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<h2>Rentabilit&eacute; et performance carbone : dans quel contexte ?</h2><p>L&rsquo;&eacute;valuation et la r&eacute;duction de l&rsquo;impact carbone agricole, c&rsquo;est-&agrave;-dire l&rsquo;ensemble des gaz &agrave; effet de serre &eacute;mis en agriculture auxquels on soustrait la capacit&eacute; de stockage de carbone des sols, est maintenant r&eacute;pandue. Elle devient m&ecirc;me source de bonus lors de demandes d&rsquo;aides, comme les PCAE ou demain pour des financements bancaires.</p><p>En &eacute;levage, nous avons d&eacute;j&agrave; r&eacute;alis&eacute; de nombreux diagnostics carbone, donnant deux avantages aux &eacute;leveurs : positionner leur &eacute;levage par rapport &agrave; l&rsquo;impact carbone d&rsquo;exploitations &eacute;quivalentes et g&eacute;n&eacute;rer un financement via des cr&eacute;dits carbone.</p><p>L&rsquo;&eacute;tude ci-dessous a &eacute;t&eacute; men&eacute;e sur les exploitations &laquo;&nbsp;bovin lait&nbsp;&raquo; du r&eacute;seau Cerfrance dans la moiti&eacute; Nord du pays. Elle compare les r&eacute;sultats des diagnostics carbone effectu&eacute;s entre 2020 et 2022 et les principaux indicateurs &eacute;conomiques de ces exploitations</p><h2>Performance carbone et &eacute;conomique vont de pair</h2><p>A premi&egrave;re vue, la marge aux 1000L de lait est d&rsquo;autant plus &eacute;lev&eacute;e que l&rsquo;exploitation poss&egrave;de une empreinte carbone faible. Ceci est principalement li&eacute; &agrave; une meilleure efficience des intrants utilis&eacute;s dans la production, que ce soit les fourrages produits sur l&rsquo;exploitation ou les achats d&rsquo;aliments et d&rsquo;engrais.</p><p>L&rsquo;&eacute;tude montre que le lien entre &eacute;conomie et carbone n&rsquo;est pas syst&eacute;matique. Selon les indicateurs compar&eacute;s, on retrouve des performances carbones variables dans les exploitations en bonne sant&eacute; &eacute;conomique. Nous observons cependant une surrepr&eacute;sentation des exploitations performantes &eacute;conomiquement parmi celles qui ont l&rsquo;impact carbone le plus faible.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/0/1/0/5860106-1-fre-FR/cerf85.JPG" alt="" height="447" width="849" /></figure>

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<h2>Ma&icirc;triser son syst&egrave;me de production quel qu&rsquo;il soit</h2><p>Les exploitations alliant une bonne performance carbone et une forte rentabilit&eacute; sont vari&eacute;es, allant de la strat&eacute;gie d&rsquo;autonome forte en syst&egrave;me herbe jusqu&rsquo;au syst&egrave;mes intensifs ma&iuml;s avec achat d&rsquo;aliment. L&rsquo;&eacute;tude montre, au sens des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre, que la diff&eacute;rence de performance ne porte pas sur le choix de syst&egrave;me de production mais sur la ma&icirc;trise et l&rsquo;optimisation de ce dernier. La ma&icirc;trise technique entra&icirc;ne alors une bonne rentabilit&eacute; et un impact carbone moindre.</p><h2>Une r&eacute;duction de 160 tonnes de carbone par an en &eacute;levage bovin lait</h2><p>Le dernier appel &agrave; projet recense plus de 190 exploitations laiti&egrave;res issues du r&eacute;seau Cerfrance dans le grand-ouest. Avec un gain m&eacute;dian de 817 Tonnes de carbone sur 5 ann&eacute;es de projet valoris&eacute;es &agrave; 32&euro;/t CO2, ces exploitations ont pr&eacute;vu de mener des actions d&rsquo;optimisation de leur outil de production. Les principaux leviers bas carbone mis en place dans les &eacute;levages portent sur la gestion de troupeau (r&eacute;duction de l&rsquo;&acirc;ge au v&ecirc;lage, renouvellement, productivit&eacute;), la gestion de la rotation en incluant davantage de prairies temporaires diversifi&eacute;es ou encore l&rsquo;optimisation des apports d&rsquo;engrais min&eacute;raux. On notera cependant que les strat&eacute;gies de changement de syst&egrave;me (p&acirc;turage, autonomie prot&eacute;ique), coupl&eacute;es &agrave; l&rsquo;optimisation du syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;levage existant, pr&eacute;sentent les gains carbone les plus &eacute;lev&eacute;s.</p><p>&nbsp;</p>


Tous les secteurs d’activité, y compris l’agriculture, se soucient d’une triple performance alliant l’économie, le social et l’environnement. Le réseau Cerfrance et l’Atelier des Études Économiques, Références, Veille et Prospective, ont mené une analyse de la rentabilité et de la performance carbone des exploitations laitières de la moitié nord de la France.

Comment allier rentabilité et performance carbone ?

<p>Ce webinaire s'adresse aux porteurs de projet en agriculture et aux nouveaux install&eacute;s. Il vise &agrave; mettre en avant l'importance du collectif dans le domaine agricole, en rassemblant plusieurs acteurs de l'installation.&nbsp;Pendant cette session, des t&eacute;moignages de nouveaux install&eacute;s mettront en lumi&egrave;re les avantages de participer &agrave; des collectifs tels que les coop&eacute;ratives, les Cuma, les groupements d'employeurs, les magasins de producteurs, notamment au moment de leur installation.&nbsp;De plus, un conseiller bancaire sp&eacute;cialis&eacute; dans l'installation agricole partagera son expertise en particulier sur le fait que de construire un projet avec des collectifs est plus s&eacute;curis&eacute;.</p><p>Pour s'inscrire au webinaire :&nbsp;<a href="http://o6hs.mj.am/lnk/AWgAAC6dr4wAAc3G7ZIAALS9AfUAAYCrxw0Am60FAATJrQBlVibz-jEQqyyITHyOxVE53Q9MLgAElsw/1/NWvFPUzYe9XzV4YU0XVVqw/aHR0cHM6Ly90aW55dXJsLmNvbS93ZWJjYXBpdGFpbg" target="_blank"><u>https://tinyurl.com/webcapitain</u></a></p>            
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                                                                ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/6/8/7/9/5859786-1-fre-FR/VisuelWebinaireCapitain.jpg" alt="" height="600" width="600" /></a></figure>

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La FRCUMA Nouvelle Aquitaine co-organise avec l'association CAPITAIN un webinaire dédié à l'intérêt du collectif dans le cadre d'une installation en agriculture. Cet événement se tiendra le 4 décembre prochain de 17h à 18h.

Webinaire CAPITAIN : l'intérêt du collectif dans l'installation agricole

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