Le Pré-Saint-Gervais

Météo : quelles sont les prévisions pour le début du mois de septembre 2024 ?

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<p>Un nouveau calcul de notation plus strict.</p><p>Bien avant cette nouvelle mise-&agrave;-jour effective en 2026, le Nutri-Score avait d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; renforc&eacute;. La notation bas&eacute;e sur 100 g a suscit&eacute; de nombreux d&eacute;bats en raison de certaines incoh&eacute;rences, comme le classement du beurre en bas de l&rsquo;&eacute;chelle. &ldquo;Qui mange une plaquette de 250 g en un repas ?&rdquo; avaient protest&eacute; &agrave; l'&eacute;poque certains fabricants. Dans l'ensemble, le Nutri-Score a &eacute;t&eacute;&nbsp; bien accueilli par les consommateurs, et de nombreuses entreprises ont accept&eacute; de l'afficher sur leur produits sur la base du volontariat. Rappelons-le, le Nutri-Score n&rsquo;est pas obligatoire. Cependant, certaines entreprises ont choisi de ne pas l'adopter. C'est dans cette optique que le logo a &eacute;t&eacute; r&eacute;vis&eacute; en deux temps, avec un nouveau syst&egrave;me de notation.&nbsp;</p><h3>Les qualit&eacute;s nutritionnelles r&eacute;vis&eacute;es et "plus justes"</h3><p>D&eacute;but 2024, l'algorithme du Nutri-Score a modifi&eacute; pour &ecirc;tre plus s&eacute;v&egrave;re avec les produits trop sal&eacute;s et sucr&eacute;s. Leur note a baiss&eacute; tandis que les aliments riches en fibres et en prot&eacute;ines ont vu la leur augmenter. Le comit&eacute; scientifique &agrave; l'origine du nouveau calcul a reclass&eacute; le lait, les yaourts &agrave; boire et les jus v&eacute;g&eacute;taux en boissons et non plus en aliments. En effet, certains produits laitiers obtenaient de bonnes notes malgr&eacute; leur taux de sucre &eacute;lev&eacute;. Pour le comit&eacute; de pilotage, du Nutri-Score, ce changement &eacute;tait n&eacute;cessaire pour &ecirc;tre plus coh&eacute;rent aux recommandations nutritionnelles.&nbsp;<br>Seule l&rsquo;eau obtient un Nutri-Score A. C&rsquo;est donc la d&eacute;gringolade pour les produits laitiers &agrave; boire, avec par exemple le passage du B au D pour Actimel. En cons&eacute;quence, Danone a d&eacute;cid&eacute; de retirer le logo de ses emballages pour ses marques Activia, Actimel, Danonino, Danone et Hi-Pro, avec effet imm&eacute;diat.&nbsp;</p><h3>&nbsp;L'application du nouveau Nutri-Score 2024 en France agace Danone</h3><p>Depuis sa d&eacute;cision de retirer le logo de ses emballages, Danone est dans le collimateur des consommateurs. L'entreprise s'est vant&eacute;e d'&ecirc;tre "pionni&egrave;re en France" d&egrave;s le d&eacute;ploiement du Nutri-Score sur le march&eacute; fran&ccedil;ais. L'apposition du logo avait eu un effet positif et avait renforc&eacute; la confiance dans les produits de la marque (et d'autres hors du groupe). Mais pour le porte-parole de Danone, ce nouvel algorithme&nbsp; "apporte une vision erron&eacute;e de la qualit&eacute; nutritionnelle des produits laitiers &agrave; boire". Ainsi, le groupe d&eacute;plore que les yaourts &agrave; boire destin&eacute; aux enfants aient d&eacute;sormais la note de D, "comme un soda sucr&eacute;".