Risque de gel du 26 au 27 mars 2026 : les cultures sous haute surveillance

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Gel de printemps

Neuilly-sur-Marne

<p>« <em>L’heure n’est plus aux mesures de report de charges ! L’heure est à l’appui sonnant et trébuchant de l’Etat face à des hausses historiques</em> ». C’est ainsi qu’a réagi la FNSEA à l’annonce par le gouvernement, lundi 23 mars, de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/flambee-du-gnr-du-gaz-et-des-engrais-le-gouvernement-au-soutien-des-tresoreries" target="_blank">plusieurs mesures destinées à amortir l’envolée du prix du GNR, du gaz et des engrais</a>, consécutive à la guerre déclenchée le 28 février dernier par une coalition israélo-américaine contre l’Iran, coupant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-au-moyen-orient-le-blocage-du-detroit-d-ormuz-menace-les-marges-des-agriculteurs-francais" target="_blank">l’autoroute mondiale du pétrole et du gaz qu’est le détroit d’Ormuz</a>. Mais sans incidence ou presque sur les cours atones des céréales,</p><aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/petrole-gaz-engrais-dix-jours-d-affolement-des-prix" target="_blank" title="">Pétrole, gaz, engrais : dix jours d’affolement des prix</a>
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<p>« <em>Le ministère semble se satisfaire, pour traiter la nature du problème, de reports d’échéances, des facilités de trésorerie et des prêts qui transforment une tension immédiate en charge différée</em> », déplore de son côté Philippe Largeau, président de la Fédération nationale des entrepreneurs des territoires (FNEDT). Les entreprises de travaux agricoles, qui consomment à elles seules 30% du GNR agricole, estiment ne pas avoir d’autre choix que « <em>d’ajuster leurs tarifs et/ou mettre en place l’indexation carburant </em>».</p><aside class="read-also">
 <p class="typography menu-link dark ">À voir aussi</p>
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/taxe-carbone-sur-les-engrais-on-perdrait-moins-d-argent-avec-de-la-jachere-qu-avec-du-ble" target="_blank" title="">Taxe carbone sur les engrais : « On perdrait moins d’argent avec de la jachère qu’avec du blé »</a>
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<p>Les associations spécialisées en grandes cultures (AGPB, AGPM, CGB, FOP, UNPT) se font encore plus critiques et alarmistes. « <em>Alors que l’Espagne vient d’annoncer un plan de soutien de 552 M€, et la Grèce de 300 M€, en France, le Gouvernement, par la voix de la ministre de l’Agriculture, vient d’annoncer la mise en place de mesurettes déjà existantes : ce gouvernement est-il à ce point déconnecté de la réalité vécue sur nos fermes depuis trois ans ? Nous courons à la catastrophe</em> ». Les associations évoquent une hausse de 100% du prix du GNR et de 20% du prix des engrais azotés au cours des trois dernières semaines</p><h2>Le MACF en suspens, le « plan de souveraineté engrais » en attente</h2><p>Du côté de la FNEDT comme de la FNSEA, on dénonce par ailleurs la vraie-fausse suspension du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/macf-l-equation-perdante-pour-les-agriculteurs-francais" target="_blank">Mécanisme d’ajustement aux frontières (MACF)</a>, la taxe carbone imposée aux engrais entrants dans l’UE pour les mettre sur un pied d’égalité avec la production intra-européenne d’engrais, déjà taxée. « <em>La suspension avait été annoncée avant d’être finalement abandonnée, ajoutant de l’incompréhension et de l’instabilité pour les filières</em> » critique la FNSEA.</p> 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://bo.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/5/6/3/8343651-1-fre-FR/ce29b547ede5-Engrais.png" alt="Importations, exportations et balance commerciale des engrais (Source : Gouvernement – France Nation Verte)" height="862" width="1824" /><figcaption>Importations, exportations et balance commerciale des engrais (Source : Gouvernement – France Nation Verte)</figcaption></figure>

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<p>Au printemps 2025, à l’occasion du 4<sup>ème</sup> Conseil de planification écologique, présidé par Emmanuel Macron, le gouvernement avait annoncé que la France allait se doter d’un « <em><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-un-plan-de-souverainete-engrais" target="_blank">plan de souveraineté engrais pour notre agriculture et notre alimentation permettant de renforcer notre souveraineté agricole et alimentaire</a>, alors que plus des deux tiers des engrais utilisés en France sont importés et que 80% sont produits à partir de gaz fossile</em> ». Ecran de fumée ou mirage : un an plus tard, le plan en question, à l’acuité exacerbée par la crise énergétique, se fait toujours désirer.</p>


Les deux organisations jugent que reports de cotisations sociales, les étalements d’échéances ou encore la mise en place de prêts à court terme ne font que différer les difficultés sans les résoudre. Annoncé il y a un an, le « plan de souveraineté engrais » se fait attendre.

