Chevilly-Larue

Météo : quelles sont les prévisions pour le début du mois de septembre 2024 ?

Lire l'article

A la une

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; L&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;engraissement est de plus en plus sous la surveillance des services de l&rsquo;&Eacute;tat qui veulent &eacute;radiquer l&rsquo;IBR sur la France. Les ateliers d&eacute;rogatoires ont la pression. Du c&ocirc;t&eacute; commercial, le niveau de l&rsquo;offre peine &agrave; couvrir la demande. Le prix du maigre ne faiblit pas face &agrave; des engraisseurs qui ont des besoins de rotation apr&egrave;s les grosses sorties pour la rentr&eacute;e. L&rsquo;accroissement des niveaux de prix dans la viande ne permet aucune pression de la part des engraisseurs. Le prix du maigre demeure &eacute;lev&eacute; dans toutes les cat&eacute;gories de marchandise, face &agrave; des disponibilit&eacute;s tr&egrave;s faibles.Broutards &ndash; L&rsquo;&eacute;volution des diff&eacute;rentes zones r&eacute;glement&eacute;es complique s&eacute;rieusement le commerce, avec des acheteurs qui doivent jongler entre les contraintes sanitaires et les frais inh&eacute;rents aux PCR ou &agrave; la recherche des cas positifs. Ces derniers subissent une forte d&eacute;valorisation m&ecirc;me s&rsquo;ils n&rsquo;ont pas de signe clinique. Les exp&eacute;ditions sur l&rsquo;Italie se poursuivent, pour des animaux vaccin&eacute;s ou avec PCR n&eacute;gative. Les tarifs restent &eacute;lev&eacute;s dans les bons Charolais. L&rsquo;impact de la FCO 3 a en revanche une forte r&eacute;percussion sur les animaux qui prenait la direction de l&rsquo;Espagne, qui conform&eacute;ment &agrave; la r&eacute;glementation europ&eacute;enne demande des animaux vaccin&eacute;s de plus de 10&nbsp;jours apr&egrave;s la deuxi&egrave;me injection. Le commerce est actif dans les Limousins de la zone indemne, notamment &agrave; destination de l&rsquo;Espagne qui va rapidement manquer de marchandise pour assurer les contrats avec les pays tiers. Les engraisseurs Fran&ccedil;ais ont des besoins et suivent le mouvement avec des PCR pour rentrer dans la zone indemne. En femelles, les disponibilit&eacute;s restent juste suffisantes pour les besoins ce qui permet une bonne activit&eacute; et des tarifs fermes dans la bonne marchandise lourde et vaccin&eacute;e &agrave; destination de l&rsquo;Italie, ou &agrave; engraisser sur la France.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: Le commerce sera assez fluide dans le bon maigre, avec des tarifs qui seront stables.Broutards&nbsp;: Les &eacute;leveurs qui ont d&eacute;sinsectis&eacute; leurs animaux et pratiqu&eacute; des PCR seront de retour aux affaires. La demande restera soutenue que ce soit &agrave; l&rsquo;export sur l&rsquo;Italie ou sur la France. L&rsquo;absence de la concurrence espagnole pourrait avoir un impact n&eacute;gatif sur les prix. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – L’extension du zonage FCO3 perturbe sérieusement le commerce.

Bovins de boucherie - Au niveau commercial, la semaine se d&eacute;roule sans difficult&eacute; majeure en termes d&rsquo;&eacute;coulement. Le march&eacute; reste anim&eacute; par les promotions de rentr&eacute;e qui assurent des volumes d&rsquo;activit&eacute; aux abattoirs. L&rsquo;activit&eacute; commerciale est r&eacute;guli&egrave;re dans les femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re avec un flux r&eacute;gulier sur Rungis ou vers la boucherie traditionnelle. Les tarifs sont attractifs dans les Parthenaises, Blondes d&rsquo;Aquitaine lourdes ainsi que pour les Aubracs ou Limousines de qualit&eacute; bouch&egrave;re. Dans les Charolaises, le basculement des besoins estivaux (zones de vacances) vers une consommation plus traditionnelle de saison devrait entra&icirc;ner un ralentissement des besoins sur la seconde moiti&eacute; de septembre. Pour l&rsquo;heure, la commercialisation est tr&egrave;s fluide dans les jeunes vaches Charolaises viand&eacute;es, avec des tarifs fermes. Dans la marchandise plus standard, le commerce est soutenu pour servir les promotions de rentr&eacute;e.R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; Les abatteurs ont des besoins, mais ils retrouvent des volumes ce qui leur permet de stabiliser les prix, voire de demander de la baisse &agrave; leurs fournisseurs. Dans les grands bassins laitiers, les ensilages d&eacute;butent doucement et vont s&rsquo;&eacute;chelonner jusqu&rsquo;&agrave; la fin-octobre au regard de l&rsquo;avancement des cultures et de l&rsquo;&eacute;talement des semis. Les rendements seront bons et vont permettre aux &eacute;leveurs de diminuer leurs co&ucirc;ts de production. Les tarifs des bonnes vaches Prim&rsquo;Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes se replient l&eacute;g&egrave;rement pour cette semaine.Jeunes bovins &ndash; Le recul de l&rsquo;offre se ressent dans les abattoirs. La demande est suivie pour le march&eacute; int&eacute;rieur, notamment dans le halal. La demande allemande est soutenue. L&rsquo;activit&eacute; export reste soumise &agrave; la concurrence des gros pays exportateurs. Le commerce est fluide avec des tarifs qui se redressent dans les Charolais, Limousins ou Blonds d&rsquo;Aquitaine. Les JB laitiers ou mixtes, se stabilisent.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins de races &agrave; viande&nbsp;: Les tarifs devraient plafonner dans les femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re, et les abatteurs vont mettre la pression sur les Charolaises malgr&eacute; la faiblesse de l&rsquo;offre.&nbsp; Bovins de races laiti&egrave;res&nbsp;: Les abatteurs vont profiter d&rsquo;une fen&ecirc;tre avant le Space et le d&eacute;but des ensilages de ma&iuml;s pour faire pression sur les prix. &nbsp; Jeunes bovins&nbsp;: Les jeunes bovins devraient se maintenir. &nbsp; <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins viande – La tendance se durcit dans les laitières

Perte de récolte, comparez l’indemnité avec et sans assurance

Simulateur d’indemnisation

Consultez les informations de votre Zone de Prairie Homogène.

Production des prairies

Estimez quand traiter

Planning de traitement

Planifiez vos coupes d’herbe, vos travaux de fenaison et d’andainage avec ce service expert Pleinchamp Pro.

Assèchement de l'herbe

Découvrez les marchés internationaux

Fiches Pays Vignes et Vins

Les prévisions météo Pleinchamp sur 36 heures à Chevilly-Larue 94550 Val-de-Marne

À 36 heures

À 15 jours

À 28 jours