfaces dédiées au tubercule portée par la demande industrielle, a annoncé mardi 8 juillet l'interprofession CNIPT (Comité national interprofessionnel de la pomme de terre).

Pommes de terre : la France franchit les 197 000 hectares en 2025, dopée par l’industrie et l’export

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