Flambée des intrants : le gouvernement pas à la hauteur selon la FNSEA et la FNEDT

<p>Malgré une production nationale globalement positive, la région Provence-Alpes-Côte d’Azur accuse <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/apiculture-une-annee-sous-pression" target="_blank" title="">une forte baisse des rendements</a>, notamment sur le miel de lavande. Le sud-est de la France a subi en juin une canicule pendant la pleine saison de la floraison. Les feuilles ont séché, les abeilles n’ont pas pu butiner. Sur le plateau de Valensole, dans le département des Alpes-de-Haute-Provence, les précipitations ont chuté de 20 % en mai et 50 % en juin, avec des températures dépassant de 4°C la moyenne par rapport à la période de référence 1991-2020. Le mois de juin est devenu <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-ete-2025-au-2eme-rang-des-vagues-de-chaleur-depuis-1947" target="_blank" title="">le mois le plus chaud jamais enregistré en PACA depuis 1947</a>. Si l’année 2023 avait elle aussi connu une canicule en juillet, l’extrême chaleur n’avait pas eu de conséquences sur la récolte car la miellée était déjà quasiment terminée. Aujourd’hui, les apiculteurs doivent composer avec des canicules qui arrivent bien trop tôt. <br>Les colonies d’abeilles en ressortent épuisées, affaiblies par le stress thermique, le manque d'eau et la raréfaction des ressources. Face à ces difficultés s’ajoute le frelon à pattes jaunes — le frelon asiatique — a accentué les pertes en fin de saison.</p><h3>Voir aussi : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-miel-victime-expiatoire-de-l-accord-ue-ukraine" target="_blank" title="">le miel, victime de l'accord UE-Ukraine ? </a></h3><h2><strong>La lavande, symbole d'une filière sous pression</strong></h2><p>Pilier de l’apiculture provençale, la miellée de lavande a été particulièrement en difficulté en 2025. Elle représente plus de la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/on-dirait-le-sud-et-ca-se-raconte-le-vaucluse-recompense-pour-sa-communication" target="_blank" title="">moitié de la production apicole provençale</a>. Le miel de Provence fait la fierté et la réputation des apiculteurs locaux, et ce, bien au-delà du sud de la France. Mais, en 2025, la miellée n'a duré qu'une dizaine de jours, contre plusieurs semaines les bonnes années. Une fenêtre si courte qu'elle laisse peu de marge pour reconstituer les stocks et préparer les colonies pour l’hiver. Les suivis de terrain montrent une baisse d’environ 30 % des populations de colonies en fin de miellée, d'après le syndicat de promotion des miels de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Depuis plusieurs années, les apiculteurs provençaux font face à une tendance de fond préoccupante : la répétition des épisodes climatiques extrêmes transforme ce qui était autrefois une mauvaise année en une nouvelle normalité.</p><h2><strong>Acheter local, c'est soutenir</strong></h2><p>La filière mise sur une meilleure valorisation de sa production en incitant le consommateur à choisir un miel estampillé IGP Miel de Provence ou le Label Rouge. « Un acte militant » clame les apiculteurs. Ces certifications protègent les 300 producteurs engagés dans la démarche des signes de qualité en Provence qui exploitent près de 150 000 ruches dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Elles offrent aussi une protection juridique face à la concurrence déloyale et aux fraudes, comme l’usage abusif de noms <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/miel-frelate-et-temps-pluvieux-les-malheurs-des-apiculteurs" target="_blank" title="">valorisant des produits importés, ou pis encore, des miels frelatés, dopés au glucose</a>. Les consommateurs peuvent ainsi choisir sereinement des pots de qualité et soutenir les apiculteurs. <br>Le miel de Provence se trouve en grande distribution, dans les épiceries fines, sur les marchés ou directement chez les producteurs — 60 % de la distribution se fait d'ailleurs en vente directe. Une carte des apiculteurs locaux est disponible sur le site<a href="https://www.miels-de-provence.com/" target="_blank" title=""> miels-de-provence.com</a>.</p>


L'été 2025 a été éprouvant pour les abeilles provençales. Sécheresse, chaleur précoce, floraisons écourtées : les apiculteurs de la région ont vécu une saison difficile avec des rendements en forte baisse et des colonies affaiblies. Aujourd’hui, la filière appelle à soutenir la production locale certifiée.

Pas de lune de miel pour les apiculteurs provençaux : les rendements en berne

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