</p><p>Lors de la conf&eacute;rence de la coop&eacute;ration laiti&egrave;re qui s'est tenue jeudi dernier, les critiques ont &eacute;t&eacute; nombreuses quant &agrave; ce changement. "Je ne pense pas que le lait &eacute;cr&eacute;m&eacute; soit mauvais pour la sant&eacute;", s'est agac&eacute;e une repr&eacute;sentante de la fili&egrave;re lait. Mais les consommateurs ne le voient pas de cet &oelig;il. Les acheteurs de la marque peuvent y voir quelque chose &agrave; cacher.</p><p>Pour le fondateur du Nutri-Score, Serge Hercberg, professeur de nutrition &agrave; l'universit&eacute; Sorbonne Paris Nord, c'est un acte d&eacute;loyal. Au lieu d'adapter leurs recettes pour avoir un impact positif sur la sant&eacute; des consommateurs, il regrette que les industriels pr&eacute;f&egrave;rent &eacute;viter la sanction en retirant le logo de leurs emballages. Pour Serge Hercberg, les yaourts &agrave; boire ne se consomment pas de la m&ecirc;me fa&ccedil;on qu'un yaourt et il souhaite ainsi &eacute;viter toute surconsommation.&nbsp;</p><h3>Le logo n'est toujours pas obligatoire&nbsp;</h3><p>D&egrave;s 2023, plusieurs scientifiques ont demand&eacute; d'harmoniser les crit&egrave;res de notation en Europe et surtout de rendre le Nutri-Score obligatoire. Parmi les demandeurs se trouvent des scientifiques et des associations de consommateurs UFC-Que Choisir et Foodwatch. Cette derni&egrave;re a d'ailleurs lanc&eacute; une p&eacute;tition pour que les industriels apposent "sans exception" le logo sur leurs emballages. Ce nouvel algorithme du Nutri-Score risque d'entra&icirc;ner davantage de marques &agrave; le retirer. D&eacute;j&agrave; fin 2023, la marque Bjorg (Econome) a d&eacute;cid&eacute; de ne plus afficher le Nutri-Score sur ses yaourts. Elle a &eacute;t&eacute; suivie&nbsp;&nbsp;Krisprolls des petits pains su&eacute;dois (Pagen). Aujourd'hui, 1359 marques l'affichent encore (listes consultable sur le site Sant&eacute; publique France).&nbsp;</p><h3>Quelle est la signification du Nutri-Score ?</h3><p>Ce logo est appos&eacute; sur la face avant des emballages alimentaires pr&eacute;-emball&eacute;s. Reconnaissable &agrave; ses couleurs allant du vert au rouge et &agrave; ses lettres de A &agrave; E, le Nutri-Score met en avant les produits plus sains et facilite la lecture des valeurs nutritionnelles des aliments. Son but est de renseigner le consommateur en un coup d'oeil. D&egrave;s 2017, sous le contr&ocirc;le de Sant&eacute; publique France, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nutriscore-eco-score-siga-comment-s-y-retrouver-sur-les-etiquettes" target="_blank">le Nutri-Score a &eacute;t&eacute; &eacute;tiquet&eacute; sur certains produits</a>. Depuis l'Allemagne, la Belgique, l'Espagne, le Luxembourg, les Pays-Bas et la Suisse l'ont &eacute;galement adopt&eacute;.&nbsp;</p><h3>Comment est-il calcul&eacute; ?</h3><p>Le Nutri-Score est calcul&eacute; en fonction de plusieurs crit&egrave;res nutritionnels. Les ingr&eacute;dients qui font grimper la note sont ceux qui sont moins gras, moins sal&eacute;s et moins sucr&eacute;s. Ceux qui am&eacute;liorent la note sont les fibres, les prot&eacute;ines, les fruits &agrave; coques, les l&eacute;gumineuses etc... Le calcul est effectu&eacute; par des scientifiques sur la base des recommandations alimentaires et de la qualit&eacute; nutritionnelle des produits.</p>


C’était l’un des premiers industriels à afficher fièrement le logo Nutri-Score dès sa mise en application. Mais l’histoire prend fin, du moins pour les produits laitiers.

Danone, retire le logo Nutri-Score de ses emballages

<p>D&eacute;velopper un mod&egrave;le de dynamique temporelle et spatiale des populations de Culico&iuml;des, dans l&rsquo;objectif de mieux appr&eacute;hender les potentiels changements d&rsquo;activit&eacute; saisonni&egrave;re et d&rsquo;abondance de leurs populations europ&eacute;ennes sous diff&eacute;rents sc&eacute;narios climatiques&nbsp;: telle est la mission d&eacute;volue au Cirad, l&rsquo;organisme fran&ccedil;ais de recherche agronomique et de coop&eacute;ration internationale pour le d&eacute;veloppement durable des r&eacute;gions tropicales et m&eacute;diterran&eacute;ennes. Elle est formalis&eacute;e dans les projets de recherche Vectoclim (Changement climatique et risque vectoriel en R&eacute;gion Occitanie et en Europe), et Rivoc (Risques infectieux et vecteurs en Occitanie).</p><h2>Des moucherons vecteurs de virus</h2><p>Si les projets de recherche englobent des risques infectieux pour l&rsquo;Homme, avec les virus de la dengue, du Zika, et du chikungunya v&eacute;hicul&eacute;s par le moustique tigre (<em>Ae. Albopictus</em>), ils font &eacute;galement la part belle aux Culicoides, des petits moucherons responsables principalement de la transmissiond&rsquo;arbovirus aux ruminants sauvages et domestiques, notamment les virus de la fi&egrave;vre catarrhale ovine (FCO) et de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-mhe-une-nouvelle-maladie-bovine-imputable-au-changement-climatique" target="_blank">la maladie h&eacute;morragique &eacute;pizootique</a> (MHE). Les principaux objectifs des projets de recherche consistent &agrave; mod&eacute;liser et &agrave; valider la variabilit&eacute; saisonni&egrave;re et interannuelle de l&rsquo;abondance des Culicoides en lien avec les sc&eacute;narios climatiques types du GIEC, &agrave; mod&eacute;liser le risque r&eacute;cent et futur de transmission d&rsquo;arboviroses et enfin &agrave; proposer des strat&eacute;gies de lutte contre les moucherons avant d&rsquo;en assurer leur vulgarisation.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/face-a-la-fco-8-il-nous-faut-tres-rapidement-des-vaccins-gratuits-et-des-mesures-de-soutien" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;Face &agrave; la FCO-8, il nous faut tr&egrave;s rapidement&nbsp;des vaccins gratuits et des mesures de soutien&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<h2>Deux fronts de FCO</h2><p>En ce qui concerne <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fco-les-syndicats-demandent-des-vaccins-en-masse" target="_blank">la FCO, la France fait actuellement face &agrave; deux fronts de diffusion</a>, avec les s&eacute;rotypes le BTV8 et le BTV4 identifi&eacute;s sur le territoire depuis novembre 2017 d'une part et depuis le ao&ucirc;t dernier, le s&eacute;rotype BTV3 d'autre part.</p><p>En date du 5 septembre, 712 foyers de FCO 3 &eacute;taient recens&eacute;s, r&eacute;partis dans les d&eacute;partements suivants : Aisne, Ardennes, Aube, Doubs, Nord, Marne, Haute-Marne, Meuse, Meurthe-et-Moselle, Moselle, Ni&egrave;vre, Oise, Orne, Pas de Calais, Bas-Rhin, Sarthe, Seine-et-Marne, Sa&ocirc;ne-et-Loire, Haute-Sa&ocirc;ne, Somme, Haut-Rhin, Yonne. Une campagne de vaccination volontaire ciblant plusieurs r&eacute;gions (Hauts-de-France, Normandie, &Icirc;le-de-France, Grand-Est, Centre-Val de Loire, Bourgogne-Franche-Comt&eacute;), a &eacute;t&eacute; lanc&eacute;e le lundi 12 ao&ucirc;t pour une mise en &oelig;uvre jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2024, avant d&rsquo;&ecirc;tre &eacute;largie le 30 ao&ucirc;t aux r&eacute;gions Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes et Pays-de-la-Loire, ainsi qu&rsquo;aux d&eacute;partements de l&rsquo;Ille-et-Vilaine, des Deux-S&egrave;vres, de la Vienne, de la Haute-Vienne, de la Creuse et de la Corr&egrave;ze. Au total, l&rsquo;Etat a pass&eacute; commande de 11,7 millions de doses.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vaccin-contre-la-mhe-aux-filieres-de-s-organiser-aux-eleveurs-de-financer" target="_blank" title="">Vaccin contre la MHE&nbsp;: aux fili&egrave;res de s&rsquo;organiser, aux &eacute;leveurs de financer</a>
</aside>
<h2>Un front de MHE</h2><p>En ce qui concerne la MHE, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/maladie-hemorragique-epizootique-453-foyers-detectes-dans-6-departements-du-sud-ouest" target="_blank">d&eacute;tect&eacute;e pour la premi&egrave;re fois en France en septembre 2023 dans des &eacute;levages de bovins du sud-ouest</a>, le nombre de foyers s&rsquo;&eacute;tait stabilis&eacute; autour de 4300 foyers ne date du 1<sup>er</sup> juin, concentr&eacute;s le long de la chaine des Pyr&eacute;n&eacute;es mais pr&eacute;sents aussi dans le Morbihan, en Corr&egrave;ze ou encore en Haute-Vienne.&nbsp; Sous l&rsquo;effet la reprise de l'activit&eacute; du vectorielle, 518 nouveaux foyers ont &eacute;t&eacute; recens&eacute;s entre 1<sup>er</sup> juin et le 5 septembre, affectant au total une vingtaine de d&eacute;partements. . La 6 ao&ucirc;t dernier, l&rsquo;Agence nationale du m&eacute;dicament v&eacute;t&eacute;rinaire (ANMV) a d&eacute;livr&eacute; une <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-vaccin-autorise-contre-la-mhe" target="_blank">Autorisation provisoire d&rsquo;utilisation (ATU) &agrave; l&rsquo;Hepizovac</a>, un candidat vaccin efficace contre la MHE, dont le d&eacute;ploiement devrait commencer &agrave; s&rsquo;op&eacute;rer ce mois de septembre.</p>


Le Cirad développe des modèles de dynamique des populations de Culicoïdes et des modèles épidémiologiques pour évaluer l’impact du réchauffement climatique récent et futur sur la transmission des virus responsables de la FCO et de la MHE.

FCO, MHE : vers une modélisation des risques épidémiques